吃夜宵也是有講究的“夜貓子”應(yīng)該知道的事
立夏養(yǎng)生飲食有講究。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃夜宵也是有講究的“夜貓子”應(yīng)該知道的事”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
這些人群適合熬夜后吃東西
加班的人：
有些人工作壓力大，常常工作到深夜一兩點(diǎn)，這時(shí)距晚飯時(shí)間已相隔六七個(gè)小時(shí)。一般兩餐之間的間隔時(shí)間以四五個(gè)小時(shí)為宜。如果間隔時(shí)間太長，使血糖降低，也會(huì)影響工作效率。
老人：
老人消化機(jī)能開始衰退，不宜一餐吃得過多，但同時(shí)又需要及時(shí)補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。所以老人應(yīng)該少吃多餐，可以在晚飯后再適量吃些夜宵。
身材較瘦的人：
晚上略吃夜宵問題不大;身形中等或者本來就偏胖的人，則要重點(diǎn)控制夜間的飲食量，尤其是攝入的能量。
夜宵食物黑名單
要避免方便面、起酥面包、肉制品等含油脂較高的食物。它們的消化速度很慢，會(huì)延緩胃排空的時(shí)間，甚至可能影響第二天早餐的食欲。
避免油炸、燒烤、煎制食品。如炸花生米、烤羊肉串等，它們會(huì)給胃黏膜造成不良影響。
晚上水果的攝入也要適量。尤其不要吃糖分較多的水果，不然可能會(huì)導(dǎo)致晚上起夜，影響睡眠質(zhì)量。
避免過咸的東西。因?yàn)檫@除了會(huì)造成你不停喝水外，還會(huì)令水分難以排出，既影響睡眠，又易導(dǎo)致第二天面部浮腫。
避免夜宵中大量喝咖啡和濃茶。它們都有刺激交感神經(jīng)的作用，容易造成內(nèi)臟的自律神經(jīng)失調(diào)。
熬夜好食物身邊可常備
熬夜時(shí)需要準(zhǔn)備一些面包、蛋糕、餅干、巧克力等食物，與飲料或熱粥同食，能迅速恢復(fù)體力和熱量。
同時(shí)，還可以在家里備些核桃、開心果、白瓜子、葡萄干等堅(jiān)果類食物，這些都有很好的健腦作用。
可以喝點(diǎn)紅茶，紅茶暖胃;也可以喝點(diǎn)熱牛奶，補(bǔ)充蛋白質(zhì);桂圓泡水也是很好的飲品，能及時(shí)補(bǔ)充糖分及熱量。
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相信沒有人沒有熬過夜，當(dāng)今社會(huì)熬夜已經(jīng)成了家常便飯。很多人一道深夜，肚子就開始呱呱叫，這時(shí)就不得不吃一些夜宵來充饑，那么，如何健康地吃夜宵呢？
必備的夜宵食物
1、熱牛奶
奶制品不僅能供給足夠的能量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，其中的鈣質(zhì)還能減輕人們因加班引起的煩躁情緒。熱牛奶不僅能提供足夠的能量，還很容易有飽腹感。另外，以及暖到室溫的酸奶也是一個(gè)好選擇。
2、粥類
或者，你也可以適量喝點(diǎn)粥品，既容易消化，又不會(huì)增加過多的脂肪和油脂。最好不是純白米粥，而是添加一些延緩消化的食材，如加入桂圓、蓮子、百合、燕麥等食材，既能降低血糖反應(yīng)，又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合當(dāng)夜宵。
3、熱豆?jié){
在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時(shí)緩解饑餓，同時(shí)又不會(huì)造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
4、面食
熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食，可以少放一點(diǎn)面條和面疙瘩，添加雞蛋和蔬菜等，煮軟后也是很好的夜宵選擇。
5、堅(jiān)果
堅(jiān)果類，比如核桃能健腦，腰果有補(bǔ)充體力、消除疲勞、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)的堅(jiān)果。
6、糊
純的五谷雜糧磨粉沖成的糊，只需用熱水沖攪一下，吃起來很方便，營養(yǎng)價(jià)值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。如喝點(diǎn)溫?zé)岬闹ヂ楹粌H暖胃，而且營養(yǎng)全面。香濃的芝麻糊悠悠地飄香，濃稠香滑的一勺入口，便止不住一勺接一勺地直到吃光為止。
7、鵪鶉蛋
鵪鶉的蛋個(gè)頭雖小，但蛋白質(zhì)含量卻與雞蛋相當(dāng)，而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3—4倍，有健腦、補(bǔ)腦的效果。另外，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對視力有很好的保護(hù)作用。
夜宵食物黑名單
1、要避免方便面、起酥面包、肉制品等含油脂較高的食物。它們的消化速度很慢，會(huì)延緩胃排空的時(shí)間，甚至可能影響第二天早餐的食欲。
2、避免油炸、燒烤、煎制食品。如炸花生米、烤羊肉串等，它們會(huì)給胃黏膜造成不良影響。
