芡實(shí)茶——止瀉健脾胃促進(jìn)食欲
夏季健脾養(yǎng)生茶。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芡實(shí)茶——止瀉健脾胃促進(jìn)食欲”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
說起芡實(shí)，相信大家都不是很陌生，有人說它是食材，也有人說它是中藥材，其實(shí)它是食藥兩用的一種中藥，具有保健養(yǎng)生的作用，特別適當(dāng)對(duì)于調(diào)理腸胃來說效果不錯(cuò)，來看看芡實(shí)茶的泡制放放，可以活血化瘀。
芡實(shí)茶
食療功效:補(bǔ)脾止瀉、輔助治療結(jié)腸炎www.cndadi.net
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:結(jié)腸炎癥時(shí)、尿頻時(shí)、脾胃虛弱、食欲不佳時(shí)
適宜人群:腸胃不適患者、尿頻尿急患者
禁忌人群:便秘者
所需材料
主要食材烏梅、芡實(shí)、白術(shù)、熟地黃、山楂干
芡實(shí)茶的泡法
1烏梅去核切碎，芡實(shí)、山楂、白術(shù)、熟地黃都研成粉末，將烏梅及粉末混合后分別裝入10個(gè)茶包之中。
2泡茶時(shí)每次取出1個(gè)茶包放入杯中沖入沸水，浸泡5分鐘左右后可飲用。
功效與作用
烏梅味酸、微澀，性平，主要用于止咳、止瀉、潤(rùn)腸通便。芡實(shí)具有健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、安神定神等功效。白術(shù)味甘，微辛，主要是健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)氣益氣、祛濕消水腫的作用。熟地黃經(jīng)炮制后，藥性由微寒轉(zhuǎn)微溫，保健功效更強(qiáng)，具有補(bǔ)血養(yǎng)血、養(yǎng)肝護(hù)肝、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便等功效。干山楂具有開胃消食、活血化瘀、防癌抗癌、止瀉等功效。烏梅芡實(shí)茶此款茶飲具有收澀、止瀉作用，可輔助治療結(jié)腸炎，還能在脾胃虛弱、食欲不佳時(shí)幫助增進(jìn)食欲、調(diào)理腸胃。這樣的茶品可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以調(diào)理腸胃的哦。對(duì)于潤(rùn)腸通便啊或者是健脾補(bǔ)氣血來說效果不錯(cuò)，適合多種人群。
芡實(shí)茶的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的腸胃感到很舒適，止瀉健脾胃促進(jìn)食欲活血化瘀。具有補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，大家不妨試試它吧。
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鵪鶉是一種高蛋白的肉食種類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用，鵪鶉一般煲湯比較多，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以助消化的呢，來看看這道鵪鶉冬筍湯的做法，可以有提高人體的免疫力哦。
鵪鶉冬筍湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
鐵、鋅、銅、錳、鎂、鈉、磷、鈣、維生素E、維生素A、碳水化合物、煙酸、蛋白質(zhì)、膽固醇、煙酸
適宜人群:
適宜脾胃不和、食后腹脹、腹瀉等患者食用
所需材料
鵪鶉1只、冬筍20克、香菇10克、火腿10克、蔥適量、豬油適量、鮮湯適量、黃酒少許、鹽少許、雞精少許、胡椒粉少許
做法
1鵪鶉洗凈去內(nèi)臟;冬筍、香菇洗凈，切碎;火腿切末。
2炒鍋上火，下油燒熱，倒入鮮湯，下入以上除火腿外的各種食材，用大火煮沸。
3改用小火煮60分鐘，加火腿末、加入黃酒、鹽、雞精、胡椒粉即可。
功效與作用
鵪鶉肉富含優(yōu)質(zhì)卵磷脂、多種激素和膽堿等成分，對(duì)神經(jīng)衰弱、胃病、肺病均有一定的輔助治療作用。冬筍具有滋陰涼血、和中潤(rùn)腸、清熱化痰、解渴除煩、利隔爽胃、利尿通便、養(yǎng)肝明目的功效。香菇能提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌，可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。此湯可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止動(dòng)脈硬化，還有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、健腦的作用。這樣的食療方法可以有很好的養(yǎng)肝明目的作用，對(duì)于清熱解毒利尿有好處，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)抗衰有好處。
