清熱化痰的白蘿卜海帶湯
冬季養(yǎng)生知識白蘿卜湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“清熱化痰的白蘿卜海帶湯”，希望能對您有所幫助，請收藏。
人俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，正處于冬季，應該多吃蘿卜，蘿卜增強機體免疫力，能控制病癥細胞的生長，它能化痰清熱的功效，晚上回家熬白蘿卜海帶湯，既鮮美好吃又有營養(yǎng)。
【白蘿卜海帶湯】
【主料】
白蘿卜1個、海帶200g
【輔料】
姜2片、鹽適量、食用油少許、香菇粉少許、蔥花少許
【做法】
1.準備所需材料。
2.白蘿卜去皮洗凈切成片狀，海帶切成小塊。
3.鍋內(nèi)加入清水燒開，加入姜片。
4.再加入海帶煮5分鐘。
5.加入白蘿卜。
6.然后蓋上蓋子，煮至蘿卜變軟。
7.再加入適量的鹽和香菇粉。
8.最后加入小蔥即可出鍋。
小貼士
蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。
胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。
服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
蘿卜作用：
1、除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
2、防癌抗癌
3、蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
總結(jié)：冬季大家都喜歡吃白蘿卜，它含有豐富的消化酵素可以幫助消化，它可以促進代謝，想減肥的女性朋友可以食用些，白蘿卜減肥效果好。
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夏季時天氣火熱，屋里常開空調(diào)，兒童會出現(xiàn)感冒癥狀，小編我今天做的馬蹄雪梨銀耳湯，具有清熱化痰、開胃消食、潤燥等功效，喝起來清甜可口，味道清淡，適合兒童食用。
【馬蹄雪梨銀耳湯】
【主料】
荸薺100克、雪梨1個、銀耳1朵
【輔料】
冰糖30克、水適量
【做法】
1.雪梨去皮去核，切塊，銀耳提前浸泡15分鐘左右
清熱化痰食譜馬蹄雪梨銀耳湯
2.荸薺去皮對半切，一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘左右，最后放冰糖，即可
清熱化痰食譜馬蹄雪梨銀耳湯
烹飪技巧
1、銀耳是不可以隔夜食用的，所以，要當天吃完；
2、最好用砂鍋煮，銀耳煮至軟爛湯汁粘稠，效果最佳
荸薺的營養(yǎng)價值
1.荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的。
2.英國在對荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)一種荸薺英,這種物質(zhì)對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。
荸薺的食用效果
1.促進生長發(fā)育
能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
清熱化痰食譜馬蹄雪梨銀耳湯
有潤肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食，胸中實熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
總結(jié)：雪梨有潤喉去燥的作用，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
最近天氣忽冷忽熱，許多人，尤其是老年人和孩子，無法適應這種氣候，感冒咳嗽的人也多起來了。患者在用藥治療的同時，還應注意配合適當?shù)氖朝煟@樣才能盡快痊愈。此時，可將白蘿卜梨湯作為患者的日常飲料，能起到緩解咳嗽的作用。
做法是：將適量梨去核留皮切片，與白蘿卜片一起燉，再放入少量冰糖即可。
白蘿卜梨湯為什么能緩解咳嗽呢？
中醫(yī)認為，“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”，是說咳嗽與人的脾胃具有密切關(guān)系，所以，調(diào)整脾胃可以對咳嗽起到很好的治療作用。白蘿卜具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調(diào)理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白蘿卜和梨配合，是咳嗽病人很好的輔助治療食品，即使是伴有發(fā)熱的病人，也可以食用。
