蘿卜海帶羊排湯
養(yǎng)生湯羊夏季。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蘿卜海帶羊排湯”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
羊排作為一種肉質(zhì)鮮嫩的美食，深受人們歡迎，那么怎樣做才好呢，當(dāng)然是做一款養(yǎng)生湯再合適不過了，蘿卜海帶羊排湯原料有：白蘿卜1根、排骨500克、鮮海帶200克，夾一口羊排，肥瘦結(jié)合，質(zhì)地十分松軟，再加上暖暖的熱湯，美味十足，是最適宜于冬季食用的美味佳肴之一。
蘿卜海帶羊排湯的營養(yǎng)價值
白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅。蘿卜中含有豐富的消化酶，木質(zhì)素以及其他酶。蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高白蘿卜含淀粉酶，能夠阻止淀粉過多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細胞老化的效果也非常明顯。還能防止骨質(zhì)疏松，同時還有很強的解毒功能每100克白蘿卜可食部分為95%，海帶的含碘量較高，而且還富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種微量元素，是一種堿性食品羊排中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、氟元素、維生素B1、維生素B2、煙酸、膽甾醇、胰蛋白酶原、磷酸鈣、碳酸鈣、磷酸鎂、骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白、磷脂、糖原等營養(yǎng)成分。
蘿卜海帶羊排湯的功效作用
【蘿卜】
1、增強免疫力：蘿卜可增強肌體免疫力，并且可以抑制癌細胞的生長作用，達到防癌、抗癌的效果。
2、促進胃腸蠕動：蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可以有利于促進胃腸的蠕動，有助于人體里的廢物里排出。
3、軟化血管：常吃蘿卜可降低血脂等疾病，有利于軟化血管。
【海帶】
1、防治缺碘：海帶有利于防治甲狀腺腫，而且海帶含碘還有碘化物，防治缺碘性甲狀腺腫有重要意義。
2、降低血壓：降壓海帶的氨酸與鉀鹽、有利于鈣元素降低人體對膽固醇的吸收，可以達到降低血壓的效果。
3、調(diào)順腸胃：降脂海帶含有許多的不飽和脂肪酸和食物纖維，可以有效的清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順人體的腸胃，有利于促進膽固醇的排泄。有明顯調(diào)順腸胃的作用。
4、抑制腫瘤：熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞具有降明顯的細胞毒作用，具有防癌的作用，有利于抑制人體腫瘤的生長，而且，海帶還有利于抗癌。
5、利尿消腫：海帶上常附著甘露醇，它是一種很好的藥用物質(zhì)?？茖W(xué)研究表明，甘露醇低血壓、有利于利尿和消腫的作用。
6、預(yù)防心腦血管病：海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA，可以使的血液的黏度降低有很好的效果，減少血管硬化。因此，長時間吃海帶可以達到預(yù)防心血管方面的疾病的效果。
7、消除乳腺增生海帶中大量的碘元素可以刺激垂體，使得人體內(nèi)雌激素水平變低，恢復(fù)卵巢的正常功能，有利于治療和糾正人體內(nèi)分泌和失調(diào)，消除許多的隱患，有助于有效的抑制乳腺增生。
8、護發(fā)補鈣：海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的海帶不僅含有豐富的鈣，還有可防治人體缺鈣作用。
【羊排】
