肝病患者忌吃腌制食物 飲食3建議
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《肝病患者忌吃腌制食物 飲食3建議》，希望能為您提供更多的參考。
肝病患者的飲食應(yīng)該如何安排呢？肝病患者的飲食對(duì)病情有很大的影響，所以絕對(duì)不可以忽視。除了要多吃一些對(duì)肝病有所幫助的食物外，還有一些食物是肝病患者絕對(duì)不能吃的。今天，就來為大家具體介紹一下吧。
肝病患者的飲食建議
提倡葷素搭配。水果、蔬菜類，屬堿性食物；葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。人體血液的pH要保持在7.4,必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡。
飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食。肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，肝病后肝細(xì)胞新陳代謝和修復(fù)時(shí)需要有營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量的食物提供熱能，但營(yíng)養(yǎng)一定要適量平衡，飲食過量往往造成消化不良，必然加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和組織的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也加重大腦控制胃腸神經(jīng)系統(tǒng)和食欲中樞的生理負(fù)荷。
少吃油膩煎炸之品。按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能減弱，易致吸收不良性脂肪瀉；此外，過剩的脂肪沉積于肝臟，則形成脂肪肝，可致肝功能不良遷延不愈。
肝病患者不宜吃腌制食物
肝炎患者最好不要吃腌制食品，原因并不是怕咸,而是腌制食品在制作過程中易被細(xì)菌污染，而且因?yàn)樵鱿?、防腐等工藝需要，人為地加入亞硝酸鹽作為食品添加劑。肝炎患者本身肝功就差，食用后會(huì)加重肝臟代謝及解毒功能，造成轉(zhuǎn)氨和膽紅素升高，進(jìn)而加速病情進(jìn)展。
咸肉、臘腸、腌咸菜等都是很容易判斷出的腌制食品，需要禁食，但干海貨，如需泡發(fā)的干海帶、干魚、干蝦等海鮮類食物，往往會(huì)被人們忽視。事實(shí)上，這類食品也屬腌制食品范疇，肝病患者最好少吃，除損害肝臟外，還可能刺激胃腸道黏膜，出現(xiàn)消化不良等癥狀。
既然如此，肝病患者究竟吃什么好呢？
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大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素c、維生素b1、維生素b2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
肝病患者的具體飲食方案可咨詢相關(guān)醫(yī)生。
精選閱讀
臺(tái)州冰雹30年不遇
據(jù)報(bào)道，浙昨天下午，浙江遭遇大范圍強(qiáng)對(duì)流，大部分地區(qū)下的是雨，但到了臺(tái)州，則換成了鋪天蓋地的冰雹，有1元硬幣大小，很快一地潔白，如大雪過后，場(chǎng)面震撼。
昨天下午五點(diǎn)左右，臺(tái)州市區(qū)天氣就變得非常奇怪，灰蒙蒙的一片霧霾就開始籠罩，然后就開始起風(fēng)打雷。到了下午5點(diǎn)30分左右，房間外面就響起放鞭炮一樣噼噼啪啪的聲音，有冰雹砸在玻璃窗上。大冰雹砸在地上，速度之快顆粒之大，僅僅過了幾分鐘，地面上就堆起了一片白茫茫的冰雹，似乎又回到了冬天下雪的時(shí)候，事實(shí)上臺(tái)州現(xiàn)在的溫度已經(jīng)20多度。冰雹突襲也給人們的日常生活帶來了影響，那么如何防范冰雹呢?下面一起來看看冰雹的防范知識(shí)有哪些。
冰雹防范知識(shí)
如何獲得冰雹預(yù)警信號(hào)?
1撥打電話12121、96121或向當(dāng)?shù)貧庀笈_(tái)咨詢，或通過電視、廣播、報(bào)紙、互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)短信等獲得預(yù)警信息。⑵察看冰雹預(yù)警信號(hào)警示裝置，如警示牌、警示旗、警示燈等。⑶登陸氣象網(wǎng)站。
出現(xiàn)冰雹天氣百姓該怎么辦?
