黃桃的功效與作用 黃桃還可以這樣吃
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“黃桃的功效與作用 黃桃還可以這樣吃”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
每次黃桃一上市，很多人都喜愛買。黃桃肉質(zhì)厚，多汁，而且清甜可口。很多人都愛吃。而且很多罐頭、蛋糕都愛用黃桃。黃桃不僅好吃，還有很豐富的營養(yǎng)，對人身體的健康有著很大的功效。現(xiàn)在就讓我們一起來看一下，黃桃有哪些功效和作用呢?黃桃適合哪些人來食用?黃桃有哪些營養(yǎng)價(jià)值?黃桃有哪些吃法?黃桃該怎么保存?該如何選購黃桃?一起來看一下吧。
黃桃的功效與作用
黃桃又被稱為黃肉桃，因?yàn)樗墓麑?shí)肉是黃色的而得名。黃桃的營養(yǎng)是非常豐富的，它含有抗氧化劑、膳食纖維、鈣、鐵等多種微量元素。經(jīng)常食用黃桃的話，能夠通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用。還能夠有著促進(jìn)食欲的功效。
黃桃的食療作用
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
4、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。
5、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。
6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運(yùn)動趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
7、其他功效：黃桃具有養(yǎng)陰、生津的功效。能夠潤燥活血。對于治療夏天口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、疝氣疼痛、遺精、自汗、盜汗等癥狀，有著很好的治療效果。
黃桃適宜人群
容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值
黃桃雖然有著豐富的膳食纖維和果膠，有減肥的功效。但是黃桃的熱量很高，幾乎是黃瓜的36倍。吃一個(gè)黃桃，需要走路35分鐘左右，才能將一個(gè)黃桃的熱量都消除掉。
黃桃的營養(yǎng)成分列表(每100克中含)：水分(克) 85.2;能量(千卡) 54;能量(千焦) 226;蛋白質(zhì)(克) 0.5;脂肪(克) 0.1;碳水化合物(克) 14;膳食纖維(克) 1.2。
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素等。黃桃中的硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，所以黃桃被稱為保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。
荔枝的樣貌十分可愛，而且口感好吃，據(jù)說古時(shí)候楊貴妃就特別愛吃荔枝。一句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。這句話讓荔枝的名聲大振。更受大家的青睞。荔枝不僅好吃，而且還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，有著一定的功效和作用。今天我們就來看看荔枝有哪些功效和作用，荔枝該如何進(jìn)行挑選?買了荔枝之后要如何存放?荔枝怎么吃才能不上火呢?讓我們一起來看一下吧。
荔枝的功效與作用
1、荔枝里面富含豐富的營養(yǎng)，有著能夠補(bǔ)脾益肝的功效。還能夠理氣補(bǔ)血、溫和止痛、補(bǔ)心安神等功效。
2、荔枝核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;經(jīng)常吃荔枝，不僅可以開胃益脾，還可以促進(jìn)食欲哦;
3、荔枝還可以明顯改善失眠，增強(qiáng)人類的免疫力;同時(shí)荔枝還具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用哦;
4、荔枝干配合其他食材一起水煎后，對于治療貧血、哮喘、脾虛等方面都有極大幫助。
荔枝怎么挑選
想來，荔枝之所以那么深受楊貴妃的喜愛，相信楊貴妃的膚若凝脂和荔枝脫不了關(guān)系吧。荔枝有著能夠令皮膚更加光滑的效果，所以深受女性朋友的喜愛。但是市場上的荔枝種類繁多，要怎樣挑選出好的荔枝呢?一起來看一下吧。
Step 1 看顏色
新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色哦，而是有些暗紅色，許多表皮上還可能會帶有些許的綠色呢;
Step 2 辨外表
首先要檢查荔枝帶柄的部位，要檢查柄部有沒有小洞以及蛀蟲;其次，要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，如果都是，就說明該品種不錯;最后，還要檢查荔枝的外表有沒有發(fā)霉發(fā)黑的痕跡，如果有的話大家購買一定要謹(jǐn)慎哦;
Step 3 摸手感
挑選荔枝的時(shí)候，可以用手輕輕的捏一下外殼。如果荔枝又軟又沒有彈性的話，證明這個(gè)荔枝已經(jīng)熟透了，或者懶了。這樣的荔枝就不好吃了，新鮮的荔枝的手感，應(yīng)該是緊硬而且又有彈性的。
Step 4 聞氣味
用鼻子聞一聞荔枝，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了;
Step 5 嘗果肉
如果可以的話，大家可以嘗一個(gè)荔枝哦，如果果肉是晶瑩剔透，證明是比較新鮮，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。
荔枝怎么保存
荔枝不宜久放，味道貴在鮮美，保存不當(dāng)?shù)那闆r下可能一兩天后就不能食用。如果有時(shí)候荔枝買多了吃不完，可不能隨意放置哦，要采取適當(dāng)?shù)姆椒ú拍荛L期保存。下面媽網(wǎng)百科給大家分享幾個(gè)保存荔枝的小方法!
