女性活血調(diào)經(jīng)食譜 做真正的女人
女性調(diào)經(jīng)養(yǎng)生湯。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供女性活血調(diào)經(jīng)食譜 做真正的女人，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
女性氣血不足的話，要通過(guò)一些食療的方法來(lái)調(diào)理，這樣的話可以有改善體質(zhì)的作用，而且也可以補(bǔ)氣血，吃什么具有活血調(diào)經(jīng)的功效，可以吃一些對(duì)女性有滋補(bǔ)作用的養(yǎng)生食譜，下面的這些食療方法推薦給大家，讓你越吃越美麗。
紅顏玫瑰飲
餐點(diǎn)特色：玫瑰能養(yǎng)血行氣、安定精神幫助睡眠，而洛神花生津止渴、養(yǎng)顏美容、助消化，可熬煮當(dāng)茶飲用?？梢杂忻廊蒺B(yǎng)顏的作用，對(duì)于安神鎮(zhèn)定有好處，而且也可以有生津止渴的作用和效果。
簡(jiǎn)易食譜：玫瑰20g、洛神花5g、仙楂5g、冰糖少許、水200cc。
做法：將藥材稍做清洗后，一起熬煮三十分鐘即可飲用。
肉豆蔻陳皮燒鯽魚
餐點(diǎn)特色：此菜具有行氣化瘀止痛的作用。用于痛經(jīng)、氣滯血瘀、小腹脹痛、拒按、經(jīng)行不暢、乳房作脹，有調(diào)理的作用，而且也可以有緩解胸悶的作用，對(duì)于出現(xiàn)的心煩意亂有保健的功效。
主料：鯽魚400克輔料：肉豆蔻6克，陳皮6克，延胡索6克調(diào)料：姜10克，大蔥5克，醬油5克，料酒5克，鹽3克，白砂糖5克，豬油(煉制)15克，淀粉(豌豆)5克，味精2克
做法：
1.鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈，再入沸水鍋中略焯，以去腥味，撈出。
2.將蔥白、生姜洗凈，蔥切段，姜切片。
3.將肉豆蔻、延胡索、陳皮放入魚腹內(nèi)。
4.鍋燒熱，倒入雞清湯，加入蔥、姜、精鹽、鯽魚、醬油、料酒、白糖、豬油煮沸，用小火煮出香味時(shí)，加入味精，用濕淀粉勾薄芡即成。
女性活血調(diào)經(jīng)的一些食療方法，推薦給了大家，日常生活中可以經(jīng)常吃，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有著好的幫助，女性氣血不足的話，吃什么具有很好的活血調(diào)經(jīng)的作用，上面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇，可以越吃越美麗。
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下一場(chǎng)小雪后，天氣更加寒冷了，尤其是女性，每有來(lái)之前全身易冷，手腳冰涼，這時(shí)就需要防寒保暖，吃些補(bǔ)氣活血的食物，今天這款當(dāng)歸煮蛋，中醫(yī)講，氣血互生，每天一餐，保你補(bǔ)氣養(yǎng)血哦。
【女性補(bǔ)氣活血食譜當(dāng)歸煮蛋】
主料：雞蛋2個(gè)、當(dāng)歸9g、
輔料：玫瑰花瓣適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材：雞蛋、當(dāng)歸
2.把雞蛋放入鍋中，冷水沒(méi)過(guò)雞蛋，加少量的鹽，把雞蛋煮熟
3.取出雞蛋，冷水浸泡一下，剝?nèi)ルu蛋殼
女性補(bǔ)氣活血食譜當(dāng)歸煮蛋
4.用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔
5.把當(dāng)歸、雞蛋放入鍋中，加3碗水的量
6.大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉煮，當(dāng)湯汁收至一碗的時(shí)候，即可，吃雞蛋、喝湯
女性補(bǔ)氣活血食譜當(dāng)歸煮蛋
小貼士
1、加入鹽可以防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固）
2、當(dāng)歸味甘而重，所以專能補(bǔ)血、又能行血
3、上火、感冒、經(jīng)期、孕期不可食用
當(dāng)歸的食用效果
1.刺激子宮平滑肌興奮
女性補(bǔ)氣活血食譜當(dāng)歸煮蛋
當(dāng)歸揮發(fā)油和阿魏酸能抑制子宮平滑肌收縮，而其水醇溶性非揮發(fā)性物質(zhì)，則能使子宮平滑肌興奮。
2.防止血栓
當(dāng)歸有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促進(jìn)血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成；有抗心肌缺血和擴(kuò)張血管作用。
3.鎮(zhèn)定作用
還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗缺氧、抗輻射損傷及抑制某些腫瘤株生長(zhǎng)和體外抗菌作用等。
4.補(bǔ)血養(yǎng)血
當(dāng)歸既能補(bǔ)血養(yǎng)血，又能通經(jīng)活絡(luò)，許多婦科疾病都須用當(dāng)歸治療，所以，當(dāng)歸被稱為婦科專用藥、女性人參.
