孕婦食譜孕婦飲食助寶寶聰明倍數(shù)翻兩番
孕婦夏季養(yǎng)生食譜。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣?huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何實(shí)現(xiàn)的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“孕婦食譜孕婦飲食助寶寶聰明倍數(shù)翻兩番”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
孕婦孕期飲食是最重要的,可不僅僅為了填飽肚子,孕期吃什么直接影響到胎寶寶的大腦發(fā)育。如果你想要寶寶將來(lái)更聰明,想要最大程度地激發(fā)孩子的潛力,那就要注意日常的飲食習(xí)慣,孕期的10個(gè)飲食要點(diǎn)媽媽必看:
1、避免喝酒:即使是少量的酒精也有可能導(dǎo)致學(xué)習(xí)障礙。
根據(jù)美國(guó)優(yōu)生優(yōu)育基金會(huì)、出生缺陷基金會(huì),雖然在孕期只有大量飲酒才可能會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的胎兒酒精綜合征,但并不是說(shuō)少量飲酒就對(duì)胎兒沒有影響了。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示:準(zhǔn)媽媽經(jīng)常喝喝3杯以上啤酒或相應(yīng)的白酒、酒精類飲料都有可能傷害胎兒的大腦。即使少量多次的飲酒也可能會(huì)使孩子在長(zhǎng)大后在學(xué)習(xí)、注意力、記憶以及社會(huì)技能等方面發(fā)生諸多問(wèn)題。
需要注意的是:通過(guò)對(duì)6~7歲孩子的調(diào)查發(fā)現(xiàn),和媽媽在孕期從未喝過(guò)酒的孩子相比,即使媽媽在懷孕的時(shí)候每周只喝一次酒精飲料,孩子出生后也會(huì)更具有攻擊性,而且容易犯錯(cuò)誤。因此,準(zhǔn)媽媽還是滴酒不沾為妙。
2、避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩:營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)量容易導(dǎo)致胎兒缺陷。
如果你長(zhǎng)期同時(shí)服用多種強(qiáng)化食品,例如在喝孕婦奶粉的同時(shí),還服用孕期維生素,鈣片、鐵劑等,很可能會(huì)導(dǎo)致中毒。例如孕期服用過(guò)量的維生素A,可能會(huì)導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)身體缺陷,如兔唇以及心臟疾病等。
需要注意的是:來(lái)一碗強(qiáng)化谷物早餐可以是開始新的一天的最好方式,但是如果在這一天中繼續(xù)食用大量的強(qiáng)化食品和飲料如高能量的巧克力、運(yùn)動(dòng)飲品以及維生素水等則會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。所以,不要大量累積地服用多種營(yíng)養(yǎng)成分。
3、補(bǔ)充蛋白質(zhì):有助于胎兒腦細(xì)胞的完善。
準(zhǔn)媽媽的身體需要更多的蛋白質(zhì)來(lái)幫助胎兒生成細(xì)胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白質(zhì)(約等同于一杯牛奶和一碗谷物所含的量)。其它可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物包括:早餐時(shí)的一杯酸奶、午餐時(shí)的一杯綠豆湯、下午的涂了花生醬的全麥面包或者晚上約85克的瘦牛肉。
需要注意的是:在選擇富含蛋白質(zhì)的食物時(shí),盡量選擇熱量較少的。例如面包,最好是粗糧的或者全麥的。這樣可以在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),不至過(guò)于發(fā)胖。
4、吃雞蛋:其中的膽堿有助于增加記憶里。
雞蛋中富含幫助大腦正常發(fā)育的微量營(yíng)養(yǎng)元素膽堿(維生素B復(fù)合體之一),尤其是對(duì)儲(chǔ)存記憶的(腦內(nèi)的)海馬狀突起作用比較大。通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)人們發(fā)現(xiàn)膽堿不但有助于改善學(xué)習(xí)和記憶能力,而且可以增加腦細(xì)胞的容量。
需要注意的是:雞蛋不必做得很復(fù)雜,而且絕對(duì)要十成熟才能吃。最簡(jiǎn)單做法就是:制作蔬菜雞蛋煎餅,外加一片全麥面包當(dāng)早餐,或者隨身攜帶煮雞蛋當(dāng)零食。麥芽也含有膽堿,可以撒在酸奶或烘烤食物中吃。
5、食物要熟透再吃:生的食物中所含的細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致智力缺陷。
未熟透的食用中含有的寄生蟲會(huì)引發(fā)疾病,弓形體病就是其中的一種,它可能只會(huì)令媽媽產(chǎn)生流感一樣的癥狀,但對(duì)胎兒來(lái)說(shuō)卻會(huì)帶來(lái)極為嚴(yán)重的后果,包括失明、喪失聽力以及智力遲鈍等。為消除弓形體病,燒煮食物時(shí)溫度至少要達(dá)到160度,用熱水洗手、洗菜板和菜刀,做飯前后都用吸收液或香皂洗手。
需要注意的是:尤其是外出吃飯的時(shí)候,要避免生的或半生的肉類食品,也不要吃用生雞蛋制作的提拉米蘇或愷撒沙拉??梢栽邳c(diǎn)餐的時(shí)候向服務(wù)生問(wèn)清楚。
