五款獨(dú)特香蕉小吃
冬季哪幾款菜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題,沒(méi)有好的身體,萬(wàn)事事皆休。就養(yǎng)生保健話(huà)題,您是如何看待的呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“五款獨(dú)特香蕉小吃”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
大家平時(shí)都是怎么吃香蕉的呢?直接剝皮吃,或者打成果汁?一成不變的吃法讓香蕉這種富含營(yíng)養(yǎng)的水果也變得平淡。或許大家可以試試小編接下來(lái)給大家介紹的幾種吃法,你會(huì)發(fā)現(xiàn)香蕉原來(lái)也可以這么吃的。
香蕉屬高熱量水果,據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)378焦耳。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
香蕉奶凍
選用新鮮香蕉8-10只
配料:白糖200克,椰絲50克,牛奶500克
1、香蕉洗凈,帶皮煮20分鐘,撈出后剝?nèi)ネ馄ぃ?/p>
2、將香蕉切成薄片,置于陶瓷或不銹鋼容器中,加入白糖200克,搗爛的椰絲50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同攪拌;
3、另取一碗,加適量水,放入瓊脂適量,上籠蒸至溶化,加入香蕉中拌勻后,倒入平盤(pán),待凝固后入冰箱,食時(shí)取之。
香蕉脆片
選用新鮮香蕉8-10只
配料:奶粉
1、香蕉洗凈去皮后剁成薄片;
2、將奶粉和水沖和,再倒入香蕉片中,充分?jǐn)噭虻谷?毫升厚平面容器中,以熱水在其底部加熱數(shù)分鐘后,即制成凝膠狀香蕉片;
3、為便于從容器中取出,再將一片片香蕉凝膠片置于130攝氏度-150攝氏度素油鍋中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果醬
選用新鮮香蕉8-10只
配料:甜葉菊4克,干酵母0。25克
1、香蕉洗凈去皮;
2、加入4克甜葉菊制劑和0。25克干酵母,仔細(xì)混勻,再轉(zhuǎn)入容器中密封,在38攝氏度條件下保溫60小時(shí)-70小時(shí);
3、過(guò)濾得到固形物675克,將此固形物在混合器中搗碎后即為香蕉果醬。
這是日本采用的快速制作香蕉果醬的方法。另外,過(guò)濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色,香蕉味濃郁,可直接食用,或配飲料和糕點(diǎn)。
豆沙香蕉
選用香蕉2只
配料:豆沙75克,雞蛋2只,苞谷粉40克
1、香蕉剝皮以后對(duì)剖為2片,撳扁平弄直成條形;
2、豆沙75克分成4團(tuán),搓成同樣大小的條形;
3、按2片香蕉夾一條豆沙撳緊,平攤在案板上,以斜刀法切成菱形小塊,放在干生粉內(nèi)滾一滾(俗稱(chēng)"拍粉降")逐一抖去粉屑放在盆中待烹;
4、雞蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克調(diào)和成糊狀;
5、用清油炸至二至三成熟時(shí),將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋,以低溫炸至外酥內(nèi)軟,撈起裝盤(pán)即成。
拔絲金錢(qián)香蕉
選粗壯香蕉2只
配料:生粉100克,雞蛋1只,白糖100克
1、香蕉去皮,搓成圓筒狀,直切成啤酒蓋大小、厚薄相等的金錢(qián)狀,放在干生粉內(nèi)"拍粉",逐一取出放入盆中待用;
2、生粉100克加雞蛋1只(只用蛋清),和適量清水調(diào)成蛋清糊,將香蕉逐一拖粉,放入溫油鍋中炸至外皮酥脆;
3、另取凈鍋放清水少許,白糖100克,熬至水氣減少加入少許油,炒至糖汁起漿狀,將炸好的香蕉投入,離火翻炒,待糖漿黏住香蕉,倒入滑過(guò)油的盆中。用筷子夾起香蕉,蘸冷開(kāi)水吃,口味甜而酥松。
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我們都清楚知道五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,功效好,具有很好的醫(yī)療作用。很多上班族都會(huì)提前一晚把五谷雜糧浸泡,第二天早上起來(lái)榨成豆?jié){喝,這樣不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且更益被身體吸收。那么今天小編來(lái)告訴大家不同種類(lèi)的五谷雜糧各有什么功效!
