拌大白菜心——預防便秘促進食欲
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“拌大白菜心——預防便秘促進食欲”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
大白菜很常見的蔬菜，而且價格比較便宜，一年四季都可以買的到哦。吃大白菜的好處有很多，可以有潤腸的作用，補充豐富的纖維素和維生素的哦，可以有促進食欲的功效，大白菜的食用率比較高，可以有很多的食用方法哦，來看看拌大白菜心的做法吧。
拌大白菜心
食療功效:利腸胃、除胸煩、解酒、解毒營養(yǎng)價值:維生素A、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、鐵、鎂
適宜人群:肺熱咳嗽、便秘、腎病患者易多食。
禁忌人群:胃寒腹痛、氣虛胃寒、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
拌大白菜心所需材料
主要食材大白菜、蔥絲、香菜、紅辣椒、鹽、醬油、醋、糖、香油
拌大白菜心的做法
1、將大白菜心洗干凈，切成細絲;香菜洗凈，切短段。
2、在將白菜絲、蔥絲放入大碗中，撒上鹽，輕輕拌和，腌漬10分手，倒掉水分。
3、將腌后的白菜絲，蔥絲以及香菜段一起放入盤中，加入其余調料拌勻即可。
拌大白菜心的功效與作用
大白菜心偏寒冷，入口后容易消化，能起到一個保護腸胃的功效。容易心煩浮躁的患者，食用大白菜心后能起到平心靜氣的作用。拌大白菜心是餐桌上不錯的一道菜，在酒后吃這道菜，能助你千杯不倒。解酒解毒。拌大白菜心的口感清爽，可以有解油膩的作用，而且也可以有解酒的功效，對于促進食欲和消化有好吃，同時也可以有健脾胃的效果。
拌大白菜心的制作方法很簡單哦，而且也可以有促進食欲的作用，開胃消食的同時也可以幫助消化，可以解油膩，而且也可以清熱去火，對于食欲不振啊或者是便秘的情況有改善的作用和效果，不妨試試這樣的家常食譜吧、
Ys630.com相關知識
大白菜是我們經常吃的一種食材類型，一年四季都有賣的，它的營養(yǎng)價值是比較高的，它可以有促進代謝的作用，而且還可以促進食欲的呢，具有增強免疫力的作用，來看看醋溜大白菜的做法吧
【醋溜大白菜】
【主料】大白菜4片
【輔料】紅辣椒2個、花椒20粒、鹽適量、糖2g、米醋5ml
【步驟】
1.準備好所有的食材。
2.大白菜洗凈，白菜幫切刀切片，白菜葉切絲。
3.鍋中水燒開放入白菜稍微焯燙瀝干水分備用。
4.炒鍋倒油放入花椒炸香，撈出花椒。
5.在爆香紅辣椒和蔥花。
6.倒入大白菜翻炒。
7.加入鹽和少許糖翻炒片刻。
8.最后淋入米醋翻炒。
9.白菜變軟關火。
食欲下降，更加想吃些開胃小菜，做道-----醋溜大白菜，酸酸美味，吃起來開胃又下飯的爽口素菜，節(jié)后來上這么一盤解油膩又助消化，絕對的美味哦。白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。經常食用大白菜可以有預防便秘的作用，而且還可以有消除疲勞的功效哦，是不錯的增強抵抗力和預防感冒的食材哦，同時也可以消除疲勞的，是不錯的養(yǎng)生保健的食材、
關于的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以看出的是鱸魚的營養(yǎng)價值很高，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，促進食欲開胃利尿增強免疫力，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
每一種食物都是有著一定的營養(yǎng)價值的哦，而且還可以提供不同的營養(yǎng)元素。今天介紹的就是大白菜，大白菜是我們生活中常見的一種食材哦。那么大白菜怎么吃呢，來看看醋溜大白菜的做法吧?？梢源龠M食欲助消化。
【醋溜大白菜】
【主料】大白菜4片
【輔料】紅辣椒2個、花椒20粒、鹽適量、糖2g、米醋5ml
【步驟】
1.準備好所有的食材。
2.大白菜洗凈，白菜幫切刀切片，白菜葉切絲。
3.鍋中水燒開放入白菜稍微焯燙瀝干水分備用。
4.炒鍋倒油放入花椒炸香，撈出花椒。
5.在爆香紅辣椒和蔥花。
6.倒入大白菜翻炒。
7.加入鹽和少許糖翻炒片刻。
8.最后淋入米醋翻炒。
9.白菜變軟關火。
