自制葡萄酒應(yīng)慎喝 日常飲用應(yīng)避開4個雷區(qū)
葡萄酒養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“自制葡萄酒應(yīng)慎喝 日常飲用應(yīng)避開4個雷區(qū)”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
葡萄酒雖然是具有養(yǎng)生效果的酒類，但是如果喝法不正確也是同樣會造成傷害的。尤其是自釀的葡萄酒，方法不正確就會有很大危害。今天，為大家總結(jié)一下葡萄酒的飲用雷區(qū)都有哪些，快來一起看看吧。
喝葡萄酒不能吃哪些菜？
海鮮配紅酒符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
醋。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
濃香辛辣食品。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
喝葡萄酒應(yīng)避開4個雷區(qū)
猛吃火鍋、大肆喝酒。冬季天寒地凍，不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，認(rèn)為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，刺激腸胃系統(tǒng)，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族，長期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。
直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
葡萄酒與濃烈咖啡同飲。一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來上一杯濃濃的熱咖啡。其實，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因這種物質(zhì)，適量飲用可以帶來興奮和提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對心臟、大腦帶來較大傷害，因此美酒加咖啡是并不科學(xué)的飲用方式。如果想美酒和咖啡二者得兼，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時間最好在三小時以上。
豪爽地牛飲。過度飲用葡萄酒，不僅不利于身體健康，反而會極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專家研究，過量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果；過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動強弱相關(guān)。當(dāng)體力活動較少時，最適宜飲用量為每天1-2杯；當(dāng)體力活動較強時，最適宜飲用量為每天0.4-0.5升，并且酒后應(yīng)飲用大量的水。
還要提醒大家，自制的葡萄酒也要慎喝哦。
自制葡萄酒應(yīng)慎喝
自釀葡萄酒有毒嗎？ 有關(guān)專業(yè)部門曾對自釀葡萄酒樣品進(jìn)行分析，顯示樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。甲醇、雜醇油的產(chǎn)生主要來源于原料。一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，霉變也會產(chǎn)生大量甲醇，酵越徹底，甲醇含量會越高；另一方面，葡萄中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸，再經(jīng)過酶的催化作用生成雜醇油。
此外，自釀葡萄酒的發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的氣體，千萬不要用塑料瓶、不銹鋼、鋁器皿等來盛裝，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
自己釀造葡萄酒雖然實惠，但是，目前，大多數(shù)家庭釀制葡萄酒過程還沒有除去甲醇和雜醇油的工藝，大家在自行釀制和飲用時應(yīng)該當(dāng)心，避免此類有毒、有害物質(zhì)對身體造成危害。
為了我們的健康，喝葡萄酒要謹(jǐn)慎哦。
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冬季喝葡萄酒雖然有諸多益處，但是如果飲用不當(dāng)，也會對身體造成損害，因此有些雷區(qū),市民要小心警惕。
冬季喝葡萄酒需注意3個雷區(qū)
禁忌熏制食品搭配葡萄酒
冬季來了，不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品，更喜好將這些食物當(dāng)做冬季的下酒菜。其實，將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué)，因為它們所含的亞硝胺和色素較高，在與葡萄酒同食后，會與酒精發(fā)生作用，不僅會刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜，而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害，甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的配偶吧。
禁忌猛吃火鍋、大肆喝酒
冬季天寒地凍，不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，認(rèn)為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
禁忌直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。