1、冷短期內(nèi)要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比較長時(shí)間的話，則可以把荔枝放冰箱里冷凍保存哦;
2、把鮮荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒鐘，然后及時(shí)撈起放進(jìn)5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分，把它放進(jìn)冰柜中貯存，也可保2～3個(gè)星期不會腐爛變質(zhì);
黃桃的食用方法
黃桃是桃子的一種。桃子能怎么吃?就是普通水果那樣吃唄，頂多打個(gè)果汁或者做個(gè)果醬。如果你這樣想，就小估黃桃了。黃桃不僅可以像普通水果那樣吃，黃桃還可以做菜!例如非常出名的東北黃桃鍋包肉。
黃桃的吃法之一東北黃桃鍋包肉
1、豬里脊切成刀背厚的薄片。
2、加入濕淀粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋里炸到微黃浮起撈出。
3、油溫升至九成熱時(shí)把肉下入復(fù)炸撈出控油。
4、油倒出，把姜和胡蘿卜下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最后把肉倒入快速翻勻出鍋。
黃桃的吃法之二牛奶黃桃果凍
1、將黃桃加上2勺白糖用攪拌機(jī)攪成泥。撐拌的時(shí)候不要加水。
2、瓊脂洗凈后在水里泡1小時(shí)，這樣煮的時(shí)候更容易充分熔化。瓊脂泡好后撈出擰干水份，另加水(水量需根據(jù)瓊脂的用量來調(diào)節(jié))放在火上小火煮化。用濾網(wǎng)過濾煮好的瓊脂汁，這樣做出來的果凍口感會更順滑
3、將黃桃泥和過濾后的瓊脂液混合均勻就可以裝模了。裝模后放冰箱內(nèi)冷卻凝固，3-5分鐘就可以了。
4、接下來的脫模也很關(guān)鍵，一不小心就會讓它毀容，所以可以使用這種方法。將模子從冰箱拿出來后，放入燙手的熱水里泡半分鐘在熱水里泡到模子邊緣有融化的感覺就可以了。
5、用牙簽或一次性的水果叉沿著果凍邊輕輕劃一圈，動作要輕，反扣就可以倒出果凍了。在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。
黃桃怎么保存
黃桃很難保存，因?yàn)辄S桃本身皮太薄，其次，黃桃果肉汁豐富。我們愛吃，細(xì)菌也愛“吃”。黃桃保存最好的辦法就是制作黃桃果醬。
黃桃的清洗與果肉的挖取
黃桃放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻;然后用手把黃桃表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗;洗凈的黃桃用水果刮皮刀刮去外皮。
拿不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子手柄，順著勺子的弧度，我們在黃桃上挖取一塊果肉。然后準(zhǔn)備一個(gè)大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水。挖好的黃桃果肉放在淡鹽水里，差不多浸泡5分鐘。
黃桃果肉熬煮與裝瓶
鍋內(nèi)放入適量的涼白開。放入黃桃果肉，使水面與果肉基本持平或高于黃桃果肉。根據(jù)個(gè)人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。
大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右。煮到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火用筷子夾取果肉。一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面。趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可。
總結(jié)：黃桃肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。而且有著滋陰補(bǔ)虛、生津止渴、潤腸通便等功效。而且黃桃的食用方法也很多，可以做菜、做果凍、做蛋糕等。吃黃桃要注意保存方法，黃桃肉汁豐富，不易保存，可以嘗試制作成果醬。本文也有詳細(xì)講解，大家可以看一下。然后只有選到好的黃桃，味道就會更好。可以參照本文教的方法選黃桃哦。
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黃桃是秋天的水果，此時(shí)正是黃桃成熟的季節(jié)，小編公司的下午茶就要黃桃哦!也有不少的人喜歡吃黃桃，但是，黃桃到底可不可以帶皮吃?這是不少人都不明白的，那么，今天我們就來了解一下，黃桃可以帶皮吃嗎?以及黃桃的功效與作用。
黃桃可以帶皮吃嗎
有些人吃水果喜歡削皮，有些人吃水果不喜歡削皮，其實(shí)削不削皮完全是看心情，還有就是看水果是不是當(dāng)季水果，一般不是當(dāng)季的水果，水果上面可能會噴灑藥物催熟，葡萄的清洗是沒有辦法洗干凈的，因此建議削皮。
黃桃的皮不像毛桃皮，它皮上面的毛非常的細(xì)膩且非常的少，一點(diǎn)都不扎手，洗一下就能洗掉。但是這個(gè)黃桃皮吃不吃，最主要是看個(gè)人的喜好，有的地方習(xí)慣削皮吃，有的地方習(xí)慣直接吃。但是現(xiàn)在農(nóng)藥化肥殘留問題挺多，還是削皮比較安全。如果不削皮就多浸泡一會，洗凈再吃。
但是其實(shí)水果皮和肉聯(lián)接的地方是最好的地方，營養(yǎng)價(jià)值很是豐富，如果去皮的話，那最好的營養(yǎng)部分就被去掉了，要是覺得黃桃皮不是很干凈，吃的時(shí)候最好用粗鹽洗一下，這樣能殺菌，也能去除皮上的毛，然后就可以放心大口的連皮吃黃桃了。
既然去不去皮是按照喜好定的，那么，如果你想去皮，那就要注意選擇正確的方法給黃桃去皮，這樣的話才能夠吃到健康美味的黃桃，如果您想要給黃桃去皮，那就跟著小編來看看，黃桃怎么去皮吧!一定讓您掌握最快速的方法哦!