5.潤(rùn)腸通便
當(dāng)歸還可以潤(rùn)腸通便，治療腸燥、便秘等癥。
小鮑魚便宜，可以買些，做道女性調(diào)經(jīng)菜肴-----香煎小鮑魚，簡(jiǎn)單的做法，營(yíng)養(yǎng)不流失，鮮嫩可味，口味隨意哦。
【女性調(diào)經(jīng)食譜香煎小鮑魚】
主料：小鮑魚5個(gè) 、
輔料：蒜蓉適量、彩椒適量、料酒適量、鹽適量、孜然粉適量、黃瓜適量、
步驟：
1.超市買回的小鮑魚
2.清洗干凈綽水后撈出
3.加料酒
4.加鹽腌制一會(huì)
女性調(diào)經(jīng)食譜香煎小鮑魚
5.電餅檔刷油預(yù)熱
6.放入鮑魚雙面煎1分鐘
7.放入蒜蓉、彩椒末煎2分鐘
8.最后撒上孜然粉即可
女性調(diào)經(jīng)食譜香煎小鮑魚
小貼士
我是先綽水再煎，如果是生的直接煎，時(shí)間要長(zhǎng)的，一般4分鐘之內(nèi)！
鮑魚的食用效果
1.提高免疫力
女性調(diào)經(jīng)食譜香煎小鮑魚
鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細(xì)胞代謝過(guò)程，能提高抑瘤率，卻不損害機(jī)體的正常細(xì)胞，有保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。
2.調(diào)經(jīng)潤(rùn)腸
鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。
3.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素a,維生素a是保護(hù)皮膚健康、視力健康以及加強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。
很多女性因?yàn)楦鞣N各樣的原因，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的情況。雖然看起來(lái)對(duì)健康是沒(méi)有什么很大的影響的，其實(shí)這只是因?yàn)榇蠹也恢烙惺裁次：Χ?。所以女性一旦發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)的話，一定要及時(shí)的進(jìn)行治療。中醫(yī)上治療的一種方法就是活血調(diào)經(jīng)。
活血調(diào)經(jīng)是什么意思
凡以調(diào)暢血脈，通經(jīng)止痛為主要功效的藥物，稱活血調(diào)經(jīng)藥。
活血調(diào)經(jīng)的食物有哪些
1、黑糖
精煉程度不高，因有許多雜質(zhì)而顏色較深，不過(guò)卻有礦物質(zhì)及有機(jī)物，有助提高活力、消除緊張，更能降低血壓、血脂肪。中醫(yī)認(rèn)為黑糖能化淤生津、散寒活血、暖胃健脾，具有緩解疼痛的療效。
2、紅棗
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。黑棗含豐富的鐵質(zhì)，可以治療貧血及消退體內(nèi)虛寒的功用。
3、桂圓
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
活血調(diào)經(jīng)吃什么水果蔬菜
活血調(diào)經(jīng)可以多吃一些新鮮的、應(yīng)季的水果蔬菜就可以了。
活血調(diào)經(jīng)的食譜推薦
益母草雞肉湯
主料：益母草100克，雞肉250克，香附100克
調(diào)料：大蔥15克，鹽5克
做法：
1.把鮮益母草用溫水泡，清水洗凈;蔥白洗凈，用刀拍爛;香附用水洗凈。
2.將雞肉用水洗凈，刀切成小塊。
3.把益母草、蔥白、香附和雞肉一同放入煮鍋內(nèi)，加入少許清水煮1-2小時(shí)。
4.食時(shí)，放入精鹽調(diào)味，即可食用。
涼拌雞肉生參
主料：野雞1000克
輔料：香葉5克，知母15克，黃瓜50克，豆?jié){150克，
調(diào)料：姜5克，鹽10克，香油15克，胡椒粉2克，大蒜(白皮)5克
做法：
1.鍋中加水燒開(kāi)，雞連同生姜、蒜頭、香葉一起放入鍋中，中火燉煮1小時(shí);
2.撈出雞，去皮和骨，肉撕成細(xì)絲，加入鹽、麻油、胡椒粉拌勻，腌漬入味;
3.雞湯去除雜質(zhì)和浮油，過(guò)濾澄清，放涼備用;
4.水參洗凈，切去頭部，再斜切成薄片;
5.小黃瓜洗凈后切成細(xì)絲;
6.雞湯和豆?jié){混合后，加鹽調(diào)味;
7.將雞絲、參片、黃瓜絲全擺入盤中，慢慢淋入冷卻的豆冰雞湯即可。
雀兒藥粥