6、補(bǔ)充鐵質(zhì):鐵質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致胎兒智商低。
懷孕時(shí),準(zhǔn)媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來(lái)為胎兒提供足夠的氧氣。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提示準(zhǔn)媽媽:很多人在剛懷孕時(shí)體內(nèi)鐵含量就已經(jīng)不足了,如果不及時(shí)補(bǔ)充足夠的鐵,會(huì)使胎兒在子宮里吸收不到足夠的氧氣,導(dǎo)致發(fā)育不良、智商低。補(bǔ)鐵除了可以每日服用孕期維生素進(jìn)行補(bǔ)充,同時(shí)要多吃富含鐵質(zhì)的食物如瘦牛肉、雞肉以及強(qiáng)化谷物早餐。富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓與含鐵的強(qiáng)化谷物、菠菜以及全麥面包一起吃更有利于鐵質(zhì)的吸收。
需要注意的是:如果你懷疑自己缺鐵,可以讓醫(yī)生為你檢測(cè)一下鐵含量(可以針對(duì)血清鐵蛋白檢測(cè),它對(duì)體內(nèi)的鐵含量比較敏感),然后再對(duì)癥下藥。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)會(huì)妨礙鐵的吸收,所以要盡量避免這兩類飲品。
7、補(bǔ)充孕期維生素:均衡提供胎兒發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。
懷孕時(shí)你可能會(huì)更加注意飲食,但是任何人都無(wú)法做到萬(wàn)無(wú)一失,每天補(bǔ)充維生素有利于保證胎兒成長(zhǎng)所需維生素和礦物質(zhì)的均衡,如制造紅血細(xì)胞的葉酸和維生素B12,生產(chǎn)膠原蛋白的維生素C,強(qiáng)化骨骼的維生素D,以及有利于胎兒大腦發(fā)育的鋅。
需要注意的是:如果因?yàn)檠a(bǔ)充維生素導(dǎo)致腸胃不舒服,不要馬上拋掉不再服用,可以試試在吃飯時(shí)服用或者咨詢醫(yī)生是不是可以換一個(gè)牌子。
8、補(bǔ)充OMEGA-3:能讓寶寶聰明的最直接營(yíng)養(yǎng)。
富含脂肪酸OMEGA-3的魚類產(chǎn)品可以激發(fā)胎兒的智能。哈佛醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)最新調(diào)查顯示,準(zhǔn)媽媽在孕中期吃的魚越多,她們的孩子在6個(gè)月大時(shí)大腦發(fā)育測(cè)試的得分就越高。鮭魚是脂肪酸含量最高的魚類之一,你可以平時(shí)多吃些鮭魚。
需要注意的是:如果你不喜歡吃魚,可以咨詢醫(yī)生,每天補(bǔ)充1克魚肝油來(lái)代替。你還應(yīng)該多吃富含α-亞麻酸的食物,如亞麻籽、胡桃以及芥菜籽油,它們?cè)谏眢w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成OMEGA-3。
9、小心汞:汞會(huì)導(dǎo)致胎兒大腦神經(jīng)細(xì)胞受損。
魚確實(shí)有益于胎兒大腦的發(fā)育,但是也要謹(jǐn)慎食用,受到汞污染的魚可能會(huì)傷害胎兒正在發(fā)育的大腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)。美國(guó)食品藥物管理部門建議:所有的孕婦要絕對(duì)避免吃鯊魚、瓦魚(方頭魚的一種)、鯖魚和旗魚,因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)的汞含量是最高的。汞含量比較低的魚包括:鮭魚、鯰魚、鱈魚、白鮭、羅非魚和蝦。
需要注意的是:一周之內(nèi)食用魚的量最好不要超過(guò)350克(約兩頓)。
10、多吃水果和蔬菜:其中的抗氧化劑可以有效地保護(hù)大腦纖維。
農(nóng)產(chǎn)品含有有益于胎兒的非常重要的成分——抗氧化劑。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾指出:抗氧化劑可以保護(hù)胎兒的大腦纖維,避免受到傷害。顏色越深的農(nóng)產(chǎn)品抗氧化劑的含量就越高,如深綠色多葉蔬菜、木瓜、藍(lán)莓和西紅柿等。
需要注意的是:吃蔬菜和水果之前必須要徹底清洗干凈,帶殼的水果也不能忽視(因?yàn)樵谇虚_外殼時(shí)細(xì)菌會(huì)被帶入果肉)。
延伸閱讀
在懷孕期間,需要大量的營(yíng)養(yǎng)來(lái)幫助自己和肚子里的寶寶健康的成長(zhǎng),在孕期由于妊娠反應(yīng)比較大,許多準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,但孕媽媽這時(shí)是“一人吃兩人補(bǔ)”,正是需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,為了寶寶健康應(yīng)該多吃點(diǎn),那么如何讓準(zhǔn)媽媽緩解食欲不振又吃得營(yíng)養(yǎng)呢,可以從以下幾個(gè)方面入手。
1、以貌取“材”
在食材的挑選上,可以選擇外表誘人的,既做到吸引人的視覺感官,同時(shí)還做到清淡爽口、富有營(yíng)養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,易誘發(fā)人的食欲。
2、吃“軟”怕冷