關(guān)于鵪鶉冬筍湯的具體的做法，大家也對(duì)它有所了解了吧，其實(shí)方法還是很簡(jiǎn)單的，調(diào)理脾胃利尿消腫補(bǔ)鈣補(bǔ)氣血，所以大家不妨試試吧，健脾胃促進(jìn)食欲助消化，經(jīng)常自己做菜也是一種享受的哦。這樣的湯品對(duì)于提高人體的免疫力也是有幫助的呢。
土豆大家都愛吃，是很平民的一種食材，一年四季都可以買到，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，可以有促進(jìn)食欲的作用，含有的纖維素比較多，可以有潤(rùn)腸通便的效果哦。吃土豆的方法有很多哦，可以有健脾胃的作用，來看看關(guān)于這道土豆燒鰱魚的做法吧。
土豆燒鰱魚
食療功效:溫補(bǔ)脾補(bǔ)胃、促進(jìn)食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、膳食纖維、維生素A、B1、B2、D、鈣、鐵、鋅、鉀、磷、鈉、硒、鎂
適宜人群:尤其適合脾胃虛寒、食欲不振的人群
土豆燒鰱魚所需材料
主要食材土豆、鰱魚、紅椒、鹽、味精、胡椒粉、醬油、姜片
土豆燒鰱魚的做法
1、土豆去皮洗凈切塊;鰱魚處理干凈切塊，醬油稍腌;紅椒切塊。
2、土豆、魚塊入油鍋炸熟，撈出。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，下姜爆香，下魚塊、土豆和調(diào)味料燒入味即可。
土豆燒鰱魚的功效與作用
土豆具有和胃健中、健脾益氣、益腎補(bǔ)血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。鰱魚具有暖胃補(bǔ)氣、烏發(fā)、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀。土豆燒鰱魚此菜具有和胃健脾、促進(jìn)食欲、補(bǔ)虛益氣、健腦益智、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。這款食譜可以起到促進(jìn)食欲的作用，而且還可以緩解乏力哦，對(duì)于補(bǔ)腦益智有幫助作用，而且也可以補(bǔ)氣血，對(duì)于緩解疲勞和神經(jīng)衰弱有好處，可以提高記憶力。
土豆燒鰱魚的制作方法你都學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以緩解乏力哦，對(duì)于強(qiáng)身健體是有好處的，同時(shí)也可以有補(bǔ)腦的效果，對(duì)于經(jīng)常腦疲勞的人群最適合。
土豆是我們經(jīng)常吃的一種食材類型之一，而且營(yíng)養(yǎng)元素也是比較豐富的哦，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力的作用哦。土豆含有的纖維素比較多，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有潤(rùn)腸道的作用。土豆和很多的食物都可以相互搭配食用，下面就來看看土豆鰱魚煲的做法吧。
土豆鰱魚煲
食療功效:溫補(bǔ)脾補(bǔ)胃、促進(jìn)食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、膳食纖維、維生素A、B1、B2、D、鈣、鐵、鋅、鉀、磷、鈉、硒、鎂
適宜人群:尤其適合脾胃虛寒、食欲不振的人群
所需材料
主要食材土豆、鰱魚、紅椒、鹽、味精、胡椒粉、醬油、姜片
做法
1土豆去皮洗凈切塊;鰱魚處理干凈切塊，醬油稍腌;紅椒切塊。
2土豆、魚塊入油鍋炸熟，撈出。
3鍋內(nèi)放油燒熱，下姜爆香，下魚塊、土豆和調(diào)味料燒入味即可。
功效與作用
土豆具有和胃健中、健脾益氣、益腎補(bǔ)血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。鰱魚具有暖胃補(bǔ)氣、烏發(fā)、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀。此菜具有和胃健脾、促進(jìn)食欲、補(bǔ)虛益氣、健腦益智、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。魚肉可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以緩解乏力，對(duì)于食欲不振啊或者是營(yíng)養(yǎng)不良等情況有一定的改善的作用和效果的哦。
關(guān)于土豆鰱魚煲的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且做法是很簡(jiǎn)單的，健脾胃促進(jìn)食欲潤(rùn)膚美容，而且受到了很多人的一致好評(píng)的哦。是一道痕不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)保健的食譜哦。