1.溫補脾胃：脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.補血溫經(jīng)：有利于產(chǎn)后經(jīng)寒血虛所造成的腹部痛冷。有利于補血溫經(jīng)。
3.保護胃黏膜：羊肉還可以保護人體的胃壁，適合男士經(jīng)常食用，有助于增加消化酶的分泌，可以幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉壯陽補腎效果好。羊全身都是好東西。羊肉有好的食療保健作用，羊可以更多的用于多種疾病的治療，具有較好的藥用價值。
4.補肝明目：羊肉有益于補肝明目的功效，有利于治療，也利于治療產(chǎn)后的貧血的癥狀。羊奶與牛奶相比來說，含有更多的脂肪和更多的蛋白質(zhì)，對于腎病病人是理想的食物，對于體虛者有好的藥用功能。
【蘿卜海帶羊排湯】
此湯具有補肝明目，溫補脾胃，利尿消腫，增強免疫力的功效。
蘿卜海帶羊排湯的做法
將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖凈，切成大小適中的片狀;
白蘿卜洗凈，削皮切塊;
瑤柱洗凈，用清水稍浸泡;
排骨洗凈，切塊，氽水撈起;
煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可。
蘿卜海帶羊排湯的烹飪技巧
1、把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右，然后用清水浸泡一夜。
2、用淘米水泡發(fā)海帶，或在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打，但不可過多，煮軟后，將海帶放在涼水中泡涼，清洗干凈，然后撈出即可食用。
蘿卜海帶羊排湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用，特別適宜青少年學(xué)生和體虛胃寒者。
禁忌人群：發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用，患有甲亢的病人不宜食用。
蘿卜海帶羊排湯是一款家常湯，三種食材的交匯于湯中，顏色豐富，光看著就很滿意，很有食欲的感覺，真心不錯，喝一口，細細品嘗，味道也很好，小火慢慢燉，燉出老味道，讓人特別愛吃，海帶口感不錯，羊排也超棒，是一款不可多得的美味。
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蘿卜燉羊排是非常美味的一道菜，我們知道羊肉的味道有點腥味，而用蘿卜來搭配確實是絕配。蘿卜燉羊排屬于川菜中非常有特色的一道，蘿卜燉羊排主要的做法是燉，慢慢的將羊排和蘿卜的味道燉出來，讓我們能夠品嘗到美味。我們看看下文蘿卜燉羊排的做法。
蘿卜燉羊排里面含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有很多我們?nèi)梭w需要的微量元素，蘿卜燉羊排這道菜有非常好的養(yǎng)生功效和保健作用，常吃能止咳健胃，清熱消毒。
1. 羊扦排洗凈改成長4.5厘米的塊，用清水泡凈血水;
2. 蘿卜去皮洗凈改成長4厘米、寬1.5厘米、厚1厘米的條型待用;
3. 鍋洗凈置旺火上，摻入清水倒入排骨，燒沸后打去浮沫;
4. 下姜、蔥、料酒、胡椒粉再移至小火上燉至七成熟;
5. 下蘿卜，用小火燒至軟透;
6. 下鹽、味精，揀去姜、蔥，起鍋裝入盛器即成。
羊排：羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
白蘿卜：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
上文我們介紹了一道川菜的經(jīng)典蘿卜燉羊排，蘿卜燉羊排的做法簡單，食材便宜制作成本便宜，蘿卜燉羊排有很好的養(yǎng)生功效，蘿卜燉羊排能夠化痰和消食，有利于我們的吸收，所以深受人們的喜愛，上文也介紹了蘿卜燉羊排的具體做法。
冬季天氣寒冷，人們需要吃一些比較滋補的食材了，冬季不適合吃一些冰冷刺激的食物，滋補溫性的食物最好，羊肉就是其中的一種，羊排大家吃過嗎，肉很多，而且和蘿卜一起燉的話具有健胃消食的作用，下面就介紹羊排燉蘿卜的具體做法。
