營養(yǎng)的夏季水果 菠蘿和枇杷
夏季養(yǎng)生的水果。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“營養(yǎng)的夏季水果 菠蘿和枇杷”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
到了夏季，水果變成了我們的最愛，今天小編就和大家來談一談夏季的水果菠蘿和枇杷吧！
菠蘿知識介紹：
pineapple菠蘿原名鳳梨，原產(chǎn)巴西，南洋稱鳳梨。是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果，在我國主要栽培地區(qū)有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、云南等省區(qū)。
菠蘿果頂有冠芽，性喜溫暖。臺灣菠蘿表皮沒有大陸產(chǎn)的菠蘿那么粗糙，有的略呈倒圓錐型，肉質(zhì)比普通菠蘿細膩得多，基本沒澀味，水分充足。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。
菠蘿營養(yǎng)分析：
1. 菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；
2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益；
3. 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿補充信息：
1. 挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經(jīng)由黃轉(zhuǎn)褐，果身邊軟，溢出濃香的便是果實成熟了，捏一捏果實，如果有汁液溢出就說明果實已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用了；
2. 由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃；
3. 家里裝修后，很多人把菠蘿放在室內(nèi)吸附異味，所用過的菠蘿不能食用；
4. 在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉都是可以放心吃的菜肴。
菠蘿適合人群：
一般人群均可食用
1.特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；
2.患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
菠蘿食療作用：
菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng)；
具有止渴解煩，健脾解渴，消腫，祛濕，醒酒益氣的功效；
可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。
菠蘿做法指導(dǎo)：
1. 先把菠蘿去皮切成片，放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼水浸洗，去掉咸味再食用；
2. 果實除供生食外，還可制罐頭食品及其他加工品；
3. 將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開，冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚，長期堅持使用，不僅能清潔滋潤皮膚，還可以防止暗瘡的生長。
枇杷，又稱臘兄、金丸、盧橘等，因為果實形狀像琵琶而得名。枇杷與櫻桃、梅子并稱為三友.枇杷的果實呈球形或橢圓形，比李子稍小，外皮呈黃橙色或者淺黃色，果肉薄，內(nèi)核大，有汁，清香鮮甜，略帶酸味，產(chǎn)自我國淮河以南地區(qū)，以安徽三潭最為著名。在徽州民間有天上王母蟠桃，地上三潭枇杷的說法。
食物功效
中醫(yī)認為，枇杷性平，味甘酸，無毒。鮮食具有潤躁、清肺、寧嗽、和胃、止吐逆和生津之功。
枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，可以增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑。
枇杷中含有的苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，可用于治療各種咳嗽。
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防感冒。
枇杷葉有泄熱下氣、和胃降逆之功效，曬干制成茶葉，為止嘔之良品，經(jīng)常飲用可治療各種嘔吐呃逆。
營養(yǎng)價值
枇杷的營養(yǎng)特點是維生素含量很高，每100克枇杷肉中含維生素A原（胡蘿卜素）高達0.9毫克，維生素C 8毫克，鈣17毫克，鐵1.1毫克，鈉4.05毫克，鎂10毫克，熱量265.9千焦。此外還含有維生素B1、B2、B6以及蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和各種酸類物質(zhì)。
枇杷適合一般人食用。
選購指南
以果實新鮮，果個大，果形肥厚，果皮茸毛不脫落，果柄青鮮，長度適中，無青子和傷爛。品質(zhì)好的枇杷入口即化，無殘渣，酸甜適中，清香爽口。
專家提示
枇杷仁有毒不可食用。
多食枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量。
枇杷不能放進冰箱保存，否則甜味極易流失，而且因為水汽過多而容易變黑。
糖尿病人應(yīng)該忌食。
特色食譜
枇杷銀耳羹
【原料】 新鮮枇杷150克，銀耳10克，白糖30克。
【做法】 銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈，入碗內(nèi)加水蒸熟。枇杷去皮、核，切成小片，鍋內(nèi)放清水燒開，下銀耳，待沸放入枇杷片、白糖，糖溶化后燒沸，裝入湯碗。
【功效】 此羹有滋補潤肺，生津止咳，下氣之功效?？勺鳛闊醾侮?、咳嗽、咯痰不爽或肺燥咳嗽、肺結(jié)核病人的食療佳品，也可作為癌癥患者的輔助治療菜肴。
食療偏方
枇杷葉粥
【原料】 鮮枇杷葉30克（或干品15克），粳米60克。
【做法】 先煎煮枇杷葉（鮮枇杷葉需先洗凈葉背面的絨毛），去渣取汁，入粳米煮作粥，空腹食用。
【功效】 清肺止咳，降逆化痰。適宜于肺熱咳嗽，咳吐黃色膿性痰或咯血，胃熱嘔吐，嗝逆等癥。常用于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的上呼吸道感染，急慢性支氣管炎，肺炎，支氣管擴張，胃、十二指腸炎癥、潰瘍等病。
蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、還能生津止渴，更具有潤肺悅心、生津開胃、醒酒等功能。
一天一個蘋果是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為全方位的健康水果.那么，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋果的果膠進入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國著名藥理學(xué)家蘇珊奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
預(yù)防癌癥：日本弘前大學(xué)的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%.法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
抗氧化作用：美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合癥患者來說，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。
