警惕這些食物讓人越吃越丑
春季養(yǎng)生食物越黑越好。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《警惕這些食物讓人越吃越丑》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
我們都希望自己越來(lái)越美，所以現(xiàn)在人們會(huì)使用很多的化妝品來(lái)讓自己更加的美麗。小編提醒大家，在注重外表的同時(shí)，我們也要注重一下自己的身體健康。食物也會(huì)讓人們變得越來(lái)越丑。今天小編就為大家講解一下哪些食物越吃越丑。
警惕讓人越吃越丑的食物
1、泡菜促使人體早衰
在腌制魚、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)。泡菜是腌制的食物，如果多吃的話，很容易出現(xiàn)癌癥，而且衰老的步伐會(huì)加快，這樣會(huì)讓你很早的就出現(xiàn)皺紋，而且膚質(zhì)也會(huì)逐漸的變得非常的差，讓你提早步入黃臉婆的行列，而且早衰會(huì)找上你。
2、蛋糕讓你長(zhǎng)胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。蛋糕類的食物非常的好吃，不少美眉們最愛吃蛋糕了，可是蛋糕吃多了必然會(huì)變胖，如果身材走樣的話，再美的臉蛋也無(wú)法拯救你了。蛋糕的脂肪和熱量非常的多，平時(shí)一定要少吃。
3、炸海鮮促人衰老
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。海鮮本來(lái)是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，但是如果食用的方法不對(duì)的話，只會(huì)給人體帶來(lái)傷害。很多人喜歡吃炸海鮮，其實(shí)這樣的做法會(huì)讓海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被破壞掉，而且產(chǎn)生不利于身體健康的油脂，進(jìn)入人體以后很容易導(dǎo)致衰老，讓膚質(zhì)也會(huì)受到影響。
上述的這些食物雖然看上去危害不大，但是如果經(jīng)常食用的話，就會(huì)導(dǎo)致身體越來(lái)越虛弱，而且會(huì)擾亂身體的一些神經(jīng)，對(duì)于身體的傷害及其的大，因此大家平時(shí)一定要少吃上述的食物。上述就是吃了會(huì)變丑的食物，大家平時(shí)要少吃。
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吃得好能讓你看起來(lái)更年輕，而下面這些食物不僅危害健康，還加速衰老，是不折不扣的年齡加速器,會(huì)讓你越吃越丑！是哪些食物呢？一起看一下吧！
1、咸食。
咸食中鈉鹽攝取超標(biāo)，易引發(fā)高血壓、水腫等問題。除了做菜時(shí)少放鹽，還要提防一些加工食品鈉超標(biāo)，如罐頭、臘肉等。
2、烤焦的肉。
啤酒烤肉，是許多人的最愛?？救饬钊耸秤笤?，但需要注意烤肉上面黑色烤焦的部分，這部分千萬(wàn)不要吃，因?yàn)樗写傺仔蕴細(xì)浠衔铮瑫?huì)破壞皮膚膠原蛋白。
3、奶茶。
很多人喜歡在喝紅茶時(shí)加入牛奶，口感更醇香滑膩，減少澀味。但紅茶本身是健康飲品，富含單寧、有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會(huì)降低單寧功效，不利于抗衰老。
4、熟食。
香腸、培根等熟食肉類，多含亞硝酸鹽等防腐劑，常吃容易引起各種炎癥，加速皮膚老化。美國(guó)皮膚病學(xué)會(huì)艾瑞歐斯塔博士建議，吃熟食宜搭配足量蔬菜。
5、酒類。
健康的肝臟能正常分解毒素，維持皮膚健康，而喝酒過多會(huì)影響肝功能，導(dǎo)致毒素蓄積體內(nèi)，進(jìn)而影響到皮膚，導(dǎo)致皺紋、暗瘡、皮膚松弛等問題。
6、糖果。
過量的糖果會(huì)引起糖基化反應(yīng)，傷害皮膚膠原蛋白，導(dǎo)致皮膚松弛。紐約市美容牙醫(yī)布瑞恩提出，吃太多糖會(huì)令口腔細(xì)菌大量滋生，破壞牙齒。
1、含鉛食品
鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過早衰老。
3、霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無(wú)力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
4、水垢
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的?？茖W(xué)家曾對(duì)使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0、034毫克、汞為0、44毫克、砷為0、21毫克、鋁為0、012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
5、過氧脂質(zhì)
是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚干、腌肉等;長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
6、高溫油煙
