【www.cndadi.net - 中醫(yī)藥膳養(yǎng)生保健類】
生活水平的提高人們的生活越來越好，吃的也越來越好。所以人們都很注意保養(yǎng)與養(yǎng)生。中醫(yī)藥膳食療是目前很多人都非?？粗氐膯栴}，而且也非常注重食品的搭配和治療疾病的效果，更是養(yǎng)生與保養(yǎng)者最好的食療方法。中醫(yī)藥膳食療主要是幫助人們合理膳食用藥膳的方法調(diào)理身體。
中醫(yī)藥膳與食療
中醫(yī)藥膳食療分好多種，全身上下都是可以進(jìn)行食療的，而且有補(bǔ)氣補(bǔ)血的，有滋養(yǎng)肌膚、補(bǔ)腎祛寒的等都是可以用食療的方法來進(jìn)行改善的。效果當(dāng)然也是非常明顯的即可以吃到美食，又有治療的效果。
《中醫(yī)藥膳與食療》是專業(yè)基礎(chǔ)課，按照本專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和本課程教學(xué)大綱的要求，本課程主要向?qū)W生講授中醫(yī)藥膳食療學(xué)的基本理論、基本知識(shí)與基本技能，為亞健康的綜合干預(yù)、調(diào)控提供最具特色的方法和手段。
中篇分兩章，藥膳原料，主要介紹常用于藥膳的食物128種，藥物108種，在分類上按照藥物、食物的功用分為19類，即解表散邪類、清熱解毒類、溫里散寒類、祛風(fēng)除濕類、開胃消食類、利水消腫類、祛痰止咳類、理氣止痛類、活血化瘀止血類、平肝熄風(fēng)類、安神益智類、潤(rùn)腸通便類、益氣健脾類、補(bǔ)血養(yǎng)營(yíng)類、滋陰生津類、補(bǔ)陽(yáng)強(qiáng)壯類、美容養(yǎng)顏類、明目聰耳類、調(diào)料類。
每類藥物、食物又分異名、基原、性味歸經(jīng)、功效、主治、用法與用量、藥膳方選、成分宜忌等。常用中醫(yī)藥膳配方，主要介紹生活和臨床中常用的藥膳方270種。分為15大類，即解表類、清熱類、瀉下類、溫里祛寒類、祛風(fēng)濕類、利水祛濕類、化痰止咳平喘類、消食解酒類、理氣類、理血類、安神類、平肝潛陽(yáng)類、固澀類、補(bǔ)益類、養(yǎng)生保健類。每類又分項(xiàng)闡述有關(guān)藥膳方的來源、組成、制法與用法、功效與應(yīng)用、方解和使用注意等。
中藥藥膳與食療是目前選擇治療疾病最保守的治療方法之一，當(dāng)然一般都是貴在堅(jiān)持才能有更好的作用。所以大家在進(jìn)食之前也是需要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，合理膳食每餐吃七分飽對(duì)身體非常有好處。
