禾本科植物的重要薏苡仁
養(yǎng)生植物。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“禾本科植物的重要薏苡仁”，希望能為您提供更多的參考。
薏苡仁，又名薏米、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏米的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中醫(yī)治療中，薏苡仁的適用范圍非常廣泛：既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉，也可用于肺癰、腸癰等病的治療。由于薏苡仁比大米、小麥熱量高，且富含脂肪、多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，因此，對(duì)于久病體虛及病后恢復(fù)期的患者來說，是一味價(jià)廉物美的營養(yǎng)品。
此外，薏苡仁還是一味美容價(jià)值較高的藥用食品。臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它來治療扁平疣有70.8％的有效率；治療尋常性贅疣也有30.6％的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮湯食用即可。最初幾天，疣區(qū)會(huì)增大變紅，繼續(xù)服用一個(gè)多月后，疣便會(huì)逐漸干燥脫屑，以致消退。長期服用，可以使皮膚光滑細(xì)膩、白凈有光澤。
近年來，生物實(shí)驗(yàn)還證明：薏苡仁對(duì)抗癌也有比較顯著的療效。當(dāng)癌癥患者在放療、化療時(shí)出現(xiàn)白細(xì)胞下降、食欲不振、腹水、浮腫時(shí)，不妨用薏苡仁佐餐。
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薏苡，是禾本科一年生或多年生草本，它的穎果曬干后，除去外殼得到的種仁就是薏苡仁，也稱薏米或米仁。從嚴(yán)格意義來說，你看到的植物叫川谷，是薏苡的一個(gè)變種，與薏苡的區(qū)別主要是穎果較堅(jiān)硬，殼厚、光亮有琺瑯質(zhì)，可以用作穿成念佛珠，種仁的米質(zhì)粳性；薏苡的果殼薄、易碎、無琺瑯質(zhì)，米質(zhì)糯性。
薏苡有世界禾本科植物之王的美稱，我國利用薏苡已有4000多年的歷史。薏苡仁富含脂肪、多種氨基酸、維生素B1、B2，以及鈣、磷、鎂、鉀等，營養(yǎng)十分豐富，常與大米一起煮飯、熬粥、也有用作釀酒原料。薏苡仁有較高的保健功能，中醫(yī)藥認(rèn)為，薏苡仁性涼，味甘、淡，具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕等功效。近代醫(yī)學(xué)證明，薏苡仁有抗癌作用，對(duì)胃癌、宮頸癌、食道癌、直腸癌、膀胱癌均有一定療效。薏苡仁有抑菌、抗病毒的功效，對(duì)消除粉刺、雀斑、老年斑、痤瘡等有良好療效，有報(bào)道，薏苡仁對(duì)扁平疣的療效可達(dá)70.8%，所以常吃薏苡仁，對(duì)多種皮膚病療效顯著，能使皮膚光滑細(xì)膩，白凈有光澤，美容效果非常明顯。
薏苡除了仁可以作為食藥兩用外，葉和根都能入藥，葉片含有生物堿，有暖腸胃、益氣血功能，主治失血過多、久病不起、氣血雙虧等病癥；薏苡根又稱五谷根，有清熱、利濕、健脾、殺蟲功能，所以薏苡一身都是寶。
對(duì)于大便燥結(jié)及孕婦應(yīng)慎服薏苡，特別是孕婦，因?yàn)檗曹痈袎櫶プ饔谩?/p>
薏苡對(duì)環(huán)境適應(yīng)性較廣，我國各地都有種植，但是以濕生栽培產(chǎn)量較高，主要栽培品種有四川白殼薏苡、遼寧薄殼早熟薏苡、廣西糯性薏苡等。3-5月播種，8-11月可以收獲，早熟品種早播早收，晚熟品種晚播晚收，種子曬干后的出米率為50%左右。
薏苡仁的藥用價(jià)值
現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率。
薏米有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時(shí),煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
薏米中含有維生素B1、維生素E,是一種美容食品,常食對(duì)防治腳氣病十分有益,也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
每餐可食用50～100克。
薏苡仁的副作用
薏米會(huì)使身體冷虛,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期吃薏米。
正值經(jīng)期的女性也應(yīng)該避免食用薏米。
薏米所含的醣類黏性較高,可能會(huì)妨礙消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。
孕婦不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能會(huì)引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡,水分也會(huì)排出較多,羊水量也許會(huì)減少,但并不會(huì)引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不可以多吃。
薏苡仁的醫(yī)學(xué)記載及附方
1、薏苡仁酒的做法
配方:薏苡仁(絕好者,研粉)適量。
制法:將上粉同曲、米如常法釀酒。
用法:隨量飲之,或?qū)⒎垡源⒅?煮酒飲。
主治:去風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨,益肺腎,健脾胃。
摘錄:《醫(yī)部全錄》。
2、薏苡仁茶的做法
材料:薏苡仁1000克。
用法:研成極細(xì)末過篩滅菌后備用。開水沖服,每日1次,每次約10克?？砷L期食用。
功效:本方具有健脾降脂減肥之功,可改善暴飲暴食習(xí)慣,同時(shí)減小腹部脂肪堆積。
3、茅根苡仁粥的做法
材料:鮮茅根30克,生苡仁300克。
用法:先煮茅根20分鐘后去渣留汁,納生苡仁煮成粥。
功效:清熱涼血,除濕利尿。主治:濕疹濕熱蘊(yùn)結(jié)型皮損潮紅,丘疹水皰廣泛,尿赤者。
4、結(jié)膜炎偏方的做法
材料:茯苓皮10克、茵陳12克、防己12克、薏苡仁30克、防風(fēng)10克、白芷10克、地膚子30克、金銀花12克、連翹12克、魚腥草30克、炒梔子6克、烏梢蛇15克、老鸛草20克。
用法:甚者加苦參12克;瞼皮濕爛、體壯者加生石膏30克。每日一劑,水煎內(nèi)服。
主治:春季卡他性結(jié)膜炎及一切過敏性眼炎、眼瞼濕疹等。
薏苡仁既是一味常用中藥，也是大眾常吃的養(yǎng)生食物，其營養(yǎng)價(jià)值極高，有健脾除濕的功效，也能幫助減肥、美容。但是薏苡仁要吃對(duì)才能達(dá)到最好的養(yǎng)生美容效果，下面就一起看看薏苡仁到底怎么吃吧!
