紫菜豆腐湯——清熱潤燥生津解毒
春季滋補(bǔ)潤燥養(yǎng)生湯。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紫菜豆腐湯——清熱潤燥生津解毒》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
夏季飲食很多朋友往往都會(huì)以清淡為主，誠然這是一種最好的飲食狀態(tài)。但是如果長時(shí)間的食用一種食物，很快便會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)食不知味的情況，因此也放棄了自己的飲食計(jì)劃。其實(shí)夏季養(yǎng)生也同樣重要，但是應(yīng)該如何才能做到養(yǎng)生呢？我們一起來看看夏季養(yǎng)生 試試紫菜豆腐湯。
紫菜含有哪些營養(yǎng)
紫菜中的營養(yǎng)含量十分全面，不僅含有非常豐富的維生素 B12、B1、B2、A、C、E等，同樣紫菜中的維生素A約為牛奶的67倍，且還含有豐富的礦物質(zhì)以及堿性食品，可以有效預(yù)防多種疾病，另外也是抗癌的佳品，對(duì)于想要減肥和美容的女性朋友而言是非常不錯(cuò)的選擇。
所需食材：
豆腐、紫菜、姜片、鹽、胡椒粉。
制作方法：
1.豆腐用清水浸半小時(shí)后切成小粒。
2.紫菜用清水浸軟洗凈。
3.水燒開后，加入姜片和豆腐塊煮10分鐘，然后加入紫菜煮10分鐘。
4.加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
主要功效：
上述食譜非常適合在夏季的時(shí)候食用，有助于清熱、潤燥、生津、解毒的功效。另外如果您是減肥期間的朋友，那么也建議您不妨可以多吃上述食譜，不僅能夠有助于飽腹，且脂肪含量較低，維生素含量。而減肥期間營養(yǎng)流失較多，因此此時(shí)食用十分合適，另外對(duì)于夏季食欲不振或者長時(shí)間飲食無規(guī)律的朋友而言，也是可以多多食用的，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
夏季養(yǎng)生 試試紫菜豆腐湯希望您能夠多多運(yùn)用到實(shí)際生活中去，在夏季養(yǎng)生問題其實(shí)也是十分重要的，因此如果您在夏季常常不知道自己應(yīng)該吃什么好或者如何吃的時(shí)候，建議您都可以采用當(dāng)季的水果、蔬菜來進(jìn)行替代，以幫助自己的影響攝入均衡。
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豆腐是人們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，是大家餐桌上的不二選擇，豆腐價(jià)格便宜，而且還可以有潤腸通便的作用。豆腐和白菜一起搭配的話可以有潤腸的作用，是絕配哦，到了冬季是吃這道菜的季節(jié)，今天介紹白菜豆腐湯的做法，可以清熱潤燥美容養(yǎng)顏。
白菜豆腐湯
食療功效:清熱潤燥、生津止咳
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素B、C、E、卵磷脂、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肺熱咳嗽、三高和肥胖人群
禁忌人群:嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人、血尿酸濃度高的患者不宜食用豆腐
白菜豆腐湯所需材料
主要食材小白菜、豆腐、鹽、雞精、香油
白菜豆腐湯的做法
1小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊。
2鍋中注適量水燒開，放入小白菜、豆腐煮開。
3調(diào)入鹽、雞精煮勻，淋入香油即可出鍋。
白菜豆腐湯功效與作用
小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。白菜燉豆腐此菜具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸通便、健脾益胃、抗衰美顏的功效。這樣的食譜可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有滋陰潤燥的作用，對(duì)于強(qiáng)筋骨有一定的好處，而且還可以促進(jìn)新陳代謝的呢，對(duì)于提高免疫力有一定的幫助作用，是冬季不二的營養(yǎng)之選哦，這樣的搭配是不錯(cuò)的食譜，適合多種，具有抗衰美容的作用。
關(guān)于白菜豆腐湯的做法，是不是覺得美食制作的很簡單呢，這道美食可以適合各類的人群食用，而且具有增強(qiáng)食欲的作用，好消化吸收，清熱潤腸解毒促進(jìn)食欲，而且還可以保護(hù)腸胃。這樣的食譜適合多種人群，趕緊試試吧。
