教你怎樣用普洱茶減肥
普洱茶養(yǎng)生不適合的人群。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。怎么才能作好養(yǎng)生保健呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“教你怎樣用普洱茶減肥”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
肥胖一直是大家所關(guān)注的問(wèn)題，健康減肥更是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，普洱茶是很多愛(ài)茶者的最愛(ài)，那么您知道嗎普洱茶還能幫助我們輕松減肥，下面我們一起來(lái)了解一下吧！
不斷有研究指出普洱能夠降低膽固醇、高血壓，幫助身體排毒，保護(hù)心臟。法國(guó)ARMA醫(yī)學(xué)研究協(xié)會(huì)的戴特恩博士表示，他針對(duì)350個(gè)體重超標(biāo)者進(jìn)行試驗(yàn)，他們每天喝一杯普洱，飲食不用控制就可以減肥，兩個(gè)月之內(nèi)有299人的體重下降了2-5公斤。
首先，普洱能夠抵擋脾胃里的濕氣。一個(gè)健康的脾臟幫助你消化、吸收食物里的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)排除身體里多余的水分。
如果平時(shí)攝入過(guò)量的精制面粉、加工食品和糖，你的脾臟會(huì)因?yàn)樨?fù)荷過(guò)重而變得虛弱，主要癥狀為血壓不穩(wěn)定、疲勞困倦以及發(fā)胖。
教你怎樣用普洱茶減肥
普洱茶減肥法喝茶法：一口悶，不如慢慢品
普洱茶的特點(diǎn)在于慢飲,從洗、煮、濾、泡到最后入口，都是一種慢的藝術(shù)。美國(guó)人形容就像品紅酒,你需要慢慢來(lái)，而不是中國(guó)式的一口悶.將普洱放入茶碗中，用熱開(kāi)水洗2-3分鐘，以防茶塊上有不潔物，切忌泡太久。
如果喝第二泡，每杯大概3-5克茶葉，倒入沸水蓋上蓋泡5分鐘后可用。專家認(rèn)為，每天最好喝3-4杯普洱，時(shí)間最好是在午餐和晚餐之后，因?yàn)檫@兩頓正餐正是飽和脂肪大量侵入你體內(nèi)的時(shí)候。
針對(duì)減肥，普洱茶真的比烏龍更有效嗎？許多專家認(rèn)為，普洱茶堪稱茶品中最瘦身的一款，當(dāng)然它的價(jià)格也偏高。
不過(guò)，目前并沒(méi)有實(shí)際的研究成果來(lái)支撐普洱瘦身的原理，科學(xué)家只是確定普洱有加速新陳代謝，降低營(yíng)養(yǎng)吸收的功能，它所包含的多酚能夠阻止身體吸收脂肪--就是我們常說(shuō)的刮油.
教你怎樣用普洱茶減肥
普洱茶減肥法的基本泡法
在中國(guó)眾多的茶葉種類中算是泡法較多的茶葉之一，普洱茶泡法并不是非常難以操作。具體的步驟主要有以下8步：
1、將普洱沱茶置入濾杯中，5至10克（所放的茶葉量可以按照個(gè)人喝茶濃淡而定）；
2、將剛煮開(kāi)的沸水注入濾杯中；
3、蓋末茶葉；yS630.cOM
4、重復(fù)2、3步驟，棄去第二道茶水；
5、第三次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右（靜置的時(shí)間也可因個(gè)人喜好定制，建議20秒）；
6、打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)；
7、好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了；
8、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬(wàn)別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一杯時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置一會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了。
教你怎樣用普洱茶減肥
普洱茶：
1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一種勞動(dòng)人民棉布汗衫干了的味道，別的普洱茶味道要么類似這種味道，要么類似植物干枝的味道，盡量貼近干茶聞，盡量抓住打開(kāi)包裝的那一刻聞。干茶的味道讓人容易聯(lián)想到陽(yáng)光曬東西的味道。如果干茶可以聞到什么明顯香氣或者有涼快聯(lián)想的清氣，可以放棄了。
2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年頭的情況是青黑色轉(zhuǎn)紅、轉(zhuǎn)褐色，而黃白毫則轉(zhuǎn)為金毫。索條應(yīng)該是要成梭狀的比例高、片狀的少，如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面，可以放棄了，要么不是普洱茶要么不是曬青茶。
3.看到干茶基本是銀毫甚至全銀毫，尤其銀毫很肥大甚至整條都是銀毫那種，可以放棄了，不會(huì)是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也約有一半以上。
4.茶湯應(yīng)該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有溫暖感，如果看到任何綠色或者冷調(diào)子，可以放棄了。
5.如果茶湯顏色對(duì)，但口味很淡、很清但卻有較高的澀度，可以放棄了。
普洱茶可以減肥，想要減肥的美女們要注意咯！
教你怎樣用普洱茶減肥
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隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這幾年普洱茶慢慢的走進(jìn)百姓家中，也有人利用普洱茶減肥，并且效果不錯(cuò)，那么普洱茶為什么可以減肥？今天小編就介紹一下。
普洱茶被人們譽(yù)為減肥之冠，可見(jiàn)其減肥、瘦身效果非同一般啊。介不同人群普洱茶的喝法也不一樣，針對(duì)個(gè)人需求、體質(zhì)不同、年齡段的不同，喝茶方式有所不同。普洱黑茶中的精品，茶友口中的美容圣品，有著其獨(dú)特的保健美容功效，以及醇厚的口感，都讓普洱異于別的茶品。
普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。越陳越香被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。普洱茶是可入口的古董,不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在陳往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。
普洱茶是一種后發(fā)酵茶，亦稱可以喝的古董，可長(zhǎng)期存放、愈陳愈香。普洱茶茶性溫和、不傷胃，易沖耐泡，普洱茶有滋養(yǎng)脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂減肥、降壓的作用。
普洱茶為什么可以減肥？其瘦身原理在于一杯普洱只含有約4卡路里的熱量，普洱茶中的咖啡因能幫助燃燒體內(nèi)多余的脂肪，而普洱茶中豐富的茶多酚則能有效的分解脂肪。
但是小心，如果喝的時(shí)間不得當(dāng)，可能不是減肥，反而會(huì)讓你增肥。要想減肥，一定記住是在飯后半小時(shí)喝普洱茶。這是因?yàn)閯偝赃^(guò)油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時(shí)地排除體內(nèi)多余的脂肪。而如果在飯前半小時(shí)喝普洱茶，則會(huì)起到完全相反的增肥作用。因?yàn)榇藭r(shí)喝普洱茶，會(huì)將身體中沉積的脂肪消解，疏通腸胃，吃飯時(shí)反而胃口大開(kāi)，容易促使肥胖。
當(dāng)然，如果一天中不同時(shí)段都喝普洱，還是能夠起到減肥作用的。不喝別的飲料，將普洱茶當(dāng)水喝，減肥效果也很明顯。
普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對(duì)脂肪分解具有效用。
喝普洱茶是一個(gè)不錯(cuò)的減肥方式，現(xiàn)在我們都在追求健康、合理、輕松的減肥，喝普洱茶減肥是最能體現(xiàn)這點(diǎn)的。盡管減肥方法多種多樣，但是喝茶可以促進(jìn)人體消化，有效排毒，是保持身材和改善體質(zhì)的最好方法。下面小編就同您分享喝普洱茶減肥的正確喝法，讓您喝的對(duì)，瘦的快。
普洱茶可以減肥是因?yàn)槠斩鑼儆诤蟀l(fā)酵型的茶葉，茶經(jīng)過(guò)特殊工藝和微生物發(fā)酵之后，人們飲用這樣的茶，可以增加身體的氨基酸、微量元素以及茶多酚等物質(zhì)，而且還能夠改善新茶對(duì)腸胃的刺激，及其苦澀的口感。
喝普洱茶減肥的正確喝法
1:在飯前喝普洱熟茶
可以改善便秘狀況，起到清腸排毒，甩肉減肥的效果。
普洱茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵就叫做熟茶，可以空腹飲用，不會(huì)引起不適。但是普洱茶中的生茶就和綠茶、烏龍茶一樣，不能在空腹的時(shí)候飲用，因?yàn)闀?huì)刺激腸胃。而熟茶中富含大量的微量元素、多肽氨基酸以及礦物質(zhì)，可以有效改善長(zhǎng)期便秘，從而達(dá)到減肥的目的。
2:在飯后喝普洱生茶
加快食物的消化進(jìn)程，讓脂肪可以快速代謝燃燒。
喝普洱茶減肥，其中也講究喝生茶，因?yàn)槠斩璧纳栌兄S富的茶多酚，可以抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化，從而有效預(yù)防肥胖。那么在飲用普洱茶生茶的最佳時(shí)間是在吃飯后的1個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候喝茶的話，可以加速身體對(duì)食物的消化分解以及吸收，使毒素第一時(shí)間就排出體外，而且生茶還能去除油膩，對(duì)腸胃起到深層清理的作用。
3:全天候飲用普洱花茶
燃燒脂肪的同時(shí)，起到護(hù)膚美體的作用。
用普洱茶加上其他花茶，例如菊花、茉莉花、玫瑰花等，混合普洱茶一起泡水喝，不僅可以減肥，還非常潮流哦。添加了花茶的普洱茶功效不僅僅是減肥了，而且還能護(hù)膚、美容養(yǎng)顏、抗衰老呢！