國(guó)外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國(guó)人喜歡用高溫食用油來(lái)烹調(diào)菜肴，灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報(bào)告表明，菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn)，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
【導(dǎo)讀】6種食物讓你越吃越丑，現(xiàn)如今人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其他益處，但有關(guān)專家證實(shí)，即使一些食品的益處很多，也并不意味著我們必須要食用這些食品，因?yàn)橐恍┪覀兯煜さ挠幸媸澄锟赡軙?huì)給我們的外貌帶來(lái)不利影響，一起來(lái)了解下6種食物讓你越吃越丑。
6種食物讓你越吃越丑
1,魚
專家認(rèn)為，過于頻繁地吃魚可能會(huì)對(duì)發(fā)質(zhì)產(chǎn)生不利影響，這是因?yàn)轸~肉含有較多的汞元素（尤其是金槍魚和鯖魚），長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
2,奶油
奶油中含有大量的動(dòng)物油，會(huì)損害頭皮，使頭發(fā)容易出油。
3,巧克力
對(duì)巧克力的熱愛有時(shí)會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)其他食物中重要維生素的吸收，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙失調(diào)，這也就意味著皮膚和頭發(fā)也會(huì)出現(xiàn)各種問題。
6種食物讓你越吃越丑
4,面食
面食的含糖量很高，研究表明，這會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變得稀少和雄性激素的增長(zhǎng)。
5,蒜
大蒜含有大量的維生素A,根據(jù)美國(guó)皮膚病學(xué)研究院的數(shù)據(jù)顯示，過剩的維生素A會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
6,牛奶
專家認(rèn)為，牛奶含有激素，過多飲用牛奶會(huì)破壞人體內(nèi)雄、雌性荷爾蒙的平衡，導(dǎo)致粉刺、膿包的出現(xiàn)，并破壞頭皮。
現(xiàn)如今人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其他益處，但有關(guān)專家證實(shí)，即使一些食品的益處很多，也并不意味著我們必須要食用這些食品，因?yàn)橐恍┪覀兯煜さ挠幸媸澄锟赡軙?huì)給我們的外貌帶來(lái)不利影響。
1,魚
專家認(rèn)為，過于頻繁地吃魚可能會(huì)對(duì)發(fā)質(zhì)產(chǎn)生不利影響，這是因?yàn)轸~肉含有較多的汞元素（尤其是金槍魚和鯖魚），長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
2,奶油
奶油中含有大量的動(dòng)物油，會(huì)損害頭皮，使頭發(fā)容易出油。
3,巧克力
對(duì)巧克力的熱愛有時(shí)會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)其他食物中重要維生素的吸收，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙失調(diào)，這也就意味著皮膚和頭發(fā)也會(huì)出現(xiàn)各種問題。
4,面食
面食的含糖量很高，研究表明，這會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變得稀少和雄性激素的增長(zhǎng)。
5,蒜
大蒜含有大量的維生素A,根據(jù)美國(guó)皮膚病學(xué)研究院的數(shù)據(jù)顯示，過剩的維生素A會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
6,牛奶
專家認(rèn)為，牛奶含有激素，過多飲用牛奶會(huì)破壞人體內(nèi)雄、雌性荷爾蒙的平衡，導(dǎo)致粉刺、膿包的出現(xiàn)，并破壞頭皮。
導(dǎo)讀：人們對(duì)色香味俱全的佳肴總難以抵擋，怎樣吃才不會(huì)讓自己越變?cè)匠竽?其實(shí)，很多人減肥時(shí)只是單純吃某種食物，但是這樣很不利于健……
人們對(duì)色香味俱全的佳肴總難以抵擋，怎樣吃才不會(huì)讓自己越變?cè)匠竽?其實(shí)，很多人減肥時(shí)只是單純吃某種食物，但是這樣很不利于健康。為了幫你更好地把握健康飲食，一起來(lái)看看12種不宜多吃的美味。
1、橙子
橙子味道酸酸甜甜又營(yíng)養(yǎng)豐富，但是卻不能多吃哦!大量地食用橙子可能會(huì)讓你腹痛腹瀉，甚至引起骨頭疾病。因此，每天吃橙子不能超過四個(gè)。
需要注意的是，吃過量的橙子或者其他胡蘿卜素含量豐富的食物，還會(huì)讓你皮膚變黃，不想變成黃臉婆的你，千萬(wàn)要抵擋住它的酸甜誘惑!
