調(diào)理便秘的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
春季養(yǎng)生食譜調(diào)理脾胃。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“調(diào)理便秘的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
寶寶便秘，那絕對(duì)是一件讓爸爸媽媽們頭疼的事情。如何才能解決這個(gè)煩惱呢?其實(shí)飲食就是改善寶寶便秘的一大絕招，微微健康網(wǎng)小編為你推薦一道專門調(diào)理便秘的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜吧。
菜品：三絲春卷
工藝：包卷炸
口味：炸燒味
類別：私家菜 便秘調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜
主料：綠豆芽 350克 韭菜 150克 香菇(鮮) 100克 小麥面粉 200克
調(diào)料：雞蛋 120克 色拉油 70克 小麥面粉 10克 大蔥 10克 姜 10克 胡椒粉 3克 鹽 3克 味精 1克 各適量
制作工藝
1.綠豆芽洗凈，韭菜洗凈切寸段;水發(fā)香菇洗凈切絲，蔥、姜洗凈切絲。
2.雞蛋打散，和面粉放入碗中，調(diào)成雞蛋糊。
3.綠豆芽、韭菜段、香菇絲、蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精同放碗中拌勻，然后放入春卷皮上包成春卷，縫口處用雞蛋糊粘緊。
4.鍋中放油燒熱，春卷依次放入鍋中炸，當(dāng)顏色淺黃時(shí)，撈出瀝油即可。
工藝提示
因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右，本菜中的需用的春卷皮為15張。
春卷皮制作方法：
高筋面粉、水、食鹽、蛋白、沙拉油混合拌均勻，松弛10分鐘，平底鍋預(yù)熱，用手刷沾面煳，刷入平底鍋成圓型，熟后取出即可。
菜品口感
表皮酥脆，餡心鮮香。
要防止寶寶便秘，就可以嘗試著給寶寶食用以上的這道食譜喔。寶寶便秘是一種常見(jiàn)的癥狀，只要通過(guò)合理的飲食，就能很好的改善這種情況的。
ys630.coM延伸閱讀
孩子的腸胃消化系統(tǒng)并沒(méi)有成人發(fā)育的健全，所以平時(shí)飲食不當(dāng)容易造成不消化，產(chǎn)生便秘的癥狀，出現(xiàn)該情況后，父母?jìng)儜?yīng)該調(diào)整孩子的飲食，給孩子吃一些易消化，通腸潤(rùn)便的食物。本文就為大家介紹寶寶便秘喝什么粥，喝什么湯，以及便秘食譜推薦。
寶寶便秘食譜推薦
小兒便秘很多情況下是由于飲食不當(dāng)引起的，當(dāng)寶寶發(fā)生便秘時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)給寶寶吃一些富含纖維素的、有潤(rùn)腸功效的食物，如蜂蜜、五谷雜糧和新鮮蔬菜水果等。蜂蜜也是一種對(duì)于便秘有很好療效的食品，家長(zhǎng)可以泡些蜂蜜水給寶寶喝。但是想要從根部解決問(wèn)題，還得從飲食上慢慢改良。
1、果仁橘皮粥
橘皮切絲，杏仁、松仁、芝麻搗碎，與橘皮共煎;去渣取汁，再入粳米，煮粥調(diào)糖，將少量炒熟的果仁末撒在粥上調(diào)味即成。果仁和橘皮可清肺化痰，潤(rùn)腸通便。十分適用于肺燥腸閉、胸腹脹滿而大便秘結(jié)的寶寶。
2、紅薯粥
先將紅薯洗凈切塊，與大米一起置鍋內(nèi)，加適量水煮成稠狀爛粥，加入白糖，早晚讓小兒溫?zé)崾秤?。紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，解除便秘的效果不亞于藥物。香甜可口的紅薯粥，可謂是每個(gè)寶寶的大愛(ài)。
3、銀耳橙汁
銀耳10～15克，鮮橙汁20毫升。將銀耳洗凈泡軟，放碗內(nèi)置鍋中隔水蒸煮，加入橙汁調(diào)和，連渣帶汁使用，每日一次，堅(jiān)持食用幾天。銀耳能清肺中熱、養(yǎng)肺陰，適用于肺熱胃炎，以及大便秘結(jié)等。保證讓寶寶和便秘說(shuō)拜拜。