羊排燉蘿卜
主料：羊排500克
輔料：白蘿卜200克
調(diào)料：姜15克、大蔥15克、料酒20克、胡椒粉2克、鹽10克、味精2克
做法：
1. 羊扦排洗凈改成長4.5厘米的塊，用清水泡凈血水;
2. 蘿卜去皮洗凈改成長4厘米、寬1.5厘米、厚1厘米的條型待用;
3. 鍋洗凈置旺火上，摻入清水倒入排骨，燒沸 后打去浮沫;
4. 放入蔥姜和料酒，加入一些胡椒粉小火燉到七成熟的時候，放入蘿卜，用小火燒到軟透;
5. 然后放入鹽，味精，把里面的蔥姜撿去，裝盤就可以出鍋了。
羊排燉蘿卜適合冬季滋補食用，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且羊排含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、蘿卜含有維生素B、維生素C、碘、膽堿、淀粉酶、氧化酶等;同時羊排還有健胃消食的作用，因為羊肉含有的脂肪量比較少，大家可以放心的食用，而且鈣質(zhì)的含量也是比較高的。增強骨骼，而且搭配蘿卜一起吃的話不會上火，而且還可以起到清熱解毒的作用。
關(guān)于羊排燉蘿卜的具體的做法和食用的作用和功效，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些認(rèn)識和了解了，冬季應(yīng)該多吃滋補的食材，羊排搭配蘿卜可以補氣健胃，同時還可以起到清熱解毒的作用。
冬季寒冷，要注意很多的養(yǎng)生的問題。冬季要注意保暖驅(qū)寒，吃什么食物比較好呢?白蘿卜是冬季的不錯的養(yǎng)生食材的類型，和羊排一起煲湯可以養(yǎng)胃助消化，來看看白蘿卜黃芪羊排湯到底做法，具有驅(qū)寒的效果。
【祛寒食譜白蘿卜黃芪羊排湯】
主料：羊排500g、白蘿卜300g
輔料：姜一小塊、小蔥1根、黃芪15g、精鹽適量、胡椒粉適量
步驟：
1.將羊排泡水，為了泡出血污。哈哈，盆有點小，倒過來再泡泡。
2.將羊排剁成小塊。
3.取一炒鍋放幾片生姜，用中小火將羊排炒干。
4.準(zhǔn)備好小蔥、生姜和黃芪。
5.取一大鍋將炒干的羊排放入，再倒?jié)M一鍋冷水，大火煮開后撇去污沫。
6.然后放小蔥、生姜和黃芪煮開5分鐘后，改小火燉到羊排酥爛，約1小時。
7.羊排湯燉好后將白蘿卜清洗干凈，切厚片。
8.另取一鍋，舀上幾勺子燉好的羊排湯和羊排，并將白蘿卜也下鍋，加點鹽調(diào)味。
9.用中火煮到蘿卜變透明，撒點香蔥即可出鍋。
吃時根據(jù)個人口味加點辣椒油或胡椒粉調(diào)味。
進入寒冬，免疫力低下人群來說，可以吃些羊肉與蘿卜驅(qū)走寒氣入侵，今天小編做道祛寒-----白蘿卜黃芪羊排湯，清湯可口，羊排鮮嫩，白蘿卜脆口，如果喜歡吃辣味，可以和些胡椒粉，鮮美獨特，好喝美味。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;白蘿卜可以有潤腸通便的作用，可以增強人體的免疫力，同時也可以起到驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用大家可以經(jīng)常食用。而且還可以有促進代謝的效果。
關(guān)于白蘿卜黃芪羊排湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保持健康。具有補血的作用，冬季驅(qū)寒養(yǎng)胃促進代謝。適合多種的人群食用哦。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好黑豆紅棗蘿卜羊排湯。
2.12羊排切小塊，用水多泡一會，中間多換幾次水
3.21蘿卜切滾刀塊
4.鍋里放涼水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用熱水沖洗干凈
5.鍋里放熱水，加入焯好的羊排
6.放入黑豆、紅棗、蔥姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放調(diào)料包里，一起大火燒開，小火燉2個半小時
