六月第一果非它莫屬 你吃對了嗎
六月養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“六月第一果非它莫屬 你吃對了嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
六月到了，又有一大波應季新鮮水果上市了，要論起六月份什么水果最受歡迎，那真的要非荔枝莫屬了，它的口感，它的美味，想想都垂涎欲滴呢，不然也不會有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！睘榱死笾?，簡直是勞民傷財。當然了，比起古時候，我們現在交通發(fā)達，想吃荔枝到超市就能買到，又因其營養(yǎng)價值豐富，所以深受人們的喜愛。
荔枝的營養(yǎng)價值
荔枝中含有豐富的葡萄糖和蔗糖，還具有蛋白質、脂肪和胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等，同時包含各種微量元素。
功效
美容
荔枝中的豐富維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。
益智補腦
荔枝中含有的總糖量在70%左右，能補充人體能量。研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
正因為荔枝的營養(yǎng)價值豐富和口感美味，所以很多人都在食用它，但是吃荔枝的這些誤區(qū)你犯了嗎?
吃荔枝的誤區(qū)
空腹吃
因為鮮荔枝的含糖量很高，如果空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛胃脹。
過量食用
荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D變?yōu)樘窃A存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，切吃飯較少的話，就容易導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。
另外荔枝的糖分很高，所以糖尿病人要少吃。
如何挑選荔枝
荔枝屬于南方水果，往往都是五六熟的狀態(tài)下摘下運輸到北方的。為了保持荔枝的新鮮，會向荔枝噴灑水或者淡鹽水，是為了防止荔枝果皮水分蒸發(fā)時，果肉中的水分不能給與補充，發(fā)生褐變，影響消費者購買的欲望。但是一定要小心不良商販噴一些如鹽酸類帶有催熟成分的水，噴灑鹽酸可以讓荔枝變紅、口感變甜，但是刺激性很強，長期食用對胃、大腦神經中樞、肝腎代謝都有影響。當荔枝聞上去有刺鼻的味道，可能就是用鹽酸處理過的不要購買。
食物只有吃對了才是身體最好的，荔枝雖好，但也不要貪多哦。
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想吃到既美味可口又營養(yǎng)豐富的水果?“百果之王”奇異果能滿足你對水果的一切想象!法國女性網絡雜志“Aufeminin”列出了奇異果的7大優(yōu)點，趕快把奇異果加入你的健康飲食套餐吧!
1. 一年四季都可以吃到奇異果
說到奇異果，大家都會想到毛絨絨的外皮和酸甜的綠色果肉;還有一種果皮較薄、果肉清甜的“黃金奇異果”，也是不錯的選擇。
2. 吃掉奇異果只需要一把勺子
奇異果的吃法十分簡單，只要選擇一個熟透的果實對半切開，用小勺挖著食用，就不會弄臟雙手，也不會浪費果肉。而且，吃奇異果最好不要去籽，因為果肉里的小黑籽富含纖維素，對人體有益。
3. 奇異果儲存方法簡單方便
奇異果可以常溫避光儲存，不過不要疊放，避免果實之間相互擠壓。如果剛剛買回家時奇異果較硬，可以等待兩三天后果實變軟、變熟后再食用。
4. 餐桌上的奇異果 美味新主張
不想用單調地直接食用奇異果?開動腦筋，它就會變成餐桌上的創(chuàng)意元素!奇異果口味酸甜，能夠巧妙地為甜咸口味的菜品錦上添花。早晨，你也可以在酸奶中加入麥片、堅果和奇異果，制作簡單的營養(yǎng)早餐。還有奇異果沙拉，奇異果派，奇異果慕斯，奇異果冰淇淋……讓這些色彩鮮明的甜點成為餐桌上一道亮麗的風景線吧!
5. 每天一個奇異果 和保健藥說再見
奇異果富含維生素C，是抗氧化功效最好的水果之一，對皮膚、韌帶和骨骼的發(fā)育十分有益。食用兩個奇異果就可以滿足人體每日需要攝入的維生素C和鉀元素。眾所周知，香蕉含有豐富的鉀元素，但奇異果的鉀元素含量甚至勝香蕉一籌。而且，奇異果還含有葉酸鹽(可促進大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育的維生素B9)，以及有抗氧化效果的維生素E。
6. 奇異果——純天然的減肥神器
奇異果的卡路里含量很低，有很好的減肥功效。并且奇異果含有大量可溶性和不可溶性膳食纖維，也可以促進腸道蠕動，改善消化系統(tǒng)。
7. 奇異果造型可愛 討得孩子歡心
有什么能比毛絨絨的果皮、色彩鮮艷的果肉和層次豐富的口感，更能夠討得孩子們的喜愛呢?奇異果既好看，又好吃，而且營養(yǎng)豐富，作為孩子們的飯后水果真是再合適不過了。
我們經常出現喉嚨不舒服、咳嗽的現象，嚴重的人還可能出現咳嗽吐血的現象，其實如果我們經常吃的枇杷的話，就可以有效防止這樣的事情發(fā)生的，那您知道枇杷的功效都有哪些嗎?您知道枇杷怎么吃更美味更健康呢?不知道沒關系的哦，跟著小編一起來學習有關枇杷的知識哦。
枇杷的功效