一日一蘋果，醫(yī)生遠離我。在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養(yǎng)價值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養(yǎng)學(xué)上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月后，量度他們體內(nèi)膽固醇水平，發(fā)現(xiàn)80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇（LDL又叫壞膽固醇）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（HDL即好膽固醇）卻有所增加。蘋果對于心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調(diào)理腸胃，因為它的纖維質(zhì)豐富，有助排泄。另一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數(shù)個，加百合1兩（30克），石斛5錢（15克），南北杏3錢（9克），可潤肺止咳。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
如此美味的水果怎能不令人心動，向往呢！
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【導(dǎo)讀】菠蘿蜜的營養(yǎng)和價值有哪些？菠蘿蜜春季開花，果實成熟于夏秋季節(jié)，成熟時香味四溢，分外誘人，那大家都了解菠蘿蜜的營養(yǎng)和價值嗎？我們一起來看具體的分析。
菠蘿蜜的營養(yǎng)和價值
營養(yǎng)成分：
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣,另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有療效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
菠蘿蜜的營養(yǎng)和價值
服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高
含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣,另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有療效。
菠蘿蜜的營養(yǎng)和價值
食用菠蘿蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生
方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。在雷州半島地區(qū)的徐聞縣，人們經(jīng)常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為徐聞液;除此之外，當(dāng)?shù)厝诉€用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。
夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，逛逛水果市場，桃子、荔枝、西瓜、芒果琳瑯滿目，讓人挑花了眼。如此之多的美味水果，是否可以由著自己的愛好可勁的吃呢？專家表示，盡管水果大多營養(yǎng)豐富，但是每種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相同，根據(jù)季節(jié)特性和個人體質(zhì)針對性地選擇水果，既消暑又營養(yǎng)。
那么，當(dāng)造的水果應(yīng)該吃什么？怎么吃？
荔枝真會上火？
荔枝性味溫、甘、微酸，入心、脾、肝經(jīng)。盡管有補脾益血，開胃益脾，提神健腦的功效，但荔枝性溫，素有一顆荔枝三把火的說法。如果新鮮荔枝食入過多，就會出現(xiàn)牙齦腫痛、口痛或鼻出血等癥狀，也就是我們所說的上火。從中醫(yī)的角度來說，陰虛火旺的人也應(yīng)少吃荔枝，如正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒，或有急性炎癥的，就不宜吃荔枝，吃了會加重病癥，特別是兒童。
值得一提的是，荔枝的糖分是果糖，但當(dāng)人體攝入果糖后，要由轉(zhuǎn)化酶把果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才能吸收。荔枝吃得太多，反倒會讓血液內(nèi)葡萄糖不足，出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈等低血糖癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒，也稱荔枝病.
因此，品嘗荔枝必須要適度，成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。建議把新鮮荔枝去皮泡在淡鹽水里，過一個半小時左右再吃，或者吃荔枝前后喝點菊花茶、綠豆湯等幫助下下火。
西瓜是否太濕？
炎熱的夏天，吃一口冰鎮(zhèn)西瓜，真是立即清熱解暑、生津止渴。作為一種深受大眾歡迎和熟悉的水果，西瓜不僅水分多，營養(yǎng)也很豐富。在中醫(yī)看來，西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。有助于解暑熱、小便短少、水腫、口舌生瘡、中暑、解酒毒等。
但也因為性寒，易傷脾胃，長輩們常說的西瓜吃多了會濕熱也正是如此。聶斌解釋，人體很容易受到濕邪的影響，出現(xiàn)頭重身困、脾胃不合、食欲下降、心煩焦躁、口渴惡心等癥狀。所以中寒濕盛者、脾胃虛寒，平時有慢性腸胃炎，十二指腸潰瘍等或者大便糖稀的人最好少吃西瓜，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜。普通人也不宜過度吃，否則會損傷脾胃而引起消化不良或腹瀉。尤其是老年人和兒童，脾胃功能本來就比較弱，不宜吃太多西瓜。
桃子是否太寒？
桃子除了肉甜汁多之外，鮮甜可口的果肉中含鉀多，含鈉少，特別適合水腫病人食用。中醫(yī)也認為，桃子性溫和，它具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效。能夠活血、潤腸、生津、養(yǎng)肝、通經(jīng)絡(luò)，所以常吃桃子可以強身健體。聶斌提醒，如果平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，是不宜多吃桃子的。
當(dāng)然，如果你把桃子當(dāng)飯吃,吃得太多了也是會上火的。在吃桃子時，一定要洗凈它的外皮，因為它表皮的茸毛會刺激喉嚨或食道，會引發(fā)咽喉疾病；還有就是沒有完全成熟的桃子最好不要吃，因為這樣會引起腹脹或腹瀉。
李子是否太涼？
新鮮的李子營養(yǎng)非常豐富。含有糖、酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，極有利于人體健康。具有很豐富的食用纖維含量，同時其酸甜可口，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，可起到幫助調(diào)解消化系統(tǒng)功能。
但在中醫(yī)看來，李子性屬平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。一方面具有清肝熱、生津液，利水健胃，生津止渴的功效，但另一方面也易損傷脾胃。據(jù)《滇南本草》載：不可多食，損傷脾胃。因此，聶斌提醒，李子偏涼，不建議隨手拿起就拼命地吃，要注意不能過量多食，否則易生痰、助濕，損傷脾胃。需要注意的是，未熟透的李子不要吃。
芒果是否太毒?
