五款清腸美食刮掉油膩
腸養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的五款清腸美食刮掉油膩，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
一、蕎悠悠
原料：蕎麥、莜麥各100克，紅黃彩椒、紫蘇葉適量;油、辣椒油、鹽、香油、醋。
制法：先將蕎麥面、莜麥面分別和成團狀，制成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片，上鍋蒸熟盛盤。將調(diào)味汁(油、辣椒油、鹽、香油、醋)澆入盤中，用橫切成條狀的黃紅彩椒將蕎麥片與莜麥片分隔開來，盤邊放些紫蘇葉。
營養(yǎng)評析：蕎麥、莜麥蛋白質(zhì)含量高，氨基酸配比合理，可以美顏、瘦身、預(yù)防許多都市白領(lǐng)容易患上的慢性病。
二、四季飄香
原料：青豆200克、杏仁80克、馬齒莧30克、新鮮玉米粒100克;蜂蜜、油。
制法：將上述原料焯熟裝盤，蜂蜜及少量野山茶油勾芡澆汁即可。
營養(yǎng)評析：青豆和玉米所含氨基酸。
三、水晶翡翠
原料：蘆薈200克、海蜇150克、黃豆80克;油、蔥頭、醋(白醋)。
制法：將蘆薈洗凈去皮，切成條狀，煮沸1-2分鐘后取出，海蜇切成塊狀。先將黃豆倒入鍋中燒至三成熱，放入蔥頭炒至六成熟，再將海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，將蘆薈放入翻炒盛盤。
營養(yǎng)評析：具有清理腸道、美容的作用。
四、牛肉六珍煲
原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡蘿卜100克，山藥100克，猴頭菇80克;姜、蒜、鹽、味精、料酒、橄欖油。
制法：
1.先將香菇、猴頭菇泡發(fā)待用;
2.將胡蘿卜、山藥切成塊備用;
3.將牛肉洗凈切成小塊，放入調(diào)料及黨參、陳皮、黃芪適量然后和切好的胡蘿卜、山藥、泡發(fā)好的香菇、猴頭菇、一起倒入砂鍋中加枸杞子用文火煲熟即可。
營養(yǎng)評析：牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，吃了不易長胖，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。香菇芳香鮮美，胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人參”。山藥是藥用蔬菜，營養(yǎng)價值很高，健脾、補肺、固腎等功效，猴頭菇所含的多糖體、多肽類對癌細(xì)胞有較強的抑制作用。
五、金色年華
原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。
制法：
1.將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;
2.在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽;
3.將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;
4.食用時將金瓜均勻切開即可。
營養(yǎng)評析：南瓜富含淀粉、維生素A等多種營養(yǎng)素，有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養(yǎng)原則，可以調(diào)理腸胃，具有排毒的功效。
ys630.coM延伸閱讀
到了冬季，身體就會慢慢堆積脂肪與一些毒素，為了健康，必須吃些青菜排毒，加快腸胃蠕動，以便排出體外，身體健康每一天，今天小編就做了排毒素炒五色菜，簡單的做法，平時青菜的搭配，營養(yǎng)豐富，清淡好吃，是冬季排量清肺首選菜。
【清腸又排毒美食素炒五色菜】
主料：鐵棍山藥1段、干木耳8g、油豆角100g、胡蘿卜100g、紅柿子椒100g、
輔料：油適量、鹽適量、白醋少許、生抽適量、生姜1塊、大蒜2瓣、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料，干木耳提前用涼水泡發(fā)。
2.胡蘿卜用切片器切成花片。
3.紅柿子椒切成小塊。
4.油豆角切成菱形塊。
清腸又排毒美食素炒五色菜
5.山藥用切片器切成花片，用涼水泡著防止氧化。
6.泡發(fā)好的木耳清理干凈，撕成小塊。
