甲魚芡實(shí)湯——清熱解毒祛濕止瀉
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“甲魚芡實(shí)湯——清熱解毒祛濕止瀉”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
芡實(shí)大家都是吃過的，是一種粗糧的種類，當(dāng)然它是一種可以保健的食材，具有藥用的作用，適合腸胃不適的人群食用，對于食欲不振啊或者是脾胃虛弱的人群有保健的作用和效果。芡實(shí)一般煮粥和煮湯比較多，來看看這道甲魚芡實(shí)湯的做法，可以有祛濕止瀉的功效。
營養(yǎng)價(jià)值:
鈣、核黃素、磷、尼克酸、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、脂肪、銅、碳水化合物、錳、膳食纖維
適宜人群:
適宜脾胃虛弱、食欲不振、腎虛導(dǎo)致小便頻數(shù)、腰膝無力者
禁忌人群:
大小便不利者禁服、食滯不化者慎服
甲魚芡實(shí)湯
所需材料
芡實(shí)10克、甲魚300克、枸杞5克、紅棗4顆、鹽6克、姜適量
甲魚芡實(shí)湯的做法
1、將甲魚處理干凈斬塊，汆水;芡實(shí)、枸杞子、紅棗洗凈備用。
2、經(jīng)過上火倒入水，調(diào)入精鹽、姜片，下入甲魚、芡實(shí)、枸杞子、紅棗煲至熟即可。
甲魚芡實(shí)湯的功效與作用
甲魚有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞之功，可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。芡實(shí)具有提神醒腦、促進(jìn)消化、緩解疲勞的作用，還可防止記憶力減退的發(fā)生。甲魚芡實(shí)湯有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力等功效。甲魚具有滋陰的作用，對于補(bǔ)氣血強(qiáng)身健體有好處，而且還可以有醒腦的作用，和芡實(shí)一起吃，可以養(yǎng)肝明目，還可以提高免疫力。
甲魚芡實(shí)湯的保健功效以及它的制作方法，你是否學(xué)會了呢，甲魚芡實(shí)的結(jié)合可以有補(bǔ)虛勞的作用，對于提高記憶力啊還有抗衰有好處，而且還可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于經(jīng)常用腦疲勞啊或者是食欲不振的情況有一定的改善的效果，趕緊試試吧。
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說起甲魚，大家一定不是很陌生的吧，甲魚的營養(yǎng)價(jià)值超高，具有豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，和微量元素，可以有滋補(bǔ)氣血的作用。甲魚不要一次吃太多哦，以免滋補(bǔ)過頭。甲魚還有很多的吃法，今天介紹甲魚芡實(shí)湯的具體方法。
甲魚芡實(shí)湯
食療功效:清熱解毒、祛濕止瀉
營養(yǎng)價(jià)值:鈣、核黃素、磷、尼克酸、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、脂肪、銅、碳水化合物、錳、膳食纖維
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振、腎虛導(dǎo)致小便頻數(shù)、腰膝無力者
禁忌人群:大小便不利者禁服、食滯不化者慎服
甲魚芡實(shí)湯所需材料
主要食材芡實(shí).甲魚.枸杞.紅棗.鹽.姜
甲魚芡實(shí)湯的做法
1將甲魚處理干凈斬塊，汆水;芡實(shí)、枸杞子、紅棗洗凈備用。
2經(jīng)過上火倒入水，調(diào)入精鹽、姜片，下入甲魚、芡實(shí)、枸杞子、紅棗煲至熟即可。
甲魚芡實(shí)湯的功效與作用
甲魚有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞之功，可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。芡實(shí)具有提神醒腦、促進(jìn)消化、緩解疲勞的作用，還可防止記憶力減退的發(fā)生。甲魚芡實(shí)湯有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力等功效。芡實(shí)是很常見的一種雜糧，對于調(diào)理腸胃的作用，而且還可以抗疲勞，和甲魚到可以有滋陰涼血的作用，而且還可以補(bǔ)腎強(qiáng)身健體。
