木瓜怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
青木瓜與女性養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“木瓜怎么吃最營(yíng)養(yǎng)”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
木瓜怎么吃最營(yíng)養(yǎng)?木瓜的做法很多，不同吃法木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。木瓜可以和多種食材相搭配，不僅不會(huì)損耗木瓜的營(yíng)養(yǎng)成分，還能搭配出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食物。
木瓜牛奶
1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做 法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過(guò)30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做 法：木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對(duì)消化不良者也頗有助益。
木瓜鮮奶露
材 料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開(kāi)勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1個(gè)，桔子130g，檸檬50g。
做 法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開(kāi)，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
木瓜麥片牛奶汁
材 料： 去皮木瓜半個(gè)，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
木瓜燉牛排
材 料：木瓜1個(gè)，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。
做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過(guò)油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效： 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量
做 法 ： 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。
功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤(rùn)燥。舒筋去濕，滋潤(rùn)五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
木瓜綜合牛奶果汁
材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開(kāi)水50CC、冰塊適量。
做 法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好。
的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開(kāi)水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功 效：木瓜中的胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問(wèn)題，比吃藥更自然健康，又沒(méi)副作用。
銀耳燉木瓜
材 料：銀耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做 法：將銀耳用清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開(kāi)水燉煮20分鐘后即可食用。
功 效：滋潤(rùn)養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無(wú)痰、痰中帶血等癥。
涼拌青木瓜
材 料：青木瓜200克(約1/4個(gè))， 紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。
調(diào)味料：鹽、香油、醋、糖適量
做 法：1.青木瓜、紅蘿卜切細(xì)絲，用鹽腌一下。2.用冷開(kāi)水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調(diào)味，即可裝盤(pán)。
木瓜鮮魚(yú)湯
材 料;木瓜 1個(gè)(約1斤重)，鮮草魚(yú) 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個(gè)，黃杏 8錢(qián)，黨參
1兩，姜 2片
做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開(kāi)后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。
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豆角怎么吃最營(yíng)養(yǎng)?豆角長(zhǎng)得很一般，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。豆角的做法很多，但哪種做法最能體現(xiàn)豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面小編給大家介紹幾種豆角的做法，讓你吃到最有營(yíng)養(yǎng)的豆角大餐。
一、干煸豆角
材料：豆角、肉餡。
調(diào)料：鹽、醬油、料酒、蔥、姜、糖、干紅辣椒、麻椒。
做法：
1、將豆角去筋，洗凈，濾干水分;蔥、姜切成末;
2、將炒鍋放在火上，放入油(比平時(shí)炒菜稍多些)，放入豆角翻炒。待豆角中水份出來(lái)，變皺，上面有深色的斑點(diǎn)。盛出;
3、鍋中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。將肉餡放入煸炒，再放入料酒、醬油、蔥末、姜末，糖和鹽。將豆角下鍋，翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)。
二、土豆燉豆角
原料：豬肉、豆角、蔥、姜、花椒、料酒、老抽。
做法：
1、豬后臀尖肉切塊，焯水;
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片;
3、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒;
4、放入土豆、豆角翻炒均勻;
5、加老抽、鹽調(diào)色調(diào)味，加適量清湯沒(méi)過(guò)肉菜，大火燒開(kāi)，小火繼續(xù)燉煮約三十分鐘即可。
三、蠔油炒豆角
材料：豆角300克左右、木耳20克、胡蘿卜50克、蠔油2匙、生抽1匙、蒜2瓣、姜2片、鹽適量、雞精適量、色拉油
做法：
1、木耳用溫水泡發(fā)，洗凈瀝干，撕成小朵待用;
2、豆角摘去老筋，洗凈，斜切成1.5厘米長(zhǎng)的段，胡蘿卜去皮洗凈切片，蒜切蒜末;
3、將豆角在滾水中煮20分鐘;
4、炒鍋倒油燒至5成熱，下蒜末、姜片爆香;
5、下胡蘿卜片炒軟;
6、下木耳同炒;
7、下豆角同炒，加蠔油及生抽，最后加鹽和雞精調(diào)味即可。
【導(dǎo)讀】大頭菜即芥菜，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，它的原產(chǎn)地是亞洲，在我國(guó)它食用得很廣泛，尤其是在臺(tái)灣，在過(guò)年時(shí)芥菜是很應(yīng)景的一道菜，不可或缺，但是芥菜怎么吃最營(yíng)養(yǎng)呢？下面就為你介紹芥菜怎么吃最營(yíng)養(yǎng)。
芥菜怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
