夏季多吃6類食物 保持充沛精力
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏季多吃6類食物 保持充沛精力”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
隨著夏天的到來，高溫、烈日、干燥的天氣已經(jīng)我們感到體力不支。及時調(diào)整飲食來應(yīng)對身體的不適是健康又溫和的方法。通過補(bǔ)充下文提到的6類食物及營養(yǎng)物質(zhì)，讓你恢復(fù)充沛的精力。
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1. 食用瓜類
氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
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2. 食用涼性蔬菜
吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
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3. 食用“殺菌”蔬菜
夏季是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
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4. 補(bǔ)充充足的維生素
多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬，讓體內(nèi)的維生素維持在正常的水平值上。
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5. 補(bǔ)充水和無機(jī)鹽
特別是要注意鉀的補(bǔ)充。豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如苦瓜、烏梅、草莓等都有較好的消暑作用
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6. 適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)
如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
ys630.COm精選閱讀
2014年巴西世界杯是第20屆世界杯足球賽，其即將在6月12日開賽，這對于熱愛足球的球迷們是機(jī)制的體驗。很多球迷會熬夜觀察足球，時間一長身體會有很多不適出現(xiàn)。經(jīng)常熬夜的人比較容易產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，若是在夜宵上下功夫，進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，這樣有利于保持精力充沛。
(1)豬腰燉杜仲：杜仲25克、豬腰子1個(去筋膜)，水適量。隔水燉1小時。每日或隔日服食1次。具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋壯骨之功效。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
(2)蓮子百合煲瘦肉：蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用。每日1次。具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
(3)生地?zé)貘喌埃荷?0克、鴨蛋1-2個，加水適量隔水燉之。蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘。加冰糖適量調(diào)味，食蛋飲汁。每日1次或每周2-3次。具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
(4)夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克、豬瘦肉50-100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝湯。每日1次。具有清肝火、降血壓的功效。適宜于熬夜后血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。
(5)粉葛生魚湯：粉葛(用葛根制成的粉皮)250克，洗凈切塊，生魚(烏魚)1條，加水適量共煲。魚熟后放入生姜絲、油、鹽調(diào)味，食魚飲湯。每日或隔日1次，有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解除肌痛等功效。適用于熬夜后肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。
溫馨提示，雖然喜歡足球，但我們也要悠著點(diǎn)，適當(dāng)通過飲食調(diào)養(yǎng)來保健身體。
安神問題不僅適用于中老年朋友，現(xiàn)在由于生活壓力過大，很多年輕的朋友也經(jīng)常會出現(xiàn)心神不寧的情況。最近幾年我們發(fā)現(xiàn)，很多心理科診所往往是被很多年輕的朋友所填滿的。大多數(shù)情況可能僅僅是由于神經(jīng)衰弱所導(dǎo)致的，治病先治心【補(bǔ)氣安神】試試桂圓童子雞。