說起芒果，其果肉細膩，風(fēng)味獨特，真是讓眾多女士為之瘋狂的美味。說到營養(yǎng)價值，芒果維生素A的含量十分高，這在水果中是非常少見的。其次維生素C含量也不低。
但人們普遍認為，芒果很毒,這是為什么呢？聶斌解釋，中醫(yī)認為芒果味甘，性涼，微酸，入肺、脾 、胃經(jīng)。能益胃生津、止渴、止嘔、利尿，適用于口渴咽干、胃氣虛弱、眩暈嘔逆。芒果雖好，但不是人人能吃，芒果性質(zhì)帶濕毒，且含有較多刺激性物質(zhì)，有過敏體質(zhì)或本身患有皮膚病的人群忌食。另外，芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。
榴蓮是否很補？
榴蓮，由于其特殊的氣味，有的人避之不及，而有的人卻呼大愛。但無論它散發(fā)的氣味有多么的刺激，我們都不能否認其豐富的營養(yǎng)價值--豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和纖維素，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。
在人們印象中，榴蓮向來大補，故有一只榴蓮三只雞的說法。中醫(yī)認為，榴蓮味辛、甘，性熱，入肝、腎、肺三經(jīng)。能滋陰強壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體?？捎糜诰澨擁毎l(fā)早白、衰老等癥。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
榴蓮雖好，但一次不可多吃。聶斌表示，因為其含有豐富的營養(yǎng)，一旦腸胃無法完全吸收，將會令燥火上升，出現(xiàn)濕毒的癥狀。時常喉痛咳嗽、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化不宜食用。
【導(dǎo)讀】夏季是一個水果上市的旺季，水果的營養(yǎng)和保健功效有哪些呢？桃子，葡萄等很多美味的水果都開始上市，這些夏季水果不僅口感美味，生津開胃，還具有一定的保健價值，下面我們來看一下水果的營養(yǎng)和保健功效吧。
水果的營養(yǎng)和保健功效
水果的營養(yǎng)和保健功效之桃
桃子是夏季的典型水果，美味而且營養(yǎng)價值很高。性味甘，酸，溫。入肝、大腸經(jīng)。生津、潤腸、活血、消積、降壓。未成熟的桃干果稱為碧桃干，可用來止汗、止痛；桃核去皮就是中藥桃仁，可活血化淤、潤腸通便。
水果的營養(yǎng)和保健功效之獼猴桃
獼猴桃是女性美容養(yǎng)顏的佳品，品種有40多個，以中華獼猴桃、毛花獼猴桃為佳。獼猴桃性味甘、酸，寒。入脾、胃經(jīng)。功效清熱止渴，消癰通淋?？捎糜跓岵?、煩熱口渴、婦人乳癰、脫肛、濕熱黃疸、淋濁帶下等癥。
水果的營養(yǎng)和保健功效之葡萄
葡萄是一種價格便宜保健營養(yǎng)很高的的美味水果。果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘，寒，入肺、腎、脾經(jīng)。功效生津止渴，開胃消食，補血安胎?？捎糜诮騻诳?，心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。
水果的營養(yǎng)和保健功效
水果的營養(yǎng)和保健功效之荸薺
荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓?？捎糜跓岵?、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
水果的營養(yǎng)和保健功效之橄欖
橄欖是很典型的南方果，性味甘、酸，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱解毒，化痰消積。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。
夏季天氣炎熱干燥，非常容易食欲不振，吃一些生津開胃的水果可謂是非常不錯的選擇。既解口福，又能起到很好的保健功效，何樂不為呢？
菠蘿有很好的食療保健作用，它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓，防止血栓的形成，大大減少心臟病人的死亡率。菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效，常服用新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益，也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥的治療。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果。
菠蘿營養(yǎng)豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質(zhì)的消化，吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿卜素及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
吃菠蘿的禁忌與訣竅
人們吃菠蘿時口腔和嘴唇往往有一種麻木刺痛的感覺，令人感到很不舒服。但用淡鹽水泡過菠蘿之后再食，這種麻木刺痛的感覺就沒有了。這主要是由于菠蘿蛋白酶對舌頭的作用而感到不適，用淡鹽水浸泡菠蘿起到了滅酶的作用。但是用鹽水浸泡菠蘿的時間不能太久，時間太久會損失較多的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，一般浸泡時間不要超過30分鐘。鹽水浸泡時間過長會使菠蘿喪失保健作用。所以所用的鹽水濃度不能較高，稍有咸味即可。這樣既滿足了人們的口腹之欲，又達到了保健效果有的人食用菠蘿后出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭昏、腹瀉等癥狀，這是菠蘿蛋白酶引起的過敏癥狀。菠蘿中還含有一種含氨的有機物，可以使其敏感者食用后發(fā)生較明顯的反應(yīng)。此物質(zhì)可以使血管強烈收縮，血壓升高，導(dǎo)致頭痛等不良反應(yīng)發(fā)生。因此，過敏體質(zhì)者吃菠蘿要小心，盡量不吃。用鹽水浸泡菠蘿可以減少或預(yù)防人們對菠蘿的過敏，但是過敏嚴重者仍不宜吃菠蘿?；加袧儾?、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人不宜多吃。
讀了以上文字，是不是終于明白了為什么路邊賣的削好的菠蘿總是會泡在鹽水里了吧？菠蘿雖然營養(yǎng)豐富，但是里面所含的營養(yǎng)成分容易使人產(chǎn)生過敏，如果在進食菠蘿后身體感到不適，要及時就醫(yī)哦。
導(dǎo)讀：當(dāng)下正是菠蘿、竹筍盛行的時期，喜歡這些蔬果的你可以在此時大飽口福。但這些蔬果不能放開吃，每當(dāng)想要大吃特吃的時候，身邊總是……
當(dāng)下正是菠蘿、竹筍盛行的時期，喜歡這些蔬果的你可以在此時大飽口福。但這些蔬果不能放開吃，每當(dāng)想要大吃特吃的時候，身邊總是會響起：別吃那么多，很毒的!那春天里的菠蘿和筍為何毒呢? 我們又能怎樣去安全享用這些美味呢?
春天里的菠蘿和筍為何毒?
