水蜜桃的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“水蜜桃的功效與作用”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
水蜜桃是很多老人都喜歡吃的一種水果，其汁多，肉甜，口味獨特，水蜜桃中含有豐富的營養(yǎng)元素是一種食療價值很高的水果，同時水蜜桃還可以利用治療很多的疾病，例如可以利用水蜜桃治療哮喘，治療心痛，治療行動不便等疾病?？梢哉f水蜜桃是一種可以藥食同源的保健品。
吃水蜜桃對人體的健康有很大的好處，因此生活中很多人都愛吃這種水果，下面就和大家一起來分享一下幾個利用水蜜桃治療哮喘，心痛等疾病的偏方，讓大家在享受水蜜桃的時候能享受到健康。
1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研為細(xì)末，用雞蛋清調(diào)勻，然后外敷于雙腳心和雙手。
2.治猝心痛：取桃枝1把，黃酒適量，將桃枝切細(xì)片，用黃酒煮沸，然后去渣飲用即可。
3.治半身不遂：取桃仁若干，黃酒、蜂蜜各適量。將桃仁去皮去尖，放入黃酒中浸泡1周，曬干研為末，以蜜調(diào)和為丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。開水送服。
增肥水蜜桃派
材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果膠3克,雞蛋60克,雞蛋黃20克,小麥面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。
做法：1.無鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發(fā)。
2.加入過篩后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黃拌勻。
3.加入蘭姆酒與過篩的杏仁粉和低筋面粉拌勻，即為奶油杏仁餡。
4.將甜派皮搟開成厘米厚，放入派盤內(nèi)整形后用叉子插孔，松弛約15分鐘。
5.將奶油杏仁餡裝入擠花袋(無需使用擠花嘴)擠入甜派皮中，用抹刀抹均勻以整形。
6.將水蜜桃從罐頭中取出，用紙巾稍微吸干水分后，排入擠花袋中。
7.再放入烤箱190℃烘烤約50～60分鐘。
8.將烤好的水蜜桃派取出，將鏡面果膠用刷子刷在派的表面即可。
水蜜桃好吃又有營養(yǎng)，同時又有著很高的養(yǎng)生價值，因此日常生活中要多吃這種水果，當(dāng)然了如果你是要利用水蜜桃來治療疾病的話，最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行這樣才會更加的安全。
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水蜜桃是日常生活中十分常見的一種水果，水蜜桃其中含有大量的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，同時也含有大量的鐵元素，具有水果皇后的美稱，而經(jīng)常食用水蜜桃對身體也非常好，可以起到預(yù)防疾病的作用，同時還可以利尿，美容養(yǎng)顏等，同時還具平喘的作用，對治療咳嗽也有一定的效果。
水蜜桃的作用是什么?
水蜜桃有健美皮膚，養(yǎng)血美顏，清胃，潤肺，祛痰的功效，水蜜桃的營養(yǎng)價值豐富，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽(yù)。 水蜜桃的功效與作用
水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”， 原因可能在此。桃子的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡(luò)，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃胡仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
作用
1、水蜜桃能利尿通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有利尿作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導(dǎo)瀉，而對腸壁無刺激作用。
2、水蜜桃能抗貧血，促進(jìn)血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
4、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
6、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。
營養(yǎng)價值
水蜜桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等 成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血。桃富含果膠， 經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。水蜜桃 含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，桃味甘酸，性微溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效。桃的藥 用價值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮發(fā)油、苦杏仁酶及維生素 B1等?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血閉，癥瘕邪氣，殺小蟲”之功 效。桃對治療肺病有獨特功效，唐代名醫(yī)孫思邈稱桃為“肺之果，肺病宜食之”。
經(jīng)常吃一些水果能讓我們的身體變得更加的健康，并且水果的種類是多種多樣的，能滿足不同的人的口味，其中水蜜桃就是我們生活中最常見和常食用的一種水果，它甜美多汁還能很好的改善我們的皮膚，但是想要把水蜜桃的營養(yǎng)更好的展現(xiàn)出來我們一定要掌握好營養(yǎng)價值，下面一起了解下水蜜桃水蜜桃的營養(yǎng)價值
水蜜桃水蜜桃的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值
水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。桃子的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡(luò)，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，雖然胡桃仁能活血，但是在女性月經(jīng)期間，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。同時，桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
食療作用
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成，桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
2、抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。[
3、抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
5、防癌抗癌，桃仁中所含苦杏仁的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有利尿作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導(dǎo)瀉，而對腸壁無刺激作用。
7、水蜜桃營養(yǎng)豐富:肉甜汁多，含豐富鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人相傳常吃桃子能“益顏色”，五仁湯，能潤腸通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對於大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃。樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
上面就是對水蜜桃水蜜桃的營養(yǎng)價值的介紹，通過了解之后我們知道水蜜桃含有鐵元素，經(jīng)常食用能起到很好的補(bǔ)鐵的作用，并且經(jīng)常食用還能起到很好的治療貧血和抗癌的作用，但是女性在月經(jīng)期間最好不要食用、
相信很多的女性都是非常喜歡吃水蜜桃的，你們知道水蜜桃的營養(yǎng)價值有哪些嗎?不同的水果有不同的功效，其實水蜜桃和黃桃的營養(yǎng)價值是不一樣的哦!很多的水果都富含維生素，對于水蜜桃不是非常了解的朋友們趕緊來看看下文關(guān)于水蜜桃的功效與作用的介紹吧!
