6種最傷大腦:食物：吃這些食物會(huì)讓你越來越傻
年輕人越來越注重養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“6種最傷大腦:食物：吃這些食物會(huì)讓你越來越傻”，希望能為您提供更多的參考。
六種讓你越吃越毀智商的食物
吃對(duì)食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng)，危害大腦健康。大眾最新載文，刊出經(jīng)研究證實(shí)的6種最傷大腦的食物。
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
毀智商又致命食物
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)家布蘭登曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示，長期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問題?！渡韺W(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會(huì)升高壞膽固醇(LDL)和降低好膽固醇(HDL)水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。
這些食物同食既致命又毀容
食物帶給我們?nèi)梭w所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，有些食物搭配在一些能讓營養(yǎng)功效翻倍，甚至可以治療疾病。但不是所有食物都可以配在一起吃的，有些食物同食不僅致命還可能毀容!
毀智商又致命食物
豆奶和雞蛋不能同食
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯
因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收，長期食用易導(dǎo)致結(jié)石。
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。
大棗和大蔥不能同食
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和哦。
毀智商又致命食物
作為吃貨，不吃遍天下不足以休?？墒牵鎸?duì)那些美味卻又劇毒的怪異食物，你又會(huì)作何選擇呢？讓我們這十大大能致命的美食，你敢來挑戰(zhàn)嗎？
一、阿開木
阿開木也叫西非荔枝果，原產(chǎn)于西非，但是提到阿開木最容易聯(lián)想到牙買加。如果果實(shí)沒有完全成熟，吃下去會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重嘔吐。(生的果實(shí)中含有次甘氨酸)只要果實(shí)前端自己爆開，就可以安心食用里面的黃色果實(shí)。
二、木薯
非洲和南美國家會(huì)用木薯做食品填料或做糕點(diǎn)但是必須在完全熟透的情況下才能使用。如果食用未熟透的木薯，釋放出的亞麻苦苷酶，會(huì)將根中的某種化合物轉(zhuǎn)化為有毒的氰化物。
三、鯊魚肉
格陵蘭發(fā)酵鯊魚肉上榜的原因在于鯊魚沒有尿道，也就是說鯊魚肉中含有各種危險(xiǎn)毒物和廢物。要食用此等美食，要經(jīng)過6個(gè)月的發(fā)酵處理才能下口。
四、活蛆乳酪
卡蘇馬蘇又名活蛆乳酪，由羊奶制成，里面裹著鮮活的蛆。奶酪如此重口，以至于成為全歐洲封殺的食品。味重的羊奶乳酪還不足以殺死幼蟲，食客們吃下一塊卡蘇馬蘇會(huì)嘗到還在扭動(dòng)的蛆蟲，咀嚼也不能殺死這些蛆。
毀智商又致命食物
五、章魚刺身
章魚刺身，趁章魚還活著時(shí)斬下它的觸角，淋上生抽就成了一道美味的生花枝。如果膽量再大點(diǎn)，可以去韓國品嘗活章魚幼崽刺身。
六、生腰果
如果你沒有堅(jiān)果過敏史，你可能不會(huì)害怕生吞一個(gè)生腰果。不過沒有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚，大量可致命。
七、接骨木莓
接骨木莓的果凍和果醬十分美味，食用并無危險(xiǎn)，這種植物的果實(shí)或花也能用作順勢療法治療皮膚創(chuàng)傷和風(fēng)寒。但是接骨木的葉子、細(xì)枝和種子如果被人食用會(huì)導(dǎo)致惡心和其它不適癥狀。
八、納米比亞牛蛙
有大膽食客深入納米比亞為尋找這種兩棲類生物，它的皮膚含有各種對(duì)人類有毒的物質(zhì)。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為在第三場雨下過之后，或者是交配完成后，牛蛙的毒性就會(huì)消失，在此警告：在錯(cuò)誤的時(shí)間食用或是吃下了錯(cuò)誤的部分，很可能小命不保。
九、血蛤
