養(yǎng)生先從養(yǎng)胃開始
【www.cndadi.net - 養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識】
養(yǎng)脾胃的食物時(shí)該遵循以下幾個(gè)原則:一是少食咸菜、咸魚、咸肉等腌制食品及過甜食品;慎用檸檬、話梅等過酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等味重食品;忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。
二是多選低脂、適量蛋白質(zhì)與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等多的食物，如動物肝臟、蛋類、果汁、瘦肉、乳類等。
【對胃好的食物有哪些】
人們在選擇養(yǎng)脾胃的食物避免一切可使胃酸分泌增加或有損胃腸黏膜屏障功能的飲食。如不用甜羹、酒釀、八寶飯等過甜食品;不用咸菜、咸魚、咸肉等腌制食品;慎用檸檬、話梅等過酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等味重食品;忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。相反，可以食用雜糧、芹菜、菜梗、筍、豆芽等含膳食纖維的食物，促進(jìn)胃腸蠕動。
選低脂、適量蛋白質(zhì)與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等多的食物。如動物肝臟、蛋類、果汁、瘦肉、乳類等食物。
根據(jù)中醫(yī)辨證論治原則，選擇相應(yīng)的食物與食藥配膳。例如脾胃虛寒型的嘔吐、胃痛病，可以選用羊肉、豬肚、韭菜、生姜等。
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)對各種食物的功效的研究結(jié)果，有針對性地選擇食物。如大麥對治療潰瘍有效，鯽魚對慢性胃炎有效。
根據(jù)脾胃病患者對飲食的個(gè)人喜愛，對飲食的烹調(diào)方法的適應(yīng)性選擇食物。
【根據(jù)食物的屬性選擇食物】
人們通常將食物分為溫?zé)?、平性與寒涼三種：
溫?zé)崾澄?
適合于虛寒證的脾胃病患者食用。有羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、魚肉、麻雀、鵪鶉、牛鞭、豬肚等肉制品，韭菜、胡蘿卜、扁豆、茼蒿、荷蘭豆、西紅柿、姜、蔥、蒜、薤白、南瓜等蔬菜類，以及榴蓮、龍眼、荔枝、大棗、糯米、紅塘等。
平性食物
適合于各類型脾胃病患者食用。有豬肉、牛肚、鴨肉、鵝肉、鯽魚、銀魚、黃花魚等魚肉類，蓮子、白果、杏、無花果、荸薺、楊梅、桃、石榴等果實(shí)類，木耳、銀耳、香菇、茼蒿菜等蔬菜類，赤小豆、黑豆、花生、紅薯、芋頭、土豆、玉米等糧食類，以及燕窩、醬、白糖等。
寒涼食物
適合于實(shí)熱證的脾胃病患者食用。有海帶、紫菜、蘑菇、竹筍、蓮藕、白蘿卜、莧菜、菠菜、芹菜、綠豆等蔬菜類，大麥小麥、燕麥、蕎麥、粟米等糧食類，還有蘋果、梨、香蕉。
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立冬一過，意味著今年的冬季正式來臨。雖然南北氣溫差異較大，有的地方冬意不濃，但從中醫(yī)養(yǎng)生的角度，仍應(yīng)該順應(yīng)自然，適當(dāng)調(diào)整生活習(xí)慣。那么應(yīng)該怎么做呢?