選擇的食物要易消化、易吸收,同時(shí)能減輕嘔吐,如烤面包、粳米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀,粳米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。但不要食過(guò)冷的東西,生冷的食物會(huì)傷脾胃,甚至造成經(jīng)脈不通而難產(chǎn)。
3、學(xué)會(huì)偷“懶”
在烹調(diào)食物的過(guò)程中,要盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失,不妨偷一下懶,如洗菜、淘米次數(shù)少一些,不在切后洗菜、泡菜,不用熱水淘米?;蛟谂胝{(diào)蔬菜的過(guò)程中急火快炒,與動(dòng)物性食物混合烹調(diào)時(shí)加少量淀粉,這會(huì)對(duì)維生素C有保護(hù)作用。
了解這些之后,又有哪些菜式能保胎又開胃呢,試試這幾道菜吧,營(yíng)養(yǎng)又誘人,保準(zhǔn)讓準(zhǔn)媽媽們胃口大開。
一、孕媽咪開胃餐——繽紛水果沙拉
還有什么食物比色彩豐富的水果沙拉更能誘發(fā)準(zhǔn)媽媽的食欲呢,許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及大量的水分和膳食纖維,可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。初夏來(lái)一道鮮艷的水果沙拉,也能讓孕期心情愉悅。但是目前媽媽擔(dān)心沙拉醬含有添加劑和反式脂肪酸,害怕患上妊娠高血壓,其實(shí)孕媽媽們完全可以自制沙拉醬,放心也有趣。
原料:雞蛋黃2個(gè),蘋果、香蕉、黃瓜、橙子等水果適量。
調(diào)料:白醋10毫升、糖、檸檬汁、鹽、沙拉油、煉乳、土豆燉骨頭。
輔料:甜玉米30克豌豆30克洋蔥50克。
做法:
1、將蛋黃用打蛋器不停的打泡(不停的打到其變黃白色)。
2、將蛋黃放到鍋里快速小火加熱并攪拌,加半小碗的白熱水不停攪拌,變白后盛碗待用(千萬(wàn)不要煮熟了)。
3、將沙拉油燒熱后放涼待用。
4、將蛋黃液倒攪拌機(jī)里,加適量的鹽、糖、白醋(10毫升)、檸檬汁、煉乳(三茶勺)。用攪拌機(jī)攪拌,使其徹底的溶合。
5、在攪拌機(jī)溶合后的乳液里加入熟的涼沙拉油,一邊加,一邊攪拌,一邊觀察,直到其乳液有粘稠的凝固感即可,沙拉醬也就成功了。
小貼士:
因?yàn)榧彝ブ谱鞯纳忱u沒有加入防腐劑,一般情況下只能存放3天,因此一次不要做的太多。
二、鮮酸蘿卜湯
白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想,尤其對(duì)消除腹脹之氣有很大作用,加些豬肚、雞肉讓它更有營(yíng)養(yǎng)。
原料:白蘿卜200g,胡蘿卜50g,豬肚1個(gè),雞肉150g,生姜10g,蔥10g。
調(diào)料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許。
制作步驟:
1、將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。
2、鍋內(nèi)燒水,待水開后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
3、取燉盅1個(gè),加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥,調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時(shí)即成。
這道蘿卜湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用后能開胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應(yīng)。
人的個(gè)體差異在胎兒期就已顯露出來(lái),有的老實(shí)文靜,有的活潑好動(dòng),這既與先天神經(jīng)類型有關(guān),也與胎內(nèi)外環(huán)境有關(guān)。正常情況下胎動(dòng)多是好事,不但告訴佻胎兒發(fā)育正常,而且也預(yù)示著出生后孩子的抓,握,爬,坐等各種動(dòng)作將發(fā)展較快,但必須注意,孕婦的情緒過(guò)分緊張,極度疲勞,腹部的過(guò)重壓力等,都可使胎兒躁動(dòng)不安,產(chǎn)生強(qiáng)烈的活動(dòng),這種反應(yīng)是不好的征兆,它不但易引起流產(chǎn)早產(chǎn),而且易出現(xiàn)胎兒畸形或給出生后嬰兒的行為帶來(lái)不良影響。
根據(jù)大量的臨床調(diào)查,在妊娠4-10周內(nèi)孕婦情緒過(guò)度不安,可能導(dǎo)致胎兒口唇畸變,出現(xiàn)腭裂或兔唇,因?yàn)樘弘癫堪l(fā)育恰好在這個(gè)時(shí)期,孕婦精神狀態(tài)的突然變化,如驚嚇、恐懼、憂傷、嚴(yán)重的刺激或其他原因引起的精神過(guò)度緊張,能使大腦皮層與內(nèi)臟之間的平衡關(guān)系失調(diào),引起循環(huán)系統(tǒng)功能紊亂,導(dǎo)致胎盤早期剝離,甚至造成胎兒死亡。
另外,當(dāng)孕婦情緒不安時(shí),胎動(dòng)次數(shù)會(huì)較平常多3倍,最多達(dá)正常的10倍,如胎兒長(zhǎng)期不安,體力消耗過(guò)多,出生時(shí)往往比一般嬰兒體重輕一公斤左右。如孕婦與人爭(zhēng)吵后3周內(nèi)情緒不好,在此期間,胎動(dòng)次數(shù)較前增加1倍,母親在孕期的情緒長(zhǎng)期受到壓抑,嬰兒出生后往往出現(xiàn)身體功能失調(diào),特別是消化系統(tǒng)功能容易出現(xiàn)紊亂。