3、晚上水果的攝入也要適量。尤其不要吃糖分較多的水果，不然可能會(huì)導(dǎo)致晚上起夜，影響睡眠質(zhì)量。
4、避免過咸的東西。因?yàn)檫@除了會(huì)造成你不停喝水外，還會(huì)令水分難以排出，既影響睡眠，又易導(dǎo)致第二天面部浮腫。
5、避免夜宵中大量喝咖啡和濃茶。它們都有刺激交感神經(jīng)的作用，容易造成內(nèi)臟的自律神經(jīng)失調(diào)。
疲勞
熬夜時(shí)大腦的需氧量和耗氧量均會(huì)增加，加上熬夜時(shí)會(huì)不停的思考、而周遭的環(huán)境又大多空氣流通不暢，因此大腦感到加倍的疲勞。
大腦很挑剔，只喜歡既美味又有營養(yǎng)的食物，偏愛含有較多卵磷脂、谷氨酸的食品，比如雞蛋中的蛋黃就含有大量的卵磷脂，而燕麥則含有豐富的B族維生素，這些都有保護(hù)大腦細(xì)胞、幫助其迅速恢復(fù)活力的功效。
進(jìn)補(bǔ)方法：人參自古就是補(bǔ)益元?dú)狻⒖蛊诘淖罴堰x擇。準(zhǔn)備人參10克，山藥、糯米各50克，紅糖適量;先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時(shí)加入紅糖，趁溫服用，每天1次。不過，高血壓、發(fā)燒的人不宜此法。
黑眼圈
很多人只要一熬夜臉色就會(huì)變得暗淡，并出現(xiàn)嚴(yán)重的黑眼圈，如何去除黑眼圈對于現(xiàn)在的夜貓子一族而言，這是他們最為關(guān)心的話題了。其實(shí)就如何去除黑眼圈而言，飲食進(jìn)補(bǔ)也是至關(guān)重要的。
鴨肉、鴨蛋、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、苦瓜、海藻、香蕉、梨、柿子、柑桔、桑椹等，都是清肝明目的佳品，日常飲食中不妨多選食。
進(jìn)補(bǔ)方法：枸杞子素來有養(yǎng)肝明目之功效，對于緩解熬夜后的眼睛干澀、疲勞等癥狀很有效。你可以將枸杞子一小把、紅棗3—4粒放入玻璃杯中，以開水沖泡飲用。如果熬夜后附帶有口干舌燥、牙齦腫疼的狀況，可另加幾朵白菊花一起沖服。
視線模糊
熬夜對人眼睛的傷害可不只是出現(xiàn)“熊貓眼”那么簡單。很多熬夜的人都會(huì)有這個(gè)癥狀，會(huì)覺得視線越來越模糊，甚至看不清電腦上的字，以為是眼睛有了分泌物，使勁揉上一揉，依然沒有緩解。此外，眼肌的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能使視力出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。
常吃富含維生素A和B族維生素的食物，如胡蘿卜、韭菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟等，能防止視疲勞。綠茶不僅具有抗癌的功效，更可以清除體內(nèi)產(chǎn)生的多余自由基，從而減輕對眼睛的傷害;枸杞味甘、性平，能養(yǎng)肝明目，其所含的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，從而起到治療視物模糊、維持正常視力的作用。大家都知道菊花有“清肝明目，祛毒散火”之功效，在熬夜過程中或者之前、之后，可以經(jīng)常性地泡菊花茶喝。
肌膚暗淡
本來皮膚在晚上22點(diǎn)左右應(yīng)該開始進(jìn)入新陳代謝、休養(yǎng)生息的狀態(tài)，所以熬夜會(huì)造成皮膚暗淡及干澀、皺紋叢生。
獼猴桃在水果中屬于含有較多維生素C的佳品，豬腳則以含有大量的膠原蛋白而著稱，此二者均有助于防止皮膚的水分流失、并能補(bǔ)充肌膚修復(fù)所需要的養(yǎng)分，使受損肌膚恢復(fù)原有的彈性和光澤。
進(jìn)補(bǔ)方法：當(dāng)歸補(bǔ)血活血，且含有豐富的微量元素，能夠營養(yǎng)皮膚；枸杞子滋補(bǔ)肝腎，具有抗衰老、護(hù)膚美容的效果。煲湯時(shí)可放入適量的當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、玫瑰花、枸杞、何首烏等中藥材，均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果，每周應(yīng)喝2-3次。
痤瘡
除了青春期雄激素分泌過多、父母的體質(zhì)遺傳等是痤瘡的誘發(fā)因素外，頻繁的熬夜也會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，肌膚水油失衡，油脂分泌增多，堵塞毛孔，成為臉上長痘痘的一個(gè)重要因素。
應(yīng)少吃甜食、辛辣刺激和油膩的食物，比如巧克力、奶油、辣椒、油炸食品以及含有過多動(dòng)物脂肪的肥肉，都能很好地預(yù)防或減輕痘痘。多吃蔬菜和水果，特別是扁豆、芹菜、梨等富含粗纖維的食物，有利于保持大便的通暢，及時(shí)排除體內(nèi)的毒素。此外，多吃獼猴桃、葡萄、黃瓜、菠菜等高解毒的食物。
夜貓子吃什么食物好？
1.動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟中含有豐富的維生素A與維生素B2，且維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，同時(shí)又能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。肝臟含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會(huì)感覺疲倦，面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤，有益于皮膚的健康生長。貧血者和常在電腦前工作、愛喝酒的人尤為適食用動(dòng)物肝臟，但肝臟中可能含有一定毒素，不宜一次食用過多。