目錄
1、水蜜桃的基本介紹 2、水蜜桃的食療作用
3、水蜜桃的營養(yǎng)成分有哪些 4、水蜜桃的適與不適人群
5、水蜜桃的營養(yǎng)價值 6、水蜜桃的各種美味吃法
7、水蜜桃食用宜忌 8、水蜜桃的祛病偏方
9、糖尿病能吃水蜜桃嗎 10、水蜜桃的選購和保存方法
水蜜桃
水蜜桃屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍;鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽(yù)。富含多種維生素，其中維生素C最高。
水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達(dá)1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結(jié)果早，定植2～3年開始結(jié)果，6～7年達(dá)盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產(chǎn)量。
水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃水蜜桃能益容顏，原因可能在此。水蜜桃的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡(luò)，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，雖然胡桃仁能活血，但是在女性月經(jīng)期間，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。同時，桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
食療作用
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成，水蜜桃果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
2、抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
3、抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
5、防癌抗癌，桃仁中所含苦杏仁的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有利尿作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導(dǎo)瀉，而對腸壁無刺激作用。
7、水蜜桃營養(yǎng)豐富:肉甜汁多，含豐富鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人相傳常吃水蜜桃能益顏色，五仁湯，能潤腸通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對於大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃。樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
8、現(xiàn)代研究認(rèn)為，桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，每百克桃含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克，尚有多種揮發(fā)油和有機(jī)酸。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血。
水蜜桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。中醫(yī)認(rèn)為，水蜜桃性溫和，能夠活血、潤腸、生津、養(yǎng)肝、通經(jīng)絡(luò)，所以常吃水蜜桃可以強(qiáng)身健體，延年益壽。正因為水蜜桃有這么多好處，所以素有桃養(yǎng)人之說。但桃雖好吃，但不養(yǎng)貪吃之人，吃多了，對人卻沒有好處了。水蜜桃味甘而性溫，不可過量食之，過食之則生熱。李時珍曾說：生桃多食，令人腹脹及生癰癤，有損無益。所以拿水蜜桃當(dāng)飯吃很容易上火，嚴(yán)重的還會令身上起瘡，尤其是平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。幾個月大的嬰兒也最好不要喂食，因為水蜜桃中含有大量的大分子物質(zhì)，幾個月大的孩子腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。沒有完全成熟的水蜜桃最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。
水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
營養(yǎng)成分
水蜜桃的營養(yǎng)豐富，其中每100g水蜜桃的可食部分中，能量為117.27.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
水蜜桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將水蜜桃做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。而水蜜桃的葉郡，據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。
藥理作用
水蜜桃營養(yǎng)豐富:肉甜汁多，含豐富鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人說，常吃水蜜桃能益顏色，原因可能在此。水蜜桃的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
禁忌
一是未成熟的水蜜桃包括南匯水蜜桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的水蜜桃包括南匯水蜜，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;三是爛桃切;不可食用;四是水蜜桃包括南匯水蜜桃，忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食水蜜桃包括南匯水蜜桃。
水蜜桃屬于一種球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍;鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽(yù)。我國多有栽種。富含多種維生素，其中維生素C最高 。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達(dá)1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結(jié)果早，定植2～3年開始結(jié)果，6～7年達(dá)盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，一般管理較好的25～30年還能保持較高產(chǎn)量。
水蜜桃的功效
水蜜桃有健美皮膚，養(yǎng)血美顏，清胃，潤肺，祛痰的功效，水蜜桃的營養(yǎng)價值豐富，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽(yù)。 水蜜桃的功效與作用
水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃水蜜桃能益容顏， 原因可能在此。水蜜桃的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡(luò)，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃胡仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
水蜜桃的適與不適人群
水蜜桃，天然食品，以名收人心，如女人般水嫩，如笑容般甜蜜，大多數(shù)人因此對其甚愛。在夏季，更是對它瘋狂，但某個角落總會有一群人是不適于吃它的，今天就來了解一下水蜜桃的適與不適人群吧!
