吃李子有什么好處 這些作用你肯定不知道
不知道健康養(yǎng)生知識(shí)。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃李子有什么好處 這些作用你肯定不知道”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
李子是一種味道酸甜的水果,已經(jīng)成熟的味道比較好,如果是青色的還沒有完全熟的,吃起來會(huì)非常的酸。那么李子吃下去之后對(duì)我們的身體有沒有什么好處呢?如果你想知道,就請(qǐng)繼續(xù)看下面的文章吧!
吃李子有什么好處
1、促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏:《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
吃李子禁忌
1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子的味道大家都知道一般都是比較酸的,這就是因?yàn)槔钭永锩婧写罅康墓岢煞?。如果你吃的比較多的話,就會(huì)導(dǎo)致胃酸過多了。
特別是本身就有胃病的人,或者是有腸胃潰瘍、各種慢性腸胃病的人,更不應(yīng)該吃李子,其他的酸性食物也應(yīng)該盡量少吃,防止造成身體不適。
3、李子的果酸成分,除了對(duì)胃的刺激比較大之外,對(duì)牙齒也是有一些刺激的,所以在吃了李子之后要記得刷呀或是漱口,防止出現(xiàn)蛀牙情況。
李子怎么吃
李子汁
鮮李子去核、搗爛、榨汁、用開水沖服或冰鎮(zhèn)飲用,是一種開胃生津的飲料,適于老人、嬰幼兒飲用,并有治療陰虛內(nèi)熱、盜汗虛喘、小便黃赤、糖尿病等癥的功效。
李子米仁湯
李子6個(gè),米仁30克。將二物洗凈,共煮成湯飲用。具有養(yǎng)肝、瀉瘀、利水之功。對(duì)肝硬化腹水有良好的食物療法功效。
李蜜奶飲
李子5個(gè),蜂蜜25毫克,牛奶100毫升。將李子洗凈切片,去核,加蜂蜜、牛奶共煮成湯食用,具有清肝益胄、生津潤(rùn)燥之功。對(duì)虛勞損傷、消渴、虛勞久咳、便秘有良好的食物療法功效。
www.cndadi.net李子味道比較酸,很多人吃一口就覺得不敢吃了,怕牙齒被酸掉了。其實(shí)李子吃一些的話對(duì)我們的身體有不少的好處,建議大家平時(shí)還是可以稍微吃一些李子的哦。那么李子的功效與作用是什么呢?
李子的功效與作用
1、促進(jìn)消化:李子里面含有大量的果酸,這些成分可以讓我們的腸胃加速蠕動(dòng)。因此說李子是具有促進(jìn)消化的效果的。另外因?yàn)槔钭拥奈兜辣容^酸,還可以幫助開胃哦。
2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、鎮(zhèn)咳:李子的核仁也是有很厲害的藥用價(jià)值的,已經(jīng)有科學(xué)家發(fā)現(xiàn),核仁里面含有杏仁甙,這種成分可以幫助降低血壓,而且還能幫助止咳。
4、美容養(yǎng)顏:李子多吃的話可以幫助皮膚也更加年輕,李子能夠幫助去除臉上的黑色素和斑點(diǎn),長(zhǎng)期吃就會(huì)看到效果,這個(gè)功用在《本草綱目》當(dāng)中就有記載。
李子不能和什么一起吃
1、李子不能和甜味水果一起吃
有些品種的李子味道特別酸,很多人只咬上一口就感覺牙齒都要酸掉了,其實(shí)這類強(qiáng)酸性的李子屬于一種酸性的水果,這類水果不要和甜味的水果一起吃。
因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長(zhǎng)時(shí)間與胃酸接觸并起作用,造成過度發(fā)酵,引發(fā)腹脹不適。特別是體質(zhì)不太好的,更不要把兩者合在一起吃,以免拉肚子。甜味水果如:釋迦 、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜等。
2、李子不能和酸味水果一起吃
李子本身比較酸,含有大量的果酸,食用后會(huì)對(duì)胃腸造成一定的刺激作用,如果再食用其他酸味水果,增加酸性物質(zhì)的攝入會(huì)更增加對(duì)胃腸的刺激,輕者引起胃酸過多,重則可出現(xiàn)胃腸急慢性潰瘍,胃腸出血等癥。酸味水果如:橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等其他水果。
3、李子不能和苦杏仁一起吃
李子里面含有少量的苦杏仁苷成分,它在經(jīng)過代謝后會(huì)產(chǎn)生一種帶有一點(diǎn)毒性的氫氰酸,人們少量的吃是不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的。但是苦杏仁中也含有這種成分,所以李子不能和苦杏仁一起食用,否則會(huì)導(dǎo)致苦杏仁苷攝入過多,有可能會(huì)引起中毒,輕者也會(huì)損傷肝臟。
4、李子不能和高鈣食物一起吃
李子味酸,除了含大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同時(shí)如果食用高鈣食物,酸和鈣質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng),就會(huì)降低鈣質(zhì)的吸收,還會(huì)生成大量的難溶解度草酸鈣,增加尿路結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。高鈣食物如:鈣片、奶制品、豆制品、禽蛋肉類、動(dòng)物骨頭、蝦蟹等海產(chǎn)品。
李子糖水材料
李子10個(gè),冰糖一把。
做法
1、將李子用清水洗凈。
2、鍋里放入適量清水,將洗好的李子倒入。
3、開大火,開始煮,煮開后轉(zhuǎn)小火煮到李子開花,新鮮的李子非常好喝,大約兩三分鐘即可。
4、放入冰糖再煮兩分鐘,用勺子攪拌,李子就會(huì)露出紅黃的果肉,糖水也變得有些粘稠即可。等涼后放冰箱冰鎮(zhèn)一下味道出奇的好喝哦。
蔗糖李子
材料
李子600公克,鹽1大匙,庶糖3大匙,梅粉1大匙。
做法
1、李子洗凈后,先用鹽腌約15分鐘,再以冷開水沖洗干凈,并放入碗中備用。
2、庶糖、梅粉加入作法1中攪拌均勻后,放入冰箱中冷藏約30分鐘后再拿出來稍微攪拌均勻即可食用。
李子果醬
材料
小李子1公斤,威士忌酒30cc,白砂糖400克,水半杯。
做法
1、將小李子洗凈并摘去蒂頭后放入鍋中,加入水,再開火煮滾后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘至李子軟化出水,再熄火放涼備用。
2、雙手先戴上手套,再將李子撈出剝除果核,并將果肉捏碎后,放回李子汁中重新煮開,再轉(zhuǎn)小火加入白砂糖煮至沸騰。
3、然后繼續(xù)煮約5分鐘至糖汁稠亮,且滴入冷水中不會(huì)立即化開散掉,再加入威士忌酒拌勻后熄火,接著起鍋裝入瓶中放至涼透再移入冰箱中冷藏即可完成。
