銀耳紅棗桂圓枸杞湯的功效與做法
春季養(yǎng)生湯銀耳。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的銀耳紅棗桂圓枸杞湯的功效與做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
銀耳紅棗桂圓枸杞湯有很好的養(yǎng)顏功效,它對(duì)于女性朋友來說,可以讓你們的容貌保持青春水嫩,也可以補(bǔ)充身體的血液循壞,所以女性朋友在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┿y耳紅棗桂圓枸杞湯是很好的。下面就讓我們一起來了解一下銀耳紅棗桂圓枸杞湯的制作方法吧,這樣方便你們食用這種食物。
紅棗桂圓湯有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,而且做法簡(jiǎn)單,只要20分鐘左右即可完成,女性朋友們不妨經(jīng)常做來喝喝。下面我把紅棗桂圓湯的做法及保健功效詳細(xì)介紹如下,供朋友們作為參考。
紅棗桂圓湯一:美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒左右,紅糖1湯匙,清水1000毫升。用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。
將桂圓肉,紅棗和枸杞用清水洗凈,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。
煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。 紅棗桂圓湯二:紅棗,桂圓,紅糖若干,枸杞子若干。紅棗掰開,你可以不掰開的,但是我習(xí)慣先把紅棗掰開,容易把紅棗汁熬出來。桂圓肉洗凈;砂鍋內(nèi)放涼水用大火燒開,然后依次放進(jìn)紅棗、桂圓,用小火熬兩小時(shí),在出鍋前十五分鐘加入紅糖和枸杞子即可。
提醒:冬季天冷的時(shí)候,可以配點(diǎn)生姜一起煮。紅棗桂圓湯一年四季都可以當(dāng)水喝,不過,春夏秋冬里面的料有所增減。十月份天氣漸冷時(shí),增加生姜若干;三月份天氣轉(zhuǎn)暖,停止放生姜,然后逐漸減少桂圓的數(shù)量;六月份炎夏時(shí),可以換成紅棗銀耳羹。
關(guān)于文章介紹的銀耳紅棗桂圓枸杞湯的制作方法,相信你們都知道怎樣去制作了吧。只要我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候準(zhǔn)備好這四種食材,放進(jìn)鍋里面慢燉一下就可以制作而成,所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于銀耳紅棗桂圓枸杞湯有一定的認(rèn)識(shí)。
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銀耳桂圓紅棗枸杞湯是屬于一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物了,如果經(jīng)常喝的話,還是具有非常好的養(yǎng)生的作用的,小編很多的朋友也都是在經(jīng)常的喝,特別是適合女性,女性的話平常都是可以多喝一些,可以很好的起到調(diào)理女性身體的作用,但是還是有一些朋友不了解銀耳桂圓紅棗枸杞湯,現(xiàn)在小編就來給大家具體的介紹下。
白木耳又叫銀耳,是一種含有豐富的氨基酸和多糖的膠質(zhì)補(bǔ)品中。本品含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素B,并含木糖、巖藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗腫瘤多糖(A、B、C)等。它具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎健腦等功效。
尤擅長(zhǎng)補(bǔ)益肺氣,可以提高肺組織的防御功能,提高機(jī)體的免疫能力,從而增強(qiáng)體質(zhì),達(dá)到抗衰老的作用,是秋天進(jìn)補(bǔ)的上乘佳品。據(jù)調(diào)查,在服用滋陰補(bǔ)氣藥的老年人中,有50%左右的人曾單獨(dú)或配伍服用白木耳。
另有一項(xiàng)調(diào)查表明,在100例90歲以上的長(zhǎng)壽老人中,發(fā)現(xiàn)服用滋陰補(bǔ)氣藥的老人,其內(nèi)科疾病的發(fā)生率為31.25%,而未服滋陰補(bǔ)氣藥物的老人,其內(nèi)科疾病的發(fā)病率為47.4%。另外,如果長(zhǎng)期服用白木耳,其聽力減退也非常緩慢。白木耳作為滋補(bǔ)佳品還適用于病后、產(chǎn)后體質(zhì)虛弱及一般體質(zhì)虛弱者。對(duì)于勞力過度、氣陰兩虛、神疲乏力、肺虛氣喘、脾胃虛弱、飲食無味、津液不足、口干咽燥者,更為適宜。
桂圓干即是龍眼的干品,營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美。而且還有益氣補(bǔ)血,安神定志,養(yǎng)血安胎的功效。
以上就是小編的具體的介紹了,相信各位朋友現(xiàn)在應(yīng)該也是非常的清楚了吧,其實(shí)銀耳桂圓紅棗枸杞湯的做法也是非常的簡(jiǎn)單,制作的時(shí)間也不會(huì)太長(zhǎng),所以大家平常的時(shí)候都是可以自己做一些來喝,同時(shí)也要注意一下其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。
想要有個(gè)健康的身體,平時(shí)的養(yǎng)生保健是很重要的,尤其是在冬季,天氣比較寒冷氣候又比較干燥,女性應(yīng)該多喝一些滋補(bǔ)的湯湯水水對(duì)身體健康起著特別重要的作用,桂圓紅棗銀耳湯就是比較不錯(cuò)的選擇,平時(shí)可以多喝一些桂圓紅棗銀耳湯,他不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還有美容養(yǎng)顏的功效,而且做法也比較簡(jiǎn)單,下面一起分享下桂圓紅棗銀耳湯的做法。