1關(guān)好門窗，妥善安置好易受冰雹大風(fēng)影響的室外物品。如小汽車最好停在車庫里，當(dāng)然事先給車買保險(xiǎn)就更好。
2居民切勿隨意外出，確保老人小孩留在家中。
3幼兒園小朋友、學(xué)校的學(xué)生應(yīng)安置在教室內(nèi)，暫停戶外活動(dòng)。
4戶外作業(yè)人員要停工，應(yīng)立即到室內(nèi)暫避。
5戶外人員不要進(jìn)入孤立棚屋、崗?fù)さ冉ㄖ?，或在高樓煙囪、電線桿或大樹底下躲避冰雹，盡量找到一個(gè)堅(jiān)固的地方躲避，尤其是在出現(xiàn)雷電時(shí)。
6在做好防雹準(zhǔn)備的同時(shí)，也要做好防雷電的準(zhǔn)備。
農(nóng)業(yè)防雹措施
1在多雹地帶，種植牧草和樹木，增加森林面積，改善地貌環(huán)境，破壞雹云條件，達(dá)到減少雹災(zāi)目的;
2增種抗雹和恢復(fù)能力強(qiáng)的農(nóng)作物;
3成熟的作物及時(shí)搶收;
4多雹災(zāi)地區(qū)降雹季節(jié)，農(nóng)民下地隨身攜帶防雹工具，如竹籃、柳條筐等，以減少人身傷亡。
8、脈管炎患者忌煙
節(jié)日期間，常有親朋好友來家拜年，脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙，這樣會(huì)使血小板聚集性增加，并能抵制纖維蛋白溶解，使血液處于高凝狀態(tài)，從而使病癥加劇。
9消化性潰瘍患者忌熬
我國(guó)民間有除夕守歲的習(xí)慣，胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看電視，使身體過于疲勞或睡眠不足，極易引起疾病發(fā)作或病情加重。
10慢性呼吸道疾病患者忌涼
春節(jié)期間，氣溫較低，因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應(yīng)注意防寒保暖，避免受涼，以防舊病復(fù)發(fā)。
肝病可不是什么小病，它的危害還是比較大的，除了積極治療，在飲食方面也要注意，要搞清楚肝病患者不能吃什么。很多人都不知道的是有八種食物，肝病患者是不能貪吃的。想知道肝病患者飲食禁忌以及肝病患者吃什么好嗎？那就一起和小編來看看吧。
肝病患者在飲食上不能像正常人一樣隨意，所以一定要弄清楚哪些食物能吃，哪些不能吃。
吃，是一種享受.而相對(duì)于肝病患者來說，吃，成為一種憂桑,即使美味在前也得忍住。那么，肝病患者多忌口，哪些食物最不宜吃呢？肝病患者一定需遠(yuǎn)離以下八種食物
1.動(dòng)物肝臟
許多肝病患者都會(huì)存在這樣一個(gè)誤區(qū)：吃動(dòng)物肝臟能補(bǔ),好處多。事實(shí)上，這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念。為什么呢？原因很簡(jiǎn)單，雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。
但是，動(dòng)物肝臟并不能完全的將毒素排出，其余保留的毒素對(duì)人體的傷害是極大的。另外，動(dòng)物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協(xié)調(diào)體內(nèi)銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。
2.松花蛋
對(duì)于愛吃皮蛋的肝病患者來說，應(yīng)該堅(jiān)決抵制。因?yàn)槠さ爸泻胸S富的蛋白質(zhì)元素，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)被分解后就會(huì)產(chǎn)生大量的氨基酸。若肝病患者過多的進(jìn)食，就會(huì)導(dǎo)致氨中毒和肝昏迷，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。
3.韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者應(yīng)警惕。韭菜，中醫(yī)稱其為發(fā)物，內(nèi)含有豐富的粗纖維，并且較為堅(jiān)韌，不易消化吸收。因此，患者應(yīng)少食。
4.生姜
姜蔥蒜，人人愛，更是家常輔料的必備品，但是，為什么肝病患者不能吃生姜呢？因?yàn)樯泻幸环N可怕的成分，這種成分能使肝病患者的肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死、間質(zhì)組織增生以及炎癥浸潤(rùn)。如果進(jìn)食過多，會(huì)出現(xiàn)病情的惡化。
5.酒
不管什么酒，是酒都傷肝。眾所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對(duì)于肝病患者，特別是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動(dòng)期肝炎患者，就算少量飲酒，也會(huì)導(dǎo)致病情的惡化。
因?yàn)榫频闹饕煞轂橐掖迹M(jìn)入人體肝臟后則被轉(zhuǎn)化成乙醛，它對(duì)肝臟有直接的損害作用。會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞變性、甚至出現(xiàn)壞死。
6.甲魚
由于肝病患者的消化功能減弱，甲魚中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)難以被人體吸收，這樣就容易增加肝臟的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)了肝功能的恢復(fù)。
7.甜品
甜品中含有較多的脂肪，過多的進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致肝臟內(nèi)的脂肪增多，從而形成脂肪肝。對(duì)于乙肝患者來說則會(huì)加重病情。
8.葵花籽
葵花籽中含有不飽和的脂肪酸，過多食用，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽堿減少，促使脂肪積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。
上面說的這些食物，肝病患者要謹(jǐn)慎食用。下面就來給大家說一說肝病患者適合吃的食物有哪些。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的倉庫.當(dāng)肝臟受損時(shí)，倉庫儲(chǔ)存維生素的能力也會(huì)下降。研究表明，維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。
B族維生素是肝臟加油站
身體中的維生素B族就像是體內(nèi)的油庫一樣，它能夠幫助身體加快速度的代謝，讓它們能夠轉(zhuǎn)化成能量，能夠給我們的肝臟加油補(bǔ)充能量，還能夠起到修復(fù)的作用，能夠起到防止脂肪肝變性的作用。
愛喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn)。已經(jīng)患有肝病的人，每天的攝入量應(yīng)該在10~30毫克之間，最高不能超過30毫克。
維生素E是護(hù)肝新武器
科學(xué)家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。專家也指出：維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。麥芽、大豆、植物油、堅(jiān)果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E.
