緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯
脾胃養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
南方人吃飯，一般吃竹筒飯，搭配胡蘿卜、肉、咸肉一起蒸制，米飯中帶著肉香與竹子香氣，米飯很香，非常誘人食食欲，冬季吃到它可不易，暖胃驅(qū)寒，非常棒哦。
【緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯】
主料：糯米200g、胡蘿卜50g、雞腿肉50g、咸肉30g、
輔料：生抽適量、胡椒粉適量、香油適量、木耳適量、姜適量、蔥花適量、
步驟：
1.糯米洗凈浸泡一會兒，木耳開水泡發(fā)，所有的材料洗凈備用
2.除了糯米，所有的食材切碎切丁
3.把切好的食材和洗凈的糯米（不放水）放入大容器里，加入適量生抽
4.加入適量香油
緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯
5.加入少量胡椒粉，然后用調(diào)羹攪拌均勻所有食材
6.把拌勻的食材盛入竹筒里蓋上竹筒蓋子，用繩子捆綁起來
7.蒸鍋內(nèi)加水，把竹筒放入蒸架上
8.蓋上農(nóng)家木質(zhì)的蒸蓋大火蒸四十分鐘
緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯
糯米的食用效果
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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在秋季的時候是最容易發(fā)生脾胃虛寒的時候，那么在這個時候肯定就會有很多人問了，脾胃虛寒是什么癥狀，在發(fā)生脾胃虛寒的時候我們應(yīng)通過哪些方法來進行有效的調(diào)理，哪些原因是會因為這樣的現(xiàn)象發(fā)生的呢?這些我們都知道嗎，那么接下來就讓我們一起去看一下吧。
脾胃虛寒癥的癥狀
在發(fā)生脾胃虛寒的時候我們最常見的一些癥狀及時會出現(xiàn)胃痛的可能性，因為脾胃虛寒從字面上的了解就是胃部出現(xiàn)疾病，在發(fā)生的時候會出現(xiàn)，胃痛或腹痛隱隱、喜暖喜按、空腹時痛甚、進食后痛減，泛吐清水，納食不香，精神不振，倦怠乏力，手足發(fā)冷，大便溏稀，舌淡苔白，脈虛弱或遲緩。
1、在發(fā)生脾胃虛寒的時候最常見的一種情況就是會出現(xiàn)手腳冰涼，或者是出現(xiàn)體形瘦長，消化不良，怕冷惡寒，最明顯的一種癥狀會表現(xiàn)在夏天或者是在冬季的時候，夏天里，別人吹空調(diào)好生快意，自己一進去就感覺冷;冬天里更不得了，他們比別人要多穿好多衣服，稍有風(fēng)吹，還會凍得瑟瑟發(fā)抖，肚子咕嚕一聲響，馬上提著褲子往衛(wèi)生間里沖。
2、上廁所是我們必須做的一件事情，在發(fā)生脾胃虛寒的時候，你會在上廁所的時候發(fā)現(xiàn)，大便清稀，無臭味，每次總有排不盡的感覺，一次過后很快又要去第二次，嚴(yán)重者后面往往連續(xù)不斷。肚子喜溫喜按，抱個暖水袋在肚前最是舒服。
3、吃飯很少，偶爾吃多了還不消化，肚子痛，怕冷，這些癥狀在冬天里尤為嚴(yán)重。
脾胃虛寒的調(diào)理方法
對于脾胃虛寒、消化吸收功能差的人群來說，吃粥有利于健脾胃、補中氣。如果科學(xué)配搭有潤燥功效山藥、百合、銀耳等食材，將是秋季最好的養(yǎng)生早餐。比如芡實山藥粥能收斂澀精、健脾補肺;百合麥冬白果粥能滋陰潤燥、止咳，可用于秋季燥咳。
1、芡實山藥粥
做法：芡實30克，山藥50克，粳米200克。將三者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。
功效：能收斂澀精、健脾補肺。
2、百合麥冬白果粥