黃桃怎么去皮
1、沸水煮
將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，一段時(shí)間后將桃拿出并用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
2、鹽水
將黃桃放入米中并加入少許鹽，浸泡一段時(shí)間后，用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
對于肝臟的護(hù)理是每一個(gè)人都需要做的，那么大家對于護(hù)肝有多少了解呢?最護(hù)肝的水果有哪些呢?護(hù)肝有哪些原則呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面吧。
最護(hù)肝的水果
草莓
草莓里面含有很多的維生素，尤其是維生素C的含量比較多，還有一種維生素A，這種物質(zhì)有明目養(yǎng)肝的作用。
草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于消化、防止便秘。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，并強(qiáng)固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
柑橘
每天吃柑橘還能夠預(yù)防一些肝臟的疾病，每天對吃一點(diǎn)是很好的，尤其是對于一些酒精肝的預(yù)防是很有用的。
專家認(rèn)為，這主要是因?yàn)榫凭愿窝住⒉《拘愿窝住⒁约案斡不然颊唧w內(nèi)血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力，對保護(hù)肝臟有益。
梨
梨汁具有養(yǎng)陰清熱、降低血壓的功效，患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。將1個(gè)鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝功效。將兩個(gè)生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸的功效。
烏梅
烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有斂肝、補(bǔ)肝的醫(yī)用功效，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能促進(jìn)消化吸收、加強(qiáng)肝臟的解毒能力，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
葡萄
葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對減輕腹水、保護(hù)肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的有機(jī)酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的疲勞癥狀和神經(jīng)衰弱有改善效果。
李子
中醫(yī)認(rèn)為李子有清熱、生津、養(yǎng)肝、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之?！崩钭永锩婧胸S富的糖份，有緩瀉的效果，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的功效，可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能，并能治療高血壓和生理不順。
西紅柿
中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿有降壓、止血、利尿、清熱解毒、健胃消食、生津止渴、涼血平肝的功效，番茄中的葡萄糖、果糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養(yǎng)保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護(hù)心的作用。肝病患者和心臟病人應(yīng)該常吃。
獼猴桃
獼猴桃富含維生素E和維生素C，它們都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，因而獼猴桃不僅能夠預(yù)防糖尿病、動脈硬化、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善能力。
3、洗米水
將黃桃放入洗米水中，加熱一段時(shí)間后，同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
4、手剝皮
在買的時(shí)候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時(shí)間，也可以用手輕松剝皮。
5、刀削
最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢，但是想吃的時(shí)候就能吃到，不用等時(shí)間。
既然大家都這么喜歡吃黃桃，那么吃黃桃到底對什么有什么好處，這個(gè)我們也是需要清楚的，有時(shí)候，你吃東西就要了解它的營養(yǎng)價(jià)值，知己知彼才能吃得香。下面我們就一起來看看，黃桃都有哪些功效與作用吧!
黃桃的功效與作用
1、黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿卜素,,番茄黃素,維生素C，黃桃罐頭有很好的延續(xù)衰老的作用，可以祛除黑斑作用，同時(shí)黃桃罐頭中的維生素B2在鐵和蛋白質(zhì)的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素，很容晚被吸收，同時(shí)可以起到通便的作用，也可以降血糖，隆血壓，降血脂，對人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素：如鐵，鈣硒、鋅等，這些含量量黃桃罐頭可以說是在眾多的水果中是果中之王。
4、黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素C很豐富，常囑黃桃罐頭有祛除黑斑的作用，對于很多女性朋友來說都有斑，同時(shí)黃桃罐頭也可以延緩人體的衰老，可以提高人體的免疫力?？梢哉f黃桃罐頭是不錯的養(yǎng)生水果。
總結(jié)：黃桃作為一種營養(yǎng)豐富的水果，富含大量的維生素，那么吃黃桃對身體是有很多好處的，如果您喜歡吃黃桃，又在糾結(jié)削不削皮，那其實(shí)沒什么好糾結(jié)的，吃了也不會對身體有傷害，不吃也不會損傷營養(yǎng)，因此，削不削皮就看自己啦!
在日常生活中，黃桃是很受歡迎的一種水果。它含有人體所需要的，豐富的維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。它具有很好的食用價(jià)值，很受大眾的喜愛。那黃桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?黃桃的功效和作用又有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
黃桃的功效與作用
養(yǎng)陰補(bǔ)虛
補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
生津止渴
潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
祛斑、抗衰老
黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
通便、防便秘
黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個(gè)黃桃有通便、防便秘的作用。
降血糖、血脂、提高免疫力
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。
調(diào)經(jīng)
緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。
在日常生活中，芒果是我們常見的一種水果。而且芒果的營養(yǎng)價(jià)值頗高，很多人都喜歡吃芒果。那芒果的功效及作用有哪些呢?吃芒果有沒有什么副作用呢?下面我們一起來看看食用芒果有哪些注意事項(xiàng)吧。
芒果的功效與作用
1、止暈：食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌：據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚：由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化：芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、抗菌消炎：芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
9、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
吃芒果有哪些副作用
極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑，臉上有小紅包，像蚊子叮過似的，有點(diǎn)癢。出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。而大多數(shù)患者的芒果過敏是可以避免的。如果你是北方人，或不常吃芒果，就要注意了，雖然美味，但還要適可而止。
平喘
降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
其他功效
具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王)。
富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。
食用黃桃的注意事項(xiàng)
適宜人群
容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
不適宜人群
內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經(jīng)過多忌食。
結(jié)語：相信好多的朋友也喜歡吃黃桃吧，黃桃的營養(yǎng)價(jià)值可是很高的哦，它含有維生素C，能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。黃桃具有調(diào)經(jīng)、平喘、 降血糖、血脂、提高免疫力、通便、防便秘等功效。所以常吃黃桃對身體是有好處的。
黃桃罐頭受很多人的喜愛，味道甜而且口感細(xì)膩，只是從超市里購買的黃桃罐頭會有一些添加劑，所以很多人都自己做，做黃桃罐頭時(shí)大多使用冰糖，冰糖煮黃桃功效與作用也是大家都了解的，總得來說，有助于緩解淤血和止血，而且對于有白內(nèi)障和素斑的人來說也有改善作用。
糖水黃桃的做法
食用糖水黃桃有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，而對于有色素斑、白內(nèi)障、壞血病的患者的治療也有所幫助。而糖水黃桃的做法十分簡單，相信聰明的各位朋友肯定會很快學(xué)會的。那么，快來看看糖水黃桃究竟怎么做吧!
