不同熱傷風(fēng)的食療方法
【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生食療方法】
風(fēng)熱型
典型癥狀：發(fā)熱重，惡寒輕，咽干咽痛，甚至咽喉、扁桃體紅腫疼痛，鼻塞或鼻流黃涕，口渴，痰黏色黃等。
推薦食療方：
銀花豆豉粥：金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖適量，煮粥食用。每日1-2次，具有清熱解毒，疏散風(fēng)熱的作用，非常適合風(fēng)熱型熱傷風(fēng)患者服用。
銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3-4次。適用于風(fēng)熱型熱傷風(fēng)，發(fā)燒、咽干、口渴為主要表現(xiàn)者飲用。
風(fēng)寒型
典型癥狀：惡寒重，發(fā)熱輕，頭痛、關(guān)節(jié)疼痛明顯，鼻塞聲重，鼻流清涕，口不渴，痰稀色白，咽喉疼痛不明顯，或僅見咽癢。
推薦食療方：
香菜蔥白飲：香菜15克，蔥白(帶根)3段，將兩者洗凈，加水適量，煮沸后再煮5分鐘即可。適用于熱傷風(fēng)中醫(yī)辨證為風(fēng)寒型的初期患者，因蔥和香菜均具有發(fā)汗的功效，出汗較多者不宜食用。
豆腐豆豉蔥白湯：豆腐250克切塊，淡豆豉12克洗凈，二者與15克蔥白段一起放人沙鍋，加水煮開，改用文火燉5分鐘，趁熱頓服。外能疏散風(fēng)寒，內(nèi)能清熱解毒，非常適合外感風(fēng)寒入里化熱，以心煩、口干、咽喉疼痛為主要表現(xiàn)者食用。
暑濕型
典型癥狀：頭暈、煩渴、嘔吐或腹瀉、不思飲食，伴有發(fā)熱、惡寒、頭痛或全身疼痛等。
推薦食療方：
扁豆花藿香飲：扁豆花20克，藿香12克，銀花10克，白糖適量。將扁豆花、藿香、銀花洗凈，加水適量煎煮，以白糖調(diào)味即可飲服。中醫(yī)認(rèn)為扁豆花具有很好的健脾化濕作用，藿香具有化濕、止嘔、解暑的作用，二者與清熱解毒、疏散風(fēng)熱的金銀花合用，可起到很好的化濕解表效果。
藿香葉粥：鮮藿香葉20克，煎湯待用。先用粳米100克煮粥，加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用2次。具有健脾、化濕、解表的作用。
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菊花有藥用功效，并可以進(jìn)行食療，而且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，大受市民的歡迎，很多人都會(huì)選用菊花與不同的藥材搭配使用，菊花的多個(gè)搭配方式你知道嗎?現(xiàn)在就為大家揭曉。
菊花枕治頭暈
將野菊花加入油柑子葉、綠豆殼，曬干待冷卻后，裝入枕袋內(nèi)縫密。菊花能對(duì)頭暈、頭痛、耳鳴目眩等具調(diào)治作用，還能使小便清長。用菊花做枕頭，對(duì)婦女肝陽火盛引發(fā)的頭暈、晚間煩躁難眠有幫助。
菊花粥降血壓
取糯米150克，決明子15克，鮮菊花30克。將鍋燒紅后加入決明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟時(shí)加入菊花再煮開，加油鹽或冰糖調(diào)味食用，具有散風(fēng)熱、降血壓功效。
菊花水能護(hù)眼
淚水太多，第二天早上眼睛就會(huì)浮腫，有一方法可有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。平時(shí)泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞癥狀消除些，如果堅(jiān)持每天喝，對(duì)恢復(fù)視力有幫助。
菊花熏治頭痛
患神經(jīng)性頭痛，可用白菊花200克，加水煮沸，倒入臉盆內(nèi)，趁熱熏蒸頭部，蒙蓋毛巾被，以防盆內(nèi)熱氣外泄，至藥汁溫度降至體溫以下為止。
菊花葉治鼠瘡
得了鼠瘡，可用一把白菊花葉或白菊花枯枝葉和根也可(多一點(diǎn)或少一點(diǎn)沒關(guān)系)，萬年青葉(3～4片)，煎成中藥，飯后用藥，日服兩次，一般一周內(nèi)可見效。
藥用菊能平肝
一般入藥多選用單葉味甜色白的白菊花，清熱解毒的常采用味苦色黃的野菊花。菊花皆有疏風(fēng)、清熱、平肝、明目的功效。杭菊疏風(fēng)清熱為主;白菊平肝明目的功效較強(qiáng);野菊花偏重解毒，其葉還能外敷治療疔瘡。
