豆豉酒——發(fā)汗固表清熱解毒除煩
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《豆豉酒——發(fā)汗固表清熱解毒除煩》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
不同的食材營養(yǎng)的價值不同，很多的家庭到了入冬的時候都會做豆豉，豆豉是黃豆經(jīng)過加工而成的一種美食哦，可以做調(diào)味品，還可以直接食用，豆豉含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富，同時也可以泡酒飲用，來看看這款養(yǎng)生保健的豆豉酒的制作方法，可以有清熱解毒緩解煩躁的作用。
豆豉酒
營養(yǎng)價值:
每次飲2匙，每日2次
適宜人群:
適用于盜汗
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜飲用
豆豉酒
所需材料
豆豉250克、米酒1000毫升
豆豉酒制作方法
豆豉洗凈、炒香，用米酒浸3日。
豆豉酒的功效與作用
豆豉是一種用黃豆或黑豆泡透蒸(煮)熟后，發(fā)酵制成的食品，主要產(chǎn)于湖南瀏陽。豆豉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，且含有人體所播的多種氮基酸，還含有多種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。豆豉還以其特有的香氣使人增加食欲，促進(jìn)吸收。豆豉不僅能調(diào)味，而且可以入藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為豆豉性平，味甘、微苦，有發(fā)汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宜郁解毒之效，而且還可以有預(yù)防感冒的作用，對于出現(xiàn)的頭暈啊或者是頭痛有一定的好處，還可以提高人體的免疫力哦，對于緩解煩躁也有幫助，這樣的保健酒適合多種的人群飲用，還可以提高體質(zhì)。
上面關(guān)于豆豉酒的一些介紹，回去以后可以按照上面的方法去制作了，豆豉具有很好的入藥的特性，可以有治療疾病的作用，和米酒搭配的話可以有強身降糖的作用，還可以清熱解毒除煩，對于提高體質(zhì)有好處，大家可以試試的哦。
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對于在沿海的朋友來說一定是吃過蟶子了，這是一種美味又營養(yǎng)豐富的食物，而且價格也是比較的便宜，是平價的美味，看上去就是非常的有口感，今天小編也是為大家準(zhǔn)備了一款不錯的簡單有美味的蟶子的做法，一起來看看吧。
豉椒炒蟶子
主料：蟶子、青椒
輔料：大蒜、姜、香蔥、干辣椒(去籽切段)、胡椒少許、鹽適量、糖、油、老干媽豆豉醬(或者其他豆豉醬)
1、提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時，吐盡沙，撈出瀝干。將蟶子放入開水中，煮至剛張開殼，撈出瀝干水分待用。事先用水焯一下蟶子可以減少炒制的時間，并且可以避免在炒蟶子時出很多的水。
2、青椒洗凈斜切成段，干辣椒用剪刀剪成長短合適的段。
3、炒鍋燒熱，放油，加一些老干媽豆豉醬進(jìn)去，進(jìn)行炒香，直至炒出紅油。
4、放入蒜末、姜片、干辣椒、青椒段炒香。
5、放入蟶子翻炒，均勻，因為蟶子提前用水焯過，所以不用炒太長時間。
6、最后就是加入一些調(diào)味的食物了，可以加入一些香蔥段均勻炒，然后就是再加入一些糖、胡椒粉，就是制作完成了。
功效：蟶子是一種非常鮮美的食物，是含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素等營養(yǎng)元素，吃起來是非常的鮮美和營養(yǎng)價值高，我們食用是有很好的補虛的作用，而且對于清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產(chǎn)后補虛是有顯著的效果，蟶子中含有鋅和錳，這對于腦子是非常的滋補，有健腦益智的功效，搭配上青椒是可以很好的補充身體維生素C，而且有不錯的開胃和促進(jìn)消化的作用。
蟶子是一種美味營養(yǎng)的海鮮，所以大家在食用之前一定是要確定自己的身體狀況能不能食用海鮮了，我們在處理蟶子之前也是需要先吐沙，這樣吃起來是會更加的干凈，也是會更加的有口感，要注意水也是不要太多了。
材料
鮮藿香、鮮佩蘭、鮮荷葉、鮮生地、鮮芥蘭葉各6克，鮮首烏5克，鮮梨汁10毫升，白糖適量。
做法
將鮮梨去皮后，剁爛絞取汁液，取10毫升備用。
將鮮藿香、鮮佩蘭、鮮荷葉、鮮生地、鮮芥蘭葉（以鮮石斛、參葉代之亦可）洗凈，分別切片、節(jié)。
將生地、首烏放入鍋內(nèi)，加水適量，置火上燒沸15分鐘后，下入蕾香、佩蘭、荷葉、芥蘭葉同煎5分鐘，潷取原汁，再沖入梨汁攪勻即成；服用時可加白糖調(diào)味。
服法
喝湯。
性味歸經(jīng)
蕾香性微溫，味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)。
食性配伍
蕾香《本草經(jīng)疏》上說：“陰虛火旺，胃弱欲嘔及胃熱作嘔，中焦火盛熱極，溫病熱病，陽明胃家邪實，作嘔作脹，法并禁用。”
養(yǎng)生堂提示
此湯能清熱解毒，生津除煩。適用于暑熱煩渴、心煩怔忡、口干舌燥、頭暈?zāi)垦５劝Y。
在炎熱的夏季，溫度不斷升高，受到氣候的影響，人體容易出現(xiàn)上火的癥狀。而對于一些需要長期在外界進(jìn)行工作的人群來說，頂著太陽的直射，人體的大量汗液分泌，也容易出現(xiàn)中暑的癥狀，這時就需要提前飲用一些清熱解毒的湯水來避免中暑的癥狀，那么清熱解毒湯水有哪些類型呢?
