芒果干熱量
芒種養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《芒果干熱量》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
芒果是在平時(shí)很常見的一種水果了，大家應(yīng)該都是很喜歡吃芒果的，特別是到了夏天也是吃芒果的季節(jié)了，各種各樣的芒果都會(huì)上市了，芒果的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，能夠降低膽固醇的含量，預(yù)防心腦血管的疾病，維生素的含量還很高，也適合小孩吃，芒果干也很好吃，下面看看芒果干熱量。
芒果是熱帶水果中很常見的一種了，它的營養(yǎng)也是很高的，特別是小孩子都是很喜歡吃芒果的，女性朋友多吃芒果對皮膚也很好，芒果干的味道也很好，那么大家了解芒果干的熱量嗎。
【口味】
口感酸甜清香，甜而不膩，讓你入口難忘，回味無窮，簡直就好像在吃鮮芒果那樣，隨時(shí)隨地帶您進(jìn)入芒果的世界，讓您完全融入芒果的夢幻世界，既讓您享受到最好的舌尖美味又能達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
熱量: 每100 克(g) 240 大卡 在超級市場出售的菲律賓進(jìn)口芒果干或國產(chǎn)芒果干與一般果菜干制法工藝不同，這種芒果干色澤鮮艷，有橙黃、橙紅或金黃色，不用加色素是該品種的特色。每塊芒果干表面干爽不粘手，具有濃厚芒果芳香，甜酸可口，屬高檔的休閑食品。
1、原料要求： 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。
2、去皮，切片： 因皮核部分約占50%，能利用的肉質(zhì)部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。
3、硬化處理： 芒果成熟時(shí)，果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易，但要加工成片狀需要經(jīng)硬化處理，否則不容易成型。加入的硬化劑有多種，氯化鈣效果最好。另外為了提高得率和增加風(fēng)味，可加入部分蔗糖或者淀粉糖漿，用60%-70%的蔗糖或淀粉糖漿，其中再加入少量的氯化鈣硬化劑，把芒果片放于糖漿中浸漬1-2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖設(shè)備效果會(huì)更好。
4、干燥： 把芒果片從糖液中取出，在60-70℃下烘干，使其含水量下降為16%，如果有真空干燥設(shè)備，干燥時(shí)間縮短，色澤會(huì)更好。
5、包裝： 小包裝100克一袋。
6、得率： 以果肉計(jì)約28%-30%。
營養(yǎng)價(jià)值功效
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、含有胡蘿卜素，能益眼、潤澤皮膚。
6、減肥輕身：芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。中醫(yī)學(xué)證明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫(yī)理論認(rèn)為，肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致，故芒果是減肥輕身之果品。
對于芒果干的熱量大家應(yīng)該知道了吧，它的熱量不高，很適合食用，而且味道很好，酸甜的口味也是都是我們很喜歡的，吃了一次就不能夠忘了它的味道，而且對胃也很好，如果女性懷孕的時(shí)候出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象，也可以吃一些芒果干。
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大多數(shù)人吃的芒果干都是酸酸甜甜的，那么辣味芒果干有沒有人吃過呢?相信很少有人喜歡吃辣味的芒果干吧。對于我們中國大多數(shù)消費(fèi)者而言，比較能夠接受的也就是普通的芒果干，對于辣味芒果干，能夠接受的人還是相當(dāng)少的，因?yàn)槿绻⒐墒抢钡?，?huì)讓人吃起來感覺怪怪的。
芒果干其實(shí)和芒果的本質(zhì)是一樣的，芒果干就是利用芒果脫水而制成的，所以除了在口感和味道上面和鮮芒果有點(diǎn)差別之外，其他的差別倒是不大。至于說辣味芒果干，其實(shí)也是差不多的，所以下面就來介紹一下辣味芒果干。
天然的芒果干是高營養(yǎng)的，它含有豐富的維他命，礦物質(zhì)和抗氧化劑，芒果干是脫脂的，它還含有很高的纖維!采用高科技脫水脫脂技術(shù)!不會(huì)破壞水果原有的營養(yǎng)哦!芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱,芒果營養(yǎng)豐富。
純天然、低糖、不含防腐劑。精選泰國金黃色酸甜芒果干，天然的芒果干是高營養(yǎng)的，它含有豐富的維他命，礦物質(zhì)和抗氧化劑，此款芒果干是脫脂的，含有很高的纖維!采用高科技脫水脫脂技術(shù)，不會(huì)破壞水果原有的營養(yǎng)哦!
