粉絲白蘿卜湯——化痰清熱順氣健脾
冬季養(yǎng)生知識(shí)白蘿卜湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“粉絲白蘿卜湯——化痰清熱順氣健脾”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
說起粉絲，大家都不陌生，而且經(jīng)常食用，是一種很常見的食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，鐵，還有微量元素。粉絲白蘿卜湯是不錯(cuò)的一道食譜，可以有化痰的功效，還能順氣健脾胃，日常生活中這的養(yǎng)生食譜可以試試，來看看它的制作。
粉絲白蘿卜湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、鐵、鈣、磷、纖維、淀粉酶
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是上火便秘之人
粉絲白蘿卜湯
所需材料
白蘿卜150克、粉絲5克、鹽少許、胡椒粉少許、味精少許
粉絲白蘿卜湯的做法
1、將白蘿卜洗凈，切成3厘米見方的塊;粉絲用溫水發(fā)好，洗凈備用。
2、鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入白蘿卜煮至熟。
3、放入粉絲、鹽，中火煮5分鐘，撒入胡椒粉、味精攪勻即可。
粉絲白蘿卜湯的功效與作用
粉絲不僅滑嫩爽口，還能保護(hù)人體皮膚，對(duì)延緩衰老有一定的作用。白蘿卜防病指數(shù)高，有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。粉絲白蘿卜湯具有促進(jìn)食欲、幫助消化的作用，而且也可以清熱化痰，是不錯(cuò)的保護(hù)腸胃的食譜類型，具有順氣理氣的功效，而且也可以有促進(jìn)食欲的效果，對(duì)于抗衰有一定的好處。
粉絲白蘿卜湯的制作方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于幫助消化和吸收有好處，而且也可以有抗衰的效果，這款食譜可以滋陰潤燥，同時(shí)也可以清熱解毒去火，不妨試試這樣的養(yǎng)生食譜。
ys630.coM延伸閱讀
粉絲是一種很常見的說辭類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充碳水化合物維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)食欲提高體質(zhì)有好處，可以做湯，也可以炒著吃，涼拌等等，今天介紹粉絲蘿卜湯的做法吧，可以有清熱化痰的作用，可以有順氣的效果。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、鐵、鈣、磷、纖維、淀粉酶
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是上火便秘之人
粉絲蘿卜湯
所需材料
白蘿卜150克、粉絲5克、鹽少許、胡椒粉少許、味精少許
粉絲蘿卜湯的做法
1、將白蘿卜洗凈，切成3厘米見方的塊;粉絲用溫水發(fā)好，洗凈備用。
2、鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入白蘿卜煮至熟。
3、放入粉絲、鹽，中火煮5分鐘，撒入胡椒粉、味精攪勻即可。
粉絲蘿卜湯的功效與作用
粉絲不僅滑嫩爽口，還能保護(hù)人體皮膚，對(duì)延緩衰老有一定的作用。白蘿卜防病指數(shù)高，有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。粉絲蘿卜湯具有促進(jìn)食欲、幫助消化、化痰清熱、下氣寬中的食療功效。這道食譜可以促進(jìn)消化和吸收，而且還可以有消食的作用，對(duì)于潤肺有好處，而且具有生津消食的功效，對(duì)于促進(jìn)代謝促進(jìn)食欲有功效。
粉絲蘿卜湯的制作方法以及它的養(yǎng)生保健的功效，你都知道了吧，粉絲蘿卜湯的好處有很多，可以促進(jìn)食欲，還可以清熱化痰，適合秋季食用，對(duì)于出現(xiàn)的咳嗽咳痰的情況有改善的作用，還可以利尿通便的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。粉絲蘿卜湯開胃消食促進(jìn)洗，適合的人群有很多，大家可以把這樣的美味分享給家人哦。
白蘿卜是蘿卜種類的一種，很多人都不喜歡吃，因?yàn)樗幸环N難聞的氣味，但是就是因?yàn)樗奶厥獾臍馕叮梢云鸬酱龠M(jìn)食欲的作用，而且也可以清熱解毒。白蘿卜適合冬季適應(yīng)，下面介紹雞汁白蘿卜片的制作方法，可以有補(bǔ)虛勞的作用，還可以緩解痰多咳嗽，來看看它的制作方法。