2.富含B族維生素的食物
維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對安定神經(jīng)、舒緩焦慮也有幫助。但是，B族維生素不能儲(chǔ)存在體內(nèi)，補(bǔ)充的方法最好是少量多次，經(jīng)常補(bǔ)充。壓力大、熬夜、減肥、吸煙飲酒、常飲茶的人最好經(jīng)常補(bǔ)充哦！夜貓子在熬夜前，食用一片B族維生素片是最直接而又快速的補(bǔ)充方法。它能緩解你在熬夜中產(chǎn)生的壓力，起到預(yù)防疲勞的作用。
3.豬瘦肉
豬瘦肉是蛋白質(zhì)最多、血紅素鐵最豐富的肉類之一，脂肪較少，熱量在肉類中屬于低水平。同時(shí)，豬瘦肉也是維生素B族的良好來源。因此，熬夜族可以選用豬瘦肉做晚餐，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)能起到抗疲勞的作用。需要注意的是，肉類適宜食用過多。一般來講，成人每天食肉量應(yīng)為1~2兩便可，可根據(jù)個(gè)人的體重和肥胖程度作適當(dāng)增減。
4.櫻桃
這種味道酸甜的水果能起到很好的充饑效果，適合作為夜間的零食。更重要的是，櫻桃中含有的褪黑素有助于人們更快入睡。發(fā)表在《藥用食物雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明，帶有酸味的櫻桃汁有助于治療失眠癥。但吃櫻桃也要注意量，一杯（約12個(gè)）即可，因?yàn)樗暮橇恳草^高。
5.橙子
橙子含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量非常之高，對于長期使用電腦者而言其可幫助減少電子輻射的危害。另外橙子中的果膠物質(zhì)的含量也是非常的，其具有清腸的作用，因此對于熬夜的男人而言可適當(dāng)?shù)亩喑孕┏茸印?/p>
6.蘋果
蘋果有百果之王的美稱，特別是對于經(jīng)常熬夜的男性朋友們多吃些蘋果對預(yù)防肥胖，促進(jìn)排便也都是會(huì)有很大的幫助的，另外蘋果中豐富的果膠還有促進(jìn)排泄防止動(dòng)脈硬化的作用，特別是對于久座的IT男，熬夜加班后來一個(gè)蘋果更可補(bǔ)充體力，同時(shí)還能有效的預(yù)防肥胖。
7.葡萄
熬夜傷肝，而多吃葡萄就具有護(hù)肝臟的作用。因?yàn)槠咸训目寡趸潭认鄬^高，因此多吃葡萄就可減少因?yàn)榘疽菇o肝臟造成的老化現(xiàn)象。再者葡萄中的葡萄素還可保護(hù)男人精子的健康。
二、超級夜貓族
中藥解圍：龍眼味甘、性溫。具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。李時(shí)珍說：“龍眼大補(bǔ)”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良?！卑疽购蠼?jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振、失眠健忘、浮腫的現(xiàn)象，臉色蒼白，龍眼不僅開胃益脾、補(bǔ)腦健身，同時(shí)還能補(bǔ)血養(yǎng)顏，讓你神采奕奕！
進(jìn)補(bǔ)藥膳：龍眼肉粥
材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米要煮爛，加適量白糖。
功效：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。
注意：理論上龍眼有安胎的功效，但是孕婦大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯堁坌詿?，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。
適合夜貓子的藥膳食療
一、初級夜貓族
中藥解圍：枸杞性平和，味甘甜，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨，養(yǎng)血明目之功效。我國歷代醫(yī)學(xué)界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒來延年益壽?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞含有甜菜堿、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)，能降低血糖，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)造血功能，預(yù)防貧血。
進(jìn)補(bǔ)藥膳：枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個(gè)，粳米100克。
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。
