米酒湯圓粥的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“米酒湯圓粥的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
? ?之前聽過(guò)米酒，也對(duì)湯圓很熟悉，可以最近聽說(shuō)一種叫做米酒湯圓粥的食物，感覺(jué)很好奇，也聽說(shuō)是一道豐胸的甜品，這樣對(duì)于想豐胸的女性朋友會(huì)有所幫助，這是我們家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)過(guò)午時(shí)候待客的最高待遇,我也是收集了很多制作方法，可以供大家參考。
? 1. 超簡(jiǎn)單省時(shí)的早餐，準(zhǔn)備米酒、小湯圓、藕粉
? 2. 準(zhǔn)備一口奶鍋，放大半鍋水，水開后加入放入小湯圓，湯圓浮起來(lái)就熟了。（水稍微多點(diǎn)不會(huì)粘鍋，湯圓熟后根據(jù)個(gè)人食量愛(ài)好舀出部分水）
? 3. 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停攪拌見(jiàn)鍋里粘稠、起泡就關(guān)火出鍋。
? 4. 出鍋，根據(jù)個(gè)人喜好，糖不夠的可以適量加入白糖。
? 另一種做法糯米粉里面加入溫水
? 小湯圓米酒的做法
? 用筷子攪勻后用手揉成團(tuán),然后捏成一個(gè)個(gè)的小湯圓,然后捏成一個(gè)個(gè)的小湯圓,煮到湯圓浮起來(lái)加入米酒繼續(xù)煮,接著放進(jìn)幾顆紅棗,加入糖調(diào)味，就可以關(guān)火了。
? 注意事項(xiàng)
? 湯圓做法按水粉4:5的比例就行了
? 上述內(nèi)容就是米酒湯圓粥的做法了，我最近也有時(shí)間在嘗試自己做，味道很好，很適合女孩子愛(ài)吃甜食的人群，但是不知道效果怎樣，但是還挺好喝的，小湯圓配在米酒里面軟糯香甜，作為早餐很合適哦，糯米粉補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃紅糖中蘊(yùn)含著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)肌膚的健康、營(yíng)養(yǎng)有著獨(dú)到的功效大家可以試試看。
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對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做銀耳木瓜米酒湯圓。
2.12在煮木耳同時(shí)，開始揉粉做湯圓。盆中放入6勺糯米粉，1勺半澄粉。
3.21注入開水揉糯米粉團(tuán)（這盆粉分兩半做，一半糯米粉里放入抹茶粉揉）最后，揉成兩個(gè)粉團(tuán)，綠色的是抹茶粉軒，白色的是純糯米粉團(tuán)。
4.開始做湯圓。為防湯圓粘案板，可以先在案板上沾些紅薯粉。
5.然后把搓好的湯圓整齊擺好（只要能把粉團(tuán)在手中揉圓即行。揉湯圓時(shí)，記住準(zhǔn)備一小碟水，粉團(tuán)變干硬時(shí)，蘸水易揉圓）。
6.木耳煮好后，先放入米酒煮開。
7.再放入湯圓（為防湯圓在鍋中相粘，湯圓要一個(gè)個(gè)往鍋里扔）。
8.等湯圓浮上來(lái)時(shí)，最后下切成小碎塊的木瓜，攪拌勻就好了。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下銀耳木瓜米酒湯圓。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好吉祥如意米酒湯圓這道菜。
2.21米酒倒入鍋里，因?yàn)槊拙凭苿藕艽?，所以我多加了點(diǎn)水
3.湯圓粉
4.加適量水和成糯米團(tuán)，搓成很多個(gè)小圓球，大小自由發(fā)揮
5.米酒煮開，湯圓依次加入米酒里
6.煮開后，加少量涼水點(diǎn)入
7.再次煮開，再加涼水點(diǎn)入，共點(diǎn)入三次涼水至煮開，口水快流了
8.加入健康的糖------甜菊糖，味道真好!
