幾種美容藥膳
藥膳養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復。關于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《幾種美容藥膳》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
自已非常愛喝粥,每天都會自己熬一種粥,現(xiàn)在給愛喝的朋友介紹幾種簡單粥的做法(這些可都是我自己嘗試過的哦,味道都不錯)
1,香蕉粥
原料:香蕉三條,冰糖二兩,糯米二兩,清水二斤
做法:將糯米淘洗干凈,下鍋加清水上火燒開,加入去皮切成小丁塊的香蕉,冰糖熬煮成粥。
2,豆腐皮粥
原料:豆腐皮100克,粳米200克,冰糖50克
做法:先粳米浸泡并洗凈,放入鍋內(nèi)小火煮熬,再把豆腐皮切成小塊,待米爛熟時,與冰糖一同加入粥內(nèi)攪拌,稍煮便刻即可。
3,黃瓜粥
原料:大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽和生姜少許
做法:鍋爐內(nèi)加水約毫升,置火上,下大米生姜,武火燒開后,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠入精鹽調(diào)味即可。
4,龍眼肉粥
原料:龍眼肉15克粳米60克
做法:龍眼肉與粳米加入適量水,先以武火煮開,再移文火上成粥。
5,豬肝綠豆粥
原料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽味精適量
做法:先將綠豆大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味口。
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常見的肝病包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化等,治療措施除了服藥之外,飲食調(diào)理也非常重要。
急性肝炎 肝炎病人在急性期應少吃肉類食物,特別是急性黃疸型肝炎患者,發(fā)病初期更不宜吃肉食。因為急性肝炎病人的腸胃消化功能低下,若攝入不易消化的肉類食物,會加重病情,有礙康復。
慢性肝炎 由于病程較長,肝細胞有不同程度的損害,需要攝入大量的肉類食物,以促使肝細胞再生。這時可以吃瘦豬肉、兔肉、鴿肉、鯉魚和甲魚等進補。鴿肉有清熱解毒之功;鯉魚則能開胃健脾,消水腫、治黃疸;甲魚肉不但對壞死之肝細胞有很強的再生作用,還有抑制癌細胞增生、軟化肝臟的功效。
肝硬化 肝硬化是肝炎晚期、酒精中毒引起的病變,如出現(xiàn)黃疸指數(shù)高、腹水及消化道功能嚴重不良時,應忌食肉類食物,以免因消化障礙而使腸胃內(nèi)產(chǎn)生大量氣體,加重病情,甚至引起昏迷。如果在穩(wěn)定期,則需要逐漸增加肉食攝入量。每日應補充100-150克蛋白質(zhì)。因為,此時患者的肝細胞壞死嚴重,結(jié)締增生,質(zhì)地變硬,急需進補。進補的最佳食物是甲魚。食用方法以清蒸或清燉為好,吃肉飲湯,將甲魚膽擠汁放入一并吃下。吃時可放適量白糖或蜂蜜,如堅持每天食用,有一定的治療和輔助治療作用。
肝炎病人在肝功能正常后,可有選擇地食用牛肉、雞肉、鴨肉、黃鱔、墨魚、蝦及豬肝等寒性或溫性食物。因為長期食用寒性肉食,容易使人虛胖無力,甚至會引起性功能減退。食用溫性肉食可調(diào)節(jié)病后機體寒熱平衡,強筋壯骨,對病后的身體恢復大有裨益。但應禁食狗肉、羊肉、麻雀肉等熱性肉類,否則會生熱助火,加重病情和誘病復發(fā)。
藥膳食療是在中醫(yī)理論指導下,將藥物配伍相應食物做成的既有藥物療效又有食物美味的藥食品。這樣,食借藥力、藥助食威,兩者相輔相成。對疾病有一定的治療或輔助治療作用。下面本文就常見的幾種肝病的食療藥膳及家庭制做方法作一介紹,供讀者選用。
紅棗花生湯 取紅棗、花生仁、紅糖各50克,水煎服,每日1次,連服30天。可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,適用于急慢性肝炎。
桃仁粥 桃仁15克,水泡后,研汁去渣與大米50克、紅糖適量共煮成稀粥,每日服l-2次。此方有活血化瘀、潤腸通便之功效,用于急性肝炎、早期肝硬化有瘀血癥者。
茯苓粥 取紅棗20枚,加水用文火煮爛去核,連湯入大米粥內(nèi),再加入茯苓粉30克,煮沸即成。日服2次,酌加紅糖。此方可健脾利水,用于慢性肝炎引起的輕微下肢水腫、食欲不振、腹脹、舌苔厚膩者。