注意：枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃；枸杞可興奮性神經(jīng)，性欲亢進(jìn)者不宜服用；枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
經(jīng)常熬夜的人，中醫(yī)稱之為陰虛火旺之人，此類人也常有腸胃毛病，可通過食療改善，達(dá)到護(hù)胃目的。
經(jīng)常睡眠不足會(huì)使你與胃病結(jié)伴。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常上夜班、徹夜狂歡、長途旅行和熬夜學(xué)習(xí)的人很容易因?yàn)樗卟蛔愣l(fā)胃病。
經(jīng)常熬夜的人，中醫(yī)稱之為陰虛火旺之人，此類人也常有腸胃毛病，可通過食療改善，達(dá)到護(hù)胃目的。
生地瘦肉湯
材料：生地15g、瘦肉250g
制法：煲湯飲用
適用：2-3人量
鮮百合銀耳糖水
材料：鮮百合30g、銀耳30g、雪梨1個(gè)、燕窩10-30g、冰糖適量。
制法：放冰糖與其他材料燉糖水
適用：2-3人量，有養(yǎng)陰涼血之健胃作用
土茯苓芡實(shí)湯
材料：土茯苓30g、芡實(shí)30g
制法：煲湯飲用
適用：2-3人量，適合大便濕熱、便溏者，可清熱，令大便恢復(fù)正常。
玉竹湯
材料：玉竹30g、瘦肉半斤
制法：材料共煲湯
適用：2-3人量，適合大便燥熱便秘者。
長期熬夜易致皮膚受損、抵抗力下降、記憶力下降、視力下降等。如果經(jīng)常熬夜，可以通過膳食調(diào)整等補(bǔ)救，盡量減少熬夜帶來的損害?！耙关堊印北仨殧z取充足的能量，堅(jiān)持吃午飯、晚飯和夜宵。切忌下班后餓著肚子睡覺，更不要放棄吃午飯。因夜間勞動(dòng)一般比日間工作消耗體力大，要保持精力充沛需補(bǔ)充營養(yǎng)豐富、易消化、富含水分的食物。
推薦食譜
西洋參燉瘦肉湯
材料
腱子肉200克，人參15克，鹽、水各適量
做法
1、腱子肉洗凈切小塊備用；
2、八百光人參洗凈備用；
3、把切好的瘦肉放入燉鍋里，注入適量的開水；
4、下入洗凈的西洋參；
5、蓋上蓋子，大火2個(gè)小時(shí)即可。
功效
可防止或減輕黑眼圈，調(diào)節(jié)脾胃，滋補(bǔ)氣血的功效。
熬夜傷身，更是容顏的大忌，道理人人皆知。然而，卻有太多的理由讓夜貓子們明知故犯，究竟給予身體怎樣的精心照顧，才能最大程度地減少熬夜帶來的一系列負(fù)面影響呢？
膚色黯淡
熬夜會(huì)令肌膚的水分和營養(yǎng)物質(zhì)過分丟失、血液循環(huán)變差、新陳代謝紊亂，尤其是頻繁的熬夜之后，肌膚自然黯淡、發(fā)黃，缺乏生動(dòng)的光彩，并加速衰老的進(jìn)程。此時(shí)，你迫切需要對肌膚進(jìn)行深度保養(yǎng)。
菊花蜜汁pK暗淡肌膚
熬夜癥狀：一宿未過，鏡子里的人已是膚色晦暗、面如土灰，細(xì)看看，眼角還有幾絲魚尾紋。
中醫(yī)支招：菊花蜜汁
菊花不僅清肝明目，祛毒散火，制成飲料喝還能潤澤肌膚，延緩衰老。做法如下：
取鮮菊花30克，蜂蜜適量。把鮮菊花用水煮開，熬至濃汁以后，再加入少量煉蜜制成膏。每晚取15克用白開水沖服。
另外，皮膚在得不到充足睡眠的情況下，會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)的流失，因此，在晚餐時(shí)多補(bǔ)充一些含維生素C或含有膠原蛋白的食物，例如豬蹄或肉皮凍，有利于皮膚恢復(fù)彈性和光澤。多數(shù)的水果中都富含維生素C，或者口服1~2片維生素C片也行。
如果做好準(zhǔn)備要熬夜，晚餐應(yīng)少食辛辣食品，防止皮膚中的水分過度蒸發(fā)。敏感性皮膚的女性更應(yīng)盡量少食易引起皮膚敏感的海鮮。酒精類飲料能幫我們保持旺盛的精神狀態(tài)卻對皮膚的養(yǎng)分吸收和保養(yǎng)大打折扣，因而盡量少用，而多飲用些鮮榨果汁或豆?jié){、純凈水等較為適宜。
失 眠
熬夜的人通常最需要的是睡眠，然而他們也常常容易被失眠糾纏上；熬夜，然后補(bǔ)覺，這意味著他們的睡眠沒有規(guī)律，睡眠的覺醒節(jié)律經(jīng)常被打破，生物鐘紊亂，很容易從另一個(gè)方面破壞人腦的睡眠節(jié)律，最終引起生物鐘紊亂性失眠。
酸棗仁pK失眠
熬夜癥狀：終于堅(jiān)持著做完工作，可當(dāng)暈暈乎乎地倒在床上時(shí)，大腦卻一片清醒，失眠了
中醫(yī)支招：酸棗仁
雖說熬夜很累，可由于壓力、興奮，常會(huì)使得人體循環(huán)紊亂，反而失眠。酸棗仁具有寧心安神、斂汗生津、鎮(zhèn)靜助眠的功效，非常適合因熬夜導(dǎo)致的虛煩不眠，如果能事先煮好酸棗仁粥及百合酸棗仁，等到工作完喝上一些，對于安眠極有幫助。
酸棗仁粥味美、方便，無任何副作用。制作方法：將炒酸棗仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1~2兩洗凈后放入藥液中煮粥，加少量食鹽調(diào)味即可服用。
另外，還可用新鮮百合300克，清水泡24小時(shí)，取出洗凈，然后將酸棗仁10克煎水去渣，加入百合，煮熟食用，治失眠療效很好。
上 火
睡眠不足、尤其是晚11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)不睡，容易導(dǎo)致體內(nèi)陰陽不平衡，使得陽氣上浮，出現(xiàn)各種熱氣的表現(xiàn)，比如牙疼、易怒、口瘡、便秘，甚至痘痘找上門，這就是人們常說的上火。其中常見的主要是心、肝的實(shí)火。
