福建元宵節(jié)的習(xí)俗
元宵節(jié)飲食養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對(duì)四季養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“福建元宵節(jié)的習(xí)俗”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
福建元宵節(jié)的習(xí)俗
1、福建元宵節(jié)的習(xí)俗之燈會(huì)和燈猜
農(nóng)歷正月十五日是謂上元節(jié),因?yàn)檫@節(jié)日的活動(dòng)主要在月圓的夜間,通稱為元宵或元夜。元宵的活動(dòng)最主要的是燈會(huì)和燈猜。舊日福建,大體說(shuō)來(lái),從正月初九起,燈市便開(kāi)始熱鬧起來(lái),正月十三日后幾乎可見(jiàn)各居家門(mén)前都掛出花燈。燈節(jié)期間各地都熱鬧非常,有幾個(gè)地方特別熱鬧,如福州的南后街,泉州的西門(mén)街,都是買燈、送燈、看燈最集中的地方。燈的種類甚多:走馬燈、關(guān)刀燈、蓮花燈、兔子燈、骰子燈、錢鼓燈、薄餅燈,應(yīng)有盡有。
閩南一些地方,比如漳浦等地,燈節(jié)中還有一叫“穿燈腳”的習(xí)俗,即在元宵夜里,村中新娶進(jìn)門(mén)的新娘子和當(dāng)年生男孩的小媳婦,必須穿紅著綠,打扮一新,在婆婆或其他年歲大的老婦人陪同下,手拿吉祥物,口中說(shuō)吉利語(yǔ),從大祖詞堂的燈棚下走過(guò),一展風(fēng)采。其所以這樣做,目的在于向祖宗也向鄉(xiāng)親介紹新媳婦。至于已生男孩的小媳婦也過(guò)燈腳,在于告慰祖宗。
2、福建元宵節(jié)習(xí)俗之羅坊“走古事”
在閩西連城縣羅坊,元宵節(jié)有一種叫做“走古事”的大型民間祭祀活動(dòng)。
“走古事”是當(dāng)?shù)卮迕駷榱似砬箫L(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安而開(kāi)展的一項(xiàng)民間活動(dòng),但實(shí)際上是一場(chǎng)具有娛樂(lè)性質(zhì)的盛大狂歡,被稱為“山村狂歡節(jié)”。以村民房族為單元,每年設(shè)置7個(gè)古事棚,每個(gè)棚內(nèi)有兩名男童裝扮成文臣武尉,由66名男青年輪流扛抬著,先后在旱地和淹臍的河中競(jìng)賽奔走,場(chǎng)面激情熱鬧。
最為精彩的是,古事在當(dāng)?shù)氐脑讫埡又懈?jìng)跑,人們?nèi)頋裢?還情緒激昂地奔跑在深淺不一的河道上,據(jù)說(shuō)即使天寒地凍也一樣要在河里跑,腳下的浪花濺起了云龍河兩岸觀眾的喝彩。
連城縣是中國(guó)客家縣份之一,客家民俗文化底蘊(yùn)深厚,民間活動(dòng)以內(nèi)容多和精致而聞名海內(nèi)外,有游大龍、走古事、游花燈、燒炮、犁春牛、游大粽、祭公太等。連城民俗活動(dòng)原汁原味,被譽(yù)為“中原古文化的活化石”。
3、福建元宵節(jié)習(xí)俗之撈油鍋
一口大鐵鍋,鍋中放入2.5公斤花生油,下面燃著柴火,油燒沸后,將一簸箕農(nóng)家做的白色米米反放入油鍋。10多分鐘后,白色的米米反漸漸炸成了深棕色。米米反炸熟后,有兩位五六十歲的村民雙手伸入滾燙的油鍋里將米米反撈起,并分發(fā)給觀眾,觀眾當(dāng)場(chǎng)把米米反吃掉后,證實(shí)米米反已炸熟。而“撈油鍋”表演者的雙手卻未有任何傷害。
元宵節(jié)吃的傳統(tǒng)食物
1、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>
2、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣?！碧拼?元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
3、面燈
說(shuō)起元宵節(jié)的習(xí)俗,大家一般都會(huì)想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎,然而還有一種習(xí)俗是從漢朝就流傳下來(lái)的,那就是正月十五點(diǎn)豆面燈。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光,能驅(qū)妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福,家業(yè)興旺。
元宵節(jié)的來(lái)歷
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂(lè),在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)?！端鍟?shū)·音樂(lè)志》日:“每當(dāng)正月,萬(wàn)國(guó)來(lái)朝,留至十五日于端門(mén)外建國(guó)門(mén)內(nèi),綿亙八里,列戲?yàn)閼驁?chǎng)”,參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn),從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。
延伸閱讀
元宵節(jié)的習(xí)俗
1、元宵節(jié)的習(xí)俗
1.1、元宵節(jié)吃“元宵”:正月十五吃元宵,是在中國(guó)由來(lái)己久的習(xí)俗,元宵即“湯圓”,它的做法成份風(fēng)味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美,日子越過(guò)越紅火。
