黑枸杞，今生泡定你了
枸杞養(yǎng)生茶怎么泡。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑枸杞，今生泡定你了”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
我叫黑枸杞，在你聽(tīng)說(shuō)我之前，我的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效等經(jīng)過(guò)多種研究證明。
我營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
氨基酸(18種)、維生素(13種)、枸杞多糖、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
我最特別的地方，也是最有價(jià)值的地方是：富含特有的天然原花青素OpC(紅果枸杞不含)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是藍(lán)莓的10倍以上，是最有效的抗氧化劑。
野生黑枸杞分布于高山沙林，比如我國(guó)寧夏賀蘭山、青海東部、新疆北部、內(nèi)蒙古西部等零星分布。我生長(zhǎng)在人類(lèi)無(wú)法生存的荒山野鈴、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
但我產(chǎn)量稀少，擇十為一即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬1斤干果(干、鮮果比例為1:10)，隨著人類(lèi)對(duì)大自然的開(kāi)發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來(lái)愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
在《本草綱目》中有記載：黑枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。
中藥古籍：《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。
除了權(quán)威典籍，很多明星也很喜歡我!
別誤會(huì)我和紅枸杞!
紅枸杞所擁有的營(yíng)養(yǎng)成分，黑枸杞都擁有。
黒果枸杞不但富含蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素C、B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙類(lèi)活性物質(zhì)，具有極強(qiáng)的抗氧化功能，與普通紅果枸杞有根本性區(qū)別。
我是口服化妝品，夏天可以防紫外線的哦
歐洲人稱(chēng)花青素為青春營(yíng)養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。黑枸杞種富含大量的花青素!
因?yàn)樗芑謴?fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。
維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營(yíng)養(yǎng)品?；ㄇ嗨厥垢嗟木S生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括膠原蛋白產(chǎn)生)。
花青素還保護(hù)人體免受陽(yáng)光傷害，是皮膚霜的極好添加劑。
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、更年期癥狀;
6、睡眠不佳。
用我治病可以嗎?
1、黑枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
2、黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
3、黑枸杞中的青素被稱(chēng)為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。它能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)。
4、常食用黑枸杞對(duì)于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，延緩人體細(xì)胞組織的衰老，清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生
我的最佳用法：
直接嚼食：會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干。
泡水：用冷水或溫水(建議60度以下水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
泡酒：可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。
哪些人多吃?哪些人少吃?
黑枸杞雖然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)黑枸杞。
黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
黑枸杞，補(bǔ)血潤(rùn)顏
花分割線
女人皮膚好不好，氣色怎么樣，其實(shí)反應(yīng)的是肝、腎、肺的健康狀況。
肝，女人造血、排毒的一大器官，也是部分黃褐斑的發(fā)源地;腎，女人元?dú)馑冢つw紅潤(rùn)有光澤與否，看腎;肺，肺主皮毛，皮膚干燥、粗糙說(shuō)明肺氣虛弱了。
一旦肝腎的活力上去了，自然就不容易出現(xiàn)氣血不暢的情況，氣色也會(huì)跟著好起來(lái)!
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為枸杞滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血安神、潤(rùn)肺滋補(bǔ)、改善睡眠、增強(qiáng)人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上，對(duì)于氣血不佳的人，效果極佳!
黑枸杞4大美膚作用，保濕美白
花分割線
補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)氣色
美白保濕抗皺紋
抵御紫外線抗輻射
清自由基抗衰老
黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是藍(lán)莓的22倍。
花青素被稱(chēng)為口服的皮膚化妝品，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽(yù)為女性美容圣品、天然抗衰老神器。同時(shí)，花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
也就是說(shuō)，經(jīng)常食用黑枸杞，可以起到保濕、淡化色素沉積，從而美白的效果。
黑枸杞怎么泡水
花分割線
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。
2、放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3、靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來(lái)越深，賞心悅目。
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒(méi)有顏色為止。
提示：一般成人一天是3~5g為佳，具體每次放多少是沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定的，可以一次放完，然后反復(fù)沖泡，一直到最后沒(méi)有顏色為止，也可以每次放一點(diǎn)分開(kāi)幾次沖泡。
黑枸杞，補(bǔ)血潤(rùn)顏
女人皮膚好不好，氣色怎么樣，其實(shí)反應(yīng)的是肝、腎、肺的健康狀況。
肝，女人造血、排毒的一大器官，也是部分黃褐斑的發(fā)源地;腎，女人元?dú)馑?，皮膚紅潤(rùn)有光澤與否，看腎;肺，肺主皮毛，皮膚干燥、粗糙說(shuō)明肺氣虛弱了。
一旦肝腎的活力上去了，自然就不容易出現(xiàn)氣血不暢的情況，氣色也會(huì)跟著好起來(lái)!