它的種子叫作芥子，研成的粉末叫作芥末，具有辛辣刺激性的氣味，能夠殺菌，可用作調(diào)味品，適量食用可以增加食欲。另外，作為一種抗刺激藥物，芥末還能夠消除瘀血，減少疼痛。芥菜的莖部特別肥大，有的在莖上有不規(guī)則的突起，經(jīng)過(guò)加工后可以制成榨菜。
【為什么要吃】
芥菜不僅是人們非常喜愛(ài)的一道菜，而且它還是很實(shí)用的藥材。它的葉和根內(nèi)提取的物質(zhì)可以抑制人體內(nèi)大腸桿菌的生長(zhǎng)；塊根能抑制人體內(nèi)某些寄生蟲(chóng)的生長(zhǎng)；它本身含有的芥菜酸可以用作止血藥，有效地緩解吐血和尿血的癥狀；它含有的胡蘿卜素還能防治眼疾，達(dá)到明目的效果。
科學(xué)研究表明，芥菜內(nèi)還含有很多礦物質(zhì)，比如鈉、鉀、鈣、磷等。而含有的豐富的維生素還能增加大腦的含氧量，起到提神醒腦、緩解疲勞的作用。另外，它還可以防治便秘，尤其適合老年人和習(xí)慣便秘者食用。
【應(yīng)該怎么吃】
芥菜聞起來(lái)有一股清香的味道，至于它的制作方法則有很多種，可以做湯、做餡兒，還能炒著吃，花樣繁多。在上海的菜品中有一道芥菜冬筍,山東的菜品中有芥菜魚(yú)卷,等等。中國(guó)的美食聞名世界，只要你發(fā)揮想象，就能制作出美味可口的佳肴來(lái)。下面我們就簡(jiǎn)單地說(shuō)幾種芥菜的吃法，以供參考。
芥菜怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
素炒三鮮：選用冬筍、芥菜和新鮮的香菇，將冬筍切成絲，然后用開(kāi)水燙一下，再把水分控干，香菇和芥菜也切成絲，然后放入鍋中炒就可以，是一道健脾開(kāi)胃的小菜。
醬疙瘩絲：將芥菜頭洗干凈，用鹽水腌上30天，然后撈出后撤咸，把表面的水晾干，切成細(xì)絲，再加入醬油、白糖、炒熟的芝麻以及辣椒面，浸泡幾天后就可以吃了。制作非常簡(jiǎn)單。
另外芥菜還可以加入雞湯，做餃子或者春卷餡兒，同樣可口美味。
【一定要知道】
芥菜對(duì)眼疾患者有很大的幫助。因?yàn)榻娌丝梢噪缰瞥擅牢兜男〔耍?jīng)過(guò)腌制的菜會(huì)含有較高的鹽分，所以高血壓以及血管硬化的病人不宜多吃。芥菜不能與鯽魚(yú)、鱉肉一起食用，否則會(huì)引起水腫。芥菜不宜生吃，也不可多吃，適量食用，合理搭配，才會(huì)發(fā)揮出它應(yīng)有的價(jià)值。
大米是大家再熟悉不過(guò)，吃的最多的了，幾乎是每家的主食之一?？墒乾F(xiàn)在好多報(bào)紙媒體都在講精白米沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素缺乏，那么真的是這樣嗎？大米真的沒(méi)營(yíng)養(yǎng)嗎？怎么吃才會(huì)更營(yíng)養(yǎng)呢？
先來(lái)第一個(gè)問(wèn)題，大米真的沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)嗎？
其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)的。既然我國(guó)60%以上的人，既然是我國(guó)的傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)之一，怎么可能會(huì)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)呢！
首先大米中含有大量的淀粉，這個(gè)淀粉常常被人討厭，因?yàn)榕屡侄芙^吃，其實(shí)淀粉在我們體內(nèi)消化吸收后產(chǎn)生的能量，是來(lái)維持我們生命活動(dòng)的，同時(shí)也是大腦的主要能量來(lái)源，是大腦動(dòng)力源源不斷的最?lèi)?ài)，包括我們的神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)也是只喜歡使用淀粉消化產(chǎn)生的葡萄糖來(lái)供應(yīng)，而不喜歡脂肪里面的能量。
除了含有淀粉，還含有6%～8%的蛋白質(zhì)，對(duì)于一個(gè)辦公室工作的成年女子來(lái)說(shuō)，如果每天吃400克大米煮成的飯，就能獲得獎(jiǎng)金30克的蛋白質(zhì)，這相當(dāng)于每日蛋白質(zhì)所需量的50%。
另外，大米中還含有人體必需的維生素B1，B2，煙酸，以及鉀、磷等礦物質(zhì)。維生素B1對(duì)于人們的工作效率和情緒都很要緊，如果缺了它，就會(huì)感覺(jué)疲乏無(wú)力，肌肉酸痛，腿腳麻木，情緒沮喪等。
說(shuō)到這，大家會(huì)說(shuō)，精大米中的維生素和礦物質(zhì)不是很少嗎？是的！這也是我接下來(lái)講的第二個(gè)問(wèn)題，怎么吃才會(huì)最營(yíng)養(yǎng)呢？
留住大米的營(yíng)養(yǎng)并不難，現(xiàn)在教大家兩招如何煮出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的飯。
一、增加食材，提升營(yíng)養(yǎng)。
由于精白米本身維生素和礦物質(zhì)就很低，就算是烹調(diào)過(guò)程中毫無(wú)損失，人體得到的也十分有限。所以，在煮飯時(shí)一定要考慮到大米原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?？梢钥紤]用糙米和小米、燕麥等配合煮飯，讓米飯的內(nèi)容豐富起來(lái)，這樣一來(lái)，不僅自身的營(yíng)養(yǎng)得到提升，還能營(yíng)養(yǎng)更全面化。
但是，很多人不喜歡糙米，覺(jué)得糙米口感太硬，太粗。其實(shí)只是煮飯的方法不對(duì)，糙米因?yàn)闆](méi)有除去外殼，吸水膨脹的速度慢，用普通的電飯鍋是很難煮軟的。正確的方法是，先將糙米在水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，泡軟之后再將糙米和精白米混合起來(lái)一起煮，口感就會(huì)好多了，慢慢吃，會(huì)發(fā)現(xiàn)糙米很香，很好吃。
再比如說(shuō)各種豆子，外皮很硬，質(zhì)地也非命緊密，如果把米飯和豆子一起煮，即便米飯熟了，豆子還會(huì)很硬。所以如果做雜豆飯，要先將豆子煮到基本上熟，再加上大米混合，放在電飯鍋里一起煮，一鍋香噴噴的豆飯就可以享用了。特別推薦紅豆飯，綠豆飯，尤其是紅豆飯真的是香氣撲鼻，而且營(yíng)養(yǎng)都非常好，當(dāng)然還可以做五谷飯等，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更全面。
二、減少流失，留住營(yíng)養(yǎng)
傳統(tǒng)中我們做米飯，無(wú)外乎就是蒸和煮。但就是這個(gè)過(guò)程中是營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失的嚴(yán)重環(huán)節(jié)。
淘米損失營(yíng)養(yǎng)。煮飯前大家都是先淘米，而B(niǎo)族維生素是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易隨著淘米水溜走。對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)米來(lái)說(shuō)，維生素B1的損失可高達(dá)20～60%。可如今大米都非常干凈，輕輕淘洗一兩次即可，更不用反復(fù)的搓洗，如果標(biāo)明是免淘米，甚至略微沖洗一次就可以了。
不過(guò)，淘米雖然損失營(yíng)養(yǎng)，但口感卻會(huì)更好，如果可以通過(guò)其他的方式補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，或者是每天吃很多其他的雜糧雜豆類(lèi)，那么多淘幾次也無(wú)妨。
加熱丟失維生素。烹調(diào)的時(shí)候應(yīng)該盡量縮短加熱的時(shí)間，可以煮前先講將米浸泡半個(gè)小時(shí)左右；也可以用開(kāi)水來(lái)煮，既能讓自來(lái)水中的氯氣揮發(fā)掉，減少對(duì)維生素B1破壞作用，還能煮的更快，當(dāng)然如果用電壓力鍋來(lái)煮就更好。
