補(bǔ)婦人氣血食譜清蒸生蠔
女性氣血雙補(bǔ)養(yǎng)生經(jīng)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“補(bǔ)婦人氣血食譜清蒸生蠔”，希望能為您提供更多的參考。
生蠔有治虛損、補(bǔ)氣血的作用，自己做來吃，補(bǔ)補(bǔ)身體，清蒸生蠔的做法簡單，蒸熟之后，澆汁或者蒜蓉都可以的，生蠔鮮嫩脆口，保存營養(yǎng)不流失，是女性的最愛哦。
【補(bǔ)婦人氣血食譜清蒸生蠔】
主料：生蠔8個(gè)紅椒1個(gè)青蒜2根
輔料：香油適量、鹽適量、蒜蓉30克、姜絲30克、蒸魚豉油20克、生抽10克、
步驟：
清蒸生蠔的做法步驟1.蒜切蓉；姜切絲；紅椒、青蒜切末。
清蒸生蠔的做法步驟2.生蠔洗凈外殼，帶上手套，用刀撬開外殼。
清蒸生蠔的做法步驟3.用鹽水清洗粘蠔肉上的黑色汁液。
清蒸生蠔的做法步驟4.用廚房紙巾吸干蠔殼內(nèi)和蠔肉上的水份。
補(bǔ)婦人氣血食譜清蒸生蠔
清蒸生蠔的做法步驟5.撒上蒜蓉。
清蒸生蠔的做法步驟6.放上姜絲。
清蒸生蠔的做法步驟7.蒸魚豉油、生抽、香油調(diào)入碗中。
清蒸生蠔的做法步驟8.將生蠔和料汁一起放入鍋中。
補(bǔ)婦人氣血食譜清蒸生蠔
清蒸生蠔的做法步驟9.上鍋蒸8分鐘左右。
清蒸生蠔的做法步驟10.出鍋后，撒上紅椒末、青蒜末，澆上料汁即可。
補(bǔ)婦人氣血食譜清蒸生蠔
生蠔的營養(yǎng)價(jià)值
1.牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，它們的牡蠣美味的基礎(chǔ)。2.干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達(dá)45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%.此外，還含有多種維生素及?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。
生蠔的食用效果
補(bǔ)婦人氣血食譜清蒸生蠔
收斂 鎮(zhèn)靜 解毒 鎮(zhèn)痛
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生蠔怎么做對(duì)男人補(bǔ)
1、生蠔怎么做對(duì)男人補(bǔ)
蒜蓉生蠔：
準(zhǔn)備食材:生蠔、蒜茸、蔥花、粉絲、耗油。
首先將生蠔洗干凈放在盤里。
大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒,炒至金黃色撈出。
將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻后鋪在生蠔上,沿盤邊轉(zhuǎn)圈倒少許生抽。
蒸鍋水燒開,將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。
最后撒入蔥花點(diǎn)綴。
2、牡蠣和生蠔是同一種東西嗎
生蠔是杜牧蠣的另外一個(gè)名稱,也就是說生蠔是牡蠣的一個(gè)別稱,就好像人名一樣,有小名和大名,但是海鮮也不能過度的食用還有一部分的人是不能食用,食用海鮮會(huì)引起過敏的情況的。
對(duì)于美味來說很多人都不會(huì)忘記,還有很多人會(huì)貪吃,但是貪吃的話很容易影響到身體的健康,所以我們對(duì)于美味是不能過度的食用的。上面對(duì)于這兩的認(rèn)識(shí)有一定了,所以我們要予以重視。
3、生蠔怎么清洗內(nèi)臟最干凈
最簡單的辦法,就是帶上膠皮手套用刷子刷,那殼很鋒利,用開水煮,殼打開后馬上撈出,不然就老了,如果想吃生的就要帶著手套那小刀撬,蘸醬料或芥末吃。
或者是先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡,泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉生蠔的異味,洗好后用清水漂洗一下就可以了。
男人吃生蠔有什么好處
1、維持男性生殖系統(tǒng)健康
生蠔含大量的鋅。鋅是維持男性生殖體系康健的重要營養(yǎng),缺鋅的男性容難導(dǎo)致性功效降落、前列腺肥大。
2、提高性能力