菊花酒可益壽
《神農(nóng)本草經(jīng)》載“菊花酒久服利血?dú)猓p身耐老延年?！鼻宕妒澄锉静輹?huì)纂》載有“菊花酒，治頭風(fēng)，明耳目，去瘺痹，消百病。
菊花茶可殺菌
菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一，它香氣濃郁，提神醒腦。菊花含菊花甙、膽堿、水蘇堿、氨基酸以及微量維生素等，對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、甲型及乙型鏈球菌等有殺滅作用。用于感冒發(fā)燒、身熱無汗等癥。
菊花蜜可潤手
秋燥引發(fā)手干，熱毒重者還會(huì)瘙癢脫皮。可用菊花、金蟬衣、蜜糖適量，加水煲半小時(shí)，隔渣取液，用以浸手一刻鐘，然后以清水洗凈。能讓雙手恢復(fù)白滑、減少裂紋。
養(yǎng)菊花利環(huán)保
菊花能吸收二氧化硫、三氧化硫、氟化氫、氯化氫及二氧化碳等有害氣體，凈化空氣，保護(hù)環(huán)境。
進(jìn)入秋季以后很容易出現(xiàn)煩躁啊或者是氣候干燥導(dǎo)致的一些身體不適的情況哦，比如說經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的咽喉腫痛啊或者是咳嗽咳痰等等的一些情況哦。那么應(yīng)該如何滋陰潤燥的呢，下面推薦一些清虛熱的食療方法，可以有潤肺生津的作用，還可以調(diào)理體質(zhì)，來看看吧。
沙參玉竹燉山斑魚
用料：沙參10克、玉竹10克、山斑魚100克。
功效：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、滋陰清熱。
制作要點(diǎn)：將山斑魚洗凈，切段，再與洗凈的沙參、玉竹放入燉盅內(nèi)加水300毫升，隔水燉2小時(shí)即可。
適用人群：秋燥咳嗽無痰，聲音嘶啞，口干煩熱，手心熱，口腔多發(fā)性、反復(fù)性潰瘍等陰虛內(nèi)熱者。這樣的食療方法可以有緩解咳嗽的作用，對(duì)于有陰虛體質(zhì)的人群來說有調(diào)理的作用，還可以緩解煩躁。
銀耳雪梨燉瘦肉
用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。
功效：養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，降火清心。
制作要點(diǎn)：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加水300毫升，隔水燉1小時(shí)即可。
適用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰帶血絲，心煩不寐，大便干結(jié)等。
沙參百合潤肺湯
用料：北沙參15克，百合30克，無花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。
功效：北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。如果經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽啊或是咳痰的情況，這樣的食療方法就是不錯(cuò)的選擇了，可以有健脾胃的作用，還可以緩解陰虛內(nèi)熱，具有潤肺滋陰的功效。
制作要點(diǎn)
1.先將無花果，洗干凈，對(duì)半剖開。
2.豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈。
3.將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。
清肺滋陰的一些食療方法你都知道了吧，這些食療的方法可以有保健養(yǎng)生的作用和效果，而且還可以有提高體質(zhì)的功效哦，對(duì)于緩解咳嗽有好處，是不錯(cuò)的清熱解毒潤肺的食譜，可以有清虛熱的功效，趕緊試試吧。
秋季干燥易上火 癥狀不同用藥有差異
秋冬季節(jié)，天氣干燥易上火，口角發(fā)炎，眼睛干澀，牙齦、咽喉腫痛等癥狀紛至沓來。多數(shù)人會(huì)自行買藥祛火.但上火癥狀不同，用藥也有差異。上火有虛實(shí)之分。針對(duì)實(shí)火，重在降;而虛火，則要補(bǔ).