菠蘿酸甜可口，芒果美味多汁，春筍鮮嫩，深受許多人的喜愛。但為何這些食物都會被認為是有毒不能多吃?常說某種食物好毒，意思是指這種食物吃了容易上火或者是中醫(yī)所說的發(fā)物，容易誘發(fā)或加重疾病，并不是真的指這種食物是有毒的，吃了會致命的意思。
中醫(yī)把致病的外因分為六種，稱作六淫，分別是風(fēng)、寒、暑、濕、溫、火(熱)。所以熱邪是外感病邪之一。除了外 感熱邪可致熱之外，人體內(nèi)由于臟腑功能失調(diào)產(chǎn)生一系列病理產(chǎn)物，如氣滯、痰濕、食積、淤血等，這些病理產(chǎn)物郁積時間長了也可以化熱而出現(xiàn)內(nèi)熱。無論外感熱 邪還是內(nèi)生熱邪，都是屬于實火，如果邪過盛或人體正虛無力抗邪，時間長了，就容易火熱病邪郁結(jié)成毒。熱毒熾盛的患者臨床常表現(xiàn)為壯熱口渴、煩躁不 安、面紅目赤、口舌生瘡、痘大而密、皮疹紫暗、咽喉腫痛、便秘尿黃、舌苔黃糙、脈洪數(shù)等證候。這類患者尤其要慎食帶毒的食物。
春季還有這些毒物
除了春季時令的美味可能帶毒外，林舉擇表示還有不少常吃的食物都是毒物。比如，嶺南地區(qū)常見味甘或辛、性溫，食用后容易上火的食物有很多，如菠蘿、菠蘿蜜、荔枝、芒果、鵝肉、羊肉、狗肉等，還有辣椒、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、蔥、韭、生姜等辛辣之品。
此外，屬于中醫(yī)所說的發(fā)物，容易誘發(fā)或加重疾病的，如蝦、蟹、竹筍、蠶蛹、豬頭肉、鵝肉、公雞等。對于容易產(chǎn)生攝入性過敏體質(zhì)的人來說，食用春筍易 引起蕁麻疹和哮喘。過食蝦蟹等海鮮往往引起皮膚過敏，出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹或?qū)е律窠?jīng)性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的復(fù)發(fā)和加重。所以這類人士吃這類 食物時最好先少量嘗試，如有反應(yīng)則停食。
春令食物懂吃有益
菠蘿：富含維生素C和糖分以外，還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。但同時也含有能夠分解蛋白質(zhì)的菠蘿蛋白酶，對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果不作處理吃的時候會感一種麻刺痛的感覺。因此，建議吃菠蘿的時候用鹽水浸泡，食鹽能抑制菠蘿蛋白酶的活力，也使菠蘿吃起來口感更好。
而中醫(yī)認為，菠蘿味甘、微酸、性平，入胃經(jīng)、腎經(jīng)，同時具有止渴解煩、健脾解渴、消腫的功效。盡管如此，不建議空腹食用菠蘿，因此可能會引起過敏。
芒果：其味甘、酸。有益胃、止嘔、止暈的功效。但同時也含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏。有的人在吃了芒果后會過敏癥狀蕁麻疹。因此食用時要適量，容易對芒果過敏的人就盡量選其他水果。
春筍：含有豐富的纖維素，常常食用有促進腸道蠕動、吸附脂肪、幫助消化和排泄的作用。但比較難消化，大量食用會刺激腸胃，損害胃黏膜，因此要慎食，此外，小兒不可大量食筍，老人吃筍時也要細嚼慢咽，顧護胃腸。
以上就為大家解釋了春天里的菠蘿和筍為何毒，希望朋友們能在此時管好自己的嘴，健健康康度過多事之春。
促進代謝的美容水果菠蘿，豐富維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力； 做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
菠蘿的營養(yǎng)價值
菠蘿又名風(fēng)梨、黃梨，呈長圓錐形或圓筒形。
菠是我國南方的四大名果之一。菠蘿果肉黃或淺黃，肉質(zhì)細嫩，水分含量高，口感極佳。 每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素c18毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。
菠蘿既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的減肥、健康水果。果實含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效，并對預(yù)防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。食用新鮮菠蘿時，先將菠蘿用鹽水浸洗，味道會更甜。
消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用， 能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。 菠蘿食用時應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。
減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，菠蘿的營養(yǎng)價值
第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；
第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
避免這種情況發(fā)生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放淡鹽水中浸泡半小時，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
保健
促進血液循環(huán)酶，可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，菠蘿的營養(yǎng)價值因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時左右急驟發(fā)病。
出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過敏反映為菠蘿中毒或菠蘿病.
為預(yù)防菠蘿病的發(fā)生，王醫(yī)生介紹，吃菠蘿千萬別忘用鹽水浸泡。把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再洗去咸味，就可以消除過敏性物質(zhì)，還會使菠蘿味道更加甜美。飯后半小時食用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養(yǎng)。
菠蘿的功效
菠蘿又叫鳳梨、王梨，原產(chǎn)南美巴西，很早就為印第安人馴化，并選出五種子的優(yōu)良食用品種。中國在1605年由葡萄牙人從馬來西亞把種苗帶到澳門，后經(jīng)廣東傳人福建與臺灣，目前以臺灣栽培最多，其次為兩廣、福建、云南和貴州部分地區(qū)，約60~70個品種
菠蘿有很好的食療保健作用，它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓，防止血栓的形成，大大減少心臟病人的死亡率。菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效，常服用新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益，也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥的治療。
菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果
菠蘿營養(yǎng)豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質(zhì)的消化，吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿卜素及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
吃菠蘿的禁忌與訣竅。
人們吃菠蘿時口腔和嘴唇往往有一種麻木刺痛的感覺，令人感到很不舒服。但用淡鹽水泡過菠蘿之后再食，這種麻木刺痛的感覺就沒有了。這主要是由于菠蘿蛋白酶對舌頭的作用而感到不適，用淡鹽水浸泡菠蘿起到了滅酶的作用。
但是用鹽水浸泡菠蘿的時間不能太久，時間太久會損失較多的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，一般浸泡時間不要超過30分鐘。鹽水浸泡時間過長會使菠蘿喪失保健作用。所以所用的鹽水濃度不能較高，稍有咸味即可。
這樣既滿足了人們的口腹之欲，又達到了保健效果有的人食用菠蘿后出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭昏、腹瀉等癥狀，這是菠蘿蛋白酶引起的過敏癥狀。菠蘿中還含有一種含氨的有機物，可以使其敏感者食用后發(fā)生較明顯的反應(yīng)。