血蛤比較少見出產(chǎn)于墨西哥灣、大西洋、以及太平洋的某些地區(qū)。比起雙殼類動(dòng)物的表親們，血蛤更喜歡居住在氧氣較少的環(huán)境，因此為了得到足夠的營養(yǎng)他們需要過濾更多的海水，因此體內(nèi)也會(huì)帶有更多的細(xì)菌和病毒，包括甲肝、傷害和痢疾。
毀智商又致命食物
十、河豚
河豚可能是最廣為人知的有毒食物。訓(xùn)練有素技術(shù)高超的廚師才能處理河豚因?yàn)楹与圄~的內(nèi)臟特別是肝臟和卵巢含有大量神經(jīng)麻痹毒素，叫做河豚毒素，比氰化物強(qiáng)1200倍的毒性讓這種毒素一旦進(jìn)入人體就會(huì)致命。
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沒有讓人永葆健康的藥物，但卻有讓人越吃越健康的食物。日前，來自美國的10余位營養(yǎng)學(xué)家聯(lián)合在美國網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)站上提出建議，以下7種食物，能夠讓我們?cè)匠栽浇】怠?/p>
1、奶制品
以低脂酸奶最佳，它富含鈣質(zhì)、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素。
除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯(cuò)的選擇。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營養(yǎng)素，各種營養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡。
特別提醒：飲用酸奶三要三不要
全脂奶粉和鮮牛奶的營養(yǎng)比較奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉。
2、雞蛋
研究顯示，每天早晨吃一個(gè)雞蛋，不僅不會(huì)增加膽固醇，還會(huì)讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，此外還含有12種維生素和礦物質(zhì)，其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助。
3、堅(jiān)果
高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，這些都是堅(jiān)果類食物的優(yōu)點(diǎn)。但由于過高的脂肪含量，適量食用是關(guān)鍵。專家認(rèn)為，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過半兩最佳。
4、獼猴桃
被稱為水果之冠的獼猴桃含有高密度的營養(yǎng)素。一個(gè)獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用了。
5、豆類
多吃豆類對(duì)心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。此外，豆類食物還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議，每周食用豆類食物至少要在3次以上。
6、西蘭花
這種蔬菜既好吃又常見，含有維生素A、C以及有益于骨骼生長的維生素K。就連一般情況下只存在于胡蘿卜、橙子等黃色植物中的？茁-胡蘿卜素，在西蘭花中也大量存在。
7、水果干
菠蘿干、杏干等很多水果干只是在制作過程中濾去了水分而已，水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。除了豐富的維生素之外，水果干里還含有大量的鐵、鉀等礦物質(zhì)，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易發(fā)胖，是一種很好的零食。
【導(dǎo)讀】想要有效減肥，不是靠運(yùn)動(dòng)就能解決，還要注意飲食，如果不小心攝入高熱量的食物，讓你努力運(yùn)動(dòng)的成果功虧一簣，人為什么會(huì)發(fā)胖？一個(gè)根本原因就是：輸入消耗！你吃得太多，或者吃入大量高脂、高糖、高淀粉食物，而身體又需要不了那么多營養(yǎng)，所以這些食物就變成脂肪積存起來了，那么你知道哪些食物最容易讓你發(fā)胖嗎，下面小編為您帶來吃什么食物讓你越來越胖 ,希望吃什么食物讓你越來越胖能對(duì)您有所幫助。
吃什么食物讓你越來越胖
1、外賣沙拉
你要記?。翰皇撬薪猩忱亩己芙】怠Ｊ聦?shí)上，很多沙拉的熱量比巨無霸還高。那些除了蔬菜還加入了肉、芝士、培根、干酪以及其他配料的沙拉，可能對(duì)你的瘦身適得其反。
遠(yuǎn)離現(xiàn)成的沙拉，你可以把沙拉和調(diào)料分開放，這樣你可以用叉子蘸一下調(diào)料然后再吃沙拉，而不是直接全部倒在沙拉上。當(dāng)然，我們更建議自己做沙拉，所有沙拉都很容易在家自制，你可以控制放入多少沙拉醬等調(diào)料和配料，這顯然比外賣的要更健康。