我們只是經常吃枇杷是可以緩解喉嚨不適，止咳平肺，那您知道枇杷還有什么其他的功效嗎?下面就為您介紹一下枇杷的五大功效，趕快來學習一下吧。
枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。
1.促進消化
枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2.潤肺止咳ys630.CoM
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3.預防感冒
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。
所以說平時經常吃的話，是可以有效防治感冒的現象的出現，還可以增強人的體質呢，所以經常出現感冒、咳嗽的您，可以經常食用的哦。
4.防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
其實防止嘔吐的這個作用，孕婦也是可以吃的，在早期食用的話，可以有效緩解您的孕吐的哦，可以讓您舒服點，還可以開胃的哦，讓您吃得更多，體質更好的哦。
5.減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
枇杷的營養(yǎng)價值
枇杷不僅味道好，其營養(yǎng)也相當豐富，據分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。
而且，其含糖的種類電相當豐富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。
枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，有潤肺、止咳的功效。
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。
但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。
枇杷怎么吃
方法一
【配方】枇杷12個，冰糖30克。
【制法】將枇杷去皮、去核，與冰糖入鍋，加適量水煎湯，即可。
【服法】服法每日1劑，連服5日。
ys630.coM延伸閱讀
春季養(yǎng)生應遵循養(yǎng)陽防風的原則。春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。那么春季要怎么吃才養(yǎng)生呢？下面跟小編一起來看看吧?！?/p>
春季飲食六原則
1、食物多樣，來點“粗”。
不同的食物提供的營養(yǎng)素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些，這樣各種食物所提供的營養(yǎng)成分才能相互補充，滿足生活和工作對營養(yǎng)的需求。經常吃點粗雜糧，如玉米面、小米等?，F在的糧食做的太過精細，總吃這樣的糧食容易出現B族維生素缺乏，經常吃些粗糧可以起到補充作用。另外，經常吃些薯類，如紅薯、土豆等，這些食物含有豐富的膳食纖維，可以防止便秘、預防癌癥。
2、繽紛果蔬，加點“野”。
每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果，因為深色蔬果中比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質。春天來了，各種天然生長的果蔬也不斷上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黃綠相間的香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋，一清二白的小蔥拌豆腐，不僅看著“養(yǎng)眼”，吃起來也清爽。如果能踏青采到大地自然生長的野菜，薺菜餛飩、薺菜水餃，那更是一種享受。
3、清淡飲食，少油鹽。
做菜時盡量少用油、少放鹽，清淡飲食有益健康。少吃油，可以減少油脂的攝入，有助于控制體重。少吃鹽，有助于防控高血壓。
4、動物食物，悠著點。
動物食物可以提供優(yōu)質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，每天應該適量吃些動物性食物。吃動物性食物過多，脂肪的攝入同時會增加，不利于健康，要適可而止。動物肝臟，如豬肝、雞肝或鴨肝等，含豐富的鋅、鐵和維生素A等營養(yǎng)素，可以經常吃一些。
奶制品的營養(yǎng)比較全面，每天最好能吃到一些奶制品。在選擇奶制品時要注意看說明，不要把含乳飲料當做奶制品選擇。
豆制品雖然屬于植物性食物，但品種多樣，含的蛋白質豐富，應該經常食用。
5、一日三餐，巧安排。
一年之計在于春，一日之計在早餐!營養(yǎng)充足的早餐，不僅可以為健康及時“加油”，而且有助于上午學習或工作的效率。早餐不能忽視、馬虎，不僅要天天吃，而且還應該吃飽、吃好。中餐不能湊合，“復古式”的自帶“便當”，可以說好處多多，省時、省錢、營養(yǎng)、衛(wèi)生…….，幾個同事一起帶的話，可以組織一個小小的午餐“派對”。晚餐不必大魚大肉地犒勞自己，飲食適度才健康。
6、多動少坐，身體健。
春季新芽吐綠，百花盛開，是外出踏青、沐浴大自然的好時候，應該多到戶外活動，一方面欣賞美麗自然風光，另一方面還能鍛煉身體、促進健康。
貧血是人們不想面對的事，貧血會造成臉的氣色不佳，對身體都會造成影響，那么補血的食物有哪些，吃什么可以補血，下面我們就來看看這些不但能補血還能變年輕的食物。
1、紅豆