脂肪不是肝臟的敵人
現(xiàn)在社會(huì)中由于人們的審核水平提高了，很多人都患有脂肪肝的毛病，很多人都認(rèn)為是脂肪過多，其實(shí)不然，不管有沒有脂肪肝脂肪都是我們身體肝臟必不可少的營(yíng)養(yǎng)，少了它，我們的肝臟就不能夠正常的進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)了。
要養(yǎng)肝護(hù)肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
肝臟愛吃糖
大部分人都不知道，糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。
肝病患者吃什么好
青色食品
青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護(hù)視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%,每天一到兩個(gè)即可，最多不超過三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。
綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。
酸味食品
在日常飲食中，還可以適當(dāng)食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如肝氣旺盛時(shí)，就不可以吃太多酸味食品，否則會(huì)造成肝氣過盛，影響人體健康。
奶制品
主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。
以上就是為您介紹的肝病患者不能吃什么，你們都了解了吧。這對(duì)于不明白肝病患者不能吃什么的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的肝病患者飲食禁忌以及肝病患者吃什么好，感興趣的還可以去了解更多詳情。
飲食雖然是我們每天經(jīng)歷的事情，但是飲食的功效是不容輕視的。中醫(yī)講究藥食同源，可見平時(shí)的飲食對(duì)于治病救人是有很大作用的。對(duì)于肝病患者來說，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物能夠幫助肝細(xì)胞修復(fù)，但有些食物則不易多吃。有些食物要掌握其量，吃多了反而會(huì)影響肝病的康復(fù)。
1、巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不易多吃，吃得過多會(huì)使胃腸道的酶分泌發(fā)生障礙，影響食欲;糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。
2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)、消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。
3、松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)、經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣(鈣食品)質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會(huì)引起鉛中毒。
4、味精是調(diào)味佳品，肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。
5、方便面、香腸和罐頭食品常含有對(duì)人體不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。
6、各種腌制食品鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對(duì)失代償期的肝硬化患者則應(yīng)禁忌。
7、不宜吃小麥、土豆類食物。以往認(rèn)為，晚期肝病病人出現(xiàn)嗜睡、記憶力喪失、木僵化及昏迷不醒等癥狀，是因肝功能障礙引起的。但近年據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，晚期肝病病人發(fā)生的神志不清，與病人血液中積聚的一種叫“天然苯二氮樣化合物”有關(guān)。研究人員說，小麥和土豆類食物含有少量的天然二氮類物質(zhì)，但由于量少，對(duì)健康(健康食品)人不能起到鎮(zhèn)靜作用。而慢性肝病患者如常食用這類食物，由于肝功能障礙，機(jī)體不能把食物中含有的天然鎮(zhèn)靜劑及時(shí)分解清除，造成食物性的二氮類化合物在體內(nèi)積聚。當(dāng)這類物質(zhì)達(dá)到一定量時(shí)，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此，科研人員指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮類藥物(如安定)之外，也不宜食含有這類天然鎮(zhèn)靜劑物質(zhì)的小麥和土豆類食物。