一、幾個(gè)常見的薏苡仁食療方
薏苡仁粥
薏苡仁30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療，但孕婦不宜食。
薏苡仁美容酒
薏苡仁粉100克裝瓶內(nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。
功效：有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。
薏苡仁蓮子百合粥
薏苡仁50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。
功效：有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。
薏苡仁白果湯
薏苡仁60克，白果(去殼)8-12枚，同煮湯，用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。
功效：適用于脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等癥。
二、薏苡仁紅豆粥可加不同藥材發(fā)揮不同效果
薏苡仁，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏苡仁和紅豆莫屬。
在紅豆薏苡仁粥添加一些不同的藥材，其起到的效果往往意想不到。
加桂圓：在薏苡仁紅豆粥中加一些桂圓同煮，適合若平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動(dòng)量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛的人群食用。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽，溫補(bǔ)心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者，也很適合中老年人。
加生姜：如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏苡仁紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中驅(qū)寒，健脾和胃。
注意：生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個(gè)粥里加點(diǎn)調(diào)味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。
加梨：如果咳嗽了，還可以把生梨去皮去核切成1-2厘米見方的小塊兒，加入薏苡仁紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。
加山藥和南瓜：也可以往薏苡仁紅豆粥放山藥和南瓜，山藥是補(bǔ)脾胃的圣品，而且能強(qiáng)腎固精，潤肺益氣。
我國薏苡仁產(chǎn)地主要分布在福建、河北、遼寧、云南等地，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，薏苡仁“主筋急拘攣，不可屈伸，風(fēng)濕痹，下氣”，可見我國人民應(yīng)用薏苡仁歷史悠久。吃了薏苡仁既能強(qiáng)身健體又能減肥美容，趕緊去試試以上薏苡仁的各種吃法吧!
如今生活的壓力大，很多人都忙于工作，加班、熬夜，要不就是長時(shí)間的坐著，根本沒時(shí)間運(yùn)動(dòng)，好不容易閑下來的時(shí)候巴不得在床上睡個(gè)一天一夜，還是不運(yùn)動(dòng)，久而久之，身體就開始反抗了，很容易出現(xiàn)腎虛的情況。腰腿酸軟、白發(fā)增多、怕冷等等一系列的癥狀，那么該怎么辦呢?試試家常補(bǔ)腎粥。
1.當(dāng)歸紅棗粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水180克，先煎濃汁90克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效：調(diào)經(jīng)活血，補(bǔ)腎補(bǔ)血，適用于腎虧引起的畏寒怕冷等癥狀。
2.桂圓枸杞粥
材料：30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法：枸杞，桂圓洗干凈備用，將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里，放適量的水，再放入桂圓冰糖共熬，粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效：桂圓補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，補(bǔ)腎潤肺適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
3.天門冬粥
材料：天門冬15-20克，粳米60克，冰糖適量。
做法：先煎天門冬取濃縮汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖適量，再煮溶化。
功效：早晚各服一次，能夠治療腎陰不足，津少口干，陰虛內(nèi)熱等癥狀，有生津止咳，滋陰潤肺的功效。
4.長壽粥
材料：芡實(shí)、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。
做法：將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
功效：能有效治療腰酸，尿頻能癥狀，能益腎補(bǔ)氣。
怎么樣，這些粥是不是都很簡單呢?除了這些之外，我們還可以用其他補(bǔ)腎又安神的食物，比如：黑豆、黑芝麻等食物，都是具有補(bǔ)腎功效的。當(dāng)然，效果再好的食物也只是輔助，一定要注意休息，不要過度勞累，從根本上來解決腎虛問題。
霧霾嚴(yán)重，尤其是北京，已經(jīng)如同“仙境”，更有小伙堅(jiān)持收集霧霾3個(gè)月，并用收集到的霾塵壓制成一塊磚…霧霾危害不需多言，其對(duì)肺的傷害更不必說，那中醫(yī)有什么抗霾養(yǎng)肺的好辦法嗎?下面給您推薦幾個(gè)能夠養(yǎng)肺抗霾的食療妙方。
