枇杷銀耳湯——美容養(yǎng)顏祛斑增強(qiáng)免疫
春季養(yǎng)生銀耳湯。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“枇杷銀耳湯——美容養(yǎng)顏祛斑增強(qiáng)免疫”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
枇杷大家都吃過嗎，是一種很常見的水果，在南方經(jīng)常可以看到，而且價(jià)格是比較便宜的。北方價(jià)格貴，而且賣的比較少。枇杷可以做各種的甜品和湯品，下面就來介紹枇杷銀耳湯的做法，具有美容養(yǎng)顏祛斑的作用。
枇杷銀耳湯
原料：
主料：枇杷 銀耳
調(diào)料：白砂糖(20克)
制作方法：
1.將銀耳用冷水浸發(fā)，清洗干凈，放入碗內(nèi)，加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟;枇杷剝?nèi)テ?、挖去籽，切成小片待用?/p>
2.洗凈鍋，放入清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾后再放入枇杷片和白糖，裝入大湯碗中即成。
這可是一款絕佳的美容養(yǎng)顏飲品!枇杷營養(yǎng)豐富，果肉中含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣、磷、鐵，胡蘿卜素等營養(yǎng)元素。富含的多種營養(yǎng)素，能夠有效補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力。長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳具有增強(qiáng)人體免疫力的作用，而且還可以有造血的功效，這樣一起搭配的話營養(yǎng)均衡，具有增強(qiáng)免疫的作用，同時(shí)對于有雀斑的人群來說也是不錯(cuò)的選擇哦，平時(shí)的時(shí)候可以試試，營養(yǎng)美容，不可錯(cuò)過。
枇杷銀耳湯的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，枇杷銀耳湯是一種含有維生素很多的湯品的類型，不僅營養(yǎng)豐富，清爽可口，美容養(yǎng)顏祛斑增強(qiáng)免疫力。而且受到很多人的喜好，大家平時(shí)不妨多吃一些吧。
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木瓜銀耳湯是大家熟悉的一種食物，現(xiàn)在不少人都對木瓜銀耳湯比較的熟悉，我們經(jīng)常吃會對健康有所幫助，這樣會幫助我們起到要給養(yǎng)生效果，而且木瓜的吃法也是比較多的，我們比較常見的吃法就是木瓜銀耳湯了，那么具體我們?nèi)绾闻腼儽容^好，一起看看吧。
木瓜銀耳湯的材料
木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南，北杏各少許。
木瓜銀耳湯的做法
1、首先將木瓜的外皮去除，隨后將它的內(nèi)核也盡數(shù)去除，將之洗凈，切成小塊備用。
2、隨后將銀耳放入溫水中進(jìn)行浸泡，等完全泡發(fā)好之后，將之雜質(zhì)去除，再用清水清洗，隨后用手撕小朵備用。
3、將南北杏洗凈備用。
4、最后將上述所以的食材放入燉盅內(nèi)，大火燉一小時(shí)之后，隨后將冰糖放入，進(jìn)行均勻的攪拌，就可以吃了。
木瓜銀耳湯的食用功效
木瓜銀耳湯可以保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力等等的功效。木瓜可以很好的保護(hù)我們的內(nèi)臟健康，生命的體征與內(nèi)臟的健康是密不可分的，適當(dāng)?shù)氖秤媚竟峡梢栽黾游覀兊拿庖吡?，并且木瓜還有豐胸的作用。很適合女性朋友們食用。銀耳對于肺部的滋養(yǎng)也是不錯(cuò)的，它富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益。并且還能防癌抗癌，這道飲品，可以有效的預(yù)防各種疾病。
大家吃木瓜銀耳湯會對健康有幫助，這是很適合大家在平時(shí)吃的美味食物，常吃可以幫助大家保護(hù)好內(nèi)臟健康，同時(shí)吃木瓜銀耳湯還可以很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，所以在平時(shí)我們就應(yīng)該經(jīng)常吃木瓜銀耳湯，不僅味道好，而且對我們健康也有幫助。
毛丹銀耳湯的味道是非常不錯(cuò)的，很多吃夠毛丹銀耳湯的朋友們，對于毛丹銀耳湯都是非常喜歡食用的，當(dāng)然，毛丹銀耳湯不僅非常的好吃，營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，并且在生活中經(jīng)常食用一些毛丹銀耳湯，還能夠起到非常不錯(cuò)的保健功效，下面我們就來一起看看毛丹銀耳湯的做法和功效。
毛丹銀耳湯