撈蒸飯丟掉營(yíng)養(yǎng)素。一些地方的人喜歡吃撈蒸飯，先把米煮一煮，半熟的時(shí)候撈起來(lái)再蒸熟，因?yàn)檫@樣米飯的口感非常好。還有的人喜歡把涼飯用熱水過(guò)一下，然后把湯倒掉。這些做法都會(huì)讓維生素?fù)p失50～70%之多。實(shí)際上，碗蒸米飯的營(yíng)養(yǎng)素和風(fēng)味物質(zhì)損失是最小的，而撈蒸飯是最大的，損失達(dá)70%以上，所以喜歡是蒸飯的，不如用小碗蒸，味道同樣非常好，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，如果加幾顆紅豆，或者是幾顆紅棗就更好了。
當(dāng)然還有很多不錯(cuò)的小技巧，可以讓米飯的口感好，又不損害營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如說(shuō)，煮之前泡米半個(gè)小時(shí)，可以讓米飯飽滿(mǎn)經(jīng)營(yíng)，口感改善；煮飯時(shí)加少半小勺油，可以讓米飯口感更韌，光澤更好，香氣更濃；煮飯時(shí)加幾滴檸檬汁，可以清除米飯的不新鮮氣息；加點(diǎn)醋會(huì)讓米飯更軟，更香。
【導(dǎo)讀】山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)，想要滋補(bǔ)，不妨吃些山藥。山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)？山藥單吃也可以，不過(guò)，山藥合理搭配其它食物能讓營(yíng)養(yǎng)翻倍。山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)呢？我們來(lái)看看山藥搭配什么吃最營(yíng)養(yǎng)。
山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
1、山藥搭配芝麻，補(bǔ)鈣功效好
山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)？芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補(bǔ)鈣的高手,而和山藥一起搭配來(lái)吃，補(bǔ)鈣功效會(huì)更好。這是因?yàn)?，?00克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。
山藥芝麻泥制作方法也不難。首先，準(zhǔn)備100克山藥、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻；然后，將山藥洗凈、去皮、切塊，上鍋蒸熟后搗成泥狀，然后把炒好的芝麻放在研缽中搗碎，這樣比在市場(chǎng)上直接買(mǎi)的碎芝麻營(yíng)養(yǎng)更豐富；最后，把山藥泥和碎芝麻混合在一起，按個(gè)人口味調(diào)味即可食用。特別提醒，芝麻搗碎后容易被氧化，所以一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做。
山藥芝麻泥除了能補(bǔ)鈣，還能使人精力充沛，因?yàn)橹ヂ槔锖袖\和硒，能提高精子的活力，而山藥的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增強(qiáng)新陳代謝。在疲勞時(shí)來(lái)一碗山藥芝麻泥，可以幫助恢復(fù)體力。
2、山藥搭配紅棗，強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效
滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤(rùn)肺止咳功能，嗓子難受的人絕對(duì)要多吃！跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛(ài)喝湯的人可以煮湯時(shí)多放點(diǎn)山藥和紅棗。
把紅棗、山藥一起放進(jìn)去煮粥，也完全是簡(jiǎn)單到不行的懶人飯，連炒菜都免了。方法是：先將糯米浸泡20分鐘后，放入鍋中用旺火煮開(kāi)，再用文火熬15分鐘；八成熟的時(shí)候放入紅棗、山藥；攪拌均勻以后繼續(xù)文火煮15分鐘。
喜歡山藥泥的人，也可試下紅棗蒸山藥。方法也極簡(jiǎn)單：將山藥洗凈削去外皮，切成滾刀塊盛入碗中，撒上白糖和紅棗；大火燒開(kāi)蒸鍋，放入盛有紅棗山藥的大碗，蓋蓋蒸制20分鐘左右，試下山藥熟爛即可食用。
山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
3、山藥搭配南瓜，有效降血糖
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃。
推薦南瓜山藥球的做法。先把南瓜、山藥切成小塊，上蒸鍋蒸15分鐘，放涼后搗碎；調(diào)入少許牛奶，攪拌均勻后戴上一次性手套，稍稍蘸點(diǎn)涼開(kāi)水，把混合好的南瓜山藥泥團(tuán)成球，再淋上果醬或煉乳，或者直接吃也不錯(cuò)。
還可以用南瓜炒山藥。南瓜山藥去皮切片；炒鍋放油燒熱后，放入南瓜、山藥炒熟，調(diào)味、撒蔥花炒勻即可。其實(shí)南瓜炒著吃還有一個(gè)好處，就是能使南瓜里的胡蘿卜素更好地吸收。
【導(dǎo)讀】土豆怎么吃最營(yíng)養(yǎng)，很多時(shí)候都吃土豆的好季節(jié)，但你知道土豆怎么吃最營(yíng)養(yǎng)呢？油炸土豆要不得，蒸土豆是最理想的烹調(diào)方式。下面為您介紹土豆怎么吃最營(yíng)養(yǎng)！
土豆怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
第一名：蒸土豆
蒸土豆是最理想的烹調(diào)方式，對(duì)營(yíng)養(yǎng)影響很小，還能保留天然清香。研究顯示，土豆在蒸熟后維生素C損失極少，保留率在80%以上，而碳水化合物、礦物質(zhì)、膳食纖維都沒(méi)有什么損失，還會(huì)使其中的淀粉顆粒充分糊化，使它在體內(nèi)更容易被消化分解，不會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
帶皮蒸的整土豆?fàn)I養(yǎng)損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最營(yíng)養(yǎng)的吃法。去皮蒸會(huì)讓水分更容易進(jìn)入土豆中，這樣蒸出來(lái)的土豆水分太多，口感不好。
第二名：土豆泥
土豆蒸熟后壓成泥，口感酥軟，更適合老人和孩子。經(jīng)過(guò)合理搭配，還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。不過(guò)，一些不恰當(dāng)?shù)拇钆鋮s會(huì)毀掉土豆泥的營(yíng)養(yǎng)保健作用。比如一些洋快餐中的奶香土豆泥,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的營(yíng)養(yǎng)大大扣分。另外，做土豆泥時(shí)也最好帶皮整個(gè)蒸熟后，再去皮搗制成泥。
土豆怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
第三名：紅燒土豆
土豆切成大塊，刀工少，斷面就少，因此水溶性維生素，比如維生素C、B族維生素等損失也少。不過(guò)有人在紅燒土豆時(shí)，會(huì)把土豆先炸一下，這樣雖然口感更好，但卻破壞了許多寶貴的營(yíng)養(yǎng)素。
土豆燒牛肉是絕配。土豆中缺乏礦物質(zhì)鐵和蛋白質(zhì)，牛肉恰恰富含這些營(yíng)養(yǎng)。而牛肉缺少碳水化合物和維生素C,并且含有膽固醇，土豆不但可以彌補(bǔ)牛肉的不足，還富含膳食纖維，可以減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
第四名：炒土豆片
土豆切成薄片烹調(diào)，會(huì)使其中的營(yíng)養(yǎng)流失一部分。但是一般炒土豆片烹制時(shí)間較短，能一定程度上彌補(bǔ)不足。炒土豆片之前別用水泡，浸泡會(huì)損失更多的營(yíng)養(yǎng)。
【導(dǎo)讀】面條怎么吃最營(yíng)養(yǎng)，面條是大多數(shù)北方人的主食，雖然我們常吃面條，但是我們當(dāng)中很多人仍然不知道面條怎么吃最營(yíng)養(yǎng)，下面就由小編來(lái)教教大家吧。