主料：黃桃1000g、清水400ml、冰糖80g
輔料：鹽一小捏、檸檬汁一茶匙
1、用清水沖洗黃桃，拿一把刷子把黃桃表面的毛毛刷洗干凈。
2、削皮，對半剖開，去核。
3、把去皮去核的黃桃切塊(大小隨意)。
4、把切好的黃桃放入鍋內(nèi)，倒入清水，同時(shí)放入冰糖和一小捏鹽。
5、蓋上蓋子，開大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右，至黃桃軟，呈透明，此時(shí)滴入檸檬汁。
6、關(guān)火燜著，放涼后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的裝入密封瓶，可保存一周左右。
小貼士：
1、黃桃要軟硬正好的，太硬的做出來不好吃，太軟的煮久會不成型。
2、如果喜歡吃湯汁多點(diǎn)的，可以增加水和冰糖的用量。
3、鹽是用來提糖味的，量很少，所以吃不出咸味。
3、檸檬汁是用來調(diào)整甜味的，會讓糖水黃桃口感更清新。
4、做好后不要馬上吃，放冰箱冷藏冰鎮(zhèn)一個(gè)晚上，讓糖水的味道進(jìn)入黃桃，會更好味。
糖水黃桃的營養(yǎng)價(jià)值
糖水黃桃的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，它富含碳水化合物，儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì);解毒和增強(qiáng)腸道功能。還富含維生素C，對保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動脈硬化都有顯著的療效。此外，糖水黃桃的營養(yǎng)價(jià)值還有以下幾點(diǎn)：
1、黃桃果肉中大量的果膠是人體所需的纖維素，容易吸收，而且鐵、鈣、硒、鋅等多種微量元素明顯。
2、黃桃果肉當(dāng)中含有α-胡蘿卜素，能抑制肺癌、肝癌及皮膚癌;而β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護(hù)人體健康不可缺少的營養(yǎng)素，在抗癌、預(yù)防心血管疾病、白內(nèi)障及抗氧化上有顯著的功能，并進(jìn)而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。
3、而番茄紅素具有預(yù)防和抑制腫瘤作用，一方面是因?yàn)樗目寡趸饔?另一方面是番茄紅素能夠阻斷組織細(xì)胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變過程，這是腫瘤生成的重要機(jī)制之一。
糖水黃桃的功效與作用
糖水黃桃的功效與作用也是和它的營養(yǎng)價(jià)值一樣多。糖水黃桃不旦能養(yǎng)陰補(bǔ)虛，夏天食用還能生津止渴，小孩子和老人家甭提多喜歡了。接下來，為大家解答糖水黃桃的功效與作用有哪些!