做法：百合30克，白果15克，麥冬10克，粳米200克。將四者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。
宮頸糜爛這一詞大多少人都聽說過，有些人還有這樣的經(jīng)歷，主要原因很多人都不太了解，那么什么是宮頸糜爛，它的常見癥狀有哪些，宮頸糜爛的危害是什么，它會影響生育嗎?女性日常如何做好積極的預(yù)防工作呢?我們一起來看看吧。
什么是宮頸糜爛
宮頸糜爛它其實不是一種獨立的疾病，而是慢性其他宮頸炎的一種表現(xiàn)形式。宮頸糜爛實際上并不屬于真正的糜爛。當(dāng)宮頸外口表皮的脫落被宮頸口另外一種上皮組織所代替后由于遇到覆蓋面的新生上皮菲薄?？梢钥吹较路降难芎图t色的組織看上大量去就像真正的糜爛所以才稱之為宮頸糜爛。
宮頸糜爛猶如陰道炎一樣，均是婦科病中最為常見的疾病。宮頸糜爛只是一般的婦科炎癥，只要正確治療均能恢復(fù)健康。只是，不同病情治療的方法也有所不同。發(fā)現(xiàn)越早，治療的速度則越快。所以，及早發(fā)現(xiàn)及早治療，是對患者健康的最大保障。
宮頸糜爛分為三個階段
輕度
中度
重度
對于發(fā)病初期宮頸糜爛患者的白帶癥狀可能只是有輕微的增多，炎癥感染不是特別明顯，白帶表現(xiàn)為透明黏液狀。若不及時的治療，炎癥長期刺激宮頸，白帶顏色有一定的變化，白帶可能會呈現(xiàn)黃色膿性、黏稠狀。對于輕度宮頸糜爛患者白帶的量可能比較少，但是對于病變較大，炎癥浸潤較深的重度宮頸糜爛患者，白帶量可能較多，也可能會出現(xiàn)血絲。
重度宮頸糜爛患者的癥狀會出現(xiàn)白帶增多，顏色發(fā)黃，質(zhì)地粘稠并有臭味，有炎性的白帶長期刺激外陰還會引起瘙癢。白帶還根據(jù)病原體的不同，會發(fā)生顏色、狀態(tài)、質(zhì)量的不同，因此，還有些重度宮頸糜爛患者會出現(xiàn)白帶夾有血絲，有時在性交后還會出現(xiàn)接觸性出血和陰道不規(guī)則出血的現(xiàn)象，伴有尿頻、尿急等癥狀。
另外，由于宮頸淋巴道與宮旁結(jié)締組織直接相通，加上重度宮頸糜爛的糜爛面很廣，浸潤很深，炎癥可循淋巴循環(huán)擴散到盆腔，導(dǎo)致盆腔結(jié)締組織炎，也就是從而引發(fā)了盆腔炎，這時重度宮頸糜爛癥狀還會出現(xiàn)腰骶酸痛、小腹墜脹及痛經(jīng)等現(xiàn)象，根據(jù)個人體質(zhì)的差異，重度宮頸糜爛癥狀的程度也是不同的，通常是在月經(jīng)期、排便或是性交時加重。
引起的原因
1、生活的問題。一部分人的性生活不潔，會有很多個性伴侶，或者是性生活的強度過大、在經(jīng)期過性生活等等，都會引起宮頸糜爛，對這些原因不能忽視。
2、多次人工流產(chǎn)。反復(fù)做人工流產(chǎn)，會給宮頸造成不同程度的損傷，使病菌有了可乘之機，從而導(dǎo)致宮頸炎。因為有炎癥的刺激，會增加局部的分泌物，宮頸長時間浸漬在分泌物中，就會導(dǎo)致宮頸糜爛。
3、經(jīng)持續(xù)過長。那些月經(jīng)周期太短，或是持續(xù)時間太長的女人，出現(xiàn)宮頸糜爛的機會更多。因此女人們可用延長或縮短經(jīng)期的辦法，減少宮頸糜爛的發(fā)生。
功效：能滋陰潤燥、止咳，可用于秋季燥咳。
3、梨粥
做法：梨2～3個，洗凈后去核切碎加大米100克，加水煮粥。
功效：梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，可作為預(yù)防秋燥的保健食品。
4、百合銀耳粥
做法：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。
功效：百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
5、南瓜百合粥