關(guān)于甲魚芡實(shí)湯的具體的做法，小編給大家介紹了其中的一些小常識，大家可以回去以后利用起來，適合老年人增強(qiáng)骨質(zhì)，清熱解毒祛濕止瀉補(bǔ)氣養(yǎng)血，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，而且還可以有益于身體的健康。
芡實(shí)大家都吃過的吧，是一種食藥兩用的食材，它屬于中藥材的一種，可以有清熱化痰的作用。而且還可以有健脾胃的效果，芡實(shí)的食用方法也有很多，今天介紹的芡實(shí)甲魚湯的做法，可以提高免疫力的哦。
芡實(shí)甲魚湯
食療功效:清熱解毒、祛濕止瀉
營養(yǎng)價(jià)值:鈣、核黃素、磷、尼克酸、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、脂肪、銅、碳水化合物、錳、膳食纖維
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振、腎虛導(dǎo)致小便頻數(shù)、腰膝無力者
禁忌人群:大小便不利者禁服、食滯不化者慎服
芡實(shí)甲魚湯
所需材料
主要食材芡實(shí)、甲魚、枸杞、紅棗、鹽、姜
做法
1將甲魚處理干凈斬塊，汆水;芡實(shí)、枸杞子、紅棗洗凈備用。
2經(jīng)過上火倒入水，調(diào)入精鹽、姜片，下入甲魚、芡實(shí)、枸杞子、紅棗煲至熟即可。
功效與作用
甲魚有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞之功，可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。芡實(shí)具有提神醒腦、促進(jìn)消化、緩解疲勞的作用，還可防止記憶力減退的發(fā)生。甲魚芡實(shí)湯有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力等功效。這樣的一道湯品是不錯(cuò)的滋補(bǔ)湯品，可以有補(bǔ)肝腎的效果，而且還可以調(diào)理體質(zhì)，對于身體虛弱啊或者是氣血不足來說效果不錯(cuò)呢。
關(guān)于芡實(shí)甲魚湯的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起來學(xué)習(xí)一下自己回家制作，營養(yǎng)豐富，清熱解毒止咳潤肺提高免疫，具有補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，趕緊試試吧。
每個(gè)人的身體體質(zhì)是不一樣的，因此所呈現(xiàn)出來的身體狀態(tài)也各有不同，有的人身體內(nèi)的濕氣比較重，這種情況下對身體的影響也是多方面的，可能會導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)。針對濕氣重的情況一定要做好去濕的處理，除了一些中藥調(diào)理飲食方面也要注意，那煲什么湯祛濕清熱解毒？
1.薏米紅豆湯
主要功效就是清熱除濕。赤小豆是紅色的，養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃紅豆還有減肥的作用。薏米性偏寒涼，主要有清熱、利濕的作用。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。正是這種不黏不稠的清輕之相，才能達(dá)到清熱祛濕的效果。但如果從預(yù)防的角度來講，熬大米粥的時(shí)候，加上一把紅豆一把薏米也未嘗不可。
2.赤小豆粉葛鯪魚湯
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個(gè)、鯪魚400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤;粉葛削皮洗凈，切塊;鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
3.竹蔗紅蘿卜馬蹄煲茅根
材料：竹蔗400克、紅蘿卜250克、馬蹄10個(gè)，鮮白茅根120克。
做法：各物分別洗凈。竹蔗開邊、切段;馬蹄去皮切對半(或不去皮拍裂);紅蘿卜刮皮切段;鮮茅根切段。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸改文火煲1小時(shí)即可(或下少許冰糖)。
