杞棗茯苓粥,好吃又補(bǔ)血
女性補(bǔ)血養(yǎng)生粥。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“杞棗茯苓粥,好吃又補(bǔ)血”,希望能對您有所幫助,請收藏。
從回醫(yī)的角度來看,貧血總的說來有兩種原因。一是先天不足,腎脾兩虛,是身體本身造血出現(xiàn)了問題,海洋性貧血就可以歸在這類里。二是因?yàn)楹筇鞝I養(yǎng)不良或失衡,脾胃的吸收也有問題,無法攝取必需的元素造成的貧血。
要治療貧血有兩個(gè)很好的方子。
杞棗茯苓粥。
原料有枸杞子3克,大棗10?15個(gè),茯苓3克,粳米2兩。加水2000毫升一起煮成稀粥。早晚當(dāng)主食食用。它可以強(qiáng)身健體,益補(bǔ)氣血,健脾暖胃,增強(qiáng)營養(yǎng)吸收。但要堅(jiān)持長期食用。
杞棗生血飲
如果吃不慣茯苓,我還有一個(gè)方子叫杞棗生血飲,就是取寧夏拘杞10克、中寧大棗60克、花生米50克,加水1800毫升文火煎煮1小時(shí),當(dāng)大棗、花生松軟后加入50克紅糖再煎5分鐘,然后盛入潔凈的玻璃器皿或搪瓷器皿中備用,每早空腹及睡前一小時(shí)服用煎煮后的枸杞、大棗、花生各10粒,用兩湯匙煮后的液汁嚼碎送服。這個(gè)粥更好吃一些。
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補(bǔ)氣血是女性都非常重視的,而市場上有賣阿膠棗也是打著補(bǔ)氣血的名號,那么阿膠棗可以補(bǔ)氣血嗎?下面我們就來了解一下。
阿膠棗含阿膠極低,且多是下腳料
特意去超市看了一下阿膠棗包裝袋上的配料表,比較好笑的是,竟然還有的品牌根本就不含有阿膠也可以堂而皇之美其名曰為阿膠棗,有的含有也只是在配料表的最后面,也就是說添加量是最少的,甚至還不如其他添加劑的成分,那么一點(diǎn)點(diǎn)的添加量可以說根本起不到什么美容護(hù)膚等保健功效。
另外,很多大的專門生產(chǎn)阿膠的企業(yè),所用的原料很多是摻有牛皮、馬皮的劣質(zhì)阿膠,而且大部分生產(chǎn)阿膠使用的原料皮基本上都是在皮革加工過程中割下來廢棄的頭臉皮和腿腳皮,也就是通常說的下腳料。而且這些下腳料當(dāng)中還混雜了牛皮等其他皮料。
阿膠棗只是果脯類,基本不含維生素
很多人以為阿膠棗和大棗一樣,含有很高的維生素,被稱為天然維生素丸。其實(shí)完全相反,因?yàn)榘⒛z棗并非是天然的,而是經(jīng)過加工制成的果脯蜜餞類,經(jīng)過長時(shí)間的糖制,成品中含糖搞到60%以上,多少呈現(xiàn)出半透明和膠粘的狀態(tài)。其他的同類產(chǎn)品也一樣,同時(shí)因?yàn)楦咛?,可以在常溫下長期保存而不會腐敗。
可是因?yàn)楣兔垧T的加工中,需要進(jìn)行長時(shí)間的熬制,鮮水果所含的維生素C和其他的抗氧化物質(zhì)基本被完全破壞,不能為我們?nèi)梭w提供所需的維生素。不過,礦物質(zhì)和纖維素并不怕熱,所以它們還是存在的。
對健康不利,被稱為“空能量食品”
不管是被做為果脯還是蜜餞,其中的差別只在于蜜餞中含有一部分鹽。它們都屬高糖分,高能量,低維生素的食品,起蛋白質(zhì)的含量也非常低,主要的營養(yǎng)價(jià)值之在于含有一些礦物質(zhì)。
最大的營養(yǎng)問題,莫過于糖含量過高。食品加工中白砂糖的純度可達(dá)99%以上,就含有了大量的能量,卻幾乎沒有其他的營養(yǎng)素。然后糖的代謝分解需要各種維生素和礦物質(zhì)的參與。
如果吃下大量的精制糖,會增加身體對其他營養(yǎng)素的需求,更容易產(chǎn)生B族維生素和某些微量員徐的缺乏。因?yàn)檫@個(gè)原因,這些糖分過高的視頻往往被稱為“空能量食品”。且極易造成肥胖和糖尿病的危險(xiǎn)。
另外還有些不負(fù)責(zé)任的廠家,在食品中還會添加其他的添加劑,比如為了讓顏色更為鮮艷漂亮,往往加入合成色素;為了讓香味更為濃厚,加入了香精等等。都是不利于健康的。
所以要想補(bǔ)充棗類的營養(yǎng),最好還是選擇沒經(jīng)過加工的干棗或者是鮮棗,阿膠棗還是謹(jǐn)慎選擇為好。
【導(dǎo)讀】大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗就有了天然維生素丸的美譽(yù),而且紅棗泡茶補(bǔ)血又補(bǔ)氣是非常營養(yǎng)的,下面就為你介紹紅棗泡茶補(bǔ)血又補(bǔ)氣。
紅棗泡茶補(bǔ)血又補(bǔ)氣
紅棗泡水:促進(jìn)肝臟排毒