做法：百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”煲至半小時后，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。
功效：百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分，具有潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的功效。
脾胃虛寒的原因
脾胃虛寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還有脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好脾胃虛寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
總結(jié)：相信大家在通過上文的了解已經(jīng)知道了在出現(xiàn)脾胃虛寒的時候是會有哪些癥狀的發(fā)生，同時我們也跟大家分享了在發(fā)生脾胃虛寒的時候我們應(yīng)該可以通過哪些方法來進行有效的調(diào)理，如果有出現(xiàn)脾胃虛寒癥狀的朋友不妨試一下哦。
傣族人經(jīng)常吃竹筒飯，竹筒本身的香氣，再利用它跟肉的香氣結(jié)合在一起，那香味真是香氣凝人，那你都無法拒絕食用，趕快滿足一下你的味蕾吧。
【竹筒雞肉飯】
【主料】
小雞腿3根、胡蘿卜20g、玉米粒20g、豌豆粒20g、香米250g
【輔料】
油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、生姜汁適量、五香粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備胡蘿卜和雞腿備用。
2.蔥、玉米粒和豌豆洗凈。
傣族食譜竹筒雞肉飯
3.將雞腿斬小塊，胡蘿卜切小粒，蔥切小段。
4.香米提前4個小時泡起來，容易后期制作。
5.將泡好的米，放進砂鍋，開火煮。
6.鍋內(nèi)水分漸干的時候，關(guān)火。
傣族食譜竹筒雞肉飯
7.炒鍋放油，放入雞塊煸炒。
8.雞塊炒至變色，放入蔥段，然后放入食鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、姜汁炒均勻。
9.放入胡蘿卜丁。
10.放入玉米和豌豆粒。
11.繼續(xù)翻炒入味。
傣族食譜竹筒雞肉飯
12.放入煮好的米。
13.炒拌均勻。
14.將米飯放入竹筒中。
15.蓋蓋，用棉線拴住。
16.放入蒸鍋中，蒸40分鐘。煮熟米飯，開蓋即可食用。
傣族食譜竹筒雞肉飯
小貼士
1.米飯不要塞的太實，否則米?？诟邪l(fā)硬。
2.竹筒用過之后，要及時清理晾干，防止開裂。
功效：
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
適宜人群
傣族食譜竹筒雞肉飯
一般人都可食用。 老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用。
忌食人群
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
總結(jié)：竹筒飯做出來的香飯，飯粒松軟、既有米香、又有竹香，清爽可口。
我們每天都需要吃東西，每一天吃的東西可以不同，每一個人喜歡吃的食物也不一樣，食物的選擇需要根據(jù)自身的身體情況來決定，很多人有脾胃虛寒問題，這個時候食物的選擇就尤為重要，下面就給大家介紹一下脾胃虛寒吃什么好。
脾胃虛寒吃什么好
脾胃虛寒可以吃一些山藥，山藥里面含有多酚氧化酶以及淀粉酶，能夠讓脾胃消化吸收功能變得更好，而且又可以達到養(yǎng)胃生津作用，山藥可以和大棗搭配在一起煲湯喝，也可以煮山藥粥來喝，里面加入適量的紅糖，效果可以更加明顯。
脾胃虛寒可以吃糯米，是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，能夠達到養(yǎng)胃以及暖胃作用，要達到改善出汗作用，讓口舌干渴問題得到有效解決。
