養(yǎng)肺湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《養(yǎng)肺湯的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
養(yǎng)肺湯的做法
1、銀耳雪梨膏。
1.1、材料。
銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克。
1.2、做法。
梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。
1.3、功效。
養(yǎng)陰清熱,潤肺止咳。
2、茉莉銀耳羹。
2.1、材料。
茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
2.2、做法。
將銀耳發(fā)開摘凈,加水燉爛,調(diào)放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
2.3、功效。
可滋陰養(yǎng)肺,適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
3、潤肺豆?jié){粥。
3.1、做法。
取豆?jié){1000克、糯米100克、白糖適量。將糯米洗凈,放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時,倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
4、火腿冬瓜湯。
4.1、做法。
取適量火腿片、冬瓜片,配料為蔥絲、姜絲、蝦皮。清水煮沸后,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘,加入火腿片,兩分鐘后即可出鍋。中醫(yī)肺病良方出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。此湯清新自然,去燥潤肺,適合春秋季節(jié)食用。
潤肺養(yǎng)肺茶
1、銀耳茶。
銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘,取汁對入銀耳湯中,拌勻服用。有滋養(yǎng)潤肺,止咳化痰之功。
2、橘紅茶。
取橘紅3至6克,先用開水沖泡,再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑,隨時食用,有潤肺消炎,理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰,黏痰多者。
3、蘿卜茶。
白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每日2次,不拘時限。白蘿卜清熱化痰,茶清肺熱。有理氣開胃,止咳化痰之功效。
4、姜蘇茶。
豬準備生姜、蘇葉各3克,接著講生姜切成絲,將蘇葉清洗干凈,這時候用開水沖泡十分鐘唯一。每天喝兩次,上下午各服一次。具有理氣、疏風(fēng)寒和胃之功。適用于風(fēng)寒感冒、頭疼發(fā)熱,或有惡心、胃脹等不適的感冒狀態(tài)。
5、黃精茶。
選擇新鮮的黃精30克左右,然后切成薄片放入大點的杯子中,接著加入150CC的溫開水浸泡,幾分鐘過后再加入400CC的溫水繼續(xù)泡三分鐘左右即可服用,具有生津、潤肺、養(yǎng)陰之功效。
6、沙參大棗茶。
取沙參15克、大棗5枚,加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用,有養(yǎng)陰生津之功。
養(yǎng)肺的方法
1、以水養(yǎng)肺。
肺是一個開放的系統(tǒng),從鼻腔到氣管再到肺,構(gòu)成了氣的通路。肺部的水分可以隨著氣的排出而散失。干燥的空氣更容易帶走水分,造成肺黏膜和呼吸道的損傷。這就是中醫(yī)所說的,燥邪容易傷肺。因此,及時補充水分是肺保養(yǎng)的重要措施。
2、以動養(yǎng)肺。
適當運動,可以增進肺的功能?？筛鶕?jù)自身條件,選擇合適的運動,如慢跑、爬山、踢毽、跳繩、練功、舞劍等,以激發(fā)鍛煉人體的御寒能力,預(yù)防感冒的發(fā)生。
3、戒煙。
吸煙對肺損害很大,會將呼吸道上皮的纖毛破壞掉,這些纖毛是呼吸道的“清道夫”,一旦被破壞,保護作用會差很多。有研究顯示,30歲以前戒煙能使肺癌的風(fēng)險降低90%,戒煙5年后,由于吸煙所致的口腔和食管腫瘤風(fēng)險也會降低一半。
4、飲食清淡。
少吃刺激食物,尤其是呼吸道感染期間,忌吃辣椒、孜然、芥末,否則不利于炎癥的恢復(fù)。適當多吃些滋陰潤肺的食物,如梨、百合、枇杷、蓮子、蘿卜等,能健脾化痰。
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廣東人做飯都有喜愛煲湯的習(xí)慣，而且每個季節(jié)都會有各種各樣的補湯。因為不僅營養(yǎng)充足而且容易下飯，特別是在夏天天氣炎熱很多人都沒胃口吃飯就會煲一鍋美味的解暑湯喝。下面我為大家介紹一種清肺養(yǎng)肝湯，適合夏秋季節(jié)喝的，那么清肺養(yǎng)肝湯的做法有幾種呢？