母親與胎兒神經(jīng)系統(tǒng)并無(wú)直接聯(lián)系,為什么母親懷孕時(shí)情緒不好會(huì)影響胎兒呢?這是因?yàn)槟赣H情緒刺激能引起植物神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng),從而釋放出乙酰膽堿化學(xué)物質(zhì),還可引起分泌的變化,分泌出不同種類不同數(shù)量的激素,所有這些物質(zhì)都通過(guò)血液經(jīng)胎盤和臍帶進(jìn)入胎兒體內(nèi),從而影響其身心健康。另外,神經(jīng)高度緊張使孕婦大腦皮層的興奮性增強(qiáng),致使大腦皮層失去與內(nèi)臟的平衡,也會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育。
孕媽咪飲食中應(yīng)增加的營(yíng)養(yǎng):
1、不可忽視的微量元素
碘:碘是合成甲狀腺素的重要原料,碘缺乏必然導(dǎo)致甲狀腺激素減少,造成胎兒發(fā)育期大腦皮質(zhì)中主管語(yǔ)言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發(fā)育。嬰兒出生后生長(zhǎng)緩慢、反應(yīng)遲鈍、面容愚笨、頭大、鼻梁不陷、舌外伸流涎,有的甚至聾啞或精神失常,成年后身高不足一米三。此病名為“呆小病”。
患呆小病后,一般尚無(wú)特效的治療方法,因此必須重視預(yù)防。缺碘地區(qū)的婦女在懷孕以后,應(yīng)多吃一些含碘較多的食物,并堅(jiān)持食用加碘食鹽。
鋅:研究證明,鋅能參與人體核酸和蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程。缺鋅將導(dǎo)致DNA(脫氧核糖核酸)和含有金屬的酶合成發(fā)生障礙。如果婦女在孕期缺鋅,胚胎發(fā)育必然受到影響,形成先天畸形?;纬矢魇礁鳂?。資料表明,新生兒異常的產(chǎn)婦血鋅含量都低于正常產(chǎn)婦。
為防止缺鋅,婦女在懷孕期間不應(yīng)偏食。大多數(shù)食品中都含有一定量的鋅,但以動(dòng)物食品更為豐富。孕期還須戒酒,因?yàn)榫凭珪?huì)增加體內(nèi)鋅的消耗。
銅:70年代初期,人們發(fā)現(xiàn)一種能致嬰幼兒死亡的疾病,病兒以貧血為主癥,常因精神異常、運(yùn)動(dòng)障礙和全身動(dòng)脈血管紆曲而夭折。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),這是因?yàn)槟赣H在妊娠期間血中銅含量過(guò)低,引起胎兒缺銅,造成機(jī)體新陳代謝提供能量來(lái)源的三磷酸腺苷缺乏,以致不能滿足生命的最低能量。同時(shí)可影響胎兒某些酶的活性以及鐵的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn),從而造成貧血。
錳:研究表明,缺錳可以造成顯著的智力低下,特別是婦女在妊娠期缺錳對(duì)胎兒的健康發(fā)育影響更大。實(shí)驗(yàn)表明,母體缺錳能使后代產(chǎn)生多種畸變,尤其是對(duì)骨骼的影響最大,常出現(xiàn)關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形,而且死亡率較高。
一般說(shuō)來(lái),以谷類和蔬菜為主食的人不會(huì)發(fā)生錳缺乏,但由于食品加工得過(guò)于精細(xì),或以乳品、肉類為主食時(shí),則往往會(huì)造成錳攝入不足。因此,孕婦適當(dāng)多吃些水果、蔬菜和粗糧。
鐵:人體如果缺鐵就會(huì)出現(xiàn)低血色素性貧血。婦女在妊娠30-32周時(shí),血色素可降至最低,造成“妊娠生理性貧血”,在此基礎(chǔ)上如果再缺鐵,則可危及胎兒。調(diào)查表明,患嚴(yán)重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細(xì)胞體積比正常嬰兒小19%,血色素低20%。
因此,建議婦女在孕期應(yīng)多食一些含鐵豐富的食物,如蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜;谷類食物有芝麻、大麥米、糯米、小米;豆類食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆;特別是動(dòng)物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。
2、鈣
中國(guó)人飲食的習(xí)慣造成了我們的食物結(jié)構(gòu)中缺乏奶制品,加上東方人有許多先天乳糖耐受不良的例子,許多人喝牛奶會(huì)拉肚子,所以鈣質(zhì)常常不足。鈣質(zhì)不夠除了會(huì)使胎兒骨質(zhì)發(fā)育不良外,母親也會(huì)產(chǎn)生骨質(zhì)疏松、腿部抽筋等現(xiàn)象,必須補(bǔ)充鈣質(zhì)來(lái)加以改善。
3、葉酸
經(jīng)醫(yī)學(xué)研究顯示從孕前一個(gè)月到懷孕三個(gè)月期間,每天持續(xù)服用葉酸4毫克,可預(yù)防神經(jīng)管缺陷與巨球性貧血的產(chǎn)生,所以前胎曾有神經(jīng)管缺陷的母親,應(yīng)特別增加葉酸的攝取量。
孕媽咪孕期食物與嘔吐反應(yīng):
孕媽咪在懷孕一個(gè)半月左右,常出現(xiàn)一些反應(yīng),如疲倦、頭暈、偏食、厭食、嘔吐等等,其實(shí)輕度的嘔吐是正常的生理現(xiàn)象,一般在3個(gè)月左右就會(huì)自然消失,所以你不要過(guò)分緊張,只要注意調(diào)節(jié)飲食,并以簡(jiǎn)單易消化為原則,盡量從食物中吸收營(yíng)養(yǎng)。下面的幾個(gè)菜單是民間盛行的孕婦止吐良方,不妨一試。