面條怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
1.面條中午吃會(huì)更營(yíng)養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
2.原湯化原食有道理
傳統(tǒng)飲食中有原湯化原食的說(shuō)法。人們?cè)诔酝昝?、水餃或元宵后，都要喝點(diǎn)原湯。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，這樣做是有道理的。煮淀粉類(lèi)食物時(shí)，其表面的淀粉會(huì)散落到湯中，當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過(guò)程中不會(huì)被破壞，也可幫助消化食物，所以喝原湯可以幫助減少積食。
3.面條并非越筋道營(yíng)養(yǎng)越高
面條的彈性和面粉中的蛋白質(zhì)關(guān)系密切；而面粉的蛋白質(zhì)含量及面筋的質(zhì)量，都和小麥的品種有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，面粉中的蛋白質(zhì)含量越高，在什么添加劑都不加的情況下，它的韌性和彈性越好。但維生素和礦物質(zhì)含量跟筋道程度完全沒(méi)有關(guān)系。很多非常筋道的面條，其維生素含量甚至比普通面條還要低。
4.面適合溫乎乎的吃
面的吃法豐富多樣，有過(guò)水涼面，也有溫度極高的油潑面，但孫孟里建議，不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過(guò)涼或過(guò)熱的面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收，大部分時(shí)間，吃碗溫乎乎的面最合適。
木瓜怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高?木瓜是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的水果，但怎么吃才能將木瓜中的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮得淋漓盡致呢?經(jīng)常吃木瓜的人都知道，木瓜的吃法很多。但想最大程度的吸收木瓜的營(yíng)養(yǎng)，跟著小編學(xué)學(xué)吧。
木瓜，是家庭常見(jiàn)的水果，木瓜深受很多養(yǎng)生減肥者的推崇。木瓜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)，老年人可以吃木瓜嗎?飯菜網(wǎng)健康專(zhuān)家指出，一些飯店的菜單上經(jīng)常會(huì)有像木瓜燉雪蛤、銀耳燉木瓜等菜肴，這些搭配看起來(lái)非常有營(yíng)養(yǎng)，但實(shí)際上卻對(duì)木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等有益成分造成了很大的破壞。
木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素A、B族維生素、維生素C以及鐵、鈣、有機(jī)酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，p胡蘿卜素和維生素C的含量特別高，后者是蘋(píng)果的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預(yù)防感冒，并阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，B胡蘿卜素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到什么保健作用。
吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟后紅木瓜的兩倍，它可以消滅人體內(nèi)某些細(xì)菌和蛔蟲(chóng)，但最怕高溫加熱。因此，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲(chóng)的效果。
此外，木瓜中富含齊墩果酸，它具有護(hù)肝降酶、降血脂等功效，還能治療急性細(xì)菌性痢疾，對(duì)傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌、癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用。鮮木瓜煮熟后，這種成分的含量也會(huì)大大下降。
木瓜的吃法有很多種，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等都比做熟后吃更有營(yíng)養(yǎng)。另外，木瓜可以搭配著肉類(lèi)一起吃。因?yàn)槟竟系鞍酌甘亲詈玫牡鞍踪|(zhì)分解酶，可以幫助人體分解肉類(lèi)蛋白質(zhì)，助消化。如果不是為了吸收木瓜中的營(yíng)養(yǎng)，也可以用它來(lái)燉肉，能將肉類(lèi)的結(jié)締組織分解，讓肉變得更鮮嫩、軟滑。
木瓜怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高?木瓜中有一種特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，非常有利于身體健康，但怎么吃木瓜才能最大程度的發(fā)揮這種營(yíng)養(yǎng)素的價(jià)值呢?下面小編給大家介紹幾種木瓜的吃法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都超高哦。
在木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱(chēng)為木瓜酵素的蛋白質(zhì)分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質(zhì)，因此能幫助我們消化肉類(lèi)蛋白質(zhì)。飯后吃木瓜，可以幫助消化，有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。
除了幫助消化的功能外，木瓜酵素還有分解并去除肌膚表面的老化角質(zhì)層的作用，常被應(yīng)用在化妝品中。木瓜還富含胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護(hù)膚、延緩衰老。
1。木瓜牛奶露
【原料】木瓜150克，牛奶200毫升(約1大杯)，碎冰塊適量，糖1小勺(可加可不加)。
【做法】木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入鮮奶、糖，用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜、鮮奶制成，新鮮香濃。
2、清燉冰糖木瓜
【原料】木瓜，冰糖，水。
【做法】將木瓜去皮、去籽、切塊，把所有材料一起放入鍋內(nèi)燉20分鐘即可。
3、銀耳燉木瓜
【原料】銀耳25克，木瓜1個(gè)，冰糖適量。
【做法】把銀耳用清水泡2個(gè)小時(shí)，木瓜去皮，去籽、切塊，連同銀耳一起放入燉鍋內(nèi)，加適量冰糖和水，燉1小時(shí)后材料入味即可。
4、木瓜美容霜
【原料】新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。
【做法】將木瓜切細(xì)加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有美容護(hù)膚、烏發(fā)之功效，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
木瓜素來(lái)有豐胸的稱(chēng)呼，那到底有沒(méi)有呢?除了這個(gè)優(yōu)點(diǎn)，木瓜還有什么其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，木瓜怎么吃才可以起到豐胸的效果?木瓜哪些人是不可以食用的，會(huì)起到反作用?木瓜的籽可以吃嗎?長(zhǎng)時(shí)間食用木瓜可以起到減肥的功效嗎?