薄荷枸杞pK上火
熬夜癥狀：空氣干燥，工作繁忙，勞碌一天后再熬夜很容易上火，出現(xiàn)口干舌燥、牙齦腫痛的癥狀。
中醫(yī)支招：薄荷、枸杞
熬夜后上火最好不要靠喝清熱解毒的涼茶來敗火，因?yàn)榘疽谷菀缀年?，所以才?dǎo)致上火，為了人體陰的恢復(fù)，此時(shí)，應(yīng)該多喝具有滋陰清熱的茶飲，如薄荷、枸杞、金銀花、麥冬等花草茶。需要注意的是，由于金銀花、麥冬易傷胃并會(huì)引起腹瀉，不適宜長期飲用，一旦癥狀有所緩解，就不要再飲用了。而薄 荷、枸杞性質(zhì)溫和，可以長期作為保健茶飲用。
另外，還可以多吃蘋果、梨、蘿卜、黃瓜等蔬果。對于喜歡吃海鮮的人來說，在此期間最好放棄享受美食，以免造成吃海鮮類食物火上澆油的情況。
中醫(yī)向你推薦熬夜族吃什么食物比較好：
護(hù)眼--必需的維生素：
晚上加班常會(huì)用眼過度，出現(xiàn)眼睛疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。因此，熬夜時(shí)注意護(hù)眼是個(gè)大問題。
VA：素有護(hù)眼之必需之稱，是預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥的良方，多吃動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、西紅柿、紅薯、菠菜、豌豆苗、青紅椒、芒果、紅棗等深色蔬菜和水果，以促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)的再生。
VB：是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，VB1不足，眼睛容易疲勞;VB2不足，容易引起角膜炎?？梢远喑孕┲ヂ?、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。
枸杞子：清肝明目的療效較好，因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)
提神--咖啡不如西洋參：
香濃的咖啡是多數(shù)人在加班時(shí)幫助提神的好幫手。但是，在熬夜時(shí)最好別喝咖啡。因?yàn)榭Х纫螂m然提神，但也容易引起失眠，還會(huì)相對地消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉能量代謝有關(guān)的B族維生素，缺乏B族維生素的人本來就比較容易累，更可能因此形成惡性循環(huán)。
夜生活日益常態(tài)化，這使得夜間工作人數(shù)急增。這種黑白顛倒的作息制度會(huì)導(dǎo)致腎上腺皮脂激素分泌紊亂而損害身體健康。但是夜貓族們的MM有自己的一套獨(dú)特的養(yǎng)生經(jīng)。下面就為大家揭示夜貓子OL的健康養(yǎng)生小秘訣？專家給大家以下建議。
為什么老想吃
1、為什么老想吃
倒班工作的人經(jīng)常以吃東西來打發(fā)無聊或疲勞，因?yàn)橥砩媳容^難以找到健康的食物，所以這些習(xí)慣可能會(huì)對減肥計(jì)劃有巨大的破壞。而且，身體的本能同樣也會(huì)跟你對著干：當(dāng)睡眠被剝奪后，你更有可能想要吃高脂高卡路里的食物。當(dāng)缺乏睡眠時(shí)，身體會(huì)出現(xiàn)葡萄糖的盈余，這也會(huì)導(dǎo)致體重的增加。
健康飲食
2、健康飲食
了解上述這些因素是堅(jiān)持健康習(xí)慣的第一步，盡管還沒有證據(jù)表明哪些特定食物可以有助于保持放松，但是對于倒班的人而言，與其他任何人一樣，最好的食物是那些健康、營養(yǎng)平衡的食物。美國全國睡眠基金會(huì)推薦在睡前不可太飽，也不可饑餓否則都會(huì)使你睡不著覺。
提前喝咖啡
3、提前喝咖啡
如果你喜歡咖啡，那么應(yīng)在上班時(shí)盡量提前喝。為什么？最新一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在睡前攝入同樣份量的咖啡因，其對白天睡覺的人的睡眠破壞作用要大于在晚間睡覺的人。
少喝酒精飲料
4、少喝酒精飲料
很多倒班工作人員會(huì)在下班后用酒精飲料來放松自己，以盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。盡管酒精確實(shí)可以讓人入睡，但是它會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量的下降。不妨嘗試在臥室放一些薰衣草、香草、青蘋果以及黃瓜等，這類的香味有助于放松。也可以用切片的水果或打開的洗發(fā)液瓶子獲得同樣效果合成的香料與自然的香料同樣好聞。
白天良好的睡眠
白天良好的睡眠
大概有20%的人需要交替輪班工作，包括上夜班工作時(shí)間為晚上11點(diǎn)到早上7點(diǎn)。通過多年的研究，專家現(xiàn)已將長期的睡眠不足與眾多的慢性疾病聯(lián)系在一起，如心血管疾病、消化問題、II型糖尿病等。作為倒班的受害者，一般會(huì)在下午1點(diǎn)左右醒來，睡眠時(shí)間只有五個(gè)小時(shí)，比專家建議的7到9個(gè)小時(shí)高質(zhì)量睡眠少了很多。而最近研究證明，睡眠不足與肥胖癥聯(lián)系緊密。