銀耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美稱,夏秋季生于闊葉樹腐木上。它既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。性平,味甘、淡、無毒。具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等,所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用,常敷還可以去雀斑黃褐斑等。 質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”,既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥?!?/p>
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
原料:銀耳2朵、紅棗30克、桂圓50克、冰糖40克、水1000克
桂圓紅棗銀耳湯做法:
1.銀耳用清水泡發(fā)后,剪去蒂部,撕碎成小朵;
2.紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后,洗凈瀝干;
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖;
4.蓋上鍋蓋,大火燒上汽后改小火,壓20-25分鐘即可。
桂圓紅棗銀耳湯的做法很簡(jiǎn)單,而且特別省時(shí)省力,平時(shí)在家做個(gè)桂圓紅棗銀耳湯是在好不過的事情,很多上班族平時(shí)缺少鍛煉,其實(shí)下班時(shí)或者平時(shí)休息可以多為家人做點(diǎn)美食,既能緩解工作壓力, 又能讓家人吃到美味是在好不過的事情。
紅棗桂圓枸杞湯的做法:
主料:桂圓12顆,紅棗12顆,枸杞12顆,銀耳干40g,冰糖10顆,清水
器材:低功率的小電燉鍋,1.5L的,學(xué)生宿舍可以用。不過加工時(shí)間是平常家用電器的2~3倍。
做法
1、用溫水將銀耳泡開,去掉根部,掰成小片,洗凈。
2、買的是超市那種即食阿膠棗,不需另外處理,要是有核的,先去核,一個(gè)棗切成兩瓣最好。
3、用的是新鮮的桂圓(桂圓干也可以),去殼去核。
4、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉。
5、等前面的準(zhǔn)備工作就緒,將銀耳、紅棗、桂圓、枸杞一起倒入鍋內(nèi),加清水漫過一點(diǎn),高檔火燉2個(gè)小時(shí),會(huì)聞到像棗糕一樣的香氣。再換成低檔火,同時(shí)將冰糖放進(jìn)去,再燉0.5小時(shí)即可。
對(duì)紅棗桂圓枸杞湯的做法了解后,在制作這類枸杞湯的時(shí)候,也需要注意對(duì)桂圓的放入一定要適量進(jìn)行,桂圓本身就不能多吃,多吃桂圓對(duì)身體會(huì)有影響,所以制作湯的時(shí)候,桂圓也是要適量放入最佳,利于身體各方面發(fā)展。
桂圓我們也叫做是龍眼,是我們常見的一種水果,桂圓含有多種維生素和人體需要的微量元素,經(jīng)常吃桂圓有益于我們的身體健康,桂圓有多種吃法,我們既可以直接食用桂圓,也可以用桂圓來做成湯,下文我們就采用桂圓搭配上紅棗以及銀耳來做成一道湯水——紅棗銀耳桂圓湯。
龍眼,(拉丁學(xué)名:Dimocarpus longan Lour.)又稱桂圓,益智,常綠大喬木,樹體高大。7~8月果實(shí)成熟呈黃褐色時(shí)采摘。為無患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部,世界上有多個(gè)國家和地區(qū)栽培龍眼,如:中國,泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
桂圓的性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有卓越的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗是補(bǔ)益治病的良藥和甜蜜適口的佳果,它味甘,性溫,作用補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)血安神。銀耳則有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之作用。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、p等,經(jīng)過處理制成果干,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質(zhì),還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等,這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來源。
做法
銀耳三分之一朵,桂圓、紅棗各適量。
銀耳用冷水泡兩個(gè)小時(shí),把泡開后仍然緊縮的部分剪掉,洗干凈。
把桂圓紅棗銀耳放到電燉鍋里燉三個(gè)小時(shí),如果用天然氣的灶的話就大火燒開再小火燉一個(gè)小時(shí),燉出膠質(zhì)來即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桂圓,我們知道桂圓不但可以食用而且還可以藥用,經(jīng)常吃桂圓有益于我們的身體健康。上文詳細(xì)介紹了紅棗銀耳桂圓湯的做法。
銀耳紅棗桂圓湯是屬于滋補(bǔ)類的食物,但是它也是屬于湯類的食物,不管什么樣種類的湯對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是有一定的影響。只要是有營(yíng)養(yǎng)的食物我們食用后都是會(huì)對(duì)身體起到一定的功效和作用的。所以需要清楚的了解這些食物各自的營(yíng)養(yǎng)還有功效,最重要的就是制作的過程這樣才有益于我們吸收。
食物制作只要是添加有營(yíng)養(yǎng)的食物,前提是這些食物不是相克的食物那么人們食用它們都是可以有效的補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且還可以幫助我們起到一定的作用所以了解食物是很重要的。那么銀耳紅棗桂圓湯的做法是什么呢?