芒果干為東南亞特產(chǎn)：其中菲律賓、泰國更為主要產(chǎn)區(qū)，泰國芒果干，會(huì)感覺甜甜酸酸有略帶點(diǎn)辣辣的感覺......泰國人喜歡吃酸的芒果，所以他們的芒果干是微辣而甜，先辣后甜，戀愛有時(shí)候也會(huì)是這樣的哦，保證吃過后回味無窮!
《食性本草》上載文說：“芒果能治‘婦人經(jīng)脈不通，丈夫營衛(wèi)中血脈不行’之癥?！泵⒐貏e適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃，故古時(shí)飄洋過海者多購買它以備旅途急用，食之不暈船惡心，堪稱果中神品。
通過上面的詳細(xì)介紹，我們對于芒果干有了很大程度的了解，同時(shí)對于辣味芒果干也有了一定的了解。其實(shí)所謂辣味芒果干，并不是大家想象中的那樣利用一些辣制劑而做成的，而是利用酸的芒果而制成的芒果干就是辣味芒果干，其實(shí)辣味芒果干還是很有營養(yǎng)的。
大家都喜歡吃水果，水果不僅可以滋潤皮膚，對于人體器官的調(diào)理也是很有幫助的，尤其是可以促進(jìn)腸道消化，在一定程度上可以治療便秘。而在身邊沒有水果的時(shí)候，不少人會(huì)選擇吃水果干，認(rèn)為水果干既有營養(yǎng)而且又好消化，口感還非常好。那么，水果干的熱量到底有多少呢？
酥脆水果干 熱量比你想像多更多
大家都知道水果是絕佳的健康點(diǎn)心，不過新鮮水果帶到辦公室還要洗、切好不麻煩，切好的水果也不能久放，放在室溫下容易滋生微生物，因此很多人都會(huì)選擇用油炸、醃漬或烘烤等方式加工以延長保存期限、增加食用便利性。
傳統(tǒng)蔬果干會(huì)以日曬搭配烘烤讓水果中的水分蒸散，不過若只有烘乾這道加工手續(xù)，水果乾并不會(huì)有酥脆口感，而是會(huì)像柿餅一樣比較軟，因此大部分都會(huì)再經(jīng)過油炸，不過蔬果非常容易吸油，當(dāng)你一口一口吃下貌似清爽的香蕉乾、波羅蜜干時(shí)，其實(shí)也正把隱形的油脂吃下肚。
醃漬果干、蜜餞、罐頭 甜在嘴里囤積在腹中
除了酥脆的果干外，軟Q有嚼勁的芒果干、酸甜爽脆的蜜餞以及濕潤的鳳梨罐頭、水蜜桃罐頭，也各有擁護(hù)者，這類型水果加工制品雖然不需經(jīng)過油炸，卻需要使用大量的糖、鹽醃漬，逼出水分讓微生物難以生存、拉長保存期限，不過也因此讓消費(fèi)者攝取到許多額外的精致糖、鈉，熱量也跟著倍增。
不過我鳳梨乾吃起來一點(diǎn)也不甜啊!應(yīng)該沒有營養(yǎng)師說得那么夸張吧?不少水果加工製品吃起來之所以沒有很甜，是因?yàn)榇蟛糠謴S商會(huì)選用比較酸、沒有那么熟的水果來加工，再用醃漬時(shí)的糖中和味道。所以就算在嘴里沒那么甜，其實(shí)也已經(jīng)吃下許多糖蘿!
低溫、常溫干燥少負(fù)擔(dān) 傳統(tǒng)果干吃2片
除了傳統(tǒng)醃漬、油炸果干外，現(xiàn)在也有低溫、常溫干燥的技術(shù)，可以保留水果中大部分的營養(yǎng)素，而且不需要添加額外的油脂或糖分，熱量也低了許多，想吃水果乾又怕負(fù)擔(dān)的話可以試試看。
雖然傳統(tǒng)果乾熱量較高，像芒果干、芭樂干這種比較有嚼勁的果干，4片(35公克)差不多就吃下了半碗飯的熱量，不過也不是說完全不能吃，只要注意控制份量，一次從包裝裡拿出2片，剩下的趕緊密封收好，眼不見為淨(jìng)，就不會(huì)不小心吃過量!