立冬后起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以養(yǎng)藏為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以開始適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
飲食：以滋陰潤燥為主
俗語說：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。入冬后的飲食可以適當(dāng)厚重，食材以滋陰為主。
中醫(yī)四時(shí)養(yǎng)生的基本原則是春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰，這是因?yàn)榍锒枤鉂摬?，陰精蓄積，順應(yīng)這個(gè)趨勢養(yǎng)陰，效果要比其他時(shí)候要好。好比一株干渴的鮮花，春夏養(yǎng)陰猶如中午澆花，澆下去的水分會被蒸發(fā)掉一大半，而秋冬養(yǎng)陰就如同傍晚澆花，同樣多的水分不但不會被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養(yǎng)。
水為陰氣之源。因此，冬季宜多喝溫水，養(yǎng)陰的同時(shí)還可以潤燥。此外，還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養(yǎng)陰的食物煲湯或燉煮。
起居：早睡晚起晨練推遲
在生活起居方面，建議早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當(dāng)睡個(gè)懶覺也是可以的，有利于陽氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富，睡覺過晚。
冬季晨練時(shí)間可以適當(dāng)推遲，見太陽才運(yùn)動。太陽出來以后氣溫升高，空氣質(zhì)量也會變好，戶外活動應(yīng)選擇在上午9時(shí)半以后到下午4時(shí)之前進(jìn)行最為適宜。出汗過多既損傷人體之陰，又耗心陽，因此，在冬季鍛煉身體，要防止運(yùn)動過度，避免大汗淋漓，以身體微熱為度。
情志：恬淡安靜暢快心情
從立冬開始一直到立春都叫冬三月，是一年中最冷的時(shí)節(jié)。雖然一些南方地區(qū)還不冷，但還是要順應(yīng)自然的變化，入冬以后起居調(diào)養(yǎng)都應(yīng)該以養(yǎng)藏為主。
情志方面，中醫(yī)講究入冬后，情志要恬淡安靜、寡欲少求，這樣可以使得神氣內(nèi)收，利于養(yǎng)藏。冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、郁郁寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。
藥補(bǔ)：膏方進(jìn)補(bǔ)未必適宜
冬令進(jìn)補(bǔ)，是老百姓數(shù)千年的習(xí)俗。立冬是一個(gè)十分重要的節(jié)氣，又是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)。
近年來，膏方進(jìn)補(bǔ)非常流行。膏方是把藥材煲成湯藥后加入蜂蜜等材料調(diào)味，并制成膏狀，因?yàn)榭诟泻?，服用方便，越來越受到歡迎。
但專家提示，膏方一般來說比較滋膩，易生濕。建議在選擇膏方進(jìn)補(bǔ)前，一定要咨詢過醫(yī)生，辨明體質(zhì)后再做決定。
立冬養(yǎng)生飲食保健療法
1、咖喱
由于天氣轉(zhuǎn)冷，很多怕冷的人群都想吃的熱性的食物來增加提升體內(nèi)溫度對抗初來乍到的寒冷，可是吃的太辣又擔(dān)心這個(gè)季節(jié)特別容易上火，于是我告訴大家，最適合的非小小的咖喱莫屬。咖喱不僅可以使食物變得美味，其中所含的姜黃素還具有保護(hù)心臟、防止心力衰竭的作用;可以幫助降低餐后的胰島素反應(yīng)，還能促進(jìn)能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進(jìn)脂肪氧化，從而有利于預(yù)防肥胖;，咖喱中含有辣味成分的香辛料，還會刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗退燒的效果，更是女人瘦身的法寶。
2、百合
皮膚開始干燥起來。多喝水進(jìn)補(bǔ)，比如燕窩等名貴食材是屢試不爽，不過我們當(dāng)然要用平價(jià)食材潤出健康好女人。這個(gè)法寶非百合莫屬了。
百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材，和人參有著齊名的滋補(bǔ)作用?？梢詭椭最I(lǐng)一族的神經(jīng)衰弱、記憶力下降，中氣不足，陰虛肺熱都有著相當(dāng)不錯的效果。當(dāng)然，我們不要忽略了百合潤膚的功效，近年來，以添加百合為天然植物配方的美膚產(chǎn)品也是越來越多。做點(diǎn)百合甜湯經(jīng)常服用，雖然不會有立竿見影的效果，但長期食用的人皮膚不干燥，皺紋減弱確是不爭的事實(shí)。
