小小山藥功效多 養(yǎng)胃瘦身還降糖
中醫(yī)養(yǎng)生瘦身。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《小小山藥功效多 養(yǎng)胃瘦身還降糖》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾補(bǔ)肺，益腎固精的顯著功效，對(duì)于產(chǎn)婦，老人和康復(fù)期的病人具有極好的滋補(bǔ)功效。山藥中富含的纖維素和膽堿粘液質(zhì)等成分，給人體提供了大量粘液蛋白，并且這種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體有著特殊保健作用，快跟小編一起去山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
研究指出，山藥中的粘蛋白可以降低血液膽固醇，預(yù)防心血管系統(tǒng)脂質(zhì)的沉淀，能有利防止動(dòng)脈硬化。同時(shí)，山藥能輔助治療糖尿病，除了容易產(chǎn)生飽腹感，有效控制適量外，山藥中所含的甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性作用。
甘露聚糖是一種易溶解在水腫的半纖維素，糖尿病患者食用山藥后，甘露聚糖遇水膨脹80到100倍，在胃中體積變大，易產(chǎn)生飽腹感；山藥作為一種高營(yíng)養(yǎng)，低熱量食品，食用過(guò)多也不必?fù)?dān)心會(huì)有發(fā)胖的可能性。
此外，山藥中含有大量淀粉，蛋白質(zhì)，維生素B,C,E,葡萄糖，粗蛋白氨基酸等，還有一類重要的營(yíng)養(yǎng)成分即薯蕷皂，這事合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，增強(qiáng)新陳代謝的強(qiáng)勁功效。
降血糖要迅速 山藥南瓜是絕佳搭配
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃。
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老年人不能喝粥，大米中也含糖，這時(shí)想喝粥只能用山藥代替大米，淡紫色燕麥糊，清淡美味可口，非常適合老年人長(zhǎng)期食用。
【紫山藥燕麥糊】
主料：紫山藥150g、
輔料：燕麥片適量、蜂蜜適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備紫山藥
2.去皮
3.切顆粒
降糖紫山藥燕麥糊
4.放入養(yǎng)生內(nèi)加適量水煮熟
5.加入速食麥片燜片刻
6.最后用料理棒打成糊，吃的時(shí)候加點(diǎn)蜂蜜即可
降糖紫山藥燕麥糊
小貼士
水不要太多，大約4倍左右就好
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
降糖紫山藥燕麥糊
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：紫山藥有很高的藥用價(jià)值，老年人經(jīng)常食用，可以控制慢性疾病不說(shuō)，對(duì)身體益處多多。
春季時(shí)血糖不穩(wěn)定，需要用藥時(shí)，可以從食療中控制一下血糖，做道美食甜點(diǎn)-----山藥抹茶糕，軟糯香甜，吃起來(lái)香極了，是老年人甜品。
【山藥抹茶糕】
【主料】山藥200g、大米粉100g、糯米粉150g、抹茶粉10g、椰蓉20g 、
【輔料】蜂蜜適量、糖粉適量、
【步驟】
1.準(zhǔn)備的材料。
2.懷山藥洗凈去皮切條上鍋蒸熟。
3.糯米粉、大米粉、抹茶粉和糖粉放入碗中。
4.加入冷水?dāng)嚢璩煞蹪{。
降糖甜點(diǎn)山藥抹茶糕
5.蒸碗中抹上一層植物油。
6.倒入粉漿入鍋中大火蒸8分鐘。
7.蒸熟后取出，手上沾點(diǎn)水揉勻。
8.砧板上撒入椰蓉，放上年糕鋪上保鮮膜搟勻，搟成薄片，去掉保鮮膜。
降糖甜點(diǎn)山藥抹茶糕
9.蒸熟的山藥壓泥，加入糖粉和蜂蜜攪拌均勻。
10.放上山藥泥鋪平。
11.輕輕卷起長(zhǎng)條，刀上沾點(diǎn)冷水切成小段即可。
12.擺盤上桌。
降糖甜點(diǎn)山藥抹茶糕
小貼士
切山藥抹茶糕時(shí)，刀上沾點(diǎn)冷水比較好切。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
降糖甜點(diǎn)山藥抹茶糕
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：在中醫(yī)學(xué)中，山藥還是一味藥，可以不同的營(yíng)養(yǎng)與功效，非常適合老年人食用。
【導(dǎo)讀】小小青豆竟有這么多神奇功效，青豆在我國(guó)已有五千多年的種植歷史，據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，雖然它們是成千上萬(wàn)食譜中的一種，毫不起眼，甚至許多營(yíng)養(yǎng)雜志都沒有介紹過(guò)關(guān)于青豆的任何益處。但是，你可千萬(wàn)不要忽略它，一起來(lái)了解下文小小青豆竟有這么多神奇功效。
小小青豆竟有這么多神奇功效
1. 減肥佳品
女性常常為了減肥而節(jié)食，身體熱量不足，常常覺得疲憊乏力，此時(shí)可以嘗試用青豆作為零食。青豆的脂肪含量低，富含纖維素和蛋白質(zhì)，在補(bǔ)充身體能量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的同時(shí)，不會(huì)讓你變胖。每天在空閑的時(shí)候來(lái)一杯青豆汁，營(yíng)養(yǎng)又健康！