生活中我們總是覺得飯菜不好，不是很美味，要不就是不營養(yǎng)，這樣時(shí)間長就是會(huì)導(dǎo)致我們身體營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)變差，其實(shí)我們是自己可以學(xué)習(xí)一些菜肴的做法，下面小編就是為大家介紹這款茴香菜豆腐的做法，美味又營養(yǎng)，一起來看看吧。
茴香菜豆腐的做法
食材：豆腐、茴香菜
1、首先就是處理豆腐了，我們把豆腐切成2厘米左右的大小塊狀。
2、切好的豆腐放入沸水鍋里焯焯去除豆腥味后撈出。
3、茴香菜洗凈后切細(xì)備用。
4、蔥姜切碎備用。
5、炒鍋倒油燒熱，下蔥姜炒出香味，放入豆腐翻炒一會(huì)。
6、放入茴香菜翻炒翻炒。
7、放入適量鹽翻炒均勻，放入少許蔬之鮮翻炒均勻即可關(guān)火裝盤。
功效：豆腐是我們生活中經(jīng)常食用的一種食材了，豆腐是非常滋補(bǔ)身體的一種食物，經(jīng)常食用一些是能夠很好的清熱潤燥、生津?qū)捘c。豆腐里面也是含有豐富的鈣質(zhì)，有利于骨骼的發(fā)育和健康。但是我們要注意脾胃虛弱和胃寒的人是不適合食用，而且大家一次性也是不要食用太多了。茴香菜是可以很好的刺激胃腸神經(jīng)血管，是有利于促進(jìn)消化液的分泌，增加我們腸胃的蠕動(dòng)，是可以起到很好的健胃、行氣，而且對(duì)于緩解痙攣和疼痛是有很好的作用。注意豆腐中含有嘌呤(核蛋白的組成物質(zhì)，是尿酸的來源)較多，嘌呤代謝失常的通風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的人吃多了，容易引起通風(fēng)發(fā)作。
上面就是為大家介紹了茴香菜豆腐的做法和功效了，這是一款很滋補(bǔ)的食物，豆腐和茴香菜都是生活中常見的食材，而且制作起來是非常的簡單，是很適合我們家常食用，物美價(jià)廉，想要試一試的朋友就是趕緊動(dòng)手吧。
魚肉是很多人喜愛吃的海產(chǎn)品，魚肉富含高蛋白，可以補(bǔ)蛋白，補(bǔ)鈣，魚肉對(duì)皮膚好，吃起來細(xì)嫩鮮美。豆腐屬于豆制品類食物，可以美白皮膚，富含植物蛋白，魚頭紫菜豆腐湯是一道比較有營養(yǎng)的食物，紫菜可以補(bǔ)碘，味道很獨(dú)特，魚頭紫菜豆腐湯的做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一.魚頭豆腐湯
原料：魚頭、魚尾、油、姜、鹽、芹菜葉、蔥。
1. 原料洗凈備用，魚頭對(duì)半切開。
2. 豆腐切小塊、蔥和芹菜葉切碎，姜切大片。
3. 炒鍋燒熱，用姜擦一遍。
4. 下少量油，放魚頭和魚尾。
5. 煎至兩面微黃。
6. 放入適量開水。
7. 水開后下豆腐。
8. 中火燉至湯汁濃郁、奶白色，下少量鹽和芹菜、蔥末出鍋。
二.美味魚頭豆腐湯的做法
美味魚頭豆腐湯
原料：草魚頭、豆腐、生姜、香菜、蔥、油、料酒、鹽、雞粉、白胡椒粉。
1. 魚頭洗凈斬半。
2. 生姜去皮切片，香菜切段，蔥切段。
3. 豆腐切成小塊。
4. 把鍋燒熱用姜擦拭鍋底?！具@樣魚可以不粘鍋】
5. 鍋中放油。放入魚頭，
6. 煎至魚頭雙面呈金黃色。
7. 注入清水，以沒過魚頭為宜。
8. 放入姜片、蔥段。
9. 大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈奶白色。
10. 放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸后改小火燜煮10分鐘。 以自己的口味加入鹽 雞精 白胡椒粉。出鍋撒入香菜即可。
三.魚頭豆腐湯二
原料：花鰱魚頭、豆腐、姜 、鹽，雞精、陳皮。
1. 魚頭洗凈，控干水。
2. 豆腐切塊，姜用刀拍一下。
3. 鍋中放少量油，放入魚頭煎一下，煎到表面有點(diǎn)黃就可以了。
4. 鍋中加水，沒過魚，加入姜和陳皮，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)。
5. 一小時(shí)后，湯已變白了，放入豆腐再煮幾分鐘，加鹽，雞精，出鍋裝入盤內(nèi)。
6. 在魚湯里撒點(diǎn)蔥花即可。
總之，魚頭也是非常好吃的一種食物，市場上也有專賣魚頭的，大家可以去買一些回來。如果不喜歡往里面加紫菜的話，那么可以不加，直接用魚頭和豆腐熬湯就可以了。這種湯特別適合大病初愈的人喝，能夠幫助身體快速恢復(fù)健康。
今天小編是要為大家介紹莼菜豆腐湯，這是一種屬于清真的菜，是一種益智補(bǔ)腦的食譜，同時(shí)也是肝硬化食譜、肝炎食譜、貧血食譜，這道莼菜豆腐湯可以說湯味鮮美，營養(yǎng)豐富，但是莼菜是比較名貴蔬菜很多人都是不了解的，那么莼菜豆腐湯怎么制作呢?下面小編就是來告訴大家。
莼菜豆腐湯的做法
莼菜豆腐湯的制作材料：
主料：豆腐(南)100克，莼菜150克。
輔料：冬筍50克
調(diào)料：鹽2克，味精1克，胡椒粉1克，香油2克，大蔥5克，姜5克。