總結(jié):吃李子給我們的身體是可以帶來不少的好處的,可以幫助促進(jìn)消化,還能美容養(yǎng)顏。不過吃李子的注意事項(xiàng)大家也要記得,一方面要注意吃完之后漱口,一方面不能吃的太多,防止造成胃酸過多,有腸胃病的人不宜吃李子哦。
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鴿子蛋是鴿子所產(chǎn)的卵,蛋白質(zhì)豐富,脂肪含量也不高。不得不說,多吃鴿子蛋對(duì)身體是有好處的。鴿子蛋中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能提高人體免疫力,防止疾病,對(duì)女性來說,鴿子蛋還能美容。
1.抗病防癌
鴿子蛋素有“動(dòng)物之人參”的美稱,其中在鴿子蛋中含有多種維生素、氨基酸、高蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)被人體攝取之后能有效的增強(qiáng)人體的免疫力,從而阻擋外界病菌侵襲人體的效果,有效防止疾病產(chǎn)生。
2.滋補(bǔ)腎臟
從中醫(yī)養(yǎng)生的理論出發(fā),鴿子蛋味甘、性平,具有極好的滋肝養(yǎng)腎、益精氣的效果,對(duì)于因腎虛而導(dǎo)致的腰膝酸軟、心悸失眠等均有極好的保健功效。
3.調(diào)養(yǎng)氣血
鴿子蛋對(duì)于女性而言可謂是極好的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品,其中含有豐富的鐵元素、蛋白質(zhì)、維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高,且其中的鐵元素被人體攝取之后能快速的被人體消化和吸收,進(jìn)而利于氣血的生成。
4.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
鴿子蛋能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,會(huì)使人精力旺盛,容光煥發(fā),皮膚艷麗。
童年的冬天,家里一定會(huì)存儲(chǔ)大量的大白菜,來過冬,那個(gè)時(shí)候蔬菜品種少,只有這種保存時(shí)間長(zhǎng)的蔬菜才適合食用,不像現(xiàn)在,什么季節(jié)的蔬菜都吃的到,然而你知道大白菜的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)很豐富,別看它那么平常。
大白菜的食療作用:
1、利腸通便,幫助消化
含有大量的粗纖維,可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋毒素,既能治療便秘,又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。
2、消食健胃,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
含多種維生素及礦物質(zhì),常食助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對(duì)減肥健美也具有意義。
人們發(fā)現(xiàn)1杯熟的大白菜幾乎能提供與1杯牛奶同樣多的鈣,可保證人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、防癌抗癌
吲哚-3-甲醇,能幫助體內(nèi)分解與乳腺癌發(fā)生相關(guān)的雌激素。
婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發(fā)生率減少。
“鉬”可抑制體內(nèi)對(duì)亞硝酸胺的合成和積累,故有一定抗癌作用。
4、預(yù)防心血管疾病
有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
大白菜不能這樣吃
現(xiàn)在人都追求健康養(yǎng)身,那么哪些吃法十破壞了大白菜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?要怎么吃大白菜才能讓它既健康又美味呢?一起來看看:
1. 炒白菜時(shí)適當(dāng)加醋,既保護(hù)了維生素C,又增添了白菜的味道。生拌白菜須先用開水燙一下,然后再放些醋,這樣不但能保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素,而且還能殺死菜中的病菌。
2. 凍白菜勿用熱水泡洗,將其放入冷水中浸泡1小時(shí)左右,使冰融化,再洗凈切好。如做燉菜,應(yīng)在湯煮沸時(shí)下鍋;如炒食,要用旺火急炒。這樣可減少維生素C的損失,味道也會(huì)好些。
3. 用白菜包餃子、包子時(shí),不要把菜餡擠得很干,這樣做很不科學(xué),因?yàn)榫S生素C大多含在白菜汁里,把白菜的汁全部擠掉,就失去了白菜應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4. 大白菜是北方冬季的看家菜,隨著技術(shù)的進(jìn)步,現(xiàn)在一年四季都能吃到大白菜,但吃大白菜時(shí)應(yīng)注意一些問題。
以下是大白菜的幾種不利健康的做法:
(1)不宜食用霉?fàn)€變質(zhì)的白菜。
(2)服用維生素K時(shí)不宜食用白菜。
(3)不宜食用久放的熟白菜。
(4)不宜燜煮后食用。
(5)不宜水浸泡后食用。
(6)不宜燙后擠汁作菜餡用。
(7)不宜食用過多酸菜。
(8)不宜和豬、羊肝同時(shí)食用。
(9)不應(yīng)食用銅制器皿盛放或烹制的白菜。
茄子
茄子性寒,對(duì)于孕媽媽來說并不適宜。夏天馬上就要到了,很多人都喜歡吃茄子,但是對(duì)于孕婦來說,最好要少吃茄子。如果孕婦吃茄子過多的話,會(huì)導(dǎo)致孕婦體寒,而且假若孕婦消化不良的話,茄子是一定要少吃的。
木耳
木耳也是寒性蔬菜,對(duì)腸胃不好,造成血涼的后果。如果孕婦有慣性流產(chǎn)歷史的,最好要杜絕吃木耳這一蔬菜。木耳并不利于胚胎的發(fā)育,吃多的話有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的發(fā)生。
生菜
生菜一般被很多人做為生食來食用,事實(shí)上,生菜中很容易含有細(xì)菌和農(nóng)藥。如果孕婦吃的話,非常容易導(dǎo)致腹瀉,對(duì)于胎兒的穩(wěn)定不利。由于準(zhǔn)媽媽在懷孕期間對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)以及衛(wèi)生是非常有講究的,因此,生菜這類型容易滋生細(xì)菌的蔬菜還是盡量少吃。白菜可以做為生菜的代替哦!
