入冬后多吃10種水果 補(bǔ)充水分滋陰潤(rùn)燥
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供入冬后多吃10種水果 補(bǔ)充水分滋陰潤(rùn)燥，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
入冬后，天氣寒冷，氣候更加干燥，多吃水果可以補(bǔ)充水分、滋陰潤(rùn)燥。那么入冬吃什么水果呢?冬季上市的水果有很多，哪種水果最適合冬季吃呢?下面小編為您介紹10種適合入冬養(yǎng)生的水果。
1、馬蹄
別看荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)卻潔白鮮嫩，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參?！侗静菥V目》說(shuō)它能主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒。除胸中實(shí)熱氣，的確，荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護(hù)膚，是冬季的時(shí)令水果。
荸薺是寒性食物，有清泄內(nèi)火的功能，如果在冬天感覺(jué)干燥或者有些內(nèi)火，不妨喝點(diǎn)荸薺甘蔗水。做法很簡(jiǎn)單，甘蔗去皮切成小段，荸薺去皮，一起煮水就行了。
2、冬棗
冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素c含量高達(dá)380～600毫克(維生素c補(bǔ)充劑所能提供的維生素c一般為60毫克)，是蘋(píng)果的70倍，柑橘的16倍，以往被認(rèn)為富含維生素c的山楂也甘拜下風(fēng)。
熟吃鮮棗會(huì)丟失維生素C等不耐熱的維生素，但是鐵、鉀等礦物質(zhì)保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補(bǔ)血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺(jué)不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對(duì)于脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥里或湯里，會(huì)有不錯(cuò)的健脾胃、助消化的作用。
3、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
甘蔗主治熱病津傷、心煩口渴、反胃嘔吐、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)、醉酒等病癥。對(duì)于發(fā)熱咽痛，可與胡蘿卜相配，加上馬蹄可清熱消積，《日用本草》說(shuō)它下五淋，冬季喝喝可謂降火潤(rùn)燥。
4、石榴
秋冬季也是石榴成熟的季節(jié)，石榴含有糖、酸、磷、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，光維生素C的含量，就比蘋(píng)果、梨高了12倍，被西晉潘岳稱為天下之奇樹(shù)，九州之名果。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解酲止醉。蘇東坡也贊嘆道：石榴有正色，玉樹(shù)真虛名。
用石榴榨汁，喝起來(lái)酸甜爽口，并且還有御饑療渴，解酲止醉之功。除了對(duì)身體有很好的潤(rùn)作用之外，石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，并且效果持久。
9、橘子
橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，經(jīng)常吃橘子對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處，并可預(yù)防老年中風(fēng)。
橘子性溫，吃橘子過(guò)多會(huì)出現(xiàn)上火，誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子，可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，導(dǎo)致手、足掌皮膚變黃，并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀;橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。
10、獼猴桃
獼猴桃具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，是極佳的果品。獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
飯前飯后1一3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。可去皮后直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋(píng)果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。
5、蘋(píng)果
冬季皮膚干燥就吃蘋(píng)果。多種蘋(píng)果皮中都含有一種名為槲皮素的抗氧化劑，它可以強(qiáng)有力地保護(hù)肌膚免受UVB射線的灼傷，遠(yuǎn)離皮膚癌。蘋(píng)果中的果酸可以防治皮膚干燥、痤瘡和老年斑。蘋(píng)果中含有的銅、碘、錳、鋅、鉀等元素能有效地防止皮膚老化、干燥、奇癢及易裂的毛病。
生吃蘋(píng)果可以充分吸收蘋(píng)果中的維生素、有機(jī)酸、果膠及黃酮類化合物，這些營(yíng)養(yǎng)素使得蘋(píng)果具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。熟吃蘋(píng)果，除部分維生素丟失外，蘋(píng)果中大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留。煮過(guò)的果膠會(huì)起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經(jīng)常腹瀉的人可以把蘋(píng)果蒸著吃。
6、秋梨