木瓜怎么吃
木瓜可以有三種吃法。第一種，木瓜可以選擇洗干凈、生吃。木瓜還可以做奶昔或者沙拉。第二種，木瓜哈密瓜沙拉，它的做法是清洗木瓜、哈密瓜，然后進(jìn)行切塊。然后裝盤(pán)，放入自己醬料即可。第三種，是可以制作成木瓜奶昔，木瓜奶昔的做法是清洗木瓜，切塊，放入攪拌機(jī)。倒入酸奶，將木瓜塊放入攪拌機(jī)，最后，倒出即可。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
木瓜含有豐富木瓜酶，鈣、磷及礦物質(zhì)和維生素C、B，含有很少的脂肪，其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較高的是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以讓身體內(nèi)多余的膽固醇盡快排出體外。木瓜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病。
木瓜怎么吃豐胸
1、木瓜牛奶
材料：1/4的木瓜，一杯牛奶，1匙糖或者蜂蜜
做法：首先，將木瓜去皮，然后切塊。放入果汁機(jī)中，在加入200毫升的鮮奶，加入蜂蜜或者糖，開(kāi)始和攪拌幾分鐘即可。
吃法：每天一杯，做好后立即飲用，為了保持風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，冬天置放不超過(guò)30分鐘和夏天不要超過(guò)20分鐘。
效果：鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，木瓜酵素都是有利于瘦身美容的。長(zhǎng)期喝身材變好，皮膚變滋潤(rùn)。
2、木瓜牛奶椰子汁
材料：1/2的木瓜，250毫升的鮮奶，1大匙蜂蜜，50毫升的椰子汁，1/2的碎冰塊。
做法：木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。
吃法：每天一杯，做好后立即飲用。
功效：美顏瘦身、能有效恢復(fù)疲勞，對(duì)消化不良者也頗有助益。
3、木瓜橘子汁
材料：1個(gè)木瓜，130g桔子，50g檸檬。
做法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開(kāi)，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤(rùn)腸，是女人必喝的飲品。
4、木瓜麥片牛奶汁
材料：半個(gè)去皮木瓜，400毫升全脂牛奶、1匙麥片、蜜糖酌量。
做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
吃法：當(dāng)早餐吃。
效果：長(zhǎng)期吃能減肥、皮膚滋潤(rùn)。
5、木瓜沙拉
材料：木瓜、蘋(píng)果、雪梨、香蕉等各種水果
做法：把木瓜切開(kāi)成兩半，挖去木瓜的果肉，做成天然的容器，將木瓜、芒果、鳳梨、香蕉、奇異果等水果切片后放入“木瓜碗”中，依口味摻些蜜糖，拌上沙拉醬即成。
吃法：晚餐或者下午吃。
效果：清腸、潤(rùn)膚通便。
6、銀耳燉木瓜
材料：15克銀耳，1只木瓜，10克北杏，12克南杏，冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈。木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開(kāi)水燉煮20分鐘后即可食用。
功效：滋潤(rùn)養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無(wú)痰、痰中帶血等癥。
木瓜的正確吃法
木瓜可以選擇生吃和燉煮吃都可以。
木瓜沙拉
材料：木瓜、酸奶。
做法：清洗木瓜，然后將木瓜切塊。放入碗中，倒入酸奶，擠上沙拉即可。
木瓜湯
材料：胡蘿卜、木瓜、適量調(diào)味品。
做法：清洗木瓜，切塊。清洗胡蘿卜，然后切塊。煮熱水，然后放入木瓜和胡蘿卜。煮熟即可關(guān)火。
木瓜的籽可以吃嗎
木瓜的籽不可以吃，一般人在選購(gòu)木瓜的時(shí)候，都是吃果肉丟掉籽的。在平時(shí)生活中，也很少有人用木瓜籽的。也就是說(shuō)，木瓜籽不能生吃，要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的處理。木瓜籽有很多用途，可以選擇入藥，還可以用來(lái)加工成化妝品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素會(huì)讓鮮肉軟化，但市場(chǎng)上已經(jīng)有經(jīng)過(guò)提煉的“嫩肉粉”出售，使用起來(lái)比用木瓜籽方便得多。
哪些人不能吃木瓜
1、胃寒體弱者不宜吃木瓜
木瓜是寒性的食物，胃寒體弱的患者正是因?yàn)轶w內(nèi)的寒氣比較多，所以才會(huì)引起胃疼的癥狀，如果這類(lèi)患者經(jīng)常吃木瓜的話會(huì)對(duì)患者的病情起不到很好的恢復(fù)作用，甚至還會(huì)加重病情。
2、過(guò)敏體質(zhì)的患者不宜吃木瓜
木瓜的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不符合人身體的，木瓜中含有的某種物質(zhì)對(duì)人體是有毒性的，吃了木瓜會(huì)對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的患者引起過(guò)敏的反應(yīng)，使身體出現(xiàn)不適的狀況，對(duì)患者的身體是很不好的，給患者的身體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)。
3、孕婦不宜吃木瓜
木瓜中的某種物質(zhì)會(huì)引起并增加子宮收縮的大小和速度，吃太多會(huì)引起子宮收縮進(jìn)而導(dǎo)致身體出現(xiàn)腹痛，不利于胎兒的穩(wěn)定，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)的癥狀，不論是對(duì)胎兒還是孕婦都是很不利的。
木瓜什么時(shí)間吃最好
食用木瓜的最好時(shí)間是早上，因?yàn)槟竟系奶欠直容^高，如果晚上或者中午吃的話，會(huì)導(dǎo)致我們身體中過(guò)量的糖分，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。木瓜還有催乳汁的功效，人體雌激素和泌乳素的分泌是決定乳房的發(fā)育狀況的好壞。一般來(lái)說(shuō)，雌激素和泌乳素分泌越多，乳房的發(fā)育狀況就越好。有一些飲品是很適合身體的，比如，冰糖銀耳燉木瓜、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤等是人們非常喜歡的甜品。但是，做熟的木瓜中，有些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞，像胡蘿卜素、維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡，果酸含量也大大下降。最可惜的莫過(guò)于木瓜蛋白酶也在高溫下變性了。所以，木瓜最好還是生著吃。
吃木瓜能減肥嗎
木瓜是沒(méi)有減肥的功效的。在減肥期間可以選擇少吃主食，但千萬(wàn)不可以節(jié)食。在晚上期間，盡量少吃或不吃，餓了時(shí)候可以多吃水果。但是也要注意適量，水果吃多了，也是沒(méi)辦法減肥的，其中含糖量也很多的。
