給你8個吃醋的理由
春季要了解的8個養(yǎng)生常識。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“給你8個吃醋的理由”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
常言道，柴米油鹽醬醋茶，可見醋在日常生活中的位置和重要性，它在食療方面也有很多好處。
開胃健脾
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，促進食欲。
抑菌殺菌
醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和殺菌作用。病菌在酸性環(huán)境里不易生存，如甲型鏈球菌、流感病毒等常見的致病菌都能在酸性環(huán)境下被抑制或殺滅，所以醋對呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，涼拌菜加醋有助抑菌殺菌。
降壓降脂
有研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，每天堅持飲用一大勺醋，可以刺激人體的血管細胞分泌一氧化氮，它能起到擴展血管、保證血液暢通的作用，從而也能降血壓。
控制血糖
經(jīng)常吃醋可以減緩血糖的上升速度，特別是對糖尿病患者降低餐后血糖有較好效果。在吃米飯、面食等以碳水化合物為主的食物時，可以在菜肴中加入適量醋。
促進鈣吸收
在熬骨頭湯或燉魚時不妨加入一些食醋，它可以幫助骨頭中的鈣質(zhì)溶出，增加鈣質(zhì)的攝入。
有助減鹽
在烹飪時可以適當加入食醋，可以有效減少鹽的攝取量。
緩解疲勞
醋中含有大量的有機酸，可加快有氧代謝，有利于清除沉積的乳酸，運動后喝一勺醋可以起到緩解疲勞的作用。
有助醒酒
醋中的有機酸能和酒中的乙醇起酯化反應(yīng)，從而減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。
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對于張東健，女人們可以找到一千零一個迷戀他的理由：性感，身形俊逸，雕塑般的面孔，鼻梁挺拔而秀頎。尤其是，一雙深陷的美目更是蕩人魂魄，目眩神迷。而男人們，似乎也不應(yīng)抵擋他的魅力：安閑時他可以陪你喝酒，講講知心話;需要兩肋插刀時，他也決不會袖手旁觀，甘愿為你赴湯蹈火。
身為觀者，我們看到了他成長的每一步?！稅凵吓鞑ァ分心莻€青澀稚嫩的帥氣后生，一不留神，儼然已經(jīng)蛻變成了穩(wěn)重大氣的熟男。這個韓國演員，曾經(jīng)花了那么多年擺脫了肥皂劇的下等身份，終于稱帝稱王，留名青龍獎史。這得需要多少努力？只有他知道。
M：作為演員，生活極不規(guī)律，你如何保持最佳的精神狀態(tài)？有健身的習慣嗎？
張：是的，你說的一點沒錯。演員的職業(yè)看上去非常風光。但它確實非常沒有規(guī)律。這種不規(guī)律從某種程度上會損害人的健康，但是非常值得驕傲的是，我的確有健身和進行體育鍛煉的習慣。這些活動對于增進我的精神狀態(tài)，無疑是起到了很好的作用。
M：那么我們想知道在你平時訓(xùn)練中是否有私人教練指導(dǎo)？或者說，如果有了私人教練的指導(dǎo)是否可以盡快練出像你這樣棒的身材？
張：謝謝！你們中國的媒體真會贊美人！恐怕健身最大的收獲是什么？對身體哪個部位這也是我現(xiàn)在愿意到中國來拍戲的塬因之一。好。我回答你的問題。我有一個私人教練，他的英文名字叫JASON，當然，他也是韓國人。JASON曾經(jīng)獲得過健身教練的最高榮譽獎，對健身很有一套。當我想偷懶的時候，他會鼓勵我，所以你看，我才會堅持到現(xiàn)在。如果你們也想盡快讓體形得到改變?？赡苷医∩斫叹毷遣诲e的選擇。就是這樣。
M：健身最大的收獲是什么？對身體哪個部位最滿意？
張：像我剛才所說，健身有時是枯燥的。有時候，你不得不一個人呆在空蕩蕩的健身房里。對著一面大鏡子。還有成堆的器械。但是你要告訴自己：這種枯燥，會為我?guī)碜兓Ｄ銜兊酶幼孕牛磉叺娜藭驗槟愕淖孕哦酉矚g你。尤其是作為演員。自信更是最重要的。至于身體的部位。我最滿意的還是我的胸部和肩膀。在我看來。沒有什么能比這兩個部位更能表現(xiàn)出男性的力量了。
M：除了健身，有無其他喜歡的運動？
張：跆拳道、冰球、跳傘、滑翔、駕駛賽車我都非常喜歡。每項運動都有各自的魅力?，F(xiàn)在閑假時我還回到永仁高速路參加摩托車賽。并和朋友組建了Apache俱樂部。
M：迄今為止，玩過最刺激的運動是什么？
張：最刺激的運動應(yīng)該是跳傘吧！嗬嗬。就是從高空飛行的飛機上跳下來。聽起來是不是很刺激呢？當然。我可是帶了降落傘的。