糖尿病患者有很多禁忌，任何糖分含量高的食物都不能碰。由于很多水果含有大量的糖分，所以在很多糖尿病患者的眼里，吃水果算是犯了“大忌”。其實(shí)，患者不需要如此害怕，吃水果可以補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病患者都是有益的。
不過，要想水果吃得安全，糖尿病患者必須掌握水果五不吃的原則。
血糖(血糖食品)未控制不吃
當(dāng)糖尿病患者的空腹血糖7.8毫摩爾/升時(shí)，說明血糖并未控制，暫不能吃水果。
餐前餐后不吃
如果空腹血糖7.8毫摩爾/升，也不能隨心所欲地享受水果。一般來說，飯前和飯后半個(gè)小時(shí)內(nèi)，糖尿病患者血糖波動(dòng)比較大，這個(gè)時(shí)間段千萬不要吃水果。
含糖量高不吃
水果中含糖量大于44%以上的，最好不吃。西瓜含糖4%，最低;棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴(yán)格限制總熱量的前提下，適當(dāng)進(jìn)食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的。
不減食不吃
進(jìn)食水果后，需相應(yīng)地扣除主食量，譬如200克橘子或蘋果相當(dāng)于主食25克。一般情況下，在午餐和晚餐主食均按標(biāo)準(zhǔn)控制在50克或75克時(shí)，15：00可進(jìn)食一塊西瓜或一個(gè)蘋果(蘋果食品)或其他水果(200250克)以頂替加餐。
不監(jiān)測(cè)不吃
對(duì)于糖尿病患者來說，要定期監(jiān)測(cè)血糖，即使空腹血糖7.8毫摩爾/升，也不能掉以輕心。
紙巾是我們?nèi)粘Ｉ畋貍涞娜沼闷贰＜壹覒魬舳加?，外出就餐也是必不可少?！翱瓷先グ装變魞簟贝蠹依硭?dāng)然地認(rèn)為紙巾就是干凈的。如果是有孩子的家庭，紙巾的消耗量更是驚人!然而，隨著這一行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，一些不良商家為了謀取暴利，生產(chǎn)大量有毒衛(wèi)生紙并流入市場(chǎng)。下面讓我們一起看看就餐安全的
肝病是指發(fā)生在肝臟的病變。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多種肝病。一般肝病表現(xiàn)得很隱晦的，至于發(fā)病原因，中醫(yī)認(rèn)為，體質(zhì)下降、飲酒、食積、郁悶、過食肥甘厚味等，都可能引起肝功能發(fā)生改變。所以，對(duì)于肝病患者來說，飲食控制是很必要而且很重要的。下面，我們就來了解一些肝病患者不宜吃的九大類食物。
肝病患者不宜吃甜食、葵花籽
1、巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不易多吃，吃得過多會(huì)使胃腸道的酶分泌發(fā)生障礙，影響食欲;糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。
2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)、消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。
3、松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)、經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣(鈣食品)質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會(huì)引起鉛中毒。
4、味精是調(diào)味佳品，肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。
5、方便面、香腸和罐頭食品常含有對(duì)人體不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。
6、各種腌制食品鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對(duì)失代償期的肝硬化患者則應(yīng)禁忌。
7、少吃動(dòng)物油和肥肉，這些會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。
8、不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛。意大利學(xué)者研究認(rèn)為，最低每天攝入酒精30克就有肝損害危險(xiǎn)，并且發(fā)生肝損害的危險(xiǎn)性隨每日酒精攝入量的增加而增加。空腹飲酒、飲用不同種類的酒(就是“摻著喝”)可增加酒精肝的危險(xiǎn)性。
9、不宜吃小麥、土豆類食物。以往認(rèn)為，晚期肝病病人出現(xiàn)嗜睡、記憶力喪失、木僵化及昏迷不醒等癥狀，是因肝功能障礙引起的。但近年據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，晚期肝病病人發(fā)生的神志不清，與病人血液中積聚的一種叫“天然苯二氮樣化合物”有關(guān)。研究人員說，小麥和土豆類食物含有少量的天然二氮類物質(zhì)，但由于量少，對(duì)健康(健康食品)人不能起到鎮(zhèn)靜作用。而慢性肝病患者如常食用這類食物，由于肝功能障礙，機(jī)體不能把食物中含有的天然鎮(zhèn)靜劑及時(shí)分解清除，造成食物性的二氮類化合物在體內(nèi)積聚。當(dāng)這類物質(zhì)達(dá)到一定量時(shí)，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此，科研人員指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮類藥物(如安定)之外，也不宜食含有這類天然鎮(zhèn)靜劑物質(zhì)的小麥和土豆類食物。