4、菠菜稀粥
菠菜10克，粳米50～100克，將菠菜置沸開(kāi)水中燙至半熟，撈出切成小段，粳米置鍋內(nèi)加水煮成稀粥，后加入菠菜再煮數(shù)沸，入香油、鹽調(diào)味。菠菜可清理人體腸胃的熱毒，從而可防治便秘。可謂是寶寶早餐晚餐的首選菜譜。
寶寶便秘喝什么粥
便秘是寶寶們經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，一方面與吃進(jìn)去的食物有關(guān)，另一方面也受自身消化吸收能力的影響。許多媽媽們?cè)趯殞毐忝氐钠陂g都會(huì)煮粥給寶寶喝，但是媽媽們真的煮對(duì)了嗎?接下來(lái)，我為大家介紹幾款可以有效緩解寶寶便秘癥狀的粥譜。
1、金蔬菜粥
白米或小米100克，紅薯或南瓜100克，菠菜或薺菜適量，高湯或水適量。做時(shí)先將米洗凈，浸泡20分鐘;紅薯洗凈去皮切成小丁;菠菜或薺菜洗凈，瀝干水分切碎備用;再把米和紅薯放入冷水或冷高湯中煮成稀飯，煮好后放入蔬菜，煮開(kāi)后即可關(guān)火，放溫服用。注意綠色蔬菜要在粥八、九成熟時(shí)候再加，以減少營(yíng)養(yǎng)素破壞。這樣做出來(lái)的金蔬菜粥美味又符合寶寶的口味，還能有效的緩解寶寶便秘。
2、果仁橘皮粥
甜杏仁、松子仁和芝麻各5克，鮮川桔皮10克，粳米50克，砂糖適量。將桔皮切絲，杏仁、松仁和芝麻搗碎與桔皮共煎，然后去渣取汁再加入粳米煮粥，放糖后將少量炒熟的果仁末撒在粥上即成，適用于胸腹脹滿而大便秘結(jié)的寶貝。香甜可美，顏色豐富，保證寶寶無(wú)法拒絕。
3、豬肺粥
豬肺100克，大米50克，調(diào)味品適量。首先要將豬肺洗凈，加清水適量煮至豬肺七成熟時(shí)，取出切丁，將大米淘凈，加豬肺湯、豬肺丁及清水適量煮粥，待熟后，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、料酒等，再煮一二沸即成，每天一次，可治療排便無(wú)力。讓寶寶再也不懼怕排便。
寶寶便秘喝什么湯
對(duì)于小孩的便秘，最好潤(rùn)治、不可瀉治，平時(shí)不妨多給小孩喝一些潤(rùn)腸的湯，對(duì)于治療小兒便秘有很大的效果。媽媽們可以學(xué)習(xí)如何做各種各樣的有利于排便的湯，讓寶寶一天一款湯，喝不膩。
1、紫菜湯
紫菜10克，香油2小勺，醬油數(shù)滴，味精0.5克。將紫菜洗凈，水開(kāi)后放進(jìn)鍋中，煮約30分鐘，放入調(diào)料即可。紫菜就是潤(rùn)腸最好的食物。紫菜除含有大量的鈣、磷、鐵、碘和多種維生素外，還有異常柔軟的粗纖維。對(duì)于小孩的便秘，最好潤(rùn)治、不可瀉治。
2、菠菜湯
菠菜250克，香油25克，姜4克，醬油3克，鹽3克，味精2克。將菠菜洗凈，切成段，放進(jìn)開(kāi)水中略焯，撈出，放入涼水沖涼控干。湯鍋內(nèi)放入清水煮開(kāi)，然后放入香油、姜末、醬油。烹出香味后，隨即倒入高湯、味精、菠菜，再次煮沸即可。菠菜含有豐富的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，而且利于排便、促進(jìn)胰腺分泌，幫助小兒消化。菠菜湯是十分適用于大便不暢的寶寶。
3、鯽魚(yú)湯
鮮活鯽魚(yú)150克，去肚雜洗凈，加適量豬油、鹽調(diào)味，水煮熟，再加蔥白一根，生姜一片，鮮薄荷20克，水沸即可。湯、肉一起吃，鯽魚(yú)有健脾利潤(rùn)止咳的功效，幫助順暢寶寶的腸道，更好的排便。媽媽們切記，一定要買鮮活的鯽魚(yú)，這樣才有足夠的營(yíng)養(yǎng)讓寶寶更好的吸收。
九個(gè)月寶寶便秘食譜推薦
媽媽們都知道，寶寶從四個(gè)多月就開(kāi)始長(zhǎng)牙，此時(shí)，媽媽們需要注意觀察，在合適的時(shí)候給寶寶準(zhǔn)備磨牙餅干或是牙膠。給寶貝吃太多葷食為主的輔食或是喝水太少，都容易致使寶貝便秘或上火。所以，9月的寶寶飲食是要非常注意的，如果吃的不科學(xué)，那會(huì)很容易便秘的。那么，9月的寶寶要吃什么呢?