白蘿卜梨湯還可以預防咳嗽?，F(xiàn)代人由于營養(yǎng)過剩，不少人屬于脾虛濕盛的體質(zhì)，尤其是經(jīng)常感冒咳嗽的兒童，典型表現(xiàn)為舌苔厚膩、大便不暢。而經(jīng)常服用白蘿卜梨湯，可以有效地調(diào)整人體的脾虛濕盛狀態(tài)，減少感冒、咳嗽的發(fā)生。
進入冬季，好多都是上呼道感染的，加上屋里的暖氣太熱，有時口干都是很正常的，為了健康，可以吃些蔥，它能殺菌、抵制細菌滋生，今天家里做了美味的蔥花千層餅，層層酥軟，飄出陣陣香蔥味，讓人口水流不停。
【清熱化痰食譜蔥花千層餅】
主料：香蔥4根、中筋面粉300g、
輔料：油適量、鹽適量、水適量、五香粉適量、
步驟：
1.香蔥切成蔥花；
2.面粉加一勺鹽，加適量水，和成面團，面和的稍軟點為宜，用搟面杖搟開，越薄越好；
3.面皮上刷上少許油，撒蔥花；
4.從一頭卷起；
清熱化痰食譜蔥花千層餅
5.像疊被子一樣疊起來；
6.再翻面，搟開；
7.煎鍋燒熱，淋少許油，放入面餅；
8.煎至一面金黃后，翻面也煎成金黃色，切塊即可。
清熱化痰食譜蔥花千層餅
小貼士
1、面粉加一勺鹽，加適量水，和成面團，面和的稍軟點為宜，用搟面杖搟開，越薄越好；
小蔥的食用效果
1.清熱 祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分；具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促進食欲
清熱化痰食譜蔥花千層餅
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。
3.抗菌 抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
4.防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
冬瓜有清熱化痰、護腎、利濕等功效，在冬季咳嗽時，不防吃些冬瓜，清降胃火，潤肺，讓疾病好的更快，接下來就跟小編來學習這道食療方的做法吧。
【清熱化痰食方海米干貝燴冬瓜】
主料：冬瓜300g、干貝100g、海米50g 、
輔料：香油適量、鹽2g、姜末5g、雞精適量、
步驟
1.材料：
調(diào)料：
2.海米用溫水洗凈，泡開。
3.冬瓜去皮去瓤切片。
4.鍋中放少許油，下姜末炒香，放入冬瓜翻炒均勻。
清熱化痰食方海米干貝燴冬瓜
5.放入海米
6.鮮貝炒勻，將冬瓜煮軟。
7.加少許鹽、雞精調(diào)味，淋香油即可出鍋。
清熱化痰食方海米干貝燴冬瓜
小貼士
廚房小語：海米本身有咸味，不要放太多鹽，以免過咸。
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護腎
清熱化痰食方海米干貝燴冬瓜
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
夏季食檸檬生津解暑 清熱化痰又開胃。檸檬的作用與功效有哪些？檸檬對身體的好處？別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。
檸檬的作用與功效有哪些？檸檬對身體的好處？別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。
夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
檸檬生津解暑開胃 清熱化痰
一、檸檬是降壓果：預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素p,能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。
近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
二、檸檬是化痰果：常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。
夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。
因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
三、檸檬是消炎果：具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
四、檸檬是美容果：延緩衰老抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
很容易上火的體質(zhì)要注意選擇一些降火的食物食用，這樣的話可以減少一些不適的問題出現(xiàn)哦。你知道吃什么養(yǎng)肺潤燥的嗎，出現(xiàn)了咳嗽啊或者是咳痰的情況一定要注意，下面的這些養(yǎng)生食譜就是不錯的選擇呢，來看看這些介紹吧。
羅漢果白菜干湯
功效：本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