可以做點(diǎn)百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。配料是：百合、雪梨，銀耳，紅棗，枸杞子。作為餐點(diǎn)和飯后的甜點(diǎn)是非常推薦的。
3、茶
世界各地都在講茶對健康的促進(jìn)作用，也被稱為七大健康飲品之一?，F(xiàn)在冬天了，最為適合喝的茶為紅茶，烏龍茶，及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫，可以起到暖胃，暖宮，增加代謝等功效，當(dāng)然還會幫助我們分解一些冬季由于進(jìn)補(bǔ)而過多攝入的油脂，起到刮油的功效。
另外，喝茶可以幫助血糖更加平穩(wěn)，還可以幫助降低血脂，在食肉增多的冬季，同時(shí)搭配這些茶，是一個(gè)比較科學(xué)的飲食搭配。對高血脂患者和肥胖者，在冬季里常飲用這些茶，是非常有幫助的。
目前，世界各地的科學(xué)家正在研究茶對于改善記憶，骨骼結(jié)構(gòu)，降低體重，粗記心腦血健康以及降低癌癥發(fā)病率的功效。
看來，中國的傳統(tǒng)茶飲還真是不能小看啊。
4、三文魚
熱量很低，營養(yǎng)及其豐富。每周吃3次深海魚可有效的幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。因?yàn)槠渌膐mega-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預(yù)防和去除皺紋中扮演著關(guān)鍵的角色。omega-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，補(bǔ)充后可以幫助皮膚鎖住水分，達(dá)到滋潤保濕的功效。此外，它還有很強(qiáng)的抗氧化作用，能有效防止皮膚衰老和產(chǎn)生皺紋，而三文魚幾乎是所有魚類中含omega-3不飽和脂肪酸最高的魚類。
除了omega-3不飽和脂肪酸，在三文魚中還有另外一中強(qiáng)效抗氧化成為DD蝦青素，三文魚的橙紅色就來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效的抗擊自由基的，延緩皮膚衰老，同時(shí)還能夠保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害。
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立冬養(yǎng)生 立冬后不同人群該如何養(yǎng)生立冬養(yǎng)生吃什么 立冬飲食宜多溫?zé)嵘俸疀隽⒍鞘裁匆馑?立冬的由來及習(xí)俗立冬吃什么好 9種食物御寒健脾胃立冬需要注意什么 立冬之際得養(yǎng)生得當(dāng)立冬如何養(yǎng)生 立冬養(yǎng)生注意四調(diào)養(yǎng)本文導(dǎo)讀：從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看，冬天飲食該以清淡為主，少食少油少鹽，多進(jìn)果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激之物。
冬季食補(bǔ)該吃什么呢？專家認(rèn)為，從五行五色養(yǎng)生的角度來看，立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入 白色 食物來養(yǎng)生，功效顯著。
白菜幫子最有營養(yǎng)
冬季是食用大白菜的最佳季節(jié)，食用時(shí)，白菜幫子的取舍問題，常常被人們關(guān)注。其實(shí)，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白菜內(nèi)葉和菜心。
荸薺營養(yǎng)好處多
荸薺又名馬蹄，性味甘、寒;具有清熱生津，利濕化痰的功效；適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)荸薺中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸薺還有預(yù)防癌癥、降低血壓的功效。
蒜味荸薺--在冬旱之時(shí)，人們很容易感冒、發(fā)熱、咳嗽，推薦一道清熱化痰的食療小方，供您學(xué)做。
做法：荸薺洗凈，去皮，切薄片，泡在淡鹽水中，10分鐘后撈出瀝干，放盤內(nèi)，撒上鹽腌15分鐘，濾去鹽水;大蒜剝皮洗凈，剁細(xì)末，撒在荸薺片上;鍋置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸薺片上，迅速用碗蓋住，10分鐘后加麻油拌勻即可食用。
功效：清熱化痰，生津利水。適用于發(fā)熱咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。