對于長時(shí)間對著電腦,經(jīng)常熬夜加班的上班族來說,堅(jiān)持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟排毒。
紅棗煮湯:止咳潤肺
紅棗泡茶補(bǔ)血又補(bǔ)氣
將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用,有止咳潤肺的作用,尤其適合干燥的季節(jié)。取銀耳20克,紅棗20枚,以及適量的冰糖,銀耳充分泡發(fā)之后,撕成小朵,紅棗沖洗干凈,切半。一起熬煮半小時(shí),然后加入適量冰糖,煮至冰糖融化之后即可食用。
紅棗煮蛋:補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗桂圓雞蛋紅糖水,有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補(bǔ)血功效,桂圓滋補(bǔ),雞蛋營養(yǎng)豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養(yǎng)。
紅棗泡茶補(bǔ)血又補(bǔ)氣
紅棗泡酒:預(yù)防心血管疾病
將適量的紅棗浸泡在酒里,適當(dāng)飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通,預(yù)防心血管疾病。
【導(dǎo)讀】如何蒸饅頭又白又軟又好吃,饅頭是很多北方人的主食,很多人一想到饅頭都認(rèn)為沒什么味道,不好吃。但其實(shí)只要掌握蒸饅頭的技巧,饅頭就能又白又軟又好吃。
如何蒸饅頭又白又軟又好吃
1.兌堿檢查法
若想使饅頭蒸的又白又大,兌堿是否合適至關(guān)重要。兌堿后揪塊面團(tuán)聞聞,放在舌尖添添,若有酸味則堿少;若有澀味則堿過。將面團(tuán)一切兩半,截面蜂窩呈蠶豆眼狀則堿少;呈芝麻眼狀堿多。
如何蒸饅頭又白又軟又好吃
2.冷水上屜法
將蒸鍋內(nèi)放好冷水后,便可將生饅頭上屜。這樣,在整個(gè)加熱過程中,饅頭和冷水的溫度同步逐漸上升,可使饅頭受熱均勻,蒸出饅頭又白又大,即使和面時(shí)發(fā)酵時(shí)間欠佳,也可得到極大改善。
蒸饅頭的幾個(gè)關(guān)鍵?
1.可以用老面發(fā)面,據(jù)說酵母粉發(fā)面更營養(yǎng),加入白糖可以讓饅頭更香,但不要放太多,揉面的最高境界就是三光:面光、盆光、手光,這是初學(xué)都必學(xué)的哦。
2.發(fā)酵的時(shí)候可根據(jù)天氣而定,夏天發(fā)時(shí)間短一些,冬天則長一些。
3.做饅頭是最簡單的面食,不是很復(fù)雜,關(guān)鍵看你揉面的時(shí)間長短,揉的時(shí)間越長這饅頭越筋道,就越好吃,一般最少揉15分鐘,如不怕累可以再加5分鐘左右哦。
在這個(gè)季節(jié)多變的時(shí)候,每天清晨給家人做道預(yù)防感冒早餐粥,做法簡單,有生姜、紅棗的加入,雜糧粳米,易消化,祛寒氣,喝完一碗熱呼呼的粥,身體出完汗,身體渾身氣爽,超舒服哦。
【預(yù)防春季感冒早餐姜棗粥】
主料:玉米1截 、豌豆50g、紅棗6顆、粳米半杯、生姜7片、
輔料:赤砂糖適量、
步驟:
1材料:玉米1截 豌豆50克 紅棗6顆 粳米半杯 生姜7片調(diào)料:赤砂糖
2砂鍋內(nèi)注入冷水,開大火先把水燒到45度左右。
3把梗米洗凈倒入砂鍋內(nèi)。
4把玉米豌豆紅棗生姜洗凈,玉米剝開紅棗用剪刀剪下來去核生姜切片備用。
預(yù)防春季感冒早餐姜棗粥
5待梗米煮到只剩一點(diǎn)點(diǎn)米心倒入生姜片。
6待米湯開始粘稠的時(shí)候倒入豌豆與玉米。
7煮到梗米成熟時(shí)倒入紅棗,在小火慢煮30分鐘就可以出鍋了。
8吃的時(shí)候加入赤砂糖。
預(yù)防春季感冒早餐姜棗粥
粳米的功效與作用
益氣、止煩、止渴、止瀉、補(bǔ)中、壯筋骨,益腸胃;煮汁主心痛,止渴,斷熱毒下??;合芡實(shí)作粥食,益精強(qiáng)志,聰耳明目
預(yù)防春季感冒早餐姜棗粥
荷葉具有葉清心火、消暑化熱的功效,夏日來一碗荷葉茯苓粥,幫助你提神清熱解暑,減肥的MM,可以也選擇荷葉茯苓粥,幫助你塑造苗條身材。下面就跟著小編來看一下荷葉茯苓粥是如何做得更好吃吧。
夏季要以清補(bǔ)為主,同時(shí),夏日是養(yǎng)心的季節(jié),亦宜進(jìn)飲一些補(bǔ)心的粥湯。今天來看看荷葉。
主題:荷葉茯苓粥
食材:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。
做法:
1.將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;