2、爆米花
香脆可口的爆米花很多人都愛，不過如果你吃得太多，它就會(huì)變得面目可憎，這是因?yàn)楹芏啾谆ǘ己形⒘康你U，積聚到一定的量就會(huì)破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血功能!特別是生長(zhǎng)發(fā)育還未完成的兒童最易被它所害，饞嘴的代價(jià)可能是慢性鉛中毒。
3、哈密瓜
哈密瓜表皮上有很多裂縫，很容易滋生細(xì)菌，將瓜切開的時(shí)候，這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)。所以哈密瓜最好不要多吃，吃前最好先清洗一下瓜皮，切開之后的哈密瓜必須馬上放進(jìn)冰箱。
4、菠菜
如果大力水手從小就狂吃菠菜，那他一定缺鋅又缺鈣!這是因?yàn)椴げ酥泻胁菟?，它?huì)與食物中的鋅、鈣結(jié)合然后排出體外。
5、豬肝
豬肝中含有豐富的鐵，是常見的補(bǔ)血食品，但是同時(shí)它也含有大量的膽固醇，吃得太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化;除此之外，肝臟還是動(dòng)物的毒物中轉(zhuǎn)站，如果吃太多動(dòng)物肝臟，積累的代謝毒素就會(huì)對(duì)你的身體造成傷害!
6、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，大量谷氨酸鈉進(jìn)入人體后會(huì)讓食用者出現(xiàn)短時(shí)頭痛、嗜睡、惡心等一系列癥狀，而老人對(duì)于鈉的攝入尤為敏感，長(zhǎng)期大量使用可能會(huì)引起高血壓等疾病。所以，你可千萬(wàn)不能為了讓食物變得味美而狂撒味精哦!
7、方便面
方便面可是名符其實(shí)的健康殺手哦!它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，含鈉量又超高，長(zhǎng)期食用會(huì)引發(fā)味覺障礙和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥;它還含有很多色素、添加劑和防腐劑所以，就算它再實(shí)惠再方便，我們也不能跟它相依相伴!
8、壽司
壽司的最大問題是寄生蟲，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用，但是這種食品也不適宜多吃。
9、雞蛋
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，但是每天的食用量最好不要超過兩個(gè)，這是因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)較多，膽固醇含量也很高，吃得太多就會(huì)增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話，可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常病變呢!
10、人參
人參是人們心中的滋補(bǔ)神品，但是它能夠促進(jìn)人體性荷爾蒙的分泌，所以不能多吃，特別不要拿去給孩子補(bǔ)，這絕對(duì)是好心辦壞事。
11、燒烤
食物在熏烤過程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì)，除此之外，很多燒烤攤的原料來(lái)源也很成問題，加工過程的衛(wèi)生狀況更令人擔(dān)憂。雖然有點(diǎn)困難，你也得阻止你的腳頻頻走向燒烤店!