喝葡萄酒的好處
第一、潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌
紅酒味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
冬季喝葡萄酒好嗎 冬季喝葡萄酒有什么好處 冬季喝葡萄酒要注意什么
第二、促進(jìn)胃腸蠕動
紅酒富含膳食纖維，是最好的腸胃清潔工.飯館里的飯菜大都以味取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而喝杯紅酒，能促進(jìn)胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
第三、保護(hù)肝臟、適合飲酒的人
紅酒含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士。
第四、降低血壓、養(yǎng)陰清熱
具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些紅酒大有益處。
第五、有助腎臟排泄
紅酒有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
第六、促進(jìn)食欲，助消化
紅酒能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
眼看著寒風(fēng)凜冽的冬季馬上就要到來了，聚會中飲用葡萄酒可一定要注意了，冬天寒冷，葡萄酒的飲用也與其他季節(jié)有差異，在冬季飲用葡萄酒有下面的誤區(qū)需要避開。
葡萄酒好處
1、葡萄酒可增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。
2、葡萄酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧（Ros）對人體的傷害（如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
3、葡萄酒有助消化的作用
在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
葡萄酒雖好，但冬季喝警惕5大雷區(qū)
熏制食品搭配葡萄酒
冬季來了，不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品，更喜好將這些食物當(dāng)做冬季的下酒菜。其實，將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué)，因為它們所含的亞硝胺和色素較高，在與葡萄酒同食后，會與酒精發(fā)生作用，不僅會刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜，而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害，甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的配偶吧。
猛吃火鍋、大肆喝酒
冬季天寒地凍，不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，認(rèn)為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，刺激腸胃系統(tǒng)，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族，長期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。
直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
葡萄酒與濃烈咖啡同飲
一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來上一杯濃濃的熱咖啡。其實，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因這種物質(zhì)，適量飲用可以帶來興奮和提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對心臟、大腦帶來較大傷害，因此美酒加咖啡是并不科學(xué)的飲用方式。如果想美酒和咖啡二者得兼，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時間最好在三小時以上。
豪爽地牛飲
過度飲用葡萄酒，不僅不利于身體健康，反而會極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專家研究，過量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果；過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動強弱相關(guān)。當(dāng)體力活動較少時，最適宜飲用量為每天1-2杯；當(dāng)體力活動較強時，最適宜飲用量為每天0.4-0.5升，并且酒后應(yīng)飲用大量的水?？傊堄涀?，葡萄酒雖好，但任何好東西也會過猶不及啊。
自制葡萄酒能放多久
1、自制葡萄酒能放多久
家庭自釀葡萄酒因為消毒殺菌條件的限制,葡萄酒中可能會有其他微生物存在,導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。當(dāng)然加入二氧化硫的葡萄酒保存時間相對來說要長些,但是無論如何,釀造完成后的葡萄酒,保存的時間最好不要長于2年,最佳的飲用期是在釀造后的6個月飲用。
2、自制葡萄酒的注意事項
2.1、防止發(fā)酵中爆炸事故的發(fā)生;比如酒精發(fā)酵中會釋放大量的CO2,如果在密閉容器中,CO2的壓力是很大的,那不成了一個炸彈哈,所以酒精發(fā)酵過程的旺盛期間千萬不能密封發(fā)酵容器。同時如果發(fā)酵的量比較大,比如上噸的量,那就注意注意發(fā)酵場所的通風(fēng),否則會引起CO2窒息危害!