秋季是根莖類(lèi)蔬菜大量上市的時(shí)候，在秋季食用根莖類(lèi)蔬菜可預(yù)防感冒，且有益腸胃。特別是土豆，更是許多人喜歡的食材。那么，吃土豆到底有什么好處呢？土豆的食用方法多種，但是怎樣吃最營(yíng)養(yǎng)，最健康呢？下面跟小編一起去看看吧。
秋季吃土豆
有調(diào)查顯示，這種最樸素的食物擁有眾多粉絲，尤其是青少年。土豆中含有豐富的維生素A,維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無(wú)毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類(lèi)蔬菜對(duì)預(yù)防感冒也會(huì)有幫助，對(duì)消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。
雖然土豆的淀粉含量很高，但和山藥差不多，即使吃多了也不會(huì)發(fā)胖，口感清脆或粉質(zhì)，適于炒、燉、燒、炸等，且易為人體消化吸收，因此在歐美等國(guó)被認(rèn)為是第二面包,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織正式將2008年定為馬鈴薯年,還稱(chēng)其為地球未來(lái)的糧食.
吃土豆4個(gè)好處
1、土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié)食之苦便能收到越貪吃越美麗的效果。不過(guò)，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來(lái)吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
2、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。
3、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C.生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。 食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過(guò)多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C,也可以在提供營(yíng)養(yǎng)的前提下，代替由于過(guò)多食用肉類(lèi)而引起的食物酸堿度失衡。
4、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無(wú)力及食欲不振的人、長(zhǎng)期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒(méi)有食欲的朋友，堅(jiān)持吃一段時(shí)間土豆，一定能收到令你滿(mǎn)意的效果。
土豆怎么吃最營(yíng)養(yǎng)？
第一名，蒸土豆。
蒸土豆是最理想的烹調(diào)方式，對(duì)營(yíng)養(yǎng)影響很小，還能保留天然清香。研究顯示，土豆在蒸熟后維生素C損失極少，保留率在80%以上，而碳水化合物、礦物質(zhì)、膳食纖維都沒(méi)有什么損失，還會(huì)使其中的淀粉顆粒充分糊化，使它在體內(nèi)更容易被消化分解，不會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
烹調(diào)提示：帶皮蒸制的整土豆?fàn)I養(yǎng)損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最佳吃法。
第二名：土豆泥。
土豆蒸熟后壓成泥，口感酥軟，更適合老人和孩子。經(jīng)過(guò)合理搭配，還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。不過(guò)，一些不恰當(dāng)?shù)拇钆鋮s會(huì)毀掉土豆泥的營(yíng)養(yǎng)保健作用。比如一些洋快餐中的奶香土豆泥,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的營(yíng)養(yǎng)大大扣分。
烹調(diào)提示：推薦酸奶堅(jiān)果土豆泥，不但味道好，而且添加酸奶和堅(jiān)果后又補(bǔ)充了蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，是不錯(cuò)的加餐美食。堅(jiān)果選擇核桃、腰果、花生都可以。
第三名，紅燒土豆。
土豆切成大塊，刀工少，斷面就少，因此水溶性維生素，比如維生素C、B族維生素等損失也少。不過(guò)有人在紅燒土豆時(shí)，會(huì)把土豆先炸一下，這樣雖然口感更好，但卻破壞了許多寶貴的營(yíng)養(yǎng)素。
烹調(diào)提示：土豆燒牛肉是絕配。土豆中缺乏礦物質(zhì)鐵和蛋白質(zhì)，牛肉恰恰富含這些營(yíng)養(yǎng)。而牛肉缺少碳水化合物和維生素C,并且含有膽固醇，土豆不但可以彌補(bǔ)牛肉的不足，還富含膳食纖維，可以減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
第四名，炒土豆片。
土豆切成薄片烹調(diào)，會(huì)使其中的營(yíng)養(yǎng)流失一部分。但是一般炒土豆片烹制時(shí)間較短，能一定程度上彌補(bǔ)不足。
烹調(diào)提示：炒土豆片之前別用水泡，浸泡會(huì)損失更多的營(yíng)養(yǎng)。
第五名，炒土豆絲。
土豆絲切得非常細(xì)，會(huì)導(dǎo)致許多營(yíng)養(yǎng)流失。而且一般人在炒土豆絲前還會(huì)用水泡，有的甚至先焯再用涼水沖，這些做法都會(huì)使其中豐富的維生素C和鉀、鎂等無(wú)機(jī)鹽大量溶于水中而損失。而且這樣炒的土豆絲因?yàn)閿嗝娑啵砻娣e增大，還會(huì)吸收更多的油脂。
烹調(diào)提示：早放醋，不但增加口感，還能提高蛋白質(zhì)、鈣和維生素C等營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。晚放鹽，一來(lái)鹽會(huì)讓土豆絲變軟，二來(lái)會(huì)增加維生素C的損失。如果鹽放得過(guò)早，還會(huì)增加鈉的攝入。
第六名，香辣土豆絲。
這是近年來(lái)飯館里特別流行的一道菜，土豆絲經(jīng)過(guò)油炸之后，加入辣椒等調(diào)料，又香又辣，但是卻大大損失了營(yíng)養(yǎng)。
烹調(diào)提示：油炸后的土豆絲不但營(yíng)養(yǎng)幾乎損失殆盡，還會(huì)生成致癌物，沾附更多的油脂，對(duì)健康尤為不利。
我們很多人喜歡吃木瓜，那么木瓜怎么吃才會(huì)豐胸呢？今天就給大家介紹下吧。
木瓜豐胸的最佳做法：
今天分享下有關(guān)木瓜的知識(shí)，以及吃木瓜為什么可以豐胸，木瓜都有哪些營(yíng)養(yǎng)成份，在選購(gòu)中有如何來(lái)挑選的一些知識(shí)。我們每當(dāng)在嘗試一種新鮮的吃法時(shí)，難免就有必要來(lái)了解該去怎么吃，如何吃才能起到豐胸的效果。這是必然的，也是需要MM們用心來(lái)學(xué)習(xí)的。接下來(lái)我們一起先來(lái)了解下有關(guān)木瓜的營(yíng)養(yǎng)成份。
木瓜營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 健脾消食 :木瓜中含有木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功效。