做法：每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜干50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內(nèi)，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效。
沙參玉竹煲老鴨湯
功效：本湯能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。
做法：本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨(大者半只，小者一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調(diào)味即可。
南杏仁燉雪梨湯
功效：本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。這樣的食療方法可以有止咳化痰的作用，還可以潤燥止咳，對于出現(xiàn)的上火情況有改善的效果。
做法：取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內(nèi)，加清水200毫升，隔水燉1小時后，飲湯食雪梨。
吃什么有養(yǎng)肺潤燥的作用呢，上面的這些食療的方法可以幫助你解決這個問題，可以有清熱解毒潤燥的作用，對于提高體質(zhì)有好處，還可以有潤肺潤燥的效果，可以有預防上火的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜哦。
【導讀】春天的到來，不妨喝喝調(diào)理腸胃的白蘿卜湯，促進消化整腸胃哦！下面就一起來看看調(diào)理腸胃的白蘿卜湯。
調(diào)理腸胃的白蘿卜湯
白蘿卜香菜湯
食材：白蘿卜500克，香菜、生姜適量，食鹽、食用油、水適量
做法：
1、白蘿卜洗凈去皮，按喜好切成片狀，生姜切片備用；
2、鍋中放水，下入生姜片煮沸，下入白蘿卜，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘，直至蘿卜煮到微軟透明；
3、下入適量食用油與食鹽調(diào)味，調(diào)勻后關(guān)火，撒入香菜后盛出即可食用。
一、常吃白蘿卜，有助消化還養(yǎng)胃
白蘿卜屬于十字花科蔬菜，至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應用。中醫(yī)認為，白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者.所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值，可輔助治療食積腹脹、消化不良、胃納欠佳、慢性痢疾、咽喉炎、扁桃體炎等疾病。
現(xiàn)代營養(yǎng)學認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，可解酒、養(yǎng)胃、除膩，同時白蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
調(diào)理腸胃的白蘿卜湯
白蘿卜無論是生吃還是熟吃都有良好的功效，生吃搭配梨汁、姜汁飲用有不同的效果，對口腔潰瘍、扁桃體炎、痰多咳嗽、解酒保肝等有一定功效；與羊肉、鯽魚等搭配熟吃則有助于發(fā)汗抗寒、預防感冒。由于白蘿卜性涼，秋冬季節(jié)進食時最好搭配一定溫熱性食材食用，以中和寒性，有助健康。
二、削蘿卜最好像削蘋果那樣削
蘿卜中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用，一般情況下，嫩蘿卜的辣味成分會比老蘿卜更多，辣味會隨著生長過程不斷減少。削蘿卜的方式非常值得一提，一般情況下人們都是直來直往豎著削蘿卜皮，但是這樣強力的直線性削皮很容易破壞蘿卜中的細胞，進而讓蘿卜變得格外辛辣。正確的方式是像削蘋果一樣繞圈削皮，這樣能夠有效抑制蘿卜的辛辣味，讓烹飪出的菜肴更加清爽可口。
白蘿卜營養(yǎng)價值高，有滋陰潤肺、化痰的作用，用它做道清肺化痰食譜----雙椒炒白蘿卜絲，清脆爽口，鮮辣美味，吃起來脆脆的，非常適合干燥的秋季來食用。
【雙椒炒白蘿卜比】
【主料】
白蘿卜小半個
【輔料】
油適量、鹽適量、味精適量、蒜瓣適量、紅椒適量
【做法】
1.準備好材料，白蘿卜和紅椒切絲
2.鍋里加適量的油燒熱
3.加入蒜瓣里面爆香
4.接著倒入白蘿卜里面一起翻炒
清肺化痰雙椒炒白蘿卜絲
5.加入青紅椒里面
6.翻炒均勻后加入適量的鹽。
7.最后加入適量的雞精翻炒均勻就可以出鍋了。
清肺化痰雙椒炒白蘿卜絲
小貼士
炒的時間不要太久了，保持脆脆口感味道比較好。
白蘿卜的食用效果
1.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃
清肺化痰雙椒炒白蘿卜絲
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