M：聽起來你是一個愛一險的人，在運動中有無經(jīng)歷過危險？
張：我的星座是雙魚座，性格中冒險的成分不是很多。我不愿意去冒那些無謂的危險。要證明什么？證明自己的勇敢嗎？還是要表現(xiàn)自己的愚蠢？在我看來，無謂冒險是對自己和家人不負責任的表現(xiàn)。所以，我不會那么做。當然。作為演員。我會有勇氣去嘗試很多新東西，那是我的工作。
M：：最近拍的一部戲是什么？簡單介紹你的角色？
張：：我最近拍的一部戲是《沙漠戰(zhàn)士》。這是中國、韓國和美國聯(lián)合制作的一部電影。一部科幻片，大部分場景在新西蘭拍攝。就像《指環(huán)王》那樣。里面融入了動作和冒險元素，但是具體內(nèi)容很抱歉我還不能太多透露。這部電影是純英文對白，對我來說是一個不小的挑戰(zhàn)。
M：：作為亞洲演員，進軍好萊塢是你的夢想嗎？
張：：我最大的一個優(yōu)點是，從來不會刻意去做什么事情。就像當初進入演藝圈，是媽媽隨手給了我一張MBC的演員申請表。使我踏入了演芝圈。我不會去刻意追求，但我一定會努力表現(xiàn)自己。但機會來臨的時候，我會牢牢抓住。不讓它錯過。至于說到好萊塢。我知道媒體都是那么說的不論是美國雜志還是韓國雜志，他們說
瞧！張東健野心勃勃進軍好萊塢了。把我描述成一個野心家和有企圖的人。實際上。也不是那樣子的。
M：：那么你在演藝方面最大的夢想是什么？
張：：作為演員，還有什么因為你的作品打動了觀眾而更令人幸福的事情呢？我知道，他們會喜歡我這個人，但是因為是我演了這樣的角色。所以。你問我最大的夢想。我想還是努力演出更好的角色吧。當然。這也需要運氣，并不是每個角色都會讓人印象深刻。
M：：就你個人興趣而言，會愿意拍攝哪種題材的作品呢？
張：：作為演員，最大的樂趣在于你可以有機會去嘗試各種各樣的生活，但是有時候拍攝哪種作品，決定全不在我這邊。這要取決于劇本的好壞、導(dǎo)演甚至合作的團隊等等，比如這一次的《沙漠戰(zhàn)士》。邀請《魔戒》系列的制片人參與其中。并有曾擔任電影《墨攻》和《七劍》的幕后班底支持。我不會刻意希望拍攝什么題材和內(nèi)容，只希望拍出好的作品
M：：你同中韓兩國最具吸引力的女藝人：全智賢、張柏芝、章子怡都有合作，如何評價她們？
張：：全智賢。我最近剛剛和她拍攝了一部綜合食品公司青正媛的電視廣告。我對她說
嫁給我。好嗎？嗬嗬，那是很有意思的事情。對我來說。她首先是一個很出色的女演員?？梢择{馭各種角色。而且，她的身上有一種平靜的力量。張柏芝和章子怡都是我中國的好朋友。在這里，我還特別祝福柏芝的寶寶健康一定要替我傳達哦！章子怡在好萊塢很走紅。作為朋友。我當然為她高興。她也是一個很棒的女演員和女孩子！
M：坦白地說，你的感情還是一片空白嗎？你和韓國女星崔智友秘密結(jié)婚的消息一度傳得沸沸揚揚呢。
張：我是有勇氣的男人。如果戀愛了或者要結(jié)婚，我一定會告訴喜歡我的人，一起分享我的幸福。但是我不能忍受那種無中生有的話。非常不負責任。所以對那個傳聞，我非常憤怒。其實，通常我的性格是很溫和的。我們就不要再說了吧，免得再惹什么禍端。
M：同那么多漂亮的女演員合作，什么樣的女生會吸引你的注意力？
張：我對于現(xiàn)在韓國女孩都不愛做早餐給老公吃的習慣，感到無法理解。我選老婆的條件，只要會做早餐給我吃就好了。我喜歡女孩在工作上也能有所作為。不過錢不要賺得比我多。因為不想讓未來的妻子每天為了錢奔忙。扛起一家生計這種事，還是由男人來擔當比較適合。
M：有人說你正從青春美轉(zhuǎn)向成熟美。你如何看待自己的變化？
張：我已經(jīng)進入演藝圈10年，不可能再像從前那樣單純稚嫩。青春或者成熟。有時是一種外在美。但更多的是一種心境吧。對我來說。這兩種美不沖突。而且，我更欣賞自己的趨于成熟。慢慢地知道自己是誰。想要過一種什么樣的生活。
M：：你曾獲得過韓國電影界的青龍獎，那么你是一個著重名和利的人嗎？
張：我獲得這個獎項是因為工作努力和付出的結(jié)果。而不是我渴望名和利的結(jié)果。我熱愛演員的工作本身。并且享受中間的過程，當然能得到外界認可。是再高興不過的事情。你知道。我最初在等級分明的韓國電影圈很不被看好。以前曾有一個韓國朋友說：現(xiàn)在有一個很努力的電視劇演員，最近他的電影演技很有進步。聽了這種話當時我覺得不大舒服，覺得不公平。但是這都已經(jīng)過去了。我要證明的只是我自已。
M：最后，請談?wù)勀阍谏钪械膼酆?，?jù)說你的酒量相當不錯？
張：嗬嗬、在韓國。無論是男明星還是女明星都有一個好酒量。韓國男人認為在韓國不喝燒酒的男人是一種恥辱。的確，我和韓在石，鄭俊浩酒量就非常大。經(jīng)常聚在一起喝酒聊天。我們花在喝酒上的錢都可以買到一棟房子了。但是。多勛的酒量才是大家公認的，他可以一連喝掉62杯威士忌加啤酒的混酒都不會醉，這紀錄至今還沒有被人打破。