1.2、元宵節(jié)“送花燈”:“送花燈”簡(jiǎn)稱為“送燈”,其實(shí)質(zhì)意義就是送孩兒燈。以求添丁吉兆,因?yàn)椤盁簟迸c“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對(duì)小燈籠,祝愿女兒孕期平安。
1.3、元宵節(jié)耍龍燈:龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳于很多的地方。
1.4、元宵節(jié)舞獅子:舞獅,又稱“獅燈”、“舞獅子”,多在年節(jié)和喜慶活動(dòng)中表演。獅子在中國(guó)人心目中為瑞獸,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動(dòng)中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。
1.5、元宵節(jié)猜燈謎:每逢元宵節(jié),各個(gè)地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。
2、什么是元宵節(jié)
元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日,是中國(guó)亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個(gè)月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。
中國(guó)古俗中,上元節(jié)﹑中元節(jié)﹑下元節(jié)合稱三元。元宵節(jié)始于2000多年前的秦朝。漢文帝時(shí)下令將正月十五定為元宵節(jié)。
3、元宵節(jié)花燈的寄寓
民間在除夕供奉老天爺時(shí)要設(shè)立“天地堂”。人們?cè)谠鹤永镌恍∨?棚里面小桌上立“天地三界十方萬(wàn)靈真宰”的神位;神位前擺著香爐、供品,還掛著一盞燈籠,燈籠代表姜太公的席位。據(jù)說(shuō)姜太公當(dāng)年封神時(shí),別人都封了,就是忘記了封自己,自己沒(méi)有席位只好和老天爺坐在一起。
燈籠與神有關(guān),所以也賦予很多象征意義。
古時(shí)候,人們?yōu)榱蓑?qū)逐黑暗的恐懼感,于是燈籠衍生為具有驅(qū)魔降福、祈許光明之意。
在閩南語(yǔ)中“燈”與“丁”發(fā)音相近,所以燈籠也用來(lái)求子添丁,求取功名,求得避邪平安。
元宵節(jié)放燈的習(xí)俗
在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685年--762年)時(shí)的開(kāi)元盛世,長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬(wàn)盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展,燈節(jié)的時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。唐代的燈會(huì)是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長(zhǎng)到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會(huì),民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí),首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷,猜謎的人眾多。開(kāi)始時(shí)是好事者把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
元宵節(jié)吃湯圓的寓意
元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過(guò),但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。
元宵時(shí)吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng),可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
據(jù)糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或?qū)嵭?在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成,稱“五味元宵”,寓意勤勞、長(zhǎng)久、向上。
寧夏元宵節(jié)的習(xí)俗
1、寧夏元宵節(jié)“猜燈謎”習(xí)俗
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),燈謎最早是由謎語(yǔ)發(fā)展而來(lái)的,起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。
謎語(yǔ)懸之于燈,供人猜射,開(kāi)始于南宋。
2、寧夏元宵節(jié)“耍龍燈”習(xí)俗
耍龍燈也叫“舞龍”、“龍燈舞”,是我國(guó)獨(dú)具特色的民間娛樂(lè)活動(dòng)?！八｝垷簟钡谋硌?有“單龍戲珠”與“雙龍戲珠”兩種。龍身由許多節(jié)組成,每節(jié)間距約五尺左右,第一節(jié)稱一檔。組成龍身的“節(jié)”,一般都是單數(shù)。龍頭部分也分輕重不同,一般重量約三十多斤。龍珠內(nèi)點(diǎn)蠟燭的稱“龍燈”,不點(diǎn)的稱“布龍”。
3、寧夏元宵節(jié)“迎紫姑”習(xí)俗