7.蘿卜放水里焯一下，就把蘿卜的怪味焯沒了，放入羊肉鍋再煮20分鐘，蘿卜軟爛后，加鹽出鍋
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的黑豆紅棗蘿卜羊排湯。
羊肉燉白蘿卜湯是比較好的，而且除了羊肉的滋補保健價值之外，白蘿卜可以更好的去除羊肉的膻味，所以做出來的羊肉白蘿卜湯，不僅滋補價值高，同時更加的美味。
方法一、
食材明細 羊排 適量 白蘿卜適量 桂皮適量 香葉 適量 姜適量 香菜適量 大蔥 適量 鹽 適量 八角適量
1、羊排洗凈切塊。
2、蘿卜切滾刀塊備用。
3、鍋里放入清水，大蔥，姜片和羊排。
4、大火燒開。
5、去血水放入溫水里洗凈浮沫備用。
6、鍋熱注少量的色拉油，放入羊排，八角，香葉，大蔥和姜片一起炒2分鐘。
7、倒入2大勺料酒一起翻炒1分鐘左右。
8、注適量的溫水。
9、大火燒開羊排湯。
10、倒入切好的蘿卜一起。
11、放入蘿卜塊大火再次燒開。
12、轉(zhuǎn)入砂鍋中燉2小時即可。
13、起鍋前加入鹽和香菜調(diào)味即可。
方法二、
清燉羊排 材料：羊排、蔥、姜、老抽、料酒、海鮮醬、小辣椒、大料、香葉、桂皮、鹽等 步驟：
1、羊排切塊，放入冷水鍋里焯水，隨著水溫的升高，羊排變的發(fā)白了就可以了
2、撈出羊排放到高壓鍋里，鍋里倒入沒入羊排的水量，再把調(diào)料、拍扁的姜塊兒、蔥段放入鍋中，再倒入兩大勺海鮮醬，料酒、老抽和適量的鹽調(diào)味，然后將高壓鍋的蓋子蓋上，開大火，上汽后關(guān)小火，十五分鐘后，美味的清燉羊排就可以出鍋了
羊排蘿卜湯適合冬天飲用。在寒冷的冬天，燉上一鍋羊排蘿卜湯，喝下去熱騰騰的。這款湯做起來并不難，燉湯時可以一起放入一些當(dāng)歸，枸杞等，具有滋補作用。特別適合手腳經(jīng)常冰冷的人飲用。女性喝了也很有好處，有滋潤皮膚的作用。下面我們就來看一下它的做法。
烹飪材料
白蘿卜500g、羊排700g、姜片5克、當(dāng)歸10克、枸杞5克
烹飪工藝
1、將羊排洗凈放入滾水中焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫。
2、再將羊排放入湯煲中，一次性加夠足量清水，大火加熱至快沸騰時，用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、當(dāng)歸、枸杞等，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘。白蘿卜洗凈切厚片備用。
4、放入蘿卜片，用中小火煲1小時即可。
廚師貼士
胡蘿卜與白蘿卜不宜一起煮，胡蘿卜會破壞白蘿卜中的維C。
菜品特點
口感清淡又鮮美，有清補養(yǎng)顏作用。
美食的背后總是有一道故事，特別是這美味的海帶，雖說在平時生活當(dāng)中看起來黑黑的非常的不起眼，甚至是有的人對于海帶也非常的不愛吃，可是海帶確實有著充分的利用價值，海帶對于美容養(yǎng)顏，滋補身體和調(diào)理氣血有著很好的功效，常吃海帶還可以防治甲狀腺，皮膚皺紋的發(fā)生，海帶燉羊排既美容養(yǎng)顏又非常適合冬天食用。
美食材料
羊排700克~800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量。
美食做法
1、將羊排用熱水氽一遍，然后放進鍋里，加水到差不多蓋住羊排，點火燒開。
2、將水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3、海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6~8厘米寬、10厘米長的小段，打“海帶結(jié)”。
4、蘿卜切成小塊。
5、在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮1~1.5小時。
6、加入海帶，煮30~40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習(xí)慣，準(zhǔn)備一點姜末，吃時隨自己的口味添加，據(jù)說味道會更好。