蒜魚湯 取黑魚250克去腸雜洗凈,大蒜100克去皮,加水適量,入鍋蒸熟即成,無鹽取食,可用于輔助治療肝硬化腹水、慢性腎炎水腫等。
四味湯 取米醋1000毫升,豬脊骨500克,紅糖、白糖各200克,明礬粉30克,煮取濃汁,裝瓶貯于冰箱內(nèi)。日服3次,每服20毫升。用于急性肝炎合并黃疸者。
茵陳干姜粥 茵陳15克,茯苓10克,干姜6克,水煎取汁,與大米50克酌加清水煮粥。粥成后調(diào)入紅糖,再沸即可。此方可清熱健脾、保肝退黃。
泥鰍燉豆腐 取泥鰍150克,去腮及腸雜洗凈,與豆腐250克同入鍋,酌加食鹽、蔥、姜、黃酒和清水,旺火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉至熟,空腹食用,可用于各型肝炎的輔助治療。
砂仁大棗粥 砂仁3克,枳殼、陳皮、佛手各6克,大棗5枚,大米 50克。將大棗去核,諸藥水煎取汁,加大棗、大米同煮為粥服食,每日2次。此方可疏肝理氣,適用于肝郁氣滯、脅肋脹痛、走竄不定、腹脹納差等。
玫瑰花粥 玫瑰花3克,大棗5枚,大米50克。將大棗去核,同大米煮為粥,待熟時調(diào)入玫瑰花,再煮一二沸即成,每日2劑。此方可養(yǎng)血理氣、疏肝解郁,適用于脅肋脹痛,每因情志變化而痛劇,食欲不振、胸悶噯氣等。
桃仁大棗粥 桃仁、大棗各10克,陳皮5克,山楂15克,大米50克。將諸藥水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,每日2次??墒韪卫須?、活血化瘀,適用于肝脾腫大、脅肋疼痛、固定不移或見蜘蛛痣。
內(nèi)金鱉甲豬肝散 雞內(nèi)金100克,炙鱉甲、豬肝(焙干)適量,研細末備用,每取5~lO克,蜂蜜水沖服,或調(diào)入稀粥中服食,每日3次。此方可軟堅散結(jié),適用于早期肝硬化。
二豆鮮藕湯 扁豆50克,赤豆100克,鮮藕200克。將鮮藕去皮、節(jié)洗凈,切塊,先將二豆煮開花后,納入鮮藕中,煮熟服用(不放鹽)。此方可疏肝健脾,適用于脅肋疼痛、納差食少,或見便溏、水腫、肢軟乏力等。
歸杞甲魚湯 當歸、枸杞各10克,熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克,甲魚1只。將甲魚去頭雜、洗凈切塊、諸藥布包,加水同燉爛熟后,去藥包,加蔥、姜、椒、鹽等調(diào)料服食??勺剃幯a腎,適用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈目眩、口咽干燥、潮熱心煩、手足心熱、腰膝酸軟、鼻衄牙痛、失眠多夢等癥。
太蒜赤豆湯 大蒜30克,赤小豆60克。將大蒜去皮。同赤小豆共煮后服食,每日1劑。可健脾利濕,適用于肝硬化腹水,但按之不硬,時大時小、時輕時重、小便不利等。
赤豆二米粥 赤小豆、苡米各30克,大米50克,陳皮末3克。將赤豆、二米加清水適量煮粥,待熟后調(diào)入陳皮末,分2次服食。此方可健脾除濕,適用于肝硬化腹水,腹大如鼓,按之滿實,兼肢體水腫、小便不利、納差食少等。
商陸鯽魚湯 商陸3克,鯽魚240克,赤小豆120克,調(diào)料適量。將鯽魚去鱗雜,切塊,同赤小豆煮沸后,調(diào)入商陸粉,煮至豆、魚熟后,食鹽、味精等調(diào)味服食。此方可健脾利濕、消腫除滿,適用于肝硬化腹水,腹大如鼓,小便艱澀難解等。
松麥魚米
原料:青魚肉200克,松子仁50克,麥冬20克。
制作:青魚背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好,入油鍋爆熟備用。松子選粒大而整者備用。麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟。起油鍋,油熱時將魚米倒入略炒后,加入松子和蒸熟麥冬同炒勻,加酒、少許姜末及適量鹽、糖后,翻炒,加少許鮮湯煮片刻盛起即成??勺鞑穗瘸3?。
功效:健脾潤腸,補腎滋陰,麗容美膚,養(yǎng)胃增納。常食有益延年增壽。
蟲草海參
原料:冬蟲夏草5克,泡發(fā)海參300克。
制作:冬蟲夏草用溫水略加浸洗,去其硬根部分,海參洗凈切成寬長條狀。起油爆炒海參,加入鮮湯及蟲草燴煮,待蟲草熟軟加入鹽、姜、蔥、酒調(diào)味后,再煮沸數(shù)分鐘即成。可作菜肴常吃。
功效:潤肺補腎,養(yǎng)血潤腸。對肺虛易咳、哮喘多痰或干咳無痰都宜,且能補腎益肺,提高免疫功能。
二子延年茶
原料:枸杞子、五味子各6克。
制作:二藥在器皿中搗爛取出,置有蓋磁杯中,加沸水沖泡后,加蓋燜10分鐘左右,緩緩飲服。每日1~2杯。