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜久病體虛或是虛勞的人群補(bǔ)益。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
4、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。
5、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。
6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運(yùn)動趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
7、其他功效：養(yǎng)陰、生津、潤燥活血;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
提到黃桃相信很多人都想咽口水了，黃桃的肉質(zhì)鮮美，酸甜可口非常的好吃。而且有很多的黃桃罐頭也是十分的誘人。那么黃桃除了好吃還有哪些的營養(yǎng)價(jià)值呢?黃桃有哪些功效與作用?黃桃除了直接食用之外還有哪些好吃的方法?黃桃適合哪些人來食用?黃桃應(yīng)該如何保存?想要了解相關(guān)的問題，我們就一起來看一下吧。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值
黃桃雖然是膳食纖維和果膠非常豐富的水果，有著減肥的功效。但是黃桃的熱量其實(shí)是很高的，幾乎是黃瓜的36倍左右。吃一個(gè)黃桃，要走35分鐘才能將它的熱量消耗掉。
黃桃的營養(yǎng)成分列表(每100克中含)：水分(克) 85.2;能量(千卡) 54;能量(千焦) 226;蛋白質(zhì)(克) 0.5;脂肪(克) 0.1;碳水化合物(克) 14;膳食纖維(克) 1.2。
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素等。黃桃中的硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，所以黃桃被稱為保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。
黃桃的功效與作用
黃桃又被稱為黃桃肉，因?yàn)樗墓馐屈S色的。黃桃的營養(yǎng)是十分的豐富，含有抗氧化劑、膳食纖維、鈣、鐵等多種微量元素。如果經(jīng)常的食用黃桃，能夠潤腸通便、降血糖、抵抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用。還能夠有著促進(jìn)食欲的功效。
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
4、通便：黃桃中含有豐富的膳食纖維和果膠的成分，能夠刺激排便，有著潤腸通便的效果。
5、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。
6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運(yùn)動趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
7、其他功效：黃桃具有養(yǎng)陰、生津的功效。能夠潤燥活血。對于治療夏天口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、疝氣疼痛、遺精、自汗、盜汗等癥狀，有著很好的治療效果。
黃桃的食用方法
黃桃是桃子的一種。桃子能怎么吃?就是普通水果那樣吃唄，頂多打個(gè)果汁或者做個(gè)果醬。如果你這樣想，就小估黃桃了。黃桃不僅可以像普通水果那樣吃，黃桃還可以做菜!例如非常出名的東北黃桃鍋包肉。
荔枝可以說是很多人的心頭好了。每到荔枝上市的季節(jié)總是很多人圍著買來吃。但是大家都知道，荔枝屬于熱性的水果，吃多的話是會造成上火的現(xiàn)象。那么荔枝要怎么吃才能不上火呢?吃荔枝要注意些什么?荔枝有哪些的功效與作用?荔枝應(yīng)該如何挑選?荔枝應(yīng)該如何保存?想要知道這些問題，就一起來看一下吧。
荔枝怎么吃不上火
荔枝的口味甘甜可口，非常美味?？墒抢笾Τ远嗔巳菀咨匣?，這導(dǎo)致很多吃貨都非常的苦惱。那么，荔枝要怎么吃才能不上火呢?下面給大家介紹幾個(gè)吃荔枝不上火的方法，一起來看一下吧。
1：吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等都對上火有預(yù)防作用哦。
2：吃荔枝時(shí)，把剝開果殼后的那一層薄薄的白膜和肉一起吃下去;吃完荔枝后，把荔枝底部的白色蒂狀部也吃掉，這樣有效防止上火。
3：用新鮮的荔枝葉，荔枝殼煮水喝，這樣也可以防治吃荔枝上火呢。
4：大家在吃荔枝之前，可以先把荔枝放在鹽水中浸泡一個(gè)半小時(shí)左右然后再吃，這樣對于降火來說也是有一定的幫助的。
吃荔枝要注意什么
荔枝雖然味道棒棒的，對人體也有諸多好處。但是吃荔枝也不能太隨意，想怎么吃就怎么吃哦。不當(dāng)?shù)氖秤梅椒ㄒ彩菚尷笾ψ兊貌荒敲从泄π?，那么，吃荔枝要注意什么?
1、不宜空腹食用
新鮮的荔枝中糖分很高，如果空腹食用的話是刺激胃粘膜的，從而容易到字胃痛、胃脹的問題出現(xiàn)。
2、吃荔枝要適量
一次性吃大量荔枝很容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，所以各位吃貨們吃荔枝時(shí)一定要節(jié)制;
3、盡量不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的，吃了很多這種水泡荔枝后會有大量水分進(jìn)入胃腸道從而稀釋消化液，從而引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時(shí)性低血糖;
4、糖尿病人慎吃
荔枝所含糖分很高，所以糖尿病人要慎吃哦。同時(shí)，因?yàn)槔笾苋菀咨匣?，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。
荔枝的功效與作用
1、荔枝里面富含豐富的營養(yǎng)，有著能夠補(bǔ)脾益肝的功效。還能夠理氣補(bǔ)血、溫和止痛、補(bǔ)心安神等功效。
2、荔枝核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;經(jīng)常吃荔枝，不僅可以開胃益脾，還可以促進(jìn)食欲哦;
3、荔枝還可以明顯改善失眠，增強(qiáng)人類的免疫力;同時(shí)荔枝還具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用哦;
4、荔枝干配合其他食材一起水煎后，對于治療貧血、哮喘、脾虛等方面都有極大幫助。
黃桃的吃法之一東北黃桃鍋包肉
1、豬里脊切成刀背厚的薄片。
2、加入濕淀粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋里炸到微黃浮起撈出。
3、油溫升至九成熱時(shí)把肉下入復(fù)炸撈出控油。
4、油倒出，把姜和胡蘿卜下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最后把肉倒入快速翻勻出鍋。
黃桃的吃法之二牛奶黃桃果凍
1、將黃桃加上2勺白糖用攪拌機(jī)攪成泥。撐拌的時(shí)候不要加水。
2、瓊脂洗凈后在水里泡1小時(shí)，這樣煮的時(shí)候更容易充分熔化。瓊脂泡好后撈出擰干水份，另加水(水量需根據(jù)瓊脂的用量來調(diào)節(jié))放在火上小火煮化。用濾網(wǎng)過濾煮好的瓊脂汁，這樣做出來的果凍口感會更順滑