為什么要補(bǔ)氣安神
補(bǔ)氣安神對于女性朋友而言是非常重要的，我們都知道女性非常容易出現(xiàn)氣血虧損的情況，因此十分容易出現(xiàn)失眠健忘、心悸等情況的發(fā)生，這給我們的工作和生活帶來的影響是非常大的，因此為了能夠延緩衰老以及提高工作效率，補(bǔ)氣安神問題就顯得尤為重要了。
所需食材：
童子雞1只、桂圓肉30克、蔥、姜、料酒、鹽各適量。
制作方法：
1.將雞去內(nèi)臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋；
2.加入桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。
3.上籠蒸1小時左右，取出蔥、姜即可。
主要功效：
上述食譜主要是針對女性補(bǔ)氣血、安心神的，如果您是長期飲食無規(guī)律的朋友或者您經(jīng)常性的出現(xiàn)晚餐過飽，因此損傷了脾胃的情況下，那么建議您不妨可以多食用上述湯飲。除此之外，上述食譜還非常適用于貧血、失眠、心悸的情況，同樣對夏季沒有胃口等問題也是非常好的選擇。另外如果您夜間熬夜加班，那么建議您不妨可以多準(zhǔn)備一些上述食譜，能夠有效補(bǔ)充精力。
【補(bǔ)氣安神】試試桂圓童子雞希望您能夠多多引用到自己的日常生活中去。在生活中我們需要面臨的問題很多，同樣這些問題可能或多或少的給自己帶來了些許影響，但是建議您不要慌張。另外在夏季很多朋友往往認(rèn)為這個時節(jié)只需要注意運(yùn)動就好，是不需要養(yǎng)生的，這種想法是十分錯誤的。建議您應(yīng)該養(yǎng)生、運(yùn)動兩不誤。
不知道大家是否喜歡吃刀豆呢，它的營養(yǎng)價值是比較高的，可以補(bǔ)充營養(yǎng)素，而且還可以促進(jìn)代謝，促進(jìn)生健康，是一種很常見的食材哦。刀豆如何食用呢，小編推薦木耳炒刀豆的做法吧。
木耳炒刀豆
材料
木耳，刀豆，鹽，雞精，麻油
木耳炒刀豆的做法
1.木耳泡發(fā)撕成小朵，刀豆去頭尾切小段洗凈。
2.以上兩材料入油鍋煸炒，加鹽雞精調(diào)味。
3.淋上麻油即可。
每100克刀豆含蛋白質(zhì)28.7克，淀粉37.2克，可溶性糖7.5克，類脂物1.36克，纖維6.1克，灰分1.9克。此外，還含有刀豆氨酸、刀豆四胺、γ-胍氧基丙胺、氨丙基刀豆四胺、氨丁基刀豆四胺、刀豆赤霉素、刀豆血球凝集素等物質(zhì)。
刀豆含有尿毒酶、血細(xì)胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來，又在嫩莢中發(fā)現(xiàn)刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治療肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆對人體鎮(zhèn)靜也有很好的作用，可以增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的抑制過程，使神志清晰，精力充沛?？梢钥闯龅氖堑抖沟臓I養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以讓你的精力充沛，對于抗癌抑制疾病有很好的作用，同時還可以清腦提神的呢，對于增強(qiáng)體質(zhì)保護(hù)腸胃是不錯的選擇。
上面介紹了木耳炒刀豆的具體的做法，小編給大家介紹了相關(guān)的的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，鎮(zhèn)靜安神精力充沛補(bǔ)充營養(yǎng)，看了以后我們就可以學(xué)著制作了哦。
1、多吃含水量多的瓜類蔬菜：夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節(jié)要多，需要及時補(bǔ)充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
2、多吃清熱去濕的涼性蔬菜：夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調(diào)，食物消化不良。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。
3、多吃解火敗毒苦味蔬菜：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，苦味食品可促進(jìn)胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食欲。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。
4、多吃抗炎殺菌的蔬菜：夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時多吃些殺菌蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發(fā)揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。
劉心武是我國著名的作家，他養(yǎng)生自由一套妙法，自創(chuàng)了一套心靈養(yǎng)生操，可助你心理減壓，擁有健康心理，生活的更加健康哦!下面跟著小編一起去學(xué)下這套養(yǎng)生操吧!