不讓夜班影響健康的第一步是保證充足的睡眠。如果一次性的良好睡眠時(shí)間達(dá)不到七至九個(gè)小時(shí)，那么可在一天內(nèi)的其他時(shí)間安排一些短時(shí)間的睡眠。在24小時(shí)內(nèi)，總睡眠時(shí)間要比一次性睡眠時(shí)間更重要。人體溫度會(huì)在下午4點(diǎn)鐘左右出現(xiàn)小幅度的下降這是午后小睡的理想時(shí)間。
科學(xué)的睡眠
科學(xué)的睡眠
1.在下班路上戴上面罩型太陽鏡，防止日光激發(fā)體內(nèi)的白天時(shí)鐘。
2.下班后直接去睡覺，堅(jiān)持不要打開電視，或是閱讀內(nèi)容刺激的書、或避免任何可能使大腦興奮的東西。
3.保持臥室的涼爽，在18.3―21.1攝氏度之間。將體溫控制在睡眠區(qū)內(nèi)，為自己的身體確定最佳的溫度。
不推薦使用安眠藥物
不推薦使用安眠藥物
1.用眼罩、耳塞、以及吸音窗簾或毯子，過濾掉額外的光線及聲音，便于充分睡眠。
2.暫時(shí)隔離信息工具。不要打開手機(jī)、電話等（除非處于待命狀態(tài)）。
3.讓家人不要在睡眠時(shí)間打擾你。
4.在沒有事先咨詢醫(yī)生的情況下，不推薦使用安眠藥物，不得長期依賴安眠藥物。
現(xiàn)在生活工作壓力都很大，節(jié)奏緊張，很多人都有了熬夜的習(xí)慣，經(jīng)常熬夜對身體的健康是有很大的危害的，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致一些疾病纏身。因此對付熬夜用一些好的營養(yǎng)飲食來改善身體的健康是很有必要的，接下來就因?yàn)榇蠹揖唧w的介紹一下吧！
疲勞
熬夜時(shí)大腦的需氧量和耗氧量均會(huì)增加，加上熬夜時(shí)會(huì)不停的思考、而周遭的環(huán)境又大多空氣流通不暢，因此大腦感到加倍的疲勞。
大腦很挑剔，只喜歡既美味又有營養(yǎng)的食物，偏愛含有較多卵磷脂、谷氨酸的食品，比如雞蛋中的蛋黃就含有大量的卵磷脂，而燕麥則含有豐富的B族維生素，這些都有保護(hù)大腦細(xì)胞、幫助其迅速恢復(fù)活力的功效。
進(jìn)補(bǔ)方法：人參自古就是補(bǔ)益元?dú)?、抗疲勞的最佳選擇。準(zhǔn)備人參10克，山藥、糯米各50克，紅糖適量;先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時(shí)加入紅糖，趁溫服用，每天1次。不過，高血壓、發(fā)燒的人不宜此法。
黑眼圈
很多人只要一熬夜臉色就會(huì)變得暗淡，并出現(xiàn)嚴(yán)重的黑眼圈，如何去除黑眼圈對于現(xiàn)在的夜貓子一族而言，這是他們最為關(guān)心的話題了。其實(shí)就如何去除黑眼圈而言，飲食進(jìn)補(bǔ)也是至關(guān)重要的。
鴨肉、鴨蛋、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、苦瓜、海藻、香蕉、梨、柿子、柑桔、桑椹等，都是清肝明目的佳品，日常飲食中不妨多選食。
進(jìn)補(bǔ)方法：枸杞子素來有養(yǎng)肝明目之功效，對于緩解熬夜后的眼睛干澀、疲勞等癥狀很有效。你可以將枸杞子一小把、紅棗3—4粒放入玻璃杯中，以開水沖泡飲用。如果熬夜后附帶有口干舌燥、牙齦腫疼的狀況，可另加幾朵白菊花一起沖服。
視線模糊
熬夜對人眼睛的傷害可不只是出現(xiàn)“熊貓眼”那么簡單。很多熬夜的人都會(huì)有這個(gè)癥狀，會(huì)覺得視線越來越模糊，甚至看不清電腦上的字，以為是眼睛有了分泌物，使勁揉上一揉，依然沒有緩解。此外，眼肌的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能使視力出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。
常吃富含維生素A和B族維生素的食物，如胡蘿卜、韭菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟等，能防止視疲勞。綠茶不僅具有抗癌的功效，更可以清除體內(nèi)產(chǎn)生的多余自由基，從而減輕對眼睛的傷害;枸杞味甘、性平，能養(yǎng)肝明目，其所含的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，從而起到治療視物模糊、維持正常視力的作用。大家都知道菊花有“清肝明目，祛毒散火”之功效，在熬夜過程中或者之前、之后，可以經(jīng)常性地泡菊花茶喝。
肌膚暗淡
本來皮膚在晚上22點(diǎn)左右應(yīng)該開始進(jìn)入新陳代謝、休養(yǎng)生息的狀態(tài)，所以熬夜會(huì)造成皮膚暗淡及干澀、皺紋叢生。
獼猴桃在水果中屬于含有較多維生素C的佳品，豬腳則以含有大量的膠原蛋白而著稱，此二者均有助于防止皮膚的水分流失、并能補(bǔ)充肌膚修復(fù)所需要的養(yǎng)分，使受損肌膚恢復(fù)原有的彈性和光澤。
進(jìn)補(bǔ)方法：當(dāng)歸補(bǔ)血活血，且含有豐富的微量元素，能夠營養(yǎng)皮膚；枸杞子滋補(bǔ)肝腎，具有抗衰老、護(hù)膚美容的效果。煲湯時(shí)可放入適量的當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、玫瑰花、枸杞、何首烏等中藥材，均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果，每周應(yīng)喝2-3次。
痤瘡