3、將黃桃泥和過濾后的瓊脂液混合均勻就可以裝模了。裝模后放冰箱內(nèi)冷卻凝固，3-5分鐘就可以了。
4、接下來的脫模也很關(guān)鍵，一不小心就會讓它毀容，所以可以使用這種方法。將模子從冰箱拿出來后，放入燙手的熱水里泡半分鐘在熱水里泡到模子邊緣有融化的感覺就可以了。
5、用牙簽或一次性的水果叉沿著果凍邊輕輕劃一圈，動作要輕，反扣就可以倒出果凍了。在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。
黃桃適宜人群
容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
黃桃怎么保存
黃桃很難保存，因?yàn)辄S桃本身皮太薄，其次，黃桃果肉汁豐富。我們愛吃，細(xì)菌也愛“吃”。黃桃保存最好的辦法就是制作黃桃果醬。
黃桃的清洗與果肉的挖?。狐S桃放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻;然后用手把黃桃表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗;洗凈的黃桃用水果刮皮刀刮去外皮。
拿不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子手柄，順著勺子的弧度，我們在黃桃上挖取一塊果肉。然后準(zhǔn)備一個(gè)大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水。挖好的黃桃果肉放在淡鹽水里，差不多浸泡5分鐘。
黃桃果肉熬煮與裝瓶：鍋內(nèi)放入適量的涼白開。放入黃桃果肉，使水面與果肉基本持平或高于黃桃果肉。根據(jù)個(gè)人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。
大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右。煮到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火用筷子夾取果肉。一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面。趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可。
總結(jié)：黃桃的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，經(jīng)常的吃黃桃能夠幫助我們身體排出毒素，它含有這豐富的果膠和膳食纖維還有維生素等元素，還能夠美白祛斑、預(yù)防癌癥、降低血糖、抵抗自由基、延緩衰老等功能。相信看完本文你會有所了解。而且黃桃的吃法有很多。非常值得大家去嘗試。
相信大家都知道，獼猴桃是非常有營養(yǎng)的水果。獼猴桃也是我們一年四季都能夠吃到的水果。那么你知道吃獼猴桃對身體有哪些好處嗎?獼猴桃有什么功效與作用?獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?獼猴桃對于身體的健康和疾病有哪些影響?獼猴桃應(yīng)該要怎么吃?想要了解相關(guān)的問題，可以一起來看一下哦。
獼猴桃功效與作用
營養(yǎng)學(xué)家介紹，獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，具有多重的功效和作用。被稱為水果之王。獼猴桃中含有十多種氨基酸和豐富的礦物質(zhì)。還含有胡蘿卜素、和多種維生素，對人體的健康起著重要的作用。
可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
如果頭發(fā)比較稀疏并且沒有光澤?？梢試L試一下用獼猴桃汁來洗發(fā)。一周的時(shí)間。用干獼猴桃浸泡在一款脫水洗發(fā)水中，然后和普通的自來水很合使用。不僅可以增加頭發(fā)活力，頭發(fā)上很多問題它都可以解決。
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。
獼猴桃營養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃它的營養(yǎng)成分很高，有著豐富的碳水化合物、膳食纖維和維生素以及對人體非常有益的微量元素。它含有維生素A和維生素C以及葉酸的含量是很高的，對于孕婦非常適合。
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強(qiáng)人體免疫力的作用。
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃能夠有效的改善血壓流動，組織血栓的形成。它富含了精氨酸，能夠降低冠心病、高血壓、心肌梗塞和動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。對于治療陽痿也有著特別的功效。
獼猴桃對疾病和健康的影響
最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人抑郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，獼猴桃還含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸隗w內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。所以如果你禁不住美食所惑，那么建議你飯后吃上一個(gè)獼猴桃。
隨著人們生活條件的變好，飲食跟隨之產(chǎn)出質(zhì)量上的變化。這導(dǎo)致了很多人體重超標(biāo)。那么，很多人會選擇吃減肥藥來減肥，俗話說是藥三分毒，減肥藥也會帶來很多的副作用。今天就給大家介紹一下，我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降奶O果，也可以做成蘋果減肥餐，也可以用蘋果雞蛋減肥，甚至還有蘋果三日減肥法，我們一起看看這些蘋果是怎樣達(dá)到減肥效果的吧！
蘋果減肥餐
蘋果什錦飯
用料：白米飯1碗(約150克)，富士蘋果1個(gè)，火腿3片，番茄1個(gè)，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量。
做法：
1.蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用。
2.番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用。
3.起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后，再放進(jìn)熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養(yǎng)又瘦身。
蘋果雞蛋減肥
蘋果蛋餅
用料：蘋果2個(gè)(約300克)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：
1.將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。
2.將蘋果去核，切成花片。
3.燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4.將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好?？墒萆?、排毒。胃口不佳者常食效果好。