通常情況下，黑色、紅色的食物，能幫助補血，紅豆也是大家熟知的補血食材。處于生理期女性，適當吃一點紅豆，能夠吸收鐵元素，對于經期補血有非常好的作用。
李時珍稱贊紅豆為“心之谷”，特別強調其養(yǎng)心的作用，心臟運行順暢，對于血液的生成有非常好的幫助，能夠有效的進行行氣，保健身體。
2、花生
吃花生對于補血也有很好的作用，花生中的鐵元素能促進補血。在花生的那層表皮紅衣中，有甘油酯、甾醇酯，對于促進骨髓造血有非常好的幫助，有效的提高了血小板的質量，對于提高毛細血管滲透性也有一定的作用。
能夠及時有效的對多種出血性疾病起到止血的作用，幫助人體進行造血。
3、當歸
當歸是常見的一種中藥藥材，處于生理期的女性，可以食用當歸進行補血，說其是補血第一藥并不是夸張的說法。在服用當歸的時候，能夠通經活絡、補血、活血，對于血虛閉經有很好的緩解作用。
4、枸杞
枸杞既是食材也是藥材，食用枸杞對于保健身體有非常好的幫助，能夠有效的補腎，對于肝臟也有很好的滋補作用，這樣能夠間接的達到補血的作用。條件允許的話，可以把枸杞和紅棗一起食用，對于補血更加有效。
5、阿膠
自古以來，阿膠就是補血圣品，服用阿膠對于補血養(yǎng)顏有非常好的幫助。能夠達到補血、調經的作用。
貧血的人往往會呈現出蒼黃的面色，服用阿膠后，能夠讓面部表現出血色，肌膚會顯得非常細膩、有光澤。
6、菠菜
菠菜是常見的補血蔬菜，食用菠菜能夠達到補血的作用，在冬天，食用菠菜能夠促進血液的流動。
同時，菠菜中的維生素C、胡蘿卜素能夠很好的調節(jié)身體的細胞，對于各種出血癥有一定的防治作用，對于貧血的人來說，不妨適當的食用一些。
7、桑葚
吃桑葚對于補血有非常好的幫助，在吃桑葚的時候，能夠吸收鐵元素。其中的脂肪酸能夠不斷的分解脂肪，對于降低血脂、防治血管硬化有一定的作用。
吃桑葚能夠入肝腎，對于滋陰養(yǎng)血、生津潤燥有一定的幫助，適用于肝腎陰血不足的人群，對于補充津液有非常好的功效。
8、櫻桃
吃櫻桃能幫助補血，櫻桃中的含鐵量極高，居于常見水果的首位，能夠積極有效的幫助身體進行補血。
對于合成身體血紅蛋白、肌紅蛋白有一定的幫助，能夠有效的防治缺鐵性貧血癥的發(fā)生，還能達到增強體質的作用。
9、蘋果
蘋果中的鐵元素雖說沒有櫻桃中鐵元素多，但是，對于身體保健還是有非常好的幫助。在吃蘋果的時候，還能夠吸收其中的蘋果酸、酒石酸，能夠使得鐵元素在酸性的條件下更容易的被身體吸收。
以孕婦來說，在孕期適當的食用蘋果能夠有效的防治缺鐵性貧血癥的發(fā)生，還能夠有效的消除水腫，對于緩解疲勞也有一定的功效。
春季是萬物生發(fā)的季節(jié)，這時候的人們也更注重養(yǎng)生，那么春季飲食要注意什么呢？下面小編說說春季飲食養(yǎng)生小常識。
春季飲食六原則
1、食物多樣，來點“粗”。
不同的食物提供的營養(yǎng)素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些，這樣各種食物所提供的營養(yǎng)成分才能相互補充，滿足生活和工作對營養(yǎng)的需求。經常吃點粗雜糧，如玉米面、小米等?，F在的糧食做的太過精細，總吃這樣的糧食容易出現B族維生素缺乏，經常吃些粗糧可以起到補充作用。另外，經常吃些薯類，如紅薯、土豆等，這些食物含有豐富的膳食纖維，可以防止便秘、預防癌癥。
2、繽紛果蔬，加點“野”。
每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果，因為深色蔬果中比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質。春天來了，各種天然生長的果蔬也不斷上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黃綠相間的香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋，一清二白的小蔥拌豆腐，不僅看著“養(yǎng)眼”，吃起來也清爽。如果能踏青采到大地自然生長的野菜，薺菜餛飩、薺菜水餃，那更是一種享受。
3、清淡飲食，少油鹽。
做菜時盡量少用油、少放鹽，清淡飲食有益健康。少吃油，可以減少油脂的攝入，有助于控制體重。少吃鹽，有助于防控高血壓。
4、動物食物，悠著點。
動物食物可以提供優(yōu)質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，每天應該適量吃些動物性食物。吃動物性食物過多，脂肪的攝入同時會增加，不利于健康，要適可而止。動物肝臟，如豬肝、雞肝或鴨肝等，含豐富的鋅、鐵和維生素A等營養(yǎng)素，可以經常吃一些。
奶制品的營養(yǎng)比較全面，每天最好能吃到一些奶制品。在選擇奶制品時要注意看說明，不要把含乳飲料當做奶制品選擇。
豆制品雖然屬于植物性食物，但品種多樣，含的蛋白質豐富，應該經常食用。
5、一日三餐，巧安排。
一年之計在于春，一日之計在早餐!營養(yǎng)充足的早餐，不僅可以為健康及時“加油”，而且有助于上午學習或工作的效率。早餐不能忽視、馬虎，不僅要天天吃，而且還應該吃飽、吃好。中餐不能湊合，“復古式”的自帶“便當”，可以說好處多多，省時、省錢、營養(yǎng)、衛(wèi)生…….，幾個同事一起帶的話，可以組織一個小小的午餐“派對”。晚餐不必大魚大肉地犒勞自己，飲食適度才健康。
6、多動少坐，身體健。
春季新芽吐綠，百花盛開，是外出踏青、沐浴大自然的好時候，應該多到戶外活動，一方面欣賞美麗自然風光，另一方面還能鍛煉身體、促進健康。