孕婦的飲食是很重要的,而且孕婦的飲食也是很麻煩的。因?yàn)橛捎趹言械脑颍院芏鄸|西是不能吃的,而且有些東西也要少吃,這些都需要注意。孕婦的飲食最重要的就是健康和營(yíng)養(yǎng),只有同時(shí)做到了這兩方面,才能把孕婦的身子給調(diào)理好,才能生出健康的寶寶。一般孕婦的營(yíng)養(yǎng)飲食醫(yī)生都會(huì)推薦粥,那么,關(guān)于孕婦的營(yíng)養(yǎng)粥又有哪些呢?下面就來(lái)詳細(xì)地介紹一下。
孕婦飲食孕婦吃什么粥好呢
孕婦營(yíng)養(yǎng)粥推薦
1、蛋花小米粥
材料:小米100克,雞蛋2個(gè)。
做法:將小米淘干凈后放適量的清水熬成粥,把雞蛋打散,等粥熬至濃稠的時(shí)候加入雞蛋,并攪勻,加入適量的紅糖調(diào)味即可食用。
功效:此粥有健脾補(bǔ)胃、益氣血、活血的功效。適合產(chǎn)后虛泄、虛弱、口干口渴、惡露不行和產(chǎn)后血痢的婦女。
2、白木耳粥
材料:大米100克,白木耳20克。
做法:將白木耳洗凈后泡發(fā),加適量的水和大米共熬成粥即可。
功效:白木耳有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的功效。適合氣陰兩虛、內(nèi)熱燥咳的孕婦及婦女食用。
3、蘋果粥
材料:蘋果3個(gè),西米100克,煉乳適量,白糖適量。
做法:將蘋果洗干凈后切成小粒,和西米一起加水適量熬成粥,再根據(jù)個(gè)人口味加適量煉乳和白糖調(diào)味。
功效:蘋果有潤(rùn)肺生津、健脾除煩的功效,適合反胃、消化不良、氣力不足、大便干結(jié)、高血壓的人食用。
4、豪華香菇雞肉豬肚粥
材料:香菇10克,雞肉50克,豬肚200克,大米100克,姜絲適量。
做法:將香菇泡發(fā)后切成絲,雞肉、豬肚洗干凈后切成絲,和大米一起加適量的水煮沸后,加入姜絲和適量的胡椒粉,熬煮成軟爛的粥,加鹽、雞精調(diào)味。
功效:豬肚有健脾胃、補(bǔ)虛損的功效,雞肉有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用,準(zhǔn)孕婦和產(chǎn)婦可經(jīng)常食用這款豪華粥,增加食欲和強(qiáng)身健體。
5、牛奶燕麥粥
材料:麥片50克。奶粉20克。
做法:將麥片在清水中浸泡半個(gè)小時(shí),用小火煮20分鐘后加入奶粉,攪拌奶粉直至完全融化,加入適量的鹽繼續(xù)煮10分鐘,加入適量的白糖。
功效:此粥對(duì)孕婦有潤(rùn)肺通腸、養(yǎng)心安神、養(yǎng)血補(bǔ)虛和促進(jìn)新陳代謝的功效。
在我們的日常生活中,關(guān)于孕婦的營(yíng)養(yǎng)粥還有很多,上面介紹的這幾種營(yíng)養(yǎng)粥是普遍孕婦都愛喝的,所以大家要記住了,特別是即將懷孕或者正懷孕的女人們,最是要記清楚了。同時(shí)這些粥的做法也不是很困難的,所以做起來(lái)也是很方便的。
好多孕媽媽在懷了小寶寶之后都為飲食煩惱,擔(dān)心飲食的問(wèn)題影響了寶寶的健康。那么,大家都知道孕婦飲食禁忌有哪些呢?今天小編將為大家準(zhǔn)備孕婦的飲食禁忌,希望對(duì)各位孕媽媽有幫助!
孕婦飲食禁忌
不宜高脂肪飲食
大量的醫(yī)學(xué)研究資料表明,卵巢癌、宮頸癌和乳腺癌都是具有家族遺傳傾向的疾病。如果孕婦長(zhǎng)期食用高脂肪的膳食,肯定會(huì)增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的幾率。醫(yī)學(xué)家指出,脂肪本身雖不會(huì)致癌,但長(zhǎng)期多吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
不宜高蛋自飲食
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)9O-100克。但是,孕期高蛋白飲食,則可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí),過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí),蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高,而且也易導(dǎo)致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過(guò)濾的壓力。有人認(rèn)為,蛋白質(zhì)誼過(guò)多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi),可引起組織和器宮的變性,較易使人罹患癌癥。
不易高糖飲食
意大利比薩國(guó)家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù),分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
忌偏食挑食
有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔的營(yíng)養(yǎng)保健品,有的只吃葷菜,不吃素菜,有的不吃內(nèi)臟如豬肝等,有的不吃牛奶、雞和蛋。造成營(yíng)養(yǎng)單一。
忌無(wú)節(jié)制的進(jìn)食
有的孕婦不控制飲食量。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,喜歡吃的東西拼命吃。有位孕婦一個(gè)月內(nèi)吃了一籮筐橘子。有的孕婦懷孕期體重增加達(dá)45公斤。造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖,胎兒卻很小。
忌食品過(guò)精、過(guò)細(xì)