2.同煮成粥,出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。
此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。
食神特別提醒:
一、荷葉清心火 消暑化熱
荷葉為睡蓮科植物蓮的葉,荷葉是藥食兩用的食物。中醫(yī)認(rèn)為,荷葉性微溫平味辛,入心、肝、肺三經(jīng)。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗等功效。
二、荷葉降血壓 減肥去脂
中醫(yī)實(shí)踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之祛病養(yǎng)生之功效。同時(shí),荷葉還是減肥去脂之良藥。治療高血壓的飲用方法是,用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。
三、胃酸過多者少服
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者,及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用荷葉粥或荷葉茶。盡量少吃生的荷葉,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎脾胃虛弱者慎服。
空腹服用荷葉茶,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時(shí)食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。
工藝:煮
主料:川芎5克、當(dāng)歸12克、黃芪6克、紅花6克、粳米120克
1.用米酒洗當(dāng)歸,川芎,黃芪,切成薄片,與紅花一起放入布袋,加入雞湯和清水,用小火煎熬出藥汁。
2.拿去布袋,加入粳米,用大火煮開,再用小火熬成粥即可。
健康提示:適用于血虛所引起的面色蒼白,還可以消除皮膚黑斑與黑眼圈。
粳米中有蛋白質(zhì),脂肪和有機(jī)酸,單糖,維生素B及鈣,磷,鐵等;雞湯很有營養(yǎng),為滋補(bǔ)身體的上等佳品。當(dāng)歸性溫味甘,辛,補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛;川芎性溫味辛,行氣開郁,祛風(fēng)燥濕,黃芪性微溫味甘,補(bǔ)中益氣;紅花性溫味辛,活血通經(jīng),去瘀止痛。
食譜相克:
川芎:川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
當(dāng)女性月經(jīng)來潮時(shí),會造成鐵的流失增多。一般每月月經(jīng)要額外損失18~21毫克的鐵,所以女性要比男性多補(bǔ)充鐵,以免造成鐵缺乏與貧血。下面小編就為女性推薦三款經(jīng)期補(bǔ)血藥膳。
下面是3種主要補(bǔ)血藥膳的制作方法,大家不妨一試。
【三紅補(bǔ)血益顏粥】
原料:紅棗12枚,枸杞子30克,血糯米50克,紅糖30克。制法:洗凈紅棗、枸杞子、血糯米。置于鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成時(shí)加入紅糖,調(diào)勻。
服法:每日1劑,早、晚分食。
功效:有養(yǎng)肝益血、補(bǔ)腎固精、豐肌澤膚的功效,適于營養(yǎng)不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚較干燥及身體瘦弱者食用。體胖者忌食此粥。
【菠菜豬肝湯】
原料:新鮮連根菠菜200-300克,豬肝150克。
制法:將菠菜洗凈、切成段,豬肝切片。鍋內(nèi)水燒開后,加入生姜絲和少量鹽,再放入豬肝和菠菜,水沸后肝熟即可。服法:飲湯食肝及菜,可佐餐食用。
功效:菠菜、豬肝兩味同用能補(bǔ)血,用于缺鐵性貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
【膠芪棗湯】
原料:阿膠9克,黃芪18克,大棗10枚。
制法:先水煎黃芪、大棗,水沸1小時(shí)后取湯,將阿膠放入湯中溶化。
服法:每日1劑,早、晚分服。
功效:阿膠補(bǔ)血;黃芪、大棗補(bǔ)氣生血;三味同用能補(bǔ)氣益血,用于貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
