如何用烤箱烤紫薯
女性如何用艾絨養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“如何用烤箱烤紫薯”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
紫薯，顧名思義就是紫色的紅薯，紫薯是很多人的最?lèi)?ài)，很多人都喜歡吃紫薯，紫薯的功效也很好，有很多保健功能，很多人對(duì)紫薯是非常喜愛(ài)的，不論是紫薯?xiàng)l還是紫薯做成的各種各樣其他食物，都很深得很多紫薯喜愛(ài)者的歡心。還有人喜歡烤紫薯吃，對(duì)烤紫薯特別的鐘愛(ài)!
紫薯的保健是很多人都知道的，所以很多人對(duì)紫薯情有獨(dú)鐘，還有很多人對(duì)烤紫薯甚是喜愛(ài)，想方設(shè)法做烤紫薯吃，那么如何用烤箱烤紫薯?烤紫薯需要注意什么呢?烤之前應(yīng)該注意什么?
久聞紫薯的大名，也曾在很多博友的博客里看到過(guò)用紫薯做的各種各樣的甜點(diǎn)、蛋糕、面包，但是從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)紫薯。我們這里沒(méi)有賣(mài)的，所以一直以來(lái)紫薯成為心中的痛。那一晚，去逛超市，偶然的在一個(gè)貨架上看到了一盒包裝起來(lái)的紫色的甘薯，上面就是這么寫(xiě)的：越南特產(chǎn)——甘薯，個(gè)頭很小，6塊多一點(diǎn)的價(jià)格。心里一陣激動(dòng)：這不會(huì)就是傳說(shuō)中的紫薯吧?買(mǎi)回一盒，這么小的個(gè)，烤著吃吧!
烤制紫薯的時(shí)間要根據(jù)紫薯的大小來(lái)安排，如果?是迷你型的，那就像我一樣烤20分鐘就差不多了，如果是巨人型的那可得延長(zhǎng)烤的時(shí)間，總之，到時(shí)候捏一捏紫薯，如果手感很軟的話(huà)就證明已經(jīng)熟了。
1、挑選個(gè)子小一點(diǎn)的紫薯，否則很難烤熟。清洗干凈。
2、不用做任何處理，直接將紫薯放在烤架上，220度以上烤至少40分鐘，依照紫薯個(gè)子的大小可以適當(dāng)調(diào)節(jié)溫度或時(shí)間。
綜上看來(lái)，烤紫薯之前要先把紫薯洗干凈，晾干，隔段時(shí)間吃一點(diǎn)很不錯(cuò)的。在烤的過(guò)程當(dāng)中把握好溫度、把握好時(shí)間的話(huà)還是能烤出美味可口的紫薯的，但是紫薯要吃的話(huà)還是應(yīng)該適量吃點(diǎn)，不能過(guò)量吃，以便引起身體的不適。
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玉米餅就是一種用玉米制作而成的食物，是一種口感香脆、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物，對(duì)于人而言，可以美容養(yǎng)顏，可以輔助減肥，還能在一定程度上預(yù)防心腦血管疾病，總之，多吃玉米或者是玉米餅對(duì)于人體健康是十分有益的。下面就為大家介紹玉米餅的三種做法，其中就包括了烤箱版玉米餅的做法。
一、玉米餅（烤箱版）的做法
準(zhǔn)備好食材
提前烤箱預(yù)熱到230度，將鑄鐵鍋送入烤箱加熱10分鐘，同時(shí)將玉米粉鋪入烤盤(pán)一起烤，玉米粉烤5分鐘。
5分鐘到，玉米粉先取出來(lái)
將玉米粉倒入大碗，加入牛奶。
攪勻備用
鑄鐵鍋加熱10分鐘時(shí)間到后，加入玉米油繼續(xù)送入烤箱加熱5分鐘
取出鍋、放入黃油，端起鍋晃動(dòng)使黃油融化
將油倒入玉米面奶糊里，攪勻
放入泡打粉、小蘇打、鹽、雞蛋全部攪勻
倒入鑄鐵鍋（混合面糊動(dòng)做要快 這時(shí)鍋還是很熱的 ）
撒核桃仁
送入烤箱烤25分鐘左右
如果有面糊帶出，就繼續(xù)烤幾分鐘
涼10分鐘
可以吃啦（烤了2個(gè) 這個(gè)在鍋里沒(méi)取出來(lái)就切啦）
如果要取出來(lái)，待涼后沿著鍋的四周用脫模刀松一松，晃動(dòng)鍋?zhàn)樱_定玉米餅整體都松動(dòng)了，再倒扣出來(lái)！
二、玉米餅（平底鍋版）的做法
基本材料：玉