此物質(zhì)可以使血管強烈收縮，血壓升高，導(dǎo)致頭痛等不良反應(yīng)發(fā)生。因此，過敏體質(zhì)者吃菠蘿要小心，盡量不吃。用鹽水浸泡菠蘿可以減少或預(yù)防人們對菠蘿的過敏，但是過敏嚴重者仍不宜吃菠蘿?；加袧儾?、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人不宜多吃。
如何挑選菠蘿
新鮮成熟的菠蘿結(jié)實飽滿，果皮黃中略帶青色，表皮凸起物沒有磨損，散發(fā)清新果香。如果發(fā)現(xiàn)葉片容易折斷或松脫，表示已經(jīng)過熟。
切開后，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品；劣質(zhì)菠蘿果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用。
通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。
菠蘿的制作技巧
由于菠蘿中含有對口腔潰瘍有刺激作用的甙類物質(zhì)，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，食前在稀鹽水或糖水中浸漬。
菠蘿的保存方法
2-7天，只要放在常溫下、通風(fēng)處的地方即可，但是不宜長期貯藏。已經(jīng)削皮的菠蘿必須放進冰箱冷藏。
結(jié)語：
其實任何食物都是這樣，即使擁有再多美容的效果，也不能多吃。
【導(dǎo)讀】菠蘿的營養(yǎng)價值，菠蘿是鮮甜多汁，散發(fā)一種誘人的香味。菠蘿香甜，營養(yǎng)價值高，但是升糖指數(shù)低，你對菠蘿了解多少呢？接下來我們就一起來了解下菠蘿的營養(yǎng)價值吧。
菠蘿的營養(yǎng)價值
1、菠蘿有很好的食療保健作用，它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓，防止血栓的形成，大大減少心臟病人的死亡率。
2、菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效，常服用新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益，也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥的治療。
3、菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果。
菠蘿的營養(yǎng)價值
4、菠蘿營養(yǎng)豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質(zhì)的消化，吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。
5、菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿卜素及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
【導(dǎo)讀】夏季養(yǎng)生吃什么水果營養(yǎng)，在這由春轉(zhuǎn)夏的時節(jié)，多吃水果有利健康，那么你知道夏季養(yǎng)生吃什么水果營養(yǎng)嗎，下面就由小編為您介紹吧。
夏季養(yǎng)生吃什么水果營養(yǎng)
1、芒果
四月芒果熟，到了五月仍有上市。芒果維生素C的含量超過了橘子、草莓等水果，多吃可以增強人體抵抗力。芒果具有很高的藥用價值，對于胃部不舒適、經(jīng)常有口渴、嘔吐、暈船等有緩解作用。
2、蓮霧
五月是蓮霧成熟的季節(jié)。蓮霧的營養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
3、山竹
山竹被稱為果后,除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧瑐鹘y(tǒng)上，山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone,不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢。
4、李子
初夏李子成熟。古人認為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效，孫思貌說肝病宜食之。李子里面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
夏季養(yǎng)生吃什么水果營養(yǎng)
5、楊梅
到了炎熱的夏季，因為津氣不足而導(dǎo)致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴，此外，夏天多食用楊梅還可以防止中暑。楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C,大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化，所以如果你胃口不好，建議你吃幾顆楊梅來增加食欲，幫助消化。
6、枇杷
五月也是吃枇杷的時候。枇杷含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位，中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好，覺得喉嚨怪怪的好像有痰，剝幾顆新鮮枇杷來吃，可以舒緩喉嚨不適。
7、荔枝
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力。荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用
8、油桃
油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，尤其適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
9、櫻桃
櫻桃外表美麗，內(nèi)涵也很豐富。櫻桃熱量低、不含脂肪，富含維生素A、維生素C、維生素E、鋅、銅、鐵、鈣、鎂、磷、葉酸等人體必需的成分。它能夠為人體去除毒素，而且還有通便的功用，并降低血液膽固醇。它特別適合女性食用，有補虛養(yǎng)血的功效。
薏米營養(yǎng)，祛水腫利尿的功效，非常適合在夏季食用，加入一些水果后一起熬粥，營養(yǎng)更加豐富，還能補充多種維生素，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【花樣水果薏米粥】
主料：糯米200g、薏米50g、小米30g、綠豆30g、
輔料：葡萄適量、桃子適量、西瓜適量、荔枝適量、香瓜適量、冰糖適量、
步驟：
1.把米放入盆中浸泡2個小時。
2.入鍋中煲一個小時。
3.準(zhǔn)備好水果。
夏季營養(yǎng)花樣水果薏米粥
4.粥要熟后，加入冰糖攪拌溶化。
5.葡萄、荔枝剝皮，西瓜、香瓜切丁，部分荔枝切丁。
6.放入粥中，拌勻煮開就可以了。
夏季營養(yǎng)花樣水果薏米粥
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕，健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進新陳代謝
夏季營養(yǎng)花樣水果薏米粥
可以起到減輕胃腸負擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補食品，對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強免疫力和抗炎
薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
6.降血糖
可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對風(fēng)濕痹痛患者有良效。
總結(jié)：薏米粥的水果，可以隨意搭配，根據(jù)自己喜歡的水果加入，此款粥看起來花的海洋。
枇杷葉的功效與作用對枇杷的最初認識就是川貝枇杷止咳露，從而得知原來枇杷一種止咳的良藥，那么除此之外 ,枇杷到底還有什么其他的功效與作用呢？今天小編就和你一起去了解一下枇杷。
枇杷的簡介：
枇杷（Loquat）古稱蘆橘，又名金丸、蘆枝。枇杷原產(chǎn)中國東南部，因果子形狀似琵琶 樂器而名。但在四川省攀枝花市，從十二月起到翌年五月均有果實成熟。
古名天夏扇，樹高3~5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又 叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。
枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早 ,因此被稱是果木中獨備四時之氣者.也因為這樣，人們把枇杷與櫻桃、楊梅并稱初 夏三姐妹.