功效:補腎益肝,斂肺明目,固精止汗,補虛抗衰,延年益壽。
益壽糕
原料:山藥、茯苓及芡實粉各100克,粳、糯米粉各250克,白糖及赤沙糖各100克。
制作:將各原料混勻,用溫水適量混和捏成粉團,入木模中壓成糕形,入籠蒸熟切成小塊即成。適量食用。
功效:健脾補腎,養(yǎng)心安神,開胃益腸。對老人眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
三仁蜂蜜膏
原料:松子仁、核桃仁各250克,酸棗仁100克,蜂蜜250克,黃酒500克。
制作:將三仁炒熟研粉,加入黃酒在火上煮10分鐘左右,再加入蜂蜜拌勻即成。若太黏稠加少量開水亦可。每次服一匙,用溫水送服,每日2次。可間歇常吃。
功效:安神養(yǎng)心,健脾補腎。對老年人睡眠差、大便堅硬、健忘者更宜。血糖偏高者可減少蜂蜜量或不用,也可加甜味劑調(diào)味。大便稀溏者不宜食用。
參杞粥
原料:生曬參片3克,枸杞子6克,玉米碎粒15克,粳米45克。
制作:生曬參片及枸杞子加少量溫水泡10分鐘左右待用。玉米粒及粳米淘洗干凈后置鍋中加水煮粥。待米熟后,倒入?yún)⑵㈣坭阶优c汁,文火煮半小時以上即成。以上為一日量,可分數(shù)次服完。服時可加少量糖,也可佐菜肴淡食。間歇常服。
功效:利水退腫,健脾潤肺,補腎安神。對老人健忘、失眠、便秘等有益,且能抗衰防老,悅?cè)蓊?。胃腸功能欠佳者宜少量服食。
鹿角膠山藥粥
原料:鹿角膠6克(敲碎),山藥粉20克,粳米60克。
制作:將上述各原料混合后,加適量水煮粥,待熟后加糖適量或不加糖,佐食。間歇食之。
功效:補腎陽,生精血,利脾肺。對腎虧腰酸、體弱易咳、脾虛胃弱者有益。
德國科學家曾對我國唐代長壽老人孫思邈(101歲)著的《千金翼方》中抗老、消斑、美容、健膚的“婦人面藥”進行了科學驗證。他們收集了孫思邈的各種美容方,從中篩選出使用頻率最高的藥物,分別制備成溶液,在試管內(nèi)進行抗酪氨酸酶的實驗。
酪氨酸酶具有多種作用,其中之一便是能產(chǎn)生致人雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高,則老年斑等出現(xiàn)越早、數(shù)量也多。如能抑制這種酶的活性,則能推遲衰老體征的出現(xiàn)。研究結(jié)果表明當歸的水溶液抑制酪氨酸酶的活性最高。
在日本藥學會第100次年會上,熊澤義雄等報告了當歸熱水提取物,可選擇性地作用于小鼠B淋巴細胞,是一種B細胞活化劑。這對人體免疫功能的增強、防老抗衰有特殊意義。維生素E是一種有效的抗老劑,而當歸恰有抗維生素E缺乏的作用,用含5%—6%的當歸的食物喂飼小白鼠,可有效地防止維生素E缺少而引起的生殖系統(tǒng)病變。
用當歸復合提取液(當歸40%、川芍30%、芍藥20%、地黃10%)通過動物和臨床實驗表明可增強絲裂霉素C的抗癌作用,并能防止化學藥物治療時引起的白細胞減少。
把當歸加入到日常膳食中,即可以發(fā)揮它抗衰、美容作用。下面介紹幾款當歸藥膳,供選用。
當歸咖喱飯將當歸15克加清水先煎一小時,棄渣不用,放入牛肉(或豬肉)50克,馬鈴薯、咖喱粉各適量,煮熟食。
當歸羊肉羹取羊肉500克洗凈,放鍋中(勿用鐵鍋)。另取當歸、黃芪、黨參各25克,用紗布包好,也放鍋內(nèi),加水適量,文火煨燉至爛熟。食時可酌情加蔥、姜、食鹽、味精等。
當歸酒當歸100克,水煎取汁,與米、面同釀而成。酒液色如琥珀,甘甜適口。
脾虛肥胖是一種常見的體質(zhì),由于脾胃虛弱導致的肥胖是很重要的一個問題哦,那么如何去調(diào)理的呢,積極的調(diào)理,可以有改善的作用和效果哦。下面的這些調(diào)理脾虛肥胖是食療藥膳可以試試,效果還是很不錯的呢。
【藥膳】山楂苡仁粥
組成:薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖適量。
方法:將薏苡仁、粳米洗凈,放于砂鍋中,加水1 000毫升,燒開后,加入山楂,小火慢熬成粥,再加白糖適量。分兩次空腹服用。
功效:健脾止瀉、消食化積。適用于脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。這樣的食療方法可以有緩解腸胃不適的作用,對于脾胃虛弱的情況有改善的作用,還可以緩解消化不良的情況哦。
【藥膳】山藥苡仁粥
組成:山藥粉60克,薏苡仁30克。
方法:先將薏苡仁洗凈水煮,將熟時,調(diào)入山藥粉,用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。