12、可樂
還是少喝點(diǎn)可樂吧，它沒有營(yíng)養(yǎng)還含有大量糖分，即使是為了你的身材你也應(yīng)該戒掉它!而且比起讓你變胖更可怕的是，它會(huì)讓你身體里的鈣質(zhì)流失，某些研究報(bào)告還指出可樂中含有的焦糖色素會(huì)帶來(lái)致癌風(fēng)險(xiǎn)!
小編提醒：不想成為黃臉婆中的一員，愛美的你千萬(wàn)不要被上文介紹的12種美味所誘惑。
我們?cè)谏钪谐３？梢砸姷竭@樣的現(xiàn)象，相同年齡和相同工作環(huán)境的人，從外表上看可以相差十歲甚至更多。有些人有未老先衰的現(xiàn)象。這種未老先衰的現(xiàn)象是由多種原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物質(zhì)是一個(gè)重要原因。
1.含鉛食品
鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過早衰老。
2.腌制食品
在腌制魚、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
3.霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無(wú)力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
花生玉米發(fā)霉了怎么辦---花生和玉米在保存的過程中如果保管不善，使其受熱和受潮，就很容易發(fā)霉長(zhǎng)毛，這種霉菌就是黃曲霉菌，它所產(chǎn)生的黃曲霉素是一種強(qiáng)烈的致癌物。有人曾做過實(shí)驗(yàn)，用含黃曲霉素的玉米飼養(yǎng)老鼠，一年以后可誘發(fā)肝癌。所以，發(fā)生霉變的花生、玉米都不能吃。
4.水垢
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的?？茖W(xué)家曾對(duì)使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
茶垢有毒喝茶勤洗杯----有關(guān)研究人員提出，茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們?cè)陲嫴钑r(shí)帶入身體，與食物質(zhì)中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。
5.過氧脂質(zhì)
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì)；長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚干、腌肉等；長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
吃油炸食品損傷兒童大腦---牛津大學(xué)生理實(shí)驗(yàn)室研究人員近日警告：正處于發(fā)育期的孩子吃過多的垃圾食品，大腦很有可能會(huì)受到永久性的損傷。他們擔(dān)心，這些油炸處理過的食物不但會(huì)影響孩子們的肌體發(fā)育，而且會(huì)對(duì)他們的腦力意識(shí)成長(zhǎng)帶來(lái)不利后果。
6.高溫油煙
國(guó)外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國(guó)人喜歡用高溫食用油來(lái)烹調(diào)菜肴，灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報(bào)告表明，菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn)，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
烹調(diào)時(shí)油煙害處大---我們平時(shí)炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米-0.3微米。
7.煙霧
當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體，經(jīng)呼吸道吸入肺部，滲透到血液中后，就會(huì)給人帶來(lái)極大的危害。尤其是吸煙者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件，會(huì)造成動(dòng)脈硬化，促人衰老。
8.酒精飲料
生活中大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大，導(dǎo)致男性精子畸形，性功能衰退、陽(yáng)痿等；女子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，停止排卵，性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
腌制食品
在腌制過程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是，吃多了腌制食品，會(huì)促使女人早衰。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度縮水。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
過氧脂質(zhì)
這是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕：讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚干、腌肉等;