紅棗養(yǎng)肝湯， 材料為7顆紅棗、400毫升水， 紅棗(飽滿鮮紅的紅棗，剪7刀，左三刀，右四刀，紅棗的營養(yǎng)成分就能出來了，每天的分量是7粒，先放到煲里。約400毫升的水，把水煮開后，直接沖到已放好紅棗的煲里，蓋上鍋蓋，等八小時后(一個晚上)，(第二天早上)開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個小時候，就是清肺養(yǎng)肝湯了。
綠豆湯，綠豆洗凈，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開蓋;沸騰5-6分鐘后立刻關(guān)火，將湯倒出來，天天當水喝。此時是湯最綠的時候，也是最清肺養(yǎng)肝護肝的，切不可切不可煮過頭，那就只有解毒的作用了。
枸杞羊肝湯，材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。 羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10 分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。 用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。
清肺養(yǎng)肝湯的做法不是很復(fù)雜，很容易學(xué)會，只要把材料準備好按步驟煮就可以了。還有其他很多藥是可以用來煲清肺養(yǎng)肝湯的。關(guān)鍵是要根據(jù)自己的口味和體質(zhì)做來喝。食療是治病最好的方法，沒有副作用而且味道沒有藥那么難喝。
清潤養(yǎng)肺湯
1、豬肺湯清潤可以養(yǎng)肺
材料:豬肺半個,瘦肉半斤,無花果6顆,羅漢果五分之一個,南北杏、百合各少許。
做法:豬肺清水洗凈后切小塊在熱鍋里干炒一會,如果打水的豬肺一會就能炒出很多水。瘦肉洗凈后飛水。其余材料清水洗凈,無花果一開二。全部材料放瓦鍋里注入約四個人份量的清水,水開后轉(zhuǎn)小火煲一個半小時收火加鹽即可。
2、胡蘿卜排骨湯刺激人體新陳代謝
做法:將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。排骨焯熱水,去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水,用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時。
食療功效:胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝,促進血液循環(huán),維持呼吸道黏膜的完整性,保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強抗氧化能力,有間接防癌功效。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營養(yǎng)素,長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。
3、翡翠南瓜湯可以潤肺益氣
做法:將嫩小南瓜去籽連皮切絲,越細越好。雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。鍋中水燒開,放南瓜絲,5分鐘后湯呈淡黃色時,把肉碎放進湯中攪拌,隨后在熄火前把蛋液以畫弧形倒進湯中。根據(jù)個人喜好加入適量的鹽花調(diào)味。
食療功效:南瓜富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部運作惟一的燃料,能制造好心情。中醫(yī)講南瓜性溫味甘,潤肺益氣?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明,南瓜還有預(yù)防前列腺疾病,防治動脈硬化,保護胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠,可幫助皮膚保持水分。
潤燥食物有哪些
蓮藕。“荷蓮一身是寶,秋藕最補人”,秋令時節(jié),鮮藕應(yīng)市。此時吃藕,能養(yǎng)陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、益血益氣的功效,增強人體免疫力。
杏仁。俗話說“蘿卜杏仁干姜梨,治咳有效不求醫(yī)”,杏仁有獨特的止咳、潤肺、止喘作用,能有效對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。杏仁潤肺效果早有記載,《本草綱目》說杏仁 “潤肺、消積食、散滯氣”。這個季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤,在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養(yǎng)陰的食物,熬成杏仁羹,潤肺平喘的功效更能加倍。
百合粥。秋季滋補良品首推百合,百合性甘微苦,因其有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤適于女性食用。
粗糧。炎熱的夏季,酷暑掏空了我們?nèi)梭w的津液,而秋燥又進一步襲擊我們。整天忙著事業(yè)、忙著掙錢的朋友們,現(xiàn)在最應(yīng)該做的一件事是:補足津液一是補,二是防丟失。
養(yǎng)肺護肺的食物有哪些