立秋了，金風(fēng)送爽，酷暑漸消。經(jīng)過一個(gè)夏天的暑熱熏蒸，人們的身體需要得到恢復(fù)。中醫(yī)上講肺主秋，立秋養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)遵循潤燥、補(bǔ)肺、養(yǎng)陰、多酸8字法則。學(xué)做以下養(yǎng)肺美食，立秋時(shí)節(jié)開啟養(yǎng)生模式吧！
一、紅棗秋梨汁
食材：無核紅棗80克，鴨梨或雪梨4只，蜂蜜150克，冰糖80克，川貝粉5克。
做法：
1.梨去皮絞取梨汁；
2.將紅棗、冰糖放入燉鍋，倒入梨汁，大火燒開后小火熬40分鐘；
3.加入川貝粉熬20分鐘，關(guān)火；
4.放涼后加入蜂蜜，充分拌勻，放入密封罐里，冰箱冷藏。食用時(shí)用干凈小勺取出，加入60℃以下的水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
功效：本方滋陰潤燥，潤肺止咳，有效緩解秋季口干咽燥癥狀。
二、紅棗百合銀杏羹
食材：百合50克，去核紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，姜3克，鹽3克。
做法：
1.牛肉洗凈切薄片；
2.白果去殼，用水浸去外層薄膜；
3.百合、紅棗和生姜洗凈，生姜去皮切片；
4.砂鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，用中火煲百合至將熟，加入牛肉煲至牛肉熟，放入鹽少許即可。
功效：本方有補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋潤養(yǎng)顏、潤肺益氣的功效，適合女性食用。
三、紅棗杏仁赤豆粥
食材：去核紅棗8枚，杏仁6克，赤小豆60克，粳米適量，白糖少許。
做法：
1.將赤小豆洗凈，泡兩個(gè)小時(shí)；
2.鍋中加水適量，放入粳米、赤小豆、紅棗，大火煮沸；
3.在半熟的粳米鍋內(nèi)加入杏仁、白糖，文火同煮至粥成。
功效：適用于肺陰虛，虛火旺盛者。
5月6日已經(jīng)立夏，春夏之交，立夏如何養(yǎng)生?醫(yī)學(xué)專家提醒，立夏之時(shí)，切勿熱昏了頭而大吃西瓜和冷飲，要注意養(yǎng)好腸胃，平時(shí)要早睡早起，養(yǎng)成午睡的好習(xí)慣。
夏季暑熱濕氣重，易沒有胃口
中醫(yī)《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，自然界夏季陽氣最旺，人體的陽氣在夏天達(dá)到最高值。此時(shí)，人體陽氣旺盛，經(jīng)絡(luò)氣血流通，是溫煦體內(nèi)陽氣、驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時(shí)機(jī)。楊小紅教授稱，夏季暑熱濕氣重，日照時(shí)間延長，人們的睡眠時(shí)間和飲食量逐漸減少，再加上出汗增多，人體電解質(zhì)代謝出現(xiàn)紊亂，易出現(xiàn)疲勞倦怠、沒有胃口、注意力不集中、中暑等癥狀。立夏前后要尤其注意，這段時(shí)間冷暖空氣交匯頻繁，細(xì)菌生長特別快，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱。因此，立夏前后，應(yīng)注意養(yǎng)好腸胃。
夏季如何養(yǎng)腸胃?
腸胃不好的少吃寒涼瓜果
楊小紅表示，夏季飲食要以清淡為主，不要吃太油膩的食物，每餐不宜吃太飽，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于消化。夏天是瓜果類水果蔬菜豐收的季節(jié)，多吃當(dāng)季瓜果固然好，但要注意營養(yǎng)搭配和適量原則，腸胃不好的人要盡量少吃寒涼類瓜果。有些女生把黃瓜、西瓜等果蔬代替主食減肥，主次顛倒，容易傷及脾胃，引發(fā)腸胃疾病。
多喝白開水是硬道理
由于出汗較多，有些人喜歡吃雪糕、喝飲料解渴消暑。楊主任告訴記者飲料中含有色素和香精，雪糕過冷也容易刺激腸胃，因此除了運(yùn)動飲料外，不建議人們吃雪糕、喝飲料代替水。平時(shí)要多喝白開水促進(jìn)新陳代謝，多汗者可適量喝淡鹽水，尤其是高溫作業(yè)時(shí)要注意補(bǔ)水補(bǔ)鹽;還可在做菜時(shí)多放點(diǎn)鹽、吃偏咸的食物。
酸梅湯和粥都是不錯的選擇
為了適應(yīng)散熱，人體的血液循環(huán)會重新分布，流向皮膚的血液增多，內(nèi)臟尤其是胃腸道的血流減少，導(dǎo)致消化液分泌減少，胃酸降低，食欲下降。因此多吃山楂、烏梅、木瓜等健脾胃的酸性食物可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮，保證胃腸功能正常。喝酸梅湯也是一種不錯的選擇。此外，粥也是便于消化的夏季食物，除了常規(guī)的魚片粥、雞粥外，人們還可選擇薏米、淮山、芡實(shí)等健脾、祛濕的藥膳粥，但糖尿病患者和胃下垂的人不宜喝粥，以免加重病情。
喝祛濕湯有利于腸胃功能
立夏前后，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱，喝祛濕湯有利于養(yǎng)生，食譜如下：