長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
油炸食品
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
隨著人們飲食的越來(lái)越精，身體肥胖的人群越來(lái)越多，減肥成為了不少人的煩惱問題，下面的14種食物最適合減肥的人群，它能讓人越吃越瘦。
1、紫菜
紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2,最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2、芝麻
芝麻它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
3、香蕉
香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。
4、蘋果
蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5、紅豆
紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
6、木瓜
木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。
7、西瓜
西瓜它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會(huì)致肥。
8、蛋
蛋內(nèi)的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的菸鹼酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
9、西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會(huì)肥，但原來(lái)它亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
10、蒟蒻
蒟蒻完全不含脂肪又美味，說(shuō)到底也是減肥必食之物，原來(lái)它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。
11、菠菜
菠菜因?yàn)樗梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。
12、花生
花生含有極豐富的維他命b2和菸鹼酸，一方面帶來(lái)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長(zhǎng)肉不長(zhǎng)脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
13、奇異果
奇異果除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來(lái)其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
14 、番茄
吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。
丟掉10大食物 跟肥胖徹底拜拜
飲食減肥是重要的瘦身手段，減肥期間分清什么食物能多吃，什么食物要少碰或不能碰是很有必要的。下面就來(lái)告訴你健康減肥哪些食物應(yīng)少吃，這些食物可是導(dǎo)致你肥胖的元兇哦！想要健康減肥的你趕緊來(lái)看看吧！
隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人飲食常大魚大肉，平時(shí)也因工作忙碌而沒時(shí)間運(yùn)動(dòng)，肥胖常因此會(huì)找上門。肥胖常常伴隨著許多高危險(xiǎn)的疾病，如患冠心病及糖尿病等與肥胖相關(guān)疾病的機(jī)會(huì)就會(huì)增加，實(shí)在是不可忽視的議題。
下面列舉的一些我們?cè)谌粘Ｉ钪袝?huì)接觸到的食物，它們可是造成肥胖的禍?zhǔn)字唬杂浀卯?dāng)我們遇到這類食物時(shí)，必須要適量食用。
1、鹽
美味的料理，需要由各種醬料來(lái)調(diào)味，但在使用各類醬料時(shí)，往往都含有大量的鹽。如果攝取過多鹽份，身體為了平衡體內(nèi)的電解質(zhì)與鹽份，只好留住更多的水來(lái)稀釋那些鹽份。如果又不喝水，身體內(nèi)能稀釋的水分減少，鹽份排不出去，水腫就狀況就不會(huì)改善，造成人看起來(lái)遲緩且肥胖。
2、過多的碳水化合物
你的肌肉儲(chǔ)存一種稱之為肝醣（glycogen）的碳水化合物，主要存在肝臟與肌肉內(nèi)，不過含量并不高，通常被當(dāng)成備用的能源，在葡萄糖供應(yīng)不足時(shí)可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。運(yùn)動(dòng)員們進(jìn)行如馬拉松的長(zhǎng)時(shí)間耐力競(jìng)賽時(shí)，體內(nèi)的糖分可提供約半小時(shí)的能量。
因此，如果增加人體內(nèi)的肝醣存量，理論上就能夠促進(jìn)耐力項(xiàng)目的表現(xiàn)。但增加肝醣的量也必須付出代價(jià)，儲(chǔ)存每克的肝醣需額外儲(chǔ)存大約三克的水。所以，除非你明天要跑馬拉松，否則并不需要所有這種儲(chǔ)備能源。
3、過多生食