主料：粳米60克，麻雀300克
輔料：菟絲子45克，覆盆子(干)20克，枸杞子15克，
調(diào)料：鹽2克，大蔥5克，姜5克
做法：
1.把菟絲子、覆盆了、枸杞子一同放入沙鍋內(nèi)煎取藥汁，去掉藥渣;
2.將麻雀去毛及腸雜，洗凈，用酒炒;
3.蔥切段、姜切片;
4.麻雀與粳米、藥汁加水適量一并煮粥;
5.將熟時(shí)，放入細(xì)鹽、蔥段、姜片，煮成稀粥。
活血調(diào)經(jīng)的中藥有哪些
1、牛膝
牛膝，屬多年生草本，根入藥，生用，活血通經(jīng);治產(chǎn)后腹痛，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)，鼻衄，虛火牙痛，腳氣水腫;熟用，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝;治腰膝酸痛，肝腎虧虛，跌打瘀痛。獸醫(yī)用作治牛軟腳癥，跌傷斷骨等。
2、丹參
丹參，為唇形科植物丹參的干燥根和根莖。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。具有活血祛瘀，通經(jīng)止痛，清心除煩，涼血消癰之功效。用于胸痹心痛，脘腹脅痛，瘕瘕積聚，熱痹疼痛，心煩不眠，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)經(jīng)閉，瘡瘍腫痛。
3、桃仁
桃仁，為薔薇科植物桃或山桃的干燥成熟種子。果實(shí)成熟后采收，除去果肉和核殼，取出種子，曬干。具有活血祛瘀，潤(rùn)腸通便，止咳平喘的功效。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕瘕痞塊，肺癰腸癰，跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。
4、雞血藤
雞血藤，為豆科植物密花豆的干燥藤莖。秋、冬二季采收，除去枝葉，切片，曬干。具有活血補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)止痛，舒筋活絡(luò)之功效。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，風(fēng)濕痹痛，麻木癱瘓，血虛萎黃。
5、紅花
紅花，為菊科植物紅花的干燥花。夏季花由黃變紅時(shí)采摘，陰干或曬干。全國(guó)各地廣有栽培。具有活血通經(jīng)，散瘀止痛之功效。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，惡露不行，癥瘕痞塊，胸痹心痛，瘀滯腹痛，胸脅刺痛，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
6、益母草
益母草，為唇形科植物益母草的新鮮或干燥地上部分。鮮品春季幼苗期至初夏花前期采割;干品夏季莖葉茂盛、花未開(kāi)或初開(kāi)時(shí)采割，曬干，或切段曬干。具有活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫，清熱解毒之功效。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少，瘡瘍腫毒。
活血調(diào)經(jīng)的中藥方劑
1、當(dāng)歸1兩，赤芍藥1兩，生地黃1兩，川芎1兩，生牛膝1兩，廣術(shù)(炒)1兩，三棱1兩，官桂1兩，干漆(銼研，酒炒)1兩，桃仁(去皮尖)1兩，紅花1兩。
2、吳茱萸9克，當(dāng)歸9克，芍藥6克，川芎6克，人參6克，桂枝6克，阿膠9克，牡丹皮6克，生姜6克，甘草6克，半夏6克，麥冬9克。
3、益母草200g、黨參50g、炒白術(shù)50g、茯苓50g、甘草25g、當(dāng)歸100g、酒白芍50g、川芎50g、熟地黃100g。
4、當(dāng)歸3錢，川芎1錢半，白芍4錢，生地4錢，桑葉3錢，菊花3錢，黃芩3錢，女貞子3錢，旱蓮草3錢，紅花3錢，牛膝3錢。
5、人參3克，黃連3克，當(dāng)歸身9克，白芍9克，川芎4.5克，木香3克，白豆蔻3克。
6、當(dāng)歸4兩，川芎3兩，坤草6兩，香附2兩。
看了上面的介紹，相信大家對(duì)如何活血調(diào)經(jīng)應(yīng)該是比較了解了吧?；钛{(diào)經(jīng)的方法有很多，上面介紹的這些主要是從中醫(yī)的角度來(lái)講述的，大家如果也有月經(jīng)不調(diào)的困擾的話，是可以試一試上面的這些方法的，大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。