在當(dāng)?shù)赜小坝瞎谩钡牧?xí)俗?！白瞎眉磶瘛?傳說(shuō)紫姑是后來(lái)被做成人彘并丟進(jìn)廁所的戚夫人,“但只有在某些地區(qū)的習(xí)俗,并不是所有人都會(huì)做的事情”。至于旱船、秧歌、是北方和南方的通用元宵民俗,反映一個(gè)鬧字,體現(xiàn)出節(jié)日的喜慶氣氛。
寧夏元宵節(jié)吃什么
1、吃元宵
元宵節(jié),北方人要吃元宵。說(shuō)到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
2、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣?！碧拼?元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
3、油錘
元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘。”油錘的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則《尚食令》的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。
4、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。
寧夏元宵節(jié)的禁忌
正月十五、此日夜晚民間舉行燈會(huì)賞燈、吃元宵、鬧社 火、耍龍燈。有的縣市有新媳婦忌觀娘家燈的習(xí)俗,說(shuō):「看了娘家燈,要死老公公?！暗灿械牡胤绞侨招孪▼D一定要同娘家住,謂之「躲燈」。
1、在民間、也傳言不少的小年忌諱、期間不適合做一些事情,以免一年不順暢。今日就統(tǒng)計(jì)一番,多多了解、為自己一年的運(yùn)氣積福。
2、孩子的哭哭啼啼會(huì)給家庭帶來(lái)霉氣,縱使發(fā)生什么事情,父母也盡量別讓孩子哭鬧。因傳言是天宮大帝的誕辰祭日、以喜慶為主。
3、工具或者其它設(shè)備的破損,則意味著來(lái)年財(cái)富的消失,因此大多商人都會(huì)在此日避免大的機(jī)械動(dòng)工運(yùn)作、以避免不好的事情發(fā)生。
4、少去陰氣、晦氣比較重的地方,如上墳、荒涼的地方、醫(yī)院等地,此地多為陽(yáng)氣不旺,尤其是身子不太好的人士、能少沾惹一些晦氣。5、少帶金錢在身上,因小年之時(shí)若丟失財(cái)物、那么則意味著自己沒(méi)有能力照顧好自己的口袋,一年則抓不住機(jī)遇。
6、此日,不要借給別人錢,據(jù)說(shuō)這樣做的話,會(huì)把你的運(yùn)氣借走。
7、米缸也不要見(jiàn)底,因?yàn)榕f有斷炊堪虞之說(shuō)。
8、正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚。在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞,以示慶賀。出門(mén)賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂(lè)融融?？墒怯行╋L(fēng)俗說(shuō),為了躲十五的燈籠,不能帶著孩子出門(mén)。
河北元宵節(jié)的習(xí)俗
1、河北元宵節(jié)習(xí)俗有哪些
河北較為獨(dú)特的元宵節(jié)習(xí)俗有井陘的拉花,井陘拉花是一株古老藝術(shù)奇葩。贊皇縣元宵節(jié)習(xí)俗--"拉碌碡",拉祿碡是一種表現(xiàn)勞動(dòng)生活的舞蹈,主要活動(dòng)在元宵節(jié),它以打擊樂(lè)伴奏。有大鼓、大鑼、鐃、水镲等。永平府元宵節(jié),有病的婦女群聚窯下,稱"陶灸"。兒女交錯(cuò)度橋,稱"度百厄"。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結(jié)以卜休咎,稱"結(jié)羊腸"。
2、元宵節(jié)又稱上元節(jié)
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179-前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂(lè),在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。
3、元宵節(jié)有哪些禁忌
3.1、元宵節(jié)當(dāng)日,父母應(yīng)盡量避免孩子哭鬧,以免給家庭帶來(lái)霉氣。民俗認(rèn)為此日是天宮大帝的誕辰日,應(yīng)以喜慶為主。元宵節(jié)當(dāng)日,工具或設(shè)備的破損,以及意外事故的發(fā)生,則意味著當(dāng)年財(cái)富的流失和霉運(yùn)降臨。因此,此日應(yīng)避免大的機(jī)械作業(yè)與動(dòng)工,以防范不利事情發(fā)生。
3.2、元宵節(jié)當(dāng)日,應(yīng)少去醫(yī)院、人跡罕至的荒郊野外、墳地、古陵等陰氣和晦氣較重的場(chǎng)所。身體弱、運(yùn)氣差的人士更應(yīng)加以防范,以免沾染晦氣上身。元宵節(jié)當(dāng)日若丟失財(cái)物,那么則意味著自己沒(méi)有能力照顧好錢袋,一整年很難抓住機(jī)遇。因而,應(yīng)特別注意防范財(cái)物遺失。
3.4、元宵節(jié)當(dāng)日,最好不要借錢給人,否則,今年他人容易將你的運(yùn)氣借走。
元宵節(jié)飲食文化
1、湯圓
元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤(rùn)燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡(jiǎn)單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。