2、堅(jiān)果燕麥
燕麥?zhǔn)呛芏喟最I(lǐng)的健康早餐，可惜的是選擇了含有堅(jiān)果，炒制過的香脆燕麥。口味香脆的同時(shí)增加了過多的油和糖，每100克的堅(jiān)果熱量就高達(dá)500卡。一個(gè)早上的忙碌工作也難以消耗。
3、熱狗、香腸
熱狗和香腸都是夏天的美食代表，特別是看電視看電影的時(shí)候必點(diǎn)食物。一個(gè)普通的熱狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克鈉。香腸中的3/4熱量都來自脂肪。有些比較健康的香腸可能含脂肪量會(huì)比較少，但是它還是含有極高的鈉。
熱狗、香腸還是少吃為妙，若是很想吃，也不要過量。
4、白面包
白面包是健康減肥的最大公敵。這是因?yàn)樵诎酌姘募庸み^程中，面粉中的營養(yǎng)成分幾乎都被破壞掉，在你買到的白面包里，有可能僅僅只是剩下劣質(zhì)的蛋白質(zhì)和令人肥胖的淀粉，吃了之后不但會(huì)對(duì)健康造成危害，還會(huì)容易讓你發(fā)胖，怎么減都瘦不下來。
全麥、燕麥、雜糧等谷物類面包可謂是所有面包里的健康之冠.它們富含人體所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，不但健康低脂，經(jīng)常食用還可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。不僅如此，谷類面包的飽腹感很強(qiáng)，只要吃少許就能讓減肥中的你有滿足感了。
吃什么食物讓你越來越胖
5、巧克力餅干
您知道巧克力餅干里頭到底有哪些東西呢？答案就是：大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望，只需要半年的時(shí)間，就會(huì)胖7公斤，如果這樣持續(xù)一年，就會(huì)有14公斤的肉跟著您一起移動(dòng)。美味的背后卻是高熱量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物還會(huì)讓人快速老化。
6、爆米花
減肥期間不能吃的理由：爆米花雖然以玉米等粗糧為原料，但制作過程中為了使口感和口味更豐富，添加了很多油和糖，是一種高碳水化合物的食品，因此減肥期間不宜多食。
7、果粒酸奶
酸奶中的水果顆粒含有大量糖分，熱量高得驚人。此外，所有酸奶都含有乳糖，而乳糖本身就是碳水化合物的一種。通常情況下，一杯酸奶的碳水化合物含量約為12-15克，不算太高。但如果在酸奶中加入果粒，碳水化合物的含量就要翻番了，大約為30克左右。酸奶雖說是飯后助消化的利器，但是如果飲用帶果粒的酸奶，大量的熱量就會(huì)進(jìn)入你的身體，不但對(duì)減肥沒有任何幫助，還會(huì)促進(jìn)你脂肪的堆積，
8、果凍
網(wǎng)絡(luò)傳聞果凍中沒有脂肪，并含在一些水溶性膳食纖維,少量吃些并沒有壞處，也不會(huì)讓你發(fā)胖。于是不少饞嘴MM便以為抓到了救命稻草。但是，不含脂肪也不等于低熱量。別忘了發(fā)胖的另一個(gè)元兇糖。按白糖添加量15%計(jì)算，每-個(gè)15克重的果凍在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8.93千卡。十個(gè)就是89.3千卡。多吃也是會(huì)胖的。此外用果汁和果肉制成的果凍，保留了原料中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和維生素等，但在生產(chǎn)加工中也會(huì)造成一定的損失。因此，不要以為吃果凍能夠代替水果。
【導(dǎo)讀】6種食物讓你越吃越丑，現(xiàn)如今人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品的營養(yǎng)價(jià)值及其他益處，但有關(guān)專家證實(shí)，即使一些食品的益處很多，也并不意味著我們必須要食用這些食品，因?yàn)橐恍┪覀兯煜さ挠幸媸澄锟赡軙?huì)給我們的外貌帶來不利影響，一起來了解下6種食物讓你越吃越丑。
6種食物讓你越吃越丑
1,魚
專家認(rèn)為，過于頻繁地吃魚可能會(huì)對(duì)發(fā)質(zhì)產(chǎn)生不利影響，這是因?yàn)轸~肉含有較多的汞元素（尤其是金槍魚和鯖魚），長期食用會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
2,奶油
奶油中含有大量的動(dòng)物油，會(huì)損害頭皮，使頭發(fā)容易出油。
3,巧克力
對(duì)巧克力的熱愛有時(shí)會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)其他食物中重要維生素的吸收，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙失調(diào)，這也就意味著皮膚和頭發(fā)也會(huì)出現(xiàn)各種問題。