銀耳泡水、去除蒂頭，切小塊，放入滾水燙熱，撈起瀝干;西瓜去皮，切小塊;紅毛丹去皮、去籽。冰糖加適量水熬成湯汁、待涼備用。西瓜、紅毛丹、銀耳、冰糖水放入碗，然后大家一定要記住，攪拌均勻以后再食用，不然吃起來口感不好，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┟ゃy耳湯，還可以起到不錯(cuò)的保健功效。
毛丹銀耳湯的功效與作用
紅毛丹具有潤發(fā)美膚、改善頭暈、增強(qiáng)人體免疫力等功效。西瓜清熱解暑，除煩止渴，利小便;治暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利等癥。銀耳能提高肝臟解毒能力，起到保肝作用，對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定食療效果。毛丹銀耳湯具有滋陰生津、美容養(yǎng)顏的作用，經(jīng)常食用一些毛丹銀耳湯，對于我們?nèi)梭w的皮膚的健康也是非常的有好處的，還能夠起到非常好的美容的作用，所以尤其是我們女性朋友們，在生活中經(jīng)常食用一些毛丹銀耳湯是非常不錯(cuò)的選擇。
上面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了毛丹銀耳湯的做法和保健功效了，我們可以知道，毛丹銀耳湯的做法也是比較簡單的，所以我們大家在生活中有時(shí)間了，就是可以經(jīng)常性的做著食用一些毛丹銀耳湯的，不僅可以幫助我們大家解饞，還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w皮膚的健康，起到不錯(cuò)的美容功效。
銀耳是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅５氖苋藗儦g迎的食材了，當(dāng)然，銀耳的食用方法也是非常多的，我們大家可以將銀耳制作成養(yǎng)生湯來食用的，比如毛丹銀耳湯就是非常不錯(cuò)的選擇，那么大家了解毛丹銀耳湯的做法不?下面我們一起來看看。
毛丹銀耳湯
毛丹銀耳湯的做法
1、需要將銀耳放入溫水中進(jìn)行浸泡，等泡發(fā)好之后，將它的蒂頭去除，隨后切小塊備用。
2、將西瓜洗凈，去皮，切小塊備用。
3、紅毛丹的外皮去除掉，籽也是如此。
4、接著熬冰糖水，將冰糖放入鍋中，等變成焦黃色時(shí)，放入適量的白開水，接著待涼備用。
5、接著將上述所有的食材放入冰糖水中，攪拌均勻就可以吃了。
毛丹銀耳湯的功效與作用
毛丹銀耳湯可以美容養(yǎng)顏、抗衰老等等的功效。紅毛丹所含的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等等的營養(yǎng)元素是非常豐富的，從而它具備了潤發(fā)美膚的功效，還能增加人體的免疫力。西瓜中的維生素也是極其豐富的，可以清熱解暑，很適合夏季食用。銀耳可以提高肝臟解毒能力，從而起到保肝作用，特別適合老年人食用。這道食譜對于皮膚的健康有很大的幫助。
上面我們大家詳細(xì)的了解了毛丹銀耳湯的做法了，我們可以看出來，毛丹銀耳湯的做法其實(shí)也是比較簡單的，并且功效和作用也是非常多的，所以大家以后生活中就是可以經(jīng)常做著食用毛丹銀耳湯的，還可以促進(jìn)身體的健康的。
蘋果是一種很常見的水果類型，而且是我們經(jīng)常吃的一種，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，蘋果含有的粗纖維比較多，可以潤腸通便，還有維生素也比較多，可以有滋陰潤燥的效果，今天介紹可以美容養(yǎng)顏抗衰的蘋果銀耳湯的做法哦。
蘋果銀耳湯
主料：蘋果1個(gè)、干銀耳10g、枸杞5g
輔料：蜂蜜適量
步驟：
1.材料
2.蘋果加鹽搓洗干凈。
3.銀耳泡軟洗凈，枸杞洗凈
4.蘋果切開
5.去籽。
6.蘋果放入盤中
7.將銀耳枸杞放入蘋果中
8.上籠蒸15分鐘，出鍋后淋蜂蜜即可。
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。銀耳具有滋陰的作用，還可以有美容潤膚的效果，同時(shí)也可以起到美容祛斑的效果哦，這樣的食療方法可以有很好的保健的作用，同時(shí)也可以有抗病的效果哦。
關(guān)于蘋果銀耳湯的做法大家都學(xué)會了吧，適合夏季食用，清甜爽口，具有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，而且還可以清熱去火是不錯(cuò)的養(yǎng)生的選擇，大家不妨試試，滋陰潤燥美容養(yǎng)顏抗衰老，潤腸通便效果不錯(cuò)。是一道很不錯(cuò)的甜品哦。
臉部是女性對外展示自己的第一窗口，這是因?yàn)榇蟛糠侄紝⒚嫒葑鳛樵u價(jià)一個(gè)人美麗與否的第一標(biāo)準(zhǔn)。所以，愛美的女性非常在意自己的臉部，當(dāng)有斑紋的時(shí)候就非?；艔?，拼命的想要弄掉斑紋。于是，現(xiàn)在逐漸流行起了祛斑美容養(yǎng)顏湯，那么這種湯怎么做呢？下面就看一看詳細(xì)的介紹吧。
一、豬腎山藥湯
配料：豬腎2只，山藥100克，枸杞子50克，沙參50克，薏仁50克，鹽、姜、蔥各少許。
制法：豬腎，洗凈，切開，除去筋膜，放冷水中浸泡2小時(shí)，每隔半小時(shí)換水1次，最后用熱水焯一下以去臊味，切成小丁，備用;山藥，皮洗凈，切丁，與其他藥一起放入鍋中，再加入豬腎及水適量，并加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等，以武火煮沸，再以文火燉至酥，即可食用。
