青蒜炒臘肉——保護(hù)心血管預(yù)防血栓
心血管患者春季養(yǎng)生五要點(diǎn)。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀筐B(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《青蒜炒臘肉——保護(hù)心血管預(yù)防血栓》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
臘肉大家都吃過(guò)的吧，是很常見(jiàn)的一種食材，經(jīng)過(guò)加工和腌制以后的臘肉味道鮮美，而且還很下飯的哦，促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)。臘肉怎么吃呢，這道青蒜炒臘肉家常菜做法簡(jiǎn)單，而且還可以保護(hù)心血管。
青蒜炒臘肉
制作原料：臘肉400克，青蒜300克，糖1茶匙，味精適量。
1、將臘肉洗凈放入滾水中煮十分鐘，瀝干切成薄片;將青蒜洗凈切成3公分的段待用。
2、起油鍋，鍋中放油三湯匙，油熱后，先爆香臘肉片，再加入青蒜段同炒。www.cndadi.net
3、將青蒜的香味炒出來(lái)后，加入糖、味精調(diào)味即成。注意: 臘肉很咸很硬，入滾水煮可去掉其大部分鹽分;另外，用油爆香臘肉的時(shí)間要掌握好，以免臘肉被炒干。
是大家經(jīng)常食用的一道蔬菜。青蒜保留了蒜獨(dú)有的香辣味道，味道鮮嫩。青蒜中的維生素C含量豐富，此外還含有豐富的蛋白質(zhì)和核黃素等。青蒜炒臘肉的主料即為臘肉和青蒜。青蒜的辣味主要來(lái)自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。還可以起到保護(hù)心腦血管的作用，防止血栓形成。這樣的一道菜肴做法簡(jiǎn)單，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以預(yù)防血栓的哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的呢。
青蒜炒臘肉的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，促進(jìn)食欲保護(hù)心血管預(yù)防血栓，平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦，這道菜大家趕緊試試吧。
擴(kuò)展閱讀
彩椒是人們經(jīng)常食用的一種蔬菜類(lèi)型，其實(shí)它是新型的蔬菜類(lèi)型，之前就有綠色的柿子椒，現(xiàn)在有很多的顏色，比如說(shuō)黃色的啊，紅色的等等。彩椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且有種甜甜的味道，吃法也比較多哦，來(lái)看看彩椒炒臘肉的做法。
【彩椒炒臘肉】
主料：臘肉350g、彩椒200g
輔料：油適量、鹽適量、姜小塊蒜頭、三個(gè)小蔥一根、豆瓣醬小勺、湖南椒一個(gè)
步驟：
1.準(zhǔn)備好所需要的材料，黃彩椒忘記放進(jìn)來(lái)了
2.臘肉用水煮20分鐘至8成熟
3.撈起來(lái)切小片
4.彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段備用
5.熱鍋少油，放臘肉片煸出油
6.放豆瓣醬、姜、蒜和湖南椒混合炒均
7.倒入彩椒片快速炒至斷生(我又放了幾片黃瓜片)
8.放鹽和小蔥炒均提味即可
9.起鍋上桌嘍
下班回到家，在冰箱里找到了臘肉，切成片后。再加彩椒切丁翻炒一下，味道香而不膩，香氣誘人，用來(lái)下飯，非常好哦。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。彩椒能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，而且還可以有效的改善動(dòng)脈硬化和心血管疾病，也具有預(yù)防的作用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是不錯(cuò)的抗衰老的食材類(lèi)型，大家可以發(fā)暗香食用。
彩椒炒臘肉的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物最適合各類(lèi)的人群補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富保護(hù)心血管抗衰老，不僅促進(jìn)消化，而且營(yíng)養(yǎng)均衡，可以有促進(jìn)代謝的作用哦。
杏鮑菇炒肉片是我們大家最熟悉的一種食物，在水平不少人都比較的愛(ài)吃這道菜，我們可以通過(guò)吃這種食物來(lái)起到一個(gè)很強(qiáng)的養(yǎng)生作用，而且杏鮑菇炒肉片吃起來(lái)味道也非常好，那么既然杏鮑菇炒肉片很不錯(cuò)，具體我們要如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
杏鮑菇炒肉片的材料
杏鮑菇、瘦肉、青椒、紅椒、鹽、糖、蛋清、食用油、醬油。