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為枸杞滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血安神、潤(rùn)肺滋補(bǔ)、改善睡眠、增強(qiáng)人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上，對(duì)于氣血不佳的人，效果極佳!
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補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)氣色
美白保濕抗皺紋
抵御紫外線抗輻射
清自由基抗衰老
黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是藍(lán)莓的22倍。
花青素被稱(chēng)為口服的皮膚化妝品，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽(yù)為女性美容圣品、天然抗衰老神器。同時(shí)，花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
也就是說(shuō)，經(jīng)常食用黑枸杞，可以起到保濕、淡化色素沉積，從而美白的效果。
黑枸杞怎么泡水
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。
2、放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3、靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來(lái)越深，賞心悅目。
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒(méi)有顏色為止。
提示：一般成人一天是3~5g為佳，具體每次放多少是沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定的，可以一次放完，然后反復(fù)沖泡，一直到最后沒(méi)有顏色為止，也可以每次放一點(diǎn)分開(kāi)幾次沖泡。
黑枸杞，補(bǔ)血潤(rùn)顏
女人皮膚好不好，氣色怎么樣，其實(shí)反應(yīng)的是肝、腎、肺的健康狀況。
肝，女人造血、排毒的一大器官，也是部分黃褐斑的發(fā)源地;腎，女人元?dú)馑冢つw紅潤(rùn)有光澤與否，看腎;肺，肺主皮毛，皮膚干燥、粗糙說(shuō)明肺氣虛弱了。
一旦肝腎的活力上去了，自然就不容易出現(xiàn)氣血不暢的情況，氣色也會(huì)跟著好起來(lái)!
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為枸杞滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血安神、潤(rùn)肺滋補(bǔ)、改善睡眠、增強(qiáng)人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上，對(duì)于氣血不佳的人，效果極佳!
黑枸杞4大美膚作用，保濕美白
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美白保濕抗皺紋
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黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是藍(lán)莓的22倍。
花青素被稱(chēng)為口服的皮膚化妝品，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽(yù)為女性美容圣品、天然抗衰老神器。同時(shí)，花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
也就是說(shuō)，經(jīng)常食用黑枸杞，可以起到保濕、淡化色素沉積，從而美白的效果。
黑枸杞怎么泡水
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。
2、放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3、靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來(lái)越深，賞心悅目。
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒(méi)有顏色為止。
提示：一般成人一天是3~5g為佳，具體每次放多少是沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定的，可以一次放完，然后反復(fù)沖泡，一直到最后沒(méi)有顏色為止。
枸杞是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，果實(shí)稱(chēng)枸杞子，嫩葉稱(chēng)枸杞頭。枸杞全身是寶，明李時(shí)珍《本草綱目》記載：春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長(zhǎng)生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹(shù)樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。常見(jiàn)的紅(黑)色枸杞。微信839315009最專(zhuān)業(yè)的黑枸杞產(chǎn)地批發(fā)
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅枸杞不含)，其OpC含量超過(guò)藍(lán)莓(黑枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