獼猴桃含有微量脂肪，較高的膳食纖維和多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對便秘、減肥和美容有一定功效。
獼猴桃中還含有豐富的葉酸成分。葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必須物質(zhì)之一，對于預(yù)防胚胎發(fā)育早期的神經(jīng)管畸形有著很好的效果。為孕婦解決了后顧之憂。
獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致的永久失明，所以多吃獼猴桃還能夠預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。
獼猴桃病蟲害少，一般無需使用農(nóng)藥，是極少數(shù)沒有農(nóng)藥污染的無公害果品之一，這是維護(hù)人體健康的最佳保證。
獼猴桃飲食宜忌
獼猴桃性質(zhì)寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導(dǎo)致腹痛腹瀉，所以每次應(yīng)少食。
由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃乳制品。
獼猴桃怎么吃
1.獼猴桃羹
獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、濕淀粉各適量。
將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內(nèi)，加適量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾稀英，出鍋即成。
此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病癥。常人使用能增強(qiáng)防病抗病能力，澤膚健美。
2.冰糖獼猴桃
獼猴桃(去皮核)250克，冰糖適量。
將獼猴桃洗凈，去皮核，切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。
此食具有生津養(yǎng)陰，降壓降脂的功效，適用于高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病癥。常人食之，能滋潤肌膚，烏發(fā)養(yǎng)顏。
3.獼猴桃銀耳羹
獼猴桃IOO克，水發(fā)銀耳50 克，白糖適量。
將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內(nèi)，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。
此羹具有潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力，預(yù)防癌癥，澤膚健美，延年益壽。
總結(jié)：獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值很高，它還被人們稱為了水果之王。獼猴桃中含了維生素、膳食纖維和碳水化合物，以及各種微量元素、葉酸成分，所以非常適合孕婦來食用。獼猴桃對于便秘、減肥和美容都有一定的功效，多吃獼猴桃還能夠減輕白內(nèi)障的發(fā)生機(jī)會。常吃獼猴桃能夠有效的改善視力，和消除皮膚的皺紋和細(xì)紋。和各種疾病的發(fā)生。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值肯定是相當(dāng)豐富的，但是有很多人更加愿意去吃糖水黃桃的，這種黃桃的味道吃起來就會更加的美味一些，更甜膩的，而且營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，在攝入以后就可以在一定程度上去改善人們的身體體質(zhì)，提高免疫能力，避免自己經(jīng)常容易出現(xiàn)感冒等身體素質(zhì)下降的疾病。
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測：它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。
黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世。生長于湖南省郴州市桂東縣平均海拔800-1400米的深山之中，低海拔黃桃相對早熟，唯有郴州桂東縣的黃桃，種植地方都是平均海拔在800米以上的黃桃，吸云霧雨露之精華，日照時(shí)間相對較短，生長周期要長，因此比低海拔的黃桃更加香脆甜，是純原生態(tài)，無公害的保健水果。高山黃桃代表—郴州桂東高山黃桃以外形豐滿、手感圓潤、加以桃之清香、吃之響脆、味之甘甜而聞名于世。湖南桂東因此也成為郴州高山黃桃種植基地
黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、管理簡單等特點(diǎn)。隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴(kuò)大。主要特點(diǎn)：多數(shù)品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質(zhì)較緊致密而韌，粘核者多。
黃桃是我么們身邊較為常見的一種水果，但是黃桃相對于其他的桃子來說相對較貴，而且不易于保存，所以很多人會選擇黃桃罐頭，一些人喜歡吃黃桃罐頭只是為了滿足口腹之欲，并不清楚黃桃罐頭本身所具有的功效和作用，如果你喜歡黃桃罐頭不妨看看下面來了解一下黃桃罐頭的功效和作用。
一、食用黃桃罐頭的好處
1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個(gè)黃桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黃桃的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。
二、食用黃桃罐頭的壞處
1、黃桃罐頭具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，不過不建議經(jīng)常食用，因?yàn)樗揞^中都含有添加劑，長期累積對身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感，也會添加大量的糖，這些糖被攝入人體后，能量較高。同時(shí)，可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高，胰腺負(fù)荷加重。
2、另外，孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑，對于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段，對有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全，很容易受到傷害。同時(shí)，母體攝入較多防腐劑后，體內(nèi)各種代謝過程和酶的活性都會受到影響，從而波及胎兒。
三、黃桃的適用及禁忌人群
一般人群均可食用尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用；內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者忌食。
黃桃香甜多汁，果皮金黃是我們經(jīng)常吃的水果之一，它產(chǎn)于西南地區(qū)，我們常吃的黃桃罐頭就是黃桃很好的吃法，黃桃營養(yǎng)價(jià)值豐富，那么黃桃的食療功效有哪些呢?黃桃怎么做好吃呢?想知道黃桃的花式吃法嗎?接下來小編為大家介紹一下吧!