1、乾酪粥
米飯半小碗、水二杯、乾酪五克，一、將乾酪切碎;二、將米飯入鍋加適量水煮;三、待煮至粘稠時(shí)入乾酪，乾酪入手融化時(shí)即可;9月的寶寶，他們的胃是十分脆弱的，所以他們主要以粥為主，方便他們消化且不易便秘。
2、牛肉蔬菜粥
牛肉二十克、香菇一個(gè)、大白菜葉半張、白米飯半碗、醬油、麻油、胡蘿卜、鹽備用。做法：一、先把香菇切成細(xì)絲，白菜與胡蘿卜也切成絲備用;二、鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒1下;三、放入牛肉與白菜絲，加水煮到菜都變軟。寶寶的食譜要葷素搭配，不能全部都以素菜為主。葷食的營(yíng)養(yǎng)是不亞于素材的，但是，要注意的是不宜食用過(guò)多的葷菜。
3、營(yíng)養(yǎng)蔬菜湯
卷心菜二片、胡蘿卜1個(gè)、西藍(lán)花五克、海帶清湯一杯、鹽少量。做法：一、將胡蘿卜、卷心菜、西藍(lán)花洗凈以后切碎，插足海帶清湯煮;二、蔬菜煮軟后加適量的鹽調(diào)味。蔬菜湯是一日三餐必備的食物，它營(yíng)養(yǎng)健康，十分有利于治療嬰兒的便秘，媽媽們，你們學(xué)會(huì)了嗎?
一歲寶寶便秘食譜推薦
寶寶便秘不僅讓寶寶難受，更是令家長(zhǎng)憂心。所以，媽媽們從寶寶小的時(shí)候就要學(xué)會(huì)在飲食上給寶寶建立一個(gè)健康的食譜。那么一歲寶寶便秘吃什么好呢?現(xiàn)在，我們就來(lái)看看一歲寶寶便秘食譜吧!
1、香蕉冰糖粥
香蕉3條約300克、糯米100克、冰糖100克。將糯米淘洗凈，香蕉去皮，切段，兩者加適量水煮成稀粥，再加入冰糖化開(kāi)，讓寶寶經(jīng)常食用，可起到潤(rùn)便，解決寶寶便秘讓人擔(dān)心的問(wèn)題，讓便秘遠(yuǎn)離寶寶。
2、番瀉蛋黃湯
番瀉葉5-10克、蛋黃1個(gè)、菠菜少許。將蛋黃磕入碗攪散備用。番瀉葉水煎，去渣取汁，加入雞蛋、菠菜，煮沸即成。香甜可口，保證寶寶無(wú)法拒絕。易飲用的優(yōu)點(diǎn)，可以當(dāng)作飯后一碗湯，既解決了寶寶便秘，還有利于寶寶的健康。
3、黃豆皮湯
黃豆皮100g，水煎即可服用，每天可飲三次。簡(jiǎn)單的做法簡(jiǎn)直就是懶媽們的福利，既簡(jiǎn)單又好喝，可以讓寶寶當(dāng)飯后甜點(diǎn)。
4、韭菜汁
韭菜葉搗爛取汁1小杯，溫開(kāi)水送服，在寶寶睡醒的時(shí)候可以先飲用一杯，清腸潤(rùn)肺，晚上睡前也可以飲一杯，經(jīng)常食用，可以有效的解決寶寶的便秘。
5、土豆汁
鮮土豆一個(gè)。新鮮土豆去皮切碎，加開(kāi)水搗爛，用紗布包，絞汁，它和韭菜汁一樣，如果你的寶寶喝膩了韭菜汁，可以給他試一試土豆汁，也是早晚各飲用一次，有效幫助寶寶便秘的難題。
小兒便秘是指小兒大便干燥、堅(jiān)硬、量少或排便困難，多因攝入食物及水量不足、喂養(yǎng)不當(dāng)或突然改變飲食習(xí)慣等因素所致。中醫(yī)認(rèn)為，本病多為燥熱內(nèi)結(jié)、腸胃積熱，或熱病傷陰、腸道津枯或乳食積滯、結(jié)積中焦，或氣血不足、腸道失于濡潤(rùn)等引起。當(dāng)以通腑瀉熱、潤(rùn)腸通便為治，可選用下列食療方。
1.酥蜜粥
材料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。
做法：將大米淘凈，煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3-5天。
營(yíng)養(yǎng)：可補(bǔ)益氣血，潤(rùn)腸通便。適用于氣血虧虛、腸燥便秘、大便干結(jié)難解。
2.黃芪芝麻糊
材料：黃芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。
做法：黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁，調(diào)芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續(xù)3-5天。