以上這一道海帶燉羊排的做法了解得差不多了，平時將海帶洗干凈以后我們可以把海帶剪成6到8厘米寬的海帶段，然后放到鍋上進行蒸煮，既好吃又美味，與此同時，用小火煮一個小時以后再加入海帶，可以做的味道能夠融入排骨湯當(dāng)中。
食材在每一時候都呈現(xiàn)著不一樣的美味，從被定義為食材起，好像都有某種約定俗成的定理，食材肩負(fù)著使命，在美食旅途中將會越走越遠，感受著一路的溫暖時刻。從蔬菜瓜果到各種肉類菌類，人們無時無刻都在享受大自然的饋贈，來自大山的偏愛，深藏在綠茵中最新鮮的影子。
羊排營養(yǎng)豐富，其鈣含量高，也有骨頭湯的級別了。蘿卜素來最溫和，解火了，民間對于蘿卜有說，蘿卜上市醫(yī)生無事之說，可見蘿卜的清熱解毒，羊排與蘿卜又將會碰撞出怎樣的火花呢?下面我們就來看看羊排燉蘿卜的做法。
主料：羊排500克
輔料：白蘿卜200克
調(diào)料：姜15克 大蔥15克 料酒20克 胡椒粉2克 鹽10克 味精2克
做法：1. 羊扦排洗凈改成長4.5厘米的塊，用清水泡凈血水;
2. 蘿卜去皮洗凈改成長4厘米、寬1.5厘米、厚1厘米的條型待用;
3. 鍋洗凈置旺火上，摻入清水倒入排骨，燒沸 后打去浮沫;
4. 下姜、蔥、料酒、胡椒粉再移至小火上燉至七成熟;
5. 下蘿卜，用小火燒至軟透;
6. 下鹽、味精，揀去姜、蔥，起鍋裝入盛器即成
制作提示：1. 羊排要新鮮，要泡凈血水;
2. 蘿卜要洗凈，否則湯色差;
3. 羊排要用小火燉制，中途不能加水，排骨要熟透而不爛，否則湯味差。
健康提示：1. 羊排含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、蘿卜含有維生素B、維生素C、碘、膽堿、淀粉酶、氧化酶等;
2. 有止咳化痰、順氣利尿、健胃消食、清熱解毒之功效。
都說食療最健身，對于每種食材的功效，要是有可強身健體的那是再好不過的了，人們對于吃美食來療養(yǎng)身體，也遠比是藥來得感興趣的多，具有保健功能食材在鍋中一聚首，共同醞釀一鍋美味與健康，在美味中感受舒適健康。
經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于羊排蘿卜火鍋的做法。
2.1燉好的羊肉出鍋冷卻。
3.2將羊排處理干凈放進電壓鍋里燉熟爛。
4.1白蘿卜切片先放進燒好油的鍋加鹽炒勻，再將蘿卜燜熟。
5.2切點芹菜大蒜。
6.燉好的洋排去骨切片。
7.再配上自已喜歡吃的配菜，
8.將燉洋排的湯倒進湯鍋里或火鍋里放點鹽燒開，再放進燜熟的白蘿卜，去好骨的洋肉，調(diào)進麻辣汁，雞精，十三蠔燒開，再放進芹菜，大蒜帶鍋帶火上桌，配上備好的配菜邊吃邊放。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了羊排蘿卜火鍋的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
蘿卜是我們常吃的一種蔬菜，蘿卜里面能夠產(chǎn)生干擾素，這種干擾素能夠促進各種微量元素的吸收，能夠提高身體的抗病能力，在抑制腫瘤生長，在防癌抗癌方面都能發(fā)揮很好的效果。海帶也同樣如此，具有降血壓降血脂的功效，另外對于促進消化也能發(fā)揮很好的功效，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┨}卜海帶湯，還有減肥的作用，下面我們就來了解一下蘿卜海帶湯的做法。
準(zhǔn)備一個白蘿卜，準(zhǔn)備海帶兩百克，另外準(zhǔn)備適量的姜、鹽、食用油、香菇粉以及蔥花。
事先要把海帶泡發(fā)，把泡好的海帶清洗干凈，然后切成片狀，洗干凈以后去皮，切成片狀。
鍋中放入適量的清水，加入姜片，然后大火燒開，把海帶放到鍋中煮五分鐘左右，然后把白蘿卜片放到鍋中，蓋上蓋子以后，把白蘿卜片燒到軟爛。這時加入適量的鹽和香菇粉，然后關(guān)火再出播之前把小蔥撒入鍋中，這樣蘿卜海帶湯就做好了。