海帶
海帶中的碘含量比較高,如果孕婦食用過量的話,會(huì)造成胎兒甲狀腺的發(fā)育障礙。但是,對(duì)于有大脖子病的孕婦來說,海帶是非常不錯(cuò)的食物。
菠菜
菠菜中的葉酸含量高,盡管孕婦在懷孕初期需要補(bǔ)充大量的葉酸,但是菠菜中的草酸會(huì)影響到鈣質(zhì)和鋅的吸收。如果孕婦身體缺乏鈣質(zhì)的話,就會(huì)造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩,這是非常嚴(yán)重的后果。菠菜中的草酸確實(shí)不適宜孕婦食用。補(bǔ)充葉酸的話,可以通過花椰菜也代替。
番茄
另外,沒有熟透的番茄,還有放置過久的土豆都會(huì)影響到孕婦的健康。希望準(zhǔn)媽媽能夠注意上述蔬菜的食用,而且,在吃蔬菜的時(shí)候,最好能夠?qū)⑹卟俗鍪?,以免?xì)菌的生成。
小小的一根蔥,在我們的生活中出現(xiàn)的次數(shù)太過頻繁,頻繁到最后我們很難再注意它了,就像我們都在吃米飯,我們也很難在意米飯到底怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)的問題。
小蔥作為我們做菜最好的助手,一道最為普通的菜加點(diǎn)蔥就突然有了生氣,我們的胃口也突然大好。
你知道這小小的一根蔥有哪些大學(xué)問嗎?
一、渾身都是寶
1、葉子
能夠幫助治療下肢水腫的癥狀,利于滋養(yǎng)五臟,益精聰耳明目、輕身,使人精力充沛、抗衰老、發(fā)散黃疸病。
2、汁
將它搗碎之后取汁飲用可治便血,又可散瘀血,止流血、疼痛及耳聾。
3、果實(shí)
蔥的果實(shí)很少人吃,但是它卻能使睛眼明亮,補(bǔ)中氣不足,能溫中益精、養(yǎng)肺、養(yǎng)發(fā)。
這小小的蔥卻有這么大的功效,可是你知道它也有禁忌嗎?
二、搭配禁忌
1、小蔥拌豆腐
民間把這種當(dāng)作是名菜,可其實(shí)這樣并不符合健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槎垢泻锈}的成分,很容易和蔥里面的草酸形成不溶于水的草酸鈣,阻礙鈣的吸收。其實(shí)不僅是蔥,豆腐和其他含有草酸的食物也最好不用一起煮,比如菠菜等。
2、蔥加蜂蜜
這兩種東西雖然很難在一起煮,但是也最好不要同時(shí)食用。因?yàn)槭[和蜂蜜中的某種物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生反應(yīng),形成對(duì)人體有害的物質(zhì),對(duì)身體有傷害。因此最好不要同時(shí)!
3、蔥加狗肉
冬天來個(gè)狗肉火鍋是最舒服不過的事情了,但是這樣也不行,因?yàn)槭[和狗肉同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉,所以還是不要一起煮著吃的好!
當(dāng)然說了蔥的搭配禁忌,其實(shí)蔥對(duì)于我們的身體還是有很多好處的,有的功效甚至比藥還要好!
三、功效
1、助消化
蔥能夠刺激胃液的分泌,起到助消化的作用,胃口好了,身體才能更好!
2、殺菌
蔥中含有蔥蒜辣素,故具有較強(qiáng)的殺菌作用,尤其對(duì)痢疾桿菌及皮膚真菌的抑制作用更為明顯。
3、預(yù)防多種疾病
研究表明,蔥可預(yù)防多種疾病。流行病學(xué)還觀察到,經(jīng)常吃蔥的人,雖有脂多體胖者,但膽固醇并不增高,并且體質(zhì)強(qiáng)壯。
4、發(fā)汗祛痰
蔥中的揮發(fā)性蔥蒜辣素由呼吸道、汗腺、泌尿道排出時(shí),能輕微刺激這些管壁腺體的分泌,從而起到發(fā)汗、祛痰、利尿的作用。
我想這些你一定沒注意,這小小的蔥竟然還有這么大的功效!