吃一些羊肉也是很好的，羊肉能夠益勞損，補精血，是一種很好的溫補強壯劑，羊肉性溫味甘可以進入腎經(jīng)，心經(jīng)，胃經(jīng)，脾經(jīng)，用來治療脾胃虛寒引起的反胃等癥狀有著很好的作用。
脾胃虛寒可以吃蓮藕，蓮藕能夠達到養(yǎng)胃以及養(yǎng)心安神作用，屬于偏涼食材，如果涼拌生吃的話，消化速度就會變得比較慢，所以一定要把蓮藕煮熟以后再吃。
脾胃虛寒能吃什么
有脾胃虛寒問題的人可以吃橙子，橙子能夠達到健脾和胃作用，止嘔寬松的功效也是非常不錯的，能夠讓食欲不振問題得到緩解，吃完橙子以后還可以讓腹脹問題得到改善，嘔吐便秘等癥狀也是可以得到有效解決的。
脾胃虛寒可以吃蘋果，蘋果可以達到生津止渴以及健脾益胃作用，對于便秘腹瀉以及中氣不足等問題有著很好的改善作用。
還可以吃龍眼，龍眼是溫性水果里面的一種，可以達到安神補心作用，對于生病以后需要調(diào)養(yǎng)的人群來說非常適合，可以達到一定輔助治療作用，對于營養(yǎng)不良以及氣血不足的人來說就應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
脾胃虛寒食譜推薦
脾胃虛寒的人可以吃一些開胃的梅菜扣肉，需要準(zhǔn)備甜梅菜，八角，生姜，老抽，冰糖，醬油，米酒，鹽，甜梅菜洗干凈，放到水里面泡一下，鍋里面加水五花肉放下去，再加一些酒和生姜一直煮到肉熟，然后用牙簽扎幾個洞，澆上一些老抽，放置10分鐘左右。鍋里面加油，把五花肉的皮朝下炸到焦黃酥脆，然后再切成片狀，把梅菜切碎，鍋里加熱，不需要添加油，把梅菜放下去炒香，加入適量的水，老抽，醬油，冰糖，八角，生姜煮開，然后再燜煮10分鐘左右，可以嘗一下咸淡，煮好一起倒進裝有肉的容器里面，把肉蓋住，大概需要蒸2~3個小時，一直到肉軟爛，然后就可以勾芡淋在肉上面，味道是非常好的。
脾胃虛寒還可以吃一些老姜番薯糖水，需要準(zhǔn)備一些番薯老姜片糖，把老姜外皮清洗干凈切成片狀，然后再拍松，番薯的皮去掉切成塊狀，所有的材料一起放進鍋里面加入適量的水，煮開再改成小火，一直煮到番薯爛，加入適量的糖煮到糖融化就可以了。
脾胃虛寒還可以吃一些鹽煎雞脾菇，需要準(zhǔn)備適量杏鮑菇，海鹽，先把杏鮑菇清洗干凈切成厚的片狀，鍋里面加入適量油，燒熱用小火煎杏鮑菇，一直煎到軟，然后再煎到兩面金黃以后就可以盛出來了，撒上一些海鹽就可以了。
脾胃虛寒飲食禁忌
有脾胃虛寒問題的人一定不要吃甲魚，甲魚的主要作用是涼血滋陰，屬于一種清補食品，吃得太多的話就容易影響到脾胃運轉(zhuǎn)功能，會出現(xiàn)食欲下降以及消化不良等問題的出現(xiàn)，對于脾胃虛寒的人來說就應(yīng)該避免。
脾胃虛寒不要吃梨子，梨子是一種寒涼性水果，容易對脾胃造成損害，還容易導(dǎo)致拉肚子的情況出現(xiàn)，脾胃虛寒有拉肚子問題的人最好不要吃。
脾胃虛寒的人最好不要吃山楂，山楂可以達到幫助消化開胃效果，但是也容易對脾胃造成傷害，可以每一次在吃完飯以后吃兩三個，但一定不能多吃，否則就容易造成非常不利的影響出現(xiàn)。
上面給大家介紹的就是脾胃虛寒吃什么好，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，脾胃虛寒可以吃的食物還是非常多的，脾胃虛寒的人也需要注意一些飲食禁忌，這樣才能讓身體恢復(fù)的速度變得更快，如果你的飲食方法不正確，就容易讓脾胃功能變得更差，身體健康情況就會受到更大的影響。
脾胃虛寒是一種中醫(yī)上專有的名詞，這主要是指在人的脾臟和胃部有大量的寒氣入侵，導(dǎo)致了脾臟和胃部的消化功能不好，從而出現(xiàn)了一定的腸胃疾病。脾胃虛寒和一個人的飲食狀況有密切關(guān)系，例如一個人經(jīng)常食用生冷食物的話，導(dǎo)致脾胃虛寒的幾率比較高。但是脾胃虛寒這種疾病在西醫(yī)上又叫做什么呢?