蠔和所有海產(chǎn)貝類一樣,含有豐富的荷爾蒙,可補(bǔ)血兼提高男性的性能力,治療男性陽痿,并對(duì)胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。
3、緩解工作壓力
生蠔含有糖本。生蠔殼的緊緊閉合必要極大的氣力,那氣力來自于生蠔外的糖本。人類吃生蠔后,糖本會(huì)蘊(yùn)藏于肝外為身體提供能量,糖解肝病患者的疲勞狀況,對(duì)男人來說,糖本提供更多的能量而從事男性容難累及力不從心的狀況。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松
生蠔肉中大量的鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后遇上胃酸后成易于吸收的可溶性鈣質(zhì),對(duì)預(yù)防治療骨疏松有很好的治療效果的。
5、控制血壓、提高免疫力
生蠔中含有大量的?；撬嵛镔|(zhì)。而?；撬徇M(jìn)入人體后具促進(jìn)機(jī)體免疫,心凈,控制血壓升高,調(diào)理血脂和保肝利膽做用。那些功用都是當(dāng)代男性所必要的的營養(yǎng)物質(zhì)。
如何判斷生蠔是死是活
1、吃生蠔宜挑選沒有開口的新鮮生蠔,那種是活的。而如果是張口的,選擇微微張口的生蠔,輕輕地敲擊貝殼,鮮活的生蠔會(huì)迅速閉上貝殼,而那些無動(dòng)于衷的蠔則是死了的,死了多時(shí)的。一般來說,開口的牡蠣還活著的可能性不大,但也不一定完全死亡的。開口證明生蠔缺海水了,通俗的說也就是口渴了。如果開口時(shí)間短,放在同一水質(zhì)下的海水中會(huì)逐漸閉口存活。
2、鮮活的生蠔如果加熱時(shí)進(jìn)行烹制,緊閉的貝殼會(huì)隨著加熱張開,而那些一直都緊閉貝殼的蠔則是死生蠔,千萬不能食用。而且,鮮活的生蠔烹飪后顏色相對(duì)凈白,而死生蠔則顏色相對(duì)暗淡。
3、鮮活的生蠔撬蠔時(shí)有較大的阻力。
4、生蠔是死是活,開蓋后的情況更加直觀,如果蠔肉明顯變色,顯得干,甚至皺成一團(tuán),或是有異味(如較重的腥味),一定是不新鮮的,估計(jì)是死生蠔。而鮮活的生蠔開蓋后應(yīng)蠔肉豐滿,蠔肉有彈性,香氣新鮮,擁有一定的飽滿度并帶著新鮮的海水香氣。活生蠔腥味很淡的。
生蠔營養(yǎng)價(jià)值很高，味道特別鮮美，很多人都比較喜歡吃，但是在購買生蠔的時(shí)候，一定要注意保鮮的方法，因?yàn)檫@一類海鮮品如果出現(xiàn)脫離水的情況，會(huì)在短時(shí)間出現(xiàn)死亡，這會(huì)影響生活的新鮮度，購買生蠔以后如果沒有及時(shí)吃，可以用保鮮膜包好，另外要加一點(diǎn)鹽，放到冰箱里面就可以，當(dāng)然要盡早食用。
生蠔怎么存放
1.用保鮮膜包好，另外加點(diǎn)鹽 放在冰箱里面即可。不過盡量早點(diǎn)食用比較好，時(shí)間久了不新鮮，影響味道的。生蠔的繁殖有幼生型和卵生型兩種。 生蠔：軟體動(dòng)物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。又稱海蠣子。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養(yǎng)豐富，有“海中牛奶”之美譽(yù)，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠.2.生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會(huì)凍壞或凍死生蠔。最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動(dòng)或與其他食品混雜擱放。要冷藏，不能冷凍!把碎冰塊放在生蠔上面就可以。
生蠔怎么保存最新鮮？
生蠔怎么保存 打開的生蠔怎么保存 沒打開的生蠔怎么保存生蠔，買來就是馬上吃的，先不說你養(yǎng)的活。多放2天，再弄來吃就完全失味了。而且這玩意，不用你用水泡著吧，只要不是太干，就死不了。將生蠔放入清水中，不用浸沒，然后放置在常溫干燥的環(huán)境下即可。沒開殼的生蠔可以放在泡沫箱里加冰覆蓋密封保鮮，不過保鮮也就1-2個(gè)星期，但是生蠔最好在購買回來是活的時(shí)候就吃了，這樣才能攝取到豐富的營養(yǎng)成分，生蠔的味道也會(huì)更美味。那么怎樣才能買到活的生蠔呢？最簡單的方法就是在挑選生蠔的時(shí)候，一定要找那些有力氣把殼關(guān)得緊緊的家伙。挑選的時(shí)候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的，活的生蠔是在一有風(fēng)吹草動(dòng)時(shí)就關(guān)門大吉的，所亦輕輕敲一下它的殼邊，要是馬上關(guān)門的就是新鮮的生蠔；若是連關(guān)殼的力氣也沒有的，想必是已經(jīng)一命嗚呼了。