做法：
1、將豆腐切成細(xì)絲。
2、冬筍、蔥、姜改成絲。
3、鍋內(nèi)放湯燒開，放入莼菜及豆腐、冬筍、蔥姜絲，待湯開。
4、煮約3分鐘左右，再放入調(diào)料。
5、出鍋時(shí)淋少許香油即可。
我們食用這道湯品是可以很好的清熱解毒和殺菌消炎的，因?yàn)檩徊酥姓骋嘿|(zhì)含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠抑制細(xì)菌的生長，可以很好的清胃火，瀉腸熱，莼菜中含有的B族維生素是可以很好的防治貧血、肝炎，莼菜也是一種益智健體的食物，因?yàn)檩徊酥泻械呢S富的鋅，而豆腐中含有的蛋白質(zhì)是是非常的豐富的，有止咳、化痰、解毒、清熱、養(yǎng)胃等多種療效。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
莼菜豆腐湯就是為大家介紹到這里了，我們?cè)诩依锸强梢宰约汉芎玫淖鲞@道菜來進(jìn)行食用的，對(duì)我們的身體健康是非常的不錯(cuò)的，而且生活中多食用一些湯品，是可以更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)的，還可以很好的補(bǔ)充身體所需要的水分的。
紫菜是一種很受歡迎的食材，紫菜屬于海產(chǎn)品類，紫菜富含碘，補(bǔ)充人體所需要的碘元素，具有抗衰老的效果，紫菜可以增強(qiáng)記憶力，對(duì)人體抵抗力好，紫菜有很多種的做法，做法也比較簡單，魚丸紫菜豆腐湯是一道不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且還美味的佳肴，魚丸紫菜豆腐湯的做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一.食材清單
豆腐一盒，魚丸一包，番茄一個(gè)，生姜一片，生菜適量，紫菜一點(diǎn)點(diǎn)。
二.烹飪步驟
1.備料：番茄切塊、魚丸洗一下；姜切片；豆腐切塊，生菜洗一下。
2.生菜洗凈放入湯碗，放一點(diǎn)紫菜在上面。
最后一步鍋中放水，姜放入，加一些油、底鹽、雞精、胡椒粉。大火燒開水。水開后放入魚丸、西紅柿、豆腐，大火煮開后，調(diào)中火煮十到十五分鐘。最后起鍋前按個(gè)人口味補(bǔ)一些鹽和胡椒粉后，即可將湯倒入步驟二準(zhǔn)備好的碗里。我們開吃吧！
三.紫菜營養(yǎng)價(jià)值
紫菜所含有的蛋白質(zhì)的量比蘑菇多9倍左右，維生素A,B,碘，鈣等。紫菜含DHA，可以預(yù)防人體衰老。紫菜含有大量牛磺酸，有降低膽固醇的作用。另外還有膽堿，膽堿有在神經(jīng)細(xì)胞中傳遞信息的作用，可以防止記憶衰退。紫菜還可以輔助治療失眠，慢性支氣管炎，小便淋漓的作用。海苔和紫菜是一種物質(zhì)，就是加工方式不同。
四.注意事項(xiàng)
豆腐雖然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要過量。由于豆腐性寒，胃寒者和易腹瀉·腹脹·脾虛者都不適合多吃豆腐。因此我們提倡在食用豆腐時(shí)，一天吃一次是最好的，而且在這一餐中也不要食用過多。 在日常生活中有一些脾胃虛寒的腸胃患者，一看到豆腐細(xì)軟柔嫩，就認(rèn)為它很容易消化。于是，一天到晚吃個(gè)不停，早餐吃豆腐腦·喝豆?jié){，中午吃虎皮豆腐·晚上吃小蔥拌豆腐。結(jié)果那，一天到晚總是覺的胃部飽滿·腹部憋脹，不想吃飯，而在停止吃豆腐后，這些腸胃不適等癥狀就會(huì)很快得到緩解。
豆腐大家都愛吃吧，好消化好吸收，而且還有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)食欲的呢，豆腐和白菜好像是絕配哦，特別是東北人消化這樣食用。怎么吃呢，來看看白菜燉豆腐的做法，可以清熱潤燥，美容養(yǎng)顏。
白菜燉豆腐
食療功效:清熱潤燥、生津止咳
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素B、C、E、卵磷脂、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肺熱咳嗽、三高和肥胖人群
禁忌人群:嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人、血尿酸濃度高的患者不宜食用豆腐
白菜燉豆腐所需材料
主要食材小白菜、豆腐、鹽、雞精、香油
白菜燉豆腐的做法
1小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊。
2鍋中注適量水燒開，放入小白菜、豆腐煮開。
3調(diào)入鹽、雞精煮勻，淋入香油即可出鍋。
白菜燉豆腐的功效與作用