龍眼其營養(yǎng)豐富,藥效顯著,在醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作中多有記載。如《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中記載,龍眼具有壯陽益氣、養(yǎng)血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效。
日本醫(yī)學(xué)界研究還發(fā)現(xiàn),龍眼還具有抗癌作用。所以我們中醫(yī)學(xué)上視為補(bǔ)血益心之佳果,果中之神品;其味甘類于大棗,入脾經(jīng)功又勝過大棗,且無大棗壅氣之弊;在補(bǔ)氣的同時(shí)又可補(bǔ)血。
因此很多人都會用龍眼美食來補(bǔ)氣養(yǎng)血,因此下面就來看看有關(guān)龍眼的各種補(bǔ)氣養(yǎng)血的美食:
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
【功用】健脾養(yǎng)心,補(bǔ)血安神。
龍眼肉紅棗飲
【主料】龍眼肉15克、黑木耳15克、紅棗15枚、冰糖適量。
【制作】把龍眼肉、木耳和紅棗泡后,放在碗內(nèi),放冰糖和水,蒸30分鐘。
【功用】滋陰活血、補(bǔ)氣養(yǎng)血;對貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合癥有療效。
龍眼肉煲豬心湯
【主料】豬心15克、龍眼肉15克、生姜適量。
【制作】先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí),加入少許鹽調(diào)味,即可食用了。
【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾。
小米龍眼粥
【主料】龍眼肉30克,小米100克,紅糖少許。
【制作】小米淘洗干凈,龍眼肉洗一下。將鍋置火上,放入適量清水、小米、龍眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,調(diào)入紅糖即可食用。
【功用】龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長智等功效。小米營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥,補(bǔ)血作用更強(qiáng)。
龍眼蓮藕湯
【主料】蓮藕500克、棗(干)50克,龍眼肉50克。
【制作】蓮藕洗凈,切成厚件。桂圓肉和紅棗也分別洗凈。蓮藕、龍眼肉、紅棗一起放進(jìn)煲內(nèi),水可以稍加多,煮至泌水呈現(xiàn)淺紅色便可。
【功用】補(bǔ)血養(yǎng)血。
桂圓紅棗蓮子湯
【主料】桂圓8顆紅棗10顆蓮子二十顆銀耳三朵紅糖1湯匙(15克)。
【制作】銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā)。將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血,補(bǔ)養(yǎng)心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸。
龍眼的質(zhì)量鑒別:
(1)龍眼以顆粒大,肉質(zhì)厚,形圓勻稱,肉白而柔軟并呈透明或半透明狀,且味道甜美者為佳。
(2)三個(gè)手指捏果粒,若果殼堅(jiān)硬,則表明果實(shí)較生未熟;若感覺柔軟而有彈性,則是成熟的特征;若軟而無彈性,是成熟過度,即將變質(zhì)。
(3)手剝龍眼,肉核易分離、肉質(zhì)軟潤不粘手者質(zhì)量較好;若肉核不易分離、肉質(zhì)干硬或核帶紅色,則質(zhì)量差。
(4)若龍眼殼面或蒂端有白點(diǎn),說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉;外殼泛起少數(shù)白霉花,則肉質(zhì)微霉;白霉花多的,肉質(zhì)霉重,不可食用。
(5)將龍眼倒在桌上,好桂圓糖度高,殼、肉、核三者相連,在平面上不易滾動;質(zhì)差者則易滾動。
總結(jié):上面介紹的一些龍眼的營養(yǎng)吃法,大家都學(xué)會了嗎?大家在平時(shí)飲食中適當(dāng)?shù)某砸恍┡?!還有小編為大家推薦的一些挑選龍眼的方法,大家也可以試試哦!
生活中總會需要一些零食來調(diào)劑生活,以及充實(shí)自己的嘴巴。雖然多吃零食對身體極大不好,但是大部分人都無法控制住自己的嘴巴吃零食,在吃零食的時(shí)候還要選擇適合自己口味的零食。比如在湖南地區(qū),四川地區(qū)的人們就喜歡吃辣一些的零食,因此有哪些又辣又好吃的零食推薦呢?