水果是我們生活中不可分割的食物,可是我們吃了這么多年的水果卻不知道它的功效。只吃自己喜歡的,那么下面就給大家科普一下一些水果的作用。
火龍果的功效與作用
1.抗衰老有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護(hù)胃黏膜含有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3.美白皮膚消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6.促進(jìn)消化火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.火龍果中含糖量較高,水分83.75克,還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2.維生素B3.維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
7.含有特有的植物性蛋白和花青素。
8.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
9.火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富。
榴蓮的功效與作用
榴蓮的功效與作用辛、甘,熱。入肝、腎、肺三經(jīng)。滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補(bǔ)身體??捎糜诰澨擁毎l(fā)早白、衰老,風(fēng)熱,黃疸,疥癬、皮膚瘙癢等癥。
1.強(qiáng)身健體經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽(yáng),溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果。
2.活血散寒、緩解經(jīng)痛榴蓮性熱,食用后可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用,同時(shí)榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
3.開胃促消化榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同,有的人覺得很臭很惡心,有的人卻覺得氣味芳香,韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進(jìn)食欲。同時(shí)榴蓮中富含膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
葡萄的功效與作用
首先,葡萄它可以預(yù)防心、腦血管疾病。這是由于葡萄它含有可阻止因廢物堆積而造成疾病的物質(zhì)。所以說,多食用葡萄,對(duì)于預(yù)防心血管疾病是極佳的。其次,葡萄它還有抗衰老的功效。這是由于葡萄它富含一種可延緩細(xì)胞衰老的物質(zhì),所以,大家如果要想遠(yuǎn)離衰老的話,在此建議大家就應(yīng)該多吃些葡萄。最后,葡萄它還具有預(yù)防癌癥的作用,因?yàn)槠咸阉缓梢宰柚拱┘?xì)胞擴(kuò)散的物質(zhì),所以說,只要我們多吃葡萄,那么我們就可以遠(yuǎn)離癌癥羅。效果真的還不錯(cuò)。
西瓜的功效與作用
西瓜是夏天的瓜果,所以很重要的一個(gè)好處就是清熱解暑,養(yǎng)陰生津??梢院芸炀徑庀奶炝骱惯^多引起的口渴、體液流失過多等現(xiàn)象。而且西瓜其實(shí)還有個(gè)很大的好處就是可以減肥,對(duì)于很多想減肥的人,其實(shí)多吃西瓜是很見效的。西瓜所含水分特別多,號(hào)稱水果中含水分最多的,而且西瓜很撐肚子,吃上幾塊以后就飽了,而且和吃其他水果差不多耐餓。多吃西瓜,減肥效果很明顯。
草莓的功效與作用
吃草莓能培養(yǎng)耐心,因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物,生長(zhǎng)過程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5~10分鐘,最后再用涼開水浸泡1~2分鐘。之后,你才可以將這粒營(yíng)養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。
柚子的功效與作用
柚子是保證人體健康,使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
蘋果的功效與作用
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是水果中最務(wù)實(shí)的。美國(guó)癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥,因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌癥發(fā)生率。
檸檬的功效與作用
檸檬含有“黃酮類”,可殺滅多種病原菌,并且富含檸檬酸及檸檬油精,有助于增加肝臟的酵素含量,加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì),清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。
楊桃的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效,適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥,尤其對(duì)正進(jìn)行放射治療的癌癥病人,多吃楊桃有防護(hù)黏膜損傷的療效,但腎功能異常者千萬(wàn)不可吃。
核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會(huì)影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。那么吃核桃有哪些禁忌呢,下面就和小編一起來看看吧!
什么食物不能和核桃一起吃呢?
1、野雞肉。核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
2、酒。據(jù)馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
3、濃茶。因?yàn)楹颂抑泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會(huì)與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。
4、鱉肉。鱉能提高人體免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)人體的抗病能力,有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了,核桃與鱉肉相克。核桃與鱉肉同食,會(huì)致中毒,影響身體健康。
5、黃豆。黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?!?,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富。但你知道,黃豆不能和核桃一起吃,同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
6、野鴨。核桃與野鴨相克。核桃與野鴨同食,會(huì)使身體不適,易生病。
吃核桃的注意事項(xiàng)
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會(huì)影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。
2、核桃仁表皮不要?jiǎng)?
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng),所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
3、應(yīng)該長(zhǎng)期堅(jiān)持吃
核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來,結(jié)果適得其反。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
4、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高,但它可降低膽固醇,所以可預(yù)防動(dòng)脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會(huì)使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者須注意飲食,盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。
5、上火、腹瀉的人不宜吃
中醫(yī)上講,核桃仁性溫,火氣大,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
吃核桃會(huì)胖嗎?