秋梨被譽(yù)為百果之宗，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。而且，梨的果皮籽各有所長(zhǎng)。如梨果有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，梨果皮有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
中醫(yī)認(rèn)為生吃梨能清熱降火、解渴潤(rùn)喉、喝生梨汁還有解酒的作用。熟吃梨雖然會(huì)破壞一些維生素，但可溶性纖維素和礦物質(zhì)仍可保留，所以熟吃梨可以生津、止咳化痰，如可把梨切塊后，和蜂蜜或冰糖一起蒸著吃，能夠清肺止咳。
7、柿子
柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，可增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的作用，對(duì)于消化不良、腹脹腹瀉、腸出血者十分有益。新鮮柿子中含碘量高，適合缺碘引起的甲狀腺腫大患者食用。柿子具有消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)，適宜于體力勞動(dòng)強(qiáng)度大者進(jìn)食。
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒、味甘而澀，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效，冬季多燥，對(duì)于人體出現(xiàn)的口鼻咽喉干燥等癥，適食柿子可獲效。
8、山楂
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)可，山楂既可開(kāi)胃生津、消積清胃，又有一定的解毒化痰、醒神提腦的作用，建議大家冬季食用。山楂富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。時(shí)常吃山楂會(huì)有一定的防衰老、美容、防癌和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐頭、糖葫蘆等休閑食品外，還可以做成美味的菜肴。如山楂肉絲、點(diǎn)心餡、山楂餅等。還可以干制成山楂片煮水飲用，具有很好的潤(rùn)燥生津作用。
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1、荸薺
荸薺，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽(yù)。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對(duì)預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)于水田，皮上會(huì)聚集有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲(chóng)。
2、白柚
霜降是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱的大白柚，評(píng)價(jià)較文旦更高，故有“內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦”的說(shuō)法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點(diǎn)梅粉，味道更好;由于果實(shí)甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類，并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營(yíng)養(yǎng)又有益健康。
3、梨
霜降時(shí)節(jié)吃秋梨是個(gè)不錯(cuò)的選擇。祖國(guó)醫(yī)學(xué)以為，素有百果之宗佳譽(yù)的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤(rùn)燥化痰，潤(rùn)腸通便。秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨，不僅對(duì)秋燥癥具有奇特功能，還能清熱、安神，對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有必定協(xié)助治療的用處。
生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽
4、菱角
秋季是菱角上市的季節(jié)，人們都喜愛(ài)食用。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋季進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，嫩菱角宜生食，可消暑解酒;老菱角熟吃，可益氣健脾，治療脾虛泄瀉。然而，許多人吃生菱角用嘴啃皮，而不經(jīng)消毒殺菌，很易感染上姜片蟲(chóng)病。預(yù)防感染姜片蟲(chóng)的方法是，不用嘴啃菱殼，最好在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡，再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染姜片蟲(chóng)。
5、橄欖
青橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋(píng)果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。
青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，對(duì)咽喉腫痛很有療效，橄欖有一定的醫(yī)療功效，是傳統(tǒng)的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經(jīng)，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄欖-檀香其是橄欖中最好的一個(gè)品種，其對(duì)治療慢性咽炎、聲音嘶啞、嗓子痛、有異物感、扁桃體炎、咳嗽痰多有很好的效果。
6、柿子
柿子的最佳成熟時(shí)期是在霜降前后，這個(gè)時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄、汁甜，可謂達(dá)到了“全盛狀態(tài)”。所以有俗話說(shuō)“霜降摘柿子，立冬打軟棗”、“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。