米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素少許
制法：玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克
以上料先蒸30分鍾涼後加進(jìn)粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素少許，以70克面糊為一個(gè)放進(jìn)平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。
三、玉米餅（電餅鐺）的做法
主料：玉米粉、自發(fā)粉
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調(diào)料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開(kāi)，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型后，翻過(guò)來(lái)刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
烤箱可以說(shuō)是大家在生活當(dāng)中必不可少的廚房用具，因?yàn)樗鼘?duì)幫助我們烹飪，可以帶來(lái)很方便的功效，而烤箱烤紫薯的話(huà)，也是比較簡(jiǎn)單的，下面就為大家具體介紹一下，如何利用烤箱烤紫薯，這樣就可以幫助你節(jié)省很多時(shí)間，而且又能夠享受到則所帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)美味。
材料
紫薯：500克;
澄粉: 40克; ?淀粉: 30克;
淡奶：20克; ?牛奶：40克; ?白砂糖：45克;
烤紫薯的做法
1地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟
2地瓜由于大小不同，所以蒸制時(shí)間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒(méi)有硬芯就行了
3將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)（因?yàn)橐盟臒崃縼?lái)燙面，所以一定趁熱）
4趁熱，放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶（清水）
5用搟面杖用力搗，將其和勻，直至沒(méi)有顆粒，搗出粘性
6取一小塊紫薯，用掌心搓成圓球
7再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角
8用筷子在上面壓一下，出來(lái)心形的頂部
9稍整形
10烤盤(pán)鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤(pán)內(nèi)
11烤箱預(yù)熱，200度5分鐘，再轉(zhuǎn)180度，15分鐘即可
看了以上所介紹的烤箱烤紫薯之后，大家都學(xué)會(huì)了嗎，在生活當(dāng)中這些用具，可以給我們帶來(lái)很多的方便，節(jié)省了很多的時(shí)間，而且用這樣的方法制作出來(lái)的美食物，同樣營(yíng)養(yǎng)美味，對(duì)我們身體保健有利的。
? ?烤箱烤培根可是一道美味哦，特別是對(duì)待那些喜歡吃烤箱培根的人來(lái)說(shuō)，那就更是聞到香味就垂涎欲滴了。與其吃外面燒烤店的烤肉串、烤脆骨、烤培根等等，真的不如自己親自下廚燒出一道隨自己口味的烤箱美味哦，其實(shí)烤箱烤培根也是非常簡(jiǎn)單的，下面就讓我給大家簡(jiǎn)單介紹參考下吧。
烤箱烤培根的做法：
? 1、首先可以考慮自己喜歡的培根口味，可以用黑胡椒加些許糖簡(jiǎn)單的腌制10分鐘；
? 2、先不要把烤箱加熱，把培根條放在烤盤(pán)上；
? 3、把培根鋪平，這樣培根就不會(huì)折起或與其它重疊。這么做是為了保證培根烘烤均勻；如果你愿意的話(huà)，你可以在烤盤(pán)下面鋪一層鋁紙，這樣烤完后比較容易清潔培根殘?jiān)?/p>
? 4、將烤盤(pán)放入烤箱并將溫度設(shè)置為204℃；