清肺熱安心神--百合金菊茶
取干百合花2朵，菊花3朵，綠茶1克，金銀花3克，薄荷1克，混合后用沸水沖泡5分鐘，放至適溫飲用。
百合味甘微苦，性平，有清肺熱、安心神的功效，配合上述其他清熱祛火的藥物，對(duì)霧霾引起的呼吸道炎癥效果極佳。
清肺止咳--杏仁雪梨湯
取雪梨1個(gè)，去核，切小塊，與杏仁10克、冰糖30克放于碗中，加適量水放鍋內(nèi)蒸1小時(shí)后食梨喝湯。
雪梨為清肺之佳品，其汁液素有“天生甘露飲”的美稱，有清肺、潤肺、化痰、止咳等功效;杏仁是止咳平喘之要藥，擅理肺氣。此湯正適合霧霾引起的久咳不止。
化痰降脂除油膩--雙色茶
取青果兩枚，連核切成兩半，與綠茶1克放入杯中，以開水沖泡，加蓋燜5分鐘，放至適溫飲用。
綠茶可除油解膩，清心除煩，還有美容的功效，與青果同泡，能夠清熱利咽、生津解毒，對(duì)防治咳嗽、咽喉腫痛等呼吸系統(tǒng)疾病有不錯(cuò)的效果。
潤肺止渴安神--玄參粥
取玄參15克，洗凈放入鍋中，加適量清水，大火燒開后小火煎20分鐘，然后取出藥汁，放入100克大米后煮成粥，再根據(jù)自己口味放入適量白糖即可食用。
玄參有清熱降火、滋陰解毒的功效，大米有滋陰除煩、補(bǔ)中益氣的功效，兩者配合，可以治療煩熱口渴、夜寐不安、咽喉腫痛的癥狀。
以上諸方多有寒涼之品，適合熱證人群，但兒童、體弱者或體寒者有手腳冰涼、大便稀溏、喜溫畏寒等癥狀的人應(yīng)少用或不用，孕婦禁用。另外，霧霾天應(yīng)盡量減少室外活動(dòng)，保證充足的休息時(shí)間，保持足夠的身體抵抗力。
痹證是一種比較常見的病癥的總稱，這類病癥一定要及時(shí)的進(jìn)行治療。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)痹證的藥酒配方以及這個(gè)痹證的病因病機(jī)，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
【來源】
《活人書》。
【配方】
薏苡仁、牛膝各二兩，海桐皮、五加皮、獨(dú)活、防風(fēng)、枳殼(炒)、杜仲(姜汁炙)各一兩，干生地黃二兩半，白術(shù)半兩。
【制法】
上為粗末，入生絹袋內(nèi)，用好酒五升浸，春秋冬二七日，夏月盛熱，分作數(shù)貼，逐貼浸酒。
【主治】
腳痹。
【用法】
每日空心溫服一盞或半盞，日三四服，常令酒氣醺醺不絕。
說明
久服，覺皮膚下如數(shù)百條蟲行，即風(fēng)濕氣散。
痹證的病因病機(jī)
痹證多由正氣不足，感受風(fēng)、寒、濕、熱之邪所致。
1.風(fēng)寒濕痹
素體虛弱，腠理疏松，營衛(wèi)不固，外邪乘虛而入;或居處潮濕，涉水冒寒;或勞累之后，汗出當(dāng)風(fēng)，以致風(fēng)寒濕邪侵襲人體，注于經(jīng)絡(luò)，留于關(guān)節(jié)，氣血痹阻而發(fā)。
(1)行痹風(fēng)寒濕痹中雖有關(guān)節(jié)酸痛，但無局部紅腫灼熱。偏于風(fēng)勝者，以關(guān)節(jié)酸痛游走不定為特征。
(2)著痹風(fēng)寒濕痹中偏于濕勝者，以肢體酸痛重著，肌膚不仁為特征。
(3)痛痹風(fēng)寒濕痹中偏于寒者關(guān)節(jié)痛劇，疼痛不移為特征。
2.熱痹
素體陽盛或陰虛有熱，復(fù)感風(fēng)寒濕邪，郁久化熱;或感受熱邪，留注關(guān)節(jié)，出現(xiàn)特征性的關(guān)節(jié)紅腫熱痛或發(fā)熱。
3.痰瘀痹阻及久痹正虛
病程日久者，可出現(xiàn)痰瘀痹阻氣血不足及肝腎虧虛。
結(jié)語：通過以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信每一個(gè)讀者朋友們對(duì)于這個(gè)痹證的藥酒的治療方法一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)和相關(guān)的了解了吧!如果想要治療痹證的話，請及時(shí)的就醫(yī)哦!以免耽誤病情。
這個(gè)遺精是很多的男性朋友們經(jīng)常會(huì)遇到的癥狀。這種病癥一定要盡早的進(jìn)行治療。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這遺精的藥茶治療方以及遺精的偏方以及遺精的治療方法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
薏苡仁茶
配方
薏苡仁15克，綠茶3克。
制法
將薏苡仁搗碎，與綠茶共放入茶杯中，開水沖泡代茶飲。
功效
具有溫腎止遺的功效。
用途
常用于治療遺精、欲望低下、心煩失眠等癥。
治療遺精的偏方
偏方1
韭菜子10克，黃酒適量。韭菜子水煎，黃酒送服，每日2次。主治無夢遺精。
偏方2
淮山藥60克，米酒少許?；瓷剿幯心┘铀m量，煮熟后調(diào)入米酒1～2湯匙，溫服。主治腎虛遺精。
偏方3
核桃仁20克，豬腎1只。核桃仁洗凈，剖碎;豬腎洗凈，剖開，開水浸泡2小時(shí)，去浮沫。起油鍋，核桃仁、豬腰同炒，加黃酒、姜、蔥、食鹽調(diào)味后食用?？芍芜z精，耳鳴腰酸，肢冷畏寒。
偏方4
韭菜子15克，大米50克，精鹽適量。將韭菜子用文火炒熟，與大米、少許細(xì)鹽同入砂鍋內(nèi)，加水500克，慢火煮至米開粥稠即可。每日服2次，溫?zé)崾场＿m用于腎虛所致的遺精。
偏方5
銀耳30克，百合30克，粳米50克。銀耳、百合洗凈，同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱食用。滋陰益腎，適用于遺精，并伴心悸煩熱，夜寐不安者。
偏方6
羊腿肉250克，芡實(shí)50克。羊腿肉洗凈，切成小塊，開水浸泡1小時(shí)，去浮沫;置鍋中，加清水500毫升，加芡實(shí)，加黃酒、蔥、姜、食鹽、味精，急火煮開3分鐘，改文火煲30分鐘，分次食用。能補(bǔ)腎益氣，可治遺精，并見滑精、頭暈肢冷等。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)遺精的藥茶方一定是有了一定的了解和相關(guān)的認(rèn)識(shí)了吧!如果想要更好的治療遺精，還是要及時(shí)的就醫(yī)哦!最后祝早日康復(fù)哦!