雞汁白蘿卜片
食療功效:健脾補(bǔ)虛、順氣化痰
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、鐵、鈣、磷、纖維、淀粉酶
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振、體質(zhì)虛弱、肺熱咳嗽等患者食用
雞汁白蘿卜片所需材料
主要食材白蘿卜、鹽、辣椒、蔥、雞湯
雞汁白蘿卜片的做法
1、白蘿卜去皮洗凈，切厚片;紅椒去蒂洗凈，切末;蔥洗凈，切花。
2、鍋燒熱，倒入雞湯，放入蘿卜，加鹽，蓋上鍋蓋燜煮。
3、待白蘿卜片呈投名狀出鍋，裝盤，撒上紅椒、蔥花即可。
雞汁白蘿卜片的功效與作用
白蘿卜預(yù)防感冒，有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。雞湯除了眾所周知的補(bǔ)虛功效外，雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。雞汁白蘿卜片清熱化痰，而且含有豐富的纖維素和維生素，這樣的物質(zhì)對(duì)于促進(jìn)食欲和促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有一定的好處，同時(shí)也可以起到補(bǔ)虛勞的作用，和雞湯一起搭配，還可以預(yù)防感冒，神虛虛弱。
這道雞汁白蘿卜片你學(xué)會(huì)了嗎?日常生活中可以自己制作，口感好，而且營養(yǎng)多多，可以補(bǔ)充豐富的纖維素，蛋白質(zhì)，維生素，對(duì)于預(yù)防感冒，清熱解毒有好處，還可以有涼血潤腸的作用，日常生活中，這樣的食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)保健養(yǎng)生有一定的好處。
白蘿卜是大家都很常見的一種食材類型哦，它可以有很好的促進(jìn)代謝的作用，而且還可以有清熱解毒去火的作用，對(duì)于提高體制來說效果不錯(cuò)，白蘿卜如何食用呢，下面就來介紹白蘿卜湯的做法，可以有促進(jìn)代謝解毒的效果哦。
白蘿卜湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)，糖類，B族維生素，維生素C，鐵，鈣，磷，纖維，淀粉酶
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
白蘿卜250克、酸梅2顆、鹽適量
做法
1把新鮮的白蘿卜洗凈，切成薄片。
2白蘿卜與酸梅一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水大火煮沸。
3沸后轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘左后至熟，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
白蘿卜防病指數(shù)高，有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。酸梅有著防老化、益肝養(yǎng)胃、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。具有化痰清熱、下氣寬中、止吐開胃的作用，多喝有效預(yù)防衰老癥狀。這樣的食療方法可以有養(yǎng)肝養(yǎng)胃的作用，對(duì)于消食防病有幫助，而且還可以有很好的抗衰的作用，同時(shí)也可以止咳化痰。
白蘿卜湯的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣吃的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，止咳化痰促進(jìn)代謝解毒，而且熱量很低，具有降壓保護(hù)心血管的作用，大家不妨試試哦。
食物的種類有很多，比如說一些中藥材我們也是可以有利用價(jià)值的，除了入藥，還可以食用的呢，甘草大家都不是很陌生的，可以有清熱解毒的作用，今天介紹甘草白蘿卜湯的做法，可以預(yù)防感冒緩解疲勞。
甘草白蘿卜湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、鐵、鈣、磷、纖維、淀粉酶
適宜人群:
適宜心煩失眠、心悸氣短、咳嗽痰多、胃虛食少、疲弱便溏等患者
禁忌人群:
性功能減退、高血壓及浮腫等患者不宜多食
甘草白蘿卜湯
所需材料
白蘿卜250克，小麥100克，排骨250克，紅棗10枚，甘草15克，鹽10克
甘草白蘿卜湯的做法
1小麥淘凈，以清水浸泡1小時(shí)，瀝干;排骨汆燙，撈起沖凈。
2蘿卜削皮，洗凈切塊;紅棗、甘草沖凈。