功能：補(bǔ)腎健脾，補(bǔ)血養(yǎng)顏。
本膳用豬腎補(bǔ)腎，山藥健脾，枸杞子補(bǔ)養(yǎng)肝血，沙參和胃養(yǎng)陰，苡仁化濕祛斑美容。適用于脾腎虧虛引起的黃褐斑。
二、地黃老鴨煲
配料：生地黃50克，山藥30克，枸杞子20克，老鴨1只，蔥、姜、黃酒、鹽、味精各少許。
制法：老鴨，宰殺去毛、內(nèi)臟，洗凈切成小塊，入沸水焯去血水;生地黃、山藥、枸杞子，洗凈，同鴨肉一起放鍋內(nèi)，加水、鹽，煮至鴨熟，加味精調(diào)和，即可食用。
功能：育腎養(yǎng)陰，澤面潤膚。
本膳用生地，滋陰養(yǎng)血;山藥，健脾益氣，和中養(yǎng)胃;枸杞子，補(bǔ)養(yǎng)肝腎，填益精血;鴨肉，含蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸，能補(bǔ)脾澤顏?？捎糜诟文I虧虛、色素沉積引起的黃褐斑，經(jīng)育肝腎、健脾胃及補(bǔ)充蛋白質(zhì)后，能祛斑養(yǎng)顏。
以上就是關(guān)于祛斑美容養(yǎng)顏湯有哪些的詳細(xì)介紹了，希望有祛斑需求的女性們可以采用上述的食譜來祛除臉上的斑紋，讓自己在炎炎夏日能夠自信的展示自己嬌媚的面容，再也不用忍受炎熱之苦。最后，祛斑美容養(yǎng)顏湯多是用藥膳制作而成，所以要適量食用。
銀耳湯的功效：
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
(1)銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
(2)銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。
(3)銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
(4)銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育。
(5)銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血之效。
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng);有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。
銀耳每百克含蛋白質(zhì)5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。
銀耳又是席上珍品佳肴和滋補(bǔ)佳品。用冰糖、銀耳各半，放入砂鍋中加水，以文火加熱，煎燉成糊狀的冰糖銀耳湯，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統(tǒng)的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品;用銀耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起燉制的枸杞燉銀耳，紅白相間，香甜可口，具有較強(qiáng)的健身功能;用銀耳與大米煮粥，也是別具風(fēng)味的營養(yǎng)佳品。
銀耳湯作用：
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有菌中之冠的美稱。它既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是延年益壽之品、長生不老良藥。銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此， 建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時(shí)放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補(bǔ)身體，一舉兩得。
銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。
質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽(yù)為菌中之冠，既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、長生不老良藥。
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng);
銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;
銀耳可用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。
銀耳是一種非常常見的滋補(bǔ)品，人們常常熬一下銀耳湯來養(yǎng)生，銀耳湯有很高的食用價(jià)值，非常受到人們的喜歡。那么你知道銀耳湯到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎?今天小編就向大家介紹銀耳湯怎么吃，趕緊來看看吧!