7.鍋里加入足量水燒開，加入適量鹽和少許白醋，先放入油豆角煮三分鐘左右加入山藥和木耳煮熟后撈出。
8.鍋里加入適量油燒到八成熱，加入姜蒜爆香。
清腸又排毒美食素炒五色菜
9.加入胡蘿卜片翻炒。
10.加入油豆角、山藥、黑木耳、紅柿子椒翻炒，加入適量生抽、鹽、少許白醋翻炒均勻出鍋。
11.成品圖。
清腸又排毒美食素炒五色菜
小貼士
本菜屬于清淡口味的，加一點白醋有助于保護營養(yǎng)的流失；木耳要用涼水泡發(fā)，煮好后最好過涼，這樣的木耳比較脆。
黑木耳的食用效果
1.補氣血
木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為素中之葷和素中之王',每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
2.減肥防癌治便秘
清腸又排毒美食素炒五色菜
能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。
3.清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
油膩的食物吃多了，會不會發(fā)胖?當(dāng)然是會哦，而且還會影響健康，出現(xiàn)高血壓啊高血脂等等的情況，所以油膩食物一定要少吃，也可以選擇一些解油膩的食物，清腸排毒的，一起來看看小編的這個介紹吧。
海藻：
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
銀耳：
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。銀耳是一種很有營養(yǎng)的食物，不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還可以有排毒降脂的作用哦。
芹菜：
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。芹菜含有的纖維素是比較多的，而且還可以有降血糖的作用哦，是不錯的降血脂的首選食材。
關(guān)于吃什么可以有解油膩的作用這個問題，大家都知道了吧，經(jīng)常食用這樣的食物可以有效的清除腸道內(nèi)的垃圾，對于滋補身體是有好處的，而且還可以有降血脂和降血糖的作用哦，對于排毒養(yǎng)顏是不錯的選擇。
美食排毒瘦身法，給你的腸子洗洗澡你就能擁有窈窕身材哦！如何讓自己少一些病痛？不如就從排毒著手吧。為自己制定一個排毒計劃，及時給身體排毒，具體辦法，就從飲食排毒開始拉。趕緊制定一個屬于你自己的排毒計劃吧！
大掃除 輕松吃進足夠纖維
其實食物中的膳食纖維和寡糖來源并不少，只是現(xiàn)代人的生活與飲食講究精致和美食，再加上生活步調(diào)的快速與緊張，造成人們攝取不足。其實，只要每天能夠保證25g的纖維攝入量，就可以達到目標(biāo)，讓身體清爽起來。具體實施，可以從一日三餐做起。
早餐：目標(biāo)5g
若在家里烤土司，可把平常吃的白土司換成全麥土司。餡料可在前一晚將大番茄、萵苣等蔬菜切片，放在保鮮盒里備用。早餐谷片選擇高纖的，也可以隨意切一些水果進去。早餐來不及吃的人建議吃個三明治，讓店員多加蔬菜。吃中式早餐的人，可以在稀飯、醬菜間，加一盤燙青菜。
午餐：目標(biāo)10g
自助餐是自主性高，可以達到目標(biāo)的好選擇。只要記住這個原則：一主菜(如紅燒肉)、一半葷半素(如青椒炒牛肉)、兩道青菜，這樣就可以吃到約10g的纖維，真不賴。選擇面食的人，一樣別忘了加盤燙青菜，或是切盤海帶、豆干，海帶也有可溶性纖維。和同事、朋友一同去吃合菜時，最好也舍棄配好的套餐，因為那些大多只有一盤蔬菜。還是用一主菜、一半葷半素、二青菜原則，依人數(shù)比例推估，才能攝取夠多的纖維。
點心：加分
有吃點心習(xí)慣的人，夏天可以煮綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯來喝；若愛吃零嘴，梅子、黑棗、李子等含有豐富纖維，也比選其他只有糖分的零食好。
晚餐：目標(biāo)10g
建議你將白米飯換成五谷雜糧飯。若不習(xí)慣，或覺得不好吃，不要馬上放棄，雜糧種類很多，如黃豆、紅豆、薏仁、麥片等，你可以再換其他種類，總會找到自己喜歡吃的?；蛘咭部梢灾鸩皆黾与s糧的比例，如先放三分之一，習(xí)慣了再增加比例。
其實25克纖維很難精算，營養(yǎng)師要大家記?。好總€人一天要吃約一碗半的蔬菜，若白天無法達到，在晚餐的餐桌上，別忘了來一場“綠色革命”，多加兩道青菜。