小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。白菜燉豆腐此菜具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸通便、健脾益胃、抗衰美顏的功效。白菜和豆腐一起吃可以有豐富的的維生素補(bǔ)充，還可以促進(jìn)新陳代謝，潤腸通便，同時(shí)也可以有益氣的作用，清熱解毒，健腦強(qiáng)骨。
白菜燉豆腐的具體的做法的，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡單，清熱潤燥生津止咳抗衰美容，和很多不同的食材一起食用，可以促進(jìn)消化和吸收，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保健作用強(qiáng)。
豆腐是一種很常見的而且食用率比較高的一種食材，它的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的呢，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。豆腐和很多的食物都可以一起吃，來看看魚片豆腐湯的做法，可以促進(jìn)食欲，還可以清熱去火。
魚片豆腐湯
食療功效:理氣消食、健脾補(bǔ)虛
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素A、B、E、不飽和脂肪酸、卵磷脂、鈣、磷、鉀、鈉、鎂
適宜人群:尤其適合心血管疾病、貧血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群
禁忌人群:過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者
魚片豆腐湯所需材料
主要食材鮭魚、橘皮、豆腐、鹽
橘皮魚片豆腐湯的做法
1鮭魚收拾干凈，切片;橘皮刮去白囊，洗凈切絲;豆腐洗凈，切方塊。
2鍋入水燒熱，下入鮭魚、豆腐煮透，改小火煮熟。
3加鹽調(diào)味，盛入碗中，撒上橘皮即可。
橘皮魚片豆腐湯的功效與作用
鮭魚具有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健脾和胃、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃、保護(hù)肝臟的功效。橘皮又稱陳皮，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。橘皮魚片豆腐湯具有清熱潤燥、生津止渴、理氣消食、健脾和胃、補(bǔ)虛勞、降血脂降膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效。這樣的食譜具有清理腸道的作用，保護(hù)肝臟的同時(shí)還可以強(qiáng)健筋骨，對(duì)于清熱潤燥來說效果不錯(cuò)，而且還可以有健脾胃的作用呢，對(duì)于提高免疫有好處。
魚片豆腐湯的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以起到了促進(jìn)食欲健脾補(bǔ)虛清熱潤燥的作用哦，適合各類的人群，而且在秋冬季節(jié)最適合。
春夏交替的時(shí)候很容易上火，而且這個(gè)時(shí)候燥熱，會(huì)出現(xiàn)煩躁上火的問題，所以在飲食方面要注意調(diào)理。吃一些清淡的飲食，可以有滋陰去火的效果。蘿卜和豆腐就是這個(gè)季節(jié)不錯(cuò)的選擇，具有清補(bǔ)的作用，來介紹一道絲瓜蘿卜豆腐湯的做法。
絲瓜蘿卜豆腐湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鎂、磷、鋅、鉀
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食
絲瓜蘿卜豆腐湯所需材料
絲瓜150克、白蘿卜100克、嫩豆腐200克、姜10克、蔥15克、鹽5克、味精2克、醬油4毫升、米醋少許
絲瓜蘿卜豆腐湯的做法
1、首先將絲瓜的外皮去除掉，隨后清洗切塊備用。
2、隨后將白蘿卜的皮去除，將之切片，備用。
3、豆腐直接切塊。
4、姜、蔥切絲，備用。
5、這時(shí)鍋中放入適量的油，進(jìn)行加熱，等火候夠了，將生姜、蔥放入，小火煸炒。
6、有香味出現(xiàn)后，將豆腐倒入，稍微煎炸一會(huì)兒，隨后倒入適量的白開水。
7、絲瓜、白蘿卜一起放入，大火煮沸。
煮沸之后轉(zhuǎn)小火燉，最后放入食鹽，味精和醬油調(diào)味，最后放米醋，隨后就可以吃了。
絲瓜蘿卜豆腐湯的功效與作用