喝鴨湯，既能補(bǔ)充過度消耗的營養(yǎng)，又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便干燥和水腫者喝鴨湯最為有益。下面介紹幾款具有清熱、解毒、祛濕作用的鴨湯。
馬蹄水鴨湯 荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟；馬蹄去皮，一切成兩半；蔥切段，姜切片。把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
冬瓜水鴨湯 老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切塊，其他材料洗凈。上述材料放到鍋里加水，大火燒開后收小火，煲兩小時(shí)，加鹽即成。注意：煲的時(shí)候冬瓜不要去皮，吃的時(shí)候建議不要吃；扁豆、干蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭，都不建議吃。
金銀花水鴨湯 金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。做法：金銀花洗凈，水鴨洗干凈后放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出；陳皮洗干凈、泡軟刮去囊；清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味。此湯具有清熱解毒之功效。
鴨肉性寒，脾胃虛寒、腹部冷痛、因寒痛經(jīng)者不宜多用。
茯苓是一種中藥材哦，它具有清熱解毒祛濕的作用，一般是可以入藥治療疾病的哦，大家都吃過它煲湯沒有。一般用這樣的中藥材煲湯的話可以有祛濕利尿的作用哦，下面就來介紹大家都喜歡的茯苓冬瓜鴨湯的做法吧。
茯苓冬瓜鴨湯
食材
主料：茯苓15g、冬瓜200g、鴨邊腿2只
輔料：油適量、鹽適量、姜5g、清水適量
步驟
1.首先茯苓用清水迅速沖洗干凈
2.姜切片，冬瓜去皮去籽后切片
3.鴨邊腿切塊后滾水焯去血水備用
4.姜用油烹香后撈出備用
5.鴨塊入烹過姜的油中煸出香味
6.將1.2.3.4.一同入鍋中加入適量的清水大火滾開后轉(zhuǎn)小水約30分鐘
7.最后放入冬瓜再煮約10分鐘，鴨肉軟爛，加入調(diào)味品調(diào)味即可。
生活壓力大、工作壓力大、精神過度緊崩、心情長久壓抑、思慮過多都會造成脾功能的負(fù)累。有些人會覺得胃脹無食欲，有些人會覺得吃得特別多，沒個(gè)夠。這些都是脾胃虛火的癥狀在濕氣很大的夏季，外感濕氣加上內(nèi)在脾胃虛火就很容易變成濕熱?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓這樣的中藥材是可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用的，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦，對于抗腫瘤和保護(hù)肝臟也是有好處的。夏季的時(shí)候多喝些這樣的湯品的話可以有祛濕去除肝火的作用哦，可以放心的食用哦。
茯苓冬瓜鴨湯的具體的制作的方法，大家都學(xué)會了嗎，大家可以在家中自己制作，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富哦，可以有防止便秘的問題，而且還可以起到清熱解毒祛濕的作用，健脾養(yǎng)胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
夏季很容易出現(xiàn)濕氣重的情況，特別是一些南方地區(qū)，雨水多，而且祛濕比較重，所以祛濕強(qiáng)身健體一定要注意方式方法，食物對于祛濕清熱解毒是很重要的，那么吃什么呢，介紹薏米南瓜湯的做法。
薏米南瓜湯
薏米南瓜湯所需材料
主要食材南瓜、薏米、胡蘿卜、白糖、牛奶
薏米南瓜湯的做法
1、薏米淘洗干凈，用清水泡軟;南瓜去皮除籽，洗凈，蒸熟，放入攪拌機(jī)中打成蓉;胡蘿卜洗凈，切大塊。
2、鍋置火上，放入胡蘿卜塊和適量清水燒開后煮20分鐘，撈出胡蘿卜塊不用，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶調(diào)味，加薏米煮熟即可。
薏米南瓜湯的功效與作用
驚蟄節(jié)氣容易出現(xiàn)“春困”現(xiàn)象，人體感覺疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，南瓜就是很好的選擇，搭配具有利水消腫、去濕功效的薏米，能增強(qiáng)抵抗力，還可美容養(yǎng)顏，不妨多吃點(diǎn)哦。蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅豐富。薏米具有祛濕解毒的作用，搭配南瓜一起食用的話容易消化和吸收，而且還可以有清熱解毒的功效哦，對于美容護(hù)膚啊，或者是增強(qiáng)免疫力和抵抗力有很好的作用呢，大家不妨試試吧，適合夏季食用。