總之，肝病患者的飲食原則就是盡量減少不必要的額外食品，把飲食熱量控制在1800~2200千卡之間即可，每餐吃到八分飽為宜。
很多人在晚上睡覺之前躺在床上有吃小零食的習(xí)慣，一邊看著電視一邊吃東西可是一種最大的享受了，但是我們?cè)谌粘Ｉ钪羞€是要注意的，有些食物在晚上就不要吃了，尤其是晚飯后到睡覺前的這段時(shí)間，我們的身體處于一種準(zhǔn)備休息的階段，所以說飲食要定時(shí)的，尤其是以下這些食物，千萬不能吃。
晚上不能吃什么
1.冰激凌
冰激凌含有大量的脂肪，吃完就睡覺的話會(huì)讓我們的身體沒有時(shí)間去燃燒脂肪，所有的糖會(huì)給我們的身體發(fā)出錯(cuò)誤的能量信息，然后自動(dòng)儲(chǔ)存并且變成脂肪。
2.意大利面
意大利面全是碳水化合物，吃完馬上就睡覺的話很容易變成脂肪的，改變我們的血糖水平，從而推遲睡眠，或者是在晚上醒來，另外，在意大利面上的奶酪、奶油或者是番茄醬等還可能會(huì)加重我們的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
3.大蒜
晚上最好不要吃太多的大蒜，不然整晚上都會(huì)口臭，而且還會(huì)造成胃灼熱，如果我們的胃部功能比較差或者是經(jīng)常泛酸，那么睡前就不要吃大蒜等辛辣食物了。
4.堅(jiān)果
堅(jiān)果含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)我們的身體是非常有好處的，甚至是還有助于減肥，但是脂肪本身的消化是比較緩慢的，晚上吃太多的堅(jiān)果作為零食不容易消化。
尤其是添加黃油和鹽炒制而成的堅(jiān)果，還會(huì)堆積腹部脂肪，因此，晚上睡覺之前千萬不要攝入高脂食物，實(shí)在餓了就可以用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物或者是碳水化合物來代替，比如粗糧面包等。
5.蛋糕
蛋糕和糖果對(duì)很多人來說都是一種很大的誘惑，毫無疑問蛋糕在晚上就是一種垃圾食品了，除了大量的糖分和飽和脂肪之外，還會(huì)造成我們身體營(yíng)養(yǎng)匱乏，并且沒有價(jià)值。
6.辛辣的食物
晚上的時(shí)候吃太多辣的食物，會(huì)導(dǎo)致男性受試者當(dāng)中多半人的睡眠質(zhì)量變的很差，不僅如此，辛辣食物還會(huì)刺激腸胃，影響消化和吸收。
結(jié)語：睡前吃東西不僅會(huì)傷害我們的腸胃健康，而且還會(huì)破壞我們的口腔健康，所以說我們要改掉睡前吃東西的壞習(xí)慣，尤其是甜食和辛辣的食物等，一日三餐定時(shí)定量，養(yǎng)護(hù)我們的身體健康，尤其是晚上七點(diǎn)鐘以后就不要吃東西了。
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要想有一個(gè)健康的身體，在生活中就要時(shí)時(shí)刻刻注意，尤其是飲食方面的影響。每天的飲食習(xí)慣在無形中影響了我們身體，比如下酒菜，在喝酒的時(shí)候是需要注意的，有些食物不能作為下酒菜。常見的像胡蘿卜，涼粉，熏臘食品，燒烤等等，這些菜如果在喝酒的時(shí)候吃，會(huì)對(duì)健康不利。
常見的不宜下酒的菜有以下幾種
1、胡蘿卜
因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會(huì)生成有毒物質(zhì)，危害健康。
2、涼粉
因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用，用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對(duì)酒精的吸收，同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間，促使人醉酒，危害健康。
3、熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。
4、燒烤
很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì)，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對(duì)健康不利。
在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外，過節(jié)由于酒的飲用量大，誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。
原因一，酒精是一種有機(jī)溶劑，它能使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。
其二，酒精能降低肝臟的解毒功能，促使致癌物發(fā)生作用。