茶有促進(jìn)食餌性體溫發(fā)生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶了，而普洱茶為什么可以減肥？經(jīng)過(guò)本文的一番介紹后，大家都了解了吧。曾經(jīng)有實(shí)驗(yàn)，讓血液中中性脂肪含量較多的患者連續(xù)3~10個(gè)月飲用普洱茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對(duì)吸收腹部?jī)?nèi)臟周邊的脂肪最有效果。
喝茶減肥已經(jīng)不是什么新鮮事了，喝減肥茶、喝普洱茶、喝綠茶，都是可以減肥的，但是隨著越來(lái)越人了解普洱茶，喜歡普洱茶，選擇喝普洱茶的人就越來(lái)越多了，盡管普洱茶的功效與作用很多，也很強(qiáng)勁，尤其是對(duì)抗脂肪，但是我們?cè)陲嬘盟臅r(shí)候也要提防著，今天就和大家說(shuō)說(shuō)喝普洱茶減肥有什么禁忌。
不要以為普洱茶減肥效果好，就隨便喝，犯了這些禁忌，不但減不下來(lái)，還會(huì)損害自身的健康。
1、喜喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
4、飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時(shí)再喝茶。
5、晚上喝茶
要喝普洱茶減肥有什么禁忌是容易被忽略的，那就是晚上喝茶了。晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。最好晚飯后飲用，空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等茶醉現(xiàn)象。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上最好少飲或不飲茶。
6、發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于火上澆油.減肥是需要堅(jiān)持的，但是在生病的時(shí)候，就不能再繼續(xù)減肥了。
7、經(jīng)期喝茶
在月經(jīng)期間喝茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過(guò)4杯者，增加3倍。
8、潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
9、一成不變
雖然用普洱茶減肥要長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，但是一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。適時(shí)偶爾換換其他茶類。
10、不根據(jù)體質(zhì)選擇不同茶葉
普洱茶有生熟之分，腸胃不好的人不宜喝生茶。
經(jīng)過(guò)本文的介紹后，大家都知道喝喝普洱茶減肥有什么禁忌了吧。普洱茶能減肥，它的效果也是毋庸置疑的，但是大家一定要科學(xué)、健康的飲用。只有用對(duì)方法，茶葉功效才能發(fā)揮。
應(yīng)該注意的是，喝茶要注意品質(zhì)，不僅僅指普洱茶，無(wú)論喝什么茶都要注重茶葉的好壞，此外也應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)選擇相對(duì)應(yīng)的茶葉。
普洱茶能夠降脂減肥，是減肥的最佳茶品，那么它還有什么功效？
普洱茶生與熟之間的差別
普洱茶的生熟，大家是不是有所了解呢？普洱茶的功效大家知道一些，但是大家都說(shuō)的是普洱茶的成品，都是經(jīng)過(guò)加工之后的一些成品普洱茶，就是所謂的熟普洱茶，而很多人對(duì)于生普洱茶并不是很了解。
其實(shí)普洱茶的生熟之間是有很大關(guān)系的，大家要多了解一下關(guān)于普洱茶的知識(shí)才能真正了解普洱茶的生熟之間會(huì)會(huì)有很多的區(qū)別，那么普洱茶生與熟之間到底會(huì)有什么效果呢，下面來(lái)帶大家了解一下關(guān)于普洱茶的知識(shí)。
自然分類即把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。學(xué)科分類普洱茶是工藝茶，即采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。
生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過(guò)生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。從營(yíng)養(yǎng)、功效區(qū)分：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
驚喜：普洱茶能夠降脂減肥
熟茶可以降脂、降壓、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃，較適合中老年人群及胃寒等。熟茶長(zhǎng)期飲用可以暖胃，健脾，軟化血管，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，主要是養(yǎng)生作用突出；而生茶主要用于減肥，降血脂的功效。
如果你用來(lái)減肥，建議喝生茶，而且選擇生茶的時(shí)候一定要選茶餅緊實(shí)，沒(méi)雜質(zhì)的，最好不要買散茶。長(zhǎng)期飲用沒(méi)有副作用，但是在喝生茶的時(shí)候一定要在飯后飲用，因?yàn)榭崭购热菀状碳の葛つ?，心慌，反而?huì)傷胃。
普洱生茶和普洱熟茶減肥的原理不同：
普洱茶的減肥，降脂功效主要來(lái)自兩個(gè)方面的因素：一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的，二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
生茶初期（生廠1-2年內(nèi)沒(méi)有明顯發(fā)酵轉(zhuǎn)化的）減肥功效來(lái)自于因素一，隨著存放過(guò)程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化（這一轉(zhuǎn)化過(guò)程在南方高濕環(huán)境中來(lái)得很快，自然存放一年的餅就會(huì)有比較明顯的變化），其減肥作用逐步開(kāi)始由兩個(gè)因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個(gè)因素共同起到減肥降脂的。
驚喜：普洱茶能夠降脂減肥
上面的知識(shí)，大家都了解了嗎，上面的一些關(guān)于普洱茶的簡(jiǎn)單介紹，說(shuō)明普洱茶不管是生與熟都是的確會(huì)有很好的效果的那么大家可以更加細(xì)致的了解一下。
冬季喝普洱茶的養(yǎng)生療效
和多人喜歡喝茶，尤其是許多人喜歡在冬天喝茶，應(yīng)為冬季氣候寒冷，如果在飯后，工作中泡上一杯熱騰騰的濃茶，是多么愜意的一件事啊，所以受很多人選在冬季來(lái)喝茶。是有原因的，而且，冬季喝普洱茶是非常有療效的，為什么在冬季喝茶養(yǎng)生的效果會(huì)好呢？
這里面有很多茶葉中的原因，所以大家要多了解一下關(guān)于普洱茶的一些知識(shí)，溫?zé)岬牟杷由喜枞~的溫性所以冬季喝茶的確是一種很好的養(yǎng)生方式。那么大家來(lái)看一下下面的知識(shí)吧。
一年有春夏秋冬四季，茶葉是中華民族傳統(tǒng)保健飲品，四季飲用皆宜。但是，四季飲茶各有講究，要針對(duì)不同時(shí)節(jié)來(lái)選擇飲用的茶葉種類和飲用方法，才能對(duì)身體起到更好的調(diào)理、保健作用，那冬天喝普洱茶好嗎？
普洱茶性溫，又養(yǎng)胃，特別適合冬季飲用，因?yàn)槎焯鞖夂?，有時(shí)不適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和挨餓還會(huì)產(chǎn)生相反的效果，普洱茶減肥法可以稱得上是比較適合冬天使用的減肥方法，冬天喝普洱茶的好處是比較快速的。
驚喜：普洱茶能夠降脂減肥
普洱茶可以讓一些吃進(jìn)去的脂肪不經(jīng)過(guò)分解、吸收就排到結(jié)腸，它又能夠讓消化系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度加快，讓人非常容易饑餓，加上所有茶葉一般都具有的排毒、燃脂功效，它又可以腸胃消耗很多能量去工作，卻得不到更多能量。
所以，普洱茶的減肥機(jī)理是多重的、綜合的。喝普洱茶要找對(duì)自己的方法，讓效果發(fā)揮的最好。
中醫(yī)認(rèn)為，冬季屬干燥、陰涼。這個(gè)時(shí)候空氣濕度相對(duì)降低，人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適；出汗少，內(nèi)循環(huán)不暢；攝取大量高熱量食物，易出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此，冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補(bǔ)充人體所需水分，尤其是普洱茶，有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)循環(huán)，增強(qiáng)消化系統(tǒng)生理功效，可清腸、通便、助消化、祛除腸道多余油脂、降低高血脂、高血糖、緩解高血壓。
普洱茶根據(jù)工藝和屬性的不同分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類，生茶色澤黃綠，滋味清爽，祛油脂效果更佳；熟茶色澤紅褐、口感香醇，溫潤(rùn)，暖腸胃，因此冬季經(jīng)常飲用沸水沖泡的普洱茶非常有益健康。
因?yàn)槠斩枋菍ｉT負(fù)責(zé)增強(qiáng)脂肪代謝的，自古就有吃的油膩就喝普洱刮油的說(shuō)法，并且肉類營(yíng)養(yǎng)豐富，含有減肥需要的維生素和多種礦物質(zhì)，并且蛋白質(zhì)非常頂飽,借此還控制饑餓。普洱茶對(duì)于淀粉等碳水化合物的作用不是很大，要嚴(yán)格控制淀粉類，即主食的攝入，否則還是徒勞。它是調(diào)理腸胃中脂肪的代謝的，是平衡身體里的油脂含量的，使人可以避免過(guò)多油脂的吸收。
驚喜：普洱茶能夠降脂減肥
所以如果以為狂喝普洱，不吃飯，喝的越多越減肥，就可能造成消化系統(tǒng)紊亂，甚至成為易胖體質(zhì)的誘因。因?yàn)槿梭w對(duì)新物質(zhì)要有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，所以喝普洱要循序漸進(jìn)，養(yǎng)成常喝的習(xí)慣，尤其是吃的比較油膩的時(shí)候，在飯后2小時(shí)內(nèi)記得喝普洱茶，就能得到很好的效果了。