目錄
1、銀耳湯的介紹 2、五大家常銀耳湯做法
3、冬季補(bǔ)水常喝銀耳湯 4、女性補(bǔ)血養(yǎng)顏靠銀耳湯
5、銀耳湯的功效 6、銀耳湯過夜能喝嗎
7、經(jīng)常喝銀耳湯有什么好處 8、孕婦喝銀耳蓮子湯好嗎
9、常喝銀耳湯能豐胸嗎 10、蓮子銀耳湯的作用
11、上火要喝冰糖銀耳湯 12、常喝銀耳湯竟能祛斑
13、老人失眠喝荸薺銀耳湯好嗎 14、糖尿病人可以喝銀耳湯嗎
銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。口感滑潤，香甜醇美。銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用，同時(shí)還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等。
銀耳湯的介紹
菜品特色
口感滑潤，香甜醇美。滋陰止咳，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結(jié)核患者，有良好的保健作用?，F(xiàn)代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 主治肺熱咳嗽，肺燥干咳，久咳喉癢，咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡(luò)傷肋痛，肺瘺，婦人月經(jīng)不調(diào)，肺熱胃炎，大便秘結(jié)，大便下血"。
銀耳
作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
醫(yī)學(xué)研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質(zhì)，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
營養(yǎng)價(jià)值
1. 銀耳湯能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2. 銀耳湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益; 因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3. 銀耳湯富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4. 銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
五大家常銀耳湯做法
銀耳明目湯
紅眼病是一種流行病，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。制作時(shí)，取雞肝50克，銀耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量。
將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，等雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。
燕窩銀耳羹
冬季也是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病病人最難熬的時(shí)刻，凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用。具體制法：取燕窩10克，銀耳20克，冰糖適量。
將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3至4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即可取用;銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食。
銀耳石斛羹
1、功效：夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶于動彈。要補(bǔ)充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。
2、做法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發(fā)、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
冰糖銀耳湯
1、功效：夏天，最容易發(fā)生中暑，特別是兒童、老人、體弱多病以及在高溫下工作的人，除了避免日曬高溫環(huán)境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。
2、做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發(fā)，與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。飲用前放冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)20分鐘，預(yù)防中暑效果最佳。
銀耳棗仁湯
1、功效：夏季白晝時(shí)間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時(shí)，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。
2、做法：將銀耳15克，洗凈泡發(fā)，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
冬季補(bǔ)水常喝銀耳湯
紫薯銀耳湯
材料：紫薯200克、銀耳20克、冰糖適當(dāng)。
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。