人的食欲下降，更加想吃些開胃小菜，做道-----醋溜大白菜，酸酸美味，吃起來開胃又下飯的爽口素菜，來上這么一盤解油膩又助消化，絕對的美味哦。白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，這樣的搭配方法可以有促進食欲的作用，而且還可以補充豐富的維生素和礦物質哦，對于提高體質來說效果還是很不錯的呢。
關于醋溜大白菜的做法大家都學會了嗎，潤腸通便促進食欲助消化，不僅可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以有調養(yǎng)腸胃減肥促進發(fā)育的作用，平時可以經常食用，對身體健康是有好處的哦。
大白菜是我們生活中必備的一種蔬菜類型，而且營養(yǎng)物質豐富，適合秋冬季節(jié)食用，入冬后人們都習慣囤積一些大白菜，供冬季食用，大白菜可以有清熱解毒的作用，還可以潤腸通便的呢，對于促進食欲也有好處，而且食用的方法有很多，來看看涼拌大白菜心的做法吧。
涼拌大白菜心
食療功效:利腸胃、除胸煩、解酒、解毒
營養(yǎng)價值:維生素A、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、鐵、鎂
適宜人群:肺熱咳嗽、便秘、腎病患者易多食。
禁忌人群:胃寒腹痛、氣虛胃寒、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
所需材料
主要食材大白菜、蔥絲、香菜、紅辣椒、鹽、醬油、醋、白糖、香油
做法
1將大白菜心洗干凈，切成細絲;香菜洗凈，切短段。
2在將白菜絲、蔥絲放入大碗中，撒上鹽，輕輕拌和，腌漬10分手，倒掉水分。
3將腌后的白菜絲，蔥絲以及香菜段一起放入盤中，加入其余調料拌勻即可。
功效與作用
大白菜心偏寒冷，入口后容易消化，能起到一個保護腸胃的功效。利腸胃，容易心煩浮躁的患者，食用大白菜心后能起到平心靜氣的作用。。拌大白菜心是餐桌上不錯的一道菜，在酒后吃這道菜，能助你千杯不倒。大白菜含有的纖維素比較多，如果你經常便秘的話不妨試試這道涼拌菜心的作用，可以促進代謝，促進食欲，還可以預防便秘，對于經常出現(xiàn)的消化不良，食欲不振，上火等情況是有所改善的，適合多種人群食用的哦，趕緊來試試吧。
上面介紹了涼拌大白菜心的制作的方法，大家也都學會了吧，適合秋冬季節(jié)食用，而且還可以緩解燥熱，清火去燥有一定的好處和功效哦，同時還可以有止咳降火的作用，清熱解毒促進食欲潤腸通便。同時增強免疫力，對健康是有好處的哦。
不知道大家有沒有吃過麻醬拌白菜心呢，這是一種非常好吃的菜，贏得了很多人的一致好評，很多人也都想嘗試著自己去做一做，這是一道非常不錯的下酒菜，尤其是夏天，吃一些可以達到解暑降溫的目的，對于我們身體會產生很多的幫助，很多人都迫不及待的想要去了解一下做法，簡述一下麻醬拌白菜心的做法吧。
做法一：
主料：白菜 700克
調料：芝麻醬 50克 白砂糖 30克 醋 20克 香油 10克 各適量
麻醬拌白菜心的做法：
1.將白菜心洗凈,切成細絲,放入盤內.
2.把芝麻醬用香油調稀,澆在白菜上,撒上白糖,再澆上醋,調拌均勻即成.
做法二：
原料：
大白菜芯子一個(300g)
調料：
色拉油1湯匙、大蔥一段、白沙糖1湯匙、老醋1/2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、香油少許
做法：
1、大白菜心子洗凈，充分瀝干水分，切成細絲
2、放入1/2茶匙鹽，用說抓勻后放置5分鐘，然后擠干水分，放入白沙糖、老醋、生抽。
3、鍋里燒1湯匙油，5成熱后放入大蔥末，爆香
4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上幾滴香油即可
大家都可以按照以上介紹的麻醬拌白菜心呢做法自己動手做出來美味的麻醬拌白菜心，這是讓我們很多朋友都心動的一種食物，而且白菜中也富含了很多的維生素，多吃一些對于我們身體大有裨益，大家一定要對比引起重視。
大白菜的好處是很多，大白菜里面含有維生素C，還含有我們身體虛弱的各種元素，大白菜也是人們用來減肥的最佳食物，因為大白菜的熱量低，脂肪沒有，吃了之后養(yǎng)生的效果還特別的好，很多人會用大白菜來煮清水白菜，這樣的白菜做法減肥效果也會更好，一些經常便秘的人還經常吃大白菜，那么大白菜可以治療便秘的癥狀嗎?