劉心武精力充沛 得益于心靈養(yǎng)生操
劉心武之所以能夠精力充沛地在文學(xué)中辛勤耕耘，主要是加強(qiáng)了心理保健。這要?dú)w功于他的六套心靈養(yǎng)生操。
列表化解操：
心亂時，在一張紙上先寫一行大字我為什么心亂。然后列出3欄，分別寫出最煩心的事、次之的事、小事，列好后，從小事開始逐項化解，凡大體可以化解的，都用紅筆劃去;剩下的，自然要認(rèn)真應(yīng)對了，雖一時化解不了，但心緒經(jīng)過一番梳理，自然也坦然多了。
自尋小樂趣操：
每當(dāng)提不起精神來做正事時，就先找些有趣的小事來做，例如用濕棉花球給所養(yǎng)的盆栽植物洗滌葉片之類。在瑣屑的小樂趣中，無聊感便漸漸消失，于是恢復(fù)了做正事的興致。
回憶美景操：
心里淤著濁氣時，就到沙發(fā)或床上取最舒適的姿勢，在輕柔的樂曲中，閉目冥想，讓名山大川的美妙鏡頭重新在腦海中浮現(xiàn)，一幕幕的美景，猶如熨心的拂塵，能將淤積沌塞的濁氣滌盡。心靈將重新恢復(fù)平靜。
無損害宣泄操：
心中窩著一團(tuán)惡氣，隨時要發(fā)作時，可將平時準(zhǔn)備好的廢紙使勁撕扯，或選擇適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)將已破損的舊瓷盤之類砸碎，同時，口中哼唱怒發(fā)沖冠，憑欄處，瀟瀟雨歇
自嘲操：
因洋洋得意而心理狀態(tài)發(fā)生偏斜時，須作一點(diǎn)自嘲，做法多種，有一種叫對鏡自嘲你有什么了不起?升天了么?咦，瞅你樂的!你前頭的困難還多著呢人在自嘲中，失去的只是虛榮，獲得的卻是清醒。
走向混沌操：
在過分清醒得小肚雞腸時，便用此操加以調(diào)整。有一方法為，拿起一本唐詩宋詞，隨手翻開，目過口誦，搖頭晃腦，以抹去縈繞于心頭的那些過于細(xì)膩的算計。
正因為有這樣的心理保健，加之日常的散步鍛煉，劉心武雖年過花甲，依舊筆耕不輟，在城內(nèi)的綠葉居和郊野的溫榆齋中，雙手敲擊鍵盤嗒嗒有聲，怡然自得。
健康心理必需的營養(yǎng)素
首先，精神營養(yǎng)素是愛。
愛能伴隨人的一生。包括童年時代的父母之愛，青年時代夫妻之愛，中年時代的家庭和社會責(zé)任，同事、親情和子女之愛則更為重要，它們會使人在事業(yè)家庭上倍添信心和動力，讓生活充滿歡樂和溫暖。垂暮之年的晚年幸福則包含了豐富的內(nèi)涵，不單指情愛，還包括關(guān)懷、安慰、鼓勵、獎賞、贊揚(yáng)、信任、幫助和支持等。一個人如果長期得不到別人尤其是自己親人的愛，心理會出現(xiàn)不平衡，進(jìn)而產(chǎn)生障礙或疾患。
第二種重要的精神營養(yǎng)素是渲泄和疏導(dǎo)。
比如，當(dāng)你心情壓抑時，可以去踢足球，把火發(fā)在他們身上，遇到不順心的事對親人和好友訴說，把心里的不快倒出來，這就是渲泄。與此同時，也希望有人幫助自己解開心里的疙瘩，或幫助出出好主意。渲泄和疏導(dǎo)都是維護(hù)心理平衡的有效辦法。心理負(fù)擔(dān)若長期得不到渲泄或疏導(dǎo)，則會加重心理矛盾進(jìn)而成為心理障礙。
第三，善意和講究策略的批評，也是重要的精神營養(yǎng)素。