這個(gè)季節(jié)也是芒果盛行的一個(gè)季節(jié)，在市場上我們隨時(shí)都可以看到金黃的芒果，或者是綠色的青芒果，芒果是很多人都喜歡吃的一種水果，而現(xiàn)在除了直接食用新鮮芒果之外，腌制的芒果干也被越來越多的人喜愛，芒果干的味道更是獨(dú)特，那么如何才能夠編制比較純正的芒果干呢!一起詳細(xì)的了解吧!
現(xiàn)在人們對于吃芒果干越來越喜愛，因?yàn)樗托迈r的芒果肉相比，口味卻是是不一樣的，所以現(xiàn)在芒果干已經(jīng)成為了人們更加喜愛的一種食物，而腌制芒果干的方法就在下面的介紹中。
原料要求： 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒就很合適加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。
切片： 因皮核部分約占50%，能利用的肉質(zhì)部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。
硬化處理： 芒果成熟時(shí)，果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易，但要加工成片狀需要經(jīng)硬化處理，否則不容易成型。加入的硬化劑有多種，氯化鈣效果最好。另外為了提高得率和增加風(fēng)味，可加入部分蔗糖或者淀粉糖漿，用60%-70%的蔗糖或淀粉糖漿，其中再加入少量的氯化鈣硬化劑，把芒果片放于糖漿中浸漬1-2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖設(shè)備效果會(huì)更好。
干燥： 把芒果片從糖液中取出，在60-70℃下烘干，使其含水量下降為16%，如果有真空干燥設(shè)備，干燥時(shí)間縮短，色澤會(huì)更好。
包裝： 小包裝100克一袋。
得率： 以果肉計(jì)約28%-30%。
芒果干和芒果的味道其實(shí)還是存在一定區(qū)別的，但是因?yàn)槊⒐墒敲⒐缰贫桑悦⒐锩娴某煞忠膊粫?huì)缺少，而小編要提醒大家的是，因?yàn)槊⒐麡浔容^弱的一種食物，吃多了容易上火，所以即便你愛吃，還是只要注意適量，
芒果干是用芒果做的，這個(gè)一般人都是知道的。因?yàn)槊⒐目谖逗蜖I養(yǎng)價(jià)值，所以喜歡吃芒果的人很多，同時(shí)喜歡吃芒果干的人也很多。說到芒果干的制作方法，那是有很多的。不動(dòng)地區(qū)的人對于芒果干的制做是不一樣的，做出來的芒果干口味也是不一樣的，當(dāng)然這主要說的是生長芒果的地區(qū)。
因?yàn)槊⒐纳L習(xí)性的要求，所以不是所有地方都可以種植芒果的。芒果一般種植在天氣比較熱的地區(qū)，比如：曼谷、臺(tái)灣等等。世界上的芒果種類是很多的，但不是每一種都好吃的。下面就來詳細(xì)介紹心愛芒果干制作方法。
在超級市場出售的菲律賓進(jìn)口芒果干或國產(chǎn)芒果干與一般果菜干制法工藝不同，這種芒果干色澤鮮艷，有橙黃、橙紅或金黃色，不用加色素是該品種的特色。每塊芒果干表面干爽不粘手，具有濃厚芒果芳香，甜酸可口，屬高檔的休閑食品。
制作過程
1、原料要求： 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。
2、去皮，切片： 因皮核部分約占50%，能利用的肉質(zhì)部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。
3、硬化處理： 芒果成熟時(shí)，果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易，但要加工成片狀需要經(jīng)硬化處理，否則不容易成型。加入的硬化劑有多種，氯化鈣效果最好。另外為了提高得率和增加風(fēng)味，可加入部分蔗糖或者淀粉糖漿，用60%-70%的蔗糖或淀粉糖漿，其中再加入少量的氯化鈣硬化劑，把芒果片放于糖漿中浸漬1-2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖設(shè)備效果會(huì)更好。
4、干燥： 把芒果片從糖液中取出，在60-70℃下烘干，使其含水量下降為16%，如果有真空干燥設(shè)備，干燥時(shí)間縮短，色澤會(huì)更好。
5、包裝： 小包裝100克一袋。
6、得率： 以果肉計(jì)約28%-30%。
營養(yǎng)價(jià)值功效
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、含有胡蘿卜素，能益眼、潤澤皮膚。
6、減肥輕身：芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。中醫(yī)學(xué)證明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫(yī)理論認(rèn)為，肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致，故芒果是減肥輕身之果品。
有了上面介紹的芒果干的制作方法，以后我們自己在家也可以動(dòng)手操作了，只要事先準(zhǔn)備好充足的芒果就可以了。其實(shí)芒果干的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，經(jīng)常食用對我們的人體是有很好的作用的。所以以后大家不妨經(jīng)常適當(dāng)吃點(diǎn)芒果干。
在日常生活中，芒果是我們常見的一種水果。芒果曬干以后就成了芒果干。它也是我們常見的一種小零食哦。那芒果干的功效有哪些呢?芒果干可以清熱止咳，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)哦。芒果干吃多了會(huì)上火嗎?下面我們一起來看看芒果干的禁忌有哪些吧。
芒果干的功效
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短,因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、含有胡蘿卜素,能益眼、潤澤皮膚。
6、減肥輕身：芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。中醫(yī)學(xué)證明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中醫(yī)理論認(rèn)為,肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致,故芒果是減肥輕身之果品。