清熱解毒湯水
1、豬蹄筋黃豆湯
材料:豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
做法:黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄筋洗凈。把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調(diào)味即可。
功效:清熱利尿、解毒療瘡。
2、紅棗芹菜湯
材料:紅棗五枚,香芹八兩。
做法:紅棗洗凈,香芹去根、葉、留莖,洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘,調(diào)味即成。
功效:本湯補益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、解毒利濕。
3、雪梨瘦肉湯
材料:雪梨2個,瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1錢半,蜜棗3粒,冰糖酌量。
做法:將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。放適量清水,用料一起放入煲內(nèi),煮約3小時,加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。
功效:雪梨能清熱解毒,此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
4、絲瓜瘦肉湯
材料:絲瓜半斤,瘦肉5兩,油鹽酌量
做法:用料洗凈,絲瓜切成塊狀,瘦肉切片。
煲內(nèi)盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時,可調(diào)味飲用。
功效:絲瓜性涼味甘,入肝、胃經(jīng)。能清熱化痰,涼血解毒。
5、綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量
做法:將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟。 綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時,調(diào)味即可。
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。
清熱除煩吃什么好
1、吃海帶有助于清熱除煩
海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內(nèi)的放射性毒素的作用。褐藻膠因含水率高,在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì),故有助于排除毒素物質(zhì),并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。
2、菌類食物有助于清熱除煩
如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經(jīng)常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能,增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量,興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。
3、洋蔥有助于清熱除煩
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜,能分解體內(nèi)積累的毒素,有助排便。
4、吃綠豆有助于清熱除煩
綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒,能幫助體內(nèi)毒物的排泄,促進(jìn)機體的正常代謝。
5、吃葡萄有助于清熱除煩
葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
6、柿子有助于清熱降火
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
7、吃梨有助于清熱除煩
梨又被稱作快果、玉乳 因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
清熱降火的茶有哪些