將冬瓜500克，薏米100克，鴨半只，蜜棗兩個(gè)煲冬瓜薏米老鴨湯，適合體質(zhì)好的人喝。
將淮山、芡實(shí)、茯苓、白芷各30-50克與豬骨500克或雞半只煲湯，西洋參30克與半只烏雞燉湯，均適合腸胃不好、體質(zhì)偏弱的人喝。
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夏日午睡很重要
由于日照時(shí)間長，許多人夏天習(xí)慣早起晚睡，睡眠不足導(dǎo)致白天注意力不集中、工作犯困。楊主任指出，除了充足的睡眠與規(guī)律的作息外，夏天午睡也格外重要。夏天正午紫外線強(qiáng)，暴曬對腦部和神經(jīng)系統(tǒng)都不好，中午呆在室內(nèi)睡一覺，既可以補(bǔ)足精神，又不被太陽曬，何樂而不為。除此之外，她還建議人們每天早上或晚上保持半小時(shí)至一小時(shí)左右的緩慢運(yùn)動，比如散步、慢跑、打拳、游泳、爬山等。
大雪節(jié)氣即將接近尾聲，寒冬也就正式拉開序幕，在這寒雪紛飛的日子里，養(yǎng)生保健變的就尤為重要了。養(yǎng)生保健當(dāng)然要從吃開始了，那么大雪養(yǎng)生我們該吃什么呢?今天小編就帶你了解一下吧。
大雪吃什么
1、紅棗粥
材料有紅棗50g，粳米100g，加水同煮成粥，紅棗具有健脾和胃、養(yǎng)胃補(bǔ)虛的作用，紅棗還具有抗衰老的作用，可增加機(jī)體免疫力，中老年脾虛腹瀉、身體虛弱、貧血者均可食用哦。
2、韭菜粥
先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
3、羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個(gè)蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。羊肉性溫?zé)?，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
4、臘八粥
取粳米100g，花生米、黃豆、蓮子肉、紅棗各20g，同煮成粥。對久病體弱、脾腎兩虛者具有較好療效，尤適用于老年人食用。
大雪養(yǎng)生 注意十防
一防跌倒
下雪天，防滑、防跌、防撞對老人來說最重要。建議骨質(zhì)疏松的老人下雪天最好不要出門。
二防中風(fēng)
對于血管彈性差的人，氣溫急劇變化會帶來血壓波動，引發(fā)中風(fēng)。 寒冷可使人的交感神經(jīng)興奮、血液中的兒茶酚胺增多，導(dǎo)致全身血管收縮。同時(shí)，氣溫較低時(shí)，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發(fā)腦溢血。因此，首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發(fā)疾病的治療，其次注意發(fā)現(xiàn)中風(fēng)先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。
三防心臟病
包括心絞痛、心肌梗塞等。隆冬季節(jié)與冬末初春為急性肌梗塞的兩個(gè)發(fā)病高峰期，其原因除了氣溫偏低刺激人體交感神經(jīng)，引起血管收縮外，寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液粘稠度增高，易導(dǎo)致血栓形成而阻塞冠狀血管。此外，病變的冠狀動脈對冷刺激特別敏感，遇冷收縮，甚至使血管閉塞，導(dǎo)致心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛，重者發(fā)生心肌梗塞。因此，老年人應(yīng)重視防寒保暖，根據(jù)天氣變化隨時(shí)增添衣服、被褥，以防寒冷侵襲 還要定期進(jìn)行心血管系統(tǒng)體檢，在醫(yī)生指導(dǎo)下選用溶栓、降脂、擴(kuò)血管和防心肌缺血、缺氧藥物。
四防消化道潰瘍
這時(shí)由于寒冷刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增高，支配內(nèi)臟的植物神經(jīng)處于緊張狀態(tài)，在副交感神經(jīng)的反射作用下，致使胃腸凋節(jié)功能發(fā)生紊亂，胃酸分泌增多，進(jìn)而刺激胃粘膜或潰瘍面，使胃產(chǎn)生痙攣性收縮，造成胃自身缺血、缺氧，從而引起胃病復(fù)發(fā)。因此，要注意胃的保暖和飲食調(diào)養(yǎng)，日常膳食應(yīng)以溫軟淡素、易消化為宜，做到少食多餐、定時(shí)定量，忌食生冷，戒煙戒酒，還可選服一些溫胃暖脾的中成藥。
五防呼吸道疾病
包括感冒、咳嗽、肺炎等。
六防煤氣中毒
利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，都可能引起一氧化碳中毒。
七防虛脫
長時(shí)間用熱水洗澡，很容易發(fā)生虛脫而暈倒。此時(shí)應(yīng)讓虛脫者平臥，并口服溫鹽水。
八防晨練病