本文導讀：夏季來臨的時候，女人最擔心的事情是什么，莫過于皮膚曬黑、曬斑增多、皮膚干燥等，這些一部分是由紫外線造成的，還有一部分是因為身體缺水，造成皮膚干燥無彈性。
1、黃瓜。黃瓜是天然的補水蔬菜，含水量高達95%，黃瓜是夏季一道清爽可口的菜肴，也一種獨特的面膜，很多女性都喜歡用黃瓜片敷臉，起到緩解皮膚干燥、促進微循環(huán)的作用。
2、高麗菜。高麗菜是夏季應季蔬菜，不僅水分充足，還有豐富的膳食纖維，能促進腸胃，凈化體內環(huán)境，對儲存體內水分有一定的幫助。高麗菜不僅可以清炒、同瘦肉同煮，還可以做蔬菜沙拉，減少經常食用的乏味感。
3、水芹菜。顧名思義，水芹菜多生長于水邊，屬于涼性食物，含水量高達94%，是極好的補水蔬菜，水芹菜能量較低，女性食用水芹菜不僅補水明顯，而且不會有致胖的煩惱。水芹菜可清炒，可跟肉同煮，也可榨汁食用，食用方式多多。
4、楊桃。楊桃是春夏季的應季水果，含水量高達91%，是水果中含水果較高之一，口感清甜爽口，還含有豐富的抗氧化劑，例如維生素C和E，不僅可以保持皮膚水潤，還能預防紫外線的傷害，起到美白養(yǎng)顏的效果。
5、西瓜。西瓜是夏季最為普遍的水果，它的含水量是91%，是夏季祛火防暑的好水果，冰鎮(zhèn)后口感更佳。西瓜肉可直接食用，直接補充人體流失的水分，西瓜內的白囊還可敷臉，自制天然西瓜面膜，面部補水效果極佳。（99健康網（.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）
本文導讀：中暑是夏季最常見的疾病之一，中暑有惡心、頭暈、嘔吐、臉色蒼白、體乏無力等表現，嚴重者會出現休克現象，對人體造成極大的傷害。
1、綠豆冰沙。綠豆冰沙是夏季人們最喜愛的冰鎮(zhèn)食物之一，綠豆口感清爽、氣味清香，符合人體口味。另外，綠豆屬于涼性食物，有清熱解毒、祛除體內毒素、凈化腸胃的作用，非常適合夏季食用。
2、銀耳蓮子湯。銀耳味道清甜、口感爽脆，有潤肺生津、滋養(yǎng)脾胃的功效，夏季食用銀耳更有清肺熱、排毒的作用，預防中暑的發(fā)生；蓮子性溫和、味道微苦，有補脾胃、降火祛毒的功效，銀耳和蓮子同煮口味更是鮮美、祛火效果更佳顯著，對預防中暑有奇效。
3、西紅柿、黃瓜、海帶等含鉀量高的食物。夏季溫度極高，人體水分流失快，水分過度流失的話會造成體內水、電解質失衡，導致中暑，體內血鉀水平降低。夏季多吃含鉀量高的食物可預防中暑，避免惡心、嘔吐、腹痛、頭暈的癥狀。
4、西瓜、香瓜、菜瓜等涼性水果。夏季應季的水果幾乎都有清熱解毒、降火的作用，例如：西瓜、菜瓜、香瓜、李子等等，它們水分充足、口感清爽、維生素、微量元素含量高，不僅可起到降體溫、防中暑的作用，還能保證皮膚靚麗，是夏季不可多得的食材??！
以上只是四款夏季防暑食物，但是夏季防暑飲食一定要做到適量原則，不可貪吃過多涼性食物，以免造成腸胃消化負擔。引起腹瀉、肚痛、腸鳴脹氣等狀況。（99健康網（.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）
雞蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹飪技巧。近日，美國美食網站“每日一餐”載文，總結出“烹調雞蛋的常見錯誤”，可供大家參考。
用碗或灶臺邊緣敲破雞蛋。選擇干凈的灶臺臺面等平面（而非碗邊）敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成污染，同時也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費。
沸水煮雞蛋。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，停火后再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
等熟雞蛋自然冷卻后剝殼。這樣剝殼不但費時費力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費。省時省力又不浪費的做法是，煮好的雞蛋撈出來后馬上放入冷水，感覺不燙手時，盡快剝殼。
大火炒雞蛋。大火快炒很容易將雞蛋炒糊，并且導致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會老，口感也更柔滑。
煎蛋餅前使勁攪蛋液。使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時加點水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
煮荷包蛋時加鹽。煮荷包蛋時，只需在熱水（不燒開）中加少許醋（而非食鹽）。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用鐵鍋。用不粘鍋做雞蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
用雞蛋做菜時，最后才放調料。對炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調料，確保調味均勻。
韭菜這種食物可以說是人間美味，盡管吃韭菜之后口腔中的味道實在是令人討厭，但是韭菜的營養(yǎng)價值是非常高的，不論男性還是女性都是可以吃的。當然，吃韭菜還是要看月份的，因為不同月份的韭菜營養(yǎng)以及食用價值都是不一樣的。那么問題來了，六月份的韭菜是不是可以吃呢?