枇杷的主要信息：
中醫(yī)藥性：枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳 嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也 有藥用價值。鮮枇杷洗凈，生 吃，就能治療口干煩渴等不適。
治療果效：枇杷中豐富的維生素B,對保護視力，保持皮 膚健康潤澤，促進兒童的身體 發(fā)育都有著十分重要的作用。
治療配方：將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時后服用，對于扁桃體發(fā)炎 引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
枇杷產(chǎn)地：浙江余杭縣的塘棲、江蘇吳縣的洞庭山及福建莆田的寶坑，為中國三大枇杷 產(chǎn)地，其中以塘棲枇杷產(chǎn)量最多，品種也最好。
枇杷品種：塘棲枇杷有二十多種個品種，主要分為白沙與紅沙兩大類。白沙 皮白肉黃，其形略長，外有芝麻斑點，特征在肉軟而厚，水份多，入口鮮甜。紅沙, 皮肉均黃中帶紅。大紅袍,乃是紅沙中的佳品，因果皮呈橙紅色，果形較大（七、 八個就可以有一市斤）而得名。它產(chǎn)量高，果子又耐于貯運，所以十分暢銷。[!-- empirenews.page--]
枇杷的營養(yǎng)：
枇杷營養(yǎng)十分豐富，據(jù)測定，每100克批杷果肉中含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.7克、果糖 12.8克、果酸0.6克、鈣54毫克、磷28毫克、鐵0.4毫克、胡蘿卜素1.5毫克。此外，枇杷中 還含有豐富的維生素A、B、C及果膠。
枇杷的主要作用：
1、潤肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽。
2、預(yù)防流感 批把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時感冒。
3、補充營養(yǎng) 批把含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補充機體營養(yǎng)成分，提高機體抗病能力 ,發(fā)揮強身健體的作用。
4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。 好 處多多，還具有美容的效果呢！
枇杷的功效：
枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相 當(dāng)?shù)淖饔谩ｈ凌酥泻锌嘈尤蔬?，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抵 制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四季感冒。枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆 之功效，為止嘔之良品，可輔助治療各種嘔吐呃逆。
禁忌：
枇杷仁有毒，不可食用。多食枇杷易胎甲球濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量；脾 虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
注意以下各點：
枇杷選購時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚 、無青果為佳。
枇杷如果放在冰箱內(nèi)，會因水氣過多而變黑，一般儲存在干燥通風(fēng)的地方即可。
枇杷因含多酚類成分，剝皮后，容易褐化變色，浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。
孕婦可以吃枇杷嗎？
要知道孕婦能否吃枇杷，我們必須先了解枇杷中含有的營養(yǎng)成分和作用。枇杷含有 多種的維生素C、B1、B2、B6、鈣、磷、鈉、鐵等。而枇杷是能促進消化的，能增加食欲， 幫助孕婦消化吸收，同時還有止渴解暑的作用。一些孕婦有食欲不好，消化功能下降，是可 以吃一些的枇杷。在夏季孕婦還可以止渴解暑。
孕婦吃枇杷好嗎？孕婦吃枇杷是可以的，而且還是有好處的。枇杷中除了含有維生素C 和維生素B以外，其中還含有碳水化合物、纖維素、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋果酸、果酸、檸檬酸 等成分，而胡蘿卜素含量是最高的。
據(jù)報道，枇杷葉還能抑制流感病毒，有預(yù)防流感作用。用枇杷葉或根煨豬爪是民間常用 的下奶藥。枇杷可謂全身是寶，孕婦吃枇杷于健康有益。
雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇 杷還會助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以孕婦最好不要一次吃太多。
枇杷葉的作用：
1、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用 本品所含苦杏仁甙在體內(nèi)水解產(chǎn)生的氫氰酸有止咳作用。水 煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其葉所含之揮發(fā)油有輕度祛痰作用。亦有報告指 出， 枇杷葉止咳作用強， 祛痰作用較差。
2、抗菌作用 實驗表明：本品水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎 雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用。但有人認為， 枇杷葉無抗菌作用， 并能刺激金黃色 葡萄球菌的生長。
3、其他作用 有報告指出， 枇杷葉乙醇冷浸提取物對大鼠角叉菜膠所致足腫脹局部用 藥有抗炎作用， 溫浸提取物局部用藥或灌胃給藥、冷浸提取物灌胃給藥均無抗炎作用。
結(jié)語：原來枇杷除了止咳，還有抗菌等如此多的作用，而且除了枇杷果，枇杷葉也有特別好 的用處，枇杷渾身都是寶貝，如果你久咳不愈，不妨每天來一點枇杷試試哦。
水果與蔬菜的營養(yǎng)是存在著一定的差異的，營養(yǎng)專家都提倡人們每天都要攝取一定量的蔬菜，是因為蔬菜具有以下幾個作用：