1. 泡椒鳳爪
愛啃泡椒鳳爪的大家們對它肯定不陌生,在鳳爪界品牌層出不窮的年代,一直都穩(wěn)坐當(dāng)紅辣子雞No.1。每包里面除了肉感和脆感滿分的雞爪,總還有一兩顆小泡椒的存在,辣星人也總能毫不猶豫地一并吞下去。
鳳爪可以直接當(dāng)解饞零食來吃,它還是下酒時(shí)不容錯(cuò)過的好搭檔。除了泡椒鳳爪,有友的其它泡椒系列,比如泡椒花生米、泡椒豆干、泡椒豬皮,都是深受歡迎的爆款小零食。
辣的好吃的零食有哪些?有什么辣的零食好吃
2. 辣條親嘴燒
說起無辣不歡,第一名就應(yīng)該要屬辣條啦。雖然辣條從小就被爸媽貼上了垃圾食品的標(biāo)簽,但如今的辣條早已脫胎換骨。在大家們心中,辣條家族都是當(dāng)仁不讓的好選擇,從辣條到魔芋爽,從豆皮到親嘴燒。辣星人說,這些一個(gè)也不能少!
3. 麻辣肉干肉脯
帶著朝天椒的辣意,還有口感超一流的牛臀肉,這樣的肉干誰不愛!帶著川辣星人對麻辣的執(zhí)著,將最最最巴適的麻辣川香融入進(jìn)了每袋小零食中。
4. 棒棒雞
去過成都的小伙伴對廖記的感情自然不用多說,在成都機(jī)場就能買到的美味。據(jù)說比周黑鴨更好吃,可以立刻還原成都的舌尖記憶。
吃過的小伙伴都給超高的評價(jià),一開始吃不覺得辣,但是后勁辣挺足挺爽!一口難忘的趕腳~
5. 火焰兔
幾年前,一只來自成都的兔子悄悄跑紅了半邊天。目前在成都,這只人氣火爆的“火號火焰兔”也有了自己的實(shí)體店,坐標(biāo)成都小資聚集地——寬窄巷子。對于無法親自前往成都的人來說,想要重新回味店里的特色,比如“紅酥腦花”“鸚鵡牛肉”“鳥衣兔腿”“梧桐牛蛙”等,你應(yīng)該要立刻下單真空包裝版的火焰兔系列美味,口味和肉的種類都超級豐富 ↓↓
6. 速食米粉
本地小伙伴說,起初這個(gè)可能只有四川綿陽人知道,外地愛吃辣的游客都要專程開車來品嘗的美味。吃起來真的非常非常上癮,口感和量都超豐富的。留學(xué)生黨每次都會幾十包幾十包的往行李箱里扔~
7. 麻辣牛肉干
土丑和丑萌的完美結(jié)合,取自于著名歷史人物“東施”,但是完全不能因此而否認(rèn)了它的美味。它的辣味肉干是一種舌尖上獨(dú)特的體驗(yàn),
8. 脆皮烤肉
肉食動物界比較冷門的一樣小零食,嚼起來口感外脆里嫩,再撒上附帶的辣椒面,在微波爐里叮2分鐘,好吃到根本停不下來!小伙伴說,這是當(dāng)仁不讓的看劇必備零食!
9. 山椒味巧樂魷魚
來自湖南的解饞辣味小零食,也是一吃難忘的美味!
10.超級香辣薯圈
國外辣口味零食知名度No.1的零食,相比普通的薯圈,在原料中添加了「80倍辣度」的墨西哥超級辣椒。
11. 18X速食面
看到包裝上的字,為什么迷之感覺XX一緊,日本的18禁系列,外包裝看起來好羞羞(左下角貼著成人向け)。其實(shí)這是一款使用了全世界最辣的辣椒,辣到破了吉尼斯世界紀(jì)錄的速食方便面! 不服來戰(zhàn)!
12. 地獄辣薯片
據(jù)說世界上99%的人連一片薯片都吃不完!所以在整個(gè)包裝盒里,就只靜靜躺著一片薯片。
這個(gè)薯片提取自世界上最辣的辣椒——卡羅萊納死神辣椒!!!辣度大概是普通辣椒辣度的3萬倍!!是有多辣,據(jù)說吃過的人都說,感覺舌頭被辣到隔斷的感覺……
玫瑰花不僅好看也很好吃,其在日常生活中,一般都是被人們用來加上粳米熬制成粥飲用的,而玫瑰花的營養(yǎng)價(jià)值,也是人們選擇做玫瑰花粥飲用的主要原因,那么,玫瑰花粥的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?