總結(jié)：從造型和口感上來讓平凡的白蘿卜華麗轉(zhuǎn)身，成為餐桌上搶眼的明星菜，既養(yǎng)眼又可滿足挑剔的味蕾，還可吃出健康，吃出好身體。
春天季節(jié)，很多人容易感冒，那么，如何預防感冒呢?不如吃白蘿卜具有清熱生津、涼血止血，順氣化痰的功效，白蘿卜也可以預防感冒的功效。
導讀：春天風大雨少，體內(nèi)水分易通過出汗、呼吸丟失，而且天氣變化無常，較難保持人體新陳代謝的平衡，易致生理機能失調(diào)。另一方面，春季肝火旺，容易發(fā)火激動，還伴有嘴唇干﹑喉嚨痛﹑便秘等上火現(xiàn)象，春季上火可用飲食來調(diào)養(yǎng)，宜吃一些清淡的應季新鮮蔬菜，如芥菜﹑苦菊等;適量吃一些清熱去火的食物，比如冬瓜﹑白蘿卜。
鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化，還能清熱生津，順氣化痰，春季上火不妨吃點白蘿卜。從烹飪方法來講，水煮和清蒸是最健康的，清蒸的白蘿卜寡淡無味，雖說養(yǎng)生健康，但食之無味。我們從造型和口感上來讓平凡的白蘿卜華麗轉(zhuǎn)身，成為餐桌上搶眼的明星菜，既養(yǎng)眼又可滿足挑剔的味蕾，還可吃出健康，吃出好身體。
清蒸白蘿卜
原料：白蘿卜1根，紅椒半個，臘腸1段，生菜適量
調(diào)料：1大勺老干媽，蔥姜蒜末﹑鹽﹑水淀粉各適量
【功效剖析】
白蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、大腸經(jīng);具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化，又能防治感冒，是春季最便宜有效的養(yǎng)生菜之一。蘿卜富含可溶性食用纖維可延緩食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促進腸蠕動，防止便秘的作用。
做法：
1. 白蘿卜切成均勻的方塊，可大可小，根據(jù)自己的喜好。
2. 墊上筷子，縱橫各切數(shù)刀。
3. 切好的蘿卜塊，放清水中浸泡10分鐘，可去除一部分蘿卜的辛辣味。
4. 浸泡完的白蘿卜撈出瀝干水分，灑少許鹽進行腌制。
5. 放鍋中，開鍋后，大火蒸10~15分鐘，蒸至白蘿卜變軟即可。
6. 蒸蘿卜的時候，我們來處理一下配料。紅椒洗凈切丁，臘腸切丁。
7. 鍋中倒入少許油，放入蔥姜蒜末炒香。
8. 倒入紅椒丁和臘腸，炒出香味。
9. 放入少半勺鹽，進行調(diào)味。
10. 放入一大勺老干媽，這可是這道菜好吃的關(guān)鍵啊。
11. 倒入水淀粉，勾個芡汁，濃濃的湯汁滲入到蘿卜花內(nèi)，蘿卜才能更入味，更好吃。
12. 以生菜為葉子，正好的胡蘿卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料。
吃什么可以有清熱解毒的作用呢?很多的食物都有保健養(yǎng)生的效果，只是大家都不知道應該如何選擇哦，一些清熱解毒的食物可以經(jīng)常吃，可以有清理腸道垃圾的作用，同時也可以保護腸胃，下面的這些食物是必備，來看看這些介紹吧。
1、白蘿卜
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。白蘿卜可以有補充纖維素的作用，對于促進腸道的蠕動有好處，可以有效的改善便秘的情況，同時也可以有殺菌抗癌的效果。
2、銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。吃銀耳可以有潤腸通便的作用，對于補氣血美容護膚有一定的效果。
關(guān)于吃什么清熱解毒的這個問題，你都知道了吧，可以看出的是這些食物具有很好的保健的作用和效果，是不錯的補氣血的食材類型哦，同時也可以促進食欲，殺菌強身，這些食物可以經(jīng)常吃的哦。
我們許多的朋友們對于美味的食物都是非常的喜歡吃的的，當然，很多的美味食物不僅非常的好吃，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，并且還有一些食物可以幫助我們起到不錯的清熱解毒的作用，那么什么食物能清熱解毒?下面我們就來一起詳細的看看這個問題。
1、白蘿卜
白蘿卜這種美味的蔬菜是我們許多的朋友們都比較喜歡吃的，當然，白蘿卜不僅非常的好吃，并且白蘿卜的營養(yǎng)價值也是非常高的，經(jīng)常食用一些白蘿卜，還能夠恰到不湊的清熱解毒的作用。白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。
2、銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效，其實銀耳還具有非常不錯的清熱解毒的作用，尤其是在夏季的時候，經(jīng)常食用一些銀耳，對于促進我們?nèi)梭w的健康來說是非常的有好處的，所以建議我們大家在生活中經(jīng)常性的食用一些銀耳。