材料:干白木耳30公克,紅棗10粒,桂圓50公克,冰糖50公克,水1000㏄
做法:
1.干白木耳泡水至軟,剪去硬蒂后,用手掰成小塊,備用。2.紅棗、桂圓用清水洗凈備用。3.取一鍋,將作法1、2的材料放入,再加入1000㏄的水及冰糖,放入電鍋中燉煮約2小時(shí)即可。
桂圓的性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有卓越的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗是補(bǔ)益治病的良藥和甜蜜適口的佳果,它味甘,性溫,作用補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)血安神。銀耳則有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之作用。
紅棗中含有非常豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷,能夠促進(jìn)我們肌膚細(xì)胞的代謝,防止黑色素沉著,讓我們的肌膚越來越潔白細(xì)滑,達(dá)到美白肌膚祛斑的美容護(hù)膚功效。
延緩衰老
紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補(bǔ)脾胃,如果年老體弱的人群經(jīng)常食用紅棗的話,能夠增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話,能夠增加食欲,緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話,可以有效的治療失眠。
大棗性溫,味甘,具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效,對(duì)治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì),能增強(qiáng)人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
上面介紹了銀耳紅棗桂圓湯的做法,它的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在紅棗,銀耳和桂圓這三種食物中,它們都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)槭澄锏牟煌旁谝黄鹬谱鞒鰜淼氖澄餇I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是會(huì)增加的,紅棗是可以起到補(bǔ)血的功效,大棗可以健脾和胃,銀耳可以幫助我們延緩衰老。
紅棗、銀耳以及枸杞這三種食材在我們的生活中都是比較常見的,它們對(duì)于我們身體健康是有很大幫助的。紅棗有一定的補(bǔ)血養(yǎng)顏價(jià)值。而銀耳對(duì)于清熱解毒有一定的功效,枸杞這種食材可以滋陰補(bǔ)腎以及護(hù)肝等,如果我們把這三種食材放在一起,那對(duì)于我們預(yù)防一些常見的疾病是有一定作用的。
取銀耳30克、紅棗20克、枸杞子5克,水適量熬制而成。銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級(jí)滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌,具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對(duì)老弱病殘,特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦,效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果。
制作方法
1、紅棗用水泡發(fā)(用無心紅棗不會(huì)苦,不去心的會(huì)有苦味兒)。 銀耳紅棗枸杞湯。
2、銀耳放盆里用水泡發(fā),涼水溫水均可用。
3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分,洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好)。
5、枸杞洗凈備用。
6、銀耳放入高壓鍋中,加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時(shí)。
8、放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。
銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級(jí)滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌,具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對(duì)老弱病殘,特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦,效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果!
紅棗味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>
枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物,性平和,味甘甜,入肝腎二經(jīng),有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳之功效??捎糜诟文I虛弱所致的頭暈?zāi)垦?、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。
關(guān)于文章介紹的紅棗銀耳枸杞湯,我們建議大家在平時(shí)可以多去了解一下銀耳紅棗枸杞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且將你知道的知識(shí)告訴你們身邊的朋友,這樣對(duì)于你們預(yù)防疾病以及補(bǔ)充一些體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很好的,建議你們好好利用。
大家都知道銀耳枸杞紅棗吧,想必這都是對(duì)于大家很熟悉的東西,每一樣?xùn)|西都富含了極高的營(yíng)養(yǎng),那么大家有沒有想過把銀耳紅棗枸杞放在一起制作成一種湯呢? 下面我們就跟隨文章來具體了解一下銀耳紅棗枸杞湯的做法!