蜂蜜。由于肺與大腸相表里,許多與呼吸道相關(guān)的病癥會導(dǎo)致腸胃問題,而蜂蜜既可滋潤呼吸道,又能幫助排便。蜂蜜是一種非常天然的滋養(yǎng)食品,有滋陰潤燥、美白養(yǎng)顏、潤腸通便等功效,養(yǎng)肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
葡萄。長期吸煙的人肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用。
柚子。中醫(yī)認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人,可用鮮柚一個去核留皮、肉,配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時后密封存放,每日服用能強健肺部。
蘋果。蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。
復(fù)方祛瘀養(yǎng)肺湯的做法
1、復(fù)方祛瘀養(yǎng)肺湯的做法
1.1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯。選雪耳75克、百合100克、排骨500克,清洗后加水把材料一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時。
1.2、桑百皮、百合、排骨湯。選桑百皮50克、百合75克、淮山適量、排骨或瘦肉500克,清洗干凈加水,一并放進煲內(nèi)煮沸,煲一個半小時。
1.3、琵琶葉茶。選琵琶葉、夏枯草、菊花、黃糖適量,清洗后加水煮沸煲半小時。
2、潤肺銀耳羹做法
選銀耳5克、冰糖50克。將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后,摘去蒂頭,揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬2至3小時;加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。中醫(yī)肺病良方。
3、潤肺豆?jié){粥做法
取豆?jié){1000克、糯米100克、白糖適量。將糯米洗凈,放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時,倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。4、養(yǎng)肺的中藥
宣肺,是宣通肺氣之肺郁,宣者布也散也,麻黃為宣肺之代表藥。 肅肺,肅是清除的意思,肅肺不就是降氣,在于肅清痰火水飲。先宣肺后肅肺是先表后里之大法,宣肅并行則屬表里雙解。又認為化水飲藥物多溫性屬溫肺,肅肺藥多平和,甚至偏涼,如枇杷葉、馬兜鈴、紫菀、款冬花、百部等即是。
常見養(yǎng)肺方法
1、以水養(yǎng)肺
肺是一個開放的系統(tǒng),從鼻腔到氣管再到肺,構(gòu)成了氣的通路。肺部的水分可以隨著氣的排出而散失。干燥的空氣更容易帶走水分,造成肺黏膜和呼吸道的損傷。這就是中醫(yī)所說的,燥邪容易傷肺。因此,及時補充水分是肺保養(yǎng)的重要措施。
2、以笑養(yǎng)肺
肺在志為悲憂,悲傷憂愁的情緒容易損傷肺,肺病的人也容易悲傷憂愁。而笑為心聲,能克肺金的悲憂。多笑一笑,就能減少悲傷憂愁。笑也是一種健身運動,它能使胸廓擴張,肺活量增大,胸肌伸展。這樣有助于宣發(fā)肺氣,有利于人體氣機的升降。每日笑一笑,能夠消除疲勞,解除抑郁,寬胸理氣,恢復(fù)體力,增進食欲。
3、以動養(yǎng)肺
適當運動,可以增進肺的功能?？筛鶕?jù)自身條件,選擇合適的運動,如慢跑、爬山、踢毽、跳繩、練功、舞劍等,以激發(fā)鍛煉人體的御寒能力,預(yù)防感冒的發(fā)生。
肺氣虛的癥狀
1、身體感覺到有氣無力,只要稍微一運動或者是勞作就容易出現(xiàn)氣喘吁吁以及呼吸急促的情況。
2、身體抵抗力下降,容易受到外邪入侵身體,所以很容易出現(xiàn)感冒、流鼻涕或者是畏寒的情況。
3、在天氣變得寒冷的時候,患者容易出現(xiàn)鼻竇炎。4、脾肺虛的患者容易出現(xiàn)皮膚干燥或者是瘙癢的情況,特別是秋冬這兩個氣候比較干燥的季節(jié)更加的明顯。
5、肺氣虛容易導(dǎo)致身體中腎源不足,這樣體內(nèi)的水循環(huán)就會受到影響,導(dǎo)致身體出現(xiàn)尿頻尿急以及尿不盡的情況。
6、患者臉色不好,并且容易出現(xiàn)盜汗還有畏寒的情況。
7、由于肺氣虛容易導(dǎo)致脾氣虛,這樣大腸的消化功能以及蠕動功能就會受到影響,導(dǎo)致大腸無力出現(xiàn)便秘。主要的癥狀就表現(xiàn)為,身體感覺到有便意,但是卻很難能夠正常的排出體外。
8、患者的舌苔顏色是薄白色的,并且脈象也是比較的虛弱。
一到秋季，咳嗽患者的人群也在不停增大，不論老年人，還是中青年，甚至嬰幼兒都會因為這種季節(jié)轉(zhuǎn)換而身體不適，導(dǎo)致感冒咳嗽等等。其實這和外部環(huán)境也是息息相關(guān)的，煙草的侵襲和汽車的尾氣污染，甚至是大氣污染，都對我們的肺部帶來很多疾病隱患。那么秋季養(yǎng)肺湯的做法是怎樣的呢?下面就讓我們一起去看看。
秋季養(yǎng)生湯一：紅白果仁湯