1、用于體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥，還可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。
2、尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、陽虛腎虧者食用;
3、內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者忌食。
水蜜桃的藥理功效
水蜜桃營養(yǎng)豐富:肉甜汁多，含豐富鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人說，常吃水蜜桃能益顏色，原因可能在此。水蜜桃的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。
中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
水蜜桃的營養(yǎng)價值
水蜜桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等 成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血。桃富含果膠， 經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。水蜜桃 含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，桃味甘酸，性微溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效。桃的藥 用價值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮發(fā)油、苦杏仁酶及維生素 B1等?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上有桃核仁味苦、平。主瘀血血閉，癥瘕邪氣，殺小蟲之功 效。桃對治療肺病有獨特功效，唐代名醫(yī)孫思邈稱桃為肺之果，肺病宜食之。
水蜜桃的食用方法
水蜜桃茶
材料：紅茶茶包1包,水蜜桃3個,檸檬半個,蜂蜜1大匙。
做法
1、先將水蜜桃切片。
2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。
3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。
4、加入紅茶1包并充分?jǐn)嚢杈鶆?，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
水蜜桃酸奶
材料：水蜜桃1只，原味優(yōu)酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。
做法
1、水蜜桃洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)內(nèi)。
2、接著注入250ml優(yōu)酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。
水蜜桃冰茶
材料：磙開水1杯，茶袋1個，蘇打水(柑橘口味)80克，加州水蜜桃(切片)
做法
1、制作加州水蜜桃冰塊：將水蜜桃切片搗成泥狀，加入一茶匙檸檬汁攪勻，再倒入制冰盒冰凍成冰塊。
2、取一杯磙水，放入茶袋，沖出茶水。
3、取出茶袋將茶水放涼后冷藏，飲用時加入蘇打水及水蜜桃冰塊即可飲用。
水蜜桃沙拉
材料：水蜜桃2個、番茄1個、杏仁適量、蜂蜜1大勺、酸奶適量、香草適量。
做法
1、水蜜桃，西紅柿切半月片，加入香草略拌一下
2、加一大勺蜂蜜略拌一下即可裝盤，將杏仁壓碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可
水蜜桃果醬
材料：水蜜桃600公克、麥芽糖150公克、細(xì)砂糖90公克、檸檬1個、水100cc、香橙酒80cc。
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;水蜜桃去皮去核后切成丁狀備用。
2、將水蜜桃丁放進(jìn)耐酸的鍋子中，加入水及檸檬汁用中火煮滾。
3、轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮10分鐘后加入香橙酒，再煮至醬汁呈濃稠狀即可。
水蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、水蜜桃2個、雞蛋白1個、白砂糖適量。
做法
1、水蜜桃洗凈去皮去皮，切成兩半;
2、準(zhǔn)備一杯鮮奶，將桃肉全部切成塊，把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中，攪拌成泥;
3、蛋白一個，用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡，蛋白開始有光澤，呈柔軟綢緞狀;
4、把打發(fā)的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起，形成順滑的奶昔狀;
5、冰箱里冷藏半小時，即可食。
水蜜桃布丁
材料：水蜜桃2片、全蛋4個、蛋黃2個、300克、細(xì)砂糖60克、糖粉適量。
做法
1、水蜜桃先用湯匙等器具壓碎，再用濾網(wǎng)過篩一次備用;
2、將全蛋和蛋黃先打散，加入鮮奶與細(xì)砂糖用小火加熱，煮至細(xì)砂糖溶解即可熄火，隨即過篩二次備用;
3、將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可;
4、待烤好的布丁冷卻后，表面裝飾些水蜜桃并撒上適量糖粉即可完成;
水蜜桃蘋果汁