3將以上所有材料盛入鍋中，加1500毫升水煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約40分鐘，加鹽調(diào)味即成。
甘草白蘿卜湯的功效與作用
紅棗具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用，能增強(qiáng)人的耐力，鎮(zhèn)靜降血壓甘草具有清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等功效。白蘿卜預(yù)防感冒，有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。麥棗甘草白蘿卜湯此湯融合多種食材營養(yǎng)，具有養(yǎng)心安神、清熱止渴等功效。這樣的養(yǎng)生湯品可以有清熱去火的作用，還可以預(yù)防感冒，對(duì)于提高體質(zhì)來說效果不錯(cuò)，而且還能夠消食健脾。
甘草白蘿卜湯的做法相信大家也學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡的人群食用，有豐富的營養(yǎng)，清熱解毒預(yù)防感冒緩解疲勞，具有助消化的作用，趕緊來試試吧。
蘿卜的種類有很多，不同的品種口感和營養(yǎng)價(jià)值也是不同的呢，我們吃的最多的是白蘿卜，可以有止咳化痰的作用，和海帶一起吃的話可以有清熱利尿解毒的效果，來看看海帶蘿卜湯的做法吧。
海帶蘿卜湯
食療功效:止咳化痰、健胃消食、清熱利尿
營養(yǎng)價(jià)值:碘、鈣、膳食纖維、維生素A和C
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:孕婦和乳母不要多吃海帶，因?yàn)閿z入過多的碘會(huì)引起胎兒或嬰兒的甲狀腺功能障礙
海帶蘿卜湯所需材料
主要食材白蘿卜、水發(fā)海帶、清湯、醋、醬油、胡椒粉、鹽、香菜
海帶蘿卜湯的做法
1將白蘿卜洗干凈，去皮，切片;水發(fā)海帶洗凈，切細(xì)絲，待用。
2將鍋置于火上，倒入適量清湯，放入蘿卜片、海帶絲，燒至蘿卜、海帶入味，出鍋前加醋、胡椒粉、醬油、鹽調(diào)味，撒香菜即可。
海帶蘿卜湯的功效與作用
海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對(duì)利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤。蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。海帶蘿卜湯此湯具有止咳化痰、解毒生津、健胃消食和清熱利尿的功效。海帶含有豐富的碘元素哦，可以有補(bǔ)鈣的作用，而且還可以有促進(jìn)代謝的效果呢，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的效果，而且還可以有止咳化痰潤肺的效果，同時(shí)也可以健脾胃。
關(guān)于海帶蘿卜湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，其實(shí)是很簡單的哦，止咳化痰健脾消食清熱利尿，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，而且還可以促進(jìn)食欲。
豆腐含有的蛋白質(zhì)多，可以有促進(jìn)食欲的作用，還能有潤腸的功效，白蘿卜可以有順氣促進(jìn)食欲的效果。所以說是不錯(cuò)的食物搭配選擇，經(jīng)常吃豆腐和白蘿卜可以健脾胃，今天介紹這道好吃的雞汁豆腐白蘿卜片的做法。
食療功效:健脾補(bǔ)虛、順氣化痰
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、鐵、鈣、磷、纖維、淀粉酶
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振、體質(zhì)虛弱、肺熱咳嗽等患者食用
雞汁白蘿卜片所需材料
主要食材白蘿卜、鹽、辣椒、蔥、雞湯
雞汁白蘿卜片食療功效:健脾補(bǔ)虛、順氣化痰
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、鐵、鈣、磷、纖維、淀粉酶
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振、體質(zhì)虛弱、肺熱咳嗽等患者食用
雞汁白蘿卜片所需材料
主要食材白蘿卜、鹽、辣椒、蔥、雞湯
雞汁白蘿卜片的做法
1、蘿卜的外皮需要去除掉，并將它洗凈，切厚片備用。
2、紅椒的蒂需要去除掉，并切成碎末備用。
3、蔥切碎備用。
4、白豆腐洗凈。切片備用。