? 5、先將培根的一面烘烤約12-15分鐘；
? 6、將培根拿出，翻面然后烘烤另外一面8-10分鐘；
? 7、繼續(xù)烘烤培根直到培根達(dá)到你想要的酥脆程度，最后把培根從烤盤(pán)中盛出即可。
? 烤箱烤及的土豆是非常簡(jiǎn)單的一道烤箱美味，朋友們值得一試哦，上述做法可簡(jiǎn)單參考，主要還是要根據(jù)的喜歡口味大顯身手哦！
? ?當(dāng)自己的親自制作的一道美味從烤箱端出來(lái)后，會(huì)不覺(jué)自我感覺(jué)滿(mǎn)意自足哦。相信這樣的一道烤箱烤培根，相比燒烤店里的美味，那就更是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠嘍，而且還是完全切合自己和家人的口味，贊！像這樣不出門(mén)的美味，可以多親手制作哦，不信嘗試嘗試唄！
餅干的味道很好，且可以給我們的身體帶來(lái)保健效果，不過(guò)目前的餅干類(lèi)型也很多，不同制作模式，口味也是不一樣的。建議人們?cè)谄綍r(shí)飲食的過(guò)程之中，知道這種餅干怎么做，目前利用電烤箱做餅干的情況十分多見(jiàn)。畢竟這種方法很便利，但是如何用烤箱烤餅干呢。
如何用烤箱烤餅干，必須要去先準(zhǔn)備好制作餅干的材料，一般制作餅干的用料其中包含了低筋面粉二兩左右，黃油一兩就行了，雞蛋一兩就可以，細(xì)砂糖四十克就是，鹽四分之一勺子。只要準(zhǔn)備好了之后，就可以使用用烤箱烤餅干了。
做法烤箱中層上下火190度預(yù)熱。1。黃油室溫軟化后，加糖，鹽，用打蛋器打到均勻順滑(不需打發(fā))。2。雞蛋液分三次打入黃油里，并用打蛋器攪打均勻。每次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次。3。篩入低筋面粉，揉成光滑面團(tuán)即可，不要揉太久。4。把面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.3cm的面片，用模具刻出各種形狀的面片。5。把切好的面片擺在烤盤(pán)里，放入預(yù)熱好的烤箱里，15～20分鐘。
然后把黃油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓勻，也可以用工具輔助，就像是和面那樣，把黃油和淀粉混合在一起，就會(huì)出現(xiàn)像餅干那樣的一種粉。
如何用烤箱烤餅干其實(shí)不難，我們只要掌握了使用烤箱做餅干的技巧就可以了。上面有關(guān)如何用烤箱烤餅干的知識(shí)建議，希望我們?cè)谏钌夏軌蛴兴J(rèn)識(shí)和了解。對(duì)于制作餅干是具有了很好的辦法的。這點(diǎn)知識(shí)我們不能不知道。
在我們的生活中，面包就像饅頭米飯一樣，已經(jīng)占據(jù)了一定的地位，我們的早餐也不在只是包子油條豆?jié){來(lái)了，還有面包火腿了，但是我們吃的面包絕大多數(shù)都是在面包店或者是大型超市買(mǎi)的，基本上很少是自己做的，有可能是不會(huì)做，又有可能是為了方便，反正我知道我是屬于想做而又不會(huì)做的那類(lèi)人。
那么如何用烤箱烤面包呢，這就是我現(xiàn)在說(shuō)糾結(jié)而且又想知道的問(wèn)題了，看著購(gòu)買(mǎi)的面包外面的袋子上，寫(xiě)的面和雞蛋什么的，但是怎么做，怎么烤，我們還是不知道，那么就讓我們來(lái)看一下吧。
材料
450克模具
水150克，奶粉12克，玉米油20克，白糖40克，鹽2克，雞蛋1個(gè)50克，高筋面粉260克，干酵母4克，葡萄干少量
面包機(jī)和面50分鐘，烤箱190度30分鐘
做法
1、先在攪拌葉上滴幾滴油，然后次序是水-白糖-鹽-雞蛋、面粉-奶粉，面粉上戳個(gè)洞，倒進(jìn)酵母粉。
2、按發(fā)面程序，我家的面包機(jī)發(fā)面程序是和面20分鐘+1小時(shí)10分鐘發(fā)酵。看好時(shí)間20分鐘后回來(lái)，不能讓它發(fā)酵了。(面包機(jī)當(dāng)然也有專(zhuān)門(mén)的和面程序，可以根據(jù)自己的機(jī)子程序設(shè)置來(lái)和面)pS：開(kāi)蓋揉面，機(jī)子不會(huì)發(fā)燙導(dǎo)致面團(tuán)提前發(fā)酵。