防便秘，肯定少不了吃芹菜、菠菜、白菜等粗纖維食物。因為，醫(yī)生說了粗纖維食物可刺激腸壁，使腸蠕動加快，幫助排便。但有的人天天吃大白菜，便秘反倒加重了。那么，大白菜是否能治療便秘呢?讓我們一起來看看以下介紹。
專家表示：“粗纖維食物的確有利于糞便的排出，但前提是腸道要有一定的推動力，而這推動力多來自于腸道中的油脂，如果沒有油脂的潤滑，被腸子吸收走了水分的粗纖維食物，會越來越干結，全部堵塞在腸道中，再怎么吃纖維豐富的食物也沒有任何效果。”攝食粗纖維食物的重要性被過分強調的結果就是：天天吃大白菜，天天還便秘。因此，醫(yī)生建議說，為減少糞便與腸道的摩擦力，便秘者也要吃點牛肉、瘦豬肉、蛋類，特別是炒菜時可多加點烹調油，以起到潤滑腸道的功效。
當然，粗纖維食物可以吃，但不能只認準一種食物“猛吃”，而應搭配點油脂食物。有了油脂的潤化，還需要水分來軟化干結的大便。便秘者要保持充分的飲水量，每天至少是8~10杯;同時，在喝水上還要講究一些小技巧來刺激腸道的靈敏度，如每天可先喝點加了鹽的蜂蜜水(300毫升)，半小時后再喝300毫升的白開水，喝水時注意不能一飲而盡，而是要慢慢地補充，始終保持腸道不缺少水分。既有“油”又有“水”，此時再加上粗纖維食物的刺激，必然能改善便秘的癥狀。
專家提醒，除了飲食調配外，還應配合養(yǎng)成定時入廁的習慣，有意識地誘導排便。同時要清楚自己便秘的類型，不同的便秘其治療方法不盡相同，需在醫(yī)生指導下進行。
如果經常便秘的話吃點大白菜肯定是會有治療的效果，吃大白菜的做法有很多種，不是每種做法都可以治療便秘，最好是用大白菜來做清淡的食物，而不要用辛辣刺激的方法來制作，便秘不是很嚴重的話可以吃點蔬菜來改善，但是如果便秘嚴重了，就必須要藥物治療，還要保持良好的飲食習慣。
白菜是生活中的常見蔬菜，白菜的吃法有很多，除了白菜葉可以食用，白菜心也可以做出非常美味的食物。熗拌白菜心是一道比較家常的食物，這道菜的做法非常簡單，也比較多樣。不同的做法也可以做出不一樣的口味，那么熗拌白菜心可以怎么做？也可以嘗試加入一些其他蔬菜。
1.做法一
白菜嫩心洗凈切細絲。將切好的菜絲加鹽稍腌，抓去水份。炒鍋倒油燒熱，下蒜粒 花椒 干辣椒絲炒香。擠過水的菜絲納盆，加切好的紅椒絲。燒熱的油同調料一起澆在菜絲上，加一點鹽和生抽及醋，拌均勻即可。
2.做法二
取大白菜頭，手撕成小塊；入開水中焯一下，至白菜全部變色變軟撈出瀝干水分；迅速過涼開水，然后攥干備用；加入鹽、生抽、糖、香醋、一點點香油拌勻；撒上蔥花香菜；用小火炸香干紅辣椒段，趁熱澆在拌好的白菜上。
3.做法三
白菜心順著纖維的方向切絲，加適量鹽腌制10-15分鐘，擠出白菜中多余的水分，上面放蔥絲炒鍋燒熱，加少許油，放入花椒和干辣椒炸香，趁熱澆在蔥上，加蓋稍微燜一會，加入少許雞粉拌勻即可。熗拌其實是中餐制作涼菜的一種方法，就是把熱油澆在涼菜上稍微燜一下，使作料的味道充分進入菜品里面，會比普通的涼拌味道更濃郁一些。用這種方法也可以拌其他菜，比如土豆絲、豆芽等等。
用白菜心來做的美食大家都知道嗎，將白菜外面都去掉，而主要是采用白菜心來做的美食，用白菜心來做的美食方法也是多種多樣的，白菜心來做蜇皮，養(yǎng)生還沒完，白菜心拌蜇皮也是很家常的做法，做法簡單，方法操作容易，大家會做涼拌菜的話對這個白菜心拌蜇皮簡直就是輕而易舉，但是這個食物還是有很多人不會做，下面我們來看看這個白菜心拌蜇皮的做法有哪些。
做法一
1.海蜇切條放入盆中，加入70度的熱水，邊加入熱水邊快速攪拌，海蜇開始打卷的時候迅速撈出投入冷水中過涼
2.燙好并冷卻的海蜇皮用清水反復清洗3遍，取一塊嘗一下，沒有鹽味和澀味就可以了，注：更詳細的發(fā)制過程請見我的菜譜：如何發(fā)海蜇皮
3.大白菜對半剖開，只取最嫩的白菜心，水分大，沒有筋，最適合涼拌，白菜幫可以用來包餃子、炒菜。
4.將白菜心切細絲，盛入大盆中待用
5.胡蘿卜切細絲，香菜切段，水發(fā)木耳切細絲加入，胡蘿卜和木耳純粹為了配色，可以不加