牡丹是我國(guó)特產(chǎn)名花，品種多，花姿美，花大色艷，高貴典雅，素有“國(guó)色天香”“花中之王”的美譽(yù)。自古以來(lái)，我國(guó)人民把它作為幸福、美好、繁榮昌盛的象征。
牡丹在我國(guó)的栽培已有1500多年的歷史，其種類繁多，花色豐富多采，株形端莊，葉色深紫嫩綠，與花相映，相得益彰。每逢花季，芳姿艷質(zhì)，超逸萬(wàn)卉，清香宜人，觀賞價(jià)值極高，是我國(guó)傳統(tǒng)的庭院名貴花卉。在園林綠化中，無(wú)論孤植、叢植、片植都很適宜。牡丹也可盆栽，擺放園林主要景點(diǎn)中供觀賞、展覽，也可置于室內(nèi)或陽(yáng)臺(tái)裝飾觀賞，還可做切花。
牡丹高貴典雅、美麗絕倫，曾贏得古今無(wú)數(shù)文人騷客揮毫潑墨頌吟，唐代李白《清平調(diào)》云：“名花傾國(guó)兩相歡，長(zhǎng)得君王帶笑看。解釋春風(fēng)無(wú)限恨，沉香亭北倚欄桿?！背蔀橐髡b牡丹的千古絕唱。
牡丹作為“花中之王”，不僅是一種名貴的觀賞花卉，同樣是美味佳肴及良藥。
我國(guó)食用牡丹花的歷史悠久。據(jù)記載，牡丹花的食用始于宋代。明清兩代也有記載。
下面介紹幾款牡丹花膳食制作：
牡丹銀耳湯
牡丹花2朵，銀耳30克，清湯，精鹽、味精、料酒、白胡椒面各適量。先將白牡丹花瓣洗凈；把銀耳放入盆內(nèi)用開(kāi)水浸泡膨脹，摘洗干凈控干備用。將清湯倒入凈鍋內(nèi)，加入精鹽、料酒、味精、白胡椒面，燒沸撇去浮沫。然后把銀耳放入碗內(nèi)，倒入調(diào)好的清湯，上籠蒸至銀耳發(fā)軟入味時(shí)，取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。食用湯清味美，清淡爽口。具清肺熱，益脾胃，滋陰，生津，益氣活血，潤(rùn)腸強(qiáng)心，健腦，補(bǔ)腎，解毒之效。
牡丹花粥
牡丹花20克（干品6克），粳米50克，紅糖適量。將牡丹花脫下花瓣，漂洗干凈。粳米淘洗干凈。取鍋放入清水，牡丹花，煮沸約10分鐘，濾去花瓣，加入粳米，煮至粥成，再加入紅糖調(diào)味后食用。食用粥稠清香，具活血調(diào)經(jīng)之效。
牡丹熘魚片
鮮牡丹花4朵，鮮青魚肉250克，筍肉100克，雞湯、雞蛋清、淀粉、精鹽、料酒、豬油、白胡椒面、蔥、姜各適量。先將牡丹花摘洗干凈瀝干，放入盤內(nèi)；凈青魚肉用涼水泡1-2小時(shí)，撈出控干，切成長(zhǎng)3厘米的段，切成薄片，放在碗內(nèi)，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清，濕淀粉拌勻上漿。筍切成片備用。炒鍋清洗凈，放火上，下入豬油，六成熱時(shí)將魚片逐塊放入鍋內(nèi)滑透，倒入漏勺內(nèi)瀝油。然后炒鍋內(nèi)底油加熱，放入蔥、姜，煸出香味，下入筍片煸炒熟，倒入雞湯、味精、精鹽、白胡椒面、料酒、水淀粉調(diào)成稀糊。待汁爆起時(shí)，將魚片、牡丹花瓣倒入炒鍋內(nèi)，滑炒幾下淋入雞油。盛入盤內(nèi)即可。食用清爽細(xì)嫩，味鮮花香，滑潤(rùn)。具有滋陰平肝，化濕逐水，活血散瘀、調(diào)經(jīng)之效。
牡丹的花、根、皮均可入藥?；ㄐ云?，味苦淡，具活血調(diào)經(jīng)之效，主治婦女月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行腹痛。牡丹根皮中醫(yī)稱為“丹皮”，是名貴藥材。《本草綱目》載：“牡丹皮和血生血，涼血，治血中伏火，除煩熱”。丹皮性味辛苦，涼。具清熱，涼血，和血，消瘀調(diào)經(jīng)之效。治入血分，驚痛，吐、衄、便血，骨蒸癆熱，經(jīng)閉，癰瘍，撲損。
此外，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，牡丹能監(jiān)測(cè)污染大氣的“光化學(xué)煙霧”中主要有毒氣體“臭氧”。當(dāng)“臭氧”在大氣中含量達(dá)到百分之一時(shí)，經(jīng)3小時(shí)，牡丹葉片便會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)傷痕。污染程度不同，葉片顏色會(huì)變?yōu)槌嗪帧⒌S、灰白等不同的染色。因此，牡丹已成為監(jiān)測(cè)大氣污染的重要植物。
女性進(jìn)補(bǔ)就要趁著天氣較冷的時(shí)候進(jìn)行，一則因?yàn)樘鞖饫洌m當(dāng)進(jìn)補(bǔ)不容易上火;二則女性在冬季身體比較弱，進(jìn)補(bǔ)可以幫助提高身體抵抗力。今天小編推薦七款滋補(bǔ)藥膳食譜，這些食譜能滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)，調(diào)理女性的身體。