脾胃虛寒，為中醫(yī)名詞術(shù)語。是指脾胃陽氣虛衰，陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。包括脾陽虛和胃陽虛(亦有認(rèn)為單指脾陽虛)，多因飲食失調(diào)、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。脾陽虛證可見納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白潤，脈沉遲等。胃陽虛常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。胃痛隱隱，綿綿不休，冷痛不適，喜溫喜按，空腹痛甚，得食則緩，勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不溫，大便溏薄，舌淡苔白，脈虛弱。胃陽虛證以胃失和降癥狀及陽虛證表現(xiàn)為辨證要點，脾陽虛證則以脾虛失運見癥和虛寒證表現(xiàn)為辨證要點。
1.食療
(1)胡椒豬肚湯
胡椒，豬肚，蜜棗5枚。豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調(diào)味后，飲湯吃豬肚、蜜棗。功效溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
(2)茴香狗肉湯
大茴香，桂皮，陳皮，草果，生姜2片，狗肉，醬油適量，大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。功效溫中、助陽、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
(3)生姜粥
鮮生姜切片，大棗2～5枚，粳米，同煮粥，用適量油鹽調(diào)味食用。有暖脾養(yǎng)胃，祛風(fēng)散寒功效，適用于病后或老年人脾胃虛寒，反胃食少，嘔吐清水，腹痛泄瀉，頭痛鼻塞，以及慢性支氣管炎肺寒喘咳。若用于風(fēng)寒感冒則去大棗，加入蔥白3根。
(4)肚絲湯
牛肚或豬肚洗凈后，用清水煮沸3分鐘后撈起，倒去原湯，再加入干凈清水文火燉煮至七成熟，加入適量鹽、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再撈起，晾至不燙手，切絲，盛入大碗中，加入鮮姜三片、味精適量，將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒滿肚絲，上籠蒸45分鐘即可，熱食。
(5)茴香菜包子
茴香菜、剁碎，去骨去皮，雞肉剁碎，兩者攪拌均勻，加入適量鮮姜汁、花椒粉、味精、鹽、香油，拌勻作餡;以和好的小麥粉發(fā)面搟皮，置餡于皮中，捏成包子，于籠上旺火蒸20分鐘即好，熱食。大棗
(6)干姜蜂蜜糯米飲
干姜，糯米，蜂蜜。將干姜、糯米洗凈，研磨成細(xì)粉，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，取稠汁，待溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。有溫胃補虛、止吐散寒的功效。
(7)姜汁牛乳飲
鮮生姜，鮮牛乳。將鮮生姜洗凈、去皮，切成細(xì)絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補脾胃的功效。
(8)其他
①鮮生姜，糯米，白糖。將生姜洗凈，切成薄片，與洗凈的糯米一起放入鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至粥稠，調(diào)入白糖即成。早晚分食。有溫中散寒、暖胃止吐的功效。
②鰱魚一條去鱗、鰓及腸雜，切片，干姜，食鹽適量，同煮熟食用，有溫補脾胃之作用。適用于脾胃虛寒，食欲不振等癥。