2. 增強(qiáng)身體抵抗力
青豆富含類黃酮、類胡蘿卜素、酚酸和多酚類抗氧化劑，有助于增強(qiáng)身體抵抗力。那些免疫力低下的患者應(yīng)該在日常飲食結(jié)構(gòu)中加入青豆，常吃對(duì)身體大有益處。
3. 除皺紋
國(guó)外科學(xué)研究表明，每日吃一把青豆，可以讓皺紋消失，讓你看起來(lái)更年輕。這真是一個(gè)令人難以相信的結(jié)論，想不到青豆竟然可以養(yǎng)護(hù)肌膚。
4. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
大多數(shù)人知道吃黃豆、黑豆、紅豆對(duì)女性健康有幫助。事實(shí)上，青豆也是婦女日常飲食中不可或缺的一部分，因?yàn)榍喽箍梢詮?qiáng)壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
5. 緩解便秘
定期吃青豆可以保證身體正常排便，因?yàn)榍喽怪懈缓呃w維，能有效緩解便秘的癥狀。
6. 有利于心臟健康
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，青豆中富含的-胡蘿卜素，具有減少心臟病發(fā)病率，降低膽固醇的功效。
南瓜與山藥都是降糖的好食物，可以做些美食來(lái)食用，今天小編推薦一款甜點(diǎn)----蜜汁南瓜山藥泥，做法簡(jiǎn)單，造型好看，色彩醒目，是一款降糖的最佳菜肴。
【蜜汁南瓜山藥泥】
【主料】老南瓜200g、鐵棍山藥200g、
【輔料】蜂蜜適量、
【步驟】
1.將山藥和南瓜去皮，放入開水鍋中蒸20-25分鐘。
2.將南瓜用勺背壓成泥。
3.將山藥也壓成泥
降糖食譜蜜汁南瓜山藥泥
4.把山藥泥和南瓜泥分別放入心形模具中造型。
5.將兩種不同顏色的心形重疊在一起。
6.做好后分別淋上蜂蜜即可。
降糖食譜蜜汁南瓜山藥泥
小貼士
山藥的粘液會(huì)刺激皮膚，所以在削皮時(shí)最好帶上廚用手套，或者將山藥蒸熟后在去皮。
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
降糖食譜蜜汁南瓜山藥泥
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
總結(jié)：山藥泥的做法也是非常簡(jiǎn)單的，可以搭配不同的食材，根據(jù)自己的喜好隨意添加。
五谷雜糧有很多種類，小米就是其中之一。小編我發(fā)現(xiàn)很多人都愛喝小米粥，但并不了解小米都有哪些營(yíng)養(yǎng)。從食物性味的角度分析，小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，除了能養(yǎng)胃外，它還行滋陰養(yǎng)血的功效。究竟，吃小米都有哪些養(yǎng)生好處？下文中醫(yī)養(yǎng)生專家就具體介紹了小米的多種營(yíng)養(yǎng)，快跟小編一起去看看吧！
每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。 小米的維生素B1含量位居所有糧食之首。特別值得一提的是，一般糧食中不含胡蘿卜素，但是每100克小米中其含量達(dá)0.12毫克。小米的功效是不可磨滅的，明朝《本草綱目》就有對(duì)小米功效的記載，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃.我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可使產(chǎn)婦虛寒體制得到調(diào)養(yǎng)。
2、米中所含的銅，是維護(hù)生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長(zhǎng)發(fā)育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產(chǎn)。
3、小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
4、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
5、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
6、消化不良：B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。及口角生瘡的功效。
7、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
8、降糖消渴：有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過(guò)剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。
9、其他功效： 小米味甘、咸、性涼。入腎、脾、胃經(jīng)，具有和中益腎，除熱，解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐。
小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是也要學(xué)會(huì)正確的選購(gòu)才能選到優(yōu)質(zhì)的小米。