阿膠糯米粥
【功效】養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺安胎，尤適于孕婦。
【做法】阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
【功效】理氣通經(jīng)，活血化淤。
【做法】玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
【功效】益氣補(bǔ)血，和血。
【做法】當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
【功效】滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
【做法】枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，停火除去藥袋和生姜，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
【功效】補(bǔ)血活血，滋陰潤(rùn)肺。
【做法】阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋，阿膠單獨(dú)加水蒸化，再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時(shí)后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。
四物木耳湯
【功效】補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。
【做法】當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳(干)15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋，黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時(shí)，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。
二黃雞塊
【功效】調(diào)經(jīng)，益脾血，補(bǔ)肝腎，除疲勞。
【做法】黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時(shí)，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。
當(dāng)歸粉最適合長(zhǎng)期在電腦前工作的上班族。中醫(yī)講久視傷肝，看久了電腦屏幕會(huì)傷肝的，而當(dāng)歸補(bǔ)血效果特別快，無(wú)副作用，能直接改善肝的供血，所以我建議經(jīng)常對(duì)著電腦的人們長(zhǎng)期堅(jiān)持吃當(dāng)歸粉，對(duì)身體會(huì)有很大的益處。
當(dāng)歸自古就是女人補(bǔ)血、調(diào)月經(jīng)的良藥。進(jìn)食后能增強(qiáng)腸胃吸收能力，促進(jìn)新陳代謝和刺激卵巢，對(duì)婦女延遲衰老有一定食療作用。同時(shí)也適合男士長(zhǎng)期服用。 萬(wàn)不要吃顏色發(fā)白的當(dāng)歸，那是用硫磺熏制的。 我自己吃當(dāng)歸粉已有3年了，吃后總能感到身體的舒適，可最近買的一次質(zhì)量非常好的當(dāng)歸，片大大的，顏色發(fā)白，很是好看，可將其粉碎后再吃總是會(huì)感到身體的不適，一開(kāi)始沒(méi)在意，可后來(lái)只要一吃這種的當(dāng)歸粉后不到1分鐘咽喉部就開(kāi)始奇癢，然后就是咳嗽，吐白痰，最后發(fā)展到吃了后就吐，我就停掉了這種優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸。 到藥材公司《***店：2008食全食美》去問(wèn)，那種表皮的顏色是咖啡色的、肉質(zhì)是淡黃色的當(dāng)歸與這種顏色發(fā)白的當(dāng)歸有什么區(qū)別時(shí)，獲得的答案令我大吃一驚，原來(lái)當(dāng)歸的顏色發(fā)白是用硫磺熏制后的結(jié)果，說(shuō)市場(chǎng)上反饋的消息只要是又白又大的當(dāng)歸不但價(jià)格可以上去，而且銷路不錯(cuò)，所以現(xiàn)在加工藥材的地方就都將當(dāng)歸用硫磺給熏白了。 