特征：多棘刺灌木，高20-250厘米。多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。葉2-6片簇生于短枝上，肉質(zhì)，無(wú)柄，條形、條狀披針形或圓柱形，長(zhǎng)5-30毫米，頂端鈍而圓。花1-2朵生于棘刺基部?jī)蓚?cè)的短枝上;花梗細(xì)，長(zhǎng)5-10毫米;花萼狹鐘狀，長(zhǎng)3-4毫米，2-4裂;花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長(zhǎng)2-3倍，淺紫色，長(zhǎng)1厘米;雄蕊不等長(zhǎng)。漿果球形，成熟后紫黑色，直徑4-9毫米;種子腎形，褐色。
栽培種植條件
黑枸杞葉為披針葉型、肉質(zhì)、花紫色、自花授粉、根為肉質(zhì)根，成年樹(shù)根系入地2米以上，耐旱，耐寒、耐鹽堿，能忍耐38.5度高溫，冬季極端溫度在零下28度的地區(qū)生長(zhǎng)良好，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，其背景土010cm土層土壤含鹽量可達(dá)8.9%，1030cm土層土壤含鹽量可達(dá)5.1%，根際土土壤含鹽量達(dá)2.5%，可見(jiàn)其耐鹽堿能力特強(qiáng)，且有較強(qiáng)的吸鹽能力;抗?jié)衬芰Σ?，不宜在低洼積水處栽種。
黑枸杞苗的田間管理
1、苗圃地應(yīng)選在地勢(shì)平坦、排水良好、有灌溉條件、土層深厚的地方作為育苗地，若是弱堿性土壤則更好。
2、從育苗盤(pán)移至田間之前，需清除圃地雜物草根，按每畝2000公斤的量施入腐熟農(nóng)家肥，羊糞最佳，并施氮磷鉀復(fù)合肥20-30千克，施肥后及時(shí)深翻后耙平地面。
3、黑枸杞喜陽(yáng)、耐寒、耐旱、耐堿，澆水無(wú)需過(guò)于頻繁。
4、黑枸杞原產(chǎn)自自然條件嚴(yán)酷的柴達(dá)木盆地的戈壁鹽堿地帶，抗病害能力很強(qiáng)，主要病害有蚜蟲(chóng)、白粉病、黑果病、根腐病等。種植時(shí)春季和雨季可打多菌靈或者代森錳鋅等抗菌類(lèi)藥物，發(fā)上述病時(shí)，可在發(fā)病初期噴波爾多液或50%多菌靈1000倍液防治。根腐病發(fā)病時(shí)，初期可用50%的多菌靈1000至1500倍液灌根防治。在開(kāi)花結(jié)果前以退菌特、多菌靈和波爾多液為主，開(kāi)花結(jié)果后以代森鋅為主，或多種藥劑交替使用，每周?chē)娝?1次，也可在雨后立即噴藥。如果發(fā)生蚜蟲(chóng)、土虱等蟲(chóng)害，可用40%樂(lè)果乳油1000-1500倍液或50%馬拉硫磷乳油1000-2000倍液或50%磷胺乳油1000-1500倍液噴霧，每10天1次，連續(xù)3-4次。
種植技術(shù)要點(diǎn)
1、采種及貯藏：黑枸杞的成熟采果期為7-11月份，當(dāng)果實(shí)變?yōu)樯钭仙w粒飽滿后既可采摘。如不及時(shí)采摘，果實(shí)也不自行脫落，會(huì)自然在枝頭風(fēng)干。漿果采摘后要及時(shí)涼干，在陰涼的地方存放。黑枸杞當(dāng)年的種子發(fā)芽率在80-95%之間，兩年以上的種子發(fā)芽率顯著降低，種植時(shí)要注意。
2、育苗：我公司現(xiàn)已成功運(yùn)用植物無(wú)性快繁技術(shù)進(jìn)行黑枸杞育苗，不受時(shí)間影響，一年四季均可進(jìn)行，育苗時(shí)僅需截取1-2cm枝條，5-7天生根，50-60天即可移出育苗棚進(jìn)行戶外種植。該技術(shù)的運(yùn)用，避免了傳統(tǒng)育苗方式中品種的變異問(wèn)題，也有利于黑枸杞的品種改良繁育，更重要的是可以滿足短時(shí)間內(nèi)黑枸杞大量種植的用苗需求，為黑枸杞的大面積推廣打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3、培植密度：推薦黑枸杞的每畝合理培植密度為440-660株，這樣既不影響黑枸杞的生長(zhǎng)和果實(shí)的采摘，又不浪費(fèi)土地資源。
4、田間管理：全年要結(jié)合鋤草，及時(shí)松土，根據(jù)土地情況適度澆水，每年在三月份施足基肥，六月和八月底進(jìn)行科學(xué)追肥。早期以氮肥為主，后期多施磷肥和鉀肥。
5、整形、修枝：
黑枸杞當(dāng)年可開(kāi)花結(jié)果，以三年掛果為宜，五年進(jìn)入盛果期，其整形必須在定植的前三年完成。定植當(dāng)年在高度3040厘米左右短截全部枝條，留45個(gè)發(fā)育良好的主枝，此為第一層，然后每30-40厘米左右留一層，每層留3-5個(gè)主枝條，最終將整個(gè)樹(shù)形修剪成一個(gè)三至四層的傘狀形態(tài)， 在此基礎(chǔ)上每年對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜粽?。?jīng)過(guò)這樣的修剪整形，每棵黑枸杞可有幾十株結(jié)果的骨干枝條，可相對(duì)保持產(chǎn)量。修枝對(duì)提高產(chǎn)量，培養(yǎng)大果球枸杞子很重要。
6、采收加工：黑枸杞子的采收要在芒種至秋分之間。及時(shí)采摘成熟果實(shí)，陰干或晾曬，不宜曝曬，以免過(guò)分干燥，并注意不要用手揉，以免影響質(zhì)量。夏季伏天多雨時(shí)可用暖火烤干。
經(jīng)濟(jì)效益分析
黑枸杞的效益比紅枸杞高。根據(jù)這幾年研究人員的分析比較，豐產(chǎn)期的黑枸杞每株年可產(chǎn)鮮果1.5-2.5公斤之間，干果0.5到1公斤左右，每畝黑枸杞(以每畝440株合理密度計(jì))的鮮果產(chǎn)量可達(dá)700-1100公斤之間，干果產(chǎn)量在220公斤以上，每畝每年的純收益在5-8萬(wàn)元以上。隨著黑枸杞市場(chǎng)的不斷開(kāi)拓，其價(jià)格還有一定的上漲空間。具有良好的種植和推廣前景。
黑枸杞的種植意義
1、野生黑枸杞生存空間越來(lái)越小，原始生長(zhǎng)環(huán)境遭到人們的破壞，繁育改良黑枸杞對(duì)于保護(hù)這一原生態(tài)優(yōu)良物種以及改良鹽堿地區(qū)生態(tài)環(huán)境具有重大意義。
2、保護(hù)黃河流域、治理庫(kù)淤、為造林重點(diǎn)工程提供大量抗性很強(qiáng)苗木的需要。
黃河中上游地區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱、水土流失嚴(yán)重，在此地區(qū)如能大量發(fā)展黑枸杞種植，充分利用其水土保持功能，既是保護(hù)母親河的有力之舉，也為西部開(kāi)發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)做有力補(bǔ)充，是一項(xiàng)科學(xué)而意義深遠(yuǎn)的工程。