它會幫助人們明辨是非，改正錯誤，進(jìn)而不斷完善自己。一個人如果長期得不到正確的批評，必會滋長驕傲自滿的毛病，固執(zhí)、傲慢、處處自以為是等，這些都是心理不健康的表現(xiàn)，但是，過于苛刻的批評和傷害自尊的指責(zé)會使人產(chǎn)生逆反心理，嚴(yán)重的會使人自暴自棄、脫離集體，直至難以自拔。
第四，堅強(qiáng)的信念與理想也是重要的精神營養(yǎng)素。
信念與理想的力量是驚人的，它對于心理的作用猶為重要。在生命的旅途中，我們常常會遭遇各種挫折和失敗，會陷入到某些意想不到的困境。這時，信念和理想猶如心理的平衡器，它能幫助人們保持平穩(wěn)的心態(tài)，度過坎坷與挫折。
人生百態(tài)，萬事萬物不可能都順心如意，人要學(xué)會調(diào)節(jié)坦然面對，豁達(dá)與睿智保持良好的心態(tài)。學(xué)會自我調(diào)試，善于駕馭個情感，做到心理保健上的自立、自覺，主動為自己補(bǔ)充健康的心理營養(yǎng)素。
擁有健康心理5法
《四友齋叢說》記載了很多養(yǎng)生方法，其中心理攝生五法是保持心理健康的良方。
1、不做過當(dāng)事。
大凡為人處事，宜于恰當(dāng)適中，切莫做過當(dāng)事。光明磊落，與人為善，樂于助人，便能建立良好的人際關(guān)系，自覺心安理得，心靜神寧，有益身心。反之，若做事失當(dāng)，甚或胡作非為，終是理屈心虧，便覺心神不寧，焦慮不安，惶惶不可終日，必然損害身心。
2、不求事事稱意。
人生世間，自幼至壯至老，如意之事常少，不如意事常多，因此不能苛求事事稱意。需求過高，難以達(dá)到，使人悲觀失望，甚或誘發(fā)疾病。因而要善于提出合理的需求，當(dāng)某些需求不能滿足時，須自我開導(dǎo)，知足長樂，切勿自尋煩惱。其實有些不足還可以激勵人們奮發(fā)進(jìn)取。
3、學(xué)會寬宏大量。
寬宏大量是心理健康的表現(xiàn)。人的氣量與性格、學(xué)識有關(guān)，也可以通過學(xué)習(xí)、鍛煉使之改善。方法是始忍于色，中忍于心，久則自熟，殊不與人較，即先學(xué)表情上的忍讓與克制，然后做到心理上的寬容與諒解，時間一長，就會變得寬宏大量，遇事看得慣，想得通，放得下，不與人斤斤計較。這是一種寶貴的經(jīng)驗，值得學(xué)習(xí)借鑒。
4、善處逆境。
人生在世，或多或少總會遭受挫折、失敗與打擊，因而必須善處逆境，簞食瓢飲而不改其樂?？梢酝ㄟ^舒散、疏泄、排解等方法，如向親友傾訴苦悶，或盡情欣賞音樂，以盡快擺脫不良心情，解除心理壓力，求得心理平衡。有志者能化悲痛為力量，發(fā)奮圖強(qiáng)，在更高水平上求得心理平衡。如周文王被囚而寫《易經(jīng)》;孔子厄而作《春秋》;屈原被放逐，乃賦《離騷》;左丘失明，編寫《國語》;孫子慘遭臏刑，著有《兵法》;司馬遷辱受宮刑，撰寫《史記》。這些歷史人物的確善處逆境，從而達(dá)到心理上的升華。
5、恬淡寡欲。
保持思想安閑清靜，愉快樂觀，知足而少欲望，是歷代公認(rèn)的延年良方，故《素問》說：恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來?粗茶淡飯飽即休，補(bǔ)破遮寒暖即休，三平二滿過即休，不貪不妒老即休。這首詩教導(dǎo)人們做到志閑少欲，怡然自得，隨遇而安，以保持心理健康。
總結(jié)：要想保持心理健康，擁有美麗心靈，大家不妨試試以上介紹的這些方法吧，對健康大有裨益哦!