此外，酒精還能抑制人體的免疫功能，加強(qiáng)致癌物的活化。因此，喝酒最好要適量。
燒烤食品致癌性大小與食入量有關(guān)，建議每周不超過2次，每次不多于100克。
以上為大家介紹的是喝酒的時(shí)候，不宜吃的一些食物。希望能夠?yàn)榇蠹規(guī)韼椭?。過年過節(jié)或者家人聚會(huì)、聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。想要讓大家吃得舒服又不傷身體，就要記住哪些菜不能下酒，這樣大家吃的才能健康、高興。
哮喘患者的飲食應(yīng)該怎么吃呢？患有哮喘就會(huì)有很多的食物不能吃，否則也許就會(huì)加重病情。除此之外，在飲食上還需要注意的是什么呢？今天，小編就來為大家具體介紹一下哮喘患者的飲食方案吧。
哮喘患者的飲食建議
保證營(yíng)養(yǎng)素供給。應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)治療，提高患者機(jī)體免疫功能。同時(shí)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，包括礦物質(zhì)和維生素等。哮喘患者給予魚油，可以降低脂類介質(zhì)的作用和抑制遲發(fā)反應(yīng)。維生素C可降低哮喘患者氣道對(duì)運(yùn)動(dòng)或乙酰膽堿吸入反應(yīng)，減少或減輕哮喘發(fā)作。鎂有輕微的支氣管擴(kuò)張作用。其他如維生素E、-胡蘿卜素、微量元素硒等可以清除氧自由基，減少氧自由基對(duì)組織的損傷。維生素E、-胡蘿卜素、維生素C來源于新鮮蔬菜、水果、堅(jiān)果等，硒在海帶、海蜇和大蒜中含量豐富。
戒酒。就對(duì)于人體是一種有害物質(zhì)，在很多疾病的治療中都需要禁酒。對(duì)于哮喘患者來說，同樣需要戒酒。因?yàn)轱嬀瓶梢哉T發(fā)或者加重哮喘的病情。由于酒精進(jìn)入人體后，會(huì)在一定程度上影響多系統(tǒng)功能的協(xié)調(diào)性，可以抑制組織代謝，最后引起腎上腺皮質(zhì)功能降低，皮質(zhì)激素分泌減少，進(jìn)而誘發(fā)或加重哮喘。故哮喘患者尤其是哪些有長(zhǎng)期酗酒史的激素依賴性哮喘患者，必須馬上戒酒。
控制油脂的攝取量。油膩食物可以增加氣道反應(yīng)性，經(jīng)常有哮喘患者訴說進(jìn)食油膩食物會(huì)痰多或胸悶，因此應(yīng)適當(dāng)控制油脂的攝取量。已經(jīng)有研究證實(shí)脂質(zhì)物質(zhì)可以影響哮喘患者的氣體交換。
飲水的適量。在哮喘患者的飲食調(diào)理中，需要適當(dāng)?shù)娘嬎?。由于哮喘患者在發(fā)作時(shí)，會(huì)使體內(nèi)的大量水分流失，水分不足加重痰液的粘稠程度，更不利于痰液的咳出，以此加重哮喘的病情。
增強(qiáng)免疫力。經(jīng)常食用菌類能調(diào)節(jié)免疫功能，如香菇、蘑菇含有香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。
過飽飲食。過飽飲食的機(jī)械壓迫，致使膈肌上升使肺容量減少也可加重哮喘的呼吸困難，所以哮喘患者應(yīng)注意避免暴飲暴食。由于胃食管返流也可導(dǎo)致夜間哮喘發(fā)作，而飲酒、過飽、富含脂類食物，睡前過多飲水均可能導(dǎo)致胃食管返流，所以哮喘患者應(yīng)該注意避免上述因素。
接下來，再來看看哮喘患者不能吃的是什么吧。
哮喘患者不能吃哪些食物
花生、芝麻和棉子等油料作物。主要與這類食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)，尤其是生吃較易誘發(fā)過敏性哮喘。但研究表明，這類食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過敏癥狀。
奶及奶制品。以牛奶致兒童過敏性哮喘發(fā)生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強(qiáng)的致敏源，盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后，其致敏性可明顯減弱，但對(duì)于高度牛奶過敏者來說仍是較強(qiáng)的致敏原，可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。
雞蛋。雞蛋誘發(fā)過敏性疾病的病例不少，其中有少部分表現(xiàn)為過敏性哮喘。專家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因?yàn)榈扒逯械穆训鞍资钦T發(fā)過敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會(huì)引起過敏發(fā)生。
哮喘患者的具體飲食應(yīng)咨詢相關(guān)醫(yī)生。
一些患有肝臟疾病的朋友在生活中不知道吃什么比較好，甚至在一些時(shí)候，吃了錯(cuò)誤的食物，導(dǎo)致肝臟病情惡化，危害身體健康，今天就讓我么你看一下，肝病不能吃什么，肝病患者飲食原則，肝病患者護(hù)理注意事項(xiàng)。
肝病不能吃什么
肝病是一種危險(xiǎn)的疾病，在生活中一定要做好合理的飲食，而肝病患者有很多飲食誤區(qū)，下面就讓我們看一看肝病患者不能吃什么吧。
1.動(dòng)物肝臟