多么可怕的現(xiàn)實(shí)，藥材是用來(lái)治療疾病的，而用硫磺熏制過(guò)的藥材不但藥性大減而且還會(huì)對(duì)身體造成新的傷害，不但不能治病反而致病。 據(jù)了解，目前80％的中藥材都經(jīng)過(guò)了硫磺的熏制，只是程度的不同，因?yàn)樗幉闹挥醒七^(guò)后才能長(zhǎng)期保存。 不得不感嘆為什么現(xiàn)在中藥治病的效果總是要打折扣，看樣子很大一部分的原因是出在藥材的源頭上，以前的都是自己上山采藥，自己加工，這樣藥性才會(huì)盡情的發(fā)揮?，F(xiàn)在可好，我們吃的食物已不能保證不受污染了，專用來(lái)治病救人的藥材也同樣收到污染及刻意的污染，這樣下去，我們不是在自己斷送我們祖先流傳千年的中醫(yī)藥嗎？ 我知道我只是在杞人憂天，可我一定要將我知道的告訴大家，最起碼的要大家學(xué)會(huì)自己保護(hù)自己。當(dāng)歸：含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無(wú)機(jī)元素，其中16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。當(dāng)歸性味：甘、苦、辛、溫、無(wú)毒。有活血補(bǔ)血、澤膚、生肌補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等功效，增強(qiáng)人體新陳代謝和內(nèi)分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細(xì)嫩，還能增強(qiáng)腸胃吸收能力，刺激卵巢，對(duì)婦女延遲衰老有一定食療作用。 很多媽媽問(wèn)：母乳的質(zhì)量與母親身體的健康狀況有直接關(guān)系，母乳量的多少可以通過(guò)能不能喂飽孩子來(lái)判定，而母乳質(zhì)量的好壞又怎樣判斷呢？可以通過(guò)孩子的表現(xiàn)來(lái)判斷，你的寶寶出現(xiàn)經(jīng)常哭鬧、夜驚、睡眠不好或是腹瀉、吐奶、便秘、濕疹等癥狀時(shí)，如果孩子是母乳喂養(yǎng)的，說(shuō)明母親奶水的質(zhì)量有問(wèn)題，可以通過(guò)改善母親的飲食來(lái)治療寶寶的不適。 如果寶寶出生后就愛(ài)哭鬧、睡眠時(shí)間短、常常夜驚或是有一點(diǎn)響動(dòng)寶寶都會(huì)驚一下，說(shuō)明寶寶的母親身體體質(zhì)比較差，或是在懷孕期間妊娠反應(yīng)明顯，而且時(shí)間長(zhǎng)，或是孕婦挑食嚴(yán)重，或是有其他的慢性病癥等造成懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)不良、氣血兩虧，寶寶是靠吸收母血里的營(yíng)養(yǎng)發(fā)育長(zhǎng)大的，母親的氣血兩虧營(yíng)養(yǎng)不良自然會(huì)影響寶寶的身體狀況。健康的寶寶出生后，因身體沒(méi)有任何不適，他們應(yīng)該是很安靜地、很少哭鬧、吃奶正常、睡覺(jué)時(shí)間長(zhǎng)，一般的聲響也不會(huì)驚擾他們的睡眠，如您的寶寶出現(xiàn)了上述所講的不適，可以說(shuō)是有些先天不足，那么這類孩子在后天的喂養(yǎng)上盡量用母乳喂養(yǎng)，母親一定要多吃一些補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎的食物，及時(shí)補(bǔ)足氣血改善母乳的質(zhì)量，提供寶寶優(yōu)質(zhì)的乳汁，能夠很快緩解和改善寶寶的身體狀況，還有一些剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，手術(shù)的創(chuàng)傷也容易造成母乳質(zhì)量下降，所以剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦也應(yīng)在產(chǎn)后多吃一些補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎的食物，避免寶寶出現(xiàn)上述不適。下面介紹一些食療方，年輕的媽媽們應(yīng)經(jīng)常食用。 １、取當(dāng)歸５克、黃芪３克、通草５克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，放在一邊，在給產(chǎn)婦做的各種食物中加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補(bǔ)氣血、通乳的作用，同時(shí)三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調(diào)補(bǔ)，而且不宜上火。 ２、紅棗、桂圓泡水當(dāng)茶飲用，紅棗洗凈放在鐵鍋內(nèi)炒到表皮發(fā)黑，放入瓶中待用，每天取炒過(guò)的紅棗４－６粒，桂圓４－６粒，沖水泡茶經(jīng)常飲用，如有便秘，可以加枸杞子６－１０粒一同飲用。紅棗經(jīng)鐵鍋炒制后具有暖胃去胃寒的作用，同時(shí)炒制后易于泡開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)成分能全面利用，所以每天飲用此茶能起到補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、治失眠、止虛汗的作用。 3、鱔魚１斤、瘦豬肉半斤，放生姜５－８片、蔥２－３根、蒜１０瓣，再加入調(diào)味品放入鍋中紅燒，經(jīng)常食用可以起到補(bǔ)腎、去腎寒，補(bǔ)血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無(wú)力等癥狀。] 4、豬蹄二只，花生、黃豆、紅棗各一兩，放入沙鍋內(nèi)，加水，再加入生姜、花椒、鹽、料酒等調(diào)料品，大火燒開(kāi)，再用小火燉至熟爛，經(jīng)常食用可起到補(bǔ)血、開(kāi)胃、理氣通乳的功效。 5、鴿肉燉白果，鴿子一只，白果10-15粒放入鴿腹內(nèi)，加食鹽、生姜、花椒、鹽、蔥等調(diào)味品，入鍋內(nèi)隔水蒸熟食用，適用于氣血兩虧及產(chǎn)后少乳的產(chǎn)婦食用。 6、自制補(bǔ)品，將黑芝麻1斤、核桃仁1斤、阿膠1斤、冰糖半斤、紅棗1.5斤五樣食物分別加工成粉狀。黑芝麻、核桃仁、冰糖都可用粉碎機(jī)粉碎，阿膠是先將大塊的阿膠用榔頭敲成小塊，再放粉碎機(jī)里加工成粉狀，紅棗洗凈、曬干后，去核，然后剁碎，如果有絞肉機(jī)就省事了，用絞肉機(jī)將紅棗絞爛、絞碎，然后將五樣食物一起放到大鍋里攪均勻后倒入黃酒2斤，再攪拌均勻，分成二份后放入有蓋的大糖瓷盆內(nèi)，蓋好蓋子再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。大火燒15分鐘后，改小火2小時(shí)即可。冷卻后可以放入洗干凈、無(wú)水的大瓶?jī)?nèi)。每天早晚各食用一勺（最好是空腹吃），這種補(bǔ)品的制作方法雖然麻煩一些，但補(bǔ)血、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便、安神的效果非常好，阿膠性平、補(bǔ)血、滋陰、益肺氣、補(bǔ)虛勞；核桃仁具有通經(jīng)、潤(rùn)血脈、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、益命門、利三焦、溫肺潤(rùn)腸；黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用并可治療肺陰虛引起的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少；紅棗補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥，此方適合一切虛癥，尤其是婦女產(chǎn)后，及時(shí)服用，能消除產(chǎn)后多汗，產(chǎn)后缺乳，產(chǎn)后的腰酸背痛，很快改善產(chǎn)后虛弱，而且也能及時(shí)糾正孩子的夜驚哭鬧及易驚的氣虛癥狀。 另外，多食羊肉、牛肉、海魚、海蝦、等高蛋白的食品，還有一些大寒及泄氣的食物如蕎麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺螄、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、蘿卜、金橘、金橘餅等都應(yīng)少吃或不吃。 這種食療方法是全家老少都適用的。：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經(jīng)，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，益肺生津潤(rùn)腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補(bǔ)中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經(jīng)，能生津潤(rùn)燥、清熱止咳、除煩解毒。