“霜降”時(shí)節(jié)要吃紅柿子，不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于“霜降”吃柿子的說(shuō)法是：“霜降”吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：“霜降”這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候，則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹(shù)，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。
7、白果
金秋十月正是銀杏成熟的季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為白果性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經(jīng)。可益肺氣、治咳喘，是秋季養(yǎng)肺食補(bǔ)佳品。白果具有滋陰養(yǎng)顏抗衰老、擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)之功效。常食可使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
秋季滋補(bǔ)，吃點(diǎn)白果不錯(cuò)，有斂肺氣、定喘咳、縮小便的功效。但是吃白果時(shí)一定要注意控制食用量，采用正解的食用方法，防止中毒。白果果仁可供食用，但其皮、種仁和綠色的胚均含有一定的有毒成分，如白果酸、白果酚、白果醇等，食用時(shí)一定要小心。另外，在吃白果之前一定要把它們煮熟，這樣能使毒性揮發(fā)掉。但量要注意控制在20粒之內(nèi)，而且應(yīng)除去果肉中綠色的胚。
8、柑橘
500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁，有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具備營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的特長(zhǎng)。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
柑橘富含的維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
9、栗子
秋意漸濃，也到了板栗上市的時(shí)節(jié)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥。因而，腎虛者不妨多吃板栗?！侗静菥V目》稱其有“治腎虛，腰腳無(wú)力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健”。
其吃法多樣，既可鮮食、煮食，又可加工成各種食品。南方以栗入菜，為宴席佳肴。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾細(xì)，與糯米一起煮粥，清香味鮮，也是藥膳。栗子與粳米同煮健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳，腰膝酸軟無(wú)力者服食。
10、石榴
秋天，街上水果琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴。其中，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代，就有人贊美石榴“御機(jī)療渴，解酲止醉”。石榴不僅味美，營(yíng)養(yǎng)也極其豐富，還有很高的藥用價(jià)值。石榴含有鞣質(zhì)、糖類、蘋(píng)果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等，有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強(qiáng)食欲，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。
很多人都認(rèn)為越紅的石榴越甜。其實(shí)石榴品種很多，有紅色、黃色等，一般黃色的品種最甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi)，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長(zhǎng)。挑選石榴時(shí)，差不多大小的果實(shí)，重量越大代表越成熟。外皮松弛，帶黑斑的大多是壞了。
本文導(dǎo)讀：秋季南北普遍干燥，人們常常會(huì)出現(xiàn)口舌無(wú)味、咽喉腫痛、體內(nèi)火氣大等癥狀，生理上的不適直接影響心理上的健康，放大內(nèi)心的抑郁感、焦慮感等等。由此可見(jiàn)，秋季滋陰潤(rùn)燥是一個(gè)比較重要的事情，小編總結(jié)了祛燥的水果，希望對(duì)大家有幫助。
鴨梨。鴨梨果肉飽滿、果汁豐富，性涼，味甘甜，有清熱解毒、祛火潤(rùn)燥、滋陰肺部、化痰祛濕等功效。對(duì)于緩解秋季火氣旺盛有奇效，大家可生食、先榨果汁、燉煮食用等等，也可以根據(jù)自身的口味加入蜂蜜、冰糖等輔料。
平和柚。柚子性寒、味微酸，有清熱祛濕、止咳化痰、祛除口氣、健胃消食等功效。并且，柚子是秋季的時(shí)令水果，秋季吃柚子符合天地節(jié)氣的規(guī)律。大家吃柚子可直接食用，也可以搗成汁液加蜂蜜，制成蜂蜜柚子水，換著花樣食用柚子可避免人們的厭倦感。
山楂。山楂味道酸，性寒，有健胃消食、生津止渴、祛熱解火的功效，有利于祛除秋季人體的內(nèi)火，掃除腸胃中的垃圾和毒素，還給大家一個(gè)清潔衛(wèi)生的腸道環(huán)境，避免由腸胃火氣引起的咽喉腫痛等問(wèn)題。
香蕉。香蕉成熟于秋季，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)、植物纖維等等，加快腸胃蠕動(dòng)，排出腸胃中的垃圾和毒素，維持一個(gè)健康良好的腸胃環(huán)境。腸胃健康了，人體內(nèi)火也自然而然降低。
獼猴桃。獼猴桃有豐富的礦物質(zhì)和維生素C，是良好的美容減肥的水果，獼猴桃更有豐富的植物纖維，扮演 腸胃清道夫 的角色，從而達(dá)到化痰止咳、潤(rùn)肺祛燥、清熱解火的目的。
青棗。青棗盛產(chǎn)于秋季，含有大量的礦物質(zhì)和維生素，起到保護(hù)心血管、清楚腸胃垃圾的作用。人體血液干凈了，腸胃健康了，才不會(huì)產(chǎn)生多余的火氣，大家秋季可多吃青棗，女性朋友吃青棗更可美容護(hù)膚、養(yǎng)顏減肥。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