核桃含有大量的油脂,如果在飯后吃,并且經(jīng)常吃就可能會(huì)造成肥胖,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候你已經(jīng)吃飽了,又吃進(jìn)去大量的油脂,會(huì)造成一天的熱量攝入過量,這個(gè)時(shí)候就可能使得大量的油脂在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,造成了肥胖,其實(shí)任何食物都是這樣的吃的方法不得當(dāng)可能就會(huì)造成肥胖,即使是低熱量的食物也會(huì)造成肥胖。
上火、腹瀉的人不宜吃核桃
核桃和什么搭配為宜
吃核桃的時(shí)候要注意搭配,只有和相宜的食物搭配了才能更好起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
與銀耳搭配:銀耳味甜,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,核桃味香,二者相配,味道美而獨(dú)特,極易增進(jìn)食欲,又能給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。
與燕麥搭配:燕麥?zhǔn)呛胸S富膳食纖維的食品,核桃和燕麥搭配,二者的消化作用會(huì)更強(qiáng),有利于促進(jìn)腸胃的消化,促進(jìn)腸胃健康。
挑選核桃:個(gè)頭均勻縫合紋路緊密
如何挑選核桃
看表面:核桃個(gè)頭大小均勻,縫合紋路緊密,殼色白而光潔的是優(yōu)質(zhì)核桃,如果表面泛油發(fā)黑的核桃則是劣質(zhì)核桃。
看手感:飽滿,優(yōu)質(zhì)的核桃放在手上感覺有重量而飽滿,如果輕飄飄的話,則是劣質(zhì)核桃。
聞味道:變質(zhì)的核桃會(huì)有哈喇味,所以在挑選核桃要聞聞?dòng)袥]有哈喇味。
黃瓜,素有平民蔬菜之稱,脆甜多汁、物美價(jià)廉,而且兼具美容減肥、利尿防病的功效,深受人們的喜愛。
吃黃瓜有很多好處,如促進(jìn)機(jī)體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為黃瓜性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經(jīng),有清熱利水,解毒消腫,生津止渴等功效。另外新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。
那么吃黃瓜到底有哪些明確的好處呢?濟(jì)葫網(wǎng)收集整理出以下八項(xiàng):
1.清熱利水,生津止渴
黃瓜性涼,味甘,富含水分。炎炎夏日,生吃幾根洗凈的黃瓜,既消暑又解渴。
2.抗腫瘤
黃瓜的苦味源自葫蘆素C,黃瓜尾部的含量尤高。葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
3.美容,抗衰老
黃瓜富含維生素E和黃瓜酶,尤其是小黃瓜,除了潤(rùn)膚,抗衰老外,還有很好的細(xì)致毛孔的作用;鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用。因此用黃瓜搗汁涂擦皮膚,可以潤(rùn)膚,舒展皺紋,特別適合干性和敏感性膚質(zhì),很多護(hù)膚品也是利用的這一點(diǎn)。
4.防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
5.降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档?。所以黃瓜還是糖尿病人首選的食品之一。
6.減肥,預(yù)防冠心病
新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,可以有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。
7.改善新陳代謝,強(qiáng)身健體
黃瓜中含有的細(xì)纖維素,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速?gòu)U物排泄,改善人體新陳代謝,達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。
8.健腦安神
黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
當(dāng)然,黃瓜也不宜多吃,尤其是脾虛畏寒者更不宜食用。另外,由于黃瓜中還含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C,所以食用的時(shí)候最好避開一些富含維C的蔬菜水果,比如西紅柿、花菜、小白菜、柑桔等。
為什么會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象呢?尤其是營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。這其實(shí)和我們的膳食選擇以及日常食物搭配有著密切關(guān)系。今天,x小編就從食物搭配的角度,幫助大家來解決一些最常見的營(yíng)養(yǎng)素缺乏問題,避免進(jìn)入飲食誤區(qū)。
吃這些蔬菜防癌
1十字花科蔬菜。
西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯,不但有助于清除腸道垃圾,還能抗癌。為了最大化地保留營(yíng)養(yǎng),中山大學(xué)教授建議,這類蔬菜最好不要長(zhǎng)時(shí)間烹飪,西蘭花可以清炒,或焯一下涼拌。
2洋蔥。
腸道中益生菌和致病菌共存,當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí),腸道菌群的平衡就被打破,可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分,刺激其增長(zhǎng),要多吃富含低聚糖的食物,洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。
此外,吃洋蔥還可以預(yù)防癌癥、降低膽固醇、增強(qiáng)血管彈性。研究發(fā)現(xiàn),生吃洋蔥保健效果最好,可以涼拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí),搭配生洋蔥能解油膩。
3大蒜。
大蒜中含有的大蒜素,是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì),能活化細(xì)胞,加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
4豆類。
豆類中含有大量非水溶性膳食纖維,能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間,預(yù)防便秘,降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促進(jìn)脂肪代謝。
建議,谷類和大豆混著吃,其蛋白質(zhì)利用率可提高到73%,與肉相當(dāng),比單吃一種蛋白質(zhì)利用率要高。
5海帶、黑木耳等菌藻類食物。
它們含有大量植物膠原成分,能有效促進(jìn)體內(nèi)廢物排出,減少便秘,清潔腸道,是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯(cuò),烹調(diào)時(shí)放幾滴醋,不但可以調(diào)味,還有益于鈣的吸收。
6全谷食物。
燕麥、糙米等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖,還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。另外,這類食物加工少,營(yíng)養(yǎng)也更豐富,但口感卻一般,因此搭配很重要。宋新建議,蒸米飯時(shí)可以加點(diǎn)糙米,煮大米粥、打豆?jié){時(shí)加一把燕麥,既能讓營(yíng)養(yǎng)升級(jí),口感也更好。
中醫(yī)認(rèn)為甜味的食物入脾,能補(bǔ)益脾氣,而大棗性味甘平,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津,最宜常吃。很多人說桂圓紅棗茶能緩解,那么如何制作桂圓紅棗茶呢?有什么飲食特點(diǎn)呢?和大家分享一下。
桂圓紅棗茶做法和步驟
1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對(duì)半剖開,去掉棗核。