4、將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。(水可以多加點(diǎn)，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的)。
5、1小時(shí)后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。
蘋果銀耳湯
材料：蘋果半個(gè)， 白果適量， 銀耳 1小朵，枸杞適量，冰糖適量
做法
1、銀耳用溫發(fā)泡發(fā)，洗凈后去蒂掰成小朵。白果去殼去皮備用。
2、蘋果洗凈切小塊，泡在淡鹽水里防止氧化。銀耳和白果放入砂鍋里，添加清水。大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬2小時(shí)左右。
3、熬至銀耳軟爛，加入蘋果和冰糖，繼續(xù)熬15分鐘即可。
銀耳童子雞湯
材料：白條童子雞1只，水發(fā)銀耳50克。
調(diào)料：植物油、蔥段、姜片、鹽、白砂糖、料酒、味精各適量。
做法
1)童子雞處理干凈，切塊，焯水后撈出;水發(fā)銀耳洗凈，撕成小朵。
2)炒鍋放植物油燒熱，放入蔥段、姜片暴香，加料酒，雞塊翻炒片刻，倒入沙鍋中。
3)沙鍋中加水，大火燒開后，挑出蔥段、姜片不用，放入銀耳，改用小火。
4)燉半個(gè)小時(shí)左右，待雞肉熟爛時(shí)，撒入鹽、白砂糖、味精，攪勻即可。
女性補(bǔ)血養(yǎng)顏靠銀耳湯
每一個(gè)女性都是很重要的，而貧血在女性身上隨時(shí)都會發(fā)生。在白領(lǐng)階層中，工作節(jié)奏快，壓力大，多以腦力勞動為主，平時(shí)缺少鍛煉，中午在單位經(jīng)常吃快餐，晚上回家又身心疲憊懶得做，去餐館太昂貴且又不合胃口。
如此一來，很容易造成營養(yǎng)不平衡，脂肪攝入過多而蔬菜吃得太少，或者是素食吃得太多而葷菜吃得太少，嚴(yán)重打破生理平衡，導(dǎo)致貧血。現(xiàn)代人緊張的生活，讓不少人倍感疲憊，尤其是女性，年紀(jì)輕輕就變成亞健康，膚色暗黃，身體經(jīng)常出這樣那樣的問題，今天我就來給大家講講現(xiàn)代女性的身體保養(yǎng)知識。
冰爽綠豆銀耳湯
材料
綠豆，銀耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖。
做法
1.去皮綠豆一大把，先泡三小時(shí)左右，泡發(fā)的銀耳一朵，適量的水。
2.把泡好的綠豆和銀耳一同煮，大火開后轉(zhuǎn)小火，大約一小時(shí)即可，放涼，也可放冰箱冰涼。
3.枸杞若干，放入冰格內(nèi)，加涼白開，冷凍成冰塊。這個(gè)預(yù)先得凍好。
4.涼綠豆銀耳水，喝的時(shí)候，放有枸杞的冰塊即可，可根據(jù)自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。
香蕉百合銀耳湯
材料
干百合，銀耳，香蕉，枸杞，冰糖
做法
1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵，去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。
2.把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。
3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。
銀耳湯的功效
1、潤肺滋陰+排毒抗癌
中醫(yī)認(rèn)為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經(jīng)，能潤肺滋陰，養(yǎng)胃生津，補(bǔ)腎益精，強(qiáng)心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效。銀耳湯尤其適合陰虛火旺、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、月經(jīng)不調(diào)的女性食用。
銀耳湯中含豐富的糖類，其中銀耳多糖具有降低血脂，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞對癌細(xì)胞的吞噬功能，間接抑制腫瘤發(fā)生。它還能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能。
2、潤膚祛斑+抗衰老
銀耳湯里含有豐富的膠質(zhì)，其中含有類阿拉伯樹膠，對皮膚角質(zhì)層有良好的滋養(yǎng)和延緩老化作用。銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，長期服用有滋陰作用，可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
冰鎮(zhèn)枇杷銀耳湯
材料
新鮮枇杷2-3個(gè)，銀耳一朵，片糖適量。，裝飾用茉莉花一朵。
做法
1、銀耳用水泡1小時(shí)，發(fā)后擇凈;
2、將擇凈的銀耳、片糖和水放入鍋中煮熟，煮約半小時(shí)(具體時(shí)間依個(gè)人對銀耳口感喜好控制時(shí)間。喜歡口感脆的少煮，喜歡稠爛的多煮);
3、新鮮枇杷洗凈后去皮、核，切丁;
4、起鍋前加入切丁的枇杷肉，煮開關(guān)火;
5、裝入樂扣格拉斯中放涼后置冰箱冷藏;
6、用茉莉花裝飾。
銀耳湯過夜能喝嗎
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補(bǔ)品，不過，做這樣的健康美食，也會有所擔(dān)心，隔夜的木耳和銀耳不能吃嗎?
網(wǎng)上流傳出一種說法，銀耳湯不能過夜，究其細(xì)節(jié)，認(rèn)為銀耳湯過夜之后，含有的硝酸鹽在細(xì)菌的分解下會還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會破壞人的造血功能，是常見的致癌物質(zhì)之一。
銀耳過夜放置之后亞硝酸鹽會不會增加?