薏苡仁的簡介
薏苡仁呈寬卵形或長橢圓形,長4～8mm,寬3～6mm。表面乳白色,光滑,偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓,另端較寬而微凹,有1淡棕色點(diǎn)狀種臍。背面圓凸,腹面有1條較寬而深的縱溝。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面白色,粉性。氣微,味微甜。主產(chǎn)于福建、河北、遼寧。
薏苡仁的功效與作用
薏苡仁的功效
富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
健脾,滲濕,止瀉,排膿。用于脾虛腹瀉,肌肉酸重,關(guān)節(jié)疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9～30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。
1、對(duì)心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末梢血管特別是肺血管擴(kuò)張。
2、抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
3、增強(qiáng)免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
4、降血糖:可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用,尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
薏苡仁的作用
1、美白肌膚
薏米因富含蛋白質(zhì),常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
2、促進(jìn)新陳代謝
常吃薏米,能很好的給我們的身體進(jìn)行排濕,而且能有效加速我們的代謝。
3、防止脫發(fā)
具有營養(yǎng)頭發(fā),防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟。
4、抑制骨骼肌的收縮
薏米可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉攣縮,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。
5、抗腫瘤
尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
薏苡仁的市場信息
1、薏苡仁的價(jià)格
薏苡仁每斤7—10元。
2、薏苡仁的選購方法
聞:聞?dòng)袥]有香味,越香越新鮮,其中會(huì)有一些中藥味。如果聞著有刺鼻哈喇味或霉味,說明是陳年薏米,不能食用。
看:要選有光澤,呈均勻灰白色或者黃白色的都不錯(cuò)。沒有蟲眼、抓起手里沒粉屑的質(zhì)量較好。
捏:捏碎一粒,看看會(huì)不會(huì)崩成很多小塊,不會(huì)的話就是好的薏米。
咬:放一顆在嘴里,咬一下是否足夠干燥。一般情況,如果薏米受潮,咬起來是沒有那種破碎的響聲的。
吃:好的薏米吃起來甘甜,口感清淡。
3、薏苡仁的保存方法
密封前處理。把薏米全部倒在一個(gè)大盤子,假如有蛀蟲,它會(huì)馬上爬出來,這時(shí)您便得把它抓出來弄死了。遇上雨天,只能放置片刻,等全部的蛀蟲都爬出來才存放起來;晴天就得拿去曬太陽,曬大概30分鐘即可。
裝袋。將處理好的薏米裝入保鮮袋,打包好。
有人想知道薏苡仁浸酒究竟有什么作用，其實(shí)薏苡仁浸酒的作用和功效有很多，下面我們來看一下它的主要功效和食用方法等。
【處方】薏苡仁3兩，防風(fēng)2兩（去蘆頭），牛膝3兩（去苗），獨(dú)活2兩，生干地黃2兩，黑豆5合（炒令熟），當(dāng)歸1兩（銼，微炒），酸棗仁3分（微炒），芎?1兩，丹參1兩（去蘆頭），桂心2兩，附子1兩（炮裂，去皮臍）。
【制法】上銼細(xì)，以生絹袋盛，用清酒2斗，漬5-7宿。
【功能主治】腎臟風(fēng)毒流注，腰膝拘急疼痛。
【用法用量】每于食前，暖1小盞服之。
【摘錄】《圣惠》卷七
【別名】牛膝酒
【處方】薏苡仁半斤，牛膝5兩（去苗），赤芍藥3兩，酸棗仁3兩（微炒），干姜3兩（炮裂），附子3兩（炮裂，去皮臍），柏子仁3兩，石斛3兩（去根），甘草2兩（炙微赤）。
【制法】上銼細(xì)，和勻，以生絹袋盛，用酒2斗，浸7宿。
【功能主治】肝臟風(fēng)，拘攣，不可屈伸。
【用法用量】牛膝酒（《圣濟(jì)總錄》卷四十一）。
【注意】忌豬肉、毒魚。
【摘錄】《圣惠》卷三
薏苡仁浸酒雖然能夠很好的緩解我們?nèi)粘Ｒ恍┘膊 ５强恐絼┑墓π砭徑馐沁h(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們首先應(yīng)該改善飲食習(xí)慣，這才是非常重要的。
大家都知道薏苡仁散是一味很好的中藥方劑，那知不知道薏苡仁散的功效和作用呢？薏苡仁散的食用方法呢?下面就一一的為大家解惑。