孕婦是一個(gè)家庭里必須要重點(diǎn)保護(hù)的對(duì)象,一般都是食用精白米、精白粉和精白面,從來(lái)不吃小米粥和粗糧、麥片等等。容易造成嚴(yán)重的微生素B1嚴(yán)重缺乏和不足。
忌舊的傳統(tǒng)習(xí)影響
有的孕婦在孕期經(jīng)常吃桂圓,說(shuō)吃桂圓生出的胎兒眼鏡又大又圓。孕婦不能吃河蟹,說(shuō)吃蟹的孕婦生下的嬰兒會(huì)口吐白沫,也不能吃魚、蝦,生下的胎兒會(huì)得過(guò)敏性疾病等等。
忌吃刺激性食物
咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸崐煙等均會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良刺激,影響正常發(fā)育,甚至制胎兒畸形。
忌隨意進(jìn)補(bǔ)
目前各種營(yíng)養(yǎng)品充滿市場(chǎng),在一般人看來(lái),吃得越高級(jí)、越貴越有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)不然。內(nèi)熱的人不宜吃人參、桂園、羊肉等熱性食品,食用后會(huì)引起出血、內(nèi)熱過(guò)重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能會(huì)感到胃部不適,體虛者不能短期大量進(jìn)補(bǔ),芝麻、核桃過(guò)多會(huì)引起腹瀉、厭食。
近年來(lái),由于二胎政策的開放并且得到大力的支持,很多家庭又陸續(xù)增添了新的成員。但是由于是夏季,很多新媽媽們的飲食卻成了整個(gè)家庭的重中之重。下面小編將為各位新媽媽介紹孕婦的飲食需要注意哪10個(gè)禁忌,讓您和您的寶寶可以過(guò)的健康安穩(wěn)的夏季。
孕婦飲食禁忌
一、不宜高脂肪飲食
根據(jù)有關(guān)的醫(yī)學(xué)專家指出,脂肪本身是并不會(huì)導(dǎo)致癌癥的,但是如果長(zhǎng)期的嗜食高脂肪的食物,便可能會(huì)使大腸中的中性膽固醇濃和膽酸的濃度增加,而這些物質(zhì)一旦累積到一定程度就會(huì)誘發(fā)結(jié)腸癌。
同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。大量醫(yī)學(xué)研究資料還證實(shí),乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向,而且與長(zhǎng)期高脂肪膳食有關(guān)。如果孕婦嗜食高脂肪食物,勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。
二、不宜高蛋白飲食
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí),過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
而且如果攝入的蛋白質(zhì)的量過(guò)多,不但可能造成血液中的氮質(zhì)增高,而且還會(huì)容易導(dǎo)致膽固醇的增高,從而加重腎臟中腎小球過(guò)濾功能的負(fù)擔(dān)。更有學(xué)者認(rèn)為,如果蛋白質(zhì)過(guò)多的聚集在人體的結(jié)締組織內(nèi)的話,是極有可能引起組織和器官的變性,容易使人罹患癌癥。
三、不易高糖飲食
意大利比薩國(guó)家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產(chǎn)的機(jī)會(huì),分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受細(xì)菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
四、不宜高鈣飲食
孕婦盲目地?cái)z入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量,胎兒有可能得高血鈣癥;出世后,患兒會(huì)囟門過(guò)早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動(dòng)脈窄縮等,既不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,又有損后代的容顏美。一般說(shuō)來(lái),孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
五、不宜過(guò)度咸食
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴(yán)重?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系,食鹽攝入越多,發(fā)病率越高。眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是孕期婦女特有的一種疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕婦過(guò)度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征,因此,北京天倫不孕不育醫(yī)院孕育專家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
六、不宜嗜食酸性飲食
孕婦如果在妊娠早期就出現(xiàn)了食欲不振、惡心、嘔吐以及挑食等早孕的癥狀,有很多人都非常喜歡酸性飲食。但是,聯(lián)邦德國(guó)有關(guān)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),如果在妊娠初期,母體就大量的攝入酸性藥物或者其他酸性的食物或物質(zhì),很有可能會(huì)影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖和發(fā)育生長(zhǎng),從而容易誘發(fā)遺傳物質(zhì)的突變,導(dǎo)致胎兒的畸形成長(zhǎng)。