經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構(gòu)成威脅。
早餐：
一日之計始于晨。早餐的重要性在于，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。
餐單示例：
1.鮮牛奶1杯+全麥面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1個雞蛋)+熗拌黃瓜(1根)
2.紅豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)
營養(yǎng)點(diǎn)評：
粗雜糧含豐富B族維生素，具有保障腦部供血的作用;
大豆、蛋黃內(nèi)含有磷脂，有益于智力發(fā)展;紅豆中的賴氨酸和維生素B含量，在各種豆類中名列首位;
蔬菜中的維生素能加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)的功能，如西芹所含的揮發(fā)油能刺激人的整個神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮，激發(fā)人的靈感和創(chuàng)新意識;
脂肪則是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本成分，如果脂肪不足，會引起人腦退化，所以，早餐中不妨加些肉類食物
奶類含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等，是傳統(tǒng)的健腦食品，可維護(hù)大腦的正常機(jī)能。
午餐：
通常上午是腦力勞動高度集中的時段，思維活動過程加強(qiáng)，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)及神經(jīng)遞質(zhì)消耗增多，新陳代謝也加快，大腦對各種營養(yǎng)素需求量增大。因此，午餐應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養(yǎng)素的供給量。
餐單示例：
1.燜大蝦(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐湯(1小碗)+米飯(1小碗)
2.胡蘿卜燉牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻將花卷(1~2個)
營養(yǎng)點(diǎn)評：
牛肉、豆腐都是蛋白質(zhì)豐富的食品，海蝦含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源，使人長時間保持精力集中;
胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝，具有提高記憶力的作用;
紫菜含碘豐富，能緩解心理緊張，改善精神狀態(tài);
菌菇類能清除體內(nèi)垃圾，保證大腦供氧充足。
晚餐：
一天的辛勞之后，晚餐應(yīng)以安心寧神為主，調(diào)整大腦狀態(tài)，幫助人體盡快放松、休息，順利進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
餐單示例：
1.糟溜魚片(50克)+蒜蓉西蘭花(100克)+小米稀飯(1小碗)或饅頭(1/2個)
2.魚香肝尖(50克)+肉絲炒萵苣(50克)+蓮子銀耳羹(1小碗)+米飯(1/2小碗)
營養(yǎng)點(diǎn)評：
動物肝臟有豐富卵磷脂，魚蝦類和深水海魚，如沙丁魚、金槍魚等含有DHA、EpA，均能維護(hù)腦細(xì)胞的正常機(jī)能。
長期處于緊張用腦的狀態(tài)下，可使人氣血兩虛，所以吃一些健脾益氣的食物，如小米、蓮子等，可以補(bǔ)血養(yǎng)心、補(bǔ)中養(yǎng)神、治療夜寐多夢，可以幫助大腦獲得充分休息。
從補(bǔ)腎到補(bǔ)好補(bǔ)暖你的子宮，樣樣不缺哦。從之前的文章里，我們了解到助孕的食療主要從補(bǔ)腎、健脾胃、滋陰、暖宮等方面去著手，下面就為大家從這四個方面各自介紹一道助孕餐，通過采用多種營養(yǎng)豐富的食材食療幫準(zhǔn)媽媽們?nèi)婢S護(hù)和提升孕力，保持整體孕力充沛。
補(bǔ)腎：雙豆帶子蒸豆腐
豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。帶子新鮮水靈，和豆腐絕妙搭配，納豆和豉汁兩種味道帶給你雙重美味體驗。
材料：
新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。做法：
1. 將潮州咸豆醬和廣東豆豉輕輕過水，減輕咸味；然后放入食物料理機(jī)中打碎成茸泥狀。
2.