芒果的作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
哈密瓜是我們常見的水果，它的外皮是白綠相間的，內(nèi)肉為黃色。吃起來特別甜，那么大家知道哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?哈密瓜有哪些功效呢?哈密瓜又該怎么吃呢?感興趣的朋友就跟著小編一起來看下文吧。
哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值
苦毒素
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
維生素和礦物質(zhì)
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī) 能，加強(qiáng)消化過程。
它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的需要，并且提供其他貴重礦物質(zhì)。富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有利于人體反抗傳染病，而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。其富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚，降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
類黃酮
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體，防止多種癌癥。
鐵
同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。
鉀
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
葉酸
哈密瓜其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以，了解這些知識(shí)，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量高，形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富。
哈密瓜的功效與作用
補(bǔ)血
哈密瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，所以可以用來作為貧血的食療之品。可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀?！?/p>
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
芒果干的飲食禁忌
1、飽飯后不可食用芒果干。芒果干不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。
2、由于芒果干含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。
3、芒果干帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。多吃芒果干會(huì)引起過敏。
芒果干吃多了會(huì)上火嗎
芒果干吃多了是會(huì)上火的，建議大家一次不要多吃。芒果屬于溫性的水果，在傳統(tǒng)中醫(yī)的理解中，芒果是濕熱的水果，經(jīng)常吃的話很容易上火，而制成芒果干之后還是保留了芒果的屬性，因此也會(huì)造成上火的。
芒果性帶濕毒，比較容易造成上火或者皮膚過敏，不少人都會(huì)對芒果過敏，這類人應(yīng)該少吃芒果或者芒果干，還有一些人在吃了芒果之后會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的情況，這種就是芒果對腎臟造成了損傷，這類人群都要少吃些芒果干。
上火是中醫(yī)里面的概念，是身體內(nèi)火旺盛，除了芒果以外，還有不少食物都屬于溫?zé)嵝缘模热缋笾Α⑻?、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等，這些水果適合寒性體質(zhì)的人食用，我們一般人多吃的話容易上火。而芒果就是一種性溫的食物，芒果干也是一樣，大家不要多吃，也要結(jié)合自己的體質(zhì)來食用。
結(jié)語：在生活中，喜愛吃芒果和芒果干的人有很多，而且大家都是喜歡那種味道。但是體質(zhì)比較熱的人，需要注意每次食用芒果的分量，因?yàn)橐坏┦秤眠^多的芒果干，糖分也會(huì)比較高，尤其是血糖患者，是不適合食用芒果的。所以，小編建議，不可食用過多哦。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做芒果干吧。
2.21用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀
3.取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5.晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后，將芒果片小心的取出
6.一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處
7.期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面（如果是較潮濕的地區(qū)，可以用電扇來吹一下）
8.晾至大約24小時(shí)后，芒果片變得有韌性就可以食用了（晾至?xí)r間不宜過長，否則口感會(huì)比較硬）
芒果干的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
每次去飯店吃完飯后，尤其是吃完油膩的東西后，就想吃點(diǎn)可口的水果，來緩解一下，飯后吃些水果也有利于身體的健康，所以水果成了每個(gè)高級飯店的，必備法寶，有很多人甚至還研究出來了，水果沙拉，那更是把水果推上了極致的好吃，我們常見的水果有很多種，蘋果，梨，芒果等等，那么芒果干是什么?