吃韭菜，從農歷二月延至整個春天，一直可吃到”六月韭，臭死狗“為止。然而，有人鐘愛的它的味道，有人卻不喜歡吃后口中的韭菜味。韭菜營養(yǎng)豐富，但也需注意不少食用的禁忌。
農歷二月所生長的韭菜，由于氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是營養(yǎng)價值高且非常適合食用的當季蔬菜。除了品質好，其性味也很適合冬春季節(jié)的人體。冬春氣溫較低，而韭菜性溫，可以補益腎氣，旺盛精力。冬天人體貯藏陽氣，韭菜溫補腎陽，最宜人體陽氣收藏;而春天人體肝氣偏盛，木克脾土，因此，會影響脾胃的運化功能，食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。韭菜具有溫陽透竅的作用，可以袪散初春的寒氣。春天保養(yǎng)陽氣的方法之一，就是多吃韭菜。
“藕能滋陰，韭可起陽”，這句俗語是根據男女不同生理特點的歸納與總結。因男多腎陽虛，女多陰血虛，男人多吃韭菜以補陽，女人多吃蓮藕以增血。營養(yǎng)學家于仁文則認為這句話沒有太多根據，在具體應用的時候，還應結合個人身體的具體情況，靈活應用，女士也適合食用韭菜。
韭菜營養(yǎng)雖然豐富，然而也有不少食用的禁忌：1.消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃;2.《本草綱目》記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”?，F代醫(yī)學認為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用;3.有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜;4.不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素發(fā)生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹制韭菜時極少先焯水(焯水可以去除草酸)，老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，因此食用要適量。否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。每人每次食用100克~200克，每周一兩次即可。
鈣是我們人類體內需要的一個重要的元素之一，我們人的一生幾乎都需要補鈣。不同年齡段，對鈣的需求不同。如今，許多人都需要補鈣，所以很多人都在吃鈣片或是通過其他的方法來補鈣。大家都知道應該補鈣，但是有些人，不懂得如何正確的補鈣，一不小心就陷入了補鈣的誤區(qū)，下面，小編就給大家講講如何正確的補鈣，補鈣的誤區(qū)是什么。
補鈣，即補充人體內的鈣元素。鈣在體內的存的形式主要以骨骼，牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中，支持人體的運動和咀嚼能力。另外1%存在于血液和組織器官中稱為血鈣。中國居民每日膳食中谷類和蔬菜約占食物的90% 左右，而在這些食物中含有大量植酸從而阻止鈣吸收，所以需要額外的補充鈣元素。
我們每天需要多少鈣
如果不算服用鈣補充劑，我們正常人每天可以從食物中攝取到大約300~400毫克左右的鈣質，如果有刻意添加一些乳制品、豆制品、海產品等含鈣量高的食物，每天的從食物中攝取的鈣總量還會多一些。日常飲食中，牛奶是非常理想的補充鈣質的食物，常見的一包利樂包牛奶約含有300毫克左右的鈣質。但是富含豐富鈣質的乳產品從來也不是我們東方人飲食結構中的重要組成部分，再加上我們東方人的腸胃中本身就缺少乳酸酶——有助于乳制品吸收的酶，如果我們乳產品吃多了還容易出現輕微腹瀉的情況。所以通常我們很難在現有的飲食結構中攝取到足夠的鈣。
很多人認為骨頭湯會有補鈣的功效。周建烈博士糾正道:“骨頭湯的鈣含量很少很少，有一個著名的營養(yǎng)學教授曾經做了實驗，他發(fā)現骨頭湯里面鈣的含量只有1—3毫克/100毫升，如果要補充600毫克量的話，這個鈣量遠遠不夠。而且骨頭湯里面含有很多脂類的東西，吃多了對于動脈硬化有不良影響。骨頭湯補鈣不是一個很好的方法。”
民間有一種說法，“在熬制骨頭湯的時候加入少量的醋更容易熬出骨頭里的鈣”。針對這個問題，記者來到天津中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院營養(yǎng)科，這里的臨床營養(yǎng)師張秋蓮告訴記者，“許多家庭在熬骨頭湯時喜歡加點醋，認為這樣可以促進骨頭中礦物質的溶出，但其實，礦物質在酸性環(huán)境中容易轉變成無機離子，反而不利于人體吸收，因此，熬骨頭湯加醋是錯誤的做法。”
通常來說，一個成年人每天攝取的鈣含量應該維持在1000毫克左右，如果正值長身體的時候，身體發(fā)育需要更多的鈣質，每天就需要攝取1200毫克的鈣質。同樣的，孕期的媽媽因為體內的胎兒需要，每天也需要攝取更多的鈣質，需要將攝入量維持在1200毫克左右。對于鈣攝入量需求最高的是老年人，因為吸收減緩，每天老人們應該攝取1500毫克左右的鈣才能滿足身體所需。
正是因為我們對于鈣有著如此大的需求，所以鈣片成了我們最熟知的保健品也就不足為奇，但是這也給我們帶來了新的煩惱，那就是怎么補鈣才安全可靠呢？
哪些人需要補鈣
長久以來始終存在著一個觀點：平時的飲食中如果富含鈣質，我們就不需要補鈣了。但其實補鈣之所以是我們認知度最高的一種營養(yǎng)補充，是有它的原因的，那就是補鈣是大部分人都需要的。
我們的身體里有一個跟鈣高度相關的腺體——甲狀腺。每當我們身體出現了缺鈣的狀況，甲狀腺就會分泌激素從我們的骨骼中吸取鈣來補充身體所缺，這樣會導致骨質疏松的出現。另外鈣的吸收離不開充足的陽光照射，久居室內的人們經常在不經意間患上腰腿疼，而其本質正是缺鈣。另外體育鍛煉和體力勞動能夠幫助我們增強骨質，可是生活節(jié)奏越來越快，這使得我們很難保證足夠的鍛煉或者勞動量，致使現代生活中大多數人都需要補鈣。
處于成長期的人們