6.將混合好的配菜加入兩匙香油拌勻，封住水分，保持爽脆的口感
7.大蒜搗成蒜泥
8.加入白醋、鹽、白糖、味精拌勻，在碗里先將調味料混合，讓白糖、鹽、味精充分融化會比較容易拌勻
9.將發(fā)好的海蜇皮和配菜混合，倒入調好的蒜泥充分拌勻即可裝盤
做法二
制作材料
主料：海蜇皮300克,白菜250克輔料：香菜50克,
調料：大蒜(白皮)30克,鹽5克,味精2克,醋5克,香油5克
特色：
海蜇、白菜清脆鮮香，酸辣可口。
做法：
1.海蜇皮浸泡12小時，放開水中燙出再浸泡2小時，撈出控凈水，在熟墩上切成絲。
2.大白菜心頂?shù)?橫切)切細絲，放入海蜇皮中，加鹽、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌勻即成。
上面這些做法就是關于這個白菜蜇皮的做法，涼拌白菜心拌蜇皮可以解決夏季的時候沒有食欲的現(xiàn)象，這樣的食物是很清淡的，白菜心還有調節(jié)腸道，改善腸胃功能，經常吃這樣的食物還有減肥的效果，吃這個白菜心拌蜇皮的時候要根據(jù)自己的口味愛好來調節(jié)，喜歡酸辣的就做酸辣的，喜歡做麻辣的就做麻辣的。
現(xiàn)在大家都講究健康飲食，并且講究葷素搭配，多食用蔬菜為主。蔬菜當中含有很多的維生素，同時對清腸排毒都有一定好處。白菜和粉絲搭配起來，口感清爽，在夏天，是很好的開胃菜，對身體健康有很大的好處。同時，這也是一道絕佳的美味佳肴。接下來，我們就給大家介紹下面這種做法。
白菜拌粉絲調料：鹽、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(將花椒入熱油鍋中炸即可)、香油、蒜。
中文名白菜拌粉絲
主要原料長白菜心
是否含防腐劑否
主要營養(yǎng)成分熱量
調 料鹽、味精、白糖
美食材料
原料：長白菜心、龍口粉絲。
調料：鹽、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(將花椒入熱油鍋中炸即可)、香油、蒜。
美食做法
1、白菜切絲，粉絲用冷水泡透入鍋內焯一下水。不要時間太長，白菜要脆，粉絲要筋斗;
2、將調味料入容器內調成味汁，酸辣度依個人口味調節(jié);
3、將調好的味汁倒入盛有原料的容器中拌勻即可食用。
美食特點
酸辣可口，粉絲筋軟，白菜脆嫩。
對于這道菜的做法，我們進行了詳細的描述，而且在制作過程上面也進行了詳細的介紹，所以，相信大家看過之后，肯定會對這道菜駕輕就熟。通過這份菜譜，我們不僅可以獲得美味，同時還能獲得健康，真是一件一舉兩得的事情。
食物的種類是有很多的哦，我們每天都要吃不同的食物，海產品大家都知道的，除了一些海鮮以外，還有海中的一些食材，比如說紫菜啊，或者是海帶等等。還有海白菜的哦，海白菜可以有利尿降壓的作用，來看看拌海白菜的做法。
拌海白菜
一、原料：
1.主料：鮮海白菜500克。
2.調料：精鹽、味精、醬油、蒜泥、麻油。
二、制法：
將海白菜去雜洗凈，入沸水鍋內焯透，擠干水切碎放入盤內，加入精鹽、
味精、醬油、蒜泥、麻油，吃時拌勻即成。
按：拌海白菜可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有清執(zhí)解毒，軟堅散結、
利水降壓的功效。適用于頸淋巴結腫、小便不利、水腫、高血壓等病癥。脾胃虛寒者忌食。海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。還可以幫助一些高血壓病患者進行降壓的幫助，這樣的一道食譜不僅可以清熱去火，而且還可以有利尿降壓的作用哦，對身體健康有好處，而且還有促進食欲的功效。
拌海白菜的具體的做法了，不知道大家了解了吧，其實方法很簡單的，很容易就可以吃到美味的海白菜這道菜了哦。平時的適合可以利用它來補充人體所需的蛋白質，利尿降血壓促進食欲清熱解毒，大家趕緊試試吧。
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