菊花茶:用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。用白菊花泡茶喝,可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。 菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一?，F(xiàn)今馳名中外的杭白菊,有黃白兩種,用來泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。
薄荷:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
西洋參片泡茶:可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì),調(diào)整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。 用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。
清熱去火的中藥有哪些
要分清“火”在何處,口舌生瘡,特別是舌尖潰瘍,疼痛難忍,伴有心煩,失眠,小便黃熱,多屬于心火。可用方藥:竹葉30克,生甘草10克,水煎,當(dāng)茶飲。牙齦出血,口臭,胃中煩熱,大便干結(jié),多屬于胃火。可用方藥:大黃5克,黃芩10克,黃連5克,水煎或開水泡服。鼻子出血,咳嗽帶血,胸中煩熱,多屬于肺火?？捎梅剿?白茅根30克,黃芩6克,桑葉5克,水煎,當(dāng)茶飲。
要分清“火”的虛實,虛火多屬陰虛津虧,一般有腰酸膝軟、容易疲乏等虛弱癥狀,且手腳心發(fā)熱、口干,想喝水,但舌苔不厚?？捎孟路?麥冬30克,玄參20克,生地20克,水煎,當(dāng)茶飲。
要警惕“假火”,如果你有上火癥狀,比如頑固性口腔潰瘍,但久治不愈,感覺怕冷,口不渴,或者喝熱水才覺得舒服……要特別警惕,你可能不是真正的“上火”,而是陽氣虧虛的表現(xiàn)!一切清熱解毒瀉火的寒性藥,都不能吃,要找有經(jīng)驗的中醫(yī)師給你調(diào)治。
苦丁茶是大家都很常見的一款養(yǎng)生茶品，雖然味道有點苦，但是苦口良藥。有著治療疾病和保健的作用效果?？喽〔杈哂星鍩峤舛境裏┑淖饔?，還可以有降血脂的效果，來看看關(guān)于苦丁茶的一些具體的介紹和泡制的方法，看看它有怎樣的效果。
營養(yǎng)價值:
體重超重需減肥時、出現(xiàn)暑熱時、血脂升高時
適宜人群:
肥胖者、高血脂、中暑等人群飲用
禁忌人群:
虛寒體質(zhì)者、慢性胃腸炎患者
苦丁茶
所需材料
苦丁茶5克
苦丁茶的泡法
1、用開水溫燙茶杯，瀝干水分，以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定。將苦丁茶放入杯中，倒入沸水。
2、蓋上杯蓋悶泡3-5分鐘后即可飲用。在炎熱的夏季時，還可以加入少許蜂蜜，制成苦丁茶甘露，口感極佳，清涼解渴。
3、苦丁茶還可以與其他茶葉，如烏龍茶、龍井、綠茶、花茶等混合沖泡，既有這些茶的味道，又保留了苦丁茶回甘和潤喉的特點。
苦丁茶的功效與作用
長期飲用具有清熱解毒，明目清肝，滋陰潤肺，利尿、通便的功效?？喽〔柚胁粌H含有多種人體必需的氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、降血壓、降血糖、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，尤其適合老年人飲用?？喽〔杩梢杂姓{(diào)節(jié)人體代謝的作用，對于增強人體的免疫力也有好吃，而且經(jīng)常飲用的話對于調(diào)理體質(zhì)抗衰有好處，還可以延年益壽，對于降壓降脂降糖都起到了很好的效果。
苦丁茶的泡制方法和它的保健效果，上面都介紹了，苦丁茶的清熱解毒作用很強大，可以起到養(yǎng)生保健的作用，而且也可以補充豐富的微量元素，對于預(yù)防疾病有好處，還能有抗動脈硬化的作用，這樣的養(yǎng)生茶品不妨試試，效果很不錯。
中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英味苦甘性寒，歸肝、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。
天氣一熱，會不會覺得渾身沒力，哈欠連連？這就是春困到啦。說起趕走春困，除了生活習(xí)慣要調(diào)整外，西方營養(yǎng)學(xué)會建議大家多吃含鉀、含鋅、高蛋白等食物，而中醫(yī)則建議多吃補肝、補脾的食物來消除身體的疲勞。今天我們就來介紹一種補肝的食材：蒲公英。
主題：蒲公英大米粥
食材：鮮蒲公英30克（連根較好）、大米50克、冰糖適量。
做法：
1.蒲公英加水煎取濃汁；
2.去渣留汁200毫升，加入大米、水，煮成稀稠粥，用冰糖調(diào)味。
此粥可養(yǎng)肝、清熱解毒、治扁桃體炎。
特別提醒：
一、蒲公英清熱解毒 促進(jìn)肝腎活動除春困
蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根，其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英味苦甘性寒，歸肝、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。
西醫(yī)認(rèn)為，蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等，能促進(jìn)肝和腎的活動，促進(jìn)消化，從而使人精神起來，剛走春季疲勞的癥狀。
二、蒲公英涼拌、泡水皆可
蒲公英既是野菜，又是一味很好的草藥。蒲公英可以新鮮吃，也可以晾干后泡茶。下面說說幾種吃法：
涼拌蒲公英，做法是把洗凈的蒲公英用沸水焯1~2分鐘，瀝出，用冷水沖一下，加以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小萊。
蒲公英茶，用干燥蒲公英和水，將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水沒過，大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬1小時，濾除茶渣，待涼后即可飲用。
因蒲公英性寒，因此大便溏薄的人，用量不宜過多。
每周一提醒：
木對應(yīng)肝，肝開竅于目，木資充盈才能眼睛明亮，如有情緒易激動、煩躁不寧、胸脅隱痛、視力急劇下降等癥狀時，就需要養(yǎng)肝了。
肝最強時間：1~3時 肝最弱時間：13~17時 強肝關(guān)鍵詞：舒
●肝怕勞累，肝氣最弱的這段時間一定要注意休息，如果必須工作，則至少每隔1小時讓眼睛休息5分鐘。
補充提醒：食療只是日常輔助調(diào)理，別過分依賴；若感身體不適，請盡快就醫(yī)。
對于豆豉這樣的食物，這是我們大家都很熟悉的了吧，這是非常好的一種食物了，是我們在生活中比較常見的食物了，可以讓我們把豆豉和五花肉搭配在一起吃，就可以讓我們把豆豉蒸五花肉烹飪起來一起吃了，下面就讓我們看看怎么吃比較好吧。
豆豉蒸五花肉的材料
五花肉、豆鼓、油、醬油、料酒、鹽、
豆豉蒸五花肉的做法
1、先把五花肉洗干凈，然后切成薄片，切完之后放一些醬油和料酒把它腌制一下備用;
2、這時，把鍋燒熱，不用放油，直接把肉倒進(jìn)去;
3、把火開成中火，然后翻炒肉，翻炒的過程中，撒一些鹽進(jìn)去;
4、直至把肉炒的變了顏色之后，就蓋上鍋蓋等個一分鐘左右，這時需要小火;
5、把豆豉準(zhǔn)備好;
6、把炒好的肉放到碗里，再把豆豉倒進(jìn)去，然后在鍋中蒸一下，出鍋后就可以吃了。
豆豉蒸五花肉的功效
通過了我們上面的介紹之后，大家對于這道豆豉蒸五花肉一定有更多的了解了吧，可以發(fā)現(xiàn)豆豉蒸五花肉是非常美味的一種食物了，而且做法也是很不錯的了，豆豉性微寒，味苦，吃豆豉能夠增進(jìn)人的食欲，促進(jìn)腸胃更好的吸收。除此之外，還可以當(dāng)作藥來用，因為性寒，所以可以起到清熱解毒的功效，如果出現(xiàn)感冒、傷寒等癥狀，可以食用。五花肉，屬于眾多肉類中的一種，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，有補血、補腎等功效。豆豉蒸五花肉能夠給人體提供充足的營養(yǎng)，對健康很有好處，而且這樣的食物是很不錯的了，我們大家不要錯過了哦。
對于現(xiàn)代人來說，在飲食的選擇上是比較重視的了，不僅希望我們吃的美味了，同時還希望我們吃的健康了，我們上面就給大家介紹了豆豉蒸五花肉這道菜，不僅味道很不錯了，同時還能夠幫助我們補充營養(yǎng)了，是我們不要錯過的。
白菜是常見的蔬菜了，白菜的營養(yǎng)非常豐富，而且營養(yǎng)價值高，功效非常強大，所以非常的受人們的歡迎，常見的做法，我們就不說了，今天為大家介紹一款簡單美味的大白菜做法，來看看栗子白菜的做法。
栗子白菜
主料：栗子100克，大白菜300克。
輔料：豬油25克，醬油10克，精鹽2克，料酒5克，味精2克，白糖5克，水淀粉10克，蔥花2克，姜水少許，植物油500克(實耗50克）。
制作
1、我們將大白菜去根去幫，然后切成兩半，可以切成7厘米長、1厘米寬的白菜條，然后放入鍋里面煮熟了。
2、撈出來剝皮，將栗仁切成兩半。
3、將植物油放入鍋內(nèi)，燒熱，投入白菜稍炸一下?lián)瞥?，控凈油?/p>
4、豬油下鍋，燒熱，用蔥花熗鍋，下入高湯、醬油、料酒、味精、白糖、精華鹽、白菜、栗子，燒開，移微火上燒2～3分鐘，使湯汁去掉一部分，栗子已燜爛，用水淀粉勾芡，淋上明油即成。