人體共有三個成長期，分別是嬰兒期（2歲左右）；青春期（14-18歲）；成年期（18-23歲），這三個時期是人體快速發(fā)育，骨骼生長的階段，作為骨骼發(fā)育最需要的鈣，補鈣在這三個時期內格外重要。
孕婦
孕婦體內的胎兒在骨骼形成的過程中需要從母體汲取到足夠的鈣質，有的媽媽忽視了鈣的補充，產后就出現了腰腿疼痛、骨盆疼痛、牙齒松動等癥狀。
更年期的婦女
處在更年期中的婦女由于雌性激素的下降，體內的阻止骨骼中的鈣流失到血液中的降鈣素和有活性的維生素D合成會減少，使得這個階段中的女性骨質丟失增加，容易出現骨質疏松癥導致的腰背疼痛、身材變矮、佝僂曲背等癥狀，骨折的幾率也會增加。
老年期
老年人體內的鈣都會出現流失的情況，只是流失的多少因人而異，現在電視廣告里主打的人群很大一部分就是老年人。
糖尿病人
由于血糖、尿糖的增加起到的滲透性利尿作用，糖尿病人體內的鈣會排出增多。這種情況下，一方面流失的鈣會使甲狀旁腺發(fā)生繼發(fā)性功能亢進，使血鈣進一步降低，同時抑制鈣離子對胰島細胞的刺激作用，胰島素分泌減少，加重了糖尿病病情；另一方面體內鈣排除增多會導致糖尿病性骨病發(fā)生，出現骨質變薄，骨質疏松乃至骨盆畸形或者病理性骨折。
癲癇病病人
長期應用抗癲癇病藥會使得病人體內出現不同程度的骨密度低下、骨代謝異常的情況，同時癲癇病又不易控制，所以癲癇病病人需要長期補鈣。
“三飲”者
長期大量飲酒、飲茶或者和咖啡的人也應該注意補鈣。因為長期大量飲酒會使得自身的骨代謝發(fā)生障礙，進而引起骨質疏松癥；長期大量飲茶、飲酒和咖啡可以利尿，使得體內的鈣排出量增加，導致體內缺鈣。
雖然大多數人都需要補鈣，但還是有一些疾病患者，在補鈣的時候需要謹慎選擇或者在醫(yī)生指導下補鈣。例如，心臟病患者補鈣不當，會因鈣沉積而引發(fā)人身意外，因此高血壓、冠心病等心血管疾病患者應在?？漆t(yī)生指導下，合理攝取鈣或服用鈣制劑來達到降血壓的目的，不能盲目補鈣，避免發(fā)生意外。此外，正在服用甲狀腺激素、四環(huán)素、皮質類固醇等激素類藥物的患者，補鈣時要先向醫(yī)生咨詢清楚，因為補鈣劑與這類藥物可能會相互作用，對人體產生不良影響。
補鈣的誤區(qū)
1、可樂咖啡當水喝
近些年骨質疏松的患者有年輕化的趨勢，其中一部分原因可能要歸咎于年輕人常喝的可樂、雪碧，碳酸飲料中含有磷酸，它不僅會降低人體對鈣的吸收，還會加快鈣的流失。
2、一次補太多
補鈣一次不要補太多，應該少量多次。建議買劑量小的鈣片，每天分兩至三次服下。尤其對于老年人，胃腸消化吸收功能下降，少量多次補鈣可以減少便秘、腎結石以及膀胱結石等問題的出現。
3、鈣劑選液態(tài)
有的人認為液態(tài)鈣比鈣片更容易吸收，其實鈣的吸收場所主要不是胃，而在腸道。因此，服下的鈣劑，需要有一個很好的保護機制，在胃里不受胃酸的干擾，而能被腸道吸收。而液體補充鈣劑很難達到這一點。
4、補鈣后不注意運動
被人吃進的鈣首先進入胃腸，再轉移到血液，最后才從血液轉移到骨骼。所以人只有多運動、增加鍛煉強度和頻率，血液中的鈣才會向骨骼中轉化。因此，運動能幫助提高鈣吸收和保持骨密度。最有利于骨健康的項目是散步、慢跑、爬樓梯和跳舞，建議每周最少做兩次有氧運動。
5、忽視維生素D和元素鈣
中國人本身維生素D的水平比較低，導致很多鈣補進去的時候無法吸收和利用，甚至出現天天補鈣還缺鈣的情況。所以應選擇元素鈣含量高的高濃度鈣源如碳酸鈣源，以充分滿足補鈣量的需求。除了元素鈣外，維生素D也很關鍵。維生素D就像一輛運輸車，只有它存在，鈣質才能被“搬運”到人體中。
如何正確補鈣
1、樹立長期補鈣的觀念：補鈣不是一朝一夕的事情，要貫穿孩子的整個生長發(fā)育期。
2、每天補多少：兒童、青少年、老年人、正常每天補鈣要補足500mg以上，孕哺婦每天要補800mg以上，飯后食用。
3、選擇什么樣的鈣制劑：要選擇含量高，含有維生素D3的補鈣劑，因為如果沒有D3參與，鈣很難吸收，這樣即食用方便，又易于鈣的吸收，補鈣效果好。要選擇口味好，且價格便宜，長期補得起的鈣劑。
4、食物要多樣化：不挑食、偏食、厭食，多吃一些含鈣豐富的食品，如：牛奶、豆制品、深色蔬菜及海產品等，并經常曬太陽。
俗話說：一日之計在于晨。早餐的質量不僅影響人一天思維能力，吃不好竟然還會造成胃炎、肥胖、膽結石等一系列的健康問題，甚至有研究表明，不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲?。?！下面減壽的不健康早餐習慣你中了幾條？怎樣吃才最健康？
1、早餐吃太快，患癌風險高
專家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良，肥胖的幾率翻倍，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率大大增加，而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦 神經活動，人會變笨。而且，多數人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相 關。
小編TIpS:細嚼慢咽，不僅能夠使食物很好的消化，而且營養(yǎng)也會被很好的吸收，“心急”也得慢慢吃“熱豆腐”嘛！
2、早餐吃太早，有損胃功能
有人習慣早上五六點鐘起床后就吃早餐，認為這樣能及時補充身體所需，但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。專家指出，人在 夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道 的休息。
小編TIpS：早餐最好安排在6:30-8:30之間，用15-20分鐘的時間吃完，養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習慣。表要用沒時間、沒胃口、控制體重等做借口啦，吃飽了才有力氣減肥哦。
3、早餐營養(yǎng)不均衡，后果很嚴重