材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。
做法：將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
秋季養(yǎng)生湯二：杏劍豬肺湯
材料：南杏仁12克，劍花干品30克(鮮劍花250克)，蜜棗2枚，鮮豬肺500克。
做法：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件;南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈;劍花用清水浸潤，洗凈;以上各物準備就緒后，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮1小時，調(diào)味即可。
功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳。清補雙備。
秋季養(yǎng)生湯三：蓮藕排骨湯
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊。
做法：排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈，生姜洗凈切成兩半。鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
功效：本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
通過上面幾段文字的學(xué)習(xí)，相信廣大朋友們對秋季養(yǎng)肺湯的做法有了更深入的了解。其實肺部屬于我們比較重要的呼吸器官，對我們的生命起著至關(guān)重要的作用，因此我希望大家能認真按照上面給予的方法來實施操作，同時也要注意平時的飲食和作息習(xí)慣，并且加強戶外鍛煉。
養(yǎng)肺湯食譜大全
1、南杏豬肺湯
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。
做法:把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮,調(diào)味即可。
2、沙參玉竹老鴨湯
原料:沙參,一般指北沙參,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺,養(yǎng)胃生津以及除虛熱,治燥咳。
做法:選用老鴨一只(注意,一定要選用老鴨),去毛臟,洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克,一起放入瓦鍋內(nèi),文火煲1個小時以上,調(diào)味即可。
3、冰糖銀耳羹
原料:銀耳,又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平,入肺、胃經(jīng)。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。中國民間偏方大全提供
做法:選用銀耳10到12克,先沖洗幾遍,然后放入碗內(nèi)加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。浸泡1小時左右,此時銀耳發(fā)脹,然后挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi),再加入適量冷開水,一起隔水燉2到3個小時即可。
4、火腿冬瓜湯
原料:火腿片、冬瓜片、蔥絲、姜絲、蝦皮。
做法:取適量火腿片、冬瓜片,配料為蔥絲、姜絲、蝦皮。清水煮沸后,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘,加入火腿片,兩分鐘后即可出鍋。中醫(yī)肺病良方出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。此湯清新自然,去燥潤肺,適合春秋季節(jié)食用。
養(yǎng)肺吃什么食物好
1、養(yǎng)肺吃山藥
山藥是潤肺的最佳食品之一,大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,或者是直接清炒山藥就可以了,不適合與其他的食物相配。
2、養(yǎng)肺吃梨
這個大家都清楚,梨水是用來清肺的,潤肺的。所以,梨對于肺來講是好東西,因為水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨湯,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯,就好。
3、養(yǎng)肺吃百合
百合是白色食物,而肺就適合吃白色的食物,所以,對于百合來講,也是適合潤肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的調(diào)料,清淡口味即可。
4、養(yǎng)肺吃銀耳
銀耳,也是中醫(yī)推薦的用于潤肺養(yǎng)肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成湯,最好加枸杞還有紅棗,這樣,會讓銀耳的效果更出眾,記得加白糖。
5、養(yǎng)肺吃蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