顧名思義,玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一種常見的花,色澤香艷,多數(shù)有幽淡清香。作為一種食材和藥材,玫瑰花味辛、甘,性微溫,具有理氣解郁,化濕和中,活血散瘀等功效。玫瑰的這些特點(diǎn)使得玫瑰花粥無論是在色澤,味道或是功效上都屬上乘佳品。
營養(yǎng)價(jià)值:玫瑰:玫瑰的成熟鮮果中,含有大量的維生素A、B、C,還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。其中維生素C的含量最豐富、每100g內(nèi)含2000多mg,有維生素C之王之稱。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等,其中蛋白質(zhì)含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%.玫瑰花渣中不含有任何有害的元素,其中含葡萄糖18.33%~23.66%,含淀粉21.75%~22.63%,且含有豐富的氨基酸,其氨基酸總量高達(dá)10.9%.從蒸餾玫瑰油后的花殘?jiān)刑崛∶倒寮t色素,用于食品著色。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
原料:玫瑰花4克,銀花10克,紅茶、甘草各6克,粳米100克,冰糖適量。
制作:先將上藥煎汁去渣,加入洗凈的粳米,同煮成稀粥。調(diào)入白糖即可。
用法:供早晚餐食,溫?zé)崾?。療效:清熱解毒,行氣止痛,固腸止瀉。適用于急、慢性腸炎,下痢,泄瀉。
工藝:煮
口味:酸甜味食品
調(diào)理:月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 痛經(jīng)調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 春季養(yǎng)生調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理。
由上可見,玫瑰花中所含有的維生素和氨基酸等物質(zhì),對人體健康的促進(jìn)是有著積極的作用的,而粳米由于能夠提高人體免疫力且降低血壓,因此,常喝玫瑰花粥,不僅可美容養(yǎng)顏,還能夠活血化瘀。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。在營養(yǎng)專家眼中,梨素有天然礦泉水之稱,是秋冬季節(jié)少不了的寶貝食物。梨吃法很多,可以生吃、蒸著吃,也可以做成湯和羹。到底怎么吃養(yǎng)生功效最佳?燒烤后吃梨真能抗癌嗎?吃梨有哪些禁忌?今天,小編就給大家扒一扒關(guān)于梨的秘密。
吃梨的兩大誤區(qū)
燒烤后吃梨真能抗癌嗎?
吃完燒烤后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,積存體內(nèi)的致癌物質(zhì)就可大量排出嗎?我們都知道煎烤類食品經(jīng)過煙熏火燎,產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。因此,就有不少人都相信燒烤后吃些梨可以抗癌!到底是真是假?
吃燒烤同時(shí)吃維C含量高的水果有益,但抗癌屬夸大。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員周素梅說。食物經(jīng)燒烤后會產(chǎn)生易致癌物質(zhì)(如苯并芘),如能同時(shí)吃些富含抗氧化物質(zhì)(如維生素C)的食物則可減輕其對人體的危害。維生素C在獼猴桃、西紅柿、柑橘等水果蔬菜中含量較高,而梨中的維生素C含量在水果中屬中等偏低水平;再者,偶爾吃燒烤也不至于致癌。因此吃完燒烤后吃梨能抗癌的說法被夸大。
吃燒烤時(shí)同時(shí)吃水果的做法是有益的,在有害物發(fā)揮作用前將其淬滅或屏障能減輕危害發(fā)生,但整體上仍不建議多吃燒烤食物。美國癌癥研究協(xié)會(AICR)表示,并不推薦任何一種具體的抗癌食物,但是建議食譜有三分之二以上的食物來自于蔬菜、水果、全谷以及豆類。
喝梨汁能排出強(qiáng)致癌物?