我們在超市中看到的食用油中，有一項就是葵花籽油，不同于大家歲熟悉的大豆油和玉米油。葵花籽又是由葵花籽為主要材料煉制的?？ㄗ咽且环N非常營養(yǎng)的健康飲食，所以葵花籽油也是非常不錯的，下面來看看葵花籽油的營養(yǎng)價值。
一、富含亞油酸
葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸“亞油酸”，含量高達58%- 69%，在人體中起到清道夫的作用，能清除體內(nèi)的“垃圾”;少年兒童經(jīng)常食用，有助于生長發(fā)育，健腦益智;孕婦經(jīng)常食用，有利于胎兒發(fā)育和增長率加母乳，并對“孕期糖尿病”的治療起輔助作用;中老年人經(jīng)常食用，有助于降低膽固醇、高血壓、高脂和有助于防治心腦血管疾病、糖尿病等“富貴癥”。
二、葵花籽油富含維生素E
VE主要有四種，即α-、β-、γ-和δ-，尤其是有青春美容素之美稱最具生物活性的維生素α-具有很好的抗氧化功能，長期使用可以延緩衰老，使肌膚潤澤有彈性，達到由外到內(nèi)的自然美容效果;葵花籽的VE含量達720mg/kg，而VEα-的含量為310mg/ kg，是粟米油的3.5倍(粟米油的VEα-含量為90mg/kg)。通常500克葵花籽油的營養(yǎng)價值相當于2公斤普通色拉油。
三、不含芥酸、不含膽固醇、不含黃曲霉素
菜籽油含有44%的芥酸，對人體不利，葵花籽油約無芥酸;食用含有膽固醇的食物，會升高血漿膽固醇，對人體不利，優(yōu)質(zhì)葵花籽油絕無膽固醇。黃曲霉素易生長在花生、粟米的胚芽里，是致癌物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)葵花籽油無黃曲霉素。工藝獨特、質(zhì)量保證采用先進獨特的生產(chǎn)工藝，保留了葵花籽原有的營養(yǎng)成份;具有清淡、開胃、潤肺、補虛、美容、降血脂等功效。
四、葵香淡雅自然爽口
優(yōu)質(zhì)葵花籽油澄清透明、色澤淺淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味誘人，不油膩，口感特佳。極少油煙經(jīng)AOM質(zhì)安性測試顯示，葵花籽油在110攝氏度的高溫下，油質(zhì)可保持25小時不變，而一般的油類只能保持3至6小時?？梢?，葵花籽油是耐高溫炒炸的理想食用油。食用油的知識油脂是不溶于水的疏水性物質(zhì)，來源于植物、水生動物和陸地動物等。
通常，植物油比水生動物油好，水生動物油又比陸地動物油對人體有利，歷為植物油以不飽和脂肪酸為主，動物油以飽和脂肪酸為主，而不飽和脂肪酸能降低血脂，對健康極為有利，飽和脂肪酸會升高血漿膽固醇，對人體的健康不利，這也是醫(yī)生、營養(yǎng)學(xué)家向人們推薦植物油的原因。葵花籽油是植物油中的佼佼者，其不飽和脂肪酸的含量高達90%。
上面的四大理由就葵花籽油不得不說的一些好處，所以大家一定要好好的利用葵花籽油。而且葵花籽的一些精華都已經(jīng)濃縮在了這些葵花籽中。清新的葵花籽油相信大家使用之后一定會喜歡上的，小編推薦大家嘗試食用。
春季有很多煩人的事情，春困就是煩人事之一。在生活中，如果經(jīng)?；杌栌?，怎樣才能舒緩呢？不妨試試小編今天推薦的消乏提神食療方，它們能幫你擺脫春困。
芪精棗湯
黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。一日一劑，適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻后即可飲用。
山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚1只。先用熱水燙甲魚，切開洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。
鴿肉參芪湯
白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉，隔日一次。
二米紅棗粥
糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
紅棗燉兔肉
兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
蟲草燉雞
烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
洋蔥的辛辣味道讓很多人接受不了，但英國《每日郵報》近日載文，刊出“洋蔥的5大保健作用”。
? 1.護心