上火癥狀可以從年齡、性別、體態(tài)等表現(xiàn)，區(qū)分虛實(shí)。首先，實(shí)火、虛火的年齡分界線多在49歲左右。年輕人主要是實(shí)火。其次，男性以氣為用，女性則是以血為用。因此男性一般實(shí)火旺，而女性容易氣血不足，月經(jīng)不正常、痛經(jīng)的女性容易上虛火。最后，瘦人多陰虛火旺，胖人多濕多痰。趙俐黎總結(jié)。虛火主要表現(xiàn)為形體消瘦、腰膝酸軟、盜汗、煩熱、失眠，此時(shí)，可選服知柏地黃丸、六味地黃丸。若雙顴潮紅、咽干消瘦，可服用養(yǎng)陰清肺口服液。
降實(shí)火，要辯證用藥。實(shí)火主要有以下幾個(gè)類別。
吃不下.如口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及干咳，屬于吃不下,說明心肺有火?？梢赃x用牛黃清心丸（片）、羚羊清肺丸等。若口舌、鼻內(nèi)生瘡、口角發(fā)炎，可內(nèi)服黃連上清片、三黃片等，或外用西瓜霜。小兒易發(fā)肺火，出現(xiàn)肺熱郁閉、痰熱咳嗽時(shí)，可以用通宣理肺丸。
肚子脹.脾胃有火會(huì)誘發(fā)口臭、牙齦出血、腹脹等，讓人受不了,不思飲食。宜用牛黃清胃丸、清胃黃連丸、龍膽瀉肝丸等，但腹瀉、腹痛者不宜服用。
靜不下.肝火大動(dòng)，人就靜不下,出現(xiàn)煩躁易怒、舌邊尖發(fā)紅、雙目發(fā)紅等，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選用杞菊地黃丸等。
拉不出.若腎、膀胱、大小腸等部位有火，會(huì)拉不出,有大便干結(jié)，小便短少，尿色黃赤、混濁有味，陰部時(shí)癢，婦女白帶增多等，可選三黃片、梔子金花丸等。
胡運(yùn)蓮強(qiáng)調(diào)，牛黃解毒片中含有雄黃，經(jīng)常服用會(huì)出現(xiàn)胸悶、心悸等不良反應(yīng)。還容易導(dǎo)致腹瀉，脾胃虛弱。一般用中成藥祛火1周，癥狀仍不能緩解，必須就醫(yī)。此外，上火癥狀較輕的人，用菊花、金銀花泡水喝，就可以了。
秋季養(yǎng)生區(qū)分秋燥和干燥
進(jìn)入秋天，氣候日益干燥。此時(shí)人們往往會(huì)出現(xiàn)鼻燥、唇干、咽痛等秋燥癥的癥狀?？墒菍＜姨嵝?，有一種干燥如老是眼干難受、口干發(fā)燥，則需當(dāng)心干燥綜合征,這是一種常見的自身免疫性疾病，必須由醫(yī)生治療。
秋天要區(qū)分秋燥和干燥
■秋燥表現(xiàn)為口干舌燥鼻出血
天氣變涼爽了總覺得渾身不舒坦；口干舌燥，喝水也不感到滋潤；鼻腔有股似煙一般的干燥感，一不小心還出血；喉嚨也癢癢的，頻頻干咳，有時(shí)有少量的黏液痰，卻總是咳而不爽；嘴唇一碰就干裂，痛得喝水吃飯都困難這些癥狀都是秋燥癥的表現(xiàn)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋燥與內(nèi)分泌失調(diào)、植物神經(jīng)功能紊亂等有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，燥是無形之邪，凡體質(zhì)屬陰虛、氣虛的人，容易產(chǎn)生虛熱，熱易傷津。
■干燥綜合征是自身免疫缺陷
干燥綜合征是一種常見的自身免疫缺陷性疾病，主要侵犯外分泌腺，包括淚腺及唾液腺等，引起眼干口燥。
臨床上病人出現(xiàn)唾液及淚液分泌減少，表現(xiàn)為眼及口的干燥。干燥綜合征是一種全身性疾病，腺體外的臟器如呼吸道、消化道、腎臟、肌肉、關(guān)節(jié)和血管等均可以受到累及，造成多種多樣的臨床表現(xiàn)。如果因唾液腺病變而出現(xiàn)口干、多發(fā)性齲齒、腮腺炎等癥狀者，稱為口干燥癥；因淚腺受累使淚腺分泌的黏蛋白減少，從而出現(xiàn)眼干澀、異物感、少淚等癥狀，稱為眼干燥癥，即干燥性角、結(jié)膜炎。
干燥綜合征可單獨(dú)存在，也可發(fā)生于另一種診斷明確的自身免疫性疾病，如系統(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性硬化癥等。前者稱為原發(fā)性干燥綜合征，后者稱為繼發(fā)性干燥綜合征。因此，對(duì)有干燥癥狀的人，判斷是否患有干燥綜合征，還要檢查其有無自身免疫性缺陷，或合并其他系統(tǒng)性全身免疫性疾病，以明確是秋燥還是原發(fā)性或繼發(fā)性干燥綜合征。
■秋燥以補(bǔ)水為主，輔以食療
秋燥預(yù)防，應(yīng)從精神調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)整、加強(qiáng)鍛煉等多方面去協(xié)調(diào)。首先，秋季要注意補(bǔ)水。秋季宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒、烈性酒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩之物，以防加重秋燥癥狀。