冬季是干燥的季節(jié)，我們的皮膚也飽受干燥之苦。那么冬季養(yǎng)生食療需要注意哪些問(wèn)題呢？哪些食物具有良好的滋陰潤(rùn)燥效果？下面就給大家介紹10可以滋陰潤(rùn)燥的食物，大家平時(shí)可以多吃哦。
白菜：“百菜不如白菜”,中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C,多吃可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏的功效。此外，白菜的纖維素不但能起到潤(rùn)腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。
蘿卜：民間有“十月蘿卜賽人參”,“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。蘿卜與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補(bǔ)血，強(qiáng)筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。
蜂蜜：蜂蜜是傳統(tǒng)的補(bǔ)養(yǎng)佳品，具有清熱補(bǔ)中，解毒止痛，潤(rùn)肺養(yǎng)肺的功效，對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖，常常服用。
大棗：大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是秋季補(bǔ)養(yǎng)佳品。
紅薯：《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”.還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說(shuō)其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)?！薄把a(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品?！币?yàn)槠漭^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紅薯在日本被譽(yù)為“長(zhǎng)壽食品”。
銀耳：銀耳有“菌中之冠”的美譽(yù)。它既是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳可以滋陰潤(rùn)肺，但與此同時(shí)它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無(wú)痰咳嗽，用銀耳潤(rùn)肺效果自然不錯(cuò)，若是有痰，則不適宜用銀耳了。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、美容、生津通便的作用。
板栗：中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病的功能。
花生：花生能扶正補(bǔ)虛，和胃健脾，潤(rùn)肺化痰，調(diào)氣利水，止血清咽，增強(qiáng)記憶，還可防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。適量吃花生很有好處。
百合：百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。
梨子：梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等；或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，應(yīng)先考慮自己的體質(zhì)是否適合，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
以上小編為你介紹的這些食物，可真的是冬季滋陰潤(rùn)燥的佳品，所以作為愛(ài)美的你，不妨在我們的日常生活中加一些，讓衰老老的更慢一些。
春季雖說(shuō)天氣濕潤(rùn)，但是在南方的春季也是非常干燥的，而在春季里，女性朋友怎樣做能夠滋陰潤(rùn)燥呢？今天小編給大家介紹6款能夠滋陰潤(rùn)燥的白色食物，趕緊來(lái)看看吧！
1、牛奶
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぃ蚝推渌澄镆黄疬M(jìn)行調(diào)配，可制成各種“食療牛奶”.
而且牛奶是出了名的富鈣食品，其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收，是人體日常生活中獲取鈣營(yíng)養(yǎng)的上佳選擇。在很多人的理解中，如果老喝牛奶，就會(huì)出現(xiàn)上火的情況，其實(shí)，這種觀念是有一些問(wèn)題的。喝牛奶是不會(huì)讓人上火的。相反，滋陰潤(rùn)燥，牛奶是你最好的選擇。
2、百合
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，百合有“主邪氣心痛，利于大小便，補(bǔ)中益氣”等作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥，常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等；臨床常用的方劑有湯、湯、滑不散、皂角湯、黃丹泥、野泥、膏、干粉、新鮮汁等。
注意：百合雖是滋補(bǔ)佳品和名食，但因其甘寒質(zhì)潤(rùn)，凡風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽(yáng)衰退者均忌用。
3、銀耳
銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
注意：感冒初起口干者忌用，或風(fēng)寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
4、薏仁
薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和，補(bǔ)而不膩，愛(ài)美的女性對(duì)此一定不陌生。
《本草綱目》記載：“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)去濕”,薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。
5、甘蔗