經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳是女性特殊的生理特點(diǎn)，決定了女性生理以血為主，以血為用 。女性通過(guò)養(yǎng)血，可以達(dá)到調(diào)經(jīng)、美容的目的。那么，月經(jīng)不調(diào)，氣色不好，吃什么好?
吃什么好?如何通過(guò)飲食達(dá)到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、美容呢?人體由于先天稟賦差異和后天條件的影響，可以形成不同類型的體質(zhì)，從陰陽(yáng)兩個(gè)方面分有：偏于陰虛型或偏于陽(yáng)虛型。根據(jù)月經(jīng)情況大致也可以分為兩類：月經(jīng)稀發(fā)或月經(jīng)量多。
一、月經(jīng)稀發(fā)：如閉經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后錯(cuò)等。
屬陰虛體質(zhì)者：
月經(jīng)閉止6個(gè)月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯(cuò)超過(guò)七天以上。顴紅唇干，五心煩熱，盜汗干咳，舌紅，少苔，脈細(xì)數(shù)。
奶黃香粥
主料：牛奶250毫升、雞蛋黃1個(gè)、香梨2個(gè)、粳米100克
配料：冰糖適量。
制作方法：
(1)梨去皮、核，切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘。
(2)雞蛋煮熟，取黃，打碎。
(3)牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。
(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。
功效：清熱潤(rùn)燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
食譜分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經(jīng)，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，益肺生津潤(rùn)腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補(bǔ)中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經(jīng)，能生津潤(rùn)燥、清熱止咳、除煩解毒。
屬陽(yáng)虛體質(zhì)者：
月經(jīng)閉止6個(gè)月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯(cuò)超過(guò)七天以上。面色萎黃，神疲肢倦，頭暈眼花，心悸氣短，腰膝酸軟，舌淡，脈細(xì)緩或細(xì)弱。
黑糯米粥
主料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克
配料：紅糖適量。
制作方法：
(1)大棗洗凈待用。
(2)桂圓去皮洗凈待用。
(3)黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
功效：溫腎健脾、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。
食譜分析：大棗味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，溫以補(bǔ)脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，和陰陽(yáng)，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生津液。大棗中含有蛋白質(zhì)，糖類、有機(jī)酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質(zhì)潤(rùn)，能養(yǎng)血安神，補(bǔ)心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，能補(bǔ)中益氣。
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補(bǔ)強(qiáng)身美容的佳品。