飯前喝普洱就會(huì)使腸胃更加暢通，加強(qiáng)饑餓感，不利于控制食欲?？傊绻忝刻煸诟鱾€(gè)時(shí)段都喝普洱，把它當(dāng)成你唯一的補(bǔ)充水的方法，那是強(qiáng)度最大的。還有一種說(shuō)法，就是清晨起來(lái)喝昨天剩的隔夜普洱茶，由于昨天沖泡多次，茶堿和咖啡因的含量相對(duì)較少，不容易產(chǎn)生暈茶的反應(yīng)，而且它的濃度足以發(fā)揮很強(qiáng)的刮油效果。
所以大家在冬季可以多選擇一些溫性的茶葉，選擇一些自己喜歡的茶，在飯后工作中，生活中或者休閑的時(shí)候都是一種不錯(cuò)的選擇，何不嘗試一下呢？
普洱茶：生茶好還是熟茶好？
普洱茶有生茶和熟茶之分。早期普洱茶在制作方法上本來(lái)與綠茶相同，屬于生茶，但上世紀(jì)70年代，人們把普洱茶運(yùn)往四川、西藏等地過(guò)程中，經(jīng)過(guò)西雙版納的熱帶雨林氣候，路途遙遠(yuǎn)加上空氣濕潤(rùn)，茶葉迅速發(fā)生變化。
1973年之后，隨著交通的發(fā)達(dá)，茶葉運(yùn)送只需一個(gè)月時(shí)間，但據(jù)飲茶者反映，茶葉反不如原來(lái)好喝了。于是有人研制成了通過(guò)加溫、加濕把茶葉做熟的方法，熟茶由此產(chǎn)生。由于熟茶發(fā)酵時(shí)已經(jīng)定性，因此儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短不會(huì)改變茶質(zhì)。
驚喜：普洱茶能夠降脂減肥
生茶所沖泡出來(lái)的水是青綠色，熟茶沖泡出來(lái)才是金紅色。專家指出，我們?nèi)粘Ｋ鹊钠斩?，一般是熟茶。它沖泡時(shí)所用的水溫應(yīng)該比綠茶高。一般來(lái)說(shuō)，綠茶沖至80℃即可，而普洱茶由于耐泡性更強(qiáng)，沖到90℃效果更好，可使其中的氧化產(chǎn)物充分溶出，保健作用也會(huì)更顯著
普洱茶功效與作用
功效
首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，確有不可承受之輕的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長(zhǎng)期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會(huì)。
其二，普洱茶可以降血脂。許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%（視個(gè)體而不同），在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血脂過(guò)多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無(wú)明顯變化。
[貝納爾賈克托教授，巴黎亨利倫多醫(yī)院].由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。
驚喜：普洱茶能夠降脂減肥
其三，血脂降了，自然也就能帶來(lái)減肥的功效了。日常生活中也經(jīng)常會(huì)有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯，而又有人說(shuō)功效顯著。這種矛盾來(lái)自個(gè)體的差異以及對(duì)肥胖程度認(rèn)識(shí)的不同。如果本來(lái)血脂就不高，喝普洱茶是不會(huì)再降血脂的。
麥普認(rèn)為，普洱茶以上三點(diǎn)功效是比較明顯的。其實(shí)，早在《本草綱目》中就有普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒刮腸通泄的記載，其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。
此外，中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。這些說(shuō)法姑妄聽(tīng)之，畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過(guò)程的。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
作用：
1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：云南普洱茶對(duì)減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果.
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中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，普洱茶的療效高于安妥明。
長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法，對(duì)普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
4、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時(shí)效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
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6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其它茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。同時(shí)，普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
【功能主治】
消肉食，逐風(fēng)痰，泄熱，解毒，生津，止渴。治痧氣腹痛，干霍亂，痢疾。
①《本經(jīng)逢原》：消食，辟瘴，止痢。
②《綱目拾遺》：解油膩牛羊毒，逐痰下氣，刮腸通泄。又：普洱茶膏，醒酒消食化痰，清胃生津，功力尤大。
③《本草再新》：治肝膽之浮熱，瀉肺胃之虛火，生津止渴。
④《隨息居飲食譜》：善吐風(fēng)痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛、干霍亂、痢疾等證初起，飲之輒愈。
茶葉是世界三大無(wú)酒精飲料之一，17世紀(jì)英國(guó)的詩(shī)人稱茶為健康之液，靈魂之飲.普洱茶深具王者風(fēng)范，為云南特有的歷史名茶，以其獨(dú)特的茶味與茶性及強(qiáng)大的保健功效而倍受世人所推崇。普洱茶是唯一用作國(guó)禮的貢茶，是進(jìn)貢時(shí)間最長(zhǎng)且從未間斷的皇家貢品。
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清末皇帝溥儀曾對(duì)老舍憶及宮中貢品普洱茶，清宮生活習(xí)慣，夏喝龍井，冬喝普洱，擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志。據(jù)史料記載，慈禧尤其喜愛(ài)普洱茶，常喝普洱暖胃、解油膩。如今在慈禧太后的寢宮長(zhǎng)春宮還陳列著慈禧用過(guò)的普洱茶。
茶馬世家普洱茶茶品選材地道、工藝考究，其餅形圓滿、條索清晰、陳香純正；湯色紅濃明亮，口感醇厚爽口，是普洱茶中極品。茶馬世家以其獨(dú)特的品質(zhì)被譽(yù)為云南普洱茶中之王，素有普洱典范，國(guó)飲世家，云南名片，世界珍寶之美譽(yù)，是您品飲、收藏和饋贈(zèng)親友的首選。
云南普洱茶有幾千年歷史文化，普洱茶，制作普洱茶的茶樹(shù)品種是云南大葉種，又稱喬木型的大葉種，素稱普洱茶種，芽葉發(fā)得又大又嫩，白毫特多，內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富，制出的茶葉香高味濃。與其它茶的區(qū)別在于普洱茶具有六大獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：
1. 產(chǎn)地奇：經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉。普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶葉。
2. 品種奇：茶樹(shù)鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉。
3. 原料奇：是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長(zhǎng)時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵，這樣變成 的普洱茶，叫傳統(tǒng)普洱茶；一種是用曬青毛茶經(jīng)過(guò)人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶，叫現(xiàn)代普洱茶或熟普。
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4. 形狀奇：普洱茶除散茶外，緊壓成型的普洱茶有各種形狀，有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅；大如南瓜、巨型餅、樹(shù)筒、屏風(fēng)、大 匾等等。
總的來(lái)說(shuō)普洱茶具有解油膩、消食、暖胃、化痰生津、促進(jìn)脂肪新陳代謝，防治冠心病、降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸、殺死癌細(xì)胞、抗突變、減肥、抗衰老、降血壓、降血脂、除口臭、防齲齒、明目、抗輻射、減輕煙毒、醒酒解毒、消炎、殺茵、治痢、抗衰老，預(yù)防心血管疾病等功效，且長(zhǎng)期飲用無(wú)副作用。
如果您喜歡喝茶，品茶，不如試一試吧！
在中國(guó)，茶品存在于很多人的日常生活之中，茶如人生，越老越有其獨(dú)特的風(fēng)味，這也導(dǎo)致了品茶在年輕人里不受歡迎，但是對(duì)于年紀(jì)大的人來(lái)說(shuō)，卻是每天都必不可少的一個(gè)過(guò)程。普洱茶作為最受歡迎的茶類之一，有著很多的優(yōu)點(diǎn)，例如清熱、解酒等。那么，晚上飲用普洱茶是否減肥呢?