現(xiàn)代人為了健康，生菜沙拉或是生機(jī)飲食成為一種流行。但是除了考量生食蔬菜的農(nóng)藥殘留，有研究也發(fā)現(xiàn)，半碗熟的紅蘿卜和一碗生的紅蘿卜提供的營(yíng)養(yǎng)素相同。所以相對(duì)來(lái)說(shuō)，吃熟食也比較不會(huì)過飽。
另外，生食蔬菜因?yàn)闆]有經(jīng)烹調(diào)軟化纖維，所以患有胃炎和十二指腸潰瘍等胃腸道疾病的患者，最好都不要生吃蔬菜，免得腸胃道受不了。我們可用煮熟的蔬菜、少量不加糖的干果和罐頭水果取代生食，提供身體所需的養(yǎng)分，也節(jié)省腸胃道空間。
4、含氣的食物
吃了容易產(chǎn)氣的食物，很容易造成脹氣。某些食物在胃中容易產(chǎn)生較多的氣體，如豆莢、黃花椰菜、花椰菜、甘藍(lán)菜、洋白菜、洋蔥、胡椒、葡萄、西瓜、香瓜、柚子和柑橘等。
5、嚼口香糖
你應(yīng)該意想不到嚼口香糖時(shí)會(huì)吸入空氣。空氣進(jìn)入你的腸胃道，并造成壓力、膨脹并使小腹突出。
6、油炸食物
富含脂肪的食物，特別是各種炸物，消化的特別慢，容易使腸胃會(huì)感到不適，造成你感覺過重和虛胖。不同的油脂差別在于脂肪酸比例的不同。脂肪酸可分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等三類。食物中如全脂奶、蛋、肉、糕餅及點(diǎn)心等原本就含有較多的飽和性脂肪酸，所以建議以含有單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸的植物油為主。
多元不飽和脂肪酸雖然可降低體內(nèi)壞的膽固醇，但也會(huì)降低身體內(nèi)好的膽固醇。而單元不飽和脂肪酸相較于飽和脂肪酸，不但會(huì)降低壞的膽固醇，更不會(huì)使體內(nèi)好的膽固醇減少。所以對(duì)有心血管疾病的人或血脂高的人，更應(yīng)該選擇含單元不飽和脂肪酸較高的油脂。
7、糖醇
木糖醇（xylitolormaltitol）是一種糖的替代品，它存在于許多水果、蔬菜之中。其常被加入到低卡路里或低碳的食品中，如口香糖、餅干、和能量棒（energybars），熱量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受廣大糖尿病患和肥胖者的歡迎。但人的腸胃道像纖維，并不能吸收大部份這些養(yǎng)份，糖醇會(huì)產(chǎn)生氣體，使胃部脹大和腹瀉。
8、辛辣食物
用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、熱醬汁、洋蔥、大蒜、烤肉醬、芥末、蕃茄醬或醋等醬料調(diào)味過的食品，都可能刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胃發(fā)炎。胃表面有一層黏液層，其上為胃酸、下為黏膜。黏液層正常者，偶爾吃辣的影響不大；但如果常吃辣，容易破壞黏液層、傷及黏膜，造成發(fā)炎或潰瘍。
9、碳酸飲料
你認(rèn)為碳酸飲料的這些泡沫最終會(huì)到哪去？碳酸飲料中的二氧化碳會(huì)刺激胃液分泌，胃酸過多容易感覺腹脹，降低食欲，而減少日常飲食攝食。
10、高單寧酸的飲料
酒類、咖啡、茶、熱可可和酸性果汁，每一種飲料的酸度皆高于平均值，會(huì)刺激胃酸分泌、引起腹脹、減慢腸蠕動(dòng)，便容易便秘。
減肥要避開的7種食物
條本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。一小包薯?xiàng)l含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等于一個(gè)漢堡包。
1、西點(diǎn)
西點(diǎn)含十分高的熱量，而且大部分來(lái)自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點(diǎn)上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個(gè)水果吧。
2、油條
油條的脂肪十分高，就好像中式薯?xiàng)l，其每根油條有220卡路里，大部分亦是來(lái)自脂肪。
3、臘腸
1條臘腸中的熱量會(huì)造成一定的脂肪。其實(shí)250卡路里已相當(dāng)于一個(gè)漢堡包或一碗米飯，臘肉的脂肪也一樣高。
4、烤肉腸
肉腸脂肪高，鈉質(zhì)（鹽的一部分）高，還含硝酸鹽（多吃會(huì)致癌）。上班族吃肉腸居多，以油來(lái)煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。
5、加糖鮮榨橙汁
別以為飲橙汁比飲汽水有益許多，單看熱量，這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，則有150卡路里的熱量，但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素B,故此還是吃原只水果好。
6、方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因?yàn)橹圃鞎r(shí)經(jīng)過油炸），而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。
7、薯?xiàng)l
薯?xiàng)l本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。一小包薯?xiàng)l含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等于一個(gè)漢堡包。到漢堡包店買東西吃，可選汽水一杯加一個(gè)漢堡包即可，這樣的價(jià)錢比一個(gè)套餐還便宜。