有些醫(yī)學(xué)家也說過，水果能帶給人們很多的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的健康有一定的幫助，所以建議人們每天吃一點(diǎn)水果，由于水果的重要性，于是我們現(xiàn)在的人也學(xué)會(huì)了，水果的很多吃法，把水果制成干，那么芒果干是什么,顧名思義就是芒果制成的干。
芒果的營養(yǎng)價(jià)值
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、含有胡蘿卜素，能益眼、潤澤皮膚。
6、減肥輕身：芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。中醫(yī)學(xué)證明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫(yī)理論認(rèn)為，肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致，故芒果是減肥輕身之果品。
通過以上的了解，我們知道了芒果有很大的營養(yǎng)價(jià)值，對人體的健康有很大的幫助，還能讓想減肥的胖妹子們，達(dá)到瘦身的效果，對于想減肥的人們來說，真是一個(gè)不錯(cuò)的選擇喲。那么我們知道了芒果是什么，那么芒果干是什么，相信人們也一目了然了吧!
芒果干吃起來的時(shí)候味道是非常不錯(cuò)的，這樣的話就會(huì)讓很多人都非常的喜歡，不過這種果干如果是吃太多的話對于自己的身體還是會(huì)有一些不好的影響，比如說會(huì)出現(xiàn)上火的情況，因?yàn)橛泻芏嗟娜硕既菀咨匣鸬?，所以說在這種情況下就更加的不能夠吃太多的，可以適量的去攝入一些的。
會(huì)的，應(yīng)該少吃點(diǎn)。
夏天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果：
寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量。
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)
溫?zé)崴a(bǔ)虛寒
雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒佳品。
經(jīng)常吃水果對人體健康是非常好處的，芒果這種水果我們都很熟悉，不但味美，而且營養(yǎng)也非常豐富，是很多人非常喜愛的一種水果。那么把芒果制成芒果干會(huì)怎樣呢?芒果干有清肺潤腸的作用，還有軟化血管，防治心腦血管疾病的發(fā)作。芒果干雖然是芒果制作的，但它更是別有一番風(fēng)味，吃芒果干有很多好處。
1、芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕吐也有很好的療效。
2、芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，能保護(hù)視力、潤澤皮膚，對老人和經(jīng)常用眼過度的人、女士都有保健作用。
3、芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果干的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。5、芒果干還具有減肥瘦身的作用。
懷孕對每個(gè)女性朋友來說都是非常關(guān)鍵的時(shí)期，所以在這個(gè)階段的飲食等各個(gè)方面都需要格外注意，許多人不知道懷孕是否可以吃芒果干，答案當(dāng)然是可以的，而且它還可以起到解渴的效果，但是它帶濕毒，所以需要注意吃需要適量，避免因過量而損害自身和寶寶的健康。
孕婦能吃芒果干嗎?
孕婦能吃芒果干的，不過建議最好還是吃新鮮的芒果。據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)“藥”。孕婦作悶作嘔時(shí)，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
“濕”是中醫(yī)學(xué)上六個(gè)致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之“濕”，體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果，可能會(huì)令情況惡化。
芒果未熟時(shí)，果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出，估計(jì)這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實(shí)，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)一般的經(jīng)驗(yàn)，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個(gè)芒果也會(huì)實(shí)時(shí)有失聲之感。幸好，那喉涸聲嘶，嘴唇浮腫的后遺癥，可實(shí)時(shí)用淡鹽水漱口化解。既敏感又嗜芒果者，或可吃芒果干解饞，既開胃又消滯。
孕婦不能多吃的水果
1、山楂：活血化淤通經(jīng)，對子宮有一定的收縮作用，在懷孕早期應(yīng)注意要少量食用，有流產(chǎn)史、或有流產(chǎn)征兆的孕婦應(yīng)忌吃，即使是山楂制品也不例外。
2、荔枝、桂圓：從中醫(yī)角度來說，婦女懷孕之后，體質(zhì)一般偏熱，陰血往往不足。此時(shí)，一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應(yīng)適量食用，否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等上火癥狀，尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)謹(jǐn)慎，因?yàn)闊嵝运滓鹛?dòng)不安。
3、柑橘：柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。因?yàn)楦涕傩詼匚陡?，補(bǔ)陽益氣，過量反于身體無補(bǔ)，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。
4、獼猴桃：獼猴桃營養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽(yù)。愛美的孕媽咪們可多吃些獼猴桃，就不用擔(dān)心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外，獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時(shí)間以飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的孕媽咪千萬別吃獼猴桃。