3、20分鐘到，果斷長(zhǎng)安開(kāi)始鍵，關(guān)掉面包機(jī)，看看面團(tuán)。起了點(diǎn)筋哦，繼續(xù)按和面讓它攪。這回10分鐘就要關(guān)掉面包機(jī)，再來(lái)看看面團(tuán)。筋已經(jīng)不錯(cuò)了，應(yīng)該屬于擴(kuò)展階段吧!現(xiàn)在倒入剩下的玉米油，按和面團(tuán)程序。
4、油進(jìn)來(lái)了，面團(tuán)變滑，開(kāi)始有點(diǎn)甩了，開(kāi)始可以關(guān)一下蓋子，免得油到處飛。到了10分鐘這樣，油基本吸收了，把蓋子開(kāi)著攪。
5、這次不用關(guān)程序了，讓它一直自動(dòng)?？梢圆挥美硭?，一直給它自己走完程序，20分鐘和面完后就自己發(fā)酵了。
6、程序走完面團(tuán)是發(fā)不到2.5倍大的，現(xiàn)在是12月，氣溫8度，我多等了1個(gè)小時(shí)后才來(lái)看它的，剛剛好，前面發(fā)酵的余溫之后還繼續(xù)可以用的?？纯窗l(fā)好的面團(tuán)，我戳了它一個(gè)洞，發(fā)好了。
7、接下來(lái)就是面包的排氣、整形、第二次發(fā)酵了。之前我做面包老失敗，就是敗在排氣上，新手往往不注意排氣是什么回事，以前我都是把面團(tuán)用力揉了一會(huì)，結(jié)果越揉越沾手，一塌糊涂，結(jié)果烤出來(lái)的面包都是口味發(fā)酸，組織是孔狀，自己都不想吃。后來(lái)看貼發(fā)現(xiàn)排氣不是用力揉的，而是輕輕拍打，用手背按按，把里面的氣泡弄均勻了就好了。別把氣泡都弄破，否則面筋弄斷就拉不出絲了。
8、分成2份醒發(fā)10分鐘左右。
9、開(kāi)始整形了，用搟面棍搟長(zhǎng)，手法是從中間往2頭搟，并鋪上準(zhǔn)備好的葡萄干。從上往下卷好放入模具，模具要刷上一層油方便脫殼。
10、放入烤箱開(kāi)始第二次發(fā)酵。我用了2碗開(kāi)水，期間換了3次水，發(fā)酵過(guò)程大概1小時(shí)左右。水溫和時(shí)間是根據(jù)當(dāng)時(shí)溫度來(lái)判定的，所以我看有位網(wǎng)友的圍脖說(shuō)的夏天是面包的天下，的確有道理。
11、發(fā)酵好的面團(tuán)寶寶。我一直覺(jué)得面團(tuán)好可愛(ài)，白胖胖彈彈的，好像小嬰兒的肌膚。
12、水拿出來(lái)，把烤箱打開(kāi)，設(shè)置到190度30分鐘。時(shí)間到要及時(shí)把面包倒出來(lái)，否則模具會(huì)產(chǎn)生水汽影響面包的外皮。我就是拿出來(lái)晚了幾分鐘底部就有水汽了。
13、放置冷卻切片裝入保鮮袋。
雖然看著做面包的過(guò)程是很復(fù)雜的，但是如果說(shuō)我親自動(dòng)手做了，我們學(xué)會(huì)了，我們就不用出去買(mǎi)面包吃了，我們也可以不用擔(dān)心面包變質(zhì)，或者說(shuō)添加了食品防腐劑，食品添加劑之類(lèi)的問(wèn)題，那樣的話(huà)，我們的家人家也就可以放心的食用了。
大家一定都吃過(guò)烤薯片吧，這是一個(gè)較常見(jiàn)的零食，薯片的味道不用我多說(shuō)大家一定知道，但是大家知道它怎么做嗎？在家里怎么給孩子，自己做呢？大家應(yīng)該有興趣和我學(xué)習(xí)一下吧，以后可以為愛(ài)人，媽媽?zhuān)职謧兺砩线f上自己做的零食，讓周?chē)娜丝吹轿覀兊某砷L(zhǎng)。下面大家一起來(lái)看看用烤箱怎么烤薯片。
一做法步驟
1土豆去皮。
2切成0.3cm左右的薄片。
3加入椒鹽拌勻，讓每片土豆片上都沾滿(mǎn)。
4烤箱170度，先烤18——20分鐘，再翻面，注意觀(guān)察，差不多變金黃色就可以了。大約十分鐘左右。
5注意
1關(guān)于烤薯片的溫度，這個(gè)我覺(jué)得還是自家的烤箱自己來(lái)調(diào)節(jié)，因?yàn)椴豢赡苊總€(gè)烤箱的溫度都一樣，只能是參考。如果容易糊的話(huà)，就把溫度調(diào)低一點(diǎn)，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，觀(guān)察薯片的外觀(guān)，好了的情況下，記錄一下自家烤箱的工作狀況。