③羊肉煮熟，加入豆腐，生姜，適量食鹽調(diào)味，適用于月經(jīng)不調(diào)、脾胃虛寒。
④老年人脾胃虛寒、反胃食少、嘔吐清水、腹痛泄瀉以及肺寒喘咳：鮮生姜切片，大棗5枚，粳米，同煮粥，適量油鹽調(diào)味佐膳。
寒冷的冬季非常適合喝上一碗熱呼呼的湯，今天推薦這道羊肉搭配蘿卜，咸香美味，清淡可口，肉質(zhì)細(xì)嫩，蘿卜脆嫩可口，保你去除寒氣，讓你的胃暖起來哦。
【脾胃虛寒調(diào)理方羊肉蘿卜湯】
主料：羊肉1000克、蘿卜750克、
輔料：香菜1支、橘子皮2克、生姜2克、辣椒干2克、花椒1克、鹽2克、蔥姜、料酒2克、
步驟：
羊肉蘿卜湯的做法步驟1.原料圖
羊肉蘿卜湯的做法步驟2.羊肉大概2斤宰成塊，放入鍋里焯水的時候加入蔥姜料酒1勺去味；
羊肉蘿卜湯的做法步驟3.,羊肉瀝干水分備用；
羊肉蘿卜湯的做法步驟4.蘿卜2個大概1斤半左右，清洗干凈去皮，切成塊；
脾胃虛寒調(diào)理方羊肉蘿卜湯
羊肉蘿卜湯的做法步驟5.鍋里放入干辣椒1把，花椒1小撮，橘子皮適量，生姜片，然后加入水；
羊肉蘿卜湯的做法步驟6.放入羊肉燉1個小時，大火湯開轉(zhuǎn)小火燉；
羊肉蘿卜湯的做法步驟7.然后倒入蘿卜燉20分鐘左右；
羊肉蘿卜湯的做法步驟8.放入鹽1茶匙，吃的時候放點香菜末就好了！
脾胃虛寒調(diào)理方羊肉蘿卜湯
羊肉的食用效果
1.溫補脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補肝腎
脾胃虛寒調(diào)理方羊肉蘿卜湯
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3.補血溫經(jīng)
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
5.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
6.增加高溫抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的觀點也是契合的。 夏天吃羊肉，當(dāng)因人而異。如果是體質(zhì)偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。
薏米這種東西在現(xiàn)在越來越受到很多人的歡迎，因為很多人都開始逐漸了解到薏米對人體的功效。而在平時最常見的就是將薏米炒熟之后拿來泡茶喝，這樣不僅方便許多，而且薏米也可以發(fā)揮自身的功效。是薏米自身有一個特質(zhì)，那就是它的性質(zhì)比較寒。那么對于脾胃虛寒的人來說，可以喝炒薏米茶嗎？
1、 薏苡仁可以祛濕，這個藥物是比較符合你的病情的，可以利濕健脾，舒筋除痹，可能有利于病情恢復(fù)。
2、 脾胃虛寒可以喝蜂蜜。一般是脾胃有寒邪.多吃易消化食物，如稀飯，粥等.少吃寒涼食品.吃些大棗、山藥、茯苓餅等，這些具有健脾功能.不要挑食，要營養(yǎng)均衡，搭配合理，多喝水，注意睡眠。適當(dāng)運動。
3、 薏米茶屬于飲品/甜品，主要原料是薏米，口味是香，工藝是其他，難度屬于中級， 料:薏米、枸杞、大棗。特色:春季不可或缺的“祛濕美容茶”操作:1、薏米買回來，先將碎粒和雜質(zhì)挑選干凈。 2、用清水將其洗凈。 3、控干水分，放入平底鍋內(nèi)，開小火，慢焙。 4、慢慢滴，慢慢滴，將其焙出濃郁的米香味，小火，謹(jǐn)防糊掉。 5、枸杞和大棗洗凈，放入茶壺。 6、放入焙熟的薏米。 7、沖入滾開的沸水，浸泡5-10分鐘，即可開喝。如果喜歡濃郁米香味，可以適當(dāng)延長時間。