白領(lǐng)放假在家了，有時(shí)間給自己做道營養(yǎng)明目午餐，做道清蒸魚，省時(shí)省事的做法，保持原汁原味，肉質(zhì)鮮美，吃起來很鮮很香，愛吃的朋友，可以嘗試哦。
【補(bǔ)肝養(yǎng)目食譜清蒸紅鯽】
主料：紅鯽1條 、
輔料：姜4片、青蔥2根、紅辣椒1個(gè)、蒜頭2個(gè)、生抽2匙、
步驟：
清蒸紅鯽的做法步驟1.逛菜市場看到的新鮮魚，就買了一只
清蒸紅鯽的做法步驟2.紅鯽處理好，本來我做魚都是去掉所有的刺，魚鰭和尾巴。為了好看點(diǎn)就留下了
清蒸紅鯽的做法步驟3.雙面各劃3刀，在魚肚子里放2片姜能更好的去腥
清蒸紅鯽的做法步驟4.擺上姜、蔥去腥
補(bǔ)肝養(yǎng)目食譜清蒸紅鯽
清蒸紅鯽的做法步驟5.水預(yù)先燒開，上鍋蒸熟【大概也要個(gè)15分鐘。根據(jù)你魚的大小來改變】
清蒸紅鯽的做法步驟6.蒸好之后灑上蒜末和辣椒絲，燒適量的滾燙油淋澆在魚身
清蒸紅鯽的做法步驟7.淋上2匙鮮醬油
清蒸紅鯽的做法步驟8.之后另外擺上裝飾的青蔥絲即可
補(bǔ)肝養(yǎng)目食譜清蒸紅鯽
鯽魚的食用效果
1.增強(qiáng)抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2.通乳汁
補(bǔ)肝養(yǎng)目食譜清蒸紅鯽
自古以來鯽魚就是產(chǎn)婦的催乳補(bǔ)品，吃鯽魚可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。
3.明目益智
鯽魚子能補(bǔ)肝養(yǎng)目，鯽魚膽有健腦益智的作用。
4.美容抗皺
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用，尤其對(duì)壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
生蠔的味道雖然鮮美，可是在制作的過程中如果制作方法不恰當(dāng)?shù)脑?，就?huì)讓生活的味道不那么好。因?yàn)樯栕鳛橐环N水產(chǎn)品，在生活中所含有的腥味是很大的，所以在烤生蠔的過程中應(yīng)該適當(dāng)?shù)募尤胍恍┛梢詮?qiáng)效去腥的佐料，其中蒜蓉就是烤生蠔必不可少的一個(gè)佐料，下面就為大家講解烤生蠔好吃的方法。
烤生蠔做法一
材料生蠔、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、醬油1小勺、油、鹽適量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉少許
做法
1、將蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺)。如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒。
2、將蒜泥與油混合，放鹽、味精或雞精拌勻。鹽要稍微多些。
3、之后將步驟(1)調(diào)制好的蒜茸鋪在蠔肉上面。
4、將生蠔放入烤箱下層，用下火烤20分鐘左右，至蠔肉略收縮，最后再用上下火烤1-2分鐘至蒜茸著色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一張錫紙蓋住生蠔，避免焦糊。
烤生蠔做法二
材料原料：(2只法式黑椒烤生蠔+2只黑椒烤生蠔)，生蠔4只(毛重500g)，COOK100法式黑椒料1/4小勺(2只生蠔量)，黑胡椒粉1/8小勺(2只生蠔量)，鹽1/8小勺(2只生蠔量)，油1小勺，檸檬2片
做法
生蠔刷洗干凈(吃完才想起要拍，結(jié)果把殼拿出來拍了，哈哈～)
殼面平的一方朝上，用小刀從尖口處探入生蠔殼內(nèi)，撬開之后，用刀刃將生蠔與殼面粘連的地方切割開
將上殼丟掉，再用小刀將生蠔與下殼面粘連的地方切割開