5、這時(shí)就可以開始熱鍋了，將雞湯倒入，并將蘿卜、豆腐放入，隨之加入適量的鹽，進(jìn)行大火煮沸。
6、等煮沸之后改小火，差不多半個(gè)小時(shí)就可以吃了。
雞汁白蘿卜片的功效與作用
雞汁白蘿卜片這道湯給人體帶來的益處：健脾補(bǔ)虛、順氣化痰、促進(jìn)消化等等的作用。蘿卜可以預(yù)防感冒，在夏季食用空調(diào)的人很多，很容易會(huì)感冒，而蘿卜可以預(yù)防感冒，并且還能消食化滯，有一定化痰的作用。很適合在夏季食用。雞湯也是可以緩解感冒狀況的，可以提高人體的免疫毅力。豆腐中的植物雌激素可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，蛋白質(zhì)含量更接近人體的需求，這幾樣食材在一起，可以順其化痰，很適合在夏季食用。
雞汁豆腐白蘿卜片的制作很簡單，是不錯(cuò)的補(bǔ)虛勞的食譜類型，雖然是比較清淡的食譜，但是營養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不輸給其他的食材，這道食譜可以有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白和鈣質(zhì)，對(duì)于提高人體免疫力有一定的保健功效。
材料
蘿卜250克，柏子仁30克，鹽2克，素油適量。
做法
將蘿卜洗凈切絲，用素油炒后，加入柏子仁，加入清水500毫升，中火煮熟，加鹽調(diào)味即可。
服法
每日1劑，可長期食用。
性味歸經(jīng)
蘿卜性平，味辛、甘，歸脾、胃經(jīng)。
食性配伍
便溏及痰多者忌食。弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食蘿卜。
養(yǎng)生堂提示
中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。明代著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)蘿卜也極力推崇，主張每餐必食，他在《本草綱目》中提到：蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣?！碧}卜配柏子仁，可消滯通便，有利于尿酸的排泄。用于痛風(fēng)急性發(fā)作者的輔助調(diào)理。
豬肚其實(shí)就是豬的內(nèi)臟，它是豬身上一個(gè)重要的消化器官。而豬肚和豬身上其他內(nèi)臟的口感有明顯的不同，它更有嚼勁，所以在吃豬肚的時(shí)候要將豬肚燒透才能讓人更好的咀嚼。正常人在吃豬肚的時(shí)候，除了鹵豬肚，就是拿豬肚來燒湯。其中在豬肚湯中加入白蘿卜就成了豬肚白蘿卜湯，千萬不要錯(cuò)過這道菜的做法。
蘿卜豬肚湯
材料豬肚片150公克，白蘿卜塊280公克，紅蘿卜塊80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少許，水750㏄，罐頭高湯250㏄，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，冰糖少許
做法
1.取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾后放入豬肚片與白蘿卜塊煮約15分鐘。
2.于作法1的鍋中放入紅蘿卜塊、黑木耳片、姜片，煮至再度滾沸后，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋，續(xù)煮約15分鐘。
3.于作法2的鍋中加入鹽、雞粉、冰糖拌勻，起鍋前加入香菜即可。
蘿卜豬肚雞湯
材料豬肚 1,蘿卜 1,雞 看個(gè)人,蒜頭 多些,紅蘿卜
配色,香菇 看個(gè)人,枸杞 一把,紅棗 兩顆,鹽巴 個(gè)人,米酒
調(diào)味香氣,胡椒 個(gè)人
做法
1、豬肚一定要先搞熟用熱水不斷滾至少一個(gè)半小時(shí)至于豬肚怎么處理可以爬文很多人分享或是買人家處理好的
2、將雞肉先過熱水好了起鍋沖冷水在一旁等
3、蘿卜切塊先和豬肚斜切兩人一起滾水加你們要喝的湯量這都是要爛了才好吃所以就給他滾吧
4、將蒜頭拍扁香菇切半紅蘿卜切片
5、把剛剛切的東西一塊爆香炒一會(huì)再把雞肉倒入一起炒加米酒炒香
6、把炒的東西全部倒入湯中盡情滾吧加枸杞紅棗大家都來滾滾滾最后調(diào)味鹽酒胡椒即可完成
如果想要發(fā)揮出白蘿卜最好的藥效作用和營養(yǎng)價(jià)值，拿白蘿卜燉湯是最不錯(cuò)的一個(gè)做法，因?yàn)樵趯滋}卜燉湯的過程中，不僅可以將白蘿卜燉的軟爛，還可以充分發(fā)揮出白蘿卜的營養(yǎng)作用?？墒遣簧偃嗽谑褂冒滋}卜燉湯的過程中發(fā)現(xiàn)白蘿卜的味道并不是很好，所以燉白蘿卜湯有哪些竅門呢?