5、菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏：這些水果都要適量吃。菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙，以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。芒果是很多人非常喜愛的一種水果，這種水果主要產(chǎn)于南方，那里氣候溫暖而濕潤，適合芒果的生長，這種水果不但味美，而且還含有豐富的營養(yǎng)，有清肺潤腸的作用，還有軟化血管、防治心腦血管疾病的發(fā)作。很多人對芒果干也是非常喜愛，芒果干雖然是芒果制作的，但它更是別有一番風(fēng)味。下面了解芒果干的制作方法。
原料：芒果、糖、水
做法：
1.取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮
2.用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀
3.取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5.晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后，將芒果片小心的取出
6.一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處
7.期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面
8.晾至大約24小時(shí)后就可以食用了
再介紹另一種做法
美味零食：芒果干 工具/原料 臺(tái)農(nóng)芒果300克;
糖30克;水100克;
芒果干色澤鮮艷，有橙黃、橙紅或金黃色，不用加色素。表面干爽不粘手，具有濃厚芒果芳香，甜酸可口。步驟/方法
取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮，用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀。
取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化，接著把切好的芒果片放入煮好的糖液里。晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后，將芒果片小心的取出，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。
4期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面，晾至大約24小時(shí)后就可以食用了。
注意事項(xiàng)：一定要挑選肉質(zhì)肥厚、鮮美多汁且自然成熟的新鮮芒果來制作芒果干，這樣口感才會(huì)好。如果在濕度大且高溫的地區(qū)，可以適當(dāng)?shù)陌衙⒐斜∫恍?，再略微加大糖液的濃?糖本身也具有防腐的作用)，經(jīng)過糖液充分的浸泡，注意通風(fēng)就可以了;或是放在空 調(diào)室內(nèi)，這樣都會(huì)有效縮短晾至的時(shí)間，保證芒果干最新鮮的口感。飲食特點(diǎn)
現(xiàn)在人們會(huì)用芒果來做各種各樣的美食，特別是芒果干，人們將芒果用來做芒果干，芒果干是一種很好吃的食物，并且芒果干看起來也會(huì)很舒服，吃芒果干也會(huì)給我們帶來很高的營養(yǎng)價(jià)值，芒果干現(xiàn)在市場上面已經(jīng)開始售賣了，并且一開始售賣就很暢銷，這個(gè)跟芒果干的作用是有很大關(guān)系的，那下面我們來看看這個(gè)芒果干到底有什么作用?
營養(yǎng)價(jià)值: 芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
1、芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。 3、芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果干的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、芒果干含有胡蘿卜素，能益眼、潤澤皮膚。
6、芒果干減肥輕身。
芒果干的好處有很多
首先，芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
其次，芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
第三、芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
第四、芒果干的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
第五、芒果干含有胡蘿卜素，能益眼、潤澤皮膚。
常吃芒果干還可以減肥呢，良品鋪?zhàn)拥拿⒐珊芎贸?，是菲律賓進(jìn)口的，少絲少糖，特別好吃，又是獨(dú)立包裝，很干凈
以上為大家介紹了這個(gè)芒果干的作用，我們知道了這個(gè)芒果干的作用過后在生活中我們就可以選擇它，并且芒果干吃起來也是筆記哦味美可口的，人們喜歡吃它的原因是很多的，選擇盲公干的時(shí)候一定要到大型的超市購買，這樣才可以保證這個(gè)芒果干新鮮好吃，這樣營養(yǎng)價(jià)值也是更好的。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于自制芒果干的做法。
2.用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀。
3.取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里。
5.晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后，將芒果片小心的取出。
6.一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。
7.期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面（如果是較潮濕的地區(qū)，可以用電扇來吹一下）。
8.晾至大約24小時(shí)后，芒果片變得有韌性就可以食用了（晾至?xí)r間不宜過長，否則口感會(huì)比較硬）。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過小編今天介紹的自制芒果干，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芒果干熱量》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“芒種養(yǎng)生”專題。