也可以用麥冬煎水代茶飲用。麥冬甘寒，有養(yǎng)陰潤肺的功效，是預(yù)防秋燥的保健飲品。預(yù)防秋燥，平時(shí)應(yīng)注意保持樂觀情緒，經(jīng)常到空氣新鮮的地方去散步，做深呼吸吐故納新，以收斂神氣,使肺氣不受燥邪的損害。
■干燥綜合征要注意防護(hù)
患者除需?？浦委?，因淚液分泌少，平時(shí)需戴防護(hù)鏡，避光避風(fēng)，保持室內(nèi)濕潤；因唾液分泌少，保護(hù)牙齒需用有益牙膏、飯后漱口，牙周炎、口腔有霉菌應(yīng)及時(shí)治療?；几稍锞C合征不論何處就醫(yī)，都應(yīng)主動(dòng)告知，防止手術(shù)中、術(shù)后因氣道干燥、黏液堵塞而發(fā)生意外。
秋季容易耳鳴多是上火惹禍
秋季耳鳴多是因肝火旺盛引起的
秋季醫(yī)院耳鼻喉科的患者增多，其中有一部分都是來看耳鳴的。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師譙鳳英介紹說，很多人都以為耳鳴是腎虛引起的，拼命買一些補(bǔ)腎藥進(jìn)行治療。其實(shí)，腎虛只是中醫(yī)的一種辨證，耳鳴并不都是腎虛所引起，一味吃補(bǔ)品并沒有幫助，一定要經(jīng)醫(yī)生診斷分辨，確定病因后對(duì)癥下藥。導(dǎo)致耳鳴、耳聾的原因有很多種，按中醫(yī)辨證來講，有肝火旺盛、氣血虧虛、肝腎不足等，而秋季耳鳴最常見的原因多是肝火旺盛。
所謂耳鳴是指人們?cè)跊]有任何外界刺激條件下所產(chǎn)生的異常聲音感覺。如感覺耳內(nèi)有蟬鳴聲、嗡嗡聲、嘶嘶聲等單調(diào)或混雜的響聲，實(shí)際上周圍環(huán)境中并無相應(yīng)的聲音，也就是說耳鳴只是一種主觀感覺。如果是短暫性、一過性耳鳴，一般是生理現(xiàn)象，不必過分緊張。如果是持續(xù)性耳鳴，尤其是伴有聽力下降、眩暈、頭痛等其他癥狀，則要提高警惕，盡早就醫(yī)。
上火引起的耳鳴不同于突發(fā)性耳鳴，后者屬于一種急癥，是一種感覺神經(jīng)性耳聾，少部分病人還會(huì)伴有頭暈，而且多是單側(cè)耳朵發(fā)病，這個(gè)時(shí)候就需要及時(shí)就醫(yī)，否則會(huì)對(duì)聽力造成損害，嚴(yán)重的可能幾天之內(nèi)聽力就明顯下降。而肝火過盛表現(xiàn)為眼睛干紅腫痛、口干、咽喉痛、兩耳不適，由它引起的耳鳴是可以通過降火，以及調(diào)節(jié)飲食和生活習(xí)慣來減輕癥狀的。
壓力大耳鳴幾率高
秋季耳鳴多見于職場(chǎng)人士，其原因首先是較大的工作壓力帶來的情緒緊張、焦慮，以及因此造成的睡眠不佳；其次則是不規(guī)律的生活節(jié)奏，比如熬夜、加班帶來身體機(jī)能的紊亂；第三則是習(xí)慣久坐，嚴(yán)重缺乏運(yùn)動(dòng)，飲食上缺乏節(jié)制，造成身體超重，引起內(nèi)分泌的失調(diào)。此外，與肥胖密切相關(guān)的高血壓，也是導(dǎo)致出現(xiàn)耳鳴的原因之一。
專家指出，上火引起耳鳴，不必緊張，只要合理安排清淡的飲食，多喝水，充分休息，過幾天癥狀就會(huì)大大減輕了。同時(shí)，要避免接觸噪音，少用耳機(jī)。飲食上應(yīng)少吃辛辣食物，少喝酒，大量飲酒可以加重耳鳴?？蓪⒗嫦髌で袎K，加適量的冰糖，用清水燉煮之后喝梨水，可以去肝火。另外，還要減少脂肪類食物的攝入，多吃粗糧和含有豐富維生素和纖維質(zhì)的水果蔬菜，如蘋果、獼猴桃、芹菜、胡蘿卜、南瓜、苦瓜等。而吃蓮子、喝綠豆湯同樣是平時(shí)在家食療祛火的好方法。
冬季干燥治療可以配合食療：多喝杏仁露
今年的冬天來得特別早，一輪接一輪的冷空氣襲來，讓不少人都中了感冒的招兒。與其他季節(jié)不同的是，冬天感冒除了頭疼、鼻塞外，最明顯的一個(gè)感覺就是干--咽喉干、嗓子緊，連咳嗽都是干咳，真是讓人苦不堪言。
要對(duì)付冬季感冒，需要對(duì)癥下藥。在感冒初期，病毒的勢(shì)力很薄弱，只要找對(duì)了方法，就能快速驅(qū)走感冒，恢復(fù)健康。首先，患者應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下，正確用藥治療，與此同時(shí)，還應(yīng)注意配合適當(dāng)?shù)氖朝煟@樣才能盡快痊愈。
杏仁露有潤肺止咳的效果
從我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度來看，冬天得了感冒，要多吃一些潤肺止咳的食物，比如杏仁?！侗静菥V目》中就列舉了杏仁的三大功效：潤肺、清積食、散滯，排在第一的就是潤肺功能。