薏米南瓜湯的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，清熱解毒健脾祛濕強(qiáng)體質(zhì)，可以保持健康。
春季經(jīng)常吃苦瓜有一定的去火的作用，對于滋陰去火氣來說有一定的好處和作用?？喙虾团殴强梢砸黄鸫钆渲鬁m應(yīng)，清熱解毒去火，而且也可以有消暑去濕氣的功效，一起來看看這道苦瓜排骨湯的制作方法。
營養(yǎng)價(jià)值:
維生素C、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者
苦瓜排骨湯
材料：排骨、苦瓜、料酒、大蔥、生姜、食鹽。
做法：
1、煲湯的排骨需要選用骨頭多肉少的腔骨或者是肋排，這樣的排骨湯才更加鮮美。將排骨剁成大小適中的塊狀。之后要用清水沖洗幾遍，洗去血水。
2、苦瓜的清理很重要，由于它形狀特殊，處理起來需要一些小技巧。先用刷子刷干凈，再用水沖洗，然后從它的中間切開，直接去除它的內(nèi)心，切成不大不小的塊狀。
3、生姜直接拍碎，不需要用刀切，蔥切成段，大約2厘米左右即可。
4、做排骨湯的排骨肯定是需要焯水的，將鍋中倒入適量的水煮沸后，放入排骨，在煮大約3分鐘，直接撈出來放入冷水中清洗干凈，直接晾干。剛才焯水的湯就不需要了，直接放棄。
5、現(xiàn)在就是將砂鍋中倒入足夠的清水，不能放少了，以免燒干。直接大火煮沸清水，倒入排骨，放調(diào)料，料酒、蔥段、生姜，這時(shí)的火候改小火，讓排骨中的營養(yǎng)充分的融入湯汁中。
6、大約小火煲煮40分鐘后，倒入苦瓜，繼續(xù)小火煲煮10分鐘。最后放入食鹽，排骨湯不適合太咸，清淡一點(diǎn)，更有食欲感。
苦瓜排骨湯的功效與作用
苦瓜排骨湯特別適合夏季食用，因?yàn)樗哂醒a(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、清熱解暑、滋肝明目等等的功效。排骨是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的食材，之所以這么受歡迎，主要是因?yàn)樗梢员Ｗo(hù)人的腸胃，尤其是對于中老年人來說，腸胃功能在退化，食用排骨，可以保護(hù)腸胃。而且排骨中的鈣物質(zhì)也是較多的，對于人體自然的衰老起到了一定的抵抗作用，緩解衰老的速度。當(dāng)人體出現(xiàn)頭發(fā)脫落，指甲生長速度變慢，出現(xiàn)老人斑等現(xiàn)象時(shí)，就表明骨髓開始衰退了。而過濾后的骨頭湯冷卻后所沉積的粘質(zhì)，就是減緩衰老的良藥?？喙鲜窍募镜某？?，它對中暑發(fā)熱、痱子過多等有一定治療的效果。并且它富含維生素C，可以保護(hù)細(xì)胞膜、心臟。同時(shí)苦瓜又被稱為“脂肪殺手”，主要是因?yàn)榭梢詼p少攝取的脂肪和糖分。以至于廣受大家的歡迎。
苦瓜排骨湯的制作，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生保健的湯品適合夏季食用，夏季容易出現(xiàn)上火的問題，苦瓜排骨湯可以有滋陰去火的作用，還能緩解食欲不振的情況，對于調(diào)理火氣大的問題有改善的作用。
喝茶是一種可以養(yǎng)生的方式，現(xiàn)在的人們越來越在意自己的健康問題了，喝茶可以起到提神保健的效果。綠茶也是其中一種大家受歡迎的茶品。綠茶怎么喝呢，和黃連一起泡，可以起到提神醒腦，健脾利尿的功效。
黃連綠茶
食療功效:清熱利濕、提神醒腦
營養(yǎng)價(jià)值:氨基酸、維生素、茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、黃連堿、小蘗堿
適宜人群:一般人群皆可飲用
禁忌人群:陰虛煩熱、胃虛嘔惡、脾虛泄瀉、五更瀉者
黃連綠茶所需材料
主要食材黃連、綠茶、紅茶、蜂蜜
黃連綠茶的做法
1將黃連用清水沖洗干凈，綠茶、紅茶分別浸泡去渣。
2將黃連和綠茶、紅茶一起放入鍋中，加適量清水，煎取汁液，然后將汁液倒入杯中調(diào)入適量蜂蜜拌勻即可。
黃連綠茶的功效與作用
黃連具有瀉火燥濕、解毒殺蟲的功效。綠茶具有潤腸排毒、清熱、提神醒腦、預(yù)防齲齒和增強(qiáng)免疫力的功效。黃連綠茶此茶飲具有清熱利濕、提神醒腦、解毒殺蟲、增強(qiáng)免疫力的功效。黃連和綠茶一起搭配可以有潤腸排毒的作用，提神醒腦的同時(shí)也可以有殺菌的效果。是不錯(cuò)的養(yǎng)生茶品。