1、普洱茶葉當(dāng)中的有益成分
茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發(fā)揮其健康保健功效最主要的物質(zhì)，最典型的代表是兒茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病發(fā)病幾率、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態(tài)等多項(xiàng)功效。研究表明，喝下一杯茶半小時(shí)后，血中的抗氧化容量(對(duì)抗氧自由基的能力)增加41%~48%，并能在高水平狀態(tài)持續(xù)一個(gè)半小時(shí)。
茶色素主要包括葉綠素、β-胡蘿卜素等，具有延緩衰老以及美容等作用。茶氨酸能提高大腦功能，增強(qiáng)記憶力和學(xué)習(xí)能力。對(duì)阿爾海默病(老年癡呆癥)、柏金森病及自主神經(jīng)功能紊亂都有預(yù)防作用。
茶多糖是一類成分復(fù)雜的混合物。茶多糖具有抗輻射、增加白細(xì)胞數(shù)量、提高免疫力的作用，還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實(shí)踐，主要就是發(fā)揮了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸在天然茶葉中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶葉經(jīng)加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是擴(kuò)張血管使血壓下降，故可輔助治療高血壓。它還能改善大腦血液循環(huán)，增強(qiáng)腦細(xì)胞的代謝能力，這有助于腦卒中(中風(fēng))腦動(dòng)脈硬化后遺癥等的康復(fù)治療。
2、睡覺(jué)前喝普洱茶減肥方法
首先，睡覺(jué)前可以喝一小杯，這樣可以有利于體內(nèi)水分的補(bǔ)充和促進(jìn)消化，達(dá)到消脂排毒的效果，從而減肥。其次，女人每天睡前喝普洱茶除了保持苗條身材，還能控制皮膚酸堿度的平衡達(dá)到健美皮膚的作用。飲茶對(duì)體重的控制具有很好的維持效果，而且，這個(gè)習(xí)慣也可以長(zhǎng)期的保持下來(lái)。這樣就能預(yù)防體重出現(xiàn)反復(fù)的情況，堅(jiān)持一段時(shí)間，體重就能夠穩(wěn)定下來(lái)。
對(duì)于咖啡因敏感的人來(lái)說(shuō)，飲濃茶可能影響睡眠，但是如果沒(méi)有敏感或其他的癥狀，晚上喝茶是可以有效地減肥的。如下午5點(diǎn)以后飲茶，有可能造成晚上失眠，而減少睡眠并不能改善減肥效果，還會(huì)升高血糖，提高促進(jìn)食欲的激素水平，所以是得不償失的事情。
睡前喝茶減肥法的注意事項(xiàng)：
每日飲茶最好不超過(guò)5克;少飲含氟高的磚茶;老年人、腎功不良的病人不宜大量飲茶。有些人喜歡喝濃茶，是因?yàn)椴柚械目Х葔A、茶堿、可可堿會(huì)引起中樞神經(jīng)的興奮作用，但這樣一來(lái)，就加重了氟中毒的可能。所以，對(duì)于身處懷孕期、哺乳期、月經(jīng)期的女性，以及潰瘍病患者，嚴(yán)重動(dòng)脈硬化、高血壓的病人，失眠者，發(fā)熱病人都要注意少飲或不飲茶。
另外，飯前喝普洱茶葉可以減肥。飯前喝的話，茶葉中的食物纖維可以在我們的胃部增加飽腹感，同時(shí)又不容易被消化吸收，會(huì)起到一定降低體重的作用。在睡覺(jué)前喝一杯也是可以加速腸胃蠕動(dòng)，排除體內(nèi)雜物，起到減肥的效果，熟普對(duì)睡眠是有好處的，不用擔(dān)心會(huì)失眠。
綜上所述，睡前喝普洱茶是可以起到一定的減肥作用，不過(guò)要注意恰當(dāng)?shù)娘嬘谩Ａ硗猓瑢?duì)于容易失眠的人來(lái)說(shuō)，晚上就最好不好喝普洱茶了。其次，正常情況下，晚上喝茶的話建議大家選擇喝熟茶，熟茶可以輔助睡眠，而生茶刺激性大，可能會(huì)影響到睡眠質(zhì)量。
對(duì)于正在減肥的朋友們來(lái)說(shuō)，一定知道普洱茶是可以減肥的吧。因?yàn)槠斩璁?dāng)中具有很多的茶多酚，對(duì)于體內(nèi)脂肪的消耗還是有很大的幫助的。但是也有些朋友會(huì)和小編說(shuō)，自己喝了好久的普洱茶，卻沒(méi)有見(jiàn)到任何的效果。其實(shí)喝普洱茶減肥是需要掌握時(shí)間的。一般來(lái)說(shuō)，飯后喝普洱茶是可以起到減肥效果的。
什么時(shí)候喝普洱茶減肥效果最好
1、飯后
一般來(lái)說(shuō)我們飯后的時(shí)候來(lái)一杯普洱茶的話，茶中的有效成分就可以幫助我們對(duì)剛攝入身體的一些食物進(jìn)行有效的分解，從而達(dá)到使其快速的隨著身體新陳代謝排出體外的作用，那么就會(huì)起到一定的減肥效果，所以說(shuō)，在飯后飲用普洱茶，對(duì)于減肥是非常有幫助的。
2、睡前
另外的就是睡覺(jué)以前我們喝一杯普洱茶的話，這樣可以使我們身體內(nèi)部一天的毒素快速的分解，隨著尿液排出體外，也是會(huì)達(dá)到一定的減肥效果，但是需要提醒的是可能有的朋友是屬于敏感體質(zhì)，在睡覺(jué)之前如果過(guò)多地飲用比較濃的茶水難免的就會(huì)造成失眠的情況，所以針對(duì)這種現(xiàn)象我們要根據(jù)自己的實(shí)際條件出發(fā)。
什么時(shí)候喝普洱茶減肥效果最好?要么是飯后要么是睡覺(jué)前，對(duì)于一些喝茶會(huì)造成失眠的朋友，可以選擇在飯后喝普洱茶，也是會(huì)有一定的效果，只有比較濃郁的茶不放糖，這樣的話他的減肥效果才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，所以要想通過(guò)普洱茶來(lái)減肥的話，那么我們就不要過(guò)多的放一些添加劑，無(wú)論是白糖也好還是冰糖也好，都是不需要的。
我們都知道喝普洱能減肥，但很多朋友喝了普洱后好像沒(méi)什么效果，普洱是否真的能減肥呢？如果能的話怎樣喝普洱減肥才會(huì)有效果，而且速度快。
我們先來(lái)看一下普洱減肥的3個(gè)因素：
1：由茶多酚、維生素C等多種有效成分一起作用，協(xié)助脂肪的分解和消化；
2:發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的攝取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
3:普洱茶中的咖啡因能幫助增強(qiáng)身體燃燒脂肪的能力。
由以上3個(gè)因素我們可以得知，不是只要名為普洱的茶都有相同的減肥效果，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱要比沒(méi)有發(fā)酵過(guò)的普洱減肥效果好一點(diǎn)，也就是有熟茶和陳年生茶減肥效果要比新普洱效果好。除了普洱選料要注意，普洱的唱法也是相當(dāng)有講究的，下面我們來(lái)詳細(xì)講解。
用普洱茶減肥，每日飲用普洱茶的濃度和量必須足夠，保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶減肥方法試一個(gè)月：
普洱茶，是出自于云南的一種茶葉。普洱茶，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵形成的。普洱茶比較溫和，有養(yǎng)胃的功效，有很多人喜歡喝生姜普洱茶來(lái)減肥，特別是有些女性朋友特別青睞這種方法，那么，生姜普洱茶真的能減肥嗎？生姜普洱茶對(duì)身體好嗎？喝生姜普洱茶有哪些需要注意的地方嗎？
1、生理期來(lái)臨時(shí)不宜喝普洱茶。每個(gè)月生理期來(lái)臨時(shí)，經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果。但若此時(shí)習(xí)慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達(dá)50%的鞣酸會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
2、懷孕期不宜喝普洱茶。孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中*的濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿量，增加心跳次數(shù)，加重孕婦的心臟和腎臟的負(fù)荷，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此較好少喝茶為妙。
3、孕婦臨產(chǎn)期不宜喝普洱茶。孕婦將要臨產(chǎn)前也不宜喝太多茶。因產(chǎn)前若喝太多茶的話，茶中的*會(huì)產(chǎn)生興奮作用而產(chǎn)生失眠，倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠，那可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候精疲力竭，甚至還會(huì)造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn)。
4、產(chǎn)婦不宜喝普洱茶。生產(chǎn)后想親自哺乳的產(chǎn)婦也不宜喝太多茶。因?yàn)檫@期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會(huì)被粘膜吸收，進(jìn)而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
5、哺乳期不宜喝普洱茶。哺乳期的媽媽喝下茶之后，茶中的*可滲入乳汁并間接影響嬰兒，對(duì)嬰兒的身體健康不利。
6、更年期不宜喝普洱茶。正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力之外，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快“脾氣不好”睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象，若再喝太多茶更會(huì)加重這些癥狀，所以喜歡喝茶的如若正值這個(gè)特殊階段，較好適可而止。
7、潰瘍病患者不宜飲濃普洱茶。較濃的普洱茶中*的含量較多，可能導(dǎo)致胃液分泌增多，造成對(duì)潰瘍的過(guò)度刺激。
8、普洱茶五宜五不宜。茶葉性寒涼，味苦，其品質(zhì)愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈濃。所以一般來(lái)說(shuō)，茶葉宜于身體壯實(shí)，胃多熱者飲用。若是虛寒性體質(zhì)的胃病者，注意“五宜五不宜”：宜溫飲而不宜冷飲，宜淡飲而不宜濃飲，宜飯后飲不宜空腹飲，宜少飲而不宜多飲，宜飲好而不宜飲次。
普洱茶在中國(guó)是比較有名的，很多人都比較喜歡喝普洱茶，普洱茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常不錯(cuò)的，尤其是它含有比較豐富的單寧酸，這種單寧酸具有一定的殺菌的作用，平時(shí)可以把喝過(guò)的普洱茶用來(lái)泡腳，在預(yù)防和治療腳氣方面有一定的作用，另外有緩解疲勞的效果，在臨睡之前可以用普洱茶來(lái)泡一泡腳。
普洱茶泡腳
普洱茶中含有豐富的茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質(zhì)等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過(guò)敏等作用;普洱茶中的芳香物質(zhì)又有除臭、消炎等功效。
普洱茶里含有多量的單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來(lái)洗腳，日久便會(huì)不治而愈。不過(guò)煮茶洗腳，要持之以恒，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。
殺菌治腳氣主要是普洱茶里的單寧所起的作用。單寧酸又稱鞣酸，是一種多酚化合物，存在于柿子、茶葉、咖啡、石榴等植物組織中，這些植物在尚未成熟期單寧酸含量尤其高。
單寧酸的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，但其水解后通?？梢陨善咸烟?、沒(méi)食子酸或其他多酚酸(鞣酸)。單寧在食品中與澀味有關(guān)，能夠與蛋白質(zhì)、生物堿、果膠形成沉淀，還能與三價(jià)鐵形成黑色物質(zhì)。
單寧可作用于細(xì)菌、真菌和微生物，能凝固細(xì)菌、微生物的蛋白質(zhì)，并將它們殺死。人們常常利用單寧殺菌、收斂作用，用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等;另外，單寧還具有對(duì)皮膚生瘡、潰爛流膿、口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛等有消炎殺菌作用。
泡腳用熟茶好還是生茶好?