研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于護心，防止不必要的血小板凝結(jié)。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。
? 2.增加骨密度
多項研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強骨密度，對骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。
? 3.抗炎
洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質(zhì)對人體抗擊炎癥起到重要作用。這些抗氧化物質(zhì)可防止體內(nèi)脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內(nèi)產(chǎn)生的炎癥分子就越少，控制炎癥的能力就越強。
? 4.防癌
多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌癥風險。
? 5.降糖抗菌
多項研究發(fā)現(xiàn)，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細菌感染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質(zhì)槲皮素還具有抗菌功效。
花菜是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N蔬菜，而是很多人喜歡吃的一種蔬菜，但是你對花菜了解多少呢？它具有哪些營養(yǎng)價值呢？今天就和小編一起來揭秘花菜的營養(yǎng)價值及食用功效吧！感興趣的朋友趕緊來看看吧！
花菜的營養(yǎng)價值
花菜所含有的營養(yǎng)價值非常高，經(jīng)常食用花菜不但能夠美化肌膚，而且還對提高視力有著一定的效果。
同時能預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。此外，消化不良、食欲不佳、大變乾硬的人也很適合。
食用效果
兒童宜常吃花菜，可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。患有上呼吸道感染、咳嗽時，可將花菜搗爛絞汁，煮沸后加入適量蜂蜜攪勻，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其適合小兒服用。
清化血管
花菜是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟急癥與中風的危險;
抗癌防癌
花菜中含有非常豐富的抗氧化和防癌癥的微量元素，這些微量元素具有一定的抗癌的作用，所以經(jīng)常食用的話還能夠減少乳腺癌、胃癌以及直腸癌等各種癌癥的病發(fā)幾率。
據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好;
豐富的維K
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜;
解毒肝臟
經(jīng)常食用花菜還能夠加強血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜還含有非常豐富的維生素C，因此多食用花菜不但可以增強肝臟的解毒能力，而且還能夠有效的提高人體的各種免疫能力，對感冒和壞血病也具有一定的防止作用。
維C使者
花菜的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長;
生物活性
據(jù)美國營養(yǎng)學(xué)家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預(yù)防癌癥，這種物質(zhì)叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
另外菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經(jīng)常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
減肥
由于菜花的含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23～32千卡)，因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發(fā)胖。
花菜的做法
番茄菜花
材料
原料：菜花，番茄
調(diào)料：鹽，糖，雞精，淀粉
做法