隨著胎兒日趨發(fā)育成熟,其組織細(xì)胞內(nèi)的酸堿度與母體逐步接近,受影響的程度會(huì)逐漸減小。因此,孕婦在妊娠初期不宜多用酸性藥物或酸性飲食。
七、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品
孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài),加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。再者,孕婦由于胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱,會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣、便秘等現(xiàn)象。在這種情況下,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢、氣機(jī)失調(diào)、氣盛陰耗、血熱妄行,加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。
八、不宜食用霉變食品
當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因?yàn)樵谌焉镌缙诘?-3個(gè)月,胚胎著床發(fā)育,胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化階段,霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變,導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天愚型等,有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。另一方面,在妊娠中后期,由于胎兒各器官功能尚不完善,特別是肝、腎的功能十分脆弱,霉菌毒素也會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生毒性作用。大量醫(yī)學(xué)研究資料證實(shí),霉菌毒素是一種強(qiáng)致癌物質(zhì),可使母胎患肝癌、胃癌等。此外,如果母體因食物中毒而發(fā)生昏迷、嘔吐等癥狀,也對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。
九、不宜長(zhǎng)期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態(tài)“健美”,或由于經(jīng)濟(jì)條件限制,長(zhǎng)期素食,這不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)研究認(rèn)為,孕期不注意營(yíng)養(yǎng),由于蛋白質(zhì)供給不足,可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少,影響日后的智力,還可使胎兒發(fā)生畸形或營(yíng)養(yǎng)不良。如果脂肪攝入不足,容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低;對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃素食的婦女所生的嬰兒,由于缺乏維生素B12,往往會(huì)患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個(gè)月后,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控制頭部穩(wěn)定的能力,出現(xiàn)頭和腕等不自主運(yùn)動(dòng);如不及時(shí)治療,易引起巨幼細(xì)胞性貧血和顯著的神經(jīng)系統(tǒng)損害。
十、不宜喝刺激性飲料
醫(yī)學(xué)研究證實(shí),孕婦飲酒后酒精可通過(guò)胎盤進(jìn)人胎兒體內(nèi),直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害作用,不僅使胎兒發(fā)育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形;有的胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,變成不溶解的單寧酸鹽,單寧也可同食物中的其它營(yíng)養(yǎng)成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收利用,進(jìn)而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動(dòng),易使孕婦發(fā)生便秘。孕婦多飲汽水,可造成體內(nèi)缺鐵而貧血,對(duì)母兒均不利。此外,孕婦多喝冷飲,多吃涼食,可出現(xiàn)胎動(dòng)不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀。
每個(gè)家庭都希望自己的寶寶是個(gè)神童,但是也是需要孕婦的努力,如果在孕期營(yíng)養(yǎng)跟上,相信你的寶寶也不會(huì)太差的,那么如何給寶寶補(bǔ)腦,接下來(lái)就來(lái)看看對(duì)胎寶寶好的食物是什么?