杏鮑菇炒肉片的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們就要把杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，備用;在這時(shí)候就可以把瘦肉用少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)糖和蛋清腌制一會(huì)，加一點(diǎn)點(diǎn)油，然后選擇把杏鮑菇放入開(kāi)水中焯水，五秒之后撈出，然后我們就可以熱鍋，放入一點(diǎn)油，嗆炒熟透，調(diào)入少許鹽調(diào)味后裝起備用;之后選擇在鍋中熱油，倒入瘦肉滑至變白色，倒入醬油上色提鮮，然后我們?cè)俚谷肭嗉t椒，翻炒片刻之后，選擇把杏鮑菇回鍋，一起翻炒均勻，試味，調(diào)至合適之后，就可以開(kāi)始吃了。
杏鮑菇炒肉片的食用功效
杏鮑菇炒肉片是大家熟悉的一道菜，吃起來(lái)對(duì)我們健康非常有好處，可以起到一個(gè)很強(qiáng)的養(yǎng)生作用，首先由于杏鮑菇炒肉片中含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、灰分等成分，有助于胃酸的分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和食物的消化，因此我們吃這種食物就能有效幫助便秘患者通腸排便，排除人體內(nèi)毒素，而且吃杏鮑菇炒肉片還可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生，在啊平時(shí)我們就推薦大家去服用杏鮑菇炒肉片。
吃杏鮑菇炒肉片對(duì)我們健康是幫助的，在平時(shí)不少人都會(huì)愛(ài)吃杏鮑菇炒肉片，這對(duì)我們的健康養(yǎng)生是有意義的，可以很好的起到促進(jìn)腸胃健康的作用，同時(shí)還可以通過(guò)吃來(lái)預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生，是我們不能少的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生菜。
腐竹想必大家都吃過(guò)，這是生活中很常見(jiàn)的一種豆制品。因?yàn)檫@種食材在做起來(lái)比較方便，所以很多人都經(jīng)常用這種食材來(lái)做菜。并且腐竹跟別的食材想比較還有著一個(gè)非常好的優(yōu)點(diǎn)，就是易于保存。所以是很多朋友非常喜愛(ài)的一種食材，今天我們就教大家一道辣炒腐竹，希望大家可以喜歡。
辣炒腐竹的做法
一般大家在做腐竹的時(shí)候，做法是很多的，所處的地區(qū)不同，做法也是存在著一定的差異的。但是如果說(shuō)要是想要將腐竹的味道更好的發(fā)揮出來(lái)，我感覺(jué)好事辣炒腐竹比較合適。聽(tīng)名字就知道，這道菜不是很難，所以大家可以跟著學(xué)習(xí)一下。在做菜之前，材料是必不可少的。腐竹、青椒、豆瓣醬就是這道菜的主料了。將腐竹用溫水泡開(kāi)后,切成段。青椒洗凈后,切成塊。鍋中放入適量的油,油熱后,放入腐竹,把腐竹炸制成金黃色,撈出。鍋中留下適量的油,將蔥姜爆香,再放入適量的豆瓣醬,翻炒均勻后,放入腐竹。在出鍋前,加入適量的雞精和鹽,就可以出鍋了。這道辣炒腐竹是不是很簡(jiǎn)單呢，大家要是有時(shí)間的話，可以自己嘗試著做一下。
腐竹的功效
在日常生活中，腐竹是比較常見(jiàn)的，很多人可能會(huì)覺(jué)得這種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，對(duì)我們?nèi)梭w也不會(huì)有什么大的功效。其實(shí)這是錯(cuò)誤的。很多人可能對(duì)腐竹這道食材會(huì)有著一定的誤解。其實(shí)腐竹的功效是非常不錯(cuò)的，經(jīng)常吃的話，是可以有效的預(yù)防心血管疾病的，因?yàn)楦裰泻械穆蚜字沙舾皆谘鼙谏系哪懝檀?防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。還有就是家里邊有小孩子的話，也可以經(jīng)常吃一些腐竹，因?yàn)楦袷菚?huì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的，還可以防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
如果說(shuō)你在平時(shí)的時(shí)候不知道應(yīng)該吃什么好，可以試一試?yán)背锤襁@道菜，并且這道菜是非常簡(jiǎn)單的，大家可以按照我們上面所介紹的去做。另外腐竹的功效大家也都看到了，所以說(shuō)大家不要小看這種食材，盡管價(jià)格不是很高，但是腐竹的功效卻是非常不錯(cuò)的。
很多的食物在我們生活中雖然是沒(méi)有那么重要，但是也有的時(shí)候不能沒(méi)有它，就像蝦皮，雖然小小的，但是它的作用和利用率還是比較高的。比如說(shuō)炒菜啊，做湯啊，或者是做餡都是不錯(cuò)的選擇，下面我們來(lái)了解一下蝦皮的好處。
蝦皮炒洋蔥
材料
洋蔥，味極鮮，蝦皮，醋少許，香油
做法
1.洋蔥切斜片，可以多放些蔥白，少用蔥葉，這樣的口感會(huì)更加豐富。