介紹幾種蘿卜排骨湯的做法
蘿卜排骨湯的做法一
主料：排骨、白蘿卜、姜片、香蔥少許、紅棗。蘿卜排骨湯的
制作流程
1、先把骨頭洗干凈，然后剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，之后倒少許黃酒或者陳醋，煮到?jīng)]有血水出來為止(把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味)，撈出骨頭洗凈。
2、把已經(jīng)緊過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的姜片全部放入鍋中，加水(稍微要多加點(diǎn)水，必須要蓋過骨頭)，記得水要一次性加足，一定不要中途補(bǔ)充水進(jìn)去，不然湯就不濃了。用大火煮沸，等2分鐘后改小火慢慢燉，至少要2個(gè)小時(shí)(平時(shí)我都是燉3小時(shí)左右)，如果嘴饞了，當(dāng)湯燉到白色后就可以放蘿卜了。
3、蘿卜切塊或切片都可以隨個(gè)人喜好，放入已經(jīng)燉成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。
4、最后蘿卜燉熟了后就可以關(guān)火，放入香蔥和枸杞子，然后根據(jù)自己的口味放鹽(味精可放可不放，多吃無益)而最關(guān)鍵的步驟在于放水和慢火燉。其實(shí)它的做法很簡單，關(guān)鍵要在于有時(shí)間來煲湯，而且時(shí)間越久湯越香濃。記住水一定要記得一次性放夠，不可以太少，要不然兩個(gè)小時(shí)后湯就沒了!
蘿卜排骨湯的做法二
主料：排骨、玉米、白蘿卜、蔥、姜、枸杞、鹽。
制作流程
1、玉米切段、蘿卜切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗干凈。
3、排骨、玉米、剩余姜片、蔥白放入電飯煲，然后加水。
4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
5、放蘿卜，放適量的鹽調(diào)味繼續(xù)煮至蘿卜熟。
6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。
蘿卜排骨湯的做法三
主料：白蘿卜、排骨、香菇、蔥、姜、料酒、醋、鹽。
1、白蘿卜洗凈去皮切片，排骨洗凈，
2、鍋中加清水，放入蘿卜，等到煮沸，倒去湯水，盛出蘿卜。
3、砂鍋中加水，放入排骨，姜片、蔥，中火燉半小時(shí)。
4、放入香菇、白蘿卜，料酒、醋、繼續(xù)中火燉半小時(shí)，加適量鹽裝盤，撒蔥花。
蘿卜排骨湯的做法四
主料：豬小排、白蘿卜、姜、蔥、木薯粉、雞精、胡椒粉、醬油、料酒。
1、仔排清洗干凈，剁成小塊，然后蘿卜去皮切滾刀塊。
2、切成小塊的仔排放入大碗中，調(diào)入少許鹽和雞精，再加上白胡椒粉和料酒，醬油及生粉腌制10分鐘。
3、取砂鍋放水及蘿卜大火煮開備用。
4、鍋中放油燒熱，放入腌好的仔排翻炒至肉排變白沒有血水，放入燒開的蘿卜湯中，丟中姜片蔥段燒開轉(zhuǎn)小火煲20分鐘左右，放入鹽及雞精蔥花調(diào)味即可。
喝湯是人們生活的一種飲食方式，湯品的種類有很多，助消化，而且好吸收。海帶大家都吃過的，口感清爽，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦，海帶有很多的吃法哦，下面就來看看小編介紹的海帶蘿卜湯的做法。
海帶蘿卜湯
海帶蘿卜湯所需材料
主要食材白蘿卜、水發(fā)海帶、清湯、醋、醬油、胡椒粉、鹽、香菜
海帶蘿卜湯的做法
1、將白蘿卜洗干凈，去皮，切片;水發(fā)海帶洗凈，切細(xì)絲，待用。
2、將鍋置于火上，倒入適量清湯，放入蘿卜片、海帶絲，燒至蘿卜、海帶入味，出鍋前加醋、胡椒粉、醬油、鹽調(diào)味，撒香菜即可。
海帶蘿卜湯的功效與作用