天氣寒冷時(shí)一些人堅(jiān)持早鍛煉，因身體未適應(yīng)露天環(huán)境，很容易發(fā)生心慌、胸悶或低血糖反應(yīng)。
九防燙傷
用熱水袋給老人或嬰兒取暖，因他們對溫度不敏感，很容易發(fā)生燙傷。
十防不當(dāng)御寒方式
包括門窗緊閉不通風(fēng)、鉆進(jìn)被窩蒙頭睡等。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生
飲食：溫補(bǔ)為主
大雪時(shí)節(jié)，應(yīng)以溫補(bǔ)為主。平時(shí)的菜肴中可以多加入一些蔥、姜、蒜，每天喝一杯熱牛奶，適當(dāng)吃芝麻、花生等有助補(bǔ)腎的食物。水果類可以吃些橙子和橘子。
大雪食補(bǔ)應(yīng)根據(jù)自身的狀況來選擇。像面紅上火、口腔干燥干咳、口唇皸裂、皮膚干燥、毛發(fā)干枯等陰虛之人應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，不適合進(jìn)食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥熱食物。如果經(jīng)常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽虛之人，應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆類、大棗、山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。
起居：多睡懶覺少晨練
《黃帝內(nèi)經(jīng)》在說到冬季保健養(yǎng)生時(shí)說：冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。意思就是：冬天的三個(gè)月，氣候寒冷，草木凋零，是萬物生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)。水寒成冰，大地龜裂，人應(yīng)該早睡晚起，待到日光照耀時(shí)起床才好，不要輕易地?cái)_動陽氣。
冬天提倡晚起床確實(shí)有道理。首先，冬天的清晨，往往是最冷的時(shí)候，天寒地凍，很不適宜到戶外活動;第二，清晨是空氣中氧含量最少的時(shí)刻，要等到太陽出來后，植物才會開始進(jìn)行光合作用，吸碳吐氧，使空氣的含氧量慢慢增加。另外，冬季的早晨，還比較容易出現(xiàn)大霧天氣。小霧滴中懸浮著的那些細(xì)小顆粒，吸進(jìn)肺里對人體健康非常不利。所以，冬日清晨，賴被窩不僅是件幸福的事，對身體健康也好。下午4點(diǎn)后，才是運(yùn)動的最佳時(shí)間。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對于大雪節(jié)氣養(yǎng)生有所了解吧，那么在大雪節(jié)氣里我們要想有個(gè)健康強(qiáng)壯的身體，不妨試試小編的建議吧，小編希望本文的知識能夠幫助你。
本文導(dǎo)讀：人體的胃部，承受著這一天所攝入食物的消化，所以，生活中要注意多吃一些養(yǎng)胃的食物，把自己的胃護(hù)理好，下面小編就介紹最具養(yǎng)胃功效的六種食物，快來好好保護(hù)自己的胃吧。
要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。
二、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
三、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
四、主食
在吃什么養(yǎng)胃的問題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對胃有好處。
五、包心菜
要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
六、菠菜
面對吃什么養(yǎng)胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。
無論是對于胃不好的人，還是健康的人，養(yǎng)胃都是需要重視的。以上幾種食材都有養(yǎng)胃滋補(bǔ)功效，是平民滋補(bǔ)的優(yōu)選食品。利用好這些食材，讓自己的胃更加健康。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒，人體的胃是很嬌弱的，養(yǎng)胃要從日常做起，一個(gè)良好的生活飲食環(huán)境有利于胃的健康，少吃生冷食物，多吃點(diǎn)養(yǎng)胃食物如牛奶、粥、菠菜等都可以。
胃是人體比較重要的器官之一，胃部保養(yǎng)很重要，春天氣候溫度開始回升，很多人又開始活躍起來。除了增加戶外活動外，養(yǎng)生比不可少。春季胃口大開，更容易發(fā)生各種胃病，因此春季更需要養(yǎng)胃，而飲食養(yǎng)胃是最常用的方法。中醫(yī)提倡食療養(yǎng)生，不同的食材功效不同，春季養(yǎng)生食譜有哪些?哪些食譜吃了可以養(yǎng)胃?