黃連歸心、胃、肝、大腸經(jīng)，有瀉火燥濕、解毒殺蟲的功效，治時(shí)行熱毒、傷寒、熱盛心煩、菌痢、熱瀉腹痛、肺結(jié)核、蛔蟲病、百日咳、咽喉腫痛、火焰口瘡等癥。
黃連綠茶的泡法，大家都看到了，也了解了它的營養(yǎng)價(jià)值，清熱解毒利尿祛濕提神醒腦，我們可以根據(jù)自己的實(shí)際的需求選擇適合的茶品，大家平時(shí)要懂得一些保健的常識，這樣才能讓健康伴隨著我們哦，來嘗嘗吧。
鱔魚大家都吃過的，肉質(zhì)鮮美，而且刺比較少，所以很適合孩子和老年人吃的呢。鱔魚具有清熱解毒的作用，還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，和很多的食物都可以相互搭配哦，來看看鱔魚燒竹筍的做法，可以補(bǔ)氣明目。
鱔魚燒竹筍
食療功效:健脾利濕、清熱除煩
營養(yǎng)價(jià)值:維生素A、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素、維生素C適宜人群:適宜脾胃不和、食后腹脹等患者食用
禁忌人群:瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡者忌食
鱔魚燒竹筍所需材料
主要食材鱔魚、竹筍、青椒、鹽、醬油、胡椒粉、白糖、味精、淀粉、雞蛋
鱔魚燒竹筍的做法
1鱔魚處理干凈，切片，加鹽、蛋清攪勻上漿;竹筍洗凈切條;青椒洗凈切片;雞蛋取蛋清備用。
2鍋中放油燒熱，放入筍條、青椒片炒熟。
3鍋底留油，加鹽、醬油、白糖、胡椒粉、味精炒勻，勾芡，倒入鱔魚、筍條、青椒片炒熟即可。
鱔魚燒竹筍的功效與作用
鱔魚可以促進(jìn)肝細(xì)胞的活化和再生，增強(qiáng)肝功能，從而有效降低脂肪肝等疾病的患病率。竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。鱔魚蝴蝶片具有益氣固脫、補(bǔ)氣明目、補(bǔ)充營養(yǎng)、健脾利濕、清熱除煩等功效。這樣的一道食譜可以有清熱化痰的作用，還可以補(bǔ)氣血，具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)氣明目。
鱔魚燒竹筍的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)還有豐富的營養(yǎng)素，你是不是覺得不能錯(cuò)過呢，健脾祛濕清熱解毒補(bǔ)氣明目，讓你的腸胃得到滿足吧。
中藥材的種類有很多，很多的中藥材都可以起到很好的保健的作用，大家要適當(dāng)?shù)睦闷饋砼?。比如說茯苓吧，它的保健的效果是不錯(cuò)的 呢，而且還可以有利尿祛濕的效果，你知道茯苓如何食用比較好嗎，來看看這道茯苓薏米粥的做法吧，可以利尿祛濕。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦、脾胃虛寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
所需材料
綠豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
做法
1.綠豆、薏米淘凈，盛入鍋中加6碗水。
2.土茯苓碎成小片，放入鍋中，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。
3.加冰糖煮溶即可。
功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神、增強(qiáng)機(jī)體免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮(zhèn)痛、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。此粥具有利尿消腫、清熱祛濕、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。這樣的食療方法可以有利尿的作用，對于清熱解毒有好處，同時(shí)也可以有排毒的作用，對于降脂減肥有好處，同時(shí)也可以保護(hù)肝臟，對于提高人體的免疫力和抵抗力有好處。
茯苓薏米粥的做法，大家都學(xué)會了嗎，平時(shí)的時(shí)候可以學(xué)著做一做，營養(yǎng)價(jià)值很高的，不僅可以開胃助消化，而且還可以有助于腸胃的健康，利尿祛濕清熱解毒，適合下降食用，對于身體健康有著很重要的意義。