2、干桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干;保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時(shí)將析出的水收干。
4、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻;放入干凈的玻璃瓶中封存;飲用時(shí),取約10克,沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
5、示:煮好的紅棗茶要趁熱喝,煮茶的材料也要一起吃掉;紅棗茶最好堅(jiān)持每天喝,這樣效果才會(huì)好;經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
6、經(jīng)驗(yàn)分享:沖大棗茶的水不用高過60度,否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份。
桂圓紅棗茶飲食特點(diǎn)
健腦益智:工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者,可多喝桂圓茶增進(jìn)腦力。
溫補(bǔ):改善虛冷體質(zhì),如?;几忻绑w質(zhì)者、虛冷尿床的小孩。
豐胸:中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)?,常吃桂圓的女人臉色紅潤(rùn)、身材豐滿,所以很多豐胸的補(bǔ)方都以桂圓作為搭配。
安神:桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效,對(duì)失眠癥狀有很好的療效。
桂圓紅棗茶飲食禁忌
紅棗歷來有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功能,桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高,只是桂圓不能一次性吃多了,不然會(huì)有點(diǎn)上火。
桂圓紅棗茶是能夠有效的緩解失眠和睡不著覺的狀況,但是因?yàn)閮烧叨际谴笱a(bǔ)的食材,在生活中還是需要注意用量的,吃多了的話時(shí)會(huì)出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象的,要適量的服用,希望對(duì)大家有幫助。
紅棗能補(bǔ)中益氣、鎮(zhèn)靜安神,能緩解失眠種狀。
失眠是中醫(yī)門診常見的疾病之一,青年學(xué)子、更年期婦女或老年人等各個(gè)年齡層都可能會(huì)出現(xiàn)。臨床證實(shí),長(zhǎng)期的失眠,會(huì)造成脾氣暴躁、白天疲倦、頭痛頭暈、胸悶心悸、注意力無法集中,對(duì)于工作質(zhì)量及人際關(guān)系都是一大危害。
臨床觀察并發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代人常因工作等因素,時(shí)常熬夜或日夜顛倒,生理時(shí)鐘亂了調(diào),或是老人家生理機(jī)能退化,都很容易造成失眠,因此推薦患者及親朋好友,透過藥膳茶飲,幫助調(diào)理體質(zhì),遠(yuǎn)離失眠。
1、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。
紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
2、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓
材料:紅棗20g,桂圓15g,紅糖30g,水500g
做法:先將紅棗洗凈、去核,桂圓去皮、核,然后將紅棗、桂圓肉同時(shí)放燉杯內(nèi),放入清水500g,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入紅糖攪勻即成。
功效:補(bǔ)氣血,益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠、脾胃虛弱癥;適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。紅棗對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、暢通乳腺很有幫助,而且它和桂圓都具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果,將二者結(jié)合起來,能起到豐胸的作用。若紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
3、紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里;加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
功效:用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏
材料:紅棗,桂圓,一個(gè)雞蛋
做法:用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋,繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
功效:紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ),久服有推遲衰老、延年益壽的效果。
5、紅棗熬粥,安神助眠
材料:小米,紅棗
做法:紅棗提前用水泡軟;小米洗干凈,放入適量水,再加上紅棗;大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煮。適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
功效:對(duì)植物神經(jīng)紊亂、更年期綜合癥者,有清虛火、安心神、治失眠之療效;氣血雙補(bǔ),中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,因此特別適合于女性。還適合給消化不良、伴有厭食的脾虛的孩子食用。
6、紅棗泡酒,血管通暢
做法:拿一個(gè)干凈的玻璃瓶裝紅棗,裝八分滿就好,再倒?jié)M紹酒,蓋好瓶蓋放陰涼處。紅棗在泡的過程里很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于紅棗面了,要是這樣得趕緊再加酒。大約過一個(gè)星期就可以吃了,每次一般是吃二十個(gè)左右的紅棗。 功效:紅棗在浸泡過程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。紅棗泡酒可以補(bǔ)血,堅(jiān)持就會(huì)讓你白里透紅,健脾、消食、養(yǎng)血,清除血管內(nèi)的垃圾,使氣血通行無阻;壯旺體質(zhì),減少疾病,健身強(qiáng)體,是養(yǎng)生好酒。
紅棗蓮子雞湯
食材:枸杞子30克,去核紅棗12枚,干蓮子60克,雞肉210克,鹽少許,水適量。
做法:枸杞子、去核紅棗洗凈,雞肉洗凈、切塊,蓮子洗凈備用。把材料放入鍋中,加水適量,以大火煮開后,撈去浮沫,改小火燜煮至食材軟爛,加鹽調(diào)味即可。
功效:本方在睡前1小時(shí)喝一碗,效果極佳。蓮子養(yǎng)心益腎,又可安神,有助于改善失眠多夢(mèng)癥狀。
雞肉含有色氨酸,也有益于睡眠。
禁忌:有胃食道逆流癥狀的患者睡前不適合喝。
溫馨提醒:紅棗泡酒可以補(bǔ)血,堅(jiān)持就會(huì)讓你白里透紅,健脾、消食、養(yǎng)血,清除血管內(nèi)的垃圾,使氣血通行無阻;壯旺體質(zhì),減少疾病,健身強(qiáng)體,是養(yǎng)生好酒。
橘子的滋味相信吃過了就會(huì)讓人再也難以忘懷,事實(shí)上吃橘子的好處有很多,并且吃橘子還可以預(yù)防疾病,下面就讓我們看一看吃橘子的好處有哪些,吃橘子的注意事項(xiàng)有哪些,橘子的功效有哪些,希望能夠幫助大家哦。
吃橘子的好處
吃橘子是一件很好的事情,對(duì)于我們的身體有著下面這些好處。
1、橘子具有美容的作用,因?yàn)榻圩拥木S生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
2、消除疲勞的作用,桔子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時(shí)還有消除疲勞的作用呢?