其一，絕大部分蔬菜中都含有人們?nèi)粘Ｐ枰牧箢悹I養(yǎng)，只是相對來說其中的蛋白質(zhì)含量低質(zhì)量少，脂肪含量也很低。維生素是蔬菜中的主要營養(yǎng)成分，各類蔬菜以維生素C為主，也含有維生素A、維生素B.同時，蔬菜中還有除營養(yǎng)物質(zhì)之外的物質(zhì)，稱之為生物活性物質(zhì)，如：蕃茄紅素、葉綠素、生物堿、多酚等等，這些物質(zhì)可以清除體內(nèi)垃圾、延緩衰老過程和預(yù)防腫瘤、心血管疾病。
其二，人的體內(nèi)有一個酸堿度，正常情況下中等稍偏酸性就能維持人體各項活動的最佳狀態(tài)，蔬菜中的豐富的鈣、鉀、鎂、磷、鐵等礦物元素就是堿性元素，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，而水果中的礦物元素總量比蔬菜要少。
其三，蔬菜還有一定的食療作用，如西蘭花、蕃茄等具有豐富的抗氧化物的蔬菜可以預(yù)防癌癥；黃瓜、冬瓜、蘿卜、豆角等熱能較低的蔬菜可以輔助減肥；糖尿病患者多吃南瓜、苦瓜可以減輕病癥；芹菜、紫菜等有特殊香味的蔬菜可以起到降血壓的作用。唐教授指出，當(dāng)然這些都只是蔬菜的輔助療法，而并非醫(yī)療方法。
其四，蔬菜中不僅膳食纖維的含量遠遠高于水果，而且它所含有的是不可溶性纖維，具有促進腸道蠕動、清除腸道內(nèi)積蓄的有毒物質(zhì)等作用，能有效地防治便秘、痔瘡，預(yù)防大腸癌，這是吃水果無法達到的功效。水果中所含有的，主要是可溶性纖維-----果膠，它不易被吸收，也會讓胃的排空速度減慢。
由此可見蔬菜中的營養(yǎng)相對而言比水果豐富，水果當(dāng)然不能取代蔬菜，反之也不意味著蔬菜就能代替水果，水果也有它獨特的功用，如多數(shù)水果中含有各種有機酸，能刺激消化液分泌。所以，每天應(yīng)以400克-500克的新鮮蔬菜為主，再適當(dāng)?shù)爻?00克-200克水果，做到均衡營養(yǎng)膳食，這才有利身體健康。
菠蘿是一種常見的熱帶水果，性平味甘，能清暑解渴、消食止瀉，是夏令佳果，被稱為嶺南四大名果之一，具有種養(yǎng)生功效很強的保健品。菠蘿的營養(yǎng)豐富，口感先酸后甜，適合不同人群食用。那吃菠蘿有哪些好處和注意事項呢，我們下面了解下。
吃菠蘿的好處
李時珍在《本草綱目》記載：“菠蘿補脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開心益志。菠蘿具有清熱解渴、消食止瀉、消腫祛濕的功效，下面我們具體介紹下菠蘿的好處。
首先，菠蘿屬中含有大量的鹽分以及糖分，還具備了豐富的酶類，食用菠蘿能起到消腫祛濕的效果，尤其有浮腫體質(zhì)的女性在晨起時少量食用菠蘿，能起到很好的效果。
其次菠蘿全身的藥用價值豐富，菠蘿皮中就富含一種菠蘿酶，長期食用菠蘿皮，可有效降低心腦血管疾病、糖尿病、高血壓以及癌癥等疾病的發(fā)病率。
菠蘿具有消炎、促進血液循環(huán)及傷口愈合。另外菠蘿還能夠減輕咳嗽的癥狀，對于因為感冒導(dǎo)致的喉嚨疾病，有著明顯的治療效果。
再者，菠蘿當(dāng)中的多種維生素可以滿足不同年齡段群體的身體需求，能幫助胃口不好的人消食開胃;幫助生活工作繁忙壓力大的人群消除疲勞;能讓女性的皮膚更細膩，在美容駐顏、淡化色斑和提高皮膚光澤度方面也能發(fā)揮一定的功效;對于存在便秘困擾的人，菠蘿含有大量膳食纖維，可以促進排便。
還有，菠蘿能升人體的自我消化功能。幫助把身體里的多余蛋白質(zhì)和脂肪分解掉，可以在促進消化的同時，幫助我們把太油膩的食物尤其時肉類蛋白質(zhì)里的油給清除到體外，從而達到了排油減脂的效果。
菠蘿的食療作用
菠蘿不僅可以單獨食用也可做成各種美食，下面我們就介紹幾個：
1、將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開，冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚，長期堅持使用，不僅能清潔滋潤皮膚，還可以防止暗瘡的生長。
2、將菠蘿肉100克，茅根50克，蜂蜜30克，水煎后堅持每天服用兩次，可以治療支氣管炎。
3、將菠蘿肉和橘子肉混合榨汁后飲用，可以調(diào)節(jié)消化不良等腸胃不適。
4、將雞脯肉片100克和鹽，炒至半熟，再放菠蘿肉250克同炒，注入適量清水燜至熟透，用味精胡椒炒勻，適用于低血壓眩暈、手足軟弱無力患者佐餐。
吃菠蘿上火嗎
菠蘿屬于熱帶水果，一般正常食用不會上火，但在天氣干燥秋冬季節(jié)，人體本身就容易產(chǎn)生燥熱，吃菠蘿一定要適量，每次食用不要超過菠蘿自身的五分之一，而且不要連續(xù)食用三天以上，否則一定會產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
如果出現(xiàn)上火現(xiàn)象時，應(yīng)停止食用菠蘿，多喝些水或綠豆湯等清熱即可。
吃菠蘿舌頭麻怎么辦
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶以及部分甙類物質(zhì)能對皮膚、口腔黏膜都有刺激，是導(dǎo)致我們確吃菠蘿時感覺舌頭麻的元兇，通常情況下我們都是用鹽水浸泡一會再食用，其實用鹽水泡菠蘿主要是破壞細胞結(jié)構(gòu)析出蛋白酶，使菠蘿內(nèi)蛋白酶減少。除非高濃度鹽水才能抑制酶活性但會大大影響菠蘿口味。
菠蘿蛋白酶在室溫下可以長期保持活性，所以，吃菠蘿要想不麻嘴，最好的辦法是放在60度以上的溫度下加熱一會，讓蛋白酶失去活性。另外，由于酶的pH活性范圍4.0-8.0，所以用食用醋來泡一下中和酸堿度也是可以的，但同樣會影響菠蘿的口感。
鳳梨和菠蘿的區(qū)別
鳳梨和菠蘿在日常很容易見到，大多數(shù)人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區(qū)。它們兩個看似十分相似，其實卻有很多區(qū)別。首先在外形上鳳梨的莖短，外皮稍軟多呈綠色;而菠蘿莖長，葉子帶有齒狀，表皮較硬多為黃色;另外鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，可直接食用，菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要劃出一道道溝來剔除。但兩種水果的營養(yǎng)價值都十分豐富，差別并不大。
哪些人不適合吃菠蘿
患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。