海帶蘿卜湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。海帶營養(yǎng)價(jià)值很高，有長壽菜之，稱含有豐富的碘等礦物質(zhì)，白蘿卜富含膳食纖維和多種維生素，有利于控制體重、增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對(duì)利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤。這樣的湯品可以有止咳化痰的作用，而且還可以解毒生津的哦，健脾養(yǎng)胃消食的同時(shí)還可以清熱利尿是不錯(cuò)的養(yǎng)生湯品，大家不妨試試。
海帶蘿卜湯的做法，是不是覺得很簡單的呢，其實(shí)烹飪是一種很靈性的東西，你認(rèn)真的去做了去學(xué)習(xí)了就可以品嘗到美味的菜肴哦，海帶蘿卜湯，健脾消食清熱利尿潤腸通便，你還在等什么呢，趕緊行動(dòng)吧。
螃蟹中富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，多吃螃蟹能夠補(bǔ)鈣，對(duì)正在生長發(fā)育時(shí)期的小孩子是非常好的。有些經(jīng)常缺鈣的老年人多吃一些螃蟹也能預(yù)防骨質(zhì)增生等骨科疾病出現(xiàn)。白蘿卜里面富含很多微量元素，能夠有效地促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)身體免疫力。那么這兩種食物做湯應(yīng)該怎么做呢?
民間俗語有云：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”、“秋冬蘿卜賽人參”。
蘿卜含有多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，對(duì)防癌、抗癌有重要意義。另外，蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物排出，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
主料
2只螃蟹
配料
半根青蘿卜
適量鹽
適量中筋面粉(淀粉)
適量花雕酒
適量白胡椒粉
適量姜
適量蒜
制作步驟
1青蘿卜洗凈，切薄片。2切細(xì)絲。3螃蟹揭掉蟹臍。4掰開蟹殼。5一切兩半。6放入姜絲、鹽、花雕酒腌漬十分鐘。7放入面粉中，裹粉。8放入油鍋中，炸。9撈出控干油。10砂鍋燒熱，倒油，放入蒜、姜絲，煸炒，11放入蘿卜絲，煸炒。12添加足量的清水。
13放入螃蟹。14煮十分鐘左右，至湯濃。15關(guān)火，添加適量的鹽。16研磨放入適量的白胡椒粉。
小貼士
1、冷凍螃蟹，最好是用保鮮袋包裝，減少空氣進(jìn)入。
2、冷凍螃蟹，盡量盡快食用，防止變質(zhì)。
3、螃蟹事先腌漬，可以去腥，放入適量的姜絲，不僅可以去味，還能中和螃蟹的寒性。
4、螃蟹粘裹面粉，可以使滋味鎖在肉內(nèi)，滋味更濃郁。
5、湯熬煮十分鐘，將螃蟹的鮮味熬出更好。
白蘿卜是一種再常見不過的一種養(yǎng)生食材哦，特別是秋冬季節(jié)食用白蘿卜的幾率比較高，可以煮湯啊或者是煮粥，燉菜等都是不錯(cuò)的選擇呢，白蘿卜如何吃好呢，來看看干貝蘿卜湯的做法，可以清熱去火、
干貝蘿卜湯
食療功效:清熱生津、開胃健脾、順氣化痰、滋陰補(bǔ)腎
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種礦物質(zhì)、膳食纖維、維生素A和C
適宜人群:一般人均可食用
禁忌人群:兒童、痛風(fēng)病患者不宜食用干貝
干貝蘿卜湯所需材料
主要食材白蘿卜、干貝、清湯、植物油、鹽、味精、料酒、蔥末、姜末、水淀粉、香油
干貝蘿卜湯的做法
1將蘿卜洗凈，削去皮，切成1厘米寬、3厘米長的條，再用清水反復(fù)洗去異味，撈入大碗內(nèi)，加入鹽、料酒、清湯，入籠蒸透后取出，倒去湯汁備用。
2炒鍋置大火上，加入植物油燒至五成熱，下入蔥末、姜末熗鍋，加入清湯、水發(fā)干貝、蘿卜條，隨即烹入料酒，燒至湯沸后撇去浮沫，加入鹽、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油攪勻即可。