6、養(yǎng)肺吃柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,適合冬季食用。
日常如何養(yǎng)肺潤肺
1、常深呼吸可以清肺
適度的深呼吸動作有助于清肺,有兩種比較簡單有效的呼吸法。腹式呼吸法:伸開雙臂,盡量擴張胸部,然后用腹部帶動來呼吸,可增加肺容量?？s唇呼吸法:快速吸滿一口氣,呼氣時像吹口哨一樣慢慢“吹”出,目的是讓空氣在肺里停留的時間長一些,讓肺部氣體交換更充分,支氣管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各練一組,每組次數(shù)可量力而行。
2、常按摩可以護肺
按迎香穴,將兩手拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右,然后按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴20次,每天早晚各做一至兩組。叩肺俞穴,每晚臨睡前端坐椅上,兩膝自然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身放松,意守丹田。吸氣于胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴數(shù)十下,同時抬手用掌從兩側(cè)背部由下至上輕拍,持續(xù)10分鐘。
3、常主動咳嗽可以凈肺
人體吸入空氣中的污染物后,輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥,重者可引起中毒,甚至癌變。每日早晚應(yīng)選擇空氣清新處主動咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,減少損害。
4、常主動喝水可以益肺
秋季氣候干燥,每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可直接將水“攝”入呼吸道。方法是將熱水倒入杯中,用鼻子對準杯口吸入,每次10分鐘,每日2～3次即可。
導(dǎo)讀：養(yǎng)肺湯有哪些？吸煙、霧霾、上火等多種因素都會對肺部造成損害，我們?nèi)粘?yīng)該多注意滋潤肺腑。那么，養(yǎng)肺湯有哪些呢？養(yǎng)肺湯怎么做？看看下面的介紹吧。
養(yǎng)肺湯有哪些？
1、冬菇雪耳豬胰湯
用料：取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：先將冬菇洗凈；雪耳浸開洗凈，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調(diào)味即可。
功效：清肺潤肺。
2、銀雪耳蜜柑湯
用料：銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉適量。
做法：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄?，取出柑肉，并去除柑橘絡(luò)。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸后，用適量水淀粉勾芡即可。
功效：本湯能養(yǎng)陰潤肺，滋潤肌膚。
3、胡蘿卜排骨湯
用料：胡蘿卜2根，排骨800克，陳皮、姜、蒜、黃酒適量。
做法：將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時。
功效：促進血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護氣管、支氣管和肺臟。
4、蓮藕排骨湯
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊。
做法：排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈，生姜洗凈切成兩半。鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
功效：本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
5、無花果白菜瘦肉湯
用料：本湯取無花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮瘦肉肉200克。
做法：先用清水浸潤白菜干，并洗凈砂泥。鮮瘦肉肉用清水洗凈，并切成粗件。無花果用清水洗凈。然后將上述三種湯料同放進湯煲內(nèi)，先用武火，后用文火煲湯，煲至白菜干變軟爛即可。
功效：本湯能養(yǎng)陰清肺，潤燥化痰。
6、菜干鴨腎蜜棗湯
材料：臘鴨腎4個，豬踭500克，白菜干250克，蜜棗4個。
做法：菜干切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2~3小時。
功效：清肺熱、祛痰火、通利腸胃，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結(jié)者服用。
7、鱔魚淮山百合湯
用料：白鱔魚1條（約500克），淮山、百合各15克，陳皮25克。
做法：先將白鱔剖凈去內(nèi)臟腸雜，洗凈斬件，加淮山、百合、陳皮及清水4碗置燉盅，隔火燉2小時，湯成。去渣飲湯食魚肉。