早餐不僅要吃，怎樣吃更關鍵：吃的內容較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低，不能及時為大腦提供充足能量，易出現心慌、 乏力、注意力不集中等問題，大大降低工作和學習效率，營養(yǎng)單一導致機體缺乏必需的維生素、礦物質等，早餐吃得豐盛，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯 著；但過于營養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔，增加肥胖率。
小編TIpS:早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%-30%。專家建議，高質量的早餐營養(yǎng)搭配應該做到“四有兩不要”，即有淀粉類主食；有富含蛋白質的奶類、蛋類、豆類；有蔬果；有一勺堅果；不要油炸食品；不要燒烤或熏制品。
4、就餐環(huán)境差，安全隱患大。
不少年輕上班族習慣邊走邊吃，但實際上是為“病從口入”提供了機會，而且，會讓胃很不舒服，影響到它的正常消化，最終導致胃炎，甚至出現胃下垂。消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買，衛(wèi)生也難保證，各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。
小編TIpS：早餐最好自己做，在家里或其他固定場所食用。如果實在沒有條件，一定要到正規(guī)、可靠的餐飲店購買。
5、豆?jié){加油條，“最佳合伙人”也不健康
"油條加豆?jié){"恐怕是很多人的早餐選擇，但油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞，對人體健康不利，油脂、熱量也偏高，早上進食不易消化。再加上豆?jié){屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。
小編TIpS:早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過2次；進食當天的午、晚餐應該盡量清淡，并注意多補充蔬菜。
6、吃剩菜早餐，“方便餐”實則不“方便”
不少人為了省事，將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經過隔夜之后，蔬菜可能會產生亞硝酸(一種致癌物質)，會對人體健康產生極大的危害。
小編TIpS：早餐要盡量吃新鮮的食物，對于剩余的其他食物，一定要保存好，以免變質，從冰箱里拿出來的食物要熱透。頭天晚上可以先把食物做成半成品，早上在也很方便。
小編認為早餐選擇不能盲目迷信傳統(tǒng)最佳搭配，吃的健康，營養(yǎng)均衡很重要啦，珍愛繩命，從早餐開始吧！
西蘭花的營養(yǎng)價值極高，是普通白花菜的3倍，蔬菜皇冠非它莫屬。生活中，西蘭花炒肉是一道很常見的菜肴，其做法也很簡單，最后所呈現出來的色香味俱全是大家最想要的。
西蘭花炒肉的做法一
食材
主料 西蘭花200g 肉片100g 胡蘿卜50g 黑木耳20g 輔料 油適量 鹽適量 雞精適量?
步驟
1.準備的材料
2.黑木耳在溫水中浸泡，
3.肉切片，
4.經肉片上放適量的生粉，
5.西蘭花的莖切片，
6.胡蘿卜切片，
7.西葫蘆在沸水中焯一下，
8.焯過的西蘭花冷水沖一下，
9.起油鍋炒肉片，
10.放入胡蘿卜片和西蘭花莖的片，
11.放入浸泡好的黑木耳，
12.放西蘭花，
13.適量的蔬菜精，
14.適量的鹽，炒均勻即可上桌。
小貼士
1、西蘭花在沸水中焯一下，可以保證顏色。
2、黑木耳一定要溫水中浸泡，這樣可以縮短時間。
3、西蘭花的莖也可以吃，和胡蘿卜一同炒。
風味特色：肉嫩菜脆，香辣爽口。
提示：西蘭花菜要吃脆嫩直接下鍋炒時很快就能完成烹調；要吃軟一點也可用開水燙過再炒。
西蘭花炒肉的做法二
食材
主料：豬肉、西蘭花
配料：蒜苗
調料：油、醋、辣、味精、加飯酒、糖、鹽、地瓜粉。
步驟/方法
1、首先把肉切片，加點鹽和味精，手抓拌勻。味精雖然沒有直接的營養(yǎng)價值，但可以增2、加食欲，有助提高消化。
3、然后加入地瓜粉拌勻，這樣做起來肉質比較嫩。
4、在鍋中倒入油，等油溫過了八成熟，把拌好的肉放進去。
5、翻炒成金黃色出鍋，先撈上來放著。
6、把西蘭花單獨翻炒一下，加點開水，以免焦了，注意火不要開太大。
7、接下來把蒜苗切成段。
8、肉，西蘭花，蒜苗一起倒入鍋中翻炒，根據自己的喜好加入少許料酒、辣、糖、醋。
9、美味的西蘭花就做好啦，試試吧！
經期飲食更要注意保養(yǎng),吃對了東西,不僅養(yǎng)顏還能有效緩解痛經，下面我們來看看女性如何在經期吃出紅潤面色。
月經期間，女性的抵抗力下降，情緒易波動，有的人可出現食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。因月經失血，尤其是月經過多者，每次月經都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等丟失。因此在月經干凈后1～5日內，應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。選用既有美容、又有補血活血作用的食品和中藥，如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。
月經期間，還應補充一些有利于“經水之行”的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等溫補食品。有食欲差、腰痛等癥狀時，飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品、如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡，應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易于吸收，且營養(yǎng)破壞較少。
1、清淡易消化是首選
經期女性胃口欠佳，消化功能減弱，因此飲食上最好選擇清淡且營養(yǎng)豐富、易消化的食物，如大棗、粗糧面條、薏苡仁粥等。而要避免食用過酸和刺激性較大的食品，如蘋果汁、食醋、山楂等。另外為保持營養(yǎng)平衡，還應同時食用新鮮蔬菜和水果。