3、吃橘子還可以促進(jìn)排便,要知道橘子是一種含有豐富膳食纖維的食物,因?yàn)槎喑钥梢源龠M(jìn)排便。
4、降低膽固醇,豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng),同時(shí)利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
5、保護(hù)心血管健康,橘子中的橘子苷對(duì)促進(jìn)毛細(xì)行之有血管的韌性,降低動(dòng)脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助,因此多吃橘子對(duì)預(yù)防高血壓,冠心病都具有很大的幫助。
6、防癌抗癌,橘子中的“諾米靈”對(duì)分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì),抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),提高除毒酶的活性,保護(hù)人體的基因的完美都具有很大的幫助的,因此可以說多吃點(diǎn)橘子對(duì)防治癌癥也有相當(dāng)不錯(cuò)的保健功效。
7、吃橘子還可以幫助我們輔助治療多種疾病,如常見的乳房結(jié)塊、脹痛,經(jīng)絡(luò)疼痛,腸胃不適等疾病,都可以通過橘子來輔助治療。
吃橘子的注意事項(xiàng)
橘子雖好,可是過量的食用也會(huì)給人體的健康造成很大的影響的。
1、每日吃橘不可超過三個(gè),如果橘子吃得過多的話,那么體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)增多,不僅容易影響到鈣質(zhì)的吸收,同時(shí)也會(huì)引結(jié)石疾病。另外橘子吃多了對(duì)整個(gè)口腔,牙齒的傷害也是非常大的。
2、上火,中醫(yī)認(rèn)為橘子也是一種溫?zé)嵝运?,如果食用過量的話,其熱量 不能完全被消耗掉,因此就容易形成上火。特別是小孩子,橘子吃多了更有可能會(huì)影響到整個(gè)人的食欲。
3、腸胃不好的人少吃橘子,橘子好吃,但是對(duì)于腸胃功能不好的人來說,如果過多的食用橘子的話,容易引起胃糞石的問題。甚至有可能出現(xiàn)出現(xiàn)皮膚變黃的問題的。
4、橘子不能和牛奶一起食用的,如果橘子和牛奶一起食用的話,有可能會(huì)凝固成塊,引起腸胃不舒等問題。這是因?yàn)殚僮又械木S生素C會(huì)和牛奶中的鈣質(zhì)相結(jié)合,從而影響了其吸收。
橘子的功效
橘肉
味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p,可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用,可預(yù)防胃癌。
陳皮
橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃 逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚蟹毒。
采收陳皮時(shí),去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅,去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白,臨床也專用,二者功效同陳皮,但 前者側(cè)重燥濕化痰,后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結(jié)消痰之功,力較陳皮而強(qiáng),常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
我們都知道,糖尿病的患者在飲食上是要格外注意的,很多食物都不能吃。對(duì)于一般人而言,吃水果是有益身體的。那么,糖尿病能吃什么水果呢?患者在飲食上要注意什么?下面就跟小編一起來看看吧。
糖尿病能吃什么水果
蘋果
蘋果是比較甜的,有些有點(diǎn)酸。它當(dāng)中的糖分在人體內(nèi)吸收是緩慢均勻的,所以可以降低血糖。因此,糖尿病人可以吃蘋果。
梨
梨味道微甜,有的也會(huì)有點(diǎn)酸味,具有具有生津、潤(rùn)肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一點(diǎn)梨,不會(huì)引起血糖的升高。
桃
桃子含有豐富的葡萄糖和果糖,能夠治療腸燥便秘、經(jīng)閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等癥。另外據(jù)說桃子還具有駐顏的效果所以老年人可以多吃一些,糖尿病患者少吃一些桃子對(duì)身體也是比較有好處的。
橙子
橙子可以治療熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥等癥狀,糖尿病的患者可以吃一些,對(duì)身體是比較好的。
柚子
有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護(hù)心血管,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
荔枝
荔枝具有治療脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰疬、痘疹等癥的功效,糖尿病患者可以少量食用,主要控制食用的量,荔枝對(duì)身體非常有好處。
櫻桃
荔枝中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降,有治療糖尿病作用。
楊梅
楊梅能夠祛痰、止嘔,能夠治療消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調(diào)、糖尿病等癥。
糖尿病飲食注意事項(xiàng)
橘核
橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結(jié)止痛,對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò),化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
吃橘子的防病效果
預(yù)防胃癌:味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p,可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,其所含的諾米林物質(zhì)還有明顯抗癌作用,可預(yù)防胃癌。
預(yù)防喉癌:橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚蟹毒。采收陳皮時(shí),去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅,去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白,臨床也專用二者功效同陳皮,但前者側(cè)重燥濕化痰,后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
預(yù)防口腔癌:橘絡(luò)是指橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò),化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
吃橘子的禁忌
橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子,另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
腸胃功能欠佳者
吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾,橘子含熱量較多,一次食用過多,會(huì)促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥;過多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,浸泡過的橘子對(duì)果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
服用藥物需注意
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。
上火人群注意
還有就是很多人吃橘子容易上火,這一方面是因?yàn)樗麄凅w內(nèi)本身就有火,吃了橘子會(huì)加重上火,同時(shí)還有就是有的人吃橘子要把里面白色的經(jīng)全部取出,這樣吃就會(huì)上火。
總結(jié):橘子是一種很好的水果,常吃可以幫助我們預(yù)防疾病,并且他有很多的功效,可以說一身都是寶,但請(qǐng)一定要記住,橘子常吃雖好,但不能多吃,吃多了反而容易導(dǎo)致健康受損。
人們常把花生稱為“長(zhǎng)生果”,它富含的蛋白質(zhì)可與雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中葷”的美譽(yù)。但是你知道怎么吃花生對(duì)身體有益嗎?下面小編就為大家說說吃花生的禁忌。
你可能不知道花生并不是所有的人都適合吃它,某一類人群吃花生可能會(huì)給生命帶來危害性的,所以,有這么一些人群是需要注意了,他們不適合吃花生的。
1.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜花生油不能超過三湯匙(30g)。但18?;ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
2.想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進(jìn)了581千卡的能量,相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
3.膽囊切除者
膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng),使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲(chǔ)存,勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
4.高脂蛋白血癥患者
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?;ㄉ歉咧?、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
5.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油?;ㄉ鷮賵?jiān)果類,蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應(yīng)禁食。
6.痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組新陳代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
無論你身處那個(gè)是城市,都少不了瓜子的身影。年貨桌上更是少不了瓜子這位主角。大家別主顧的吃瓜子,那些隱形的小秘密你都知道嗎?