功效：大白菜雖然說含有大量的水分，但是熱量卻非常低，而且里面含有的鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。白菜里面含有豐富的粗纖維，可以很好的促進(jìn)消化，幫助排毒，經(jīng)常食用一些大白菜可以清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃。我們食用栗子可以養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血。栗子和大白菜搭配，不僅有獨特的味道，而且可以美容護膚，延緩衰老。
上面就是為大家介紹的關(guān)于大白菜的做法了，相信大家在看完上面的介紹之后已經(jīng)學(xué)會怎么制作了，大白菜的做法非常多，上面這款可以說是簡單又好吃，不知道大家喜不喜歡，不妨趕快動手試一試吧。
說起牡蠣相信大家都是不陌生，這是一種我們生活中經(jīng)常會食用的海鮮，牡蠣是含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅元素，不僅是有很好的營養(yǎng)價值和功效，也是有美容養(yǎng)顏的作用，下面小編就是為大家介紹一款常見的牡蠣做法吧。
炒牡蠣的做法
主料：雞蛋4個、牡蠣300克
輔料：色拉油適量、食鹽4克、小蔥5克、黑胡椒1小勺
1、將牡蠣清洗干凈，作為備用，然后將雞蛋打碎攪拌，然后就是將洗干凈的牡蠣倒入，放入一些蔥花。
2、將兩小勺鹽，約四克，放一勺黑胡椒粉。
3、將所有食材攪拌均勻。
4、鍋內(nèi)倒油燒至八成熱后倒入蛋液。
5、炒至雞蛋和牡蠣結(jié)塊即可出鍋。
烹飪技巧
我們在選擇雞蛋的時候最好是選擇草雞蛋，因為這樣蛋黃是比較黃，炒出來的顏色也是會比較的好看，加上少許的黑胡椒可以很好的去腥，我們還有要注意的就是，取牡蠣肉時要破殼，蠣肉多易粘有碎殼，食時必須清除掉，以免劃破腸胃，食前先在盛蠣肉的容器中放上點食鹽，稍過幾分鐘，蠣肉即被腌而收縮，這時將蠣肉放在清水中漂洗，摘去肉上的碎殼，如此數(shù)次，大體上可將碎殼及雜質(zhì)除盡。
功效：雞蛋是能夠很好的補充身體鈣質(zhì)和維生素，所以對于增強身體是有不錯的作用，經(jīng)常食用雞蛋也是有健腦益智的作用。牡蠣是含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。雞蛋和牡蠣一起制作，我們食用后有潤肺、通水和清熱除煩的作用。
上面就是為大家介紹的炒牡蠣的做法了，牡蠣肉肥美爽滑，味道也是非常的鮮美，還有很高的營養(yǎng)價值，所以大家在日常生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，搭配不同的食物，但是要注意食物之間是否相克，避免引起其他的問題。
西米露是一種很不錯的甜品類型，原料是西米，經(jīng)過加工熬制出來的，口感好，可以促進(jìn)食欲，而且也可以消食。甜橙西米露是不錯的一款，來看看它的制作方法和它的養(yǎng)生保健效果吧?？纯此性鯓幽悴恢赖男∶孛堋?/p>
甜橙西米露
食療功效:清熱除煩、滋陰補肺、開胃消食、健脾補虛
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、果膠、糖、維生素A、B、C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀
適宜人群:尤其適合脾虛食少、肺虛咳嗽、消化不良、暑熱煩躁等癥禁忌人群:糖尿病患者
甜橙西米露所需材料
主要食材橙子、西米、櫻桃、冰糖
甜橙西米露的做法
1、橙子去皮分瓣，切塊;櫻桃洗凈去核。鍋中加水燒開。
2、將洗好的西米倒入鍋中，輕攪拌勻，蓋上鍋蓋，小火煮20分鐘。
3、依次倒入處理好的冰糖、橙子、櫻桃，攪拌均勻，將冰糖煮至完全溶化即可。
功效與作用
櫻桃具有益氣、健脾和胃、滋養(yǎng)肝腎、健腦益智、增強抵抗力的功效，還能使皮膚紅潤嫩白，對調(diào)氣活血、平肝祛熱也有較好的療效。橙子具有潤腸通便、消積食、止渴、化痰、潤肺、止咳、美白和抗氧化的功效。西米具有補肺化痰、健胃補脾、助消化和美容養(yǎng)顏的功效。此甜湯具有清熱除煩、滋陰補肺、化痰止咳、滋養(yǎng)肝腎、開胃消食、健脾補虛、養(yǎng)顏美白的功效。櫻桃可以健脾胃，還有橙子可以有潤腸通便的作用，對于緩解食欲不振是有好處的，而且也可以有滋陰的作用，和西米一起搭配，可以有美容養(yǎng)顏的效果，這樣的一款甜橙西米露可以有清熱除煩的效果，還可以開胃促進(jìn)消化，這樣的甜品可以經(jīng)常吃。
甜橙西米露的制作方法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以有滋陰去火的作用，對于化痰止咳有好處，還可以有緩解食欲不振的作用，所以這樣的養(yǎng)生保健的甜品你可以經(jīng)常吃一些，對于滋陰養(yǎng)血也是有幫助作用的。
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