飯后喝梨汁,大量排出體內(nèi)致癌物。是真的還是謠言?研究人員對吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750克梨,并測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝梨汁,同樣能排出大量的1-羥基芘毒素。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。所以研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。
河南省腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主任陳惠斌笑道:這是吸煙者找的借口吧,如果一杯梨汁能解決致癌物,那我們也不用投入醫(yī)療資源去研究腫瘤了。每個(gè)人體內(nèi)都有腫瘤細(xì)胞,因?yàn)橥饨缁蜃陨硪蛩乜赡軙?dǎo)致腫瘤細(xì)胞發(fā)作。因此提倡大家少吃或不吃燒烤、煎炸食品,少吸煙,合理飲食等。因?yàn)槟[瘤與飲食密切相關(guān),除了飲食,正常排泄也能促進(jìn)機(jī)體健康,人體是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),一杯梨汁對人體的排便系統(tǒng)影響不大,也改變不了人體的生理現(xiàn)象。
有調(diào)查顯示飲食因素占腫瘤發(fā)作環(huán)境因素的35%,陳惠斌建議,日常生活中飲食要注意多樣化,此外充足的水分、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動、良好的心情都是預(yù)防腫瘤的關(guān)鍵因素。
三種吃梨方法潤肺效果翻倍
目前常見的梨有鴨梨、雪花梨、豐水梨和香梨等。鴨梨果實(shí)呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起,吃起來清甜爽口;雪花梨,個(gè)大皮厚,肉質(zhì)細(xì)脆,汁多味甜;酥梨果肉松脆多汁,味甜微香;香梨則果實(shí)較小,果皮薄,口感酥脆,香味較濃。下面推薦吃梨的三種方法潤肺效果翻倍:
你知道茯苓粥嗎?今天就和大家介紹茯苓粥的做法吧。
接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。自古以來就有許多贊美荷花的佳句。荷葉清雅的香氣,令人回味無窮,荷葉無論是入膳還是入藥都是不可多得藥膳兩用的防暑佳品。中醫(yī)認(rèn)為:荷葉味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經(jīng),具有清熱利濕、解毒化痰、涼血止血的作用。
荷葉中含有多種生物堿及維生素C,生理活性顯著,具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。荷葉中富含的黃酮類物質(zhì),是大多數(shù)氧自由基的清除劑,它可以增加冠脈流量,對治療冠心病、高血壓等有顯著效果。
中醫(yī)還把荷葉用作減肥消脂的良藥。這是因?yàn)楹扇~含有生物堿(荷葉堿)和黃酮,具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。這里介紹夏季名點(diǎn)心荷葉飯,它是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。荷葉飯歷史悠久,據(jù)清初《廣東新語》記載:
東莞以香粳、雜魚、肉諸味,包荷葉蒸之,表里香透,名曰荷包飯。 更有詩贊美荷葉飯:泮塘荷葉盡荷塘,姐妹朝來采摘忙。不摘荷花摘荷葉,飯包荷葉比花香。說荷葉飯的清香賽過嫵媚的荷花哩!所以,老話說:包飯用荷葉,清香又解熱.
茯苓的藥用價(jià)值很高,能全方位地增強(qiáng)人體的免疫功能,被譽(yù)為中藥四君八珍之一,是中老年人延年益壽的良藥。茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經(jīng),具有利水滲濕、寧心安神、健脾和胃、提高人體免疫功能的作用。
可治水腫脹滿、小便不利、脾虛食少、痰飲咳嗽、痰濕入絡(luò)、肩背酸痛、便溏泄瀉、遺精、心神不安、驚悸失眠、健忘等癥。老話說:茯芩茯芩,一吃就靈.
茯苓常被用于藥膳與保健食品中,如北京的茯苓餅繼承清官御膳房的傳統(tǒng)制法,是風(fēng)味獨(dú)特的滋補(bǔ)名點(diǎn)。傳說慈禧太后在宮中食欲不振,太醫(yī)們多方調(diào)治無效。
這時(shí)有人獻(xiàn)計(jì)說附近山中寺院里有個(gè)一百多歲的得道高僧,有長壽秘方,慈禧太后親自前往求秘方,老僧當(dāng)時(shí)給了慈禧太后三張小餅,說吃完必有奇效。幾天后慈禧太后果然癥狀全消,其實(shí)老僧餅中的奧秘在于用茯苓粉做配料。
后經(jīng)御廚們不斷改良,在保留了其功效的基礎(chǔ)上,外觀和適口性更完美,慈禧太后特別愛吃茯苓餅,并常以此餅賞賜宮中寵臣。后來茯苓餅流入民間,成了大眾的保健珍品,并名揚(yáng)四方了。其他如茯苓糕、茯苓包子、茯苓茶等也都是有名的滋補(bǔ)食品。
炎夏用荷葉和茯苓搭配煮粥,不但清香甘甜,喝下去感覺非常清涼,而且和中養(yǎng)胃,對心、肝、脾、肺、腎五臟都有保健作用。所以,老話說:荷葉茯芩粥,利五臟通經(jīng)絡(luò).