蝦肉大家都很愛吃的，特別是老年人和孩子們，可以用蝦肉做很多的美食，比如說炒菜啊或者是粥品等等都是很不錯(cuò)的補(bǔ)鈣補(bǔ)充營養(yǎng)素好消化好吸收的食譜哦。如何食用呢，吃法有很多，來看看這道可以有利尿消腫的龍須炒蝦仁的做法吧。
龍須炒蝦仁
食療功效:清熱解毒、利濕助消化、軟堅(jiān)化痰、潤腸通便、強(qiáng)身健體
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、賴氨酸、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、磷、鎂、硒、錳、銅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合減肥人群食用
禁忌人群:脾胃虛寒、便溏者
龍須炒蝦仁所需材料
主要食材龍須菜.蝦.鹽
龍須炒蝦仁的做法
1龍須菜擇去老葉洗凈;蝦收拾干凈備用。
2鍋中加水和少許油燒沸，下入龍須菜稍燙后撈出。
3原鍋加油燒熱，下入蝦仁爆香后，加入龍須菜及鹽稍炒即可。
龍須炒蝦仁的功效與作用
龍須菜具有清熱解毒、利濕、軟堅(jiān)化痰、助消化等功效，可治感冒、便秘等癥狀。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開胃化痰的功效。龍須炒蝦仁此菜具有清熱解毒、利濕助消化、軟堅(jiān)化痰、潤腸通便、強(qiáng)身健體的功效。龍須菜可以有清熱解毒的作用，和蝦仁一起吃的話可以有利尿祛濕的效果，而且還可以潤腸通便，適合多種人群，還可以有保護(hù)心腦血管的作用。
關(guān)于龍須炒蝦仁的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實(shí)它的制作的方法還是比較簡單的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有養(yǎng)血補(bǔ)腎的作用，清熱解毒利尿祛濕潤腸通便，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。
夏季很炎熱，而且大部分的人都會出現(xiàn)食欲下降啊或者是飲食亢進(jìn)等等的問題，而且還會出現(xiàn)中暑等問題的發(fā)生哦。所以夏季首要的任務(wù)就是健脾養(yǎng)胃排毒祛濕哦，吃什么呢，下面介紹紅豆薏米蓮子。
紅豆薏米蓮子
原料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g
做法：
1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(shí)(浸泡節(jié)約后面煮粥的時(shí)間)。
2.鍋中加適量水，煮開(開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象)。
3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4.大火煮半小時(shí)，放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米)。
5.中火煮半小時(shí)，開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠)。
6.煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。
功效：
蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。
薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補(bǔ)肺清熱功效。
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。這樣的吃法可以補(bǔ)充腸胃不適導(dǎo)致的一些疾病，而且還可以有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)幫助補(bǔ)給，對于保持健康是有好處的呢，而且還可以緩解氣虛啊或是氣短等等的情況出現(xiàn)。
關(guān)于紅豆薏米蓮子的具體的做法和它的價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，健脾祛濕清熱解毒。對于身體虛弱的人群也有一定的改善的作用，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
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