3、改良鹽堿地，增強(qiáng)土地利用率，提高土地附加值。
4、為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，走生態(tài)致富路提供新的選擇。
5、滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康需求。
2011年4月16日，新華社發(fā)布消息證明：黑枸杞提取物在提高免疫力、治療心血管系統(tǒng)疾病、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、抗腫瘤的藥物中均有廣泛的應(yīng)用。近年來(lái)，央視等多家權(quán)威媒體多次對(duì)黑枸杞開(kāi)發(fā)和推廣情況進(jìn)行了報(bào)道，部分以黑枸杞為關(guān)鍵原料的特色產(chǎn)品，表現(xiàn)出了良好的市場(chǎng)前景。目前，國(guó)內(nèi)正在興起黑果枸杞產(chǎn)品研發(fā)和推廣熱潮，干果消費(fèi)市場(chǎng)正在形成，市場(chǎng)售價(jià)1公斤達(dá) 2000-5000元?？梢哉f(shuō)，黑枸杞市場(chǎng)前景廣大，要在全國(guó)形成紅枸杞那樣的種植規(guī)模和銷(xiāo)售市場(chǎng)，需要數(shù)十年的努力，今后幾年黑枸杞的種植推廣大有可為。
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)和作用
1、營(yíng)養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金，野生的藍(lán)色妖姬。
2、主要作用
增強(qiáng)免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì) 胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具 彈性。原花青素被稱(chēng)為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
補(bǔ)血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
潤(rùn)肺止咳、減緩衰老：隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問(wèn)題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺(jué)頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
明目作用：長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
3、中藥古籍
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。
真假黑枸杞分辨
由于黑枸杞超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，近兩年在市場(chǎng)很受追捧，市場(chǎng)價(jià)格也逐年飆升，使得部分人見(jiàn)利忘義，以次充好，以假充真，廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要擦亮雙眼。
目前市面上黑枸杞的造假方法有以下幾種：
1、用唐古特白刺果代替，白刺果也是一種藥材，果實(shí)近球形，徑5mm左右，果實(shí)成熟時(shí)初為紅色，后為黑色，但它只有一個(gè)很堅(jiān)硬的籽。 黑枸杞和紅枸杞一樣每粒果實(shí)里有5-10粒籽。籽如腎性。
2、藍(lán)莓果代替，用較小的藍(lán)莓果去籽曬干。
3、用其他類(lèi)似的果染色。真的黑枸杞花青素含量高，而且是水溶性的，黑枸杞在堿性水里是藍(lán)色。在酸性水中呈紫紅色。
黑枸杞的食用方法
黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶。不僅可以泡水、做菜、煲湯，也可以泡酒。泡茶時(shí)，取黑枸杞30~40粒，泡于茶中，彌漫著濃濃的藍(lán)紫色，是富含高級(jí)的花青素的緣故。碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，具有養(yǎng)顏明目，增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力，改善大腦的功能。另外，黑枸杞也可以直接嚼食，營(yíng)養(yǎng)吸收更充分。
1黑果枸杞
黑果枸杞(學(xué)名：Lycium ruthenicumMurr)蒙名為喬諾英-哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國(guó)西北和歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素-天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過(guò)藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，屬天然的水溶性花色甙黃酮類(lèi)。黑果枸杞比一般紅寶枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值。藏醫(yī)用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。被收載于《四部醫(yī)典》，《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。
2生長(zhǎng)習(xí)性
黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)，能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強(qiáng)， 在- 25.6 攝氏度下無(wú)凍害，耐干旱，在荒漠地仍能生長(zhǎng)。是喜光樹(shù)種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長(zhǎng)細(xì)弱，花果極少。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，多喜生于鹽堿荒地、鹽化沙地、鹽湖岸邊、渠路兩旁、河灘等各種鹽漬化生境土壤中。