絲瓜蘿卜豆腐湯可以活血通絡(luò)、清熱潤燥、清潔腸胃等等的功效。絲瓜中的維生素含量很高，對(duì)于皮膚來說，可以很好的滋養(yǎng)，從而推遲了皮膚的衰老速度，不僅如此，它還能解毒，加速體內(nèi)毒素的排出，很適合夏季食用，絲瓜是夏季的食物，當(dāng)季的食物吃了對(duì)身體很好。豆腐中的蛋白質(zhì)很多，可以清潔腸胃，從而提高人的食欲。促進(jìn)新陳代謝。蘿卜中的芥子油，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快食物的消化，預(yù)防了便秘。這道食譜中的食物相互搭配，可以清理腸道，去火氣，還能有活血通絡(luò)的功效和作用。
絲瓜蘿卜豆腐湯的一道很有保健作用的養(yǎng)生湯品，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且也可以有美容護(hù)膚的作用，清理腸道內(nèi)的垃圾的同時(shí)也可以有幫助消化的功效，對(duì)于清腸預(yù)防便秘，去火氣來說有好處，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
絲瓜是一種很常見的食材類型，它的食用方法有很多，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的作用，絲瓜含有的水分比較多，可以美容養(yǎng)顏，同時(shí)也可以清熱去火，夏季適合的絲瓜豆腐湯就可以有滋陰潤燥活血的功效。
絲瓜豆腐湯
絲瓜豆腐湯所需材料
主要食材絲瓜、嫩豆腐、姜、蔥、鹽、味精、醬油、米醋
絲瓜豆腐湯的做法
1、絲瓜削皮切片;豆腐洗凈切塊;姜、蔥切絲。
2、炒鍋上火，放入油燒熱，投入姜、蔥煸香，加適量水，下豆腐塊和絲瓜片，大火煮沸。
3、用文火煮3-5分鐘，調(diào)入鹽、味精、醬油、米醋即可。
絲瓜豆腐湯的功效與作用
絲瓜是夏天當(dāng)季的食材，可去濕，消暑。絲瓜具有清暑涼血、生津解渴、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤肌美容、利尿、活血、調(diào)經(jīng)通經(jīng)的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效，還可保護(hù)肝臟、促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。這樣的一道湯品可以有調(diào)經(jīng)止痛的作用，而且還可以利尿通便的哦，是不錯(cuò)的清熱潤燥的食譜類型，而且還可以有養(yǎng)生的功效，是不錯(cuò)的夏季去火滋陰之選。
絲瓜豆腐湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來說是不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)方法，清熱去火滋陰潤燥活血通絡(luò)，可以養(yǎng)胃助消化，適合夏季清熱潤燥食用，補(bǔ)血效果好，老少皆宜。
說起豆腐，相信大家都很熟悉的啊，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，經(jīng)常吃些豆腐的話可以有很好的保健的作用和效果，而且還可以有提高免疫力的作用。白菜和豆腐一起吃，可以有很好的清熱潤燥的作用，對(duì)于生津止渴有好處，大家來看看豆腐白菜煲的做法吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì),膳食纖維,碳水化合物,維生素B,C,E,卵磷脂,鉀,鈉,鈣,鎂,鋅,磷
適宜人群:
一般人群皆可食用,尤其適合肺熱咳嗽,三高和肥胖人群
禁忌人群:
嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人,血尿酸濃度高的患者不宜食用豆腐
所需材料
小白菜100克、豆腐50克、鹽5克、雞精3克、香油5毫升
做法
1小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊。
2鍋中注適量水燒開，放入小白菜、豆腐煮開。
3調(diào)入鹽、雞精煮勻，淋入香油即可出鍋。
功效與作用
小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。此菜具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸通便、健脾益胃、抗衰美顏的功效。春季這樣的食療方法可以有很好的抗衰的作用，對(duì)于美容養(yǎng)顏來說是不錯(cuò)的選擇呢，而且還有潤腸通便的作用，同時(shí)也可以清熱解毒。
關(guān)于豆腐白菜煲的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，，清熱潤燥生津止咳大家平時(shí)的時(shí)候可以放心食用，對(duì)健康有好處。平時(shí)的時(shí)候可以自己制作。對(duì)于保健養(yǎng)生有好處，還可以吃出健康。
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