一,停不下來
大家有沒有發(fā)現(xiàn)瓜子的魔力?不吃還好,一吃就根本停不下來。即便已經(jīng)口干舌燥,舌頭長(zhǎng)泡也是嗑完一把又一把。這到底是為什么呢?
想要吃到瓜子首先要嗑開外殼,這個(gè)行為算是給人們?cè)O(shè)置了一道關(guān)卡,雖然是關(guān)卡但很容易完成,并且吃到里面的果仁。這個(gè)關(guān)卡到吃到果仁的過程很短,也就是說在努力后可以立馬得到回報(bào)。這個(gè)思維建立起來,讓人很容易得到滿足,也就會(huì)不斷重復(fù)這個(gè)過程。
二,從何時(shí)流行嗑瓜子
在我國(guó)明代時(shí)期,就已經(jīng)有了嗑瓜子的傳統(tǒng)。西瓜子在元代時(shí)期中有相關(guān)記載,在清明兩代中才流傳到宮廷中??ㄗ雍湍瞎献右彩枪献又械某蓡T,但是位置要比西瓜子輕的多,在近代才開始流行起來。
三、外國(guó)人嗑瓜子嗎
中國(guó)人這樣寵愛瓜子,那么外國(guó)同胞們喜歡瓜子嗎?腦海中,好像還真沒見過外國(guó)人吃瓜子的片段。
美國(guó)人不喜歡有硬殼的食物,可能是生活節(jié)奏比較快,磕瓜子對(duì)他們來說比較費(fèi)時(shí)間。他們一般食用的是脫殼后的果子,用來搭配烤面包或者餅干。德、法兩國(guó)認(rèn)為瓜子是用來喂鳥類的。西班牙人跟我們一樣寵愛瓜子。特別看球賽的時(shí)候,瓜子就是最佳搭配。
四、嗑瓜子=吃油?
網(wǎng)友的說“吃瓜子等于吃油?!边@種說法是正確的嗎?這種說法是有點(diǎn)夸張的,不過瓜子確實(shí)含有較高的脂肪。比如100克瓜子,脫殼后50克,那么脂肪含量有25克左右。健康的成人飲食,一天攝入的油脂不超過30克。所以說瓜子的油脂含量是比較高的。不建議多吃,多吃會(huì)攝入過多熱量和油脂,造成高血脂,引發(fā)肥胖。
葡萄相信大伙都非常愛吃,葡萄不僅口感好,味道酸酸甜甜的。特別是小朋友們,非常喜愛。但是呢,你知道怎么吃葡萄才健康嗎?下面小編就來具體介紹吃葡萄的飲食禁忌,你一定要知道。
一、徹底漂洗
家必備水果提醒您,從水果店里買來葡萄,一定要清洗干凈,徹徹底底、從頭到尾的清洗,很多葡萄都是在生長(zhǎng)的過程中噴灑了農(nóng)藥,因此,葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物,而在吃葡萄的過程中,有時(shí)候難免會(huì)嘴巴碰到葡萄皮的,這不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈?;蛘哌x擇寧波水果配送--家必備的有機(jī)葡萄,那便沒有顧慮了。
二、不能與牛奶一起吃
眾所周知,葡萄里含有豐富的維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng),這會(huì)對(duì)胃造成傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。所以,親,千萬(wàn)千萬(wàn)不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。
三、漱口護(hù)牙
發(fā)酵糖類含有對(duì)牙齒有害的成分,而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒,所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。
四、吃完葡萄,海鮮靠邊
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃,一旦同食,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,家必備告訴您這是因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì),所以這點(diǎn)值得大家重視。
五、吃葡萄后別喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉,所以切記,切記。
六、不要過多的吃葡萄
因?yàn)槠咸训暮橇亢芨撸蕴悄虿∪饲f(wàn)別吃葡萄,另外女孩子在懷孕的時(shí)候也要堤防孕婦糖尿病,所以吃葡萄要適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃含水豐富的食品。
上就是吃葡萄的六大禁忌,為了咱的健康,千萬(wàn)千萬(wàn)要記得,另外,如果需要吃健康滴、無籽的、有機(jī)的葡萄。
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