干貝蘿卜湯的功效與作用
干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中的功效，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。干貝蘿卜湯此湯具有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰、滋陰補(bǔ)腎的功效。干貝可以有補(bǔ)腎滋陰的作用，而且還可以調(diào)理腸胃的哦，對(duì)于滋陰潤肺來說效果還是很不錯(cuò)的呢，而且還可以有理氣消食的作用。
干貝蘿卜湯的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，開胃健脾清熱生津滋陰補(bǔ)腎，蛋白質(zhì)豐富，而且還可以有纖維素，是很不錯(cuò)的減肥助消化的食材，更能夠體現(xiàn)消食清熱解毒的作用。是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生湯品，大家可以試試、
雞肉燉白蘿卜或者紅蘿卜是比較常見的做法，雞肉燉白蘿卜就比較清甜，雞肉燉紅蘿卜沒有那么白蘿卜甜，但是營養(yǎng)物質(zhì)比較高，制作雞肉白蘿卜湯最好是加入玉米一起放進(jìn)去燉，而且雞肉不要燉太長時(shí)間，不然雞肉的口感很差。下面就讓我們來學(xué)習(xí)雞肉白蘿卜湯的具體做法，讓大家正確制作出美味的雞肉湯。
雞肉燉白蘿卜
雞肉中含有的脂肪比較少，所以肉質(zhì)吃起來比較爽脆，但雞胸肉口感就比較硬了。所以很多小伙伴都喜歡用雞肉來燉。下面我們就來介紹一下雞肉燉白蘿卜的做法。
準(zhǔn)備材料：雞肉500克，白蘿卜400克，食鹽適量，雞精適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，老抽適量，調(diào)和油適量
做法：
1、將雞肉切成塊狀，白蘿卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出備用。
2、準(zhǔn)備炒鍋，開火熱鍋后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。
3、此時(shí)可以放入雞肉塊進(jìn)行煸炒，加入少量的水，燉雞肉直到七成熟。
4、接下來可以往鍋里放入白蘿卜片了。
5、用鍋鏟將雞肉和白蘿卜片翻攪均勻，這時(shí)候還要加入適量的水，開大火煮到雞肉變熟透，最后加入食鹽、雞精調(diào)味就可以了。
6、吃的時(shí)候，肉和白蘿卜連湯一起裝碗，吃肉喝湯。
白蘿卜燉雞湯的做法
每逢冬季，都是人們進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，而人們普遍都是能夠接受溫補(bǔ)的，例如白蘿卜燉雞湯，就是一道美味又營養(yǎng)，滋補(bǔ)十足的湯品哦。
做白蘿卜燉雞湯要準(zhǔn)備哪些材料呢?
雞大腿1只，白蘿卜100g，紅棗適量，鹽適量
白蘿卜燉雞湯的做法：
1、將雞大腿洗干凈后，剁成小塊備用;白蘿卜切塊;紅棗洗凈撕開備用。
2、準(zhǔn)備煮鍋，放入適量的清水，放入雞肉塊，煮到血水浮出就將雞肉塊撈起來。
3、準(zhǔn)備砂鍋，放入雞肉塊、白蘿卜，加上八分滿的水(要看砂鍋的大小，如果鍋大就少點(diǎn)水)
4、蓋上蓋子，先用大火煮到沸騰，然后調(diào)成小火慢慢燉1.5小時(shí)，最后調(diào)成大火繼續(xù)煮15分鐘，最后加入食鹽調(diào)味即可。
小貼士：雞肉冷水下鍋，焯去血水，煲出湯來更加鮮美。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《粉絲白蘿卜湯——化痰清熱順氣健脾》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生知識(shí)白蘿卜湯”專題。