2.2、如果使用的是比較大的發(fā)酵罐,在從下結(jié)門放酒時,一定要把上孔的蓋子打開,否則你的桶可能被大氣壓壓癟。
2.3、新釀的酒里還含有酵母和細(xì)菌,有些人會對他們過敏;所以建議不要過多的飲用。等酒沉淀,澄清,除去一些雜質(zhì)和這些東西后再飲用。
3、喝葡萄酒的步驟
3.1、把葡萄酒柔和地倒到專用的紅酒杯中,約1/4-1/3杯,握的時候不要將手掌貼著酒杯,否則酒會隨著手心的溫度,破壞酒的原味;
3.2、手擎住杯腳,將酒杯順時針或逆時針方向轉(zhuǎn)動,以使紅酒與空氣充分接觸,釋放出最佳的芬芳;
3.3、在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領(lǐng)會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中。
葡萄酒的功效
葡萄酒對腦血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上,是一種到杉新?葡萄配糖體,在-紅葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明:即使將紅葡萄酒稀釋1000倍,對抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率達(dá)42%,可減少腦血栓的發(fā)生。
葡萄酒對我們的身體健康可以有一定的營養(yǎng)保健功效,但是這絕對是建立在一個科學(xué)飲用的基礎(chǔ)上要知道,不管是什么樣的酒類,其實只要遵守他的一些飲食原則,才可以發(fā)揮它的保健哥,要不然只會給你帶來傷害。
如何挑選葡萄酒
1、選葡萄酒看年份
葡萄酒是很注重年份的,某些方面甚至比釀造本身重要得多。葡萄酒的年份是指葡萄采收的那一年,不同的年份,氣候和土壤條件不同,這都會明顯地影響葡萄的質(zhì)量,葡萄酒比起白酒這樣“深加工”的蒸餾酒來說,它能較多的保留原本葡萄里面的物質(zhì),如單寧、酸、糖,從而使得每一年釀造的葡萄酒的口感和品質(zhì)有著顯著的差別。但值得注意的是,由于地理分布不一,同一年份在不同的產(chǎn)區(qū)存在著差異。因此,在選擇一瓶葡萄酒時,需要結(jié)合產(chǎn)區(qū)及年份一同判斷。
2、選葡萄酒看干甜
葡萄酒酒標(biāo)上常常有干、半干,半甜及甜葡萄酒等標(biāo)示,這主要是指葡萄酒里面的糖分含量。國內(nèi)市面上大多數(shù)能夠看到的為干型葡萄酒。這類型葡萄酒糖度和酸度均相對較低,很適合搭配各地的美食一同飲用。
葡萄酒也就是我們平時叫的紅酒，其制作的主要原材料是葡萄，我們都知道葡萄就是一種營養(yǎng)價值較高的水果，其釀制的葡萄酒應(yīng)該也能給人帶來好處，那么葡萄酒的功效與作用都有哪些呢?一起來了解下吧。
【葡萄酒的功效與作用】
1、增進(jìn)食欲
葡萄酒顏色鮮艷奪目，清澈透明的體態(tài)使人賞心悅目，喝起來果香酒香年鼻，口感微帶澀味，有促進(jìn)食欲的功效。葡萄酒最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，讓人放松心情，我們在吃西餐的時候就最愛搭配葡萄酒。
2、助消化
葡萄酒在在胃中，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)，有利于腸胃消化。而葡萄酒中的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮，養(yǎng)護(hù)腸道健康，促進(jìn)消化順暢。
3、美容抗衰老的作用
葡萄酒中含有獨有的含聚酚等有機化合物，它可以抑制壞的膽固醇、降血脂，還能軟化血管，促進(jìn)心臟健康，可以防治心血管疾病。同時葡萄酒中含有杭氧化物質(zhì)，有美容、防衰老的功效。
4、利尿作用
某些白葡萄酒中富含酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等物質(zhì)，它們具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
5、抑制脂肪吸收、減肥
據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，讓腸道對脂肪的吸收變緩，有利于減肥。而且，葡萄酒本身就是一種低熱量食物，其營養(yǎng)物質(zhì)能直接被人體吸收、消化，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，還可以減肥。
提示：很多的人都覺得葡萄酒中有酒精對人有害，其實適當(dāng)飲用葡萄酒不僅沒有壞處，反而利于健康哦。
冠心病的日常餐桌上上不能少的食物都有哪些呢？眾所周知，很多疾病都可以通過飲食來進(jìn)行控制，冠心病只要吃對食物就可以起到輔助調(diào)理的作用。在這里，為大家盤點一下冠心病吃哪些食物最好吧。
冠心病吃什么好
茄子：它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體外。
黑芝麻：對保持血管壁的彈性作用宏大。另中，其外含有豐盛的-亞麻酸，也能訖到下降血壓、預(yù)防血栓構(gòu)成的作用。
洋蔥：具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠(yuǎn)是心臟的朋友.