春季養(yǎng)胃食譜
1、栗子節(jié)瓜煲
材料：節(jié)瓜1個(gè)，栗子160克，蝦仁80克，去骨鴨掌3對，紅棗6個(gè)，蔥2根，高湯適量，小蘇打水適量，枸杞子適量，姜3片。
做法：1.節(jié)瓜削皮，洗凈，切厚塊;栗子去殼，去外衣。2.鴨掌用粗鹽擦洗干凈，再用小蘇打水稍腌片刻(目的是使其較易煮軟及清除異味)，沖洗凈，用姜蔥出水，瀝干。3.蝦仁洗凈;紅棗、蔥白，放入鴨掌、蝦仁兜炒片刻，再將節(jié)瓜、栗子、紅棗和枸杞子加入。用高湯和調(diào)味料將全部材料拌勻，煲20分鐘，加入蔥段，盛入沙鍋煲可供食用。
功效：滋養(yǎng)肝腎，強(qiáng)身健體
2、木瓜排骨湯
原料：1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。
做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí)，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清熱潤燥、健脾通便，對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時(shí)候，或者是在口渴咽干的時(shí)候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤養(yǎng)生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
4、胡椒燉豬肚
原料：1個(gè)豬肚、100克胡椒
做法：首先將豬肚洗凈，然后把胡椒放進(jìn)豬肚當(dāng)中，接著拿線將豬肚縫起來，然后再將豬肚放進(jìn)砂鍋中，加適量的水煮熟即可。煮好之后，將豬肚去除，然后把縫起的線剪開，將里面的胡椒倒出來，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。
功效：調(diào)養(yǎng)腸胃，腸胃狀況不佳的人可食用此菜譜。
5、黨參鳙魚湯
原料：1500克新鮮鳙魚，30克黨參，適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。
做法：首先準(zhǔn)備一個(gè)紗布袋，將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈，然后再裝進(jìn)紗布袋中。接著處理干凈鳙魚，去除內(nèi)臟洗凈，往鍋里加適量的油，將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯，然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進(jìn)去煮即可。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒，每天食用1到3次，每一次150到200毫升，可佐餐食用。
功效：這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的作用功效，有助調(diào)理腸胃。
6、木瓜鯇魚尾湯
原料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
做法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功效：滋養(yǎng)、消食、對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。
7、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用;鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘;放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
正佳小編提醒，可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。
8、雙豆青椒炒豬肝
材料：大豆芽300克，青椒1個(gè)，豆干2大塊，豬肝160克，蔥頭3個(gè)，高湯少許，姜末少許。醬油、糖、酒、淀粉、胡椒粉各少許。
做法：1.大豆芽摘去根部，洗凈;青椒洗凈，去核，切絲。2.豆干清洗，切條;備好姜末和蔥白粒。3.洗凈豬肝，切薄片，用腌料拌勻。4.用姜末和蔥白粒起鍋，先將豆干稍作兜炒，然后放入大豆芽和青椒，一同炒勻，加少許高湯后加蓋片刻，待熟透盛起。5.再起油鍋，爆姜末，將豬肝兜炒至熟透。然后把大豆芽、青椒回鍋炒勻，最后調(diào)上味上碟即
功效：補(bǔ)血養(yǎng)肝明目
9、干貝草菇燴冬瓜
材料：冬瓜600克，草菇300克，干貝4粒，生姜5片，高湯少許。
做法：1.冬瓜去皮，切塊。2.草菇洗凈，底部切十字，氽水，瀝干。3.干貝浸軟;備好姜片。4.起油鍋，兜炒冬瓜，加入干貝和高湯，加蓋燜煮20分鐘，至冬瓜熟，調(diào)味盛起。5.起油鍋，爆香姜片、草菇，加入冬瓜、干貝，兜炒至勻，調(diào)味勾芡，擺上碟。
功效：清熱袪濕，補(bǔ)腎養(yǎng)肝
10、草菇豆腐
材料：草菇300克，豆腐2大塊，蔥2根，姜末適量。
做法：1.草菇洗凈，底部切十字，氽水，瀝干。2.豆腐洗凈，切小塊;備好蔥段和姜末。3.起油鍋，爆香姜末，將草菇兜炒，然后放入豆腐炒勻，待熟調(diào)味，將蔥段加入，最后勾芡即可上碟。
功效：清熱養(yǎng)肝
11、芥藍(lán)馬蹄炒田螺肉
材料：芥藍(lán)600克，馬蹄10粒，田螺肉300克，蔥1根，姜末適量。酒、糖、醬油各少許。
做法：1.芥藍(lán)摘去白花、老葉，洗凈，切斜片;馬蹄肉削皮，洗凈，切片。2.田螺肉解凍，洗凈，氽水，瀝干。3.蔥洗凈，切段，備好姜末。4.起油鍋下姜末，將芥藍(lán)和馬蹄肉兜炒，加少許高湯及糖調(diào)味，盛起。5.再起油鍋，爆姜末、蒜末，將田螺肉爆炒片刻，加入醬油、酒及蔥段再炒至熟透。將芥藍(lán)回鍋炒勻，最后上碟即成。
功效：清熱袪濕，強(qiáng)肝養(yǎng)肝
春季養(yǎng)胃湯
1、荔枝干瘦肉湯：瘦肉200克，荔枝干5枚，白術(shù)15克，放入燉盅中燉2小時(shí)。
2、羊肉暖胃湯：羊肉500克，生姜3塊，春砂仁10克，陳皮10克，加水8碗，小火燜2小時(shí)。