甘蔗味甘，平，無(wú)毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)幔凶剃帩?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。
6、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等；或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，應(yīng)先考慮自己的體質(zhì)是否適合，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
以上6種食物，不僅可以滋陰潤(rùn)燥，還有美容護(hù)膚的效果，美眉們可以多多食用哦！
大家還記得小時(shí)候的味道嗎，小時(shí)候的很多食物都是有故事的，而且味道都會(huì)很留念的，綠豆糕就是小時(shí)候最愛(ài)吃的甜點(diǎn)之一了，而且口感好，綠豆糕也是可以自己制作的哦，不妨回憶一下小時(shí)候的味道吧。
【綠豆糕】
主料：脫皮綠豆150克
輔料：綿白糖40克、黃油35克
步驟：
1.將脫皮綠豆洗凈;
2.入清水浸泡幾小時(shí);
3.將浸泡好的綠豆裝盤(pán)置于蒸鍋內(nèi)，蒸15分鐘，蒸至綠豆軟爛;
4.將蒸好的綠豆放入料理機(jī)內(nèi);絞磨成泥;
5.將磨好的綠豆泥放入面包桶內(nèi);啟動(dòng)面包機(jī)“果醬”程序，進(jìn)行攪拌;
6.待綠豆餡攪拌翻炒至水份減少時(shí)，加入白糖;
7.加入黃油
8.直至綠豆收汁，凝結(jié)成團(tuán);取出放入容器中，表面蓋保鮮膜防止干裂
在夏季天太熱了，對(duì)于外出玩的寶寶，做為寶媽準(zhǔn)備做道祛暑甜點(diǎn)-----綠豆糕，加入糖后，這樣的綠豆糕，香甜美味，趕快來(lái)吃，跟小編也清涼一下吧。能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有起到降低血脂的作用哦，對(duì)于高血脂的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，同時(shí)還可以補(bǔ)充水分，消暑降溫，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有很好的幫助作用。
綠豆糕的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，消暑甜點(diǎn)補(bǔ)充水分促進(jìn)機(jī)體代謝，大家可以試試。
不知道大家吃過(guò)西瓜皮沒(méi)，每次吃完了西瓜以后就會(huì)扔掉西瓜皮，這是一種習(xí)慣，但是西瓜皮也是可以食用的哦，清爽可口，可以拌涼菜，下飯很不錯(cuò)，同時(shí)還可以補(bǔ)充水分，具有去除皺紋的作用和功效，一起來(lái)看看做法吧。
【涼拌西瓜皮】
【主料】
紅椒1個(gè)
【輔料】
自制辣椒油適量、鹽適量、雞精少許、蒜末適量、香油少許、涼拌醋適量、胡椒椒少許、西瓜皮適量
【做法】
1.西瓜皮去掉外皮和紅瓤，紅椒洗凈去蒂去籽;
2.西瓜皮切成條;
3.紅椒切成條;
4.大蒜去皮切碎;
5.西瓜皮放入適量鹽腌10分鐘;
6.腌出的水分倒掉，放入紅椒絲;
7.放入蒜末;
8.放入涼拌醋;
9.放入雞精，胡椒粉，辣椒油;
10.拌勻后放冰箱冷藏半小時(shí)，裝盤(pán)即可食用!
西瓜正是夏季常吃水果之一，它有健脾消暑的作用，吃完西瓜可以把西瓜皮留下，切成條，放少量的鹽腌制會(huì)，就可以做成一道清脆爽口的小涼菜，可以搭配粥喝最棒了。西瓜除不含脂肪和膽固醇外幾乎含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。西瓜富含的維生素C可減少皮膚皺紋，增加皮膚光澤和彈性。西瓜好吃，西瓜皮也不能丟棄哦，不妨試試小編推薦的這道菜吧，補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有礦物質(zhì)，具有美容護(hù)膚的作用，同時(shí)還可以保持皮膚的光澤和彈性，對(duì)身體健康是有好處的呢。
關(guān)于涼拌西瓜皮的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都學(xué)會(huì)了吧，同時(shí)還可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，可以說(shuō)是保健養(yǎng)生為一體的營(yíng)養(yǎng)食物。清爽可口減少皺紋補(bǔ)充水分，適合夏季食用，清爽不油膩，而且還可以補(bǔ)充充足的維生素。
綠豆是我們經(jīng)常食用的一種豆類，它的營(yíng)養(yǎng)素比較多，比如說(shuō)豐富的維生素啊，纖維素等。綠豆芽就是綠豆加工而成的，清爽可口，而且還可以有防癌抗癌的作用和效果哦，一起來(lái)看看這道爽口綠豆芽的做法吧。
爽口綠豆芽
原料：
綠豆芽，蒜苗，干紅辣椒，油炸花生米，柿醋
做法:
將綠豆芽洗好，蒜苗切好，準(zhǔn)備少許去皮油炸花生米。
放少許油，等油熱后放入干紅辣椒。然后放入綠豆芽，快速翻炒，依次放入鹽、白糖、柿醋、少許油炸花生米。
最后快出鍋時(shí)放入蒜苗，整個(gè)制作過(guò)程只要2-3分鐘。
特點(diǎn)：
開(kāi)胃、爽口、方便快速。
眾所周知豆芽既實(shí)惠又便宜，而且豆芽有很多醫(yī)療保健功能;所以建議人們經(jīng)常食用豆芽，以下這道爽口綠豆芽就有開(kāi)胃、爽口等特點(diǎn)。它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)功效;豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達(dá)到減肥的目的。經(jīng)常食用綠豆芽的話不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且還可以補(bǔ)充豐富的纖維素，可以有預(yù)防消化道癌癥的作用，而且熱量也是比較低的，對(duì)于想減肥的你來(lái)說(shuō)是不二選擇。
關(guān)于爽口綠豆芽的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素等等的營(yíng)養(yǎng)素，而且還是低脂肪低膽固醇的食材類型，防癌抗癌補(bǔ)充水分纖維素?zé)崃康?。適合各類的人群食用哦，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
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