海魚：其-3脂肪酸含質(zhì)較高，能增添血液西糟的膽固醇，幫助肅清壞的膽固醇。研討表亮，這種脂肪酸借能縮小外風(fēng)的安夷，這也非食海魚多的國度跟官族中風(fēng)領(lǐng)病率矮的起因之一。
豆類：豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。
與此同時，冠心病的日常飲食還應(yīng)該注意哪些呢》
冠心病的飲食原則
限制脂肪量：盡量以豆油、萊籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等為烹調(diào)用油。不過植物油也不宜過多，過多的植物油也能產(chǎn)生肥胖，對病人不利。蛋白質(zhì)的舜肯逗相宜，應(yīng)適當(dāng)增加植物蛋白質(zhì)。其相宜比例為；蛋白質(zhì)占總熱量的12%左右。
清淡飲食：每天膳食注意清淡清淡飲食是一種少鹽、少油、少動物性食物的飲食。食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負(fù)擔(dān)、引起水腫的作用；有的冠心病的患者每天食鹽的消耗量應(yīng)限制在5g 以內(nèi)。
適當(dāng)增加膳食纖維攝入：膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進(jìn)膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應(yīng)有充足的膳食纖維。
低鹽，食鹽主要成分是鈉和氯：其中的鈉離子可導(dǎo)致人體內(nèi)的水分潴留，從而增加血容量，導(dǎo)致血壓升高，進(jìn)而加重心臟負(fù)擔(dān)，因此，冠心病病人要堅持膳食平淡的準(zhǔn)則，一般逐日食鹽的攝入量應(yīng)控制在3-5g以下。
不利飲食：嚴(yán)格控制香煙的尼古丁對心血管有直接的損傷作用，可使血壓升高、心跳加快并引起心律失常甚至絞痛；酒精有擴(kuò)張血管作用，飲用少量低度酒并不禁忌，但大量飲用烈酒是絕對禁止的。
保證必需的無機鹽及微量元素供給：碘能抑制膽固醇被腸道吸收，降低膽固醇在血管壁上的沉著，故能減緩或阻止動脈粥樣硬化的發(fā)展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品，可降低冠心病發(fā)病率。膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同冠心病發(fā)病有關(guān)。
冠心病的具體飲食方案應(yīng)聽醫(yī)囑。
葡萄酒作為一種果酒，許多人都說將葡萄酒放置時間越長味道才會越好。但是如果葡萄酒在打開之后不及時喝掉的話，容易在其內(nèi)部滋生細(xì)菌，而且也會散發(fā)葡萄酒原有的味道。更重要的是葡萄酒的打開時間過長，里面的細(xì)菌會大量滋生，就不能喝了。那么葡萄酒打開之后需要多久就不能喝了呢?
紅酒開瓶后能放多久
冰箱冷藏可以放1周
紅酒開瓶后沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周?？稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味。冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風(fēng)味。
常溫可以放1-3天
酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。
排空氣法可放2-3天
采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。
怎么延長開瓶的紅酒保存期
1.紅酒開瓶后及時塞回軟木塞，防止過多空氣進(jìn)入瓶中，保持紅酒品質(zhì);
2.利用真空泵將瓶中空氣抽出。也可以把沒喝完的紅酒裝到小瓶中，保證沒有多余空間殘留空氣，這是比較的經(jīng)濟(jì)的做法。
3.紅酒的保存最好傾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸潤木塞，使瓶口更緊，有利于保持紅酒品質(zhì);
4.紅酒盡量避免陽光直射多用棕色瓶裝， 保存在陰涼干燥的地方。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《自制葡萄酒應(yīng)慎喝 日常飲用應(yīng)避開4個雷區(qū)》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“葡萄酒養(yǎng)生”專題供您欣賞！