營(yíng)養(yǎng)：可益氣養(yǎng)血，潤(rùn)腸通便。適用于氣虛便秘、排便無(wú)力、便后疲乏、汗出氣短等。
3.蔗汁蜂蜜粥
材料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。
做法：將大米煮粥，待熟調(diào)入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3-5天。
營(yíng)養(yǎng)：可清熱生津，潤(rùn)腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結(jié)等。
寶寶便秘不僅讓寶寶難受，更是令家長(zhǎng)憂心。所以，媽媽們從寶寶小的時(shí)候就要學(xué)會(huì)在飲食上給寶寶建立一個(gè)健康的食譜。那么一歲寶寶便秘吃什么好呢?現(xiàn)在，我們就來(lái)看看一歲寶寶便秘食譜吧!
1、香蕉冰糖粥
香蕉3條約300克、糯米100克、冰糖100克。將糯米淘洗凈，香蕉去皮，切段，兩者加適量水煮成稀粥，再加入冰糖化開(kāi)，讓寶寶經(jīng)常食用，可起到潤(rùn)便，解決寶寶便秘讓人擔(dān)心的問(wèn)題，讓便秘遠(yuǎn)離寶寶。
2、番瀉蛋黃湯
番瀉葉5-10克、蛋黃1個(gè)、菠菜少許。將蛋黃磕入碗攪散備用。番瀉葉水煎，去渣取汁，加入雞蛋、菠菜，煮沸即成。香甜可口，保證寶寶無(wú)法拒絕。易飲用的優(yōu)點(diǎn)，可以當(dāng)作飯后一碗湯，既解決了寶寶便秘，還有利于寶寶的健康。
3、黃豆皮湯
黃豆皮100g，水煎即可服用，每天可飲三次。簡(jiǎn)單的做法簡(jiǎn)直就是懶媽們的福利，既簡(jiǎn)單又好喝，可以讓寶寶當(dāng)飯后甜點(diǎn)。
4、韭菜汁
韭菜葉搗爛取汁1小杯，溫開(kāi)水送服，在寶寶睡醒的時(shí)候可以先飲用一杯，清腸潤(rùn)肺，晚上睡前也可以飲一杯，經(jīng)常食用，可以有效的解決寶寶的便秘。
5、土豆汁
鮮土豆一個(gè)。新鮮土豆去皮切碎，加開(kāi)水搗爛，用紗布包，絞汁，它和韭菜汁一樣，如果你的寶寶喝膩了韭菜汁，可以給他試一試土豆汁，也是早晚各飲用一次，有效幫助寶寶便秘的難題。
嬰幼兒是一個(gè)特殊的群體需要我們?nèi)ビ眯牡暮亲o(hù)，對(duì)于很多家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)如何讓嬰幼兒健康的成長(zhǎng)是一件很苦惱的事情，如何選擇食物，如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配都是需要考慮的問(wèn)題，下面我們就來(lái)了解一下寶貝營(yíng)養(yǎng)菜譜。
適合4個(gè)月--1歲寶寶的蛋白質(zhì)食譜：
海參粥
配料：水發(fā)海參50克，大米100克。
制法：將大米、海參洗凈，放入鍋內(nèi)，加水后煮沸，改用小火煮粥，米爛粥稠，即可食用。
營(yíng)養(yǎng)分析：益氣健脾，補(bǔ)腎填髓。本膳營(yíng)養(yǎng)豐富，所用海參，能補(bǔ)腎填精髓；大米，甘平，健脾和胃，生津滋液。
魚(yú)蛋餅
食譜原料：雞蛋半個(gè)，凈魚(yú)肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
制作方法：
1、將蔥頭切成碎末；魚(yú)肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。
2、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚(yú)泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。
3、把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。
4、煎餅時(shí)不要煎老，以免影響嬰兒食用。
健康提示：