3、胡椒煲豬肚：豬肚一個(gè)，胡椒25克，（若脾虛者另加入黨參15克）。豬肚用鹽擦洗干凈，原只下鍋，加水10碗，煮2小時(shí)。
4、花旗參燉雞：雞一只，約500克，花旗參10克。文火燉2小時(shí)。
5、沙參玉竹煲老鴨：沙參25克，玉竹25克，老鴨一只。文火煲2小時(shí)。
6、蜂蜜姜茶。生姜一塊（約拇指大），去皮切絲，清水適量煮開30分鐘，加入蜂蜜2~3湯匙即可。經(jīng)常飲用可溫胃健脾。
7、羊芪糯棗粥。取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚（去核），干姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調(diào)味食用。具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
8、砂仁羊肉湯。將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽。每周兩次。適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。
9、鯽魚羹。取活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜兩頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi)，再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟，放適量水，燉煮成羹?？尚哑⑴?，治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。
10、桂皮山楂飲。取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克，先煎山楂，后放入桂皮，煎熟后濾出汁，加入紅糖，調(diào)勻熱飲。具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。
11、楂槐花茶。山楂、槐花各2錢，麥芽3錢、枸杞6錢及蘿卜一條，先將蘿卜用1500cc(約6碗)的水，大火煮沸再轉(zhuǎn)小火直到蘿卜煮熟。2.加入其他藥材，再煮15分鐘即可。山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良。麥芽能消除米、面堆積引起的胃脹不適?；被梢灶A(yù)防因生活不規(guī)律，熬夜后引起的火氣上升或痔瘡發(fā)作。
12、蓮子粥。蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火10分鐘后 倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳 的患者。
初春天氣還比較寒冷，養(yǎng)胃要選對方法，春季氣溫變化比較大，人體免疫力消沉，很容易患感冒，選對正確健康的食譜，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)壯身體。胃注意日常作息外，最重要的就是要通過食療來保養(yǎng)胃部，身體才是革命的本錢！
立秋后，氣候開始由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨ⅲ@時(shí)候也正是人體陰陽代謝的過渡期，此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)收的原則，飲食上宜清淡，滋養(yǎng)為重，小編建議在秋季，大家在日常生活中不妨從精神、飲食起居以及運(yùn)動等多方面開始做起，以便全方面地進(jìn)行養(yǎng)生，達(dá)到更好的養(yǎng)生目的。具體做法，可參考以下文章的詳細(xì)介紹。
一、精神調(diào)養(yǎng)：入秋后，大家就要開始調(diào)養(yǎng)精神了。要做到內(nèi)心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動予以排解，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。
二、起居調(diào)養(yǎng)：不少人在夏天都養(yǎng)成了早睡早起的起居習(xí)慣，立秋之季應(yīng)開始早臥早起，與雞俱興。早臥以順應(yīng)陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。著衣不宜太多，否則會影響機(jī)體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。
三、飲食調(diào)養(yǎng)：秋季應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食，秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜?！讹嬌耪氛f：秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
四、運(yùn)動調(diào)養(yǎng)：秋季氣候比較涼爽，正是運(yùn)動鍛煉的大好時(shí)機(jī)，每人可視情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目，如太極拳(劍)、集體舞、瑜伽、游泳、柔軟操、拉筋、快走、慢跑、爬樓梯、長跑、滑旱冰、跳繩、踢毽子、打羽毛球等。
結(jié)語：在仔細(xì)閱讀全文后，想必大家也都知道秋季應(yīng)該如何養(yǎng)生效果才會更好了吧。現(xiàn)在正值夏秋交替的時(shí)期，建議大家最好從飲食起居、運(yùn)動以及精神等多方面去調(diào)養(yǎng)，這樣才能順應(yīng)時(shí)節(jié)，發(fā)揮出更顯著的養(yǎng)生作用。以上就是小編給大家介紹的有關(guān)各方面的養(yǎng)生方式，大家平時(shí)不妨以此作為參考，調(diào)養(yǎng)身體，以安度秋季。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《養(yǎng)生先從養(yǎng)胃開始》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識”專題。