瑤柱粥是一種很常見的粥品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，而且還可以促進(jìn)代謝，瑤柱就是我們吃的干貝，含有豐富的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)食欲，花生瑤柱粥大家吃過嗎，可以健脾胃，而且還可以滋陰潤(rùn)燥的呢，大家可以試試。
花生瑤柱粥
主料
花生50g、瑤柱60g
方法/步驟
1.花生洗凈，用熱水焯一下，瀝干備用
2.瑤柱洗干凈，用涼開水浸泡至泡開，姜片切絲，蔥切粒
3.瘦肉洗凈切片，放入碗中加醬油、油、鹽、?姜絲腌制備用
4.淘米洗凈后放入鍋內(nèi)
5.加入6碗清水，放入剩下的姜絲煮至沸開
6.加入花生小火煮一小時(shí)
7.將瘦肉跟泡開的瑤柱連水一起倒入鍋內(nèi)煮至沸開，放入蔥粒調(diào)味即可
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
干瑤柱又稱江瑤柱、馬甲柱、玉瑤柱、蜜丁等，實(shí)際上是多種貝類閉殼肌干制品的總稱;因其味道特別鮮美，素有“海鮮極品”的美譽(yù)，被列作“海八珍”之一。以粒形肚脹圓滿，色澤淺黃，手感干燥而且有香氣，略具回甘為佳。其性平味咸，具有滋陰補(bǔ)血、益氣健脾的功效。瑤柱可以有美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)氣血的作用，和花生一起搭配的話可以延年益壽的哦，可以促進(jìn)脾胃協(xié)調(diào)，而且還可以滋陰養(yǎng)氣。
花生又名落花生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶等一些動(dòng)物性食物媲美，有助于延年益壽，民間又稱之為“長(zhǎng)生果”。其性平味甘，《本草綱目》載：“花生悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”。
花生瑤柱粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，家庭主婦們，趕緊行動(dòng)起來吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，促進(jìn)食欲健脾胃滋陰潤(rùn)燥，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，而且還可以讓你的身體更加的強(qiáng)壯哦，趕緊試試吧。
糯米粉是我們熟悉的，在平時(shí)很多人都會(huì)吃到這樣的食物，特別是可以幫助我們烹飪出各種各樣的美味食物來吃，而且主要是會(huì)制作一些小點(diǎn)心去吃，而芒果糯米糍就是其中非常不錯(cuò)的一種吃法，下面就讓我們一起看看芒果糯米糍的做法。
芒果糯米糍的材料
糯米粉150g、芒果1個(gè)、椰絲適量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g。
芒果糯米糍的做法
除了芒果和椰絲所有材料倒入小盆里。攪拌均勻混合成粉漿。把粉漿上鍋大火蒸大二十分鐘，使之凝固。芒果切成小的芒果丁備用。蒸好后的糯米粉團(tuán)，稍微放涼，手上沾點(diǎn)水，取一塊壓扁。放上一個(gè)芒果丁。像包湯圓一樣搓圓。包好的糯米團(tuán)盡快滾上椰絲即可。
芒果糯米糍的食用功效
芒果糯米糍是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來的味道是非常好的，也是很多人都愛吃的一種小點(diǎn)心，選我們也可以在平時(shí)自己進(jìn)行烹飪，并且不僅吃起來味道好，還能很好的幫助我們促進(jìn)養(yǎng)生，在其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，而且對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，而且這種食物的補(bǔ)益效果也是很不錯(cuò)的，能幫助我們促進(jìn)脾胃健康，很適合在平時(shí)吃。
芒果糯米糍是大家熟悉的一種食物了，很多人都愛吃，還會(huì)選擇買著吃，不過實(shí)際上我們完全可以自己進(jìn)行烹飪，這樣的芒果糯米糍吃起來味道很好，而且首先可以幫助我們促進(jìn)食欲，同時(shí)還能很好的保護(hù)脾胃健康，是很適合在平時(shí)吃的食物。
扇貝屬于味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海鮮食材之一，關(guān)于扇貝的做法有很多種，我們經(jīng)常用各種食材來搭配扇貝做出更家美味營(yíng)養(yǎng)的美味佳肴，可以清蒸、紅燒、燒烤等做法，今天小編就來教大家來做一道鮮美的蒜蓉?zé)蓉悺?/p>
蒜蓉?zé)蓉?/p>
材料
扇貝，粉絲一把，大蒜半頭，紅辣椒半個(gè)，綠辣椒半個(gè)，胡蘿卜小半個(gè)，鹽，老抽少許
做法
1、把扇貝洗凈，剝除一面殼。取出貝肉，洗凈泥沙。