將潮州咸豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調(diào)味備用。起熱鍋，將廣東豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調(diào)料，盛起備用。3. 將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水后，放上處理過后的澳洲帶子，然后分別淋上潮洲咸豆醬和廣東豆豉，蒸6分鐘后下少許熟油及蔥花即可。
4. 將菜葉洗凈后過水放置兩旁作裝飾點(diǎn)綴。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉，就可以黏實上面的材料了。
在日常生活中犯困是常見的現(xiàn)象，由于工作壓力過大就會導(dǎo)致精神不振等情況，犯困精神不振會引起頭暈頭痛等，很多人休息不好就會造成這些情況，除了要注意休息之外，在飲食上也要多注意，可以多喝一些茶或者咖啡來提神。
苦咖啡。
咖啡里面含有咖啡因，可以刺激神經(jīng)使神經(jīng)保持興奮。所以適量飲用咖啡可以提神，并保持精神的亢奮。
茶或者茶飲料。
茶能提神的原因跟咖啡能提神的原因差不多，主要是因為茶里面含有的咖啡堿能起到活躍神經(jīng)的作用。在困倦的時候飲用一杯茶（或茶飲料），可以消困解乏，起到提神的效果。
水果。
擁有神奇提神功效的水果還真的不在少數(shù)，草莓、香蕉、檸檬等含有維生素C較多的水果都可以提神呢。香蕉還可以補(bǔ)充能量，如果是因為疲倦，吃些香蕉最好。
功能性飲料。
像紅牛、脈動、佳得樂這樣的運(yùn)動功能性飲料也是可以提神的，像紅牛里面含有?；撬?，是補(bǔ)充能量、提神醒腦的成分。但是這樣的飲料不建議經(jīng)常喝，遇到考試或者是偶爾的加班拿來救急還是可以的。
薄荷糖。
薄荷的提神功能想必是眾人皆知了，因為本身的刺激味道就夠提神了。在犯困的時候吃點(diǎn)薄荷糖，提神效果肯定非常好了。
巧克力。
巧克力可以迅速補(bǔ)充能量，如果你是參加考試或者加班，可以隨身帶著一些巧克力。巧克力可以幫助身體拜托疲勞，恢復(fù)精神。
芥末。
芥末屬于調(diào)味品，但是其嗆口的味覺還是可以刺激味覺神經(jīng)的。如果非常困倦又不得不堅持，你只好出此下策，來點(diǎn)芥末刺激下神經(jīng)了。
男人會貧血？沒錯，貧血不是女人才會患上的疾病，男人也會貧血。有什么方法可以幫助貧血的男人補(bǔ)血呢?吃什么補(bǔ)血好?今天我們就給大家推薦幾道補(bǔ)血食譜，幫助男人好好補(bǔ)血讓身體更健康!
對付男人貧血可以吃這兩款美食
1、紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。
做法
1備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
2、茼蒿煮肉片
材料
茼蒿150克，瘦豬肉50克，雞腿蘑(干)50克，枸杞子10克
調(diào)料
色拉油15克，姜5克，鹽2克，味精1克，白砂糖3克，雞精1克
做法
1茼蒿去老葉，洗凈;
2瘦肉切成片;姜去皮洗凈切絲;
3雞腿菇切成片，洗凈;
4枸杞用開水泡洗干凈;
5鍋內(nèi)倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出;
6另起鍋倒油燒熱，放入姜絲熗一鍋;
7鍋內(nèi)倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開;
8再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。
男人貧血的最快補(bǔ)血方法
補(bǔ)血的另一種方法是食用高營養(yǎng)的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進(jìn)已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病后初愈者、產(chǎn)后婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養(yǎng)生及疾病的治療特別好。
男人貧血的最好補(bǔ)血食品
簡單地說，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是補(bǔ)血的，所以補(bǔ)血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補(bǔ)血，而吃了高級的滋補(bǔ)品，胃、腸道不消化，依然什么用也沒有。