8、常飲薏米茶，不但能祛除體內(nèi)濕氣，還能清熱排毒，滋潤美白肌膚，滋養(yǎng)秀發(fā)呢！ 貼士：1、薏米仁買回來，最好事先挑選，否則容易有啥石子等雜質(zhì)，為防止炒熟基本一致，最好將碎粒也挑掉。 2、薏米清洗干凈，無需浸泡，立即控干水分，即可放入鍋內(nèi)。 3、厚底平底鍋，小火，慢焙，防止糊掉。 4、慢慢炒啊，炒啊，因為薏米的顏色發(fā)黃，所以并沒有那么容易看出變化，仔細(xì)聞聞味道，有濃郁米香味即可。 5、薏米質(zhì)地堅硬，所以最好選擇沸水沖泡，時間也要久點。 6、根據(jù)個人喜好，添加其他輔料，使口感和營養(yǎng)更適合自己。 7、除孕早期婦女，汗少，便秘者外，均可飲用（咨詢了下，薏米性涼，炒過之后平和，平素沒有脾胃虛寒之癥及沒有便秘，或陰津不足的話可以常吃，不會引起便秘和虛寒的）。 8、薏米，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。更可貴的是，薏仁還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。營養(yǎng)價值:薏米 - 又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁，為一年或多年生草本。秋季果實... 詳細(xì) 所有薏米菜譜所屬菜系:飲品/甜品 - 甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀(jì)前西方社會糖的未被普及，
入秋后，種類繁多的新鮮蘑菇開始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等，營養(yǎng)價值高，且多數(shù)有降低血脂、膽固醇，清理血液雜質(zhì)，提高人體免疫力的功效。各種食用菌具體怎么挑選和烹飪，小編為大家介紹當(dāng)下最常見的幾種菌類及其吃法。
平菇。富含人體所必需的氨基酸及抗腫瘤細(xì)胞的多醣體，蛋白質(zhì)含量是雞蛋的2.6倍。具有增強免疫力、舒筋活血、促進大腦發(fā)育等功效。購買平菇時，不要選擇過于成熟的蘑菇，菌蓋不上翹或菌蓋邊緣沒有破裂者為佳。推薦吃法：平菇可炒、煮、燴，鮮品出水較多，料理時需要掌握好火候。
香菇。富含維生素D及易被人體吸收的氨基酸，其含有的大量谷氨酸造就獨特的口感和風(fēng)味。香菇具有提高人體免疫功能，降血壓、降血脂、降膽固醇、防癌抗癌、延緩衰老等功效。選購時以香氣濃郁、表面平滑、菇肉厚實、褶皺緊實、菇柄短而粗壯者為佳。推薦吃法：可炒、可燉湯，干香菇用冷水泡發(fā)最能保存其中的營養(yǎng)成分。需注意脾胃寒濕、氣滯或皮膚瘙癢的患者忌食。
金針菇。熱量和脂肪含量低，蛋白質(zhì)、維生素及氨基酸含量高，有助于促進兒童智力發(fā)育的賴氨酸含量特別高，對增強記憶力大有好處，也可以抑制血脂升高，降低膽固醇，促進新陳代謝。選購時以菌柄長15厘米、菌蓋半球狀者為佳。推薦吃法：金針菇吃法多樣，涮火鍋十分受大家喜愛。但要注意金針菇性寒，脾胃虛寒及慢性腹瀉者不宜多吃，關(guān)節(jié)炎及紅斑狼瘡患者慎食。
杏鮑菇。營養(yǎng)價值非常高，含有蛋白質(zhì)、人體所需氨基酸、維生素、碳水化合物、豐富的膳食纖維及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，具有潤腸胃、降血脂、清除血清膽固醇、抗癌、美容等功效。選購時以菇體緊實、體型規(guī)整、顏色正常、菌蓋褐色、菌柄白色者為佳。推薦吃法：杏鮑菇適合炒、燉、燴、煮，也適合用來涮火鍋和煲湯。濕疹患者忌食。
草菇。富含多種氨基酸和維生素C,能夠促進人體新陳代謝，減緩人體對碳水化合物的吸收，適宜于糖尿病患者。草菇含有一種活性蛋白物質(zhì)，有抑制癌細(xì)胞生長的作用，亦可消暑解毒。選購時以菇形呈卵球狀、顏色黑白分明、手感堅實者為佳，有水流出、發(fā)黏則表明變質(zhì)，應(yīng)避免選購。推薦吃法：草菇可炒、燴、燒、蒸、熘、煲湯，可做各種葷菜的配料。需注意脾胃虛寒者不宜多食，寒性哮喘患者忌食。
雙孢蘑菇。俗稱口蘑，具有極強的礦物元素聚集能力，含有大量膳食纖維，具有防便秘、促排毒、預(yù)防糖尿病的作用，其中大量的維生素D能有效防止骨質(zhì)疏松。口蘑還能防止過氧化物損害機體，提高免疫力，保護肝臟，美容減肥。選購時以色澤自然、菌肉肥厚者為佳。推薦吃法：食用前多次清洗，可搭配葷菜食用。腎臟病患者忌食。