做法:
材料
銀耳(干)25克、蓮子(干)30克、紅棗、枸杞子30粒、冰糖適量。
制作方法
1、要確保所有原料的質(zhì)量沒有問題,并將其清洗干凈。
2、銀耳、蓮子分別用清水最好浸泡10個(gè)小時(shí)以上。
3、銀耳去蒂,大朵的適當(dāng)撕成小朵,雪梨去皮切成小塊。
4、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進(jìn)砂鍋,添足水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢慢熬至快要發(fā)黏時(shí),把枸杞放進(jìn)去,繼續(xù)熬至銀耳膠化,湯黏稠即可。用時(shí)約一個(gè)小時(shí)左右。
?功效:
1.銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3.銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
6.銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
?相信大家通過以上內(nèi)容都了解了銀耳蓮子紅棗湯的做法了吧,銀耳蓮子紅棗湯不僅在于他的美味,更在于這道湯所富含的營(yíng)養(yǎng)是其他湯所不能比擬的,我們應(yīng)該多喝一些這樣的湯,強(qiáng)身健體。
紅棗銀耳蓮子桂圓湯是深受廣大女性朋友們所青睞的一款湯飲。這款湯飲是以紅棗、銀耳、蓮子以及桂圓為主要材料制作而成的,經(jīng)常食用對(duì)幫助我們的身體健康以及女性朋友們美容補(bǔ)血養(yǎng)顏都能起到非常顯著的功效。下面就為大家介紹一下紅棗銀耳蓮子桂圓湯的具體做法是怎樣的。
做法:
1、銀耳用清水泡發(fā)好,洗凈,掰小朵,蓮子浸泡好,去芯,紅棗洗凈,桂圓去殼;
2、電壓鍋放適量清水,放入銀耳煮20分鐘;
3、放入蓮子;
4、放入桂圓;
5、放入紅棗;
6、定時(shí)小火煮50分鐘,或大火煮30分鐘即可(具體以湯有些粘稠為準(zhǔn));
7.最終加些冰糖,悶一會(huì)即可出鍋。
銀耳具有強(qiáng)精、潤(rùn)腸、補(bǔ)腎、補(bǔ)氣、和血、益胃、強(qiáng)心、壯身、提神、補(bǔ)腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效。常用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等多種病癥。它可提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。也是一味滋補(bǔ)良藥, 食用特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、補(bǔ)腦、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥的功效,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種非常好的補(bǔ)品。
蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食欲不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥,均應(yīng)多吃蓮子?,F(xiàn)代研究證明:蓮子除了含有多種維生素,微量元素外,還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì),對(duì)治療神經(jīng)衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血壓等有非常好的效果。
上面非常具體的為大家介紹了制作紅棗銀耳蓮子桂圓湯的方法以及步驟,又興趣的朋友們可以嘗試一下。銀耳和紅棗一直以來都是補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的圣品,蓮子具有安神助眠、益腎固精的功效,而桂圓又能夠起到良好的補(bǔ)氣作用,非常適合女性朋友們食用。
在生活中常見的湯有很多,湯含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多,常喝湯對(duì)滋補(bǔ)身體效果非常不錯(cuò),對(duì)一些體質(zhì)不好的人群,可以每天選擇喝一些湯,那什么樣的湯好呢,銀耳蓮子紅棗桂圓湯是不錯(cuò)之選,這樣的湯含有的蛋白質(zhì)、維生素、鈣較多,長(zhǎng)期選擇利于人體各方面發(fā)展,這類湯制作該如何進(jìn)行呢?
銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法:
1、銀耳用清水泡發(fā)好,洗凈,掰小朵,蓮子浸泡好,去芯,紅棗洗凈,桂圓去殼;
2、電壓鍋放適量清水,放入銀耳煮20分鐘;
3、放入蓮子;
4、放入桂圓;
5、放入紅棗;
6、定時(shí)小火煮50分鐘,或大火煮30分鐘即可(具體以湯有些粘稠為準(zhǔn));
7.最終加些冰糖,悶一會(huì)即可出鍋。
小貼士:
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力??梢宰萄a(bǔ)生津;潤(rùn)肺養(yǎng)胃,補(bǔ)肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力[7] 。
銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
對(duì)銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法認(rèn)識(shí)后,在制作銀耳蓮子紅棗桂圓湯的時(shí)候,也需要注意對(duì)他們的食材放入要合理搭配,同時(shí)蓮子在制作前,需要進(jìn)行泡制,這樣才能夠減少湯的制作時(shí)間,制作出來的蓮子也是比較好吃的。
紅棗湯是很多人最愛,這樣的湯含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較多,常喝紅棗湯對(duì)身體補(bǔ)氣補(bǔ)血有很好功效,而且這樣的湯對(duì)身體各方調(diào)理也是很有幫助,那制作紅棗湯并不是很復(fù)雜,在家里制作它可以很輕松的制作出來,對(duì)銀耳桂圓紅棗湯的做法如何呢,這類紅棗湯的制作也不是很難。
銀耳桂圓紅棗湯的做法:
1、先把銀耳用水泡上,平時(shí)我都是中午泡上晚上煮,有時(shí)就做晚飯前泡上,吃過飯后煮。也就是說短則一個(gè)多小時(shí),長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。
銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間,一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上,然后開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢??熘蠛脮r(shí)放入冰糖,依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I的紅棗很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊!