魚(yú)肉餅色澤美觀，軟嫩鮮美。未滿1歲的寶寶咀嚼能力還不是很好，松軟的魚(yú)蛋餅餅含有嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1等多種維生素和營(yíng)養(yǎng)素，嬰兒食用對(duì)強(qiáng)壯身體大有裨益。
清蒸鱸魚(yú)
食譜原料：鱸魚(yú)
輔料：小蔥、鹽、醋、醬油、雞精、香油
制作方法：
1、將從超市買來(lái)的新鮮鱸魚(yú)清洗干凈（鱸魚(yú)是在超市已經(jīng)殺好的）。
2、調(diào)好湯汁，在一個(gè)小碗中加入鹽、醋、醬油、雞精等少許，攪拌均勻。
3、將小蔥洗凈后，切成小段。
4、裝盤，將鱸魚(yú)放入魚(yú)盤內(nèi)，并倒入湯汁，撒上蔥段（可以去除魚(yú)腥味），再淋上幾滴香油。
5、將整個(gè)魚(yú)盤放入已經(jīng)加好水的蒸鍋，開(kāi)大火，開(kāi)始蒸。
6、蒸約十分鐘后，起鍋，完畢，小心地挑去魚(yú)刺就可以吃了。
健康提示：
1、鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。
2、鱸魚(yú)還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)后婦女吃鱸魚(yú)是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品。
3、鱸魚(yú)血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚(yú)來(lái)補(bǔ)充。
適合2歲--3歲寶寶的蛋白質(zhì)食譜：
松子豆腐
配料：豆腐400克，松子仁10克，香菜末50克，鹽、糖、蔥花、姜末、植物油適量。
制法：將豆腐切成丁，在開(kāi)水鍋內(nèi)燙一下，撈出；松子仁，用刀剁碎。炒鍋置火上，放油燒熱，投入蔥花、姜末煸出香味，放高湯和松子仁，再加入鹽、糖、豆腐，燒開(kāi)，用文火燒至入味，豆腐漲起后，盛入盤中，撒上洗凈的香菜末即可。
營(yíng)養(yǎng)分析：健腦益智，美容駐顏。此膳味咸稍甜，鮮美可口，有松子之香。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種營(yíng)養(yǎng)素，豆類食品能健腦，松子仁所含脂肪為不飽和脂肪酸，也是健腦美容食品。
適合4-6歲寶寶的蛋白質(zhì)食譜：
紅燒牛蛙
配料：斬凈牛蛙500克，蒜頭（切去頭尾）50克，濕冬菇丁50克，肥瘦肉丁50克，紅辣椒丁20克，生抽10克，精鹽5克，味精5克，濕生粉30克，糖少許。
制法：先將牛蛙，加入生抽10克、濕生粉25克拌勻。鍋置火上下油，炸蒜頭呈金黃色，撈起。留底油入牛蛙略炸，倒回笊籬。鍋熱投入肉丁、冬菇丁、紅辣椒丁炒香，加紹酒、牛蛙、蒜頭，加上湯、精鹽、糖、味精，同煮至將近收汁時(shí)，用濕淀粉勾芡，起鍋。
營(yíng)養(yǎng)分析：益腎健脾，利濕和胃。本膳色紅潤(rùn)、味鮮美，能降脂健身，益智補(bǔ)腦，對(duì)促進(jìn)中、小學(xué)生的消化功能有益。
香菇雞絲粥
食譜原料：大米150克，雞胸肉100克，香菇6朵，豌豆100克，蔥2支，芹菜1棵，食油30克，白胡椒粉，鹽，味精，醬油各少許。
制作方法：
1、將白米，雞胸肉，蔥，芹菜豌豆洗凈，香菇泡水待軟，雞胸肉，香菇切絲，芹菜蔥各切 碎備用。
2、將油熱鍋后，加入蔥花，雞胸肉，香菇炸香，然后滴入少許醬油炒入味。
3、再把白米下鍋續(xù)炒數(shù)下。
4、加入清水約1000毫升于鍋中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入鍋內(nèi)。
加入鹽，味精，白胡椒粉即成。
小編需要提醒大家的是不要對(duì)寶寶的日常食譜掉以輕心，因?yàn)閶胗變旱奶厥庑?，所以在選擇食譜，增加營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題上一定要小心謹(jǐn)慎。