另據(jù)中醫(yī)藥古籍記載，杏仁不但可以治心肺病患，對(duì)聲帶、咽喉也有保健功效，還可減緩咳嗽癥狀。所以很多中藥方劑，如杏蘇散、杏滑石湯、羚羊清肺丸，及現(xiàn)在廣泛使用的感冒退熱沖劑中，都含有杏仁的成分。
另外，中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)也指出，杏仁味甘、性平、有滋潤肺燥、止咳平喘、潤腸通便的作用。尤其是杏仁散風(fēng)、降氣、潤燥、降逆的功效，可以非常有效地緩解感冒初起時(shí)嗓子干、咽喉痛、頭暈等癥狀。在預(yù)防感冒方面，杏仁也是一把好手,杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及礦物元素等，常吃可以增強(qiáng)抵抗力、延緩衰老。杏仁是各種常見堅(jiān)果中維生素E含量最高的，每把杏仁約含有10毫克左右的維生素E,美國塔夫茨大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，每天服用適量維生素E的人，冬天很少患流感，這是因?yàn)榫S生素E是一種強(qiáng)力抗氧化物，有助于保護(hù)人體，抵抗多種慢性疾病，并有預(yù)防感冒及上呼吸道感染的能力。
因此專家建議，冬天不妨經(jīng)常吃一些杏仁，也可以喝上一杯熱乎乎、暖融融的杏仁露，不但老少皆宜、對(duì)抗寒冷、祛風(fēng)清熱，而且加熱后的杏仁露，營養(yǎng)不但沒有被破壞，反而使杏仁的香味充分散發(fā)出來，口感更好。
預(yù)防感冒要多洗手
除了飲食，生活習(xí)慣要注意以下七點(diǎn)：
1.每天早上起床后用冷水洗洗鼻子，晚上睡覺前用熱水泡泡腳，能促進(jìn)血液循環(huán)。
2.經(jīng)常漱口，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，每天用清水漱口，可以降低患感冒的風(fēng)險(xiǎn)。
3.多洗幾遍手，美國哥倫比亞大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，臟手是導(dǎo)致感冒的元兇之一，如果你真的想遠(yuǎn)離感冒，那么最好多洗兩遍。
4.睡眠能幫助你的免疫系統(tǒng)保持良好狀態(tài)，讓你更有抵抗力對(duì)抗流感。
5.盡早注射流感疫苗，這可使注射者在一年內(nèi)不被同一類流感感染。
6.不要與他人共用餐具、毛巾等日常用品，以防接觸流感病毒。
7.保持室內(nèi)空氣清新，常開門窗通風(fēng)，室內(nèi)外溫差不宜過大。
天氣變化快感冒上火正當(dāng)?shù)?如何去火最快速
導(dǎo)讀：現(xiàn)在是四月下旬，算是暮春時(shí)節(jié)，進(jìn)入5月份，就到立夏。立夏，一般人們習(xí)慣作為夏季的開始。這季節(jié)時(shí)段，忽冷忽熱，天氣變化無常，是人們最容易患上感冒的季節(jié)。在生活上，如果過食辛辣煎炒食物，或長時(shí)間講話，睡眠不足等，常常會(huì)引起脾胃伏熱、心火上炎，導(dǎo)致口腔潰瘍，牙齦咽喉腫痛、聲音嘶啞、吞咽困難、有口氣、長青春痘等。這里介紹一些幫助消食火的東東，實(shí)用有效。
春季為何火氣大
其一，祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春天自然界萬物復(fù)蘇，陽氣上升，易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱，出現(xiàn)春燥；加之我國北方大部分地區(qū)此時(shí)的氣候特點(diǎn)就是干燥多風(fēng)，往往使人們普遍感覺到不適。
其二，春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，而且天氣變化反復(fù)無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，易致生理機(jī)能失調(diào)而致上火癥狀，如咽喉干燥疼痛，眼睛紅赤干澀，鼻腔熱烘火辣，嘴唇干裂，口舌生瘡，食欲不振，大便干結(jié)，小便發(fā)黃等。
山楂
一、3種食物消食火
現(xiàn)代生活，真的很容易上火。食物引發(fā)的火氣，主要侵犯脾胃，表現(xiàn)出的也是胃腸部位灼熱、疼痛，或便秘等脾胃不適癥狀。這種火氣，往往是由食物引發(fā)的，采用兵來將擋辦法，讓食物來消除。
1）山楂
山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，并把不利因素屏蔽掉。不光對(duì)肉類有效，對(duì)辣椒也不例外。