注意:干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊,如果你不是特別喜歡吃銀耳的話,泡的時(shí)候千萬別貪多。
在對(duì)銀耳桂圓紅棗湯的做法認(rèn)識(shí)后,制作這款湯的時(shí)候,也需要注意對(duì)銀耳、桂圓的使用,需要適量的進(jìn)行,它不像炒菜那樣,放入大量的食材,稍微的放入些桂圓和銀耳,就可以增加湯的味道,這樣做法利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收。
日常的飲食能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的進(jìn)行調(diào)理,我們都知道女性由于生理周期的原因,身體需要更好的保養(yǎng)才能保證健康,其中紅棗和桂圓就是比較好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品,還有很好的美容養(yǎng)顏的作用,兩者可以搭配枸杞一起煮湯對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ),而且枸杞還有很好的明目和補(bǔ)腎的作用,下面一起了解下紅棗枸杞桂圓湯的做法。
紅棗枸杞桂圓湯的做法
紅棗:紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。棗吃多了傷脾,煮湯前要把棗核剃掉,否則會(huì)有熱氣。桂圓:龍眼亦稱桂圓,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。 火氣大的人只需三顆,或者不吃。桂圓適合冬天服用。
枸杞:有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷十六項(xiàng)功能。
1.準(zhǔn)備食材
2.桂圓撥殼放入燉鍋中
3.紅棗洗凈去核切碎
4.燉鍋中加入水
5.準(zhǔn)備枸杞洗凈
6.湯燉了1小時(shí)后加入枸杞繼續(xù)燉30分鐘
7.加入紅糖
8.如果可以再燒一會(huì),我的這個(gè)鍋很慢,一人鍋
9.看看材料很足呀
上面就是對(duì)紅棗枸杞桂圓湯的做法的介紹,通過了解之后我們知道紅棗枸杞桂圓湯經(jīng)常飲用能讓我們的身體變得更加的健康,而且作為日常的甜品來說也是非常好選擇,并且食材都是我們生活中經(jīng)常能見到的,而且夏季還可放在冰箱冷藏之后在飲用會(huì)更見的香甜爽口。
想要讓身體變得健康我們就需要更好的調(diào)整我們?nèi)粘5娘嬍?,尤其很多女性希望自己擁有健康的同時(shí)也能變得更加的漂亮,其中枸杞紅棗桂圓湯就是很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物,同時(shí)還有美容養(yǎng)顏和抗衰老的作用,同時(shí)也能很好提高身體免疫力,但是想要做的更加美味我們需要掌握好制作方法,下面一起了解下 枸杞紅棗桂圓湯的做法。
枸杞紅棗桂圓湯的做法
用料
紅棗25個(gè).枸杞20克.桂圓肉15個(gè).紅糖適量
做法
1、紅棗,桂圓肉,枸杞洗凈。
2、鍋中放入清水,把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。
3、紅棗煮軟后。
4、如果喜歡甜的,可按個(gè)人口味放入紅糖調(diào)勻。我一般不放糖,直接喝已經(jīng)有桂圓的清甜。
5、趁熱飲用。
功效
紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療胃寒、胃痛,再放入桂圓,就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了,特別適合教 師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友,皮膚白 皙,美容效果不錯(cuò)。枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班后給自己泡一杯,不但補(bǔ)氣血,還能明目,特別適合長(zhǎng)期待在電腦 前的辦公一族。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的,因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?,營(yíng)養(yǎng)成分出不來,而經(jīng)過炒制的紅棗,經(jīng)開水一泡,表皮都裂開了, 里面的營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來。紅棗10粒切開,生姜3片,煮水喝,是開胃的良方。
養(yǎng)生并非一朝一夕的事情,上面就是對(duì) 枸杞紅棗桂圓湯的做法介紹,通過了解之后我們知道它做起來非常簡(jiǎn)單快捷,而且口味也非常香甜,但是桂圓一旦食用過多就容易引起上火,有上火的朋友盡量少食用,另外想要身體健康平時(shí)也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡。
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