適合寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些？為了滿足寶寶日漸增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，媽媽們必須要準(zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)食譜，來(lái)給寶寶更換不同的飲食花樣。不如就交給微微健康網(wǎng)小編來(lái)操心吧，小編已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜了。
豆腐粥
原料：米飯1/4碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽適量。
制法：豆腐切小塊，把所有材料放入鍋內(nèi)加水同煮，至黏稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
蔬菜魚(yú)肉粥
原料：魚(yú)白肉30克，胡蘿卜1/5個(gè)，高湯半杯，蘿卜20克，醬油適量，米飯1/4碗。
制法：把魚(yú)骨剔凈，魚(yú)肉燉爛并搗碎，胡蘿卜，蘿卜切碎碎，米飯，高湯及魚(yú)肉，蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮，至黏稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
碗豆粥
原料：米飯1/4碗，肉湯1/2杯，碗豆58粒。
制法：碗豆用開(kāi)水煮熟并搗碎，在米飯中加入肉湯碗豆同煮，至黏稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
雞蛋粥
原料：米飯1/4碗，肉湯1/2杯，雞蛋1/2個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1顆，鹽適量。
制法：胡蘿卜和菠菜開(kāi)水煮熟并搗碎，雞蛋煮熟并搗碎，將所有材料混合同煮，至黏稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
隨著寶寶的一天天長(zhǎng)大，需要的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)越來(lái)越多。要給寶寶制定一份營(yíng)養(yǎng)食譜可不是那么容易的事情，還必須要滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。核桃雞丁，這道寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜值得推薦喔。
核桃雞丁
主料：雞胸肉、核桃仁、西蘭花。
配料：枸杞子、西蘭花。
制作步驟：
1.雞胸肉去皮，切成丁，加少許料酒、鹽，拌勻后腌15分鐘左右。
2.核桃仁用溫油炸酥，放涼待用。
3.西蘭花洗凈后，用開(kāi)水燙過(guò)，沖涼，再用油炒熟后備用。
4.炒鍋內(nèi)加少量油，將腌制后的雞胸肉炒熟，拌入核桃仁，即可裝盤，周圍擺上西蘭花，既是點(diǎn)綴，也是葷素搭配的好選擇。
特色：
雞胸肉質(zhì)地細(xì)嫩，核桃仁香脆味濃，西蘭花清鮮爽口，有機(jī)搭配，為孩子的健康加分哦。
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：
核桃仁含有豐富的不飽和脂肪酸，以及蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸等，有補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、健腦的功效;西蘭花很有嚼頭，又是一種抗癌蔬菜?？梢試L試其他組合，如核桃粳米粥、西蘭花炒肉片等。
在寶寶的營(yíng)養(yǎng)方面，媽媽需要考慮得更加周到一些，才能滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要。這道寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，絕對(duì)會(huì)是媽媽們的最好選擇喔。