2、元宵
元宵節(jié),北方人要吃元宵。說(shuō)到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
元宵節(jié)傳說(shuō)
1、宵節(jié)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。相傳呂后一系在呂后死后害怕大全旁落,密謀叛亂,宗室齊王劉囊聯(lián)合開(kāi)國(guó)老臣周勃一起平定了“諸呂之亂”。平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基,稱漢文帝。文帝深感太平盛世來(lái)之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂(lè)日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。
2、元宵節(jié)起源于“火把節(jié)”,漢代民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲(chóng)獸,希望減輕蟲(chóng)害,祈禱獲得好收成。直到今天,中國(guó)西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹(shù)枝做成火把,成群結(jié)隊(duì)高舉火把在田頭或曬谷場(chǎng)跳舞。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)。參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn),從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,火把也逐漸變?yōu)榱瞬薀簟?br/>
昆明元宵節(jié)的習(xí)俗
1、昆明元宵節(jié)會(huì)偷菜
老昆明元宵節(jié)有個(gè)風(fēng)俗:沒(méi)有結(jié)婚的男女,要在這天晚上去別家的田里偷點(diǎn)菜回家,“偷青”?！扒唷迸c“情”同音,據(jù)說(shuō)偷了“青”能找到意中人。 到了民國(guó)年間,“偷青”變成了大規(guī)模哄搶昆明郊區(qū)菜農(nóng)栽種的農(nóng)作物的活動(dòng),惹出不少糾紛,政府不得不明令禁止,大理白族歡歌載舞過(guò)元宵。
2、昆明元宵節(jié)會(huì)吃湯圓
吃湯圓吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。湯圓,又名“湯團(tuán)”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,當(dāng)時(shí)的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團(tuán)”,生意人則美其名日:“元寶”。宋元元初時(shí),湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,所以人們又稱它為“元宵”。
3、元宵節(jié)的由來(lái)是什么
在漢文帝時(shí),已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí),“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí),就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。另有一說(shuō)是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說(shuō)”;正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂(lè),故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng),是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(zhǎng)達(dá)五天,明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝?yōu)槭?熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節(jié)期間娛樂(lè)活動(dòng)的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
元宵節(jié)的傳說(shuō)是什么
有一個(gè)傳說(shuō)是這樣的,在古代,有一位神界天鵝闖入人間被獵手誤殺。天界最高的神玉皇大帝因此發(fā)誓為這只天鵝報(bào)仇。他開(kāi)始制定計(jì)劃,派出一支天兵天將于農(nóng)歷正月十五來(lái)到人間,命令他們火燒所有的人和動(dòng)物。但是其他神仙并不贊同這一計(jì)劃,他們冒著生命危險(xiǎn)提醒人間的人們。結(jié)果,在正月十五這一天前后,每一個(gè)家庭在門(mén)外掛起燈籠,并燃放煙花爆竹,給天兵天將造成各家各戶起火的假象。通過(guò)這種方式,人們成功騙過(guò)了玉皇大帝,人類也因此逃過(guò)滅絕的危險(xiǎn)。
不同地方元宵節(jié)的習(xí)俗有什么
1、北京
老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。一年一度的上元燈會(huì)、舞龍舞獅、老北京叫賣等老北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,是老北京市民期待這個(gè)節(jié)日的一大原因。傳統(tǒng)的老北京元宵節(jié)活動(dòng)主要由花會(huì)、燈會(huì)、吃元宵3個(gè)部分組成。