讓寶寶大腦發(fā)育更健康
核桃
首先就是大家都知道的核桃。
核桃中含有較多蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸,可以給胎寶寶的大腦提供充足的養(yǎng)分。
核桃補(bǔ)腦還是有科學(xué)依據(jù)的,并不僅僅是以形補(bǔ)形。
讓寶寶聰明的先天條件,就靠孕婦如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了
蛋黃
除了核桃之外,雞蛋中的蛋黃也可以補(bǔ)腦。
蛋黃中含有卵磷脂等腦細(xì)胞發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能給胎寶寶大腦帶來(lái)活力。
所以,只吃蛋清不吃蛋黃的孕媽媽,趕緊把蛋黃再撿回來(lái)吧。
香蕉
香蕉,不一定能緩解便秘,但促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育是真的。
香蕉中富含我們健康妊娠的老朋友--葉酸,是保證胎寶寶神經(jīng)管正常發(fā)育的關(guān)鍵物質(zhì)。
魚類
魚類也可以促進(jìn)胎寶寶大腦發(fā)育。
魚肉中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,適當(dāng)增加魚肉的攝入量,不僅對(duì)胎寶寶大腦發(fā)育好,還能保護(hù)孕媽媽的心臟。
另外,大家記得吃魚要去正規(guī)市場(chǎng)買。因?yàn)樵诖蠛2粩嗍艿轿廴镜那闆r下,不少魚類因處于食物鏈末端而囤積了大量毒物,長(zhǎng)期食用可能會(huì)破壞免疫系統(tǒng)或神經(jīng)系統(tǒng)。所以購(gòu)買渠道一定要正規(guī),而且最好也不要特定只吃一種魚。
海帶
除了魚還有一種適合孕媽媽食用的海產(chǎn)品,那就是--海帶。
海帶中富含磷、鎂、鈉、鉀、碘等物質(zhì),有很好的健腦作用。大冬天的燉個(gè)海帶排骨湯,好吃還溫暖。也可以烙個(gè)海帶雞蛋餅,既有海帶又有雞蛋,雙重補(bǔ)腦。
孕婦均衡營(yíng)養(yǎng)多吃什么
1、蝦
在蝦中含有大量的鈣質(zhì),如果孕婦食用后沒有出現(xiàn)過(guò)敏以及腹痛的不良現(xiàn)象,那么在生活中應(yīng)該適量的多吃。
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在懷孕期間吃蝦,可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。同時(shí)經(jīng)過(guò)最新的研究發(fā)現(xiàn),孕婦適量的吃蝦還可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。
讓寶寶聰明的先天條件,就靠孕婦如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了
2、牛肉
女性在懷孕期間對(duì)鐵和鋅等物質(zhì)的需求量是一般人的1.5倍,一旦體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵耗盡,就很容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。
而鐵與鋅對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要,鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,同時(shí)對(duì)胎兒的免疫系統(tǒng)也有益,有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。如果孕婦缺鋅的話不但會(huì)導(dǎo)致免疫力下降,同時(shí)還會(huì)對(duì)胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。
因此孕婦在平時(shí)一定要特別的注意補(bǔ)鋅,最好是一個(gè)星期吃3~4次瘦牛肉,每次60~100克,可以預(yù)防缺鐵性貧血,并能增強(qiáng)免疫力。
而且牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,研究發(fā)現(xiàn)人體對(duì)牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對(duì)全麥面包中的鋅吸收率只有14%.
3、羊肉
孕婦在日常生活中還可以適量的多吃點(diǎn)羊肉,羊肉中含有極為豐富的營(yíng)養(yǎng),如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等。
而且羊肉所產(chǎn)生的熱量還高于豬瘦肉、牛肉等肉食,同時(shí)羊肉還是一種補(bǔ)虛益氣的食物。在寒冷的季節(jié)適量的吃羊肉,可增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。
4、葡萄干
對(duì)于孕婦要多吃什么的問(wèn)題,葡萄干也是必不可少的一種食物,在葡萄干中含有大量的葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用。
而且在葡萄干中鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
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