許多肝病患者都會(huì)存在這樣一個(gè)誤區(qū)：吃動(dòng)物肝臟能“補(bǔ)”，好處多。事實(shí)上，這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念。為什么呢?原因很簡(jiǎn)單，雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。
但是，動(dòng)物肝臟并不能完全的將毒素排出，其余保留的毒素對(duì)人體的傷害是極大的。另外，動(dòng)物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協(xié)調(diào)體內(nèi)銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。
2.松花蛋
松花蛋也就是我們常說的皮蛋是一定要禁止的，因?yàn)槠さ爸泻胸S富的蛋白質(zhì)元素，并且在蛋白質(zhì)被分解之后會(huì)產(chǎn)生大量的氨基酸，如果肝病患者吃多了，就容易導(dǎo)致氨中毒或肝昏迷，嚴(yán)重的甚至有可能死亡。
3.韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者應(yīng)警惕。韭菜，中醫(yī)稱其為發(fā)物，內(nèi)含有豐富的粗纖維，并且較為堅(jiān)韌，不易消化吸收。因此，患者應(yīng)少食。
4.生姜
姜蔥蒜，人人愛，更是家常輔料的必備品，但是，為什么肝病患者不能吃生姜呢?因?yàn)樯泻幸环N可怕的成分，這種成分能使肝病患者的肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死、間質(zhì)組織增生以及炎癥浸潤(rùn)。如果進(jìn)食過多，會(huì)出現(xiàn)病情的惡化。
5.酒
不管什么酒，是酒都傷肝。眾所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對(duì)于肝病患者，特別是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動(dòng)期肝炎患者，就算少量飲酒，也會(huì)導(dǎo)致病情的惡化。
要知道，酒精的主要成分是乙醇，進(jìn)入人體肝臟之后就會(huì)被轉(zhuǎn)化成為乙醛，這種物質(zhì)對(duì)于肝臟的直接損害很大，長(zhǎng)時(shí)間接觸，甚至?xí)?dǎo)致肝臟細(xì)胞變性、壞死。
6.甲魚
由于肝病患者的消化功能減弱，甲魚中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)難以被人體吸收，這樣就容易增加肝臟的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)了肝功能的恢復(fù)。
7.甜品
甜品中含有較多的脂肪，過多的進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致肝臟內(nèi)的脂肪增多，從而形成脂肪肝。對(duì)于乙肝患者來說則會(huì)加重病情。
8.葵花籽
葵花籽中含有不飽和的脂肪酸，過多食用，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽堿減少，促使脂肪積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。
肝病患者日常飲食原則
1、提供適當(dāng)?shù)臒崃?/p>
2、足量的蛋白質(zhì)供給可以維持氮平衡，改善肝臟功能，有利于肝細(xì)胞損傷的修復(fù)與再生。
雞鴨魚肉是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄?，而且是人體蛋白質(zhì)的重要來源。但是，在宰殺或制作這些食物時(shí)，我們總會(huì)將其中一些部分剔除，因?yàn)榇嬖趯?duì)人體不利的因素。
今天與大家一同分享的便是雞鴨魚肉這些動(dòng)物身體上到底哪些部位不能食用?
1.雞、鴨
雞鴨都屬于家禽，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)豐富，脂肪含量低，屬于白肉，所以一直受到大家歡迎。但是在食用時(shí)，有些部位還是要放棄的。
雞翅尖：傳統(tǒng)的說法是這里有毒，但并不準(zhǔn)確，一般食用時(shí)，有毒的部分已經(jīng)不存在了，之所以不推薦食用，以為雞翅中蛋白質(zhì)含量低，但膽固醇含量極高，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，并不推薦。
2.雞脖子、鴨脖子、雞屁股
雞脖子、鴨脖子，是家禽類動(dòng)物淋巴、腺體的主要分布地方，這些腺體、淋巴中含有動(dòng)物體內(nèi)的毒素，以及飼料中的藥物或激素。同時(shí)，脂肪多、膽固醇高，不屬于健康飲食范疇。
而雞屁股、鴨屁股，會(huì)有尾脂腺、腔上囊，容易含有細(xì)菌、病毒以及異味。
魚
1.魚鰓
鰓是魚類的呼吸、過濾器官，不僅容易含有水藻、淤泥，同時(shí)含有寄生蟲，食用時(shí)也嚴(yán)重影響口感。
2.黑膜
剖開魚腹時(shí)，會(huì)在魚的兩側(cè)看到一層黑膜，這層膜是魚體內(nèi)重金屬、細(xì)菌、殘留物的聚集處。一些脂溶性的毒素容易在這里聚集，影響口感對(duì)身體也有害。