1、觀察：優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無(wú)蟲，無(wú)雜質(zhì)。嚴(yán)重變質(zhì)的小米，手捻易成粉狀，碎米多。
2、聞：優(yōu)質(zhì)小米聞起來(lái)具有清香味，無(wú)其他異味。劣質(zhì)小米聞起來(lái)微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
3、嘗：優(yōu)質(zhì)小米嘗起來(lái)味佳，微甜，無(wú)任何異味。劣質(zhì)小米嘗起來(lái)無(wú)味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。
冬季吃山藥正當(dāng)時(shí)，山藥是中醫(yī)滋補(bǔ)藥物中最為溫和的一種，寒溫不明顯，無(wú)論寒性體質(zhì)還是熱性體質(zhì)的人都可以食用。山藥可以滋補(bǔ)肝脾腎，既可以滋陰還可以補(bǔ)陽(yáng)。多吃山藥都有哪些養(yǎng)生保健功效呢？
預(yù)防心血管疾病
冬季，室內(nèi)溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發(fā)的高峰季之一，而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效，很適合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
冬季運(yùn)動(dòng)量會(huì)不自覺地減少，加上因?yàn)闅鉁亟档?，身陳代謝的數(shù)率降低，加上冬季吃火鍋的頻率增多，會(huì)使得患上腸胃病的幾率增多。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
益肺止咳
冬季干燥，寒冷，對(duì)肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會(huì)喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。
滋腎養(yǎng)生
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。況且，冬季蔬菜水果比較少，價(jià)格比較貴，食用山藥可以攝取維生素，代替蔬菜水果，但山藥切記不要和香蕉一起食用，會(huì)引起腹瀉。
降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色當(dāng)中，也可以防止因?yàn)楸╋嫳┦硨?dǎo)致的血糖突然升高，長(zhǎng)期食用，也有防治糖尿病的作用。
山藥最為營(yíng)養(yǎng)的吃法是蒸著吃，這樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失。蒸著吃的山藥味道比較淡，我們可以配合蜂蜜一起食用，營(yíng)養(yǎng)豐富又不會(huì)影響相互的吸收。冬季是心血管疾病高發(fā)的時(shí)候，多吃山藥可以很好的防治。
夏天來(lái)了，女性需要養(yǎng)胃補(bǔ)腎，那么。就選擇山藥最好不過(guò)了。山藥具有健脾補(bǔ)肺，養(yǎng)胃補(bǔ)腎，補(bǔ)氣又養(yǎng)陰，的功效，下面微微健康網(wǎng)小編教你怎么吃法，一起看看吧!
山藥的功效與作用
一、用于脾胃虛弱，食少倦怠，便溏久瀉，小兒疳積以及脾胃虛弱等癥。山藥既補(bǔ)氣又養(yǎng)陰，補(bǔ)而不滯，滋而不膩，為平補(bǔ)脾胃常用之品?？蓡挝洞罅糠?，但多配入復(fù)方中。
二、用于肺虛喘咳、虛勞痰嗽，常與伏苓、白術(shù)、牛蒡子同用。
叁、用于腎氣不足、遺精、尿頻等。脾虛濕盛、胸腹?jié)M悶者當(dāng)忌用。山藥是當(dāng)今營(yíng)養(yǎng)配餐、飲食治療疾病的上好塬料。
山藥的吃法
一、藜麥山藥粥
材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調(diào)料食鹽少許，水4大碗。
做法：
1、藜麥山藥粥的做法藜麥提前用水泡叁個(gè)小時(shí)左右，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。
2、山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。
3、粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右。
4、加入山藥，開大火，煮開后，轉(zhuǎn)小火，熬20-30分鐘。
5、最后放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點(diǎn)枸杞干顏色會(huì)變得很漂亮。
山藥的營(yíng)養(yǎng)可以不比胃藥差，有了它的幫助，相信你的胃會(huì)好的更快，今天小編用它做了美味的甜品-----拔絲山藥，絲拉好長(zhǎng)，甜滋滋的小吃，是不是完成沒有抗拒力了。
【美味養(yǎng)胃食譜拔絲山藥】
主料：山藥1根 、
輔料：糖半碗、油2大勺、
步驟：
拔絲山藥的做法步驟1.山藥削皮，切滾刀塊。
拔絲山藥的做法步驟2.放油鍋里炸，170度五六分鐘。
拔絲山藥的做法步驟3.炸好撈出
拔絲山藥的做法步驟4.炒鍋里放油，放糖。
美味養(yǎng)胃食譜拔絲山藥
拔絲山藥的做法步驟5.炒出小泡泡。
拔絲山藥的做法步驟6.放炸好的山藥塊，快速炒，出鍋。