3營(yíng)養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過(guò)藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
4功效價(jià)值
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素?；ㄇ嗨氐陌l(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類(lèi)從20世紀(jì)的抗生素、維生素時(shí)代，進(jìn)入到21世紀(jì)的花青素時(shí)代!花青素是一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類(lèi)黃酮化合物。花青素為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
結(jié)語(yǔ)：黑枸杞的發(fā)現(xiàn)和利用絕對(duì)是現(xiàn)代人的福音，在食品危機(jī)和霧霾籠罩的中國(guó)，國(guó)民的健康意識(shí)日益增強(qiáng)。在無(wú)人的戈壁灘、荒蕪的大漠里，稀缺的黑枸杞以其巨大的功效價(jià)值不愧于戈壁軟黃金的稱(chēng)號(hào)。
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國(guó)青海、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。
黑枸杞俗稱(chēng)花青素之王，沙漠軟黃金，是目前發(fā)現(xiàn)的植物中花青素含量最高的。
花青素是啥呢?
花青素是一種水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產(chǎn)物，在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中，會(huì)吸收日光中不同波長(zhǎng)的部分，從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色甚至黑色。花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
花青素有啥好處呢?
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
美容養(yǎng)顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年?yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精，需搭配海萃人參食用，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力：醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對(duì)于夜間駕車(chē)者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱(chēng)為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿?。汉诠坭竭€可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
見(jiàn)過(guò)世面的人都知道，黑枸杞具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、抗癌等多種功效。之所以這么神奇，是因?yàn)楹阼坭街泻幸环N叫做天然原花青素的物質(zhì)，它是一種黑果色素，而且只有在黑枸杞中才有，在普通的紅枸杞中是沒(méi)有的。黑枸杞的珍貴正是源于此。
因此，越來(lái)越多的人都喜歡用黑枸杞來(lái)泡水喝，但是，在無(wú)意當(dāng)中很多人都犯了一個(gè)很?chē)?yán)重的錯(cuò)誤。用黑枸杞泡水喝本身沒(méi)有錯(cuò)，錯(cuò)就錯(cuò)在他們用開(kāi)水泡黑枸杞，黑枸杞畢竟不是茶葉。原因是這樣的。
花青素在高溫下容易被降解，從而就會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和之前所說(shuō)的功效。除此之外，其他的一些營(yíng)養(yǎng)成分也不適合高溫，不過(guò)這是其次了，一旦花青素失效了，黑枸杞也就失去了它的價(jià)值。所以，當(dāng)沖泡黑枸杞時(shí)，不能用開(kāi)水，水溫以不要超過(guò)60C為宜。
回過(guò)頭來(lái)想想，你是不是犯過(guò)這樣的錯(cuò)誤，把如此珍貴的黑枸杞燙死了，是不是真的很二?喝黑枸杞一段時(shí)間感覺(jué)沒(méi)什么效果，往往就是這方面的原因，喝了半天黑枸杞，其實(shí)就是喝了個(gè)味。
另外，在沖泡黑枸杞的時(shí)候會(huì)有一個(gè)有意思的顏色變化，而且有拉絲現(xiàn)象，相信大家也都注意到了。其實(shí)，這也是花青素的緣故。
花青素是一種水溶性色素，易溶于水，也就有了之后的顏色變化。但是，黑枸杞在不同的水質(zhì)中溶解會(huì)有不同的顏色變化。在酸性水中呈紫色，在堿性水中呈藍(lán)色。其實(shí)，這也是由花青素的特性決定的，花青素對(duì)酸堿度非常敏感，處于不同的酸堿度水中就會(huì)有不同的顏色變化。
自古以來(lái)，民間都流傳著一種說(shuō)法，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。由此可以，黑枸杞的食用價(jià)值和藥用價(jià)值都是非常高的。在沖泡的時(shí)候，一小把枸杞可以沖5、6遍，直到?jīng)]顏色為止，最后再把枸杞食之，千萬(wàn)別浪費(fèi)了。
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