什么食物可以起到清熱解毒的作用?相信我們大家通過上面的這些介紹，對于這個問題也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，生活中許多的美味食物，都是有著非常不錯的清熱解毒的作用的，比如胡蘿卜和銀耳，清熱解毒的效果都是非常好的。
立秋過后，空氣慢慢的干燥起來，是個養(yǎng)肺的好季節(jié)，可以吃些白蘿卜，有下氣、消食、解毒生津、利尿等功效，搭配少量的排骨，煲出來的湯非常新鮮又營養(yǎng)，清淡的口味，沒有油膩感，是一道消食下氣好湯譜。
【白蘿卜排骨湯】
【主料】
排骨100克、白蘿卜200克、
【輔料】
姜適量、鹽適量、清水適量、小蔥適量
【做法】
1.把排骨斬成小段后洗凈。
2.鍋里加入冷水和排骨一起下鍋。
3.冷水煮沸將排骨焯水，把血水焯出來！
消食下氣白蘿卜排骨湯
4.之前準備好的姜片和焯好的排骨一起放到隔水燉中，添加四分之三的水。
5.把隔水燉開到大火，煲兩個小時。
6.小蔥洗好切成段備用。
7.白蘿卜洗凈削皮，然后切成滾刀塊
8.把隔水燉的蓋子打開，然后把白蘿卜放進去，繼續(xù)開大火燉。
消食下氣白蘿卜排骨湯
9.燉上1小時后，加入適量的鹽，因為本來湯很清淡，所以不需要加太多。
10.最后加上小蔥段，就可以盛來喝啦！
消食下氣白蘿卜排骨湯
小貼士
1.煲湯的時間越可能長越好！
2.鹽一定要在最后放，但是我放了之后又煲了半小時，才會讓蘿卜也入味。否則蘿卜沒有味道是不好吃的。
白蘿卜的營養(yǎng)價值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.增強機體免疫力
消食下氣白蘿卜排骨湯
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
總結(jié)：今天這道消食排骨湯，要注意煲湯時間越長越好喝的，不要心急，好湯需要好火。
身體素質(zhì)下降，是現(xiàn)在很多人都會遇到的問題，而且也會越來越嚴重，那么如何去改善這樣的問題呢，比如說吧，身體毒素堆積比較多，很容易出現(xiàn)濕氣重啊或者是內(nèi)分泌失調(diào)的情況，如何趕走體內(nèi)的濕氣呢，下面的這些清熱化濕的食物可以試試，可以有解毒排毒的功效。
1、薏仁
薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
2、小米
小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。經(jīng)常吃些小米的話可以有排毒的作用，對于清理腸道垃圾，趕走濕氣有好處。
3、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。紅豆可以有預防便秘的作用，對于清熱化濕有好處，還可以解毒補血。
4、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。胡蘿卜對于改善便秘有好處，還可以滋陰排毒，是具有清熱化濕的食物。
吃什么可以幫助你趕走體內(nèi)的濕氣呢，上面的這些食物就是不錯的選擇了，這些食物可以有排毒潤燥的作用，對于體內(nèi)濕氣重的情況有改善的作用和效果，還可以清熱解毒的哦，這些食物大家可以經(jīng)常吃哦，對健康有幫助。
現(xiàn)在天氣不好，全國各地經(jīng)常出現(xiàn)霧霾天，這樣的霧霾天容易上呼吸道感染，讓人咳嗽不止，所以在這樣的天氣，我們燉上一鍋清肺潤肺湯水，能緩解咳嗽病癥。
【蘿卜燉排骨湯】
【主料】
白蘿卜500g,排骨 750g ,玉米 150g
【輔料】
姜 適量，鹽適量，蜜棗 適量
【做法】
1.把所有材料準備好。
2.蘿卜去皮切成塊。
3.玉米洗干凈后切成段。
4.姜去皮，用刀背拍一下，蜜棗洗干凈備用。
5.排骨洗干凈切段，放進煮開水的鍋中焯一下，逼出污血。
6.取出，用流動的清水沖洗干凈。
7.把所有處理好的材料放進燉盅中，加入適量涼開水，隔水燉2小時。
8.喝的時候再按個人口味調(diào)入適量鹽。
9.做法非常簡單，但燉出來的湯非常好吃，清清淡淡的，并且還能增強免疫力。
小貼士
1、材料中份量可按個人喜好增減。
2、脾胃虛寒和慢性胃炎患的親不能多喝哦。
3、濕熱痰滯和血脂較高的親也不能多喝哈。
功效：
白蘿卜能生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥，并且還能消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。在這個空氣不好又寒冷的冬天，喝上一碗熱氣騰騰的蘿卜燉排水湯，不但溫暖并且還能預防感冒。
蘿卜燉排骨湯，不但營養(yǎng)豐富，并且口感還鮮甜，尤其適合慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者。
總結(jié)：這道清肺潤肺食譜學會了嗎？大家趕快為自己的寶寶以及家人準備一鍋吧，讓家人回到家潤潤嗓子吧。