功效：滋肺補氣，止咳養(yǎng)神。此湯對于煩躁、食欲不振、神經(jīng)衰弱、體瘦無力、久咳血痰均有療效。
春季養(yǎng)肺湯食譜大全
吸煙、空氣中的粉塵、環(huán)境污染等,很容易給我們的肺部造成傷害,因而,養(yǎng)肺也應(yīng)引起人們注意。今天就來說說春季養(yǎng)肺湯。
1、蘿卜飲:紅皮蘿卜一只,洗凈切碎后,加入麥芽糖兩至三匙,擱置一夜,飯后服所得蘿卜糖水,有止咳化痰作用;或蘿卜切成塊或片狀,每次100～150克,加水煮熟,然后加冰糖適量,一次全部吃掉。
2、川貝雪梨豬肺湯:取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時,調(diào)味后隨量飲用。
3、清燥潤肺老鴿湯:光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。將每只鴿斬成四大塊,放進開水鍋內(nèi)焯過,洗去血水,瀝干待用。將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進砂鍋內(nèi),注入骨湯,加蓋,用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃,調(diào)味即成?？勺剃幰鏆?清熱解毒,潤肺養(yǎng)肺,生津潤燥。
4、沙參百合鴨湯:北沙參、百合各30克,肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈,一同入鍋,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燉至鴨肉熟爛即成?？绅B(yǎng)陰潤肺,清熱化痰。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、結(jié)核咳嗽等。
5、清燥潤肺老鴿湯:光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。將每只鴿斬成四大塊,放進開水鍋內(nèi)焯過,洗去血水,瀝干待用。將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進砂鍋內(nèi),注入骨湯,加蓋,用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃,調(diào)味即成?？勺剃幰鏆?清熱解毒,潤肺養(yǎng)肺,生津潤燥。
春天易干燥 吃些什么最潤肺
1、多吃荸薺,清肺化痰
清肺化痰的食物中,荸薺首當其沖。荸薺屬于涼性食物,味甘,入肺,有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。
此外,荸薺營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。除了這些之外,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。
2、黑木耳最好煮熟了吃
黑木耳不僅能補腎,也可以清肺護心。常吃黑木耳,對于冬季怕冷,陽氣不足的體弱者、老年人、婦女、兒童格外有益。
黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環(huán),有利于抗寒,能起到潤燥滋補強身的功效。春季風(fēng)大,有浮塵,黑木耳還有清肺的作用。此外,黑木耳中的膠質(zhì)還能促使消化道內(nèi)殘留的雜質(zhì)排出體外。
當然,黑木耳最好煮熟吃,清肺護心的效果才更好。黑木耳在食用前可盡量泡發(fā)久一些,并在水里放一點鹽,這樣可以把臟東西清理得更干凈。
3、吃得清淡,別過飽
要想清肺,飲食清淡是最重要的,切忌油膩,而且不能吃得十分飽。有些食材對肺部有益,要經(jīng)常吃如大棗、花生、玉米、豆制品、海帶、百合、橘子、香蕉、蘋果、梨等,尤其是豆制品,豆腐、豆?jié){等,都可以多吃。
另外,肺結(jié)核的病人不僅要多注意休息,還應(yīng)該多飲用牛奶,吃一些奶制品,多食用新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、蛋類,這些都對肺部保養(yǎng)有一定的好處。要少吃鹽,炒菜起鍋時再放鹽,這樣“咸味”足而實際放鹽少。
最重要的是,飲食不能十分飽,最好每次七分飽就可以了。肺病患者應(yīng)該滴酒不沾,對咖啡、辛辣食物敬而遠之。尤其值得一提的是,蜂蜜有很好的保健效果,春季喝點蜂蜜,能清肺益氣,不妨每天早晚沖上一杯蜂蜜水。
肺不好的人應(yīng)該怎樣飲食調(diào)理
1、 早晨起床刷好牙,空腹喝杯暖開水半個鐘以后再進食,目的讓血液通,以清洗腸和肺的垃圾。
2.早餐要以清淡又營養(yǎng)的食物為主,如:瘦肉粥、山藥粥和銀耳瘦肉枸幾雪梨粥是不錯的選擇。
3、中午要以高蛋白質(zhì)又潤肺的食物為主,如:百合瘦肉粥、山藥、羊肉、枸幾雞蛋湯、豬肺雪梨湯等。
4、不要吃上火的東西,不要吃熱補的東西,如:餅干、牛肉、狗肉和炸紅薯。
5、多喝水,常喝檸檬水、常吃銀耳煲雪梨水、常喝魚腥草水和常吃雪蓮果。
6、 晚餐要以清淡綠色食物或潤肺的食物為住,切忌吃補血的食物,也不要吃太飽。
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