1、將菜花分成小朵，番茄切丁。
2、將菜花用開水炒一下備用。
3、凈鍋，不需要加油，將番茄放入鍋中抄，放入菜花，加入鹽、糖，用小火燉一會，待番茄化為醬狀，菜花入味后，加入雞精、水淀粉，出鍋即可。
干鍋菜花
材料
花菜，秀珍菇，蘑菇，青紅尖椒，豆瓣醬，老干媽豆豉醬，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，蔥段，醬油，鹽，雞粉，白糖
做法
1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗凈，再氽水備用。
花菜的做法
2、蘑菇洗凈切片，秀珍菇洗凈，青紅尖椒洗凈切小，姜蒜切片，蔥切小段備用。
3、炒鍋放油，油溫熱時，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣醬和老干媽豆豉醬及蔥白翻炒出香味。
4、倒入菜花翻勻，加入適量醬油、鹽、白糖炒勻，加入青紅尖椒。
5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇變熟，加適量雞粉調(diào)味。
6、然后就可裝入干鍋中撒上蔥段上桌，可我沒有，就用瓦煲代替啦!
通過上述的文章對花菜的營養(yǎng)價值和花菜的做法等有關(guān)知識的具體介紹，對于花菜，大家一定都有了更加深刻的了解了吧。如果你也喜歡花菜，不妨把這些有關(guān)花菜的知識分享給更多的朋友吧!
食醋保健成為一種時尚，悄然在家庭中流行，但醋未必對每個人都有保健作用，醋的副作用不能忽視。有八種人吃醋會引發(fā)各種不適，吃醋的時候可要小心了!
1、空腹者不宜吃醋
不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
2.骨折的人避免吃醋
在骨折治療和康復(fù)期間的人應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
3.對醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導(dǎo)致潰瘍加重。
5.正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
6.正在服堿性藥者不宜
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。
7.正在使用抗菌素藥物者不宜
使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。
第一宗罪
降低蛋白質(zhì)的利用率 肉類在烤爐上燒烤，其中所含的維生素和氨基酸會遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，嚴重影響這些營養(yǎng)的攝入。
第二宗罪
誘發(fā)癌癥 含蛋白質(zhì)類的食品在加熱的過程中會產(chǎn)生一種名為三四苯并芘的致癌物。人們?nèi)绻?jīng)常食用被苯并芘污染的燒烤食品，致癌物質(zhì)會在體內(nèi)積蓄，有誘發(fā)胃癌、腸癌的危險。
第三宗罪
容易感染寄生蟲 一些小販用于羊肉串制作的肉往往未經(jīng)檢疫，甚至含有短時間難以殺死的寄生蟲。很有可能在食用的過程中進入人體造成健康隱患。
第四宗罪
影響體質(zhì)平衡 經(jīng)過燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱，加之孜然、胡椒、辣椒等調(diào)味品都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質(zhì)的平衡。
第五宗罪
引起中毒 在一些燒烤攤點，質(zhì)量原本很低劣的肉吃起來竟口感細嫩，有關(guān)食品安全部門通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這其中的玄妙是經(jīng)營者過量添加了“嫩肉粉”。嫩肉粉一般都含有亞硝酸鹽，如果過多食用就容易引起亞硝酸鹽中毒。
第六宗罪
導(dǎo)致兒童視力下降 兒童更要少吃燒烤食品，因為燒烤食物中，除了含有致癌物質(zhì)外，還會受到寄生蟲等疾病的威脅，甚至引起視力下降，嚴重者會造成失明。
第七宗罪
污染空氣 各類肉串經(jīng)煤炭塊烤制，會產(chǎn)生許多致癌物質(zhì)，燒制過程中產(chǎn)生的煙氣也造成了空氣污染，這些煙氣中同樣含有強致癌物，這種致癌物可通過皮膚、呼吸道、消化道等途經(jīng)進入人體，會誘發(fā)胃癌、肝癌、白血病等。
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