【處方】薏苡仁（一錢半） 麻黃（去節(jié).一錢半） 防風(fēng)（去蘆.一錢） 附子（炮.去皮臍.一錢） 川芎（一錢） 佰子仁（去殼.一錢） 桂心（一錢） 枳殼（麩炒.一錢） 石膏（一錢） 細(xì)辛（一錢） 獨(dú)活（去蘆.一錢） 羚羊角（一錢）
【功能主治】治肝臟中風(fēng)，四肢攣急，身體強(qiáng)直。
【用法用量】上作一服，水二種，生姜五片，煎至一鐘，不拘時(shí)服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【處方】薏苡仁、川芎、桂心，各一兩。當(dāng)歸、細(xì)辛、前胡（去蘆）、羌活、茵芋、生地黃、萆薢、羚羊角屑，各三分。甘草（炙赤.半兩）。
【炮制】上搗羅為散。
【功能主治】治中風(fēng)，身如角弓反張，心胸滿悶。
【用法用量】每服四錢，以水一中盞，入生姜半分，煎至六分，去滓，不拘時(shí)，稍熱服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【處方】薏苡仁3兩，防風(fēng)2兩（去蘆頭），麻黃2兩（去根節(jié)），附子1兩（炮裂，去皮臍），芎?1兩，桂心1兩，獨(dú)活1兩，柏子仁1兩，石膏1兩，細(xì)辛1兩，羚羊角屑1兩，枳殼1兩（麩炒微黃，去瓤）。
【制法】上為末。
【功能主治】肝中風(fēng)，四肢攣急，身體強(qiáng)直。
【用法用量】每服3錢，以水1中盞，加生姜半分，同煎至6分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【注意】忌雞、貓、魚、蒜。
【摘錄】《圣惠》卷三
【處方】薏苡仁1兩，酸棗仁1兩（微炒），赤茯苓3分，桂心3分，柏子仁1兩，羚羊角屑1兩，海桐皮1兩（銼），當(dāng)歸3分，芎?3分，生干地黃1兩，赤芍藥3分，檳榔。
【制法】上為散。
【功能主治】筋極。面青多怒，兩脅下急痛，手足筋脈拘攣。
【用法用量】方中檳榔用量原缺。
【摘錄】《圣惠》卷二十六
【處方】薏苡仁1兩，羌活1兩，防風(fēng)1兩（去蘆頭），漢防己1兩，桑根白皮1兩（銼），桂心1兩，天麻1兩，赤茯苓1兩，芎?1兩，酸棗仁1兩（微炒），當(dāng)歸1兩（銼，微炒），甘草半兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為散。
【功能主治】肝臟風(fēng)毒流注，筋脈抽掣急痛，頭目眩悶，四肢無力。
【用法用量】每服3錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【注意】忌生冷、豬雞肉、毒魚、濕面。
【摘錄】《圣惠》卷三
【處方】薏苡仁2兩，羌活1兩，五加皮1兩，海桐皮1兩（銼），當(dāng)歸1兩（銼，微炒），虎脛骨1兩（涂酥，炙令黃），芎?1兩，附子1兩（炮裂，去皮臍），赤芍藥1兩，牛膝1兩（去苗），桂心1兩，酸棗仁1兩（微炒）。
【制法】上為散。
【功能主治】肝臟風(fēng)毒，流注腳膝，筋脈拘急疼痛，行履不得。
【用法用量】每服3錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓，食前溫服。
【摘錄】《圣惠》卷三
【處方】薏苡仁1兩，芎?1兩，當(dāng)歸3分，桂心1兩，細(xì)辛3分，前胡3分（去蘆頭），羌活3分，茵芋3分，甘草半兩（炙微赤，銼），生干地黃3分，萆薢3分，羚羊角屑3分。
【制法】上為粗散。
【功能主治】中風(fēng)。身如角弓反張，心胸滿悶。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓稍熱服，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷二十一
【處方】薏苡仁2兩，細(xì)辛2兩，黃耆3分（銼），人參3分（去蘆頭），枳殼3分（麩炒微黃，去瓤），羚羊角屑3分，五加皮1兩，赤芍藥3分，獨(dú)活1兩，麻黃1兩（去根節(jié)），天雄1兩（炮裂，去皮臍），白術(shù)1兩。
【制法】上為粗散。
【功能主治】風(fēng)，手足拘攣，百節(jié)疼痛，煩熱心亂，惡寒，經(jīng)日不能飲食。
【用法用量】每服5錢，以水1大盞，加生姜半分，煎至5分，去滓溫服，不拘時(shí)候
【摘錄】《圣惠》卷二十三
【處方】薏苡仁1兩，防風(fēng)1兩（去蘆頭），豬苓1兩（去黑皮），芎?1兩，羚羊角屑1兩，漢防己1兩，桑根白皮2兩（銼），大麻仁1兩，檳榔1兩，郁李仁1兩（湯浸，去皮，微炒），枳實(shí)3分（麩炒微黃），甘草半兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為粗散。
【功能主治】婦人腳氣緩弱及頑痹腫滿，心下急，大便澀。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，煎至6分，去滓，食前溫服。
【摘錄】《圣惠》卷六十九
【處方】薏苡仁1兩，石膏2兩，芎?1兩，桂心半兩，羚羊角半兩，赤芍藥半兩，防風(fēng)1兩（去蘆頭），當(dāng)歸1兩，甘草半兩（炙微赤，銼），漢防己1兩，杏仁半兩（湯浸，去皮尖雙仁，麩炒微黃）。
【制法】上為粗散。