2.蝦皮要用溫的水沖一下，放涼以后備用。
3.蔥片與蝦皮混合，調(diào)入味極鮮，少量醋、香油拌勻即可。
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫(kù)”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。所以常吃蝦皮可以有補(bǔ)鈣的作用，同時(shí)還可以補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，是不可多得的一種好食材。蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，還可以有效的減少膽固醇的含量，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生。而且是老年人最好的補(bǔ)充鈣質(zhì)的食品。對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
關(guān)于蝦皮的好處，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出蝦皮含有的鈣質(zhì)還是比較豐富的，不僅含有鈣，而且還有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以滿足人體所需。而且還是保護(hù)心血管疾病的最好良藥，大家平時(shí)可以經(jīng)常食用。
說(shuō)起彩椒，大家一定不是很陌生的吧，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以促進(jìn)食欲，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有預(yù)防感冒增強(qiáng)體質(zhì)的作用，如何食用呢，吃法有很多，今天小編推薦的是肉末彩椒的做法。
肉末彩椒
主料：瘦肉100g、茭白100g、紅柿子椒半個(gè)、黃柿子椒半個(gè)、雞蛋1個(gè)
輔料：香油適量、鹽適量、黑胡椒粉少些、生姜1塊、小蔥2棵、玉米淀粉、少些生抽、適量蠔油少些、水淀粉少些
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.茭白切成薄片。
3.生姜、小蔥蔥白切成末，小蔥蔥葉切成蔥花。
4.鍋里水燒到滾開(kāi)，放入茭白焯水，茭白含有較高的草酸，焯水能有效減少草酸的含量。
5.將焯好水的茭白立即過(guò)涼水，這樣是為了減少茭白的營(yíng)養(yǎng)損失。
6.將處理好的茭白剁成細(xì)細(xì)的末。
7.瘦肉剁成末。
8.將蒸的湯汁倒入鍋里再次燒開(kāi)，加入適量生抽和少許蠔油、香油攪拌均勻，然后加入一丁點(diǎn)水淀粉攪拌均勻。
彩椒中含有大量的維生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)可以有效的預(yù)防感冒、緩解疲勞，適合冬季食用，今天小編為兒童推薦一道肉末彩椒，彩椒做杯放入肉與茭白，肉質(zhì)鮮嫩，吃起來(lái)酸甜美味，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。經(jīng)常食用這樣的食物還可以有促進(jìn)細(xì)胞活化的功效，對(duì)于抗氧化抗衰老有著很重要的作用和意義的哦，所以大家可以經(jīng)常食用，對(duì)于保護(hù)心血管也是首選，適合老年人食用。
肉末彩椒的制作的方法大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保護(hù)腸胃，營(yíng)養(yǎng)均衡，預(yù)防感冒抗老化保護(hù)心血管，而且還可以降壓降脂，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇哦。
說(shuō)到土豆西紅柿湯，這是大家很熟悉的一種食物了，在平時(shí)很多人都會(huì)對(duì)土豆西紅柿湯比較的熟悉，我們經(jīng)常吃土豆西紅柿湯這道菜對(duì)我們健康是非常有意義的，而且土豆西紅柿湯吃起來(lái)的味道也是很不錯(cuò)的，那么具體土豆西紅柿湯如何烹飪比較好，一起看看吧。
土豆西紅柿湯的材料
西紅柿、土豆、小香蔥、食用油、生姜、鹽、雞精。
土豆西紅柿湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后選擇在鍋中加入一定量的清水，然后切幾片帶皮的姜片放入鍋中煮，接著將提前削好皮的土豆切片，放入鍋中煮，為使土豆能快速煮熟，大家不妨試試在鍋中加幾滴食用油，這樣能讓土豆更容易熟。然后我們?cè)谥笸炼沟目障?，將洗好的西紅柿切塊備用，把小香蔥切小段備用。土豆煮到5分鐘以后，等到土豆片用小勺一壓就碎的時(shí)候，這時(shí)候要及時(shí)的加入西紅柿塊和小香蔥段，大約煮3分鐘，最后加入適量的鹽和雞精，調(diào)好味之后就可以出鍋開(kāi)始吃了。
土豆西紅柿湯的食用功效