用普洱茶泡腳，是用生茶泡好還是熟茶泡好?我的選擇很簡(jiǎn)單，那個(gè)茶單寧多，就選那個(gè)。
按照發(fā)酵的原理，生茶的單寧會(huì)比熟茶多，所以我建議泡茶就用生茶。而且生茶泡腳也不會(huì)有黑乎乎的湯水，看著更舒服點(diǎn)。
要知道在制作普洱茶的時(shí)候，不管是從工藝還是過(guò)程上都會(huì)非常的艱辛，這也是普洱茶比較名貴的道理，因?yàn)槿慷际切枰ㄟ^(guò)人們?nèi)ブ谱鞯?，普洱茶需要?jīng)過(guò)發(fā)酵，在發(fā)酵的工藝上包括很多的類型，根據(jù)不同的茶葉種類需要進(jìn)行一定的發(fā)酵時(shí)間，只有這樣控制好，才能保證做出來(lái)的茶是最天然。
渥堆發(fā)酵是什么？
渥堆是指一種制茶工序，當(dāng)茶葉采收經(jīng)過(guò)初制成為毛茶后，用人工的方法加速茶葉陳化的一種過(guò)程。一般而言，方法是在毛茶上灑水，促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行，期間也有微生物參與發(fā)酵，待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后，再攤開(kāi)來(lái)晾干。
"渥堆發(fā)酵"是形成普洱熟茶特殊品質(zhì)的關(guān)鍵工藝。普洱茶在渥堆發(fā)酵時(shí)，不僅在選料上嚴(yán)格要求，必須選用云南大葉種曬青毛茶。優(yōu)質(zhì)普洱茶最基本質(zhì)量前提是：外形條索粗大肥大、完整，色澤褐紅。
還要在發(fā)酵期間注意整體渥堆發(fā)酵數(shù)量，注意水分控制、溫度、通風(fēng)效果，以免影響發(fā)酵。
不同海拔地區(qū)發(fā)酵普洱茶所需要的時(shí)間不盡相同，春茶一般需60-70天，夏秋茶一般50-60天。
很多喝茶之人對(duì)于熟茶的包容度是沒(méi)有生茶高的，很大程度上是因?yàn)槿藗冇X(jué)得熟茶在地面發(fā)酵不衛(wèi)生、臟，但是熟茶性溫和，適合更多人喝。下面，我們來(lái)看看熟茶的制作流程，能否減輕您心中的顧慮呢?
熟茶的制作流程
一般分為七個(gè)步驟
一、選地
選什么樣的場(chǎng)地，對(duì)發(fā)酵來(lái)說(shuō)，是非常重要的。新的發(fā)酵房不能馬上拿來(lái)發(fā)酵用，需要進(jìn)行養(yǎng)地，主要目的是為了除去新地面的異味，保證發(fā)酵茶的品質(zhì)。養(yǎng)地的過(guò)程是這樣的：把熟茶的碎茶、茶末等，鋪在地面上，大約1cm高，然后澆透水。接下來(lái)每隔2-3天灑一次水，保持表面濕潤(rùn)。
直到水泥地面變黑，茶末沒(méi)有茶味為止。根據(jù)實(shí)際情況，有時(shí)，這個(gè)養(yǎng)地的過(guò)程得重復(fù)幾次，才可以進(jìn)行正常發(fā)酵。地養(yǎng)好后，用水沖洗干凈地面，等地面干透就可以試發(fā)酵了。
一般來(lái)說(shuō)，起初幾批茶很難發(fā)酵出較好的效果，所以都會(huì)用較廉價(jià)的茶來(lái)發(fā)幾批，即便失敗，損失也不大。所以，為了可靠起見(jiàn)，最好選擇經(jīng)常發(fā)酵，已經(jīng)用了多年的熟地發(fā)酵。
直接在水泥地板上，或者是在用水泥瓷磚砌出的發(fā)酵池里發(fā)酵是目前大多數(shù)傳統(tǒng)茶廠的發(fā)酵場(chǎng)地?，F(xiàn)在也有些新興企業(yè)出于更加衛(wèi)生的考慮，采取離地發(fā)酵的方式，一般是在離地幾公分處鋪上一塊有無(wú)數(shù)小孔的夾層不銹鋼板，把茶堆在鋼板上進(jìn)行發(fā)酵。
二、堆茶
通常把曬青毛茶堆成50-70厘米高，進(jìn)行發(fā)酵準(zhǔn)備。至于是50Cm還是70cm，就跟茶葉的等級(jí)有關(guān)系了。一般，越是粗老的茶，堆高也就越高。從外形看，堆子上面是平坦的，邊緣呈梯形。堆子有100多公斤的小堆，也有10-20多噸的大堆，根據(jù)各廠的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和需要掌握。
三、灑水
水質(zhì)的好壞對(duì)發(fā)酵茶品質(zhì)影響很大。一般勐海地區(qū)的茶廠都抽取地下水來(lái)發(fā)酵。由于勐海地區(qū)自然條件的優(yōu)越性，構(gòu)成了勐海熟茶的優(yōu)勢(shì)。從口感來(lái)說(shuō)，勐海地區(qū)井水清澈甘甜，一般直接泡生茶就有不錯(cuò)的口感。
據(jù)檢測(cè)，勐海地區(qū)的水多為酸性。所以，在發(fā)酵普洱茶時(shí)時(shí)候，大多數(shù)參考勐海地區(qū)水的酸堿度，來(lái)選取發(fā)酵用水。灑水量是一個(gè)很重要的參數(shù)。一般是每100公斤毛茶需要加30～50kg水。
這么大的一個(gè)范圍，到底是30kg還是40kg，還是50kg，就取決于經(jīng)驗(yàn)了。所謂看茶做茶，一般嫩茶灑水要少一些，粗老的茶菁灑水較多。灑水均勻以后就蓋上發(fā)酵布開(kāi)始發(fā)酵了。
四、堆翻
茶灑水堆高后用發(fā)酵布蓋住，讓溫度上升。堆溫一般在50～65℃之間，大約兩周的時(shí)候翻第一次堆。每次翻堆后，堆高逐步降低，從60cm逐漸往下降。通過(guò)堆子上插的溫度計(jì)來(lái)檢測(cè)堆溫，以控制溫度不要超過(guò)65℃。接下來(lái)差不多每周進(jìn)行一次翻堆，如果溫度高的話就要翻得更勤。
每次翻堆的過(guò)程中還需要解塊，為平衡茶堆的溫度、濕度，增加透氣性，解散"結(jié)團(tuán)"茶條。如果溫度過(guò)高，翻堆不及時(shí)，就容易引起"燒堆"，致使茶堆碳化而報(bào)廢。
五、開(kāi)溝
幾次翻堆后，堆高繼續(xù)下降，通常不超過(guò)40cm。一周后，即發(fā)酵周期的第35天左右，堆子溫度降為35℃左右，就可開(kāi)溝，讓茶冷卻并干燥。每隔3-5天開(kāi)一次溝，交叉開(kāi)溝，如此循環(huán)往復(fù)至茶葉含水量低于14%，普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和曬干，否則將會(huì)影響到普洱茶的品質(zhì)。
六、養(yǎng)茶
堆置一周左右，這個(gè)過(guò)程叫做養(yǎng)茶。大約45天左右，得到了渥堆后的毛茶，一個(gè)渥堆發(fā)酵流程完成。當(dāng)然，這個(gè)周期的時(shí)間是可以變化的。因?yàn)闇囟仁亲兓模炎痈叨纫矔?huì)變化的。所以根據(jù)原料、氣溫等各種環(huán)節(jié)來(lái)調(diào)節(jié)。
七、后期
渥堆完成以后還只是熟茶的毛茶，最后要成為流通的商品還需要幾個(gè)步驟：
(1)分選：很多廠家會(huì)將一堆中不同級(jí)別的茶分篩出來(lái)，拉開(kāi)價(jià)格檔次，按不同級(jí)次銷售，也就有了宮廷普洱和普通普洱的區(qū)別。一般使用分篩機(jī)進(jìn)行分選,同時(shí)，剔除非茶類夾雜物，如石頭、谷殼等，剔除老梗、花、果等茶類夾雜物。
普洱茶作為中國(guó)名茶之一，口味醇厚甘甜，富有回香，是不少愛(ài)茶之人喝茶的首選。相比紅茶、綠茶、烏龍茶等其他茶類品種，普洱茶有不少對(duì)人體有益的微量元素，在其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的雙重作用下，普洱茶常常被炒到天價(jià)，也是送人的首選。那么，常喝普洱茶到底對(duì)身體好嗎？
女性常飲普洱茶的好處
1.養(yǎng)胃、護(hù)胃
普洱熟茶茶性溫和，暖胃不傷胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去腸胃不會(huì)有不適感，反而感覺(jué)暖暖的。對(duì)腸胃不好又時(shí)常有應(yīng)酬的朋友來(lái)說(shuō)喝普洱熟茶最好不過(guò)。我們的腸胃整日被五花八門的食品添加劑浸漬，加之飲食不規(guī)律不健康，極易引起腸胃不適。所以需要注意腸胃的養(yǎng)護(hù)，喝普洱茶沒(méi)有添加劑，沒(méi)有副作用，綠色又自然，安全又健康。尤其對(duì)于喜好輕發(fā)酵茶的茶友來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝熟茶可以舒緩輕發(fā)酵茶帶給腸胃的刺激感。
2.降脂、降壓、抗動(dòng)脈硬化
喝普洱茶可以增加有益膽固醇含量，降血脂、血壓之功效。同時(shí)降低血液的粘稠度，增加抗血小板的凝集，對(duì)心血管疾病有奇效。如腦血栓和冠心病。據(jù)荷蘭科學(xué)家調(diào)查，常喝普洱茶的人患冠心病的危險(xiǎn)性可降低45%。國(guó)內(nèi)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，在對(duì)120名糖尿病患者的調(diào)查中，每天定量喝普洱茶后，有70%的糖尿病患者血糖平均下降35%。
3.減肥
普洱茶獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程在飲用后，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制體重的增加，減少血液中的膽固醇和甘油脂。減肥時(shí)可以用普洱茶代替一切飲料，以茶代湯，禁喝其他飲品，其他餐點(diǎn)正常食用即可。但切記不要以茶代水，長(zhǎng)期以茶代水容易引起身體的隱性缺水，造成皮膚干燥和其他疾病。
4.抗氧化
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉內(nèi)含大量的維生素C、維生素E等其他微量元素。茶素類化合物具有抗衰老的作用，豐富的茶多酚可以幫助肌膚抵抗衰老。
長(zhǎng)飲過(guò)量過(guò)濃普洱茶的壞處
1、空腹飲用普洱茶濃茶會(huì)沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，并影響蛋白質(zhì)的吸收。(“空腹茶心慌，晚茶難入睡”)
2、酒后不宜飲普洱茶濃茶。飲酒后，酒中乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝普洱茶濃茶的人易發(fā)生腎病。
3、普洱茶中的茶多酚對(duì)腸胃黏膜具有較強(qiáng)的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強(qiáng)，會(huì)減緩胃的收縮和腸道的蠕動(dòng)，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便干結(jié)甚至便秘。
眾所周知，飲茶可以利于身心健康，合理的飲茶可以給身體帶來(lái)意想不到的奇效，堅(jiān)持飲茶一段時(shí)間會(huì)減少肥胖的功效，其中，普洱茶就是其中一種，它可以有效的減少體內(nèi)脂肪的增生，保持一定的健康水平，有飲茶喜歡的人，一般都是比較瘦的，所以，減肥，可以利用茶的作用呀。
一、喜喝新茶 由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病.所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝.