【功能主治】肉極。肌膚如鼠走，津液開泄，或痹不仁，四肢急痛。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【注意】忌生冷、油膩，毒滑、魚、肉。
【摘錄】《圣惠》卷二十六
【處方】薏苡仁3分，當(dāng)歸1分（銼，微炒），秦艽1分（去苗），防風(fēng)半兩（去蘆頭），酸棗仁半兩（微炒），桂心1分，甘草半兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為粗散。
【功能主治】小兒在胎之時(shí)，其母臟腑氣虛，為風(fēng)冷所乘，兒生之后，肝氣不足，致筋脈攣縮，不得伸展，故令手拳不展。
【用法用量】每服1錢，以水1小盞，煎至5分，去滓，量兒大小分減服之，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷八十九
【處方】薏苡仁2兩，附子2兩（炮裂，去皮臍），甘草1兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為散。
【功能主治】胸痹，心下堅(jiān)痞緩急。
【用法用量】每服3錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓，稍熱頻服之。
【摘錄】《圣惠》卷四十二
【處方】薏苡仁1兩，當(dāng)歸（洗，去蘆，薄切，焙干）半兩，小川芎半兩，干姜（炮）半兩，甘草（炙）半兩，宮桂（去粗皮，不見火）半兩，川烏（炮，去皮尖）半兩，防風(fēng)（去叉股）半兩，茵芋（去梗，銼，炒）半兩，人參（去蘆）半兩，羌活（去蘆）半兩，白術(shù)半兩，麻黃（去根節(jié)）半兩，獨(dú)活（黃色如鬼眼者，洗，去蘆，焙）半兩。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】濕傷腎，腎不養(yǎng)肝，肝自生風(fēng)，遂成風(fēng)濕、流注四肢筋骨，或入左肩髃，肌肉疾痛，漸入左指中。腳氣沖心。
【用法用量】每服2錢，空心、臨臥溫酒調(diào)下，日3次。
【各家論述】《本事方釋義》：薏苡仁甘平淡滲，入手、足太陰；當(dāng)歸辛甘微溫，入足厥陰；小川芎辛溫，入肝、膽；干姜辛溫，入手、足太陰；甘草甘平，入脾；官桂辛溫，入足厥陰；川烏苦辛大熱，入足太陽、少陰；防風(fēng)辛甘平，入足太陽；茵芋苦辛溫，入手、足陽明、太陰；人參甘溫，入足陽明；羌活辛甘平，入足太陽，善能行水；白術(shù)甘溫，入手、足太陰；麻黃辛溫，入足太陽之表；獨(dú)活苦辛甘平，入足少陰、厥陰。引經(jīng)之藥，溫酒調(diào)送。此三氣之邪，流注經(jīng)絡(luò)，肌肉筋骨皆受邪困，是肝、脾、腎三臟皆受病，故以甘緩辛溫之補(bǔ)藥守護(hù)中焦，而以滲利行經(jīng)表散之藥驅(qū)逐流注之邪，則久郁之病可一旦掃除矣。
【摘錄】《本事》卷三
【處方】薏苡仁2兩，桂心2兩，白蘞2兩，當(dāng)歸2兩，蓯蓉2兩，干姜2兩。
【制法】上藥治下篩。
【功能主治】令自潰長肉。主癰腫。
【用法用量】每服方寸匕，食前溫酒下，日3次，夜2次。
【摘錄】《千金》卷二十二
【處方】薏苡仁不拘多少。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】肺損嗽血。
【用法用量】以豮豬肺1個(gè)煮熟，蘸藥食之。
【摘錄】《醫(yī)學(xué)正傳》卷五引東垣方
【處方】薏苡仁2兩，地骨皮1兩，五加皮2兩半（銼），木通2兩（銼），木香3分，羚羊角屑1兩，牛膝1兩（去苗）。
【制法】上為散。
【功能主治】腳氣痹攣，煩疼掣痛，行履不得，氣滿心胸，咽塞壅悶，不得眼臥。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，煎至6分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷四十五
【處方】薏苡仁4錢，當(dāng)歸4錢，白芍藥4錢，天麻4錢，獨(dú)活2錢，白術(shù)2錢，虎骨（煅）2錢，杜仲（炒）2錢，麻黃2錢，乳香2錢，桂心2錢，甘草（炙）1錢，麝香1錢，沒藥1錢，檳榔（真紫色者）6錢。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】通經(jīng)入絡(luò)，活血行氣。主風(fēng)寒客滯經(jīng)絡(luò)，手臂麻木，筋脈拘攣。
【用法用量】每服1錢，食后酒調(diào)荊芥湯任下。
【摘錄】《永樂大典》卷一三八七九引《大方》
【處方】薏苡仁、百部、黃耆（蜜炙）、麥門冬、當(dāng)歸身、白芍藥、黃芩（酒炒）、人參（去蘆）、桑白皮各等分，五味子10粒。
【功能主治】肺痿。
【用法用量】上(口父)咀。加生姜3片，水2盞煎服。
【摘錄】《保命歌括》卷十七
【處方】薏苡仁5錢，桑白皮3錢，麥門冬3錢，白石英2錢，人參1錢，五味子1錢，款冬花1錢，紫菀1錢，杏仁1錢，貝母1錢，阿膠1錢，百合1錢，桔梗1錢，秦艽1錢，枇杷葉1錢。
【功能主治】久嗽成勞，或因勞成嗽者。寒熱往來，或獨(dú)熱無寒，咽干嗌痛，精神疲極，所嗽之痰或濃或淡，有時(shí)或血腥臭異常，語聲不出。