王賀祥補充，食用菌的營養(yǎng)價值介于動物性食品和植物性食品之間，它們比動物性食品脂肪含量低，比植物性食物營養(yǎng)價值更高，熱量更低。建議日常多食用菌類食品，保持均衡膳食，健康生活。
冬季，氣候干燥，天氣寒冷。人體表面的血管和肌肉處于收縮狀態(tài)，人體皮膚的新陳代謝出現(xiàn)障礙，女性的皮膚常出現(xiàn)顏色黯淡、粗糙干裂和毛發(fā)脫落等情況。因此，冬季應(yīng)特別重視對容顏的保養(yǎng)。而采用食補、尤其是藥膳食補，為冬季最合適的養(yǎng)生方法。
★ 冬季養(yǎng)生藥膳
(1)參芪香菇雞
適用于脾胃虛，體弱清瘦，體虛自汗，胃、子宮下垂者。
原料：嫩母雞肉100克，黨參、黃芪、香菇各30克，生姜、料酒、食鹽等。
做法：凈雞肉100克切成小塊，香菇(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。將雞肉、黨參、黃芪、香菇、料酒、生姜和鹽拌勻，放入鍋中，加水蒸一個半小時后食用?？裳a中益氣、和脾胃、固表止汗、降脂強身。
(2)枸杞黃精煨狗肉
適于體弱，久病體虛，風(fēng)濕骨痛，畏寒怕冷，腎虛腰痛，陽痿早泄。
原料：狗肉150克，枸杞子15克，黃精15克，黨參30克，巴戟天12克，續(xù)斷12克，生姜、植物油和食鹽。
做法：先將狗肉放入煮5-10分鐘，撈起切塊，鍋中加植物油，放入狗肉，加生姜和食鹽，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黃精、黨參、巴戟天和續(xù)斷。煮開后改用小火煨至肉爛。此膳能溫經(jīng)散寒、益脾胃、祛風(fēng)除濕、壯腰補腎。
(3)蓯蓉煮羊肉
適用于氣血虛，體虛便秘，腎虛陽痿，產(chǎn)后體虛畏寒，肺結(jié)核和慢性氣管炎體虛畏寒者。
原料：羊肉200克，蓯蓉12克，續(xù)斷12克，醬料、生姜和食鹽。
脾胃不和是很多人都存在的問題哦，那么應(yīng)該如何去調(diào)理的呢，除了養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣以外，一些補虛補脾健胃的食材是不能錯過的哦，一起來了解一些可以補脾緩解脾胃虛寒的食材類型吧，你可以獲得更多的營養(yǎng)常識。
1、豬肚
豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。豬肚是可以有很多的營養(yǎng)物質(zhì)攝入的哦，比如說可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，豬肚具有以形補形的特點，可以有補脾健忘的作用哦。
2、蓮藕
蓮藕有健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。
3、羊肉
羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經(jīng);溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;補血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。羊肉具有補虛勞的作用，對于緩解體質(zhì)虛弱有好處，還可以有提高免疫力的作用，對于補肝腎有好處。
關(guān)于可以補脾緩解脾胃虛寒的一些食材。大家都了解了吧，促進食欲可以有補脾健脾的作用，而且還可以起到提高腸胃功能的作用，健脾養(yǎng)胃，補充營養(yǎng)，而且還可以促進食欲，是很不錯的養(yǎng)生保健的食材，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