黃桃的食療功效
黃桃具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，那么它的食療功效也是很多的，黃桃具體有哪些食療功效呢?下面就做具體的介紹。
(1)養(yǎng)陰補(bǔ)虛
對于久病體弱者，腎虛無力者，黃桃有很好的治療效果，它可以補(bǔ)虛損、益精氣、潤肺補(bǔ)腎，是腎虛患者很多的食療佳品。
(2)生津止渴
黃桃能夠潤喉去燥，使人清爽舒適，適合口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。
(3)活血祛瘀
黃桃有活血祛瘀的功效，可以改善人體的氣血流動，很適合治愈那些血瘀癥患者。
(4)潤腸通便
黃桃可以潤滑腸道、刺激人體排便。
(5)調(diào)理月經(jīng)
黃桃能夠緩解女性的痛經(jīng)或是經(jīng)期腰痛等癥狀。
(6)止咳平喘
黃桃能夠降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運(yùn)動趨于安靜而表現(xiàn)出鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
除此之外，黃桃還具有養(yǎng)陰生津、潤燥活血等功效。黃桃主治夏日口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、自汗盜汗等病癥。
黃桃做法
1、黃桃酸奶蛋糕
(1)原料：低粉48克、雞蛋2個(gè)、黃桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片約5克)、菠蘿味QQ糖38克、橙汁45克、細(xì)砂糖48克、鹽1克、白醋5滴、低粉48克、黃油 (植物油)24克。
(2)做法：
①首先雞蛋打入盆里，將糖、鹽、白醋加在雞蛋里;用打蛋器將蛋液打發(fā);將低粉過篩，分三次加入蛋糊中;拌好的蛋糊中再加入黃油，拌勻;把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊緩緩倒入，倒好后把蛋糕模端起來用力震幾下，消去大的氣泡;烤箱預(yù)熱170度，下層，烤40分鐘;蛋糕體已經(jīng)做好了，從烤箱里拿出來等待冷卻。
②把黃桃用料理機(jī)打成黃桃泥;酸奶加入黃桃泥中，把酸奶和黃桃泥攪拌均勻;把泡軟的吉利丁片放在加了一點(diǎn)黃桃水或者是牛奶的小碗中隔熱水加熱溶化;后將溶化的吉利丁液加入到黃桃酸奶混合液中。
③海綿蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周邊用刀切去一部分，使蛋糕體小于蛋糕模;把混合好酸奶黃桃倒入蛋糕體中;稍靜止，使表面平整，然后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上，總之要讓液體完全凝固才行;把QQ糖放到橙汁里，隔熱水加熱使QQ糖完全溶化，稍放涼后倒入已經(jīng)冷藏凝固好的蛋糕表面;放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以后，完全凝固即可。
紅毛丹是一種常見的水果，平時(shí)在超市當(dāng)中可以買到，是比較受歡迎的一種水果。很多人吃紅毛丹時(shí)會沾核皮。那么，紅毛丹怎么吃不沾核皮呢?它有哪些功效與作用呢?吃紅毛丹要注意什么?下面就一起來看看吧。
紅毛丹怎么吃不沾核皮
紅毛丹的營養(yǎng)是很豐富的，它當(dāng)中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)的等，味道酸甜，有荔枝風(fēng)味，大家都很喜歡。
將果殼浸泡在鹽水中，半個(gè)小時(shí)左右，紅毛丹果肉與核之間的膜即可去除。紅毛丹是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽(yù)，售價(jià)高，在海南種植有一定的適應(yīng)性，且南部和東南部地區(qū)適于種植紅毛丹，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，是很有發(fā)展前途的熱帶果樹。
紅毛丹的果實(shí)呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝，內(nèi)藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時(shí)同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實(shí)，品質(zhì)口感自然鮮美。
表面柔毛紅中帶綠的果實(shí)是品質(zhì)最佳的，在選購的時(shí)候要挑軟刺細(xì)長新鮮，外表沒有黑斑，均勻的。
紅毛丹的功效與作用
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
紅毛丹能增加皮膚的張力，消除肌膚皺紋的能力。
清熱解毒
味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。
增強(qiáng)人體免疫力
蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
改善頭暈
紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。
2、黃桃罐頭
(1)原料：硬黃桃4個(gè)、冰糖、白糖或蜂蜜適量。
(2)做法：
①黃桃洗凈去皮，對剖去核;
②準(zhǔn)備好冰糖和蜂蜜;
③煮鍋里放泉水和黃桃塊大火開始煮;
④水開后，放入冰糖，轉(zhuǎn)小火;
⑤小火煮20到30分鐘就熟了;
⑥關(guān)火放涼后，放入少許蜂蜜(怕熱，涼后再放)，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以;
⑦盛入瓶子密封，冰箱冷，藏后味道更佳!
3、黃桃果派
(1)原料：無鹽黃油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、鹽1克、牛奶45毫升、黃桃罐頭1瓶。
(2)做法：
①從冰箱里拿出來的黃油無需放軟直接切成小丁;
②中粉篩入盆中，放入黃油丁，輕輕攪動讓黃油沾滿面粉;
③用勺子壓碎黃油，用手把黃油和面粉搓成小粒;
④加入20克糖、椰蓉和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成面團(tuán);
⑤鋪一張保鮮膜，再撒一些干面粉，把面團(tuán)放在保鮮膜上面，再在面團(tuán)上撒些面粉，蓋上一張保鮮膜后用搟面棍搟成比派盤稍大一點(diǎn)的餅皮;
⑥餅皮上的保鮮膜，用搟面棍把餅皮卷起來，放在派盤上，用手輕輕壓平后用一把小刀沿派盤邊把多余的餅皮切下;
⑦用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘;
⑧罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖;
⑨烤箱200度預(yù)熱，中層烤20分鐘左右，表面上色后可以移到最下層即可。
4、黃桃蛋撻
(1)原料：10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個(gè)、黃桃適量、玉米淀粉5克、雞蛋黃4個(gè)。
(2)做法：
①將淡奶油和牛奶加入太古糖粉再加入混合均勻;
②篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無顆粒、液體光滑;
③黃桃切小丁，放入蛋撻皮底;
④倒入蛋撻水，7到8分滿;
⑤烤箱預(yù)熱220度，中層，25分鐘左右即可。
總結(jié)：黃桃有很好的食療價(jià)值，可以養(yǎng)陰補(bǔ)虛，活血祛瘀，生津止渴，潤腸通便，止咳平喘，還可以調(diào)理月經(jīng)，我們在豐富的黃桃的營養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，運(yùn)用不同的烹飪手法，便可締造出各色營養(yǎng)美味哦!關(guān)于黃桃的美味做法，不妨試一試哦。
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