【用法用量】加生姜、大棗、糯米煎，調(diào)鐘乳粉服。
【摘錄】《醫(yī)鈔類編》卷六
上文介紹了薏苡仁散的功效與作用有很多，薏苡仁散可以保護(hù)人體，還有自己的適宜人群，所以在食用的是侯一定要注意。
越來越多的人知道了養(yǎng)生的重要性了，生活中養(yǎng)生的方法有很多，而中藥的方劑可以說就是一種很好的養(yǎng)生方法，下面為大家介紹一種叫做薏苡仁酒的方劑。
【別名】海桐酒
【處方】薏苡仁2兩，牛膝2兩，海桐皮1兩，五加皮1兩，獨(dú)活1兩，防風(fēng)1兩，杜仲（姜汁炙）1兩，白術(shù)半兩，枳殼1兩（炒），生干地黃2兩半。
【制法】上為粗散，入生絹袋內(nèi)，無灰酒5升浸，春，秋、冬14日，夏月盛熱，分作數(shù)帖，遂帖浸酒。
【功能主治】腳痹。
【用法用量】海桐酒《醫(yī)方類聚》卷九十八引《施圓端效方》。本方方名，《赤水玄珠》引作“苡仁酒”；《景岳全書》引作“薏仁酒”，有熟地，無枳殼、干地黃。
【摘錄】《活人書》卷十八
【處方】薏苡仁半兩，羚羊角屑3兩，防風(fēng)3兩（去蘆頭），川升麻2兩，秦艽2兩（去苗），黃芩2兩，地骨皮1兩，枳殼1兩（麩炒微黃，去瓤），羌活2兩，牛膝5兩（去苗），五加皮3兩，獨(dú)活2兩，牛蒡子2兩（微炒），桂心2兩，大麻仁5合，生干地黃5兩。
【制法】上銼。
【功能主治】腳氣。風(fēng)毒發(fā)歇疼痛，四肢拘急，背項(xiàng)強(qiáng)直，言語謇澀。
【用法用量】用生絹袋盛，以酒3斗，浸6-7日后，食前隨性暖服之。
【摘錄】《圣惠》卷四十五
【處方】薏仁、牛膝、海桐皮、五加皮、防風(fēng)、萆薢、當(dāng)歸、杜仲、白芍、地骨皮、靈仙。
【功能主治】腳氣虛軟無力，時(shí)常頑木作痛。
【摘錄】《證治匯補(bǔ)》卷七
【處方】薏米仁5兩（炒），當(dāng)歸3兩，防風(fēng)1兩半，白芍1兩半（炒），防己1兩半，海桐皮2兩，五加皮2兩，杜仲3兩，牛膝1兩半。
【功能主治】腳氣疼痛而腫，脈浮弱者。
【用法用量】入紅酒1甕，蒸，窨，空心隨量溫服。
【各家論述】米仁健脾氣以瀉濕，當(dāng)歸養(yǎng)血脈以榮經(jīng)，防風(fēng)散風(fēng)勝濕，白芍?jǐn)筷幒蜖I，漢防己瀉血分濕熱，海桐皮疏氣分濕熱，牛膝壯筋骨，杜仲強(qiáng)腰腳，五加皮活絡(luò)舒經(jīng)以雄腳力。浸以紅酒。助行藥勢，使風(fēng)散濕消，則營血統(tǒng)運(yùn)，而經(jīng)氣清和，何腳氣痛腫之不痊哉。此養(yǎng)營分解之劑，為風(fēng)濕腳氣痛腫之專方。
【摘錄】《醫(yī)略六書》卷二十四
【處方】薏苡仁粉。
【功能主治】去風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，健脾胃。主
【用法用量】同曲米釀酒，或袋盛煮酒，飲之。
【摘錄】《本草綱目》卷二十五
關(guān)于薏苡仁酒的相關(guān)知識(shí)就給大家介紹到這里，在現(xiàn)在的生活中各種各樣的養(yǎng)生方劑層出不窮，而且人們的需求也越來越大，已經(jīng)成為一個(gè)全民養(yǎng)生的時(shí)代了。
薏苡仁酒（二）是一種中藥藥酒，薏苡仁酒（二）有非常高的藥用價(jià)值。薏苡仁酒（二）最大的功效在于可以溫和地調(diào)理人的身體，下面就一起來了解一下吧。
薏苡仁酒（二）——（痹證）
（《活人書》）
【配方】薏苡仁、牛膝各二兩，海桐皮、五加皮、獨(dú)活、防風(fēng)、枳殼（炒）、杜仲（姜汁炙）各一兩，干生地黃二兩半，白術(shù)半兩。
【制法】上為粗末，入生絹袋內(nèi)，用好酒五升浸，春秋冬二七日，夏月盛熱，分作數(shù)貼，逐貼浸酒。
【主治】腳痹。
【用法】每日空心溫服一盞或半盞，日三四服，常令酒氣醺醺不絕。
說明：久服，覺皮膚下如數(shù)百條蟲行，即風(fēng)濕氣散。
閱讀完上面的關(guān)于薏苡仁酒（二）的內(nèi)容，我深深的覺得先人的智慧真是偉大，能夠發(fā)明出把中藥材和酒結(jié)合在一起的藥酒，而且在對(duì)病癥的治療上還能有這么好的效果。古人的智慧果然不可小覷。
不知道大家是否聽說過藥酒？藥酒在我國已經(jīng)有了幾千年的傳承歷史，是我國的傳統(tǒng)酒文化的精華部分。薏苡仁酒（三）就是藥酒的其中一種，那么它有什么功效和作用呢？我們一起來看一下。
薏苡仁酒（三）——（腳氣）
（《普濟(jì)方》）
【配方】薏苡仁五兩，羚羊角屑三兩，川升麻二兩，秦艽（去苗）三兩，黃苓二兩，地骨皮一兩，羌活二兩，枳殼一兩（麩炒微黃土瓤）、牛膝（去苗）五兩，五加皮三兩，獨(dú)活二兩，牛蒂子（微炒）二兩，桂心二兩，大麻仁五合，生干地黃五兩，防風(fēng)三兩（去蘆頭）。
【制法】上件藥剉碎，以生絹袋盛之，以酒三斗，浸六七日。
【主治】風(fēng)治腳氣風(fēng)毒，發(fā)歇疼痛，四肢拘急，背項(xiàng)強(qiáng)直，言語蹇澀。
【用法】每于食前，隨性暖服之。
上文就是今天為大家介紹的關(guān)于薏苡仁酒（三）的功效和作用等，需要大家注意的是即使是養(yǎng)生的藥酒也是適量控制在一定的程度中才是是最好的，過多或者過少的飲用量都是會(huì)影響身體健康的。