相對來說，肉類、蛋類、魚類這些高質(zhì)量的動物蛋白，能明顯地提高血液的質(zhì)量，更容易使人抵抗力強(qiáng)，精力充沛。
本文導(dǎo)讀：有時頭痛可能是吃了不對的食物引起的。那么哪些食物會引發(fā)頭疼呢？一起來了解下。
引發(fā)頭疼食物1：3C食物
奶酪起司、巧克力、柑橘類食物、以及腌漬沙丁魚、雞肝、西紅柿、牛奶、乳酸飲料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因，所以如果你有偏頭疼的病史，那么最好遠(yuǎn)離這些食物。
引發(fā)頭疼食物2：香腸、熱狗
香腸、熱狗、火腿、臘肉等腌熏肉類、加工肉品等含有亞硝酸鹽的食品。以及含味精多的食品會害你偏頭痛，日常生活中最好盡量少吃些。
引發(fā)頭疼食物3：代糖食品
研究發(fā)現(xiàn)。代糖會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢、增加肌肉緊張，而引發(fā)偏頭疼，而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜，所以對代糖過敏的人，只要啜飲一小口低糖汽水就會引發(fā)頭痛。
引發(fā)頭疼食物4：止痛藥
止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥以企圖減輕疼痛，然而超量服用止痛藥，不但無法解疼，相反地會造成藥物引起的 反彈性頭痛 ，讓你患上慢性偏頭疼，如果你一星期吃超過2或3次止痛藥來緩解疼痛。請馬上就醫(yī)！
引發(fā)頭疼食物5：咖啡
咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，并干擾睡眠，喝多易上癮，而戒咖啡時則會引發(fā)偏頭疼，所以，一天中攝入的咖啡的含量最好少于100毫克。
引發(fā)頭疼食物6：紅酒
所有酒精類飲料都會引發(fā)頭痛，特別是紅酒含有更多誘發(fā)頭痛的化學(xué)物質(zhì)，如果你真想喝上兩杯，那最好選擇伏特加，白酒這類無色酒。
薏米被稱為世界禾本科植物之王，在生活中很常見，相信大家都對它略知一二。雖然吃薏米的好處非常多，但其中很少有人知道的是，夏天在飯中加點(diǎn)薏米一起吃，能夠讓你整天都精力充沛。想知道薏米的功效與作用以及薏米的做法大全嗎?那就一起來看看吧。
別看薏米個子小小的，它的營養(yǎng)可一點(diǎn)也不少，所以大家平時可以適當(dāng)吃一些，對身體很有好處。
夏天是全年降雨最多的季節(jié)，很潮濕，濕熱的環(huán)境中，人體容易被“濕邪”入侵，就是大家常說的“濕氣重”。最常見的表現(xiàn)就是“沒精神”，一天睡了12個小時仍然會覺得困!疲憊!打不起精神!這是因為濕氣傷“脾”。脾主運(yùn)化水液，體內(nèi)的水都仰賴脾的運(yùn)化，脾不好的人運(yùn)化水液的能力就差，濕氣就會更重，人就更沒精神，所以祛濕就必須要“健脾”。
薏米是健脾祛濕的好食物，在南方和沿海地區(qū)的人都有夏天吃薏米的習(xí)慣。薏米也稱薏苡仁，禾本科植物，是藥食同源的食材，也是人們常吃的粗雜糧，夏天經(jīng)常當(dāng)主食吃可以健脾祛濕，利水消腫。特別是對于長時間靜坐的白領(lǐng)人群，由于缺乏活動，下肢容易水腫，不想動彈，腿腳沉重，手也覺得沉重，人容易疲憊，在日常的主食中加入薏米，可以趕走一整天的困倦，讓你精力充沛，一身輕松。
為什么脾虛就沒精神
因為來自食物中的營養(yǎng)，全都仰賴脾的運(yùn)化，輸送到全身的每一個細(xì)胞，如果脾不好，身體的營養(yǎng)得不到運(yùn)化，身體得不到充足的營養(yǎng)，人體當(dāng)然就沒精神，所以人會很累。現(xiàn)在人暴飲暴食，熬夜、愛吃夜宵、壓力大，吃太多的動物性食物等這些因素都會增加脾的負(fù)擔(dān)，久而久之很多人會脾虛，覺得總是很累。
可以把薏米當(dāng)主食吃，家中煮飯或煮粥時都可以加進(jìn)一把薏米，少量多次，長期吃，能夠起到很好的健脾效果，長期吃薏米代餐的人，脾胃好，整天精力充沛，工作效率也會很好。有空的時候也可以給自己煮一碗薏米紅豆紅棗粥，將等量的薏米紅小豆洗凈后，大火燒開，改文火慢熬1小時，煮至薏米和紅小豆軟糯為止。薏米祛濕，紅小豆紅棗排毒養(yǎng)顏，吃起來口感綿軟香糯，碳水化合物的絲絲甜味中透著絲絲天然的藥香，沁人心脾，濕氣重的人夏天一定要吃。
薏米的功效與作用
1美容養(yǎng)顏
薏米中含有非常多的營養(yǎng)元素，能夠呵護(hù)我們的肌膚，促進(jìn)皮膚新陳代謝，讓我們的肌膚更加有光澤有彈性。薏米又被稱之為抗氧化劑的維生素E，它能夠清楚體內(nèi)的自由基、具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