山楂的收斂特性，可以極大程度地減緩辣味，對(duì)身體陰陽平衡的干擾。
【美食DIY:桂花山楂酸奶】
原料：酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。
做法：1、將山楂洗凈去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。
2、撈出，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌勻即可。
2）蘿卜
蘿卜，具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時(shí)間，把腸道內(nèi)停留的食物殘?jiān)懦鲶w外，沒了這些容易讓我們產(chǎn)生火氣的不良物質(zhì)，上火很快會(huì)消除。
【美食DIY:紅白絲湯】
原料：紅蘿卜250克 白蘿卜250克。味精2克 大蔥4克 鹽3克 香油2克。
操作：
1、將紅蘿卜洗凈，剝?nèi)テぁ⑶谐山z；
2、將象牙白蘿卜洗凈，剝?nèi)テ?、切成絲；
3、將蔥洗凈，切成蔥花；
4、鍋內(nèi)加1湯碗水，煮開后加入紅、白蘿卜絲；
5、開鍋后加鹽、蔥花、香油、味精起鍋。
菠蘿去火效果好
3）菠蘿
菠蘿，有養(yǎng)陰生津的作用，能滋潤腸胃，產(chǎn)生足夠的陰液，相當(dāng)于下了場(chǎng)及時(shí)雨。木柴都被淋濕了，火也就燒不起來了，從而消除飲食帶來的火氣。
【美食DIY:菠蘿雞湯】
原料：雞脯肉，菠蘿，豬油，姜絲、細(xì)鹽、料酒、香油、干淀粉各少許。
操作：
1、菠蘿削皮，用鹽水浸泡片刻，切成扇形片；雞脯肉片成薄片，用細(xì)鹽、料酒、干淀粉各少許拌勻上漿。
2、湯鍋置火上燒熱，放入豬油，用文火將姜絲炒片刻，放入雞片，用旺火炒一下，加菠蘿片再炒，然后放細(xì)鹽和清水，蓋好鍋蓋，待湯燒開，淋入香油，盛入大湯碗內(nèi)即成。
吃肉也能不上火
二、1+3吃肉食防上火
1）每餐都吃去火蔬菜
例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、銀耳，每餐上1~2 種，和肉食一起搭配吃，可以降火開胃，清熱解毒。
2）飯后1~2小時(shí)吃去火水果
例如蘋果、梨、橙子、西瓜等。榴蓮、桔子等容易上火的水果要少吃。
3）喝水必喝去火茶
綠茶、菊花茶、苦丁茶、烏龍茶、薏米水、山楂涼茶為首選，具有消食去膩的作用，對(duì)因食物積滯造成的火氣特別有效。
提醒：
一些甜食、油炸食物、熱性食物，如生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等，要少吃點(diǎn)。
百合杏仁粥能去火
【具體上火具體療法】
嗓音干?。猴嫷}水或喝橘皮糖茶。
咽喉腫痛：將嫩絲瓜搗爛擠汁頻頻含漱；醋加等量的水漱口也可減輕疼痛；用一匙醬油漱口1分鐘左右再吐出，連續(xù)3~4次也有緩解癥狀的作用。
有口氣：藿香15克洗凈，加水煎5分鐘，棄渣取汁，再將50克大米煮成粥然后加入藿香汁食用；用薄荷煮粥也可以防治口氣。
咳痰：桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋加水適量煎服可治清晨多痰；生姜1塊切碎，雞蛋1個(gè)，姜碎和雞蛋攪拌均勻后用香油煎熟，趁熱吃下每日2次。
口干舌燥：將百合、杏仁和大米同煮成粥，煮好時(shí)再加入梨丁、枇杷丁，拌入少許蜂蜜即可服用。
臉上長痘：將芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗凈后榨汁飲用每日1次；或者用紅蘿卜、芹菜、洋蔥榨汁，都有清熱、解毒、祛火的作用。
結(jié)語：大家不要小看上火的問題哦，多吃些清涼下火的食物，遠(yuǎn)離上火！健康養(yǎng)生。
中醫(yī)認(rèn)為夏天人體陽氣上升，一不小心容易出現(xiàn)咽喉干痛、嘴唇干裂、皮膚干癢等上火癥狀。但上火類型分幾種，需要針對(duì)不同的癥狀進(jìn)行食療，下面簡單介紹不同類型上火食療方法。
咽喉干腫
食療推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。點(diǎn)評(píng)：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經(jīng)，能潤腸通便，補(bǔ)肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng)，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
提醒：上火期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