茯苓餅的做法詳細(xì)介紹
茯苓餅的制作材料:
主料:糯米粉200克,茯苓200克
輔料:白砂糖100克
教您茯苓餅怎么做,如何做茯苓餅才好吃
將茯苓磨成細(xì)粉,加米粉、白糖加水適量,調(diào)成糊,以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。用法:可經(jīng)常吃或佐食。
小帖士-健康提示:
效用:健脾補(bǔ)中,寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等。
按語:茯苓甘淡,能健脾和中、寧心安神、利水祛濕,自古以來就是食療保健的佳品。
脾調(diào)養(yǎng)藥膳
小帖士-食物相克:
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
茯苓 (《本經(jīng)》)
【異名】茯菟(《本經(jīng)》),茯靈(《史記》),茯蕶(《廣雅》),伏苓、伏菟(《唐本草》),松腴(《記事珠》),絳晨伏胎(《酉陽雜俎》),云苓(《滇海虞衡志》),茯兔(《綱目》),松薯、松木薯,松苓(《廣西中藥志》)。
【來源】為多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。
【植物形態(tài)】茯苓常見者為其菌核體。
多為不規(guī)則的塊狀,球形、扁形、長圓形或長橢圓形等,大小不一,小者如拳,大者直徑達(dá)20~30厘米,或更大。
表皮淡灰棕色或黑褐色,呈瘤狀皺縮,內(nèi)部白色稍帶粉紅,由無數(shù)菌絲組成。
子實(shí)體傘形,直徑0.5~2毫米,口緣稍有齒;有性世代不易見到,蜂窩狀,通常附菌核的外皮而生,初白色,后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榈厣?,孔作多角形,?dān)子棒狀,擔(dān)孢子橢圓形至圓柱形,稍屈曲,一端尖,平滑,無色。
有特殊臭氣。
寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上,深入地下20~30厘米。
結(jié)語:
我們的生活里需要一些營養(yǎng)品,那么就好好的學(xué)會這道茯苓粥吧。
失眠已經(jīng)成為當(dāng)今社會人們普遍存在的嚴(yán)重健康問題,是除疼痛以外最常見的癥狀,嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量。養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣對于睡眠恢復(fù)尤為重要,此外,藥膳調(diào)養(yǎng)也是一種有效的方法。
失眠可常喝茯苓大棗粥。茯苓是一種生長在松樹根部的真菌,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓性味甘淡,具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用,治病范圍相當(dāng)廣泛,可用于水腫、食欲不振、心神不安、失眠多夢等癥,也可作為食物。大棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。茯苓和大棗合用,能健脾益氣、養(yǎng)血安神,有效改善失眠。
失眠者可選茯苓10—30克,清水浸泡30分鐘,大棗5—10枚,加適量大米、小米或糯米,再加足量清水,最好一次性把水加足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否則粥的黏稠度和濃郁香味都會大打折扣。大火燒開后文火慢煮,直至粥煮到黏稠。如果條件允許,可以提前將茯苓、大棗研成粉末狀,與米一起煮,這樣熬出的粥,食用方便還利于吸收。煮粥的鍋具也有所要求,最好選用沙鍋或瓷鍋,受熱均勻,煮出的粥容易被吸收,口感也好。
紅棗菊花粥,這道粥的食材都在名字中展現(xiàn)的是一目了然,那就是紅棗、菊花和粳米,這三者都是很有養(yǎng)生效果的食物,很多的小寶寶和女性朋友喜歡喝這個(gè)粥,那么紅棗菊花粥是怎么做的呢?有什么營養(yǎng)價(jià)值呢和功效?
做法:
1、粳米洗凈,放入清水內(nèi)浸泡待用;
2、紅棗洗凈放入溫水中泡軟;
3、菊花洗凈控水待用;
4、在鍋內(nèi)放入粳米及泡米水、紅棗,用大火煮至沸騰后改為小火,慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入冰糖融化攪勻即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
棗(干):棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
功效:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,消除皺紋,起到保健防病、駐顏美容的作用。粥可以美顏、調(diào)中氣、平肝、明目、解毒等。其中紅棗可以補(bǔ)氣養(yǎng)血;菊花有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒等作用。紅棗和菊花合用可以令肌膚美艷、眼睛明亮、氣色絕佳。要堅(jiān)持服用,尤其事干燥的季節(jié)和干燥地區(qū)的女孩子,對膚色黯淡改善非常明顯。
在生活中,老年人一旦到了年紀(jì),就要學(xué)會養(yǎng)生,學(xué)會將自己的身體好好的養(yǎng)護(hù)起來,因?yàn)橐呀?jīng)不再年輕了,在市面上流傳著的養(yǎng)生方法也是很不錯(cuò)的,希望在生活中多喝點(diǎn)紅棗菊花粥。