功效:健脾益氣,滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏,或脾虛不運、濕濁下注之婦女帶下等證。山藥和薏米一起吃,可以有解毒的作用,還可以緩解脾胃虛弱的作用和效果。
【藥膳】參苓粥
組成:人參(或黨參),白茯苓,生姜,粳米。
方法:先將人參(或黨參)、生姜切為薄片,把茯苓搗碎,浸泡半小時,煎取藥汁,后再煎取汁,將一、二煎藥汁合并,分早晚兩次同粳米煮粥服食。
功效:益氣補虛,健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱,脾胃不足,倦怠無力,面色蒼白,飲食減少,食欲不振,反胃嘔吐,大便稀薄等癥。如果是脾虛肥胖的話可以吃這樣的樣粥品,可以有健脾胃的作用,對于出現(xiàn)的肥胖也有調(diào)理的效果哦。
如何調(diào)理脾虛肥胖的問題呢,上面介紹了這幾款食療的方法可以試試呢,可以起到很好的保健的作用和效果,也可以有健脾胃的作用哦,對于提高體質(zhì)來說很不錯,也可以有溫補的作用,如果你屬于脾虛肥胖的話,這些食療方法可以試試哦,效果還是很有用的呢。
蜂蜜的飲食療法在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。
蜂蜜藥膳:
△蜂蜜蘿卜:取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然后放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調(diào)勻,晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。
△蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
△鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜于失眠患者常食。
△蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
△蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。
△芹菜蜜汁:鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
△蜂蜜首烏丹參汁:制首烏、丹參各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁,調(diào)人蜂蜜,每日1劑。適宜于動脈硬化、高血壓者。
△蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗內(nèi)蒸服。每日3次,空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。
△蜜酥粥:蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
△油煎雞蛋蘸蜂蜜:雞蛋l(fā)-2個,蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋,趁熱加人蜂蜜,立即進食,連食2-3個月。適宜于小兒支氣管哮喘。
今天給大家?guī)硪坏辣容^好做而且更比較實用的藥膳~! 而且各位愛美女士更是喜歡的~!所以呢今天的藥膳就是美容藥膳^_^~!
西洋參:補氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內(nèi)熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干
銀耳:有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效
燕窩:養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏等五大功效
材料:
西洋參片15克、銀耳20克、燕窩20克、生姜5克、蔥5克。調(diào)味料:精鹽3克、味精4克。
制法:
(1)西洋參片、銀耳、燕窩用清水浸透,生姜切片,蔥切段。
(2)將處理好的西洋參片、銀耳、燕窩、姜片、蔥段一起放入燉盅內(nèi),加入清水燉2小時。
(3)調(diào)入精鹽、味精即成。
特點:
西洋參可補氣養(yǎng)陰,與有很好美膚效果的燕窩和銀耳同燉,確實是極盡養(yǎng)顏功效的佳品。