用流水將生蠔沖洗干凈
碼上烤網(wǎng)，烤箱預(yù)熱
兩只生蠔均勻地撒上COOK100法式黑椒料
另兩只生蠔均勻地撒上黑胡椒粉
在黑胡椒粉生蠔上均勻撒上鹽
每只生蠔上點(diǎn)入1/4小勺油，入烤箱，中層，200°C，10分鐘左右即可
吃的時(shí)候，再擠上檸檬汁，嗯～美味～～～
生蠔是一種很好吃的食物，但是在制作起來的時(shí)候，是有著一定的難度的，尤其是如果準(zhǔn)備取出生蠔肉來制作美食的話，就更有難度了，因?yàn)樯柺且环N貝殼類食物，很多情況下，生蠔的殼都是緊閉起來的。那么，通過哪些方式可以撬開生蠔呢？下面，就為大家介紹生蠔的撬開方法！
一、生蠔簡介
牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補(bǔ)鋅食物，要補(bǔ)鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科(ostreae)動(dòng)物牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動(dòng)物的全體，是海產(chǎn)貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動(dòng)物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。
二、打開生蠔的方法一
1、清理一下生蠔，將其外殼的泥沙去除干凈；
2、找準(zhǔn)下刀的位置。各種品種的生蠔形狀不一樣，但一般來說，都要找到內(nèi)外殼連接的縫隙，然后用刀把筋肉挑斷；
3、打開生蠔后，用刀小心撥開連在殼上的蠔肉，要注意不要讓汁液流出來；
4、將打開的生蠔在浸泡過檸檬的水中稍浸一下，然后就可以裝盤了。
三、打開生蠔的方法二
1、首先準(zhǔn)備開生蠔的兩樣道具，分別是毛巾和生蠔刀
2、把生蠔平的那一面朝上，放在布上。
3、生蠔一端較圓，一端較尖，在較尖的一端可以看到二片殼的閉合處縫隙，將刀鋒伸入縫隙中。用布把生蠔包好再抓生蠔，避免手在出力時(shí)受傷。
4、刀鋒和生蠔約呈四十五度，用力壓入刀尖至蠔內(nèi)。可以改變施力角度或是用鉆的，只要刀鋒有部份進(jìn)去，就可以轉(zhuǎn)刀鋒或是用槓桿原理撬開。
5、刀鋒與刀體平貼於平殼的內(nèi)部上方，貼沿著平面，伸入平殼的中間，切斷另一條肌肉。
6、輕輕掀開上殼約五六公分，用刀子把黏在上殼的蠔裙刮到下面的蠔肉上后，把上殼拿掉。
7、下殼尖端朝右，靠近身體的殼的邊緣形狀應(yīng)該是比較平而不是較有弧度的，刀子方向與身體正面平行，刀鋒沿著下殼的內(nèi)面向下「切」，盡量不要用割的，切斷下方的肌肉。然后用刀尖把下殼的蠔裙翻挑下來，不讓蠔裙仍然沾在殼上即可。
男人氣血虛怎么調(diào)理
1、男人氣血虛怎么調(diào)理
男性氣血不足要通過飲食調(diào)養(yǎng),男性朋友日?？梢猿３詢?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和微量元素含量豐富的食物、或者富含維生素b12的營養(yǎng)食物。這類型的食物主要有紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃和山楂,肉類有豬肝、豬血、黃鱔、海參和烏雞,蔬菜耶有菠菜、胡蘿卜和黑木耳等,可以補(bǔ)血活血。
男性氣血不足還可以通過中藥調(diào)理。具有補(bǔ)血功效的中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地和桃仁,還有黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參以及玫瑰花等,這些中藥可以搭配補(bǔ)血食物,制作成藥膳,可以調(diào)節(jié)男性的內(nèi)分泌、養(yǎng)血。
運(yùn)動(dòng)也是調(diào)養(yǎng)氣血的重要環(huán)節(jié)。男性朋友日?？梢跃毩?xí)瑜伽、太極拳所以保健氣功等。中醫(yī)認(rèn)為“久視傷血”,長時(shí)間坐著看電腦或者工作,要注意眼睛的休息,過度用眼也會(huì)消耗身體氣血。
男性氣血不足還可以采取經(jīng)絡(luò)療法。患者可以經(jīng)常進(jìn)行頭部、面部以及腳部的保健按摩,可以消散瘀血。還可以堅(jiān)持使用艾灸關(guān)元、氣海、足三里和三陰交等,可以延緩衰老。