這里以木耳的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為例。實(shí)驗(yàn)測定了鮮木耳在室溫和冷藏室中存放24小時(shí)之后的含量，發(fā)現(xiàn)無論什么溫度下儲存，變化都非常小。
文章還測定了水煮對木耳亞硝酸鹽的影響，室溫存放24小時(shí)之后，亞硝酸鹽含量從2.19mg/kg上升到2.59mg/kg，這么小的變化對人體健康的影響可以忽略不計(jì)。
銀耳雖無數(shù)據(jù)，但從理論上推測，其變化規(guī)律應(yīng)當(dāng)與木耳相似。
通常的食用量不超過干品5克，也就是相當(dāng)于鮮品50克左右。如果用銀耳來煲湯，數(shù)量更少，每天吃的量不過是一兩朵。
即便再多說一些，按鮮重100克(大約可以裝兩碗)來計(jì)算，每日攝入的亞硝酸鹽含量也不超過0.3mg。而亞硝酸鹽引起人體發(fā)生中毒的劑量是200mg以上，差著幾百倍呢。
相比而言，人們吃腌菜、不新鮮蔬菜和粉紅色的肉菜、火腿、香腸、肴肉、醬肉等，所得到的亞硝酸鹽數(shù)量會比這個(gè)量高幾十倍甚至百倍。
因此，所謂吃過夜銀耳會引起中毒的說法，純屬危言聳聽。目前還不曾見到因?yàn)槌愿粢广y耳或木耳發(fā)生中毒的報(bào)道。
除非有人故意在銀耳中非法添加亞硝酸鹽或硝酸鹽，才有這種可能性。
根據(jù)以上分析，冷藏條件下，過夜的銀耳湯是安全的。當(dāng)然，和所有的食物一樣冷藏保存時(shí)間都不宜過長，另外盡量是加熱充分了再食用，以防微生物的感染，這是適用于一切冷藏食物的普遍規(guī)律。
銀耳湯確實(shí)不會產(chǎn)生亞硝酸鹽。銀耳湯一次多煮些，分成小份放入冰箱中保存，就可以保存1-2天時(shí)間，完全不必?fù)?dān)心。
如果銀耳一次泡發(fā)多了，也只需放入冰箱，避免變味發(fā)臭，次日仍可繼續(xù)烹調(diào)食用。
紅薯大家都很熟悉的吧，一種常見的食材，香甜可口，而且還可以有預(yù)防便秘美容養(yǎng)顏的作用。紅薯一般人都是可以食用的，而且還可以做很多的甜品，今天這道桂花紅薯銀耳湯就具有預(yù)防祛斑和老年斑的作用。
【桂花紅薯銀耳湯】
主料：紅薯300g、銀耳50g
輔料：冰糖適量、桂花醬適量、水適量
步驟：
1.銀耳泡發(fā)洗凈
2.放壓力鍋中加適量水和冰糖
3.蓋上蓋大火煮開后改中小火壓20分鐘
4.紅薯去皮
5.切成丁
6.倒入壓好的銀耳中蓋上蓋子大火煮開后中火煮5分鐘
7.關(guān)火后放入適量的桂花醬即可
銀耳含有天然的值物性膠質(zhì)、有滋陰潤肺、美容等功效，女性可以長期食用，可以做湯來食用，今天小編做的這道桂花紅薯銀耳湯，湯喝起來甜甜的，銀耳軟爛，做法簡單，不需要太長時(shí)間就能做出美容湯出來。紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，很容易被人體吸收和利用，預(yù)防營養(yǎng)不良的情況發(fā)生，而且還可以抑制黑色素的生成，對于抗老化抗衰有一定的效果，同時(shí)也可以預(yù)防雀斑和老年斑的發(fā)生。
桂花紅薯銀耳湯的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)價(jià)值高，所以我們可以經(jīng)常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，美容養(yǎng)顏預(yù)防雀斑老年斑，我們要懂得食物的搭配技巧，這樣才能營養(yǎng)均衡，得到滿足。
鴿子肉大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，鴿子蛋也是其中一種很有營養(yǎng)的蛋類哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，鴿子蛋的蛋白質(zhì)豐富，而且還可以提高免疫力，鴿子蛋如何食用呢，來看看鴿蛋煲湯的做法，可以有增強(qiáng)免疫力的作用。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、磷脂、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合體弱多病、小便不利、營養(yǎng)不良等癥
禁忌人群:
脾胃虛弱者少食
黃瓜鴿蛋湯
所需材料
黃瓜200克，鴿蛋6個(gè)，鹽1克
做法
1黃瓜去皮洗凈，切塊。
2鍋內(nèi)注水，燒至沸時(shí)，加入黃瓜煮5分鐘后，再向鍋內(nèi)打入鴿蛋。
3煮3分鐘，加鹽煮至入味即可。
功效與作用
黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)記憶力等功效。鴿蛋具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神、解瘡毒的功效，可治療陽痿、營養(yǎng)不良等癥。此湯具有清熱解毒、利尿消腫、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)肝益腎、增強(qiáng)免疫力的功效。鴿子蛋和黃瓜一起煲湯，可以有提高免疫力的作用?？梢杂醒a(bǔ)肝腎的效果，對于美容養(yǎng)顏有一定的功效，同時(shí)也可以有促進(jìn)代謝的能力，具有清熱解毒的效果，同時(shí)也可以提高免疫力的功效哦。
關(guān)于鴿蛋煲湯的具體的制作的方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以起到了美容養(yǎng)顏排毒增強(qiáng)免疫力的作用哦，適合各類的人群，而且在秋冬季節(jié)最適合。
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