2、土豆片不要切的太厚，不然外面糊了，里面還沒(méi)熟，這樣就達(dá)不到酥脆的程度了。
3、口味可以自己調(diào)節(jié)啦，只要喜歡，任意都行。
二營(yíng)養(yǎng)
馬鈴薯可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮馬鈴薯，就能產(chǎn)生100多千卡的熱量，而且食用后有很好的飽腹感，所以馬鈴薯十分耐餓，加上馬鈴薯沒(méi)有異常味道，所以完全可作為主食。而它卻比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)：馬鈴薯蛋白質(zhì)含量高，且擁有人體所必需的全部氨基酸，特別是富含谷類(lèi)缺少的賴(lài)氨酸，因而馬鈴薯與谷類(lèi)混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋(píng)果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾谷類(lèi)糧食所沒(méi)有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋(píng)果的10倍，且耐加熱。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做過(guò)實(shí)驗(yàn)：0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個(gè)人一晝夜消耗所需要的維生素。
土豆，當(dāng)然是受到大多數(shù)人的喜愛(ài)，各種吃法都很好吃。但是作為零食，這個(gè)就有待考慮了。超市里的薯片，快餐店里的炸薯?xiàng)l，一樣吸引著我們的孩子趨之若鶩。超市的薯片都是膨化食品，添加劑就不要說(shuō)了。相信大家看完上面的功效之后就想自己在家做了吧，絕對(duì)干凈的烤薯片就要在你的手里誕生了，當(dāng)看到家人美美的吃的時(shí)候，相信你會(huì)無(wú)比有成就感的，想要吃的同志們一定要好好看這篇文章歐，他一定會(huì)幫到你的。
烤箱的用途可以說(shuō)是非常廣泛的，首先能用來(lái)做一些面包糕點(diǎn)類(lèi)的，還可以幫我們做出冬天的烤地瓜，但是由于每個(gè)人對(duì)烤箱的知識(shí)不是那么了解，或者不是那么全面，所以大家總是會(huì)把烤箱里面的一些功能忽略掉，比如用烤箱來(lái)發(fā)酵面團(tuán)，這是一種怎樣神奇的功效呢？
一、在發(fā)酵的時(shí)候
1、溫度選擇設(shè)置為0，機(jī)器上自動(dòng)的溫度就是50度左右。自己控制就稍微調(diào)節(jié)在30度左右。
2、功能選擇設(shè)置為順時(shí)針第2個(gè)，長(zhǎng)的好像個(gè)發(fā)面面團(tuán)的圖像。
3、時(shí)間選擇設(shè)置在常通。（因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間不一定，需要長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的要自己注意時(shí)間，短時(shí)間發(fā)酵的可以設(shè)定時(shí)間）發(fā)酵功能還可以制作臘肉，果脯。
二、發(fā)酵酸奶，用簡(jiǎn)易操作步驟：
1、500ml牛奶煮到四周起泡，關(guān)火降溫到大約38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌勻倒入玻璃容器，按發(fā)酵程序設(shè)定選項(xiàng)。
2、發(fā)酵時(shí)間一般3個(gè)左右就可以凝固。從烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。
3、歡甜味的可以加糖和牛奶一起加熱。
次一定要注意觀(guān)察，酸奶凝固就可以拿出來(lái)，避免過(guò)度發(fā)酵。放入烤箱好選擇玻璃容器，避免長(zhǎng)時(shí)間加熱，有害物質(zhì)溢出。