土豆西紅柿湯大家很熟悉，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃土豆西紅柿湯，這是非常不錯(cuò)的一種食物，對(duì)我們健康也有意義和幫助，大家完全可以通過(guò)吃土豆西紅柿湯來(lái)幫助養(yǎng)生，首先對(duì)土豆來(lái)說(shuō)，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。我們經(jīng)常吃土豆對(duì)腸胃健康很有幫助，對(duì)我們預(yù)防便秘的問(wèn)題是非常有幫助的。而西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、b族維生素和維c，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作，所以大家在有條件的情況下就應(yīng)該去吃土豆西紅柿湯。
上面給大家介紹了土豆西紅柿湯的一些情況，能夠發(fā)現(xiàn)我們吃土豆西紅柿湯是非常不錯(cuò)的，能夠?qū)ξ覀兘】叼B(yǎng)生有所幫助，特別對(duì)大家腸胃以及心血管健康是非常有幫助，所以在平時(shí)推薦大家吃土豆西紅柿湯，是很不錯(cuò)的美味養(yǎng)生食物。
食物的種類(lèi)有很多，其實(shí)人類(lèi)也是一種很奇怪的動(dòng)物，他們可以把各種的食材制作出美味的食物，真的是很稀奇。臘肉是人們生活中常見(jiàn)的一種食材，吃法也比較多，來(lái)看看豆干蒸臘肉的做法吧。
豆干蒸臘肉的制作材料：
主料：臘肉(生)200克,豆腐干300克
輔料：蘿卜50克
調(diào)料：鹽3克,味精1克,植物油20克,香菜10克
豆干蒸臘肉的做法：
1.臘肉切片，豆腐干切連夾片，把肉片夾于豆干中，鋪放于蒸碗內(nèi);
2.蘿卜洗凈切絲;
3.香菜洗凈備用;
4.鍋燒植物油，下蘿卜絲炒香，加味精和鹽，然后起鍋放入蒸碗內(nèi)，上籠蒸熟并出香味時(shí)取出翻扣盤(pán)中，撒上香菜即可。食療作用
豆干里含有非常豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;含有多種礦物質(zhì)。臘肉要注意適量食用哦，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)有可以有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用和效果、
關(guān)于豆干蒸臘肉的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，可以看出它給予我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有預(yù)防心血管疾病補(bǔ)鈣增強(qiáng)骨質(zhì)的作用，同時(shí)還可以滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
說(shuō)起大蝦，大家都愛(ài)吃，小編也是酷愛(ài)大蝦的人群之一了。蝦肉不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的呢，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)鈣促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，蝦仁吃法有很多。來(lái)看看小編今天介紹的龍須炒蝦仁的做法。
龍須炒蝦仁
龍須炒蝦仁所需材料
主要食材龍須菜、蝦、鹽
龍須炒蝦仁的做法
1、龍須菜擇去老葉洗凈;蝦收拾干凈備用。
2、鍋中加水和少許油燒沸，下入龍須菜稍燙后撈出。
3、原鍋加油燒熱，下入蝦仁爆香后，加入龍須菜及鹽稍炒即可。
龍須炒蝦仁的功效與作用
龍須菜具有濃郁的芳香氣味，可治寶寶感冒、便秘等癥，蝦仁中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，二者搭配在一起，對(duì)身體是十分有益的。龍須菜具有清熱解毒、利濕、軟堅(jiān)化痰、助消化等功效，可治感冒、便秘等癥狀。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開(kāi)胃化痰的功效。搭配這些食材一起食用的話可以起到清熱解毒的作用，同時(shí)還可以有助消化祛濕利尿的效果哦，適合各類(lèi)人群，特別是對(duì)于身體虛弱啊還有便秘人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
龍須炒蝦仁的做法相信大家也學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡的人群食用，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有補(bǔ)腎降脂降壓的作用，強(qiáng)身健體潤(rùn)腸通便保護(hù)心血管，具有助消化的作用，趕緊來(lái)試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《青蒜炒臘肉——保護(hù)心血管預(yù)防血栓》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“心血管患者春季養(yǎng)生五要點(diǎn)”專(zhuān)題。