除了青春期雄激素分泌過多、父母的體質(zhì)遺傳等是痤瘡的誘發(fā)因素外，頻繁的熬夜也會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，肌膚水油失衡，油脂分泌增多，堵塞毛孔，成為臉上長痘痘的一個(gè)重要因素。
應(yīng)少吃甜食、辛辣刺激和油膩的食物，比如巧克力、奶油、辣椒、油炸食品以及含有過多動(dòng)物脂肪的肥肉，都能很好地預(yù)防或減輕痘痘。多吃蔬菜和水果，特別是扁豆、芹菜、梨等富含粗纖維的食物，有利于保持大便的通暢，及時(shí)排除體內(nèi)的毒素。此外，多吃獼猴桃、葡萄、黃瓜、菠菜等高解毒的食物。
很多經(jīng)常熬夜的人都會(huì)選擇喝咖啡來提神，專家表示，熬夜本身就是在透支自己的健康，再飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品，對健康更無益處。
咖啡因確實(shí)有其提神效果，不過這種提神的效果因人而異，而且也只能是暫時(shí)性的，大量飲用咖啡會(huì)造成代謝速度加快，消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)，使人飲用成癮，越飲越多。
因此常喝咖啡只會(huì)暫時(shí)“欺騙身體”，讓身體進(jìn)入惡性循環(huán)之中。
必須熬夜的人們應(yīng)該吃些富含維生素的蔬菜，才是真正地“補(bǔ)身體”。因?yàn)榘疽苟诘娜?，最容易出現(xiàn)維生素B族的缺乏。從而容易情緒緊張，煩躁激動(dòng)，導(dǎo)致更容易疲勞。深綠色葉菜類(菠菜、西藍(lán)花、芥蘭等)及豆類，正是B族維生素最好的來源。除了抗疲勞外，深綠色蔬菜還含有豐富的葉黃素和玉米黃素，能幫助吸收紫外線，保護(hù)眼睛免受傷害。此外，紅肉、牛奶、乳酪富含維生素B12，有利于增強(qiáng)記憶力，提高工作效率。
此外，有人認(rèn)為熬夜時(shí)吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會(huì)消耗維生素B群，導(dǎo)致相反效果，還容易引來肥胖問題。
我們印象中夜貓子，都是夜生活極其豐富的人。但如今，被夜貓子的人不在少數(shù)。工作學(xué)習(xí)的重?fù)?dān)，往往讓我們不得不熬夜，經(jīng)常熬夜會(huì)使身體的正常節(jié)律發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。醫(yī)學(xué)專家建議夜貓子要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動(dòng)物性食品。
專家稱，維生素A及維生素B對預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)-視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。此外，每天要多吃富含葉黃素的水果，可以防止視力退化。葉黃素屬于類胡蘿卜素，它在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高。葉黃素對視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護(hù)作用，如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。
除了在飲食上下工夫，熬夜一族要重視的還有加強(qiáng)身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應(yīng)做一會(huì)兒體操或散散步。由于熬夜會(huì)占去正常睡眠的時(shí)間，因此在補(bǔ)充睡眠上不妨見機(jī)行事。如下班回家時(shí)，在車上閉目養(yǎng)神片刻，或在單位午休時(shí)為自己安排一小會(huì)兒午睡等，可恢復(fù)體力，使精神振作。
白領(lǐng)熬夜如何保健
夜工作者要供給充足的維生素A，因維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，而防止視覺疲勞。
熬夜工作者勞動(dòng)強(qiáng)度大，耗能多，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動(dòng)物蛋白質(zhì)最好能達(dá)到蛋白質(zhì)供應(yīng)總量的一半。因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)含人體必需氨基酸，這對于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。
生活在節(jié)奏緊張的現(xiàn)代社會(huì)，沒有熬過夜的人是幸運(yùn)的人。熬夜會(huì)使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。那么，經(jīng)常熬夜的人應(yīng)該怎樣自我保健呢？
熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛(wèi)生部北京醫(yī)院營養(yǎng)科的主管營養(yǎng)師李長平大夫告訴記者，維生素A及維生素B對預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動(dòng)物性食品。