4、發(fā)酵面團(tuán)，這個(gè)功能非常實(shí)用，500g面粉發(fā)酵到2倍大用了40。溫度高的時(shí)候可以稍微打開(kāi)烤箱門(mén)散熱。自己根據(jù)具體情況調(diào)節(jié)，人是活的嘛～～冬天的時(shí)候就不用擔(dān)心面團(tuán)發(fā)不起來(lái)了。
因?yàn)橛辛藷犸L(fēng)功能，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程烤箱里也比較濕潤(rùn)，雖然沒(méi)有濕度計(jì)，但是一般家庭發(fā)酵面團(tuán)還是不錯(cuò)的。拿烤盤(pán)裝上一盤(pán)水放進(jìn)去增加發(fā)酵濕度更好～～。
現(xiàn)在家家戶(hù)戶(hù)幾乎都是有烤箱的，烤箱的主要作用用途范圍比較廣泛，比如用烤箱烤一些燒烤或者用烤箱烤地瓜，用烤箱烤魚(yú)，烤雞都是可以的，但是好像除了有這些用途以外，還有很多其他的用途，比如用烤箱來(lái)烤板栗，烤箱烤烤板栗的口感也非常的棒，最主要的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
烤板栗
材料
板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克
做法
1.板栗洗凈晾干;
2.用剪刀在每個(gè)板栗上面豎劃一刀;
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手?jǐn)嚢枥踝?，使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層植物油;
4.烤盤(pán)鋪上錫紙，把栗子平鋪進(jìn)烤盤(pán)，放進(jìn)預(yù)熱好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里，成為糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤(pán)取出來(lái)，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面;
7.刷好糖水以后，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，烤5分鐘即可。
糖烤板栗
材料
板栗250g，糖隨意，水隨意
做法
1.把板栗外面洗干凈，瀝干水分，用刀在板栗上開(kāi)個(gè)口子。 烤箱220度預(yù)熱5分鐘，水和糖混合成濃糖水
2.烤盤(pán)上墊上錫箔紙，把板栗放上去，烤10分鐘，口會(huì)裂開(kāi)
3.拉出烤盤(pán)，用給開(kāi)口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分鐘(我銬了10分鐘)
4.栗子翻身是開(kāi)口朝下，最后再烤上十五分鐘左右，香香的糖炒栗子就好了。
糖烤板栗
材料
板栗，糖水
做法
1.把板栗外面洗干凈，瀝干水分或用廚房紙拭干，用刀在板栗上開(kāi)個(gè)口子?？鞠?20度預(yù)熱5分鐘，
2.烤盤(pán)上墊上錫箔紙，把板栗放上去，烤二十分鐘不到，你就會(huì)看見(jiàn)板栗殼大多都爆開(kāi)了，在這之前，調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)濃糖水，拉出烤盤(pán)，用小勺子給開(kāi)口的板栗逐一點(diǎn)上點(diǎn)糖水，它肯定會(huì)流下來(lái)一些的，沒(méi)關(guān)系，你可以中途將板栗翻翻身，讓開(kāi)口朝下汲取糖水。
3.再烤上十五分鐘左右，香香的糖烤栗子就好了。
小訣竅
羅嗦兩句：其實(shí)不澆糖水完全可以的，板栗本身就有糖分，不喜歡甜的朋友就不用點(diǎn)糖水。另外，板栗好吃別貪多，每次五六顆好了，反正很簡(jiǎn)單做啊，否則還是選在周末烤著吃好了，以免在辦公室里不雅哈
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