2烏黑秀發(fā)
薏米中可提供我們頭發(fā)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，防止脫發(fā)和白發(fā)，讓我們的秀發(fā)變得更加光滑柔順。
3排毒、防便秘
薏米中含有非常豐富的膳食纖維，它可以促進(jìn)我們的腸道蠕動，有助于消化、預(yù)防便秘，此外還可以清楚我們身體產(chǎn)生的毒素。預(yù)防腸道疾病。
4呵護(hù)骨骼健康
經(jīng)常吃薏米還可以抑制身體中的骨骼肌肉收縮，能夠增強(qiáng)骨骼的發(fā)育。減少肌肉痙攣，還能夠延緩骨骼衰老，讓我們的骨骼變得更加健康。
5防癌抗癌
薏米中所含的薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。
薏米怎么吃
1薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關(guān)節(jié)疼痛以及夏季保健。
2薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。
做法
1豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。
2上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調(diào)入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效，適用于夏季暑濕的保健。
大霧天氣，空氣中的危害物質(zhì)很多，對身體健康產(chǎn)生很大的威脅，有五種食物可以幫助大家來預(yù)防大霧天氣產(chǎn)生的疾病。大家一下來了解一下吧！
1、牛奶
這個季節(jié)霧多、日照少，由于紫外線照射不足，人體內(nèi)維生素D生成不足，有些人還會產(chǎn)生精神懶散、情緒低落等現(xiàn)象，必要時可補(bǔ)充一些維生素D。
2、豆腐：
由于老人和兒童的抵抗力較弱，童醫(yī)師建議老年人要保持科學(xué)的生活規(guī)律，避免過度勞累，多飲水。要注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要時要補(bǔ)充維生素D。
3、青菜：
偶爾也得吃點(diǎn)兒青菜。盡量以清淡飲食為主，不要吃蔥、蒜、辣椒等刺激性食物?？啥喑砸恍└缓S生素C、維生素E的食物，以利于身體排出粉塵微粒，如檸檬、橙子、獼猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、雞蛋、菠菜等。
4、水
霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物，多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果，這樣不僅可補(bǔ)充各種維生素和無機(jī)鹽，還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橘子等清肺化痰食品。
5、羅漢果茶
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。大霧天氣喝羅漢果茶可以防止在多霧天氣中引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是在霧天，午后喝效果更好。在中醫(yī)看來，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選，是歷代朝廷的貢品，還有神仙果的美譽(yù)。
一個羅漢果一般可沖泡四五次。其中，喝羅漢果茶的最佳時間是午后，因為清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質(zhì)比較多，午后喝就能及時清肺。
大霧天氣如何防疾?。?
1、出門戴口罩：口罩對于過敏性哮喘的人來說更重要，口罩可以防止一些灰塵進(jìn)入鼻腔，起到一定的防護(hù)作用。2、晨練需等太陽升起：中醫(yī)專家介紹：晨練人體所需的氧氣量增加，因此會吸入更多的有害物質(zhì)，導(dǎo)致一些呼吸疾病的發(fā)生，因此大霧天氣并不適宜晨練，最好太陽出來以后再出門鍛煉。
3、大霧少開窗：霧霾天氣里，不主張早晚開窗通風(fēng)，最好等太陽出來再開窗通風(fēng)。
面對這種大霧天氣，大家一定要避免出門，平時也可以多吃這些食物，提高身體免疫力，另外也要少開窗，不給病毒入侵的機(jī)會。
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