2、男人氣血虛是什么原因
2.1、飲食不足
飲食量雖然充足,但嗜欲偏食,亦同樣出現(xiàn)造血原料的缺乏,使生化之源不足,而出現(xiàn)血虛,并導(dǎo)致其他病證。
2.2、脾胃虛弱
如飲食不節(jié)或肝膽之病橫犯脾胃,致脾胃功能減弱,精微不足,生化無源,久則出現(xiàn)血虛。血虛則可進(jìn)一步引起其他臟腑功能失常。
2.3、失血過多
外傷失血過多,或其他慢性失血證皆可造成血虛證。另外,由于出血,日久則導(dǎo)致瘀血內(nèi)阻,脈絡(luò)不太通,一方面造成再出血,另一方面也影響新血的生成,繼而加重血虛。
2.4、腎氣虧虛
腎藏精,精生髓,精髓可以不可以化血。若先天稟賦不足,后天失養(yǎng)及房勞過度等均可引起腎虛,而腎虛則精少,精虧則血虛。
2.5、勞作過度
大病、久病消耗精氣,或大汗、吐利、出血損傷陽氣陰液;強(qiáng)力勞作能耗傷氣血,久之則氣虛血虧;勞心太過,易使陰血暗耗,心血虧虛等,均可導(dǎo)致血虛。
3、男人氣血虛的中藥調(diào)理方
3.1、氣虛引起的血虧
皮膚表現(xiàn):面色蒼白,口唇淡白。
補(bǔ)法:四君子湯、人參、黃芪、山藥等日常都可以多吃。
3.2、肝腎不足引起的血虧
皮膚表現(xiàn):黃褐斑、蝴蝶斑,皮膚粗糙、暗淡無光、松弛下垂。
補(bǔ)法:六味地黃丸、大補(bǔ)元煎湯、枸杞子、桑葚、巴戟天、生地、熟地等,日常都可以多吃。
3.3、淤血阻滯引起的血虛
皮膚表現(xiàn):唇色紫暗,面色黧黑、暗啞,容易長痘。
補(bǔ)法:可吃田七、紅花、當(dāng)歸、桃仁、丹參等有活血作用的中藥材。
3.4、痰濕內(nèi)停引起的貧血
皮膚表現(xiàn):面色蒼白、晦澀。
補(bǔ)法:可吃半夏、僵蠶、百部、茯苓、陳皮等有化痰作用的中藥材。
男人氣血虛吃什么好
1、黑色食物
黑豆、發(fā)菜、黑木耳等黑色食物,含有豐富鐵質(zhì)、氨基酸以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,能夠固腎納氣、養(yǎng)血益氣、健脾益胃。中醫(yī)認(rèn)為血之根本在于腎臟,所以固腎有助補(bǔ)氣血。
2、干果類食物
黑棗干、桑葚干、紫葡萄干等干果類食物含有大量鐵質(zhì),尤其適用于缺鐵性氣血患者補(bǔ)氣血之用。尤其是桑葚,更被稱為“補(bǔ)血果”,除了富含鐵質(zhì)外,還含有鋅質(zhì)、錳質(zhì)、蛋白質(zhì)以及其它看氧化營養(yǎng)物質(zhì)。
3、紅色食物
紅色食品主要包括胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。這些紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A,能增強(qiáng)人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。
4、深色蔬菜
南瓜、菠菜、胡蘿卜這些顏色較深的蔬菜,都是補(bǔ)氣血的食物。其中南瓜富含鈷質(zhì)和鋅質(zhì),前者參與血紅細(xì)胞的生成,而后者則對(duì)紅細(xì)胞的功能發(fā)揮具有重要影響作用。而胡蘿卜素則有助提高血液中紅血細(xì)胞的含量。
男人氣血虛的食療調(diào)理方
1、豬肝粥
食材:豬肝(其它動(dòng)物肝臟也可)100～150克,粳米100克。
做法:先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
2、杞子紅棗煲雞蛋
食材:枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個(gè)。
做法:同煮,蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血癥,還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。
3、紅棗桂圓紫米粥
食材:紅棗4個(gè)、桂圓2個(gè)、紫米適量、大米少量。
做法:材料洗凈,桂圓去殼,放入電燉盅,定好時(shí),小火燉倆小時(shí)。桂圓干燉的胖乎乎的,但是毫無滋味,真是犧牲了自己,成全了粥的好滋味。