材料：水蜜桃罐頭150克，蘋果150克，檸檬汁。
做法
1、水蜜桃切小塊;蘋果洗凈，削皮去核，切塊。
2、水蜜桃與蘋果同放入榨汁機(jī)中榨出果汁，再加入檸檬汁，攪勻即可。
水蜜桃雪泡
材料：水蜜桃(罐頭)150克，濃縮水蜜桃汁30毫升，蜂蜜35毫升，冰塊1杯，白汽水30毫升。
做法
1、將水蜜桃快放入果汁機(jī)中。
2、將濃縮果汁、蜂蜜倒入果汁機(jī)中，加入碎冰攪拌均勻倒入杯中。
3、將白汽水倒入杯中，加以裝飾即可。
水蜜桃是我們生活中非常常見的一種水果，在夏天的時節(jié)是水蜜桃成熟的季節(jié)，人們往往會在夏天吃到非常多的水蜜桃，這種水果的營養(yǎng)成分非常高，是一般水果所比不了的，而人們對于水蜜桃的喜愛也是因為水蜜桃不僅好吃還能做成茶，那么，水蜜桃吃法及其功效有哪些呢？下面就來看看講解吧。
水蜜桃的功效：
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成
水蜜桃果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
2、抗血凝作用
抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
3、抗肝纖維化
利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。
水蜜桃的吃法:
水蜜桃茶
原料：紅茶茶包1包，水蜜桃3個，檸檬半個，蜂蜜1大匙。
1、先將水蜜桃切片。
2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。
3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。
4、加入紅茶1包并充分?jǐn)嚢杈鶆?，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
以上就是對于水蜜桃吃法及其作用的講解了，有興趣的人士可以試一下這種水蜜桃的做法，將水蜜桃做成茶也是非常不錯的選擇，水蜜桃茶能夠?qū)⑺厶抑械奶欠趾推渌麪I養(yǎng)成分溶解到水中，讓茶水富含水蜜桃的營養(yǎng)成分。
夏天到了，酷熱的夏天，自然是少不了清涼的消暑食品。夏天的飲品，要數(shù)水蜜桃奶昔最受人歡迎。很多人都不知道怎么制作水蜜桃奶昔，便只能夠自己花錢出去購買。所以，很多小伙伴都想知道，誘人的水蜜桃奶昔是怎么做成的。下面將詳細(xì)地介紹一下，怎么做水蜜桃奶昔：
1.準(zhǔn)備好水蜜桃、酸奶、檸檬汁和冰塊。蛋白一個，用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡，蛋白開始有光澤，呈柔軟綢緞狀
2.桃子洗凈切塊（預(yù)留一點兒切成末做裝飾用）。水蜜桃洗凈去皮去皮，切成兩半
3.將桃子塊、冰塊、檸檬汁、酸奶放入攪拌機(jī)，打成細(xì)膩的果泥，盛在容器內(nèi)，上面撒上桃子末即可。冰箱里冷藏半小時，即可食
注意一下幾點：
? ? ? ?1、酸奶最好選用比較稠的酸奶，當(dāng)然，沒有的話一般酸奶就行。
? ? ? ?2、用攪拌機(jī)的時候，要選擇“干磨”刀，以免冰塊損壞刀片。
? ? ? ?3、做裝飾的桃末最好選用桃子的最紅處，撒在奶昔上很漂亮。
? ? ? ?4、除了桃子，還可以換成當(dāng)下的水果，比如木瓜、芒果、火龍果、西瓜等。
看了上面水蜜桃奶昔的做法，喜歡吃水蜜桃奶昔的你們有沒有感到饑腸轆轆？如果你很有想立刻去嘗試的沖動，那就立刻行動吧。但是，要提醒一下大家，水蜜桃奶昔是冷凍飲品，大家在劇烈運動或者在很熱的狀態(tài)之下，最好不要立刻飲用，避免引起胃部痙攣、消化不良。
水蜜桃是比較常見的一種水果，水蜜桃含有豐富的粗纖維、蛋白質(zhì)微量元素等，水蜜桃在食用的時候口感甜美多汁，鮮美無比，經(jīng)常吃一些水蜜桃對美容皮膚、滋潤肺部、祛痰和健胃等都有比較好的作用，水蜜桃是深受很多人喜歡的一種水果，雖然水蜜桃很好吃，但是在吃水蜜桃的時候也是需要注意的。
水蜜桃的功效作用
1、水蜜桃是一種富含豐富的纖維素和維生素的水果，它的果汁也非常豐富，還有多種人體所需的礦物質(zhì)，這些成分都是對人體必需的礦物質(zhì)，對人的咳嗽和盜汗有著很好的作用，另外還能預(yù)防多種身體的不適癥狀，如果經(jīng)常吃水蜜桃的人其氣血會非常好，還能養(yǎng)陰潤肺。
2、水蜜桃還含有抗氧化的成分，可以延緩衰老，是一種美容效果非常棒的水果，其含有大量的維生素和纖維質(zhì)，能夠增加人體血紅蛋白的數(shù)量，血紅蛋白增加可以讓人的面色更加紅潤，而且還可以緩解水腫，水蜜桃中有大量的微量元素鉀，鉀元素可以幫助人體促進(jìn)鈉鹽排出，從而起到利水消腫的作用。
3、水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”， 原因可能在此。桃子的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡(luò)，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃胡仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
水蜜桃的食用禁忌
1、水蜜桃雖然好吃，但是在吃之前一定要先將其洗干凈，外皮一定要洗干凈，外皮的細(xì)小絨毛如果與皮膚接觸可能會造成部分人群的過敏，所以要處理干凈后再吃，或者直接榨汁做成果醬食用。
2、水蜜桃不要吃反季節(jié)的，有些不熟，一定要吃熟的，沒有成熟的絕對不要吃，不然很容易發(fā)生腹脹或癤癰，另外就是不能吃太多，吃太多會上火，另外就是不能和甲魚同吃，這兩種食材一起吃會出現(xiàn)食物中毒。
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