五谷的養(yǎng)生作用
大米重潤(rùn)肺。大米涵蓋稻米、紫米等,在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí),具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。
大豆重養(yǎng)腎。大豆中的黑豆被稱(chēng)為腎之谷,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效,對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
小米重養(yǎng)脾。小米是五谷之首,常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言,可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品,可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
高粱重養(yǎng)肝。高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續(xù)吃一段時(shí)間后,會(huì)有良好的功效。
小麥重養(yǎng)心。小麥被稱(chēng)為五谷之貴.中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
冬季天氣很冷,不吃高熱量食物,身體也抵抗不住嚴(yán)寒的,那吃些高熱量食物而又不擔(dān)心發(fā)胖的小吃-----香蕉松餅,松軟香甜,濃郁的香蕉味,很好吃哦。
【冬季保持熱量小吃香蕉松餅】
主料:香蕉1根、面粉70g、
輔料:牛奶60g、雞蛋1個(gè)、
步驟:
香蕉松餅的做法步驟1.先將香蕉切小段
香蕉松餅的做法步驟2.用打蛋器搗成泥
香蕉松餅的做法步驟3.放入一個(gè)雞蛋和牛奶,充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
香蕉松餅的做法步驟4.過(guò)篩面粉后攪拌均勻,呈面糊狀
冬季保持熱量小吃香蕉松餅
香蕉松餅的做法步驟5.用勺子將面糊舀到電餅鐺中
香蕉松餅的做法步驟6.烙到兩面金黃即可
香蕉松餅的做法步驟7.趁熱吃哦!
冬季保持熱量小吃香蕉松餅
小貼士
沒(méi)有電餅鐺,可以用不粘鍋烙制
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃?xún)蓷l香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤(rùn)腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
冬季保持熱量小吃香蕉松餅
5.有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
香蕉含有纖維素,是可溶性的,有助消化,調(diào)理腸胃的作用,可以做些美味的小吃----香蕉班戟卷,熱量低、好吃又美味,做出來(lái)的小吃,很受家人的歡迎哦。
【潤(rùn)腸通便小吃香蕉班戟卷】
主料:低粉80g、雞蛋1個(gè)、牛奶220g、
輔料:無(wú)鹽、黃油15g、細(xì)砂糖20g、香蕉3根、巧克力醬適量、巧克力屑少許、
步驟:
1.一個(gè)雞蛋加20g細(xì)砂糖,用手抽打散即可;
2.加入牛奶攪勻,
3.篩入低粉攪勻;
4.融化的黃油倒入面糊中攪勻,有小疙瘩也沒(méi)有關(guān)系,
潤(rùn)腸通便小吃香蕉班戟卷
5.接著面糊過(guò)篩,篩子上的小面疙瘩用刮刀碾壓后,把篩子浸到面糊里再篩一遍;
6.過(guò)篩后的面糊非常細(xì)膩,放入冰箱冷藏30-40分鐘,
7.冷藏后的面糊更加濃稠;
8.平底鍋中放入一勺面糊,快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼屆婧飨蛩闹?,開(kāi)小火加熱,面糊全部凝固變色微微鼓泡,快速揭下面皮放入盤(pán)中;鍋中不放油,面皮無(wú)需翻面;
潤(rùn)腸通便小吃香蕉班戟卷
9.我在旁邊放一塊濕抹布,用過(guò)的鍋?zhàn)臃拍ú忌蠜鲆幌拢蛘叻艣鏊聸_一下降溫;
10.依次烙好全部的面皮,一共烙出10張面皮;
11.準(zhǔn)備香蕉,巧克力屑(用勺子在大塊的甜巧克力背面刮),
12.香蕉去皮去掉2頭,放在面皮上--挨著鍋底的一面;
潤(rùn)腸通便小吃香蕉班戟卷
13.依次卷起來(lái),切掉2頭不齊的地方,中間切開(kāi);
14.淋上巧克力醬,
15.撒上巧克力屑裝飾,可以上桌開(kāi)吃,瞬間搶光;
潤(rùn)腸通便小吃香蕉班戟卷
小貼士
面糊一定要過(guò)篩,一定要冷藏,煎鍋?zhàn)詈糜貌徽冲?,面皮不用翻面,?wù)必小火;
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。
2.保護(hù)胃黏膜
潤(rùn)腸通便小吃香蕉班戟卷
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃?xún)蓷l香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤(rùn)腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