二、喝頭遍茶 由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝.
三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀.
四、飯后喝茶 茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥.正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶.
五、發(fā)燒喝茶 茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”.
飲茶的好處
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力. (2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用. (3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處.據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%. (4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素. (5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng). (6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽.茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上. (7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓.
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力. (9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯. (10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障. (11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等. (12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能.茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力. (13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡.茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料.茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物.
普洱茶是一種云南的特產(chǎn)茶葉，同時(shí)普洱茶也屬于中國(guó)著名綠茶中的其中一個(gè)品種。喝普洱茶的話會(huì)具有一股綠茶所特有的清香，并且每一種綠茶對(duì)人體所起到的功效都是不同的。所以大家在喝普洱茶的時(shí)候，不僅是看中了普洱茶的味道，更是看中了普洱茶的功效。但是普洱茶會(huì)對(duì)人體起著降火的功效嗎?
普洱茶能降火。具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。
其他功效：
1、降脂、養(yǎng)顏、降壓、抗動(dòng)脈硬化。
法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：“云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，普洱茶的療效高于安妥明。長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對(duì)血管軟化效果好，對(duì)促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。
2、防癌、抗癌
科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
3、護(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
4、抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí)，普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
5、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
6、醒酒
《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。” 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃，不會(huì)使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
7、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
8、明目
青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長(zhǎng)期堅(jiān)持，有明目的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲(chóng)、白領(lǐng)等等，因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔?，所以這一招尤其有效。
9、養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳，因?yàn)槭觳栊詼兀菽_后能促進(jìn)足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對(duì)中、老年人特別有效。
10、6年以上的普洱是可以在睡前喝的安神茶，而且無(wú)論年齡大小都可以睡前飲用。
11、普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內(nèi)的尼古丁，抑制細(xì)胞發(fā)生突變變成癌。達(dá)到清除煙毒的作用。
11、消炎殺菌：醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與普洱茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
12、云南西南部如版納、普洱等地到夏天就酷熱難當(dāng)，當(dāng)?shù)鼐用裣碌馗苫疃枷矚g泡上生茶帶到地里喝，原因是普洱茶具有很好的解渴作用，喝等量的開(kāi)水和普洱茶水，喝普洱茶水更解渴，因此，帶少量的普洱茶水就能解一天之渴，這也是普洱茶受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)的原因之一，也是普洱茶最原始，最基本的功能。
我們都知道普洱茶，但是你知道普洱茶中的大益普洱茶嗎？今天就和大家介紹下嘍。
普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大類型。大益普洱茶是普洱茶中著名企業(yè)--云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表，其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判。
大益普洱茶7572的意義
前面2個(gè)數(shù)字是代表配方的年份，第三位數(shù)是代表茶青的級(jí)別，第四位數(shù)是茶廠代碼。7572即：75年的配方，7級(jí)茶青制作，勐海廠出品（勐海廠代碼是2）。大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。
大益普洱茶定義及特點(diǎn)
大益普洱（生）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統(tǒng)稱，或者直接以散茶形式進(jìn)行存放。總體品質(zhì)特點(diǎn)：香氣純正，湯色橙黃，滋味濃厚回甘生津快，經(jīng)久耐泡等。
大益普洱（熟）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，采取20世紀(jì)70年代研究成功的人工渥堆技術(shù)，通過(guò)控制茶葉堆子的發(fā)酵溫度、發(fā)酵濕度和發(fā)酵時(shí)間，加速普洱茶的發(fā)酵過(guò)程和品質(zhì)轉(zhuǎn)變，再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放?？傮w品質(zhì)特點(diǎn)：陳香顯著，湯色紅濃，滋味醇厚口感爽滑，回甘綿長(zhǎng)，經(jīng)久耐泡，貯藏愈久愈醇、品質(zhì)愈好。
大益普洱茶的沖泡方法
大益普洱茶的泡法大致相同，包括取茶，沖泡，分茶，品飲4個(gè)步驟。但是不同品牌普洱茶的緊壓程度和用料的不同，使得不同品牌普洱茶的取茶量，沖泡溫度及時(shí)間上會(huì)有所差異，針對(duì)大益普洱茶的泡法，我們推薦按以下標(biāo)準(zhǔn)沖泡。
1、大益普洱茶的取用：
大益普洱茶是典型的拼配普洱茶，也就是說(shuō)茶餅（或磚、沱）里外的用料可能會(huì)不同，所以我們?cè)谌〔钑r(shí)，要盡量讓茶針垂直切割茶餅（或磚、沱），這樣才能取到不同壓制層里的不同茶葉，沖泡出來(lái)的茶湯才能充分體現(xiàn)大益普洱的品質(zhì)。
大益普洱茶是緊壓程度非常高的普洱茶。千萬(wàn)不能按照日常綠茶，紅茶等散茶的取茶量來(lái)撬取大益普洱茶。同等體積的大益普洱茶和綠茶相比，其茶量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于綠茶，紅茶等散茶，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的情況下通過(guò)目測(cè)體積來(lái)取茶通常都會(huì)導(dǎo)致取茶量偏多，這就是很多新茶友反應(yīng)大益普洱茶味太重，甚至偏苦的最主要原因。
最為準(zhǔn)確的取茶方法是利用電子秤稱量。對(duì)于普通茶友，根據(jù)口感輕重程度，一般建議取茶量為3-5克（130ml蓋碗）。對(duì)于一些口味特別重的茶友，也不要超過(guò)8克。電子秤很多地方都可以購(gòu)買到，價(jià)格也很便宜。
2、大益普洱茶的沖泡：
大益普洱茶適宜快速出湯，紫沙壺的出湯速度普遍比蓋碗慢。紫沙壺同時(shí)還具有吸味的功能，長(zhǎng)期用于沖泡其它茶種的紫沙壺會(huì)吸收其它茶的滋味，此時(shí)再用于沖泡普洱茶，會(huì)使普洱茶湯滋味及香氣受到其它茶葉的影響。所以不建議使用紫沙壺沖泡大益普洱茶，盡量使用蓋碗沖泡普洱茶。
適宜采用水溫100度的高溫水沖泡，但是根據(jù)普洱茶等級(jí)的不同對(duì)水溫的要求也略有差異，高等級(jí)普洱茶由于幼娕葉片用量較多，需適當(dāng)降低一些水溫，待水開(kāi)之后，再等幾十秒才沖入蓋碗，水溫就比較合適了；