2、河北
河北較為獨(dú)特的元宵節(jié)習(xí)俗有井陘的拉花,井陘拉花是一株古老藝術(shù)奇葩。贊皇縣元宵節(jié)習(xí)俗——“拉碌碡”,拉祿碡是一種表現(xiàn)勞動(dòng)生活的舞蹈,主要活動(dòng)在元宵節(jié),它以打擊樂(lè)伴奏。有大鼓、大鑼、鐃、水镲等。永平府元宵節(jié),有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。兒女交錯(cuò)度橋,稱“度百厄”。
3、安徽
古城鳳陽(yáng)縣,蕩秋千、挑燈籠、撂火把等民間習(xí)俗,成了元宵佳節(jié)的三大習(xí)俗。鳳陽(yáng)民間有“元宵節(jié)蕩秋千,一年腰不疼”的說(shuō)法。每逢元宵佳節(jié),最讓孩子們動(dòng)心的還是“挑燈籠”。各種花燈早在幾天前就紛紛“搶早”上市,造型各異的花燈將府城鎮(zhèn)夜晚裝點(diǎn)一新。撂火把是一種青少年集體活動(dòng)。
寧波元宵節(jié)的習(xí)俗
1、寧波元宵節(jié)的習(xí)俗:祠廟燈祭
從正月初五夜起,各祠堂、廟院先后設(shè)供品點(diǎn)燭祭祀祖先和神,并演戲或唱走書(shū)。鄲縣咸祥廟規(guī)模最大,舊時(shí)每當(dāng)正月十三夜起至十七日舉行燈祭,租來(lái)大紅八角方燈120套,每套4盞,共計(jì)480盞,懸掛在廟堂內(nèi)外,廟堂一片通紅。十三日早上致祭,供全豬全羊和百來(lái)盤(pán)葷素菜肴、茶點(diǎn),由地方正印官主祭,各族長(zhǎng)、士紳陪祭。祭祀中有司儀、司樂(lè)、祭文。
2、寧波元宵節(jié)的習(xí)俗:元宵燈會(huì)
“正月十五是新春,家家戶戶掛紅燈?！睆拿裰V中可見(jiàn)參與之廣。寧波民間制作的燈彩富有水鄉(xiāng)特色,有荷花燈、鯉魚(yú)燈、大黃魚(yú)燈,以及龍燈、獅子燈等?；糇龅描蜩蛉缟?。此俗延至現(xiàn)代,長(zhǎng)盛不衰。有一年寧波曾在元宵節(jié)舉行為期四天的元宵燈展。慈溪市的一條金色巨龍有70多米長(zhǎng),通體裝飾制作精良,仿佛隨時(shí)會(huì)騰空而起。象山縣的“大黃魚(yú)燈”別具一格,魚(yú)鰭魚(yú)尾皆能活動(dòng),一張一合的魚(yú)嘴里不斷地吐著“水泡”。
3、元宵節(jié)的節(jié)日由來(lái)
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179-前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂(lè),在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)?！端鍟?shū)·音樂(lè)志》日:“每當(dāng)正月,萬(wàn)國(guó)來(lái)朝,留至十五日于端門(mén)外建國(guó)門(mén)內(nèi),綿亙八里,列戲?yàn)閼驁?chǎng)”,參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn),從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。
元宵節(jié)為什么要吃湯圓
相傳,遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下,特派灶神菩薩常駐人間了解民情,每月逢三上天回察。有年夏歷冬月二十三日,灶神菩薩向玉帝回察擔(dān)心人類過(guò)度勞累傷身。玉帝聞奏,即命群臣共商良策。太白金星奏道:“大王可命鈉陀祖師下凡,給百姓們吃些瘋?cè)怂?叫他們慢慢的發(fā)起瘋來(lái),自然就會(huì)休息。”玉帝準(zhǔn)奏,便命鈉陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上,鈉陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂帯０傩諅兂粤?果真慢慢地“瘋”了起來(lái):女的縫新衣、繡花鞋;男的殺豬、宰羊,都不想下地干活了。過(guò)了臘月二十四日,瘋?cè)怂幩幮源蟀l(fā),人們就東家請(qǐng)人吃飯,西家邀客喝酒。
正月十三日,玉帝聽(tīng)聞人們?nèi)及l(fā)瘋不干活，即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四晚,藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑。百姓們吃了,過(guò)了兩天,瘋病全好了,家家照舊男耕女織,恢復(fù)了往常的勞動(dòng)。
就這樣周而復(fù)始的延續(xù)下去,就形成了元宵節(jié)要吃湯圓的習(xí)慣。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些
1、湯圓
元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤(rùn)燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃，再加上植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡(jiǎn)單的做法,也是最健康的吃法。
2、元宵
元宵節(jié),北方人要吃元宵。說(shuō)到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。
3、生菜
廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