海帶湯的做法非常的簡單，在平時適當(dāng)喝一些有調(diào)理身體的作用，蘿卜和海帶都具有不錯的養(yǎng)生的效果，蘿卜里面富含b族維生素，富含鉀元素和鎂元素，能夠增加腸胃的蠕動，有助于有毒物質(zhì)的代謝。而對于海帶來說，能夠取得軟化血管和降低血脂的功效，對于預(yù)防冠心病以及動脈硬化都能有很好的作用，適當(dāng)?shù)暮纫恍┨}卜海帶湯能夠提高免疫力水平，有很好的減肥和保健的功效。
羊排大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，一般到了秋冬季節(jié)的時候就是不錯的養(yǎng)生食材哦。滋補氣血的同時也可以補腎壯陽的哦，羊排的食用方法有很多，一起來看看可以美容養(yǎng)顏的海帶燉羊排的做法。
海帶燉羊排
美食材料
羊排700克~800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量。
美食做法
1、將羊排用熱水氽一遍，然后放進鍋里，加水到差不多蓋住羊排，點火燒開。
2、將水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3、海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6~8厘米寬、10厘米長的小段，打“海帶結(jié)”。
4、蘿卜切成小塊。
5、在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮1~1.5小時。
6、加入海帶，煮30~40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習(xí)慣，準(zhǔn)備一點姜末，吃時隨自己的口味添加，據(jù)說味道會更好。
海帶確實有著充分的利用價值，海帶對于美容養(yǎng)顏，滋補身體和調(diào)理氣血有著很好的功效，常吃海帶還可以防治甲狀腺，皮膚皺紋的發(fā)生，海帶燉羊排既美容養(yǎng)顏又非常適合冬天食用。味道不會太過的肥膩，所以可以吸引更多人的喜歡，還有就是帶有很高的蛋白質(zhì)成分。強筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。這樣的一道食譜具有滋補氣血的作用，特別是秋冬季節(jié)食用，滋潤皮膚的同時也可以滋補腸胃，具有美容抗衰的作用，適合各類人群。
海帶燉羊排的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有美容養(yǎng)顏緩解疲勞強筋健體的作用，特別是秋冬季節(jié)的時候，最適合的一道食譜。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于胡蘿卜紅燒羊排的做法。
2.121煮開后去除表面浮末。
3.212將羊排買回來洗干凈放鍋中注入冷水。大蔥切成小段放入。加適量的料酒一起煮沸。
4.鍋中倒入少許菜籽油。燒至6成熱，加入大蔥片。
5.撈出羊排。用清水洗凈備用。
6.1將羊排炒香后加適量的料酒炒勻。
7.2加入的大蔥片炒香后再倒入輟好水的羊排炒勻。
8.準(zhǔn)備好的桂皮，八角，花椒，姜片。
9.再加入干紅辣椒，桂皮，八角，花椒，姜片一起炒勻。
10.1加適量的開水煮開后表面還會有少許的浮末，將其去除。
11.2再加適量的老抽。
12.換入電燉鍋中。定1.5小時。
13.燉1.2小時后將胡蘿卜倒入。直到時間自動跳過。
14.再將羊排轉(zhuǎn)換到炒鍋中大火收汁。
15.湯汁快燒干時加之前切好的洋蔥。
16.洋蔥斷生后，加適量的雞精和蔥花。準(zhǔn)備裝盤。
17.裝盤~開吃啦~~
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的胡蘿卜紅燒羊排，方法易學(xué)，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蘿卜海帶羊排湯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯羊夏季”專題。