等級(jí)較低的普洱茶由于粗壯葉片使用較多，所以水開(kāi)之后不用等待，直接沖泡就可以了。需要注意的是普通飲水機(jī)的開(kāi)水溫度達(dá)不到100度，應(yīng)盡量采用短嘴茶壺?zé)?，如果處在海撥較高地區(qū)更應(yīng)如此。
大益普洱茶的沖泡，大益普洱茶適宜快速出湯，這不同于很多其它品牌的普洱茶。快速出湯意即開(kāi)水沖入即可出湯，其間按正常操作速度，不用停頓。出湯時(shí)應(yīng)盡量出盡蓋碗中的茶湯，出湯后也要保持蓋碗中茶葉的干燥。
大益普洱茶壓制非常緊密，第1、2泡時(shí)葉片尚不能完全舒展，因此頭兩泡的茶湯味道很淡，沒(méi)有品飲價(jià)值。當(dāng)然根據(jù)各人喜好也可混入后幾泡茶湯當(dāng)中飲用。正泡是從第3泡開(kāi)始的，從第3泡茶湯就可以開(kāi)始倒入公道杯供茶友品飲了。3-5泡茶湯漸入佳境，5-10泡是茶湯滋味和香氣的巔峰階段。從10泡之后茶湯逐漸開(kāi)始衰減變淡，15泡之后便需要在蓋碗中悶10-20秒才可出湯。
3、大益普洱茶分茶：
普洱茶出湯倒入公道杯時(shí)，適宜通過(guò)茶漏濾網(wǎng)濾掉茶湯中的茶渣，以便觀賞普洱茶的茶湯色澤。公道杯建議采用玻璃制品，在自然光照射下，大益普洱茶茶湯色澤尤為出眾。茶湯的通透程度也是品鑒一款普洱茶品質(zhì)的重要指標(biāo)。將公道杯中茶湯倒入茶友各自品茗杯中即可品飲了。
4、大益普洱茶的品飲：
茶湯分倒入品茗杯后應(yīng)即飲，而不要等茶湯冷卻后再喝。品飲時(shí)觀其色，嗅其香，品其味。并讓茶湯在口中停留一定時(shí)間感受其滋味。
大益普洱茶產(chǎn)品榮譽(yù)
2008年，大益茶制作技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2010年，大益集團(tuán)正式成為廣州2010年亞運(yùn)會(huì)茶葉產(chǎn)品供應(yīng)商。
2011年4月，大益集團(tuán)勐海茶廠入選中華老字號(hào)名錄。
2011年11月，大益被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。
結(jié)語(yǔ)：
健康生活，健康喝茶。
云南盛產(chǎn)各種名茶，其中以普洱茶的名氣最大，這種茶飲與傳統(tǒng)的名茶在味道和營(yíng)養(yǎng)方面都完全不同，口味略淡，沒(méi)有一般茶葉的苦澀味，而且入口之后能夠明顯的感受到一股回甜味在口腔環(huán)繞。普洱茶的養(yǎng)生功效也非常出色，具有減肥降血脂的功效，下面就來(lái)看看云南普洱茶種類有哪些呢？
1、依制法分類
生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是以此種制法。
熟茶：以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和，讓茶水達(dá)到軟水好喝。以1973年后為分界點(diǎn)。
2、依存放形式，干倉(cāng)和濕倉(cāng)
干倉(cāng)普洱：指存放于通風(fēng)、干燥及清潔的倉(cāng)庫(kù)，使茶葉自然發(fā)酵，陳化10～20年為佳。
濕倉(cāng)普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多，常有泥味或霉味，濕倉(cāng)普洱陳化速度雖較干倉(cāng)普洱快，但容易產(chǎn)生霉變，對(duì)人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉(cāng)普洱。陳化速度較干倉(cāng)普洱快。放5~10年佳。
3、依外形分類
茶餅：扁平圓盤(pán)狀，其中七子餅每塊凈重357g，每7個(gè)為一筒，每筒凈重2500g，故名“七子餅”。
沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個(gè)凈重100g，250g，現(xiàn)在還有迷你小沱茶，每個(gè)凈重2g-5g。
磚茶：是長(zhǎng)方形或正方形的，以250g-1000g居多，制成這種形狀主要是為了運(yùn)輸方便。
金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100g到數(shù)千克均有。
千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶重量都比較重（最小的每條都有50kg左右）。
散茶：指制茶過(guò)程中未經(jīng)過(guò)緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉制成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分制成的細(xì)小條狀的芽尖茶。
外國(guó)人喜歡喝咖啡，中國(guó)人卻有常年飲茶的傳統(tǒng)。中國(guó)的茶傳統(tǒng)由來(lái)已久，流傳至今，也發(fā)展出了很多享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的茶類品種。但云南的普洱茶仍是最受歡迎的茶品種之一。很多人只知飲茶，口感純正便也滿足了，卻不了解茶的基本知識(shí)，其實(shí)普洱茶也有著特殊的等級(jí)劃分。
首先，普洱茶等級(jí)劃分三大類
1、收藏級(jí)普洱茶
收藏級(jí)普洱茶，那自然是來(lái)自名山名寨，來(lái)自古樹(shù)。一般來(lái)說(shuō)，收藏級(jí)、品飲級(jí)、飲料級(jí)普洱茶各占10%，20%，70%。在這樣的定位體系下，可以較好的解釋“喝飲料級(jí)茶品的顧客較難理解喝收藏級(jí)的茶客”的現(xiàn)象。每一種等級(jí)自然價(jià)位不同，而面對(duì)的消費(fèi)群體也不一樣。我們說(shuō)的宮廷級(jí)、特級(jí)、禮茶這些高檔次產(chǎn)品就屬于收藏級(jí)。
2、品飲級(jí)普洱茶
關(guān)于品飲級(jí)普洱茶，有人將它簡(jiǎn)單的定義為高海拔，小樹(shù)，臺(tái)地優(yōu)質(zhì)茶。比之收藏級(jí)，自然有所遜色，但作為日?？诩Z，即便對(duì)于愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，也足夠了。一般像一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶屬于品飲級(jí)普洱茶。
3、飲料級(jí)普洱茶
對(duì)于飲料級(jí)普洱茶，我們就將它定義為以解渴為目的的茶品，適用于不懂茶，或者把茶當(dāng)減肥藥的人士。飲料級(jí)普洱茶常見(jiàn)于大排檔、餐館等地用的普洱茶或者超市賣場(chǎng)的一些茶品。這一類普洱茶主要是指六級(jí)到十級(jí)的散茶。
一般來(lái)說(shuō)，茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采，從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的葉多梗多。那么按照不同的品質(zhì)劃分出的等級(jí)有各有什么特征呢?不同等級(jí)有什么特征?
一般所說(shuō)的定級(jí)，針對(duì)的是散狀的普洱(熟)茶，經(jīng)常采用單級(jí)的定級(jí)方法，依次為特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)和九級(jí)。所以曬青毛茶(散)和熟茶(散)各占六個(gè)等級(jí)。
1、生茶等級(jí)
特級(jí)：條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯;色澤綠潤(rùn)，外形勻整，稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清凈;葉底柔嫩顯芽。
二級(jí)：條索肥壯緊結(jié)、顯毫;色澤綠潤(rùn)，外形勻整，有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。
四級(jí)：條索緊結(jié);色澤墨綠潤(rùn)澤，外形尚勻整，稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。
六級(jí)：條索緊實(shí);色澤深綠，外形尚勻整，有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。
八級(jí)：條索粗實(shí);色澤黃綠，外形尚勻整，梗片稍多;香氣平和，滋味平和，湯色綠黃稍濁，葉底粗壯。
十級(jí)：條索粗松;色澤黃褐，外形欠勻整，梗片較多;香氣粗老，滋味粗淡;湯色黃濁，葉底粗老。
2、熟茶等級(jí)
特級(jí)：條索緊細(xì);外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤(rùn)顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅艷明亮;葉底紅褐柔嫩。
一級(jí)：條索緊結(jié);外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤(rùn)較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。
三級(jí)：條索尚緊結(jié);外形勻整、勻凈帶嫩梗，色澤褐潤(rùn)尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。
五級(jí)：條索緊實(shí);外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤(rùn);陳香尚濃，滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。
七級(jí)：條索尚緊實(shí);外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤(rùn);陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實(shí)。
九級(jí)：條索粗松;外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松。
總之，普洱茶熟茶不同等級(jí)的形成，與采用的曬青茶毛茶的等級(jí)和品質(zhì)有直接的關(guān)系，另外還有發(fā)酵工藝有關(guān)。級(jí)別的劃分是以嫩度為基礎(chǔ)，衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn)：
(1)看芽頭的多少。芽頭多，毫顯，嫩度高。
(2)看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié)。重實(shí)的程度，緊結(jié)，重實(shí)的嫩度好。
(3)看色澤光潤(rùn)的程度色澤光潤(rùn)。潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。選購(gòu)普洱茶時(shí)應(yīng)注意些什么?