3魚膽
魚膽中確實(shí)存在毒素，含有的膽汁酸、膽鹽等，容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、惡心、腹瀉、呼吸急促等。不管是加熱之后，還是與白酒一起服用，都不能解決它的毒素。
豬
1.豬頸肉
豬頸同樣是淋巴和腺體聚集的地方，而且這個(gè)地方還是注射疫苗的地方。首先，這個(gè)地方容易存在病毒、藥物殘留、微生物等，對(duì)人體的健康極為不利。其次，如果此處出現(xiàn)灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，說明屬于病豬。一旦食用，加熱不徹底，人也容易被感染。
2.豬肺
豬肺的食用往往需要大量水清洗，但即使如此，仍然不能保證它是干凈的，豬肺中存在大量的肺泡，肺泡會(huì)吸附著細(xì)菌、寄生蟲等。豬被宰殺后，肺泡也關(guān)閉，毒素便被關(guān)在肺泡中，清洗也不一定保證清潔。
所以，并不推薦大家食用豬肺。
另外，也不建議食用牛羊肉體內(nèi)的甲狀腺、淋巴、腎上腺等部位。
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3、供給適量的碳水化物，碳水化物應(yīng)提供總熱量的50-70%，適量的碳水化合物不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給，而且能減少身體組織蛋白質(zhì)的分解、促進(jìn)肝臟對(duì)氨基酸的利用、增加肝糖原儲(chǔ)備、增強(qiáng)肝細(xì)胞的解毒能力。
4、適當(dāng)限制脂肪飲食，脂肪是三大營(yíng)養(yǎng)要素之一，其所提供的不飽和脂肪酸是身體的必需營(yíng)養(yǎng)素，其他食物無法代替，所以不必過分地限制。另外，攝入適量的脂肪有利于脂溶性維生素(如維生素A、C、E、K等)等的吸收。
由于慢性肝炎病人的食欲下降，經(jīng)常合并膽囊疾病，脂肪性食物常常攝入不足，慢性肝炎病人需要進(jìn)食適當(dāng)量的脂肪食物，但過度限制脂肪是不合適的。全日脂肪供給量一般在40-60g，或占全日總能量的25%左右為宜。對(duì)伴有脂肪肝、高脂血癥者、膽囊炎急性發(fā)作期的慢性肝炎病人則應(yīng)限制脂肪。
5、補(bǔ)充適量的維生素和礦物質(zhì)，維生素對(duì)肝細(xì)胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。維生素常作為慢性肝炎的輔助治療藥物。補(bǔ)充維生素主要以食物補(bǔ)充為主，在攝入不足的情況下適量補(bǔ)充維生素制劑還是有益的。慢性乙肝肝炎患者容易發(fā)生缺鈣和骨質(zhì)疏松，堅(jiān)持飲用牛奶或適當(dāng)服用補(bǔ)鈣藥物是有必要的。
肝病患者日常護(hù)理
一、合理飲食
肝炎飲食療法的目的是保護(hù)受損的肝臟，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。飲食要注意以下幾點(diǎn)：
1、定時(shí)進(jìn)餐。
2、飲食定量，每餐不宜過飽。
3、少食油膩不易消化食物。
4、多食新鮮水果、綠葉蔬菜、含維生素較多的食物及富含蛋白質(zhì)的食物。主要有魚蝦、蛋類、奶類、瘦肉、豆制品等。
5、忌酒，因95%酒精在肝臟代謝，飲酒加重肝臟損害。對(duì)于肝炎患者來說，禁酒是最重要的。
二、適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉
增強(qiáng)體質(zhì)根據(jù)身體狀況，加強(qiáng)身體鍛煉，如散步、打太極拳、游泳等，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挘圆黄跒橐?，使自身免疫力逐步增?qiáng)，對(duì)機(jī)體和肝臟能起到保護(hù)作用。
三、不要亂用藥物
肝炎患者用藥應(yīng)有醫(yī)生指導(dǎo)。對(duì)肝臟有害的藥盡可能少用，對(duì)滋補(bǔ)品、保健藥要慎用。因?yàn)樵S多藥物都要經(jīng)過肝臟代謝，亂用藥勢(shì)必加重肝臟負(fù)擔(dān)。要定期到醫(yī)院復(fù)查肝功能，必要時(shí)做B超檢查，及時(shí)了解自己肝臟的狀況。
四、保持樂觀心態(tài)
肝炎患者應(yīng)調(diào)整好自己的情緒，正確對(duì)待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情，堅(jiān)定戰(zhàn)勝疾病的信心，才有利于身體康復(fù)。情感的變化對(duì)肝炎患者的病情影響極大，所以肝病患者遇事要調(diào)整好自己的心態(tài)，及時(shí)化解不良情感的影響。
總結(jié)：肝臟出現(xiàn)了疾病，往往會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些列的問題，肝病患者在生活中一定要遵行醫(yī)囑，吃一些健康的食物，別吃會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)的食物，只有這樣才可以保護(hù)好身體的健康。
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