有菠蘿蛋白酶過敏癥的人群食用后會出現(xiàn)過敏癥狀，如頭昏、頭疼、皮膚潮紅，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等癥狀。
另外患有濕疹和疥瘡等皮膚病的人群也不要食用菠蘿，以防加重過敏癥狀。
吃菠蘿能減肥嗎
菠蘿不僅含有大部分人體所需的維生素還有多達16種的天然礦物質(zhì)，還切還有大量的膳食纖維素和水分，非常容易給人飽腹感，食用菠蘿所攝入的卡路里要比其他水果低。
另外菠蘿蛋白酶能有效地酸解脂肪和分解食物中蛋白質(zhì)，尤其是幫助肉類蛋白質(zhì)的消化，能增加腸胃蠕動，潤腸通便。菠蘿富含豐富的果汁還有利尿作用。這些功效搭配在一起，吃菠蘿想不瘦都很難。
吃菠蘿的注意事項
最好挑選果皮是黃褐色，果身柔軟，能聞到果香的菠蘿食用。果皮青綠堅硬的不夠成熟，如果輕捏就有汁液溢出得菠蘿就已經(jīng)腐壞，不能再食用了。
菠蘿是酸性水果，一次性吃太多的話，容易刺激到口腔粘膜，降低人的味覺，胃病患者可能會出現(xiàn)胃食道反酸的情況。另外菠蘿中的氯類的有機物攝入過多會引起頭痛，嘔吐，過敏等癥狀，因此吃菠蘿一定要適量。
菠蘿中的果酸容易與蛋類所富含的蛋白質(zhì)凝固，因此要避免將雞蛋和菠蘿一起食用，以免影響消化。
鳳梨又稱菠蘿，通常3月至6月在熱帶地區(qū)生長。菠蘿富含纖維、維生素、礦物質(zhì)、營養(yǎng)素、抗氧化劑和超過80種營養(yǎng)素。美味多汁，無人不愛，好處多不勝數(shù)，以下是最為人知的健康益處：
維生素和礦物質(zhì)： 菠蘿含豐富維生素A、維生素C、纖維、鉀、磷和鈣。
抗氧化劑： 抗氧化劑非常重要，能對抗傷害身體細胞的自由基，有助預(yù)防很多疾病，如動脈粥樣化、心臟疾病、關(guān)節(jié)炎和各種癌癥等。
防寒： 菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素，能對抗病毒和感染。傷風(fēng)、咳嗽時，服藥并進食菠蘿有助加速痊愈。
增強骨骼： 礦物質(zhì)、錳有助強化骨骼和結(jié)締組織。一杯菠蘿汁能提供每天所需的73%錳。
促進牙齦健康： 菠蘿有助鞏固牙齒，并進一步加強牙齦。
黃斑變性： 黃斑變性是一種疾病，可導(dǎo)致成年人失去視力，令他們無法閱讀和正確識別對象，原因是視網(wǎng)膜受到破壞。菠蘿的-胡蘿卜素有助視力，應(yīng)經(jīng)常食用。
抗炎： 菠蘿含抗炎功能，能預(yù)防關(guān)節(jié)炎，并增強骨骼。鼻竇炎、咽喉痛、痛風(fēng)、腫脹
菠蘿的菠蘿酵素有助預(yù)防鼻竇炎、咽喉痛、痛風(fēng)和腫脹。
癌癥： 菠蘿蘊含豐富的抗氧化劑，能對抗損害細胞的自由基，從而預(yù)防多種可能傷害人體的不同類型癌癥。
動脈粥樣硬化： 菠蘿含豐富抗氧化劑，可預(yù)防因自由基導(dǎo)致的動脈粥樣硬化。
心臟疾病： 豐富的抗氧化劑能擊退自由基，降低膽固醇，
從而預(yù)防心臟疾病。
免疫力： 菠蘿含大量維生素C,是增強免疫系統(tǒng)的主抗氧化劑。
消化： 眾所周知，菠蘿汁有助消化。主要的酵素、菠蘿酵素可以幫助消化；維生素C和纖維是附加因素。
支氣管炎： 菠蘿有抗發(fā)炎特性，有助減少在支氣管產(chǎn)生的炎癥。
粘膜炎： 經(jīng)常進食菠蘿，有助減輕因粘膜分泌物導(dǎo)致的問題。
血壓： 常吃菠蘿有助控制血壓。
腸蟲： 菠蘿有助對抗小兒常見的腸蟲問題。
惡心： 菠蘿有助緩解惡心、孕吐等問題。
菠蘿的好處這么多，而且美味多汁，何不從今天起，每天進食菠蘿或喝菠蘿汁，以促進身體健康？
這幾天有點上火口干，想吃點菠蘿，今天用菠蘿做成水果冰，用來祛火吧，吃在嘴里超有彈力，酸甜可口，非常適合上火人群食用，吃完之后，嗓子也舒服多了，接下來就跟小編我一起來做這道水果冰吧。
【菠蘿水果冰】
【主料】
菠蘿200g
【輔料】
蜜紅豆適量、水蜜桃適量、煉奶適量
【做法】
1.菠蘿切粒凍在冰箱里成冰塊使用
2.蜜豆適量
3.煉奶適量。
4.水蜜桃一個備用
5.水蜜桃去皮用刀削成不規(guī)則小塊備用。
6.菠蘿冰放入料理機中打成冰沙。
7.將冰沙取出放入容器中。
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
8.將削好的桃塊放入水果冰里
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
9.撒上蜜紅豆。
10.澆上煉奶。一碗爽口冰沙即制作完成。
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
小貼士
煉奶可以根據(jù)自己喜歡程度決定是否加入。
藥用價值：
菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價值，據(jù)國外專家20多年實驗，長期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。
【參考】含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸等成分。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。
保健
促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。 運動員適合菠蘿：有消炎和消腫作用，能夠促進血循環(huán)。
清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
助消化
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。
當(dāng)您吃得過飽、出現(xiàn)消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機能。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。
除此之外，菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質(zhì)，因此餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。
總結(jié)：菠蘿對于治療感冒咳嗽、嗓子疼有很好的食療效果，不過發(fā)燒人群最好不要食用。