普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分，存儲(chǔ)中有干倉(cāng)和濕倉(cāng)之分。這些區(qū)分使普洱茶的價(jià)格、口感、功效上各有不同。目前市場(chǎng)上普洱茶品種較多，良莠不齊，消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)加甄別：
(1)喬木普洱茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1000米以上地區(qū)，樹(shù)齡在500年以上，和樟樹(shù)等多樹(shù)種混生，構(gòu)成完整的植物生態(tài)系統(tǒng)，不施肥不用殺蟲(chóng)劑，營(yíng)養(yǎng)成分充足，增值潛力大，但價(jià)格較高，適宜經(jīng)濟(jì)條件較寬裕的人士品用。
(2)普洱茶按茶區(qū)和級(jí)別等級(jí)不同，口感有一定的差異，有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強(qiáng)有的茶氣溫和。但都應(yīng)湯色清澈，口感甘甜潤(rùn)滑，氣味自然。
(3)生茶茶氣重、去油膩效果好，但對(duì)胃有一定的刺激，適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用;熟茶茶氣溫和，潤(rùn)滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適宜所有人群飲用。
(4)普洱茶的增值潛力大，收藏普洱茶確實(shí)能獲得較好的經(jīng)濟(jì)收益，但收藏時(shí)一定要選擇茶質(zhì)好的喬木大樹(shù)茶并由品牌信譽(yù)好的廠家生產(chǎn)的茶品。
(5)年限久的普洱茶確實(shí)口感好、品味高，但市場(chǎng)上老茶的品種和數(shù)量是及其有限的，而且價(jià)格極其高昂。為追求利潤(rùn)，一些不法商人采取各種手段制作假老茶，由于一般人很難在外觀上辨別真?zhèn)?，其欺騙性很強(qiáng)。因此不要盲目的追求老茶，應(yīng)多看多問(wèn)多交流，或在信譽(yù)好的商家定向購(gòu)買。
(6)純正的普洱茶是不添加任何色素、調(diào)味劑和香料的。
我們建議您購(gòu)茶時(shí)以清純正氣作評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)：一是清：聞其味：味道要清，不能有雜味。二是純：辨其色，茶色如棗，不能黑如漆。三是正：存其位，存放干倉(cāng)，不可位于潮濕處。四是氣：品其湯，口味溫和，不可五味雜陳。但無(wú)論選購(gòu)哪種茶品，都應(yīng)到信譽(yù)好的專賣店，這樣的店內(nèi)種類齊全，品質(zhì)有保證。
普洱茶等級(jí)劃分的內(nèi)容就給大家介紹到這里，作為日常飲用來(lái)說(shuō)，我們根據(jù)自己的情況選擇購(gòu)買即可。另外，購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)挑選，選擇值得信任的商家，以免買到劣質(zhì)的普洱茶。
在日常生活中，我們喝的茶葉很多都含有薄荷、山楂、玫瑰果、荷葉等，這些物質(zhì)都會(huì)促進(jìn)體內(nèi)排毒，能達(dá)到排毒瘦身減肥作用。普洱茶可謂是人類健康飲用品，該茶的有益于人體的物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一般的功效花草茶，長(zhǎng)期飲用會(huì)幫助人體更健康。
普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；還有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護(hù)劑。茶多酚因含大量親水性基團(tuán)，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶是可入口的古董,不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在陳往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。膚增白，消除皮膚色斑。
普洱茶樹(shù)
野生古茶樹(shù)：鎮(zhèn)沅縣千家寨1號(hào)古茶樹(shù)、樹(shù)齡為2700年。位于上壩高山邊的坡腳，海拔2450米，喬木型，樹(shù)姿豎立，分枝較稀，樹(shù)高25.6米，樹(shù)幅2220米，最低分枝3.6米，第二分枝7.3米，基部干徑1.2米，胸徑0.86米。還有巴達(dá)1700年野生古茶樹(shù)、香竹箐最粗野生古茶樹(shù)。
過(guò)渡型大茶樹(shù)：樹(shù)齡約千年的瀾滄縣邦崴村過(guò)渡型大茶樹(shù)，為喬木型大茶樹(shù)，樹(shù)姿豎立，分枝密，樹(shù)高11.8米，基部干徑1.14米，樹(shù)幅8.29.0米，最低分枝0.70米，一級(jí)分枝3個(gè)，二級(jí)分枝13個(gè)。
樹(shù)齡在千年的邦崴古茶樹(shù)，海拔1990米的瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村新寨腳園地里。
栽培型古茶樹(shù)：南糥山位于勐?？h東部，距縣城約30公里。這里，已經(jīng)生長(zhǎng)著一株樹(shù)齡超越800年的栽培型茶樹(shù)王，樹(shù)高5.5米，樹(shù)幅10米，主桿圓周1.4米，外形奇特，茶素含量達(dá)30%,比普通栽培型茶樹(shù)含量高，因而被稱作茶樹(shù)王之鄉(xiāng)。
喝法
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實(shí)具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶[1]的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái)，所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。
1、將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。
2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4、再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5、打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。
6、好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬(wàn)別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過(guò)濃。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。
飯后半小時(shí)，就可以喝。
飄逸杯沖泡法：
首先介紹一下飄逸杯的獨(dú)特構(gòu)造：一個(gè)飄逸杯分為外杯、內(nèi)杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內(nèi)杯是一個(gè)帶閥門的高溫塑料小杯，內(nèi)杯帶有濾網(wǎng)和閥門開(kāi)關(guān)，只有打開(kāi)閥門時(shí)，內(nèi)杯中的茶湯才會(huì)通過(guò)濾網(wǎng)從內(nèi)杯下方流到外杯中。
1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；
2.投茶：將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中；
3.準(zhǔn)備沖泡：將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中；
4:第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關(guān)閉的，茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
5:打開(kāi)閥門：迅速按動(dòng)開(kāi)關(guān)打開(kāi)內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中；
6:洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道；
7:第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開(kāi)始是用來(lái)喝的了；
8:出湯：按動(dòng)開(kāi)關(guān)打開(kāi)內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯；
9:品茗：這時(shí)一杯地道醇厚的普洱茶便出現(xiàn)在桌前嘍！任君品茗回味！
當(dāng)然，普洱茶的沖泡并非一定要按照上述方法，您可根據(jù)自己條件、喜好，隨意發(fā)明各種泡法，普洱茶是用來(lái)喝的，只要口感良好，醇厚韻長(zhǎng)，就是一杯好普洱茶！
品飲技巧
1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。建議材質(zhì)宜選陶壺。紫砂壺。
2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時(shí)茶葉份量大約占?jí)厣?0%,將茶磚、茶餅撥開(kāi)后，暴露空氣2星期，再?zèng)_泡味道更好。
3、沖泡普洱茶：要先沖過(guò)一次熱水對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)這是不可缺少的程序。因?yàn)楹玫年惸昶斩柚辽僖獌?chǔ)存十年左右，所以可能會(huì)帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來(lái)；而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來(lái)決定。普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足，所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些或者是冰過(guò)以后再喝。
4、品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時(shí)即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來(lái)，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯于喉舌間略作停留時(shí)，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香，甘露生津,令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受回韻.
6、普洱茶是否能過(guò)夜喝。從理論上講，任何茶葉都是一樣的，放過(guò)夜喝對(duì)健康都沒(méi)有壞處。茶多酚的浸出量會(huì)較多，比較苦，口感就不好喝了。其實(shí)放過(guò)夜的茶和從早上放到晚上的茶，其性質(zhì)是一樣的，都是放得久了的茶。就理論上講，不管從茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來(lái)看，還是建議大家喝新鮮的茶。幾天前泡的茶，時(shí)間太久了，當(dāng)然不喝最好啦。
7、喝普洱茶為什么脹氣。喝完普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣，喜歡噯氣。還有點(diǎn)便密的跡象。有可能是你剛開(kāi)始喝還不太適應(yīng)，過(guò)段時(shí)間看看，如果還會(huì)出現(xiàn)這種情況的話，那就是你的體質(zhì)不太適合喝普洱了，換種別的茶喝喝。
8、普洱茶應(yīng)怎樣喝最好。普洱茶飯后半小時(shí)喝最好。如果你飲食過(guò)少的話，也不宜多喝普洱茶；另外，想要達(dá)到減肥的功效，必須適當(dāng)?shù)倪M(jìn)餐，飯后半小時(shí)喝普洱茶，再配以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，即可迅速瘦身。
普洱茶已經(jīng)被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，此外普洱主要產(chǎn)于云南滄源、雙江、臨滄、元江、，西雙版納、其次是貴州盤(pán)縣，廣西扶綏，福建南靖，廣東乳源、及海南昌江、瓊中等地。