嘴唇干裂
食療推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
點(diǎn)評(píng)：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍帷┛?、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
皮膚干癢
食療推薦：紅薯炒乳瓜（幼嫩黃瓜）
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊；油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng)：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓，撓破了容易感染。
肺熱咳嗽是換季時(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一個(gè)問題，比如說感冒啊或者是流感等情況。那么你知道應(yīng)該如何去調(diào)理和緩解的嗎，下面的這些緩解肺熱咳嗽的食療方法可以試試，可以起到很好的保健的作用和效果。
甘蔗馬蹄甜湯
做法：甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗凈一切為二。放入砂鍋或搪瓷鍋或不銹鋼鍋內(nèi)，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘。
功效：青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。馬蹄味甘、微寒。有溫中益氣、清熱開胃、消食化痰之功效。馬蹄和甘蔗一起吃，可以清熱解毒，還可以有止咳化痰的作用，還可以肺熱咳嗽。
鴨肉粥
做法：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。鴨肉清洗干凈，切丁備用;糯米淘洗干凈，備用;鍋中放入適量的清水，倒入糯米后煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟后即可食用。
功效：鴨肉味甘、冷、無毒，補(bǔ)內(nèi)虛，消毒熱，利水道。可用于頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。鴨肉可以有緩解頭痛的作用，可以清熱解毒去濕氣。
銀耳雪梨膏
做法：首先將梨去核切片，加入適量的水，和發(fā)好的銀耳一起煮至湯稠，再加入冰糖溶化即可。
功效：銀耳滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津，為補(bǔ)益肺胃之上品，雪梨清肺止咳，冰糖滋陰潤肺。銀耳雪梨膏能夠養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳，適合小兒肺熱食用。這樣的食療方法可以有很好的潤肺止咳的作用，還可以清熱解毒。
關(guān)于肺熱咳嗽適合的食療方法，你知道了吧，可以看出的是這些食療的效果是不錯(cuò)的呢，而且還可以起到保健的效果。對(duì)于清熱解毒潤燥止咳化痰是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有很好的提高免疫力的效果，大家可以試試。
孩子生病感冒，咳嗽是很常見的癥狀。但治療小孩子的咳嗽，千萬不能一概而論，因?yàn)榭人砸卜质菬峥扰c寒咳。只有對(duì)癥了，才能起到治療效果，反之則會(huì)讓咳嗽變得更加嚴(yán)重，下面我們就來說一說風(fēng)熱咳嗽的食療方法。
1、冰糖雪梨水
材料準(zhǔn)備:多晶冰糖一袋、皮薄多汁的梨兩顆
做法：先將梨切成小塊，然后在鍋里放入適當(dāng)?shù)乃_火燒至快要鼓泡，這時(shí)將適量冰糖放入水中，繼續(xù)小火加熱，大約至可以聽見冰糖在水里噼里啪啦的響時(shí)，加入切好的梨小塊,小火燉煮至40-60分鐘關(guān)火，放置溫涼了后再喝，一天喝兩到三次，一次大約小半碗，服用2-3天后孩子的咳嗽明顯改善了很多。
2、絲瓜花蜜飲
材料準(zhǔn)備：10g的絲瓜花，20g的蜂蜜
做法：將絲瓜花用燒開的沸水沖泡約5分鐘，然后加入蜂蜜進(jìn)行調(diào)和均勻即可服用。絲瓜花有著清熱瀉火、化痰止咳的功效，與潤肺的蜂蜜搭配，增加了其服用的口感去止咳性，對(duì)于風(fēng)熱引起的咳嗽有著顯著的療效。
3、醋飲
材料準(zhǔn)備：適量的白醋
做法：將白醋倒入小鍋中燒沸，放涼后服用。一次服一小匙，讓孩子慢慢咽下去，一天約兩到三次。這個(gè)食療方法最簡單，但也最難讓孩子接受，但是效果是非常好的。因?yàn)榇椎臍⒕鬃饔茫兄?、解毒、消腫的功效，用治咽炎咳嗽，消除咽癢效果極佳。