腸內(nèi)SpA兩步走
食物在消化道經(jīng)過消化吸收之后，所殘留的剩余物資，在排泄之前儲存于結(jié)腸之中。毒素、細(xì)菌會侵入血液循環(huán)系統(tǒng)，使身體負(fù)擔(dān)加重，很容易引起大腸病變，增加致癌的可能性。因此，我們需要一次腸內(nèi)SpA。
第一步：腸內(nèi)革命的士兵――有益菌
嗜酸性乳酸菌(Lactobacillus Acidophilus 即一般所稱的“A菌”)、比菲德氏菌(Bifidus，即一般所稱的“B菌”，又稱雙叉桿菌或雙歧桿菌)，它們便是這場腸內(nèi)SpA的主力。 “有益菌”可以打擊壞菌的為非作歹，是目前頗為流行的做法。在日常飲食中可以通過酸奶來補充有益菌，因為在有益菌發(fā)酵過程中，會分解部分的乳糖，使乳品中的乳糖含量降低，因此有乳糖不耐癥的人也可以喝，而發(fā)酵所產(chǎn)生的酸性有機物質(zhì)還可以促進鈣質(zhì)的吸收，再加上有益菌所產(chǎn)生的B群維生素，可以說是一“喝”數(shù)得。
第二步：切斷壞菌的糧餉補給
蛋白質(zhì)和脂肪，是壞菌最喜愛的東西。當(dāng)食物被小腸消化吸收后，會有極小部分未被消化吸收的蛋白質(zhì)和脂肪殘留下來，于是便成為壞菌的糧餉和武器補給，壞菌可以把這些東西轉(zhuǎn)換為自身增殖的能源和作戰(zhàn)的化學(xué)武器――致病的毒素，用來迫害腸道和人體，使腸道細(xì)胞發(fā)生惡性變化，嚴(yán)重時會造成癌癥，若毒素被腸道吸收進入人體，則可能進一步影響身體其他器官的機能。
若要戰(zhàn)勝有害菌，首先要減少蛋白質(zhì)和脂肪的攝取。由于蛋白質(zhì)和脂肪是人體必須的營養(yǎng)素，所以不可以不吃，但必須適量而不過量，因為過量的蛋白質(zhì)和脂肪會造成壞菌的增生，同時使腸內(nèi)環(huán)境惡化，不利有益菌生存。
愛美的MM，想瘦身又健康美麗，什么方法，可以一舉兩得呢?其實在食物上可以幫助你，下面微微健康網(wǎng)小編告訴你4種清腸美食，吃出健康，讓你美麗一生。
1、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
3、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進排便!
4、薏仁
薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
現(xiàn)如今，減肥是很多人都在做的一件事了，而在大多數(shù)人的認(rèn)識中，大家都認(rèn)為減肥應(yīng)該少吃多運動，這的確是是非常好的方法了，不過大家知道嗎，減肥最有效的方法其實是清腸排毒哦，下面就讓我們一起看看應(yīng)該怎么做才能排毒減肥吧。
紅薯泥
材料：紅薯500克，豬油25克。
制作方法：選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。
功效：促進腸胃功能
菠菜拌豆干
材料：菠菜、豆干、醬油、油、調(diào)味品
制作方法：菠菜洗凈，用開水焯燙，撈出沖涼后，瀝干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調(diào)味后盛出;將菠菜和豆干混合，加入調(diào)味料拌勻即可。
功效：清腸排毒
這就是我們給大家推薦的可以幫助我們清腸排毒減肥的一些美食了，我們?nèi)绻胍獪p肥，那么可以經(jīng)常吃這些食物了，可以幫助我們減肥排毒，除此之外，還有一種茶也可以有這樣的功效哦，一起看看吧。
苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內(nèi)垃圾、毒素。明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。
苦丁茶能明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、減肥瘦身的確切功效。
這就是我們給大家推薦的食物了，可以幫助我們排毒減肥了，大家如果想要清腸排毒，減肥養(yǎng)顏，那么我們上面給大家推薦的這些食物不能少的了哦，大家一定不要錯過哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