香蕉的功效有很多,它可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可以防治疾病,同時(shí)還可以用來(lái)做面膜護(hù)膚,下面就為大家介紹七款自制香蕉面膜做法。
很多mm喜歡自制面膜來(lái)敷,自制面膜的材料有很多,香蕉是最常見(jiàn)的材料之一,香蕉面膜做法多又簡(jiǎn)單,今天就為大家介紹幾款簡(jiǎn)單的自制面膜。
一、清爽柔嫩香蕉面膜
材料:香蕉1根。
做法與用法:只需將1條香蕉去皮搗爛后,直接敷于面部,等待15~20分鐘后洗凈即可。
功效:長(zhǎng)期使用可使面部皮膚柔嫩清爽。
適用膚質(zhì):特別適用于干性或敏感性肌膚。
二、簡(jiǎn)易香蕉面膜
材料:香蕉一根,要完全熟透的那種,并先放進(jìn)冰箱冷凍;一大湯匙蜂蜜;一個(gè)橙或一個(gè)檸檬
做法與用法:把香蕉去皮搗爛后與蜂蜜混合,再加入幾滴橙汁或檸檬汁。涂上臉15分鐘后,用溫水洗凈即可。
功效:滋潤(rùn)、舒緩肌膚,使皮膚清涼舒適。
三、自制香蕉牛奶面膜
材料:香蕉1根、牛奶2勺、濃茶2勺
作法:先將香蕉搗爛,加入牛奶和濃茶,慢慢將混合物調(diào)勻至糊狀。
步驟:徹底清潔臉部,然后把香蕉糊涂在臉上,待10至15分鐘后,用溫水洗凈。
小TIpS:
1、濃茶要待冷卻后才能使用。
2、用奶油代替牛奶效果更佳。
3、想省時(shí)可用攪拌器把香蕉攪爛。
四、自制香蕉酸奶面膜
材料:1/4個(gè)油梨、1/2個(gè)小的或1/4個(gè)大的香蕉、1茶匙純酸奶。
步驟:把油梨、香蕉和酸奶分別調(diào)成糊狀,敷在已潤(rùn)濕的面部,用雙手進(jìn)行按摩促進(jìn)血液循環(huán)。如果得到更好的效果,也可在按摩之后,將紗布敷在面膜上,在臉上停留10分鐘后洗凈,然后再抹爽膚水和保濕產(chǎn)品。
功效:香蕉中蘊(yùn)含維生素A、B、C和E;油梨中的油酸也具有很好的保濕作用;酸奶中的乳酸促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝。適合干燥皮膚和祛除痘痘紅印及雀斑的MM
五、自制香蕉保濕面膜
材料:香蕉半根(最好選擇快爛掉的香蕉)、蜂蜜1茶匙(5ml)
作法:將蜂蜜調(diào)和香蕉,用湯匙搗成泥狀。
步驟:在徹底清潔肌膚后,將面膜敷于臉上大概10-15分鐘,再用溫水沖凈即可。
功效:為干性缺水肌膚進(jìn)行保濕滋潤(rùn)。對(duì)于肌膚來(lái)說(shuō),香蕉是一種很好的面膜材料,直接將香蕉搗成泥狀敷在臉上就具有溫和清潔與滋潤(rùn)肌膚的功效。添加蜂蜜,更可以加強(qiáng)保濕滋潤(rùn)的功能,十分適合干性肌膚日常使用。
六、香蕉檸檬去油面膜
材料:香蕉1條、檸檬半個(gè)。
作法:將香蕉和檸檬連皮榨汁并搗碎,敷在臉上靜待10~15分鐘,然后用清水洗凈即可。
功效:有效去油和深入滋潤(rùn)肌膚底層??梢悦恐芊笠淮?。
七、自制香蕉雞蛋面膜
材料:去皮香蕉半條、蛋黃半個(gè)、粉4匙。
作法:把上述所有材料充分混合攪勻,敷于臉上,靜待15分鐘后用溫水洗臉即可。
功效:可美白及提拉緊致肌膚。香蕉含豐富的維生素a,不但能滋潤(rùn)皮膚,還可改善臉部因微血管擴(kuò)張產(chǎn)生的臉紅。雞蛋則有緊致和滋潤(rùn)肌膚的效果。
上面為大家介紹了七款自制香蕉面膜,喜歡香蕉面膜的mm趕緊來(lái)試試吧。
水果奶昔是用牛奶、水果、糖做成的,在家里做也非常方便,也可以用它來(lái)招待客人,與朋友們談心時(shí)一起來(lái)喝奶昔,是個(gè)不錯(cuò)的選擇,會(huì)讓大家心情好極了。
【香蕉奶昔】
【主料】
香蕉1根
【輔料】
無(wú)菌磚牛奶250g、糖適量
【做法】
1.牛奶香蕉準(zhǔn)備好。
2.先把香蕉放入料理機(jī)。
3.再放一勺白糖入料理機(jī)。
女性愛(ài)吃的甜點(diǎn)小吃香蕉奶昔
糖根據(jù)自己的口味選擇放多少。
4.最后放牛奶,也可以放酸奶。
5.蓋上料理機(jī)的十字刀頭。
6.攪拌半分鐘即可。
女性愛(ài)吃的甜點(diǎn)小吃香蕉奶昔
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
香蕉屬高熱量水果,據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。 香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素,經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
女性愛(ài)吃的甜點(diǎn)小吃香蕉奶昔
牛奶,最古老的天然飲料之一,顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家,牛奶也分有不同的等級(jí),目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多,如高鈣低脂牛奶,就強(qiáng)調(diào)其中增添了鈣質(zhì)。
總結(jié):水果奶昔不適合脾虛者食用,會(huì)導(dǎo)致腹瀉腹脹,補(bǔ)鈣不成反而拉肚子就不好了,適當(dāng)喝些就可以了。