此外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來補(bǔ)充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。李長平大夫認(rèn)為，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復(fù)體能有特殊的功效。
除了在飲食上下功夫，熬夜一族要加強(qiáng)身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應(yīng)做一會(huì)兒體操或到戶外活動(dòng)一下。由于熬夜會(huì)占去正常睡眠的時(shí)間，因此在補(bǔ)充睡眠上不妨見機(jī)行事。如下班回家時(shí)，在車上閉目養(yǎng)神片刻，或在單位午休時(shí)為自己安排一小會(huì)兒午睡等，可恢復(fù)體力，使精神振作。
2016來到我們身邊啦，年底大家的工作是不是都到了沖刺階段了呢，任務(wù)也是十分緊張和繁重!甚至都出現(xiàn)了熬夜的情況，這時(shí)候緊張的身體就需要熬夜三寶啦。緊繃的身體需要食物營養(yǎng)來調(diào)節(jié)呢，才可以又順利完成工作又過個(gè)開心年哦，快來一起看看這些可愛的健康飲食吧!
面對這些身不由己的狀況，怎么樣才能盡量的減少熬夜的危害呢?首先熬夜會(huì)使人的腸胃循環(huán)變差，所以晚餐不能吃太飽，并以清淡為主，多選擇蔬菜、湯粥、水果等的食物，避免吃的太過油膩、辛辣，這樣對熬夜時(shí)的健康是十分有幫助的，其次對于經(jīng)常熬夜的人吃什么的問題，其實(shí)最重要的還是豐富膳食的安排，多補(bǔ)充維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì)。
1、補(bǔ)充維生素A
熬夜時(shí)大多是在在昏暗的燈光下奮斗，這樣很容易造成眼肌疲勞、視力下降等。這時(shí)候要注意，應(yīng)該盡量的多吃一些含有維生素A的食物，這類食物對預(yù)防視力減弱有一定效果，并且維生素A還可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)，從而提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，并且有效的防止視覺疲勞。
含維生素A豐富的食物：南瓜、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟、萵筍葉、菠菜、苜蓿、白菜、豌豆、西紅柿、芹菜、蛋類、牛奶、豌豆苗、青椒、魚肝油等。
2、蛋白質(zhì)
一般情況下都是因?yàn)橥瓴怀晒ぷ鞑判枰影?，因此在加班的時(shí)候多半工作量都比較大，這個(gè)時(shí)候耗能也比較多，這種情況下一定要注意多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。很多食物中都含有蛋白質(zhì)，而動(dòng)物類食物中的蛋白最為豐富同時(shí)還利于吸收，因此在日常的生活中應(yīng)該多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物。
含蛋白質(zhì)豐富的食物：除了我們餐桌上經(jīng)常食用的奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動(dòng)物蛋白;還要添加豆類、芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類食物。
3、維生素B
很多人在熬夜的時(shí)候都喜歡通過飲用咖啡類飲品來達(dá)到提神的作用，其實(shí)這樣做會(huì)相對的消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B族，因此在熬夜的時(shí)候應(yīng)該多吃一些含有維生素B族的食物。他不僅能為人體更好的提供能量，并且對安定神經(jīng)、舒緩焦慮也有著很大的益處。
含維生素B族豐富的食物：豆類、糙米、牛奶、瘦肉、小米、堅(jiān)果、香蕉、鱔魚、胡蘿卜、土豆、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
除了以上的飲食注意之外，由于熬夜時(shí)，大腦需氧量會(huì)增大，所以應(yīng)該讓室內(nèi)保持空氣通暢，并有一定濕度，可以不時(shí)的做個(gè)深呼吸。另外就是以睡補(bǔ)睡，若時(shí)間允許，第二天中午一定要小睡一下，午休半小時(shí)可抵夜間睡眠一個(gè)小時(shí)，打羽毛球等適當(dāng)?shù)膽敉怏w育鍛煉也會(huì)有所幫助。
嘿嘿，現(xiàn)在不比過去呀，年關(guān)難度，擱在現(xiàn)在的社會(huì)已然不是說的揭不開鍋的那點(diǎn)事兒了。更多的是緊張趕工作的職場白領(lǐng)們，所以看了以上的介紹是不是開心了很多呢，趕緊為自己的身體加加油哦，為了更好的明天吶!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃夜宵也是有講究的“夜貓子”應(yīng)該知道的事》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“立夏養(yǎng)生飲食有講究”專題。