感冒是經(jīng)常發(fā)生的一種病癥，對(duì)這種病癥及時(shí)治療的話，是沒有什么大問題的。感冒的種類有很多不同的種類，要選擇不同的治療方式，通過一些食療方也可以有效改善感冒這種癥狀，下面小編將為大家詳細(xì)的講解有關(guān)于不同的感冒選擇的食療方，希望能對(duì)各位提供一些參考。
1、風(fēng)寒感冒
風(fēng)寒感冒主要發(fā)生在秋冬季，倒是由于受涼所引起的，這種感冒的癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱、無汗、頭疼、四肢酸疼、鼻塞流清涕等。中醫(yī)治療一般以辛溫解表為主，可選用的成藥有感冒清熱沖劑、正柴胡飲沖劑等。除對(duì)癥治療，采用食療也能取得較好的效果。
推薦食療-香菜蔥白湯：選用十五克香菜，十五根蔥白，九克生姜。將香菜、蔥白、生姜洗凈、切碎放鍋中加清水適量煎煮一刻鐘鐘，去渣取汁飲服即可。服用香菜蔥白湯可以發(fā)表散寒。每日2次，連服2～3日，對(duì)于感冒的癥狀有顯著的改善作用。
2、風(fēng)熱感冒
風(fēng)熱感冒主要表現(xiàn)為：喉嚨疼，有膿涕，發(fā)熱、口渴，便秘。多是便秘兩天后，開始喉嚨痛，然后出現(xiàn)感冒癥狀，治療當(dāng)然先通便，配合清熱解表藥物來治療效果比較明顯。
推薦食療-薄荷粥：選用三十克鮮薄荷，六十克粳米，冰糖少許。水煎薄荷五分鐘，去渣取汁，用粳米熬粥，再加入薄荷汁稍煮一會(huì)兒，加入冰糖調(diào)化。服用薄荷粥能夠用于治療風(fēng)熱感冒，可以疏風(fēng)解表，清利頭目。
3、氣虛感冒
必須感冒多發(fā)于老年人或者體質(zhì)比較虛弱的人群，這類感冒的癥狀主要表現(xiàn)為發(fā)熱不高，但是反復(fù)發(fā)作，而且會(huì)怕冷，流鼻涕，胃口不好。
推薦食療-黃芪鯽魚湯：選用一條鯽魚，十五克黃芪，六克白術(shù)，三克防風(fēng)，蔥、姜、鹽適量。將上述中藥煎汁去渣。取藥汁加水至1500毫升，放鯽魚燉煮，調(diào)味即可，吃魚喝湯。服用這道黃芪鯽魚湯能夠益氣固表，對(duì)于氣虛、容易感冒的中老年人非常適合服用。
如果出現(xiàn)了感冒的話，那么可以根據(jù)感冒的情況來選擇上述介紹的這些食療方進(jìn)行服用，通常來說都是比較有療效的，但是如果感冒的癥狀比較嚴(yán)重的，那么是需要到醫(yī)院接受進(jìn)一步的治療的。平時(shí)要有良好的生活習(xí)慣，注意保暖，保持個(gè)人衛(wèi)生潔凈，預(yù)防感冒的出現(xiàn)。
一旦氣溫下降以后，人就會(huì)容易引發(fā)一些小毛病，比如說傷風(fēng)咳嗽。一旦出現(xiàn)了傷風(fēng)咳嗽的話，及時(shí)的治療是很重要的，除了藥物治療以外，通過一些食療方來治療傷風(fēng)咳嗽是有一定療效的，下面小編將為大家搜羅可以治療傷風(fēng)咳嗽的食療方，希望能對(duì)各位提供一些幫助。
食療方一：
做法：準(zhǔn)備一個(gè)橘子直接放在小火上烤，不斷翻動(dòng)，待橘子冒出熱氣，橘皮發(fā)黑就可以了，然后稍涼后剝?nèi)ラ倨?，吃里面的橘子瓣，成人一?個(gè)，小兒吃2、3瓣。
功效：本方可以鎮(zhèn)咳、潤肺，適合傷風(fēng)咳嗽的病人服用。
食療方二：
做法：準(zhǔn)備一個(gè)白蘿卜洗凈后切成7—10片，小而遞減，放入小鍋中，加入適量水，燒開后改小火煮5分鐘，一天服用兩次為宜。
功效：本方可以潤肺、化痰、止咳，能夠用于治療傷風(fēng)咳嗽的病癥。
食療方三：
做法：選用一個(gè)鮮梨切開后，挖去中間的核后放入冰糖2、3粒，敲碎成末的川貝10粒，小而遞減，同梨一起放入碗中，蒸半小時(shí)左右即可，成人一次吃完，小兒減半。
功效：本方具有止咳、化痰、潤肺的作用，出現(xiàn)傷風(fēng)咳嗽時(shí)服用療效顯著。
食療方四：
做法：準(zhǔn)備大蒜5-10瓣，用刀拍碎，放進(jìn)半碗水的碗中，加入一粒冰糖，碗上要加蓋子，然后放入鍋中蒸，大火燒開而后改小火蒸一刻鐘，服用。
功效：服用本方可以止咳潤肺，是傷風(fēng)咳嗽病人的理想食療。
食療方五：
做法：準(zhǔn)備生姜4～6片，小兒遞減，大蒜6～10瓣，小兒2～4瓣，紅糖一小勺煮水。文火煮10分鐘左右，待蒜味煮沒即可服用。
功效：本方可以抑制咳嗽，化痰潤肺。
以上介紹的這些食療方，對(duì)于治療傷風(fēng)咳嗽的效果是比較值得肯定的，如果出現(xiàn)了傷風(fēng)咳嗽的話，不妨參照上文介紹的方法來制作這些食療方進(jìn)行服用，要比任何藥物更加的溫和可靠，而且沒有任何副作用，是值得推薦給大家的，傷風(fēng)咳嗽的患者不妨試一試。