2、扇貝洗好后放在盤里，把泡軟的粉絲(大概泡30分鐘)繞成小鳥窩狀，放在貝肉上。
3、澆上用油炒成金黃色的油蒜蓉、生抽、鹽調(diào)成的汁，三種材料的體積比例大概為8：3：1。上面再撒上一些青椒和紅椒粒，這樣會(huì)更美觀。(由于這青紅椒的用量極少，所以不用擔(dān)心它會(huì)影響海鮮本身的原味)
4、蒸鍋里的水沸騰后蒸三四分鐘就蒸好了。
功效：
扇貝是可以起到健腦以及明目的效用，扇貝有很好的健脾和胃的好處，經(jīng)常吃扇貝是可以起到潤(rùn)腸和美容等功效。含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。扇貝有很好的健胃消食的作用，還有一定的美容養(yǎng)顏的作用，經(jīng)常食用還可以延緩衰老的作用。
以上就是小編今天給大家介紹的關(guān)于蒜蓉?zé)蓉惖淖龇?，大家是否都了解了?這道菜不僅搭配食材操作簡(jiǎn)單，而且做出來的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用可以很好的改善視力，起到健腦保胃的效果。還有很好的護(hù)膚效果。
不知道大家對(duì)于生蠔有所了解嗎，很多人都購(gòu)買生蠔干，就是我們說的蠔干，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和牡蠣是一樣的，而且還容易保存，一般做粥或者是煲湯是比較多的，蠔士干粥也是不錯(cuò)的一種吃法，來看看吧。
蠔，又名海蠣，學(xué)名牡蠣，生蠔味道鮮美，因其營(yíng)養(yǎng)豐富而享有“海中牛奶”之美譽(yù)。生蠔經(jīng)加工曬干，即成蠔干，其性由涼轉(zhuǎn)溫，其味更香更濃。蠔干高鈣低脂，富含蛋白質(zhì)，更兼有多種維生素及多種人體必需的微量元素。
蠔士干粥
食材用料：排骨、大米、蠔干、芹菜、姜、鹽、味精
菜譜做法：
1.將米放在高壓鍋中洗凈
2.洗好的排骨過水，蠔干沖洗干凈，醬切5片放入米鍋中
3.倒上適合的水，蓋上蓋子，大火
4.聽到吡的聲音馬上關(guān)火，讓其冷卻
5.可以開蓋子后，打開
6.再開大火，用勺子不停的抄底攪動(dòng)
7.加鹽味精少許油，芹菜粒，即可
蠔士干粥中蠔干肉鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，是健膚美容和防治疾病的珍貴食物。蠔除了肉可食，珠可作裝飾外，蠔殼可供用藥，功能制酸鎮(zhèn)痛，可作胃藥，治胃酸過多。對(duì)身體虛弱、盜汗心悸，也有療效。這樣的一道粥品很適合身體虛弱或者是氣血不足的人群食用，而且還可以預(yù)防疾病，對(duì)于腸胃不好，腎虛人群來說是不錯(cuò)之選。
蠔士干粥的具體的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，高蛋白高鈣促進(jìn)食欲健脾胃，可以該是貧血，而且還可以開胃助消化哦，大家趕緊試試吧。
很多人都喜歡吃一些辣味的食物，也確實(shí)這些辣味的食物有著可以促進(jìn)食欲的成分，可以增進(jìn)胃液的分泌，而且還可以有利用吸收和消化，讓你的胃口大開。辣椒有很多的種類，杭椒就是比較辣的一種品種，它做的牛柳是味道不錯(cuò)的哦，我們來看看。
杭椒牛柳
主料：牛里脊肉200克,杭椒200克
調(diào)料：雞精2克,醬油10克,鹽4克,料酒10克,香油1克,植物油50克
做法
1. 杭椒洗凈拍松，牛柳放入調(diào)料腌漬片刻。
2.牛柳放入雞精、醬油、紹酒、鹽腌漬片刻;
3. 鍋里放入少許的油，然后放入牛柳炒成七成熟的時(shí)候撈出來，杭椒過油備用。
4. 然后再另起一個(gè)鍋，翻炒加入欠汁勾芡，然后裝盤就可以出鍋了。
杭椒牛柳性味甘成，滋陰潤(rùn)燥，可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，健脾胃。豬肉煮湯飲下，可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。將杭椒和牛肉結(jié)合，可中和肉的油膩，增強(qiáng)食欲。杭椒富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素A、辣椒堿、辣椒紅素、揮發(fā)油以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這是一道很美味的菜肴哦，它可以有驅(qū)寒促進(jìn)食欲的作用，而且還可以緩解食欲不振帶來的影響，所以可以適當(dāng)?shù)氖秤?，同時(shí)它還是一種蛋白質(zhì)高，而且脂肪含量少的食物，大家可以放心的食用哦。
關(guān)于杭椒牛柳的吃法上面小編給大家介紹了它的做法了，不知道大家對(duì)這些了解了嗎，其實(shí)這是一道很簡(jiǎn)單的家常菜，但是卻具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，杭椒牛柳好吃而且可以促進(jìn)食欲，不油膩，適合各類的人群食用，大家不妨試試。
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