2. 抗疫殺蟲(chóng) :番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
3. 通乳抗癌 :木瓜中還含有凝乳酶，而這種凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?。
4. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5. 抗痙攣 :木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
接下來(lái)我們?cè)趤?lái)分享下，挑選木瓜的常識(shí)：
1. 選購(gòu)木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜一般都是橢圓形狀，身重，核少肉結(jié)實(shí)，吃起來(lái)可口而且味甜香。母瓜則身稍長(zhǎng)，核多而且肉松，相對(duì)公瓜來(lái)講味要稍差一些。生木瓜或半生的比較適合煲湯；作為生果食用的應(yīng)選購(gòu)比較熟的瓜。木瓜如果是成熟時(shí)，瓜皮會(huì)呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點(diǎn)的，說(shuō)明已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)，甜度、香味及營(yíng)養(yǎng)都已被破壞了。
2. 木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過(guò)多，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食（切記）。懷孕時(shí)不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會(huì)影響胎兒。（建議這一時(shí)期最好是別吃）
這就是木瓜選購(gòu)的基本嘗試，那么重點(diǎn)來(lái)了，木瓜怎么吃最豐胸？這才是最為關(guān)注的問(wèn)題，如果姐妹們想嘗試下用木瓜食療的豐胸方法，美體顧問(wèn)推薦一下木瓜食用方法：
（一）木瓜果汁的混合做法，豐胸有效果
食材：木瓜1個(gè)，橘子130g,檸檬50g
方法：
1、木瓜洗凈后，去皮、去籽，切碎。
2、橘子去皮，與木瓜一同倒入榨汁機(jī)中打成果汁。
3、往果汁中滴入鮮檸檬汁，攪拌均勻即可飲用。
（二）木瓜燉魚(yú) 豐胸效果顯著
食材：木瓜1個(gè)，鮮草魚(yú)約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個(gè)，黃杏8錢(qián)，黨參1兩，姜2片
方法：
1、把所有食材清洗干凈，木瓜去皮去籽，然偶切成小塊。胡蘿卜去皮，卻成塊狀。
2、往鍋中倒入適量水，放入干百合、黃杏、黨參、姜片，用大火煮。
3、鍋中食材煮開(kāi)后，加入木瓜和鮮草魚(yú)，慢火燉一個(gè)半小時(shí)即可。
結(jié)語(yǔ)：
木瓜怎么吃才豐胸呢？今天的內(nèi)容希望能幫您解答這個(gè)疑問(wèn)哦。
木瓜是一種水果，因?yàn)槟竟虾械木S生素很多，對(duì)人體非常的好。如果想藥用木瓜怎么吃對(duì)身體更好呢？這需要看人們想通過(guò)木瓜達(dá)到什么效果，如果人們想滋補(bǔ)身體，可以用木瓜和銀耳、鏈子、枸杞等燉在一起食用；如果人們想滋潤(rùn)肺部可以用木瓜和冰糖燉一起食用。更多的一起來(lái)了解下吧~
第一種、木瓜雪耳糖水
1、原料：一個(gè)夏威夷木瓜或者一個(gè)廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
2、制作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi)。上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口;蓮子安心養(yǎng)神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，并有一股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補(bǔ)功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口
第二種、木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量
做 法 ： 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。
功 效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤(rùn)燥。舒筋去濕，滋潤(rùn)五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
第三種、清燉冰糖木瓜
材 料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水。
做 法： 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘，即可食用。
第四種、木瓜綜合牛奶果汁
材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開(kāi)水50CC、冰塊適量。
做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開(kāi)水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問(wèn)題，比吃藥更自然健康，又沒(méi)副作用。
第五種、銀耳燉木瓜
材 料：銀耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開(kāi)水燉煮20分鐘后即可食用
功效：滋潤(rùn)養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無(wú)痰、痰中帶血等癥。
第六種、木瓜鮮魚(yú)湯
材 料;木瓜 1個(gè)(約1斤重)，鮮草魚(yú) 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個(gè)，黃杏 8錢(qián)，黨參 1兩，姜 2片
做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開(kāi)后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。
第七種、木瓜雞腳湯
材 料：雞腳兩對(duì)，木瓜半斤(木瓜要青的)，枸杞少量(不然湯會(huì)酸的)
做法：同水煲一個(gè)小時(shí)要喝時(shí)加點(diǎn)鹽就可以了，這樣即不油膩而且富含營(yíng)養(yǎng)，常吃還可以令人皮膚更加富有彈性。功效：滋補(bǔ)肝腎，美白，豐胸，潤(rùn)膚祛斑，而且對(duì)常用計(jì)算機(jī)的朋友可以減少輻射的傷害。
孕中期寶寶逐漸長(zhǎng)大，這時(shí)準(zhǔn)媽媽胃口大開(kāi)，要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及鈣，飲食方面要注意哪些問(wèn)題？下面小編分享一下孕中期媽咪怎么吃最營(yíng)養(yǎng)，孕婦要合理安排自己的飲食。