薏苡仁又叫薏米、回回米。它是粗糧中營養(yǎng)成分最為豐富的食品之一，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每100克薏苡仁中含有蛋白質(zhì)18.7克，脂肪5.4克，碳水化合物65克，鈣72毫克，磷242毫克，鐵1毫克，維生素B10.41毫克，維生素B20.1毫克，維生素C2.3毫克。同時(shí)，薏苡仁中還含有氨基酸、薏苡油、薏苡仁酯等多種物質(zhì)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，薏苡仁具有增強(qiáng)人體免疫力、降血糖、抗炎、鎮(zhèn)痛、解熱、抗腫瘤等功效，很適合老人、產(chǎn)婦、兒童或久病體虛的患者食用。薏苡仁還是一種美容食品。經(jīng)常食用薏苡仁可去除人體皮膚上的粉刺、雀斑、老年斑、黃褐斑，使皮膚變得光澤細(xì)膩，同時(shí)對(duì)痤瘡和皮膚皸裂、脫屑等疾病也有良好的療效。
中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁性微寒、味甘淡，可入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿等功效，其中利水滲濕的功效最強(qiáng)，可用于治療泄瀉、濕痹、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、肺痿、腸癰、淋濁、白帶過多等病癥。下面就介紹六種用薏苡仁制成的食療方：
一、薏苡仁粥
原料：薏苡仁100克，粳米糖適量。制用法：將薏苡仁放入高壓鍋中加適量的清水燉煮約20分鐘后減壓，再向鍋內(nèi)加入粳米和適量的開水，然后再用文火煮10～15分鐘，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有健脾滲濕、利水消腫的功效，適合有脾虛腹瀉、老年性浮腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛和筋脈拘攣等癥狀的患者使用。
二、豬腎薏苡粥
原料：豬腎1對(duì)，山藥100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調(diào)味品適量。
制用法：將豬腎洗凈后除去筋膜，切碎。將山藥去皮切碎。將豬腎塊與山藥塊、粳米、薏苡仁一起入鍋加適量的清水，用小火燉煮成粥，再加入調(diào)料即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有補(bǔ)腎健脾、保養(yǎng)皮膚的功效，適合有粉刺、雀斑、老年斑、黃褐斑等皮膚病的患者使用。
三、牛肚薏米粥
原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食鹽、香油、蔥、姜朱等調(diào)味品適量。
制用法：將牛肚洗凈后切成細(xì)絲。將牛肚絲與薏苡仁一起入鍋加適量的清水用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，待粥熬成爛糊狀時(shí)再加入味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調(diào)味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有健脾利水的功效，尤其適合具有脘腹脹滿、食少納呆、水腫以及關(guān)節(jié)屈伸不利等癥狀的患者的使用。
四、珠玉二寶粥
原料：薏苡仁60克，山藥60克，柿霜餅24克。
制用法：將薏苡仁、山藥切碎后搗為細(xì)末。將薏苡仁末和山藥末一起入鍋加適量的清水燉煮至爛熟。將柿霜餅切成碎塊后放入此粥中調(diào)勻即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳的功效，適合有飲食乏味、虛熱勞嗽等癥狀的患者使用。
五、薏米赤豆粥
原料：薏苡仁30克，赤小豆常吃蜂王漿可防治關(guān)節(jié)炎腸癌、糖尿病和關(guān)節(jié)炎等疾病。
六、郁李薏苡粥
原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克。
制用法：先將郁李仁去皮、搗碎。再將搗碎的郁李仁裝入紗布袋中。將此紗布袋入鍋加適量的清水煎煮15～20分鐘，然后濾出煎汁備用。將薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及適量的清水一起入鍋，用武火燒沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再加入適量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有健脾利濕、潤腸通便的功效，適合有水腫、心腹脹滿、氣息喘促、小便不利、大便秘結(jié)等癥狀的患者使用。
需要注意的是，薏苡仁有顯著的滑利性質(zhì)，可促使子宮收縮，孕婦食用薏苡仁后易發(fā)生流產(chǎn)等意外，因此孕婦忌食薏苡仁。另外，遺精、遺尿患者也不宜食用薏苡仁。