拔絲山藥的做法步驟7.趁熱吃哦
美味養(yǎng)胃食譜拔絲山藥
小貼士
要想多出絲，就多放一些糖。
山藥的食用效果
1.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
2.降低血糖
美味養(yǎng)胃食譜拔絲山藥
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
3.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
山藥含有的營(yíng)養(yǎng)很多，經(jīng)研究表明山藥中所含的黏蛋白是很多的，而黏蛋白對(duì)于我們平時(shí)的身體的保健有著很重要的作用，而且山藥的吃法也很多，煮，炒，烤等，不論怎么吃，它都是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不可缺少的食物，還有一種大家對(duì)于它的天然的瘦身的功效應(yīng)該不了解吧。
營(yíng)養(yǎng)專家指出，山藥是一種對(duì)于維護(hù)身體的健康很重要的食物，在古代醫(yī)生中對(duì)于它藥用價(jià)值的記載都很多，例如山藥可以治療慢性胃炎，遺精，糖尿病等，也會(huì)很好的消除體內(nèi)堆積的脂肪。
山藥味甘而性平，入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。其藥用歷史悠久，始載于《山海經(jīng)》一書。漢代的第一部本草專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為補(bǔ)虛、除寒、長(zhǎng)肌肉、久服耳目聰明之上品。認(rèn)為山藥能益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤(rùn)皮毛則始見于李時(shí)珍的《本草綱目》一書。
《日華子本草》中有山藥助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、主治泄精健忘之說(shuō)?！端幤坊x》亦謂：山藥，溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久咳，何其穩(wěn)當(dāng)。因其味甘氣香，用之助脾，治脾虛腹瀉，怠情嗜臥，四肢困倦。近代中醫(yī)常用山藥治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等。在民間也有用山藥調(diào)理病后及產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，往往能收到很好的效果。
現(xiàn)代科學(xué)分析，山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，從而保持血管彈性，阻止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生。山藥可用于減少皮下脂肪堆積，能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病等。許多滋補(bǔ)方劑，如六味地黃丸、杞菊地黃丸、歸脾湯、參苓白術(shù)散等中藥都含有山藥。
山藥所含的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的重要功能。山藥中還含有膽堿、16種氨基酸、多酚氧化酶、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、淀粉酶等多種成分及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素，是助消化、降血糖之佳品。更值得一提的是，對(duì)于現(xiàn)代愛美的女性們而言，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而無(wú)發(fā)胖的后顧之憂，是一種天然的纖體美食。
山藥的服用方法很多，可以拌、熗、炒,又可以燉、燜、烤,是營(yíng)養(yǎng)配餐、食療的上好原料。河南省中醫(yī)院李中心副主任藥師建議，如果喜歡長(zhǎng)期服用山藥的話，還是煮粥為好，既簡(jiǎn)單易做，又能充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但濕盛中滿或有實(shí)邪、積滯者禁服。
山藥粥生山藥150克，洗凈去皮，切成塊狀。糯米150克，淘洗干凈。先用糯米煮粥，半熟時(shí)放入山藥塊，粥熟即可食用。適用于脾虛腹瀉、怠情嗜臥、四肢酸懶、食欲不振、消化不良、肺虛久咳、腎虛遺精、糖尿病、心悸盜汗以及婦女帶下等證。中老年人在春季里食用山藥粥，尤為適用。
山藥枸杞粥生山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈。酸棗仁5克，洗凈，稍微搗裂并以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山藥及酸棗仁布袋熬粥，待粥約七分熟時(shí)，加入枸杞，再燜透即成。這款藥粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效。
如果我們?cè)谄綍r(shí)的生活中能夠經(jīng)常的吃山藥，用不同的食用方法，相信您的身體一定會(huì)更加的健康的，特別是這是一種天然的瘦身的食物，對(duì)于想減肥的女性來(lái)說(shuō)是最佳的選擇。