6種食物讓你越吃越丑
4,面食
面食的含糖量很高，研究表明，這會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變得稀少和雄性激素的增長。
5,蒜
大蒜含有大量的維生素A,根據(jù)美國皮膚病學(xué)研究院的數(shù)據(jù)顯示，過剩的維生素A會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
6,牛奶
專家認(rèn)為，牛奶含有激素，過多飲用牛奶會(huì)破壞人體內(nèi)雄、雌性荷爾蒙的平衡，導(dǎo)致粉刺、膿包的出現(xiàn)，并破壞頭皮。
大部分食物都含有我們身體所需要的營養(yǎng)素，有一些食物越吃越健康，比如蔬菜類、一些水果等，但有一些食物，吃多了可能會(huì)造成我們健康的損害，而還有一些食物，就算少吃，也會(huì)影響到健康，從大腦到肝到消化能力這些食物盡量少吃，最好不要吃。下面跟小編一起來了解一下吧！
零食類
瓜子：瓜子屬于堅(jiān)果類，每天少量吃是可以的，但瓜子中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消費(fèi)大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
魚干片：魚片較硬，需要反復(fù)多次咀嚼，咀嚼時(shí)間過長后會(huì)產(chǎn)生大量的唾液，咽下這些唾液會(huì)稀釋胃液，降低消化能力。
臭豆腐：臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它照樣分化蛋白質(zhì)的腐爛物質(zhì)，對(duì)人體有害。
珍珠奶茶：奶茶主要是由奶精勾兌的，而珍珠則是用明膠做的。奶茶中還含有各種香精。奶精所含的反式脂肪酸會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，不利于糖代謝和脂代謝。此外，珍珠奶茶的熱量和油脂也很高，1杯珍珠奶茶基本等于1碗飯加2勺油的熱量。
食品類
香腸、臘肉等：這類食物都有亞硝酸鹽，色素、油脂含量高，含鹽量非常高。100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%.高含鹽量的食物會(huì)對(duì)腎臟造成較大負(fù)擔(dān)。臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約占50%,其膽固醇含量也很高
味精：每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對(duì)人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
油條：油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。
松花蛋：松花蛋含有一定量的鉛，常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。
現(xiàn)如今人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品的營養(yǎng)價(jià)值及其他益處，但有關(guān)專家證實(shí)，即使一些食品的益處很多，也并不意味著我們必須要食用這些食品，因?yàn)橐恍┪覀兯煜さ挠幸媸澄锟赡軙?huì)給我們的外貌帶來不利影響。
1,魚
專家認(rèn)為，過于頻繁地吃魚可能會(huì)對(duì)發(fā)質(zhì)產(chǎn)生不利影響，這是因?yàn)轸~肉含有較多的汞元素（尤其是金槍魚和鯖魚），長期食用會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
2,奶油
奶油中含有大量的動(dòng)物油，會(huì)損害頭皮，使頭發(fā)容易出油。
3,巧克力
對(duì)巧克力的熱愛有時(shí)會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)其他食物中重要維生素的吸收，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙失調(diào)，這也就意味著皮膚和頭發(fā)也會(huì)出現(xiàn)各種問題。
4,面食
面食的含糖量很高，研究表明，這會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變得稀少和雄性激素的增長。
5,蒜
大蒜含有大量的維生素A,根據(jù)美國皮膚病學(xué)研究院的數(shù)據(jù)顯示，過剩的維生素A會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
6,牛奶
專家認(rèn)為，牛奶含有激素，過多飲用牛奶會(huì)破壞人體內(nèi)雄、雌性荷爾蒙的平衡，導(dǎo)致粉刺、膿包的出現(xiàn)，并破壞頭皮。