現(xiàn)在胎寶寶正在迅速地成長(zhǎng)，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多，豐富的營(yíng)養(yǎng)會(huì)通過(guò)孕媽的嘴輸送給新生命。這時(shí)視頻的種類(lèi)應(yīng)該豐富，包括充足的蛋白質(zhì)（肉、蛋、奶）；食量的碳水化合物（五谷雜糧）；低脂食物（魚(yú)、奶）；多種維生素和微量元素（水果、蔬菜）；富含鈣和鐵的食物（海帶、魚(yú)蝦）以及食量的水。
孕中期需要補(bǔ)充以下元素：
1、飲食要富含鈣質(zhì)
鈣質(zhì)是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量攝取。沙丁魚(yú)和小魚(yú)干是鈣質(zhì)的重要來(lái)源，但要選擇含鹽量較少的進(jìn)食。乳制品、綠色蔬菜、蛋類(lèi)、杏仁、芝麻等，都富含鈣質(zhì)。高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話，能提高吸收率。
2、充分?jǐn)z取鐵質(zhì)
攝取鐵質(zhì)能預(yù)防貧血，富含鐵質(zhì)的食物有紅肉類(lèi)、動(dòng)物肝臟等。鐵質(zhì)食品和維生素C一起攝取的話，吸收率會(huì)更高，因?yàn)榫S生素C在人體能能促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。相反，紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因，會(huì)妨礙體內(nèi)的鐵質(zhì)吸收。孕媽咪在吃飯前1小時(shí)，不能喝這些飲料。
胎兒出生時(shí)體內(nèi)貯存鐵約300毫克，能滿(mǎn)足嬰兒出生后4~5個(gè)月的需要。由于妊娠血容量的增加，以供給胎兒生長(zhǎng)過(guò)程中所需鐵及胎盤(pán)中的血液循環(huán)，補(bǔ)償分娩失血及保證產(chǎn)后哺乳，準(zhǔn)媽媽需在孕中期開(kāi)始補(bǔ)充鐵質(zhì)。準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)多吃含鐵豐富的食物，如豬血、肝臟等富含血紅素和鐵的食品，以及油菜、菠菜等含豐富鐵質(zhì)的蔬菜，同時(shí)，補(bǔ)充維生素C以利于鐵的吸收。除此以外，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。
3、攝取富含纖維素的食物
多食富含纖維素的食物，能有效預(yù)防便秘，但需要進(jìn)食適度，以免影響鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收率。為攝取足夠的纖維素，孕婦可用雜糧飯代替白米飯，以蔬菜湯代替高湯或雞湯，并多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃?xún)煞N以上蔬菜，海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類(lèi)食物一天要吃一種以上。
4、攝入足量的鋅和碘
如果胎兒得不到充足的碘鋅，會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育，造成胎兒生長(zhǎng)受限，新生兒的免疫力下降。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議準(zhǔn)媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。因此，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)適量多食牡蠣、肉類(lèi)、動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。并且，孕中期對(duì)碘的需要量也增加了，所以準(zhǔn)媽媽也應(yīng)多吃含碘的食物，及時(shí)補(bǔ)充各種海產(chǎn)品如海帶、紫菜等。
孕中期食譜：
1、牡蠣飯
材料：牡蠣200克，白飯1碗，香菇2個(gè)，胡蘿卜1/3個(gè)，醬油1大匙，麻油1小匙，鹽1小匙，蔥花適量。
做法：將牡蠣放入鹽水中搓洗后，瀝干水分備用。將香菇、胡蘿卜切細(xì)絲。鍋中熱麻油，放入白飯、香菇、胡蘿卜炒香后，放入醬油。炒到飯變干后，在最上面放上牡蠣，再燜一下，裝進(jìn)碗中撒上蔥花即成。
2、香菇雞肉粥
材料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量、食鹽適量、香油少量、小蔥適量。
做法：香菇泡軟切小粒，雞脯肉切成小粒用生粉腌10分鐘。砂鍋里米和加適量的水，調(diào)好時(shí)間煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮的時(shí)候，加雞肉和香菇。粥煮好后，加一點(diǎn)香油，適量的鹽，撒上小蔥末即可。
很多人都認(rèn)識(shí)到過(guò)多的精米白面會(huì)導(dǎo)致一些富貴病，于是乎很多人開(kāi)始吃粗糧，那么粗糧應(yīng)該怎么吃才最營(yíng)養(yǎng)呢？下面小編帶您去看看。
減肥、通便、護(hù)腸、預(yù)防慢性疾病和癌癥
粗糧之于人體的必要性，其實(shí)套用一句廣告語(yǔ)就能說(shuō)明：粗糧不是萬(wàn)能的，但沒(méi)有粗糧又是萬(wàn)萬(wàn)不能的。粗糧在預(yù)防糖尿病、高血壓、肥胖、便秘等疾病中發(fā)揮的作用，是不容忽視的。
粗糧是相對(duì)于大米、白面等細(xì)糧而言的。它主要包括兩類(lèi)，一是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精加工的糙米、全麥等；二是除去水稻、小麥外的各種雜糧。比如谷物類(lèi)的玉米、小米、黑米、紫米、大麥、燕麥、蕎麥等、雜豆類(lèi)的黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等。
粗糧最大的特點(diǎn)是含有較多的膳食纖維。因此同樣分量的食物，粗糧帶來(lái)的能量更少，可以減少肥胖的危險(xiǎn)性。其二，膳食纖維有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用，可以縮短糞便在腸內(nèi)停滯時(shí)間，使大便通暢，因而能夠防止毒素在體內(nèi)存留過(guò)久。其三，膳食纖維還有利于體內(nèi)益生菌的生長(zhǎng)，對(duì)維護(hù)腸道的健康有益。
如今人們提倡吃粗糧更重要的一個(gè)原因是，它能預(yù)防某些慢性病。血脂異常、高血壓，糖尿病，以及肥胖等疾病的原因是出現(xiàn)了胰島素抵抗，或者說(shuō)，是血糖的反復(fù)大幅度波動(dòng)或持續(xù)升高導(dǎo)致體內(nèi)的調(diào)節(jié)機(jī)制出現(xiàn)了問(wèn)題。粗糧雖然也是糧食，但和精米白面不一樣，它的血糖升高指數(shù)較低，因此有益于預(yù)防多種代謝綜合征，并在一定程度上預(yù)防某些心腦血管疾病。不僅如此，現(xiàn)在也有循證醫(yī)學(xué)證明，適當(dāng)多吃粗糧可以預(yù)防腸道癌癥。
知道了粗糧應(yīng)該怎么吃才最營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然，粗糧千好萬(wàn)好，不加限制地猛吃也不行，甚至有些研究發(fā)現(xiàn)，粗纖維吃得太多，有導(dǎo)致胃癌的可能。