2、注意葷素搭配
女性經期由于鐵的丟失較多，因此進補含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富，并且生物活性較大，容易被人體吸收利用，而大豆、菠菜中富含的植物鐵吸收率較低。所以，經期膳食中應注意葷素搭配，適當多吃些動物類食品，以滿足月經期對鐵的特殊需要。
3、水果的選擇有講究
月經期間食用水果可以防止便秘，避免盆腔充血，但是一些屬性偏冷的水果卻不宜食用。經期適宜吃的水果有平性的蘋果、草莓、西紅柿等，橘子、桃子、菠蘿、葡萄等溫性水果也適宜經期食用，但不要一次吃太多。而梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜等寒性食品則不宜食用。
4、“經水之行”，溫補為主，兼顧健運脾胃
女性在經期還應補充一些有利于經水之行的食譜，比如羊肉、紅棗、豆腐皮、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等。切忌月經期食生冷，一則有礙消化，二則易傷人體陽氣，導致內寒產生，寒性凝滯，可使經血運行不暢，造成經血過少，甚至痛經。
經期如何吃出紅潤面色
1、富含膠原蛋白食物
膠原蛋白對于女性來說是必不可少的一種物質，膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，減少皮膚的皺紋出現，肌膚保持彈性。食物中富含膠原蛋白的食物也非常多，其中最常見的包括了豬蹄、豬皮、甲魚、雞腳等等。肉皮中的蛋白質主要成分就是膠原蛋白，有增加皮膚貯水的作用。
女性經期是一種自然的生理現象，由于經期不適的癥狀讓不少的女性都非常討厭經期，但是經期是女性補充身體營養(yǎng)、護膚、美容的一個絕佳的機會。只要吃對了食物，護膚效果比日常更大，以上就是小編為各位愛漂亮的MM們所推薦的經期飲食注意事項，吃對了食物可以讓你輕松的變得更靚麗哦。
2、富含軟骨素食物
人類的皮膚分成表皮、真皮、皮下組織三層，而影響皮膚美容的主要是真皮層。真皮層是由彈性纖維所構成的，而組成彈性纖維的主要物質是硫酸軟骨素。因此當人體缺乏硫酸軟骨素的時候，皮膚就會失去彈性，皺紋產生，變得衰老。
日常多吃富含軟骨素的食物，可以延緩皺紋產生，皮膚保持彈性，細膩，延緩衰老。含軟骨素豐富的食物包括了豬骨湯、雞皮、牛骨湯、雞湯等等，女性經期內可以適當的增加這類食物，促進皮膚細胞的新陳代謝，保持肌膚彈性細膩。
3、富含堿性食物
人體是呈現堿性的，當體內酸堿失衡的時候，人的體質會下降，肌膚變差，血液呈現酸性等等，影響身體健康。食物的酸性和堿性，取決于進入身體之后所呈現的性質，生活中我們所經常接觸到的蔬菜、水果、豆制品、海產品等中大部分都是堿性的。過量的酸性食物會導致血液呈現酸性，血液里的乳酸、尿酸含量也會相應的增加，而這些物質更會隨著汗液排出來到皮膚的表面上，導致皮膚變差，沒有活力，失去彈性，尤其是臉部的肌膚受到的影響更大。日常多吃堿性的食物，減少酸性食物的攝取，更有益身體健康。
4、富含核酸食物
研究發(fā)現核酸類食物有延緩衰老，阻止皮膚皺紋的產生的功效。女性經期屬于比較特殊的時期，身體抵抗力下降，相對吸收營養(yǎng)的能力又有所提高，所以經期是女性護膚美容的一個好時機。經期多吃富含核酸的食物，皮膚狀況會更好。含核酸豐富的食物包括了魚類、生蠔、蝦、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，日常飲食中可以適當的增加這些食物的分量。
六月的養(yǎng)生關鍵：通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養(yǎng)肝血。
要說六月的第一果是啥，必須首選荔枝。為什么呢?
1、因為荔枝是當季的水果，我們不用擔心它的品質問題，而且荔枝的品種很多，很多水果還沒有上市，它就已經開始賣了。
2、很多水果都是性質寒涼，腸胃不好的中老年人都吃不了，荔枝是“涼性”水果中的奇葩，性質是甘溫，但吃多了會上火。
荔枝很好，可惜好多人不會吃
6月的荔枝有四種功效是獨有的，這“第一果”的稱號可不是瞎叫的~
一、補充能量，益智補腦
李時珍在《本草綱目》中說:“常食荔枝.補腦健身”。由此可見荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀。但是提醒大家，空腹食用荔枝會刺激胃黏膜，有一定幾率會出現胃痛胃脹。
二、增強免疫功能
荔枝肉含有的維生素C和蛋白質有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。另外還具有消腫解毒、止血止痛的作用。但對于有大便干結導致的便秘現象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重。
三、補脾益肝，養(yǎng)肝益血
研究表明，鮮荔枝具有較高的醫(yī)療價值，能“補脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”，適用于身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥。荔枝殼還能治婦女血崩和小兒痘瘡、防止雀斑的發(fā)生。
四、美容，讓皮膚變光滑
荔枝含有豐富的各類營養(yǎng)，還可以促進微細血管的血液循環(huán)，因此，經常吃荔枝不但能防止雀斑等各類色素斑的發(fā)生，而且能使皮膚光滑細膩。值得注意的是，每次吃荔枝不能超過10粒，且每周不能超過3次，不然可能會因為上火而爆痘痘。
荔枝怎么吃不上火，每天吃幾顆合適
1、喜歡吃荔枝但又怕吃多上火怎么辦?可以在吃荔枝的同時，喝淡鹽水，或者用20~30克瘦肉(豬骨頭)煲湯喝，都可以預防上火。
2、建議大家還可以把荔枝帶皮浸泡在淡鹽水中，再放入冰箱里，吃的時候拿出來放溫，這樣也不會上火，還能增加食欲。
3、成人一般每天食用荔枝控制在300克以內，兒童來說，一次吃最好不要超過4顆，否則容易上火。一顆荔枝大約20克。
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