9.先盛上一碗，中國(guó)人的幸運(yùn)數(shù)字，正好8個(gè)，呵呵，吉祥如意啊
吉祥如意米酒湯圓對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
湯圓相信大家都是不會(huì)陌生的，也是大家都愛(ài)吃的一種甜食，但是如果說(shuō)到米酒湯圓，這是很多人都不了解的，實(shí)際上米酒湯圓也是非常美味的一種食物，經(jīng)常吃對(duì)我們健康也有好處，那么具體米酒湯圓應(yīng)該怎么吃比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起跟著來(lái)看看具體米酒湯圓應(yīng)該如何烹飪。
米酒湯圓怎么做
想要制作出美味可口的米酒湯圓，首先需要我們準(zhǔn)備好糯米粉100g，米酒適量，雞蛋一個(gè)。需要我們把糯米粉和成光滑的粉團(tuán)，然后煮好米酒備用，在鍋中燒熱水，在其中加入白糖和枸杞，然后揪一塊糯米粉，制作成皮之后在里面包上紅糖。封口包嚴(yán)，依次的把所有的湯圓都包好。在鍋中水開的時(shí)候就可以放入湯圓，然后打入雞蛋 ，最后加入兩大勺的米酒，等到湯圓完全浮起來(lái)的時(shí)候就可以出鍋吃了。
米酒湯圓怎么做不酸
在制作米酒湯圓的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)米酒湯圓很容易出現(xiàn)味道酸的情況，主要是因?yàn)樘鹈拙圃谥谱鞯臅r(shí)候，是用蒸到半熟的糯米飯，在其中均勻的拌入甜酒曲，經(jīng)過(guò)密封發(fā)酵之后而形成的一種食物，而且甜米酒的釀造的時(shí)候，需要經(jīng)過(guò)兩個(gè)過(guò)程，首先是糖化過(guò)程，需要我們把淀粉分解成葡萄糖，然后就是酒化過(guò)程，需要把葡萄糖分解成乙醇和水才行。酒曲中是含有一定的酵母菌，其中還有根霉菌，搭配起來(lái)才能制作出美味的米酒湯圓。但是在這個(gè)過(guò)程中，需要保證根霉菌和酵母菌的比例適當(dāng)，如果說(shuō)根霉菌過(guò)多，或者是繁殖的過(guò)于旺盛，都是會(huì)導(dǎo)致米酒長(zhǎng)出白毛的情況產(chǎn)生，就是說(shuō)根霉菌的菌絲中氧含量過(guò)多，這時(shí)候就會(huì)干擾米酒的酒化過(guò)程，還會(huì)導(dǎo)致葡萄糖分解成為二氧化碳和水，其中的酒精容易被氧化成醋酸，這時(shí)候就導(dǎo)致米酒湯圓變酸了。
而且甜米酒釀制好之后，這時(shí)候需要妥善的進(jìn)行保管，否則容易導(dǎo)致甜米酒變酸的情況產(chǎn)生。而且甜米酒通常情況下，需要我們裝入容器中，密封之后放在通風(fēng)陰涼的地方，密封不好，再加上存放的時(shí)間長(zhǎng)，這時(shí)候會(huì)有腐敗類的細(xì)菌繁殖，這時(shí)候就會(huì)在酒中產(chǎn)生乳酸、乙酸以及檸檬酸等有機(jī)酸，這時(shí)候就容易導(dǎo)致米酒湯圓出現(xiàn)變酸的情況。
米酒湯圓怎么做下奶
紅豆米酒湯圓是可以幫助產(chǎn)婦下奶的，首先需要我們準(zhǔn)備好湯圓，米酒，蜜紅豆，白糖，水淀粉少許，需要我們?cè)阱佒屑忧逅蠓校缓蠹尤朊拙浦箝_，之后再選擇放入小湯圓，煮到湯圓浮出在水面上的時(shí)候，就可以加入蜜紅豆煮開，之后我們加水淀粉煮開，然后在其中加入適量的糖拌勻就可以關(guān)火吃了。
女人喝米酒湯圓的功效
女人選擇喝米酒湯圓是不錯(cuò)的選擇，首先能夠有健脾開胃、舒筋活血的功效，還可以發(fā)揮出祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽等功能，所以說(shuō)是最適合給中老年人以及體弱人群服用的，可以幫助我們解決身體不適。而且米酒湯圓對(duì)女性的滋補(bǔ)功效也很不錯(cuò)。其中有大量的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分的存在，滋補(bǔ)的效果是不錯(cuò)的。
米酒湯圓是一種味甘性溫的食物，可以起到入脾腎肺經(jīng)的效果，還可以有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗等多種作用存在。不僅是能增強(qiáng)補(bǔ)益功能的，還可以起到活血通絡(luò)的作用。對(duì)我們腸胃健康是很有好處的，還可以促進(jìn)消化。
米酒湯圓對(duì)于患有慢性關(guān)節(jié)炎的人群很適合，是可以幫助活血通絡(luò)止痛的，而且對(duì)于大病初愈，身體虛弱，或者是貧血、手術(shù)恢復(fù)期的人群來(lái)說(shuō)，這是很適合吃的，可以幫助女性促進(jìn)健康。米酒湯圓吃起來(lái)味美可口，但是也不能吃太多，每天吃上150—200克的米酒湯圓比較適合。所以說(shuō)非常推薦女性在平時(shí)吃這樣食物，可以幫助女性滋補(bǔ)，尤其是身體比較虛弱的女性吃很不錯(cuò)，能夠幫助女性調(diào)整身體，增強(qiáng)身體免疫力，還可以補(bǔ)血益氣。
米酒湯圓是比較容易制作的，是一款非常美味可口的甜品，對(duì)我們?nèi)梭w的滋補(bǔ)效果也不錯(cuò)，所以說(shuō)米酒湯圓是值得我們吃的，上面介紹的米酒湯圓做法大家應(yīng)該有所了解，能幫助我們更好的去吃米酒湯圓，對(duì)我們?nèi)梭w滋補(bǔ)有好處。
懷孕是一個(gè)女人和家庭中最美好的事情。孩子的出生不僅代表著一個(gè)新的生命的降臨，也代表著希望。女性在懷孕過(guò)程中會(huì)吃很多苦。開始時(shí)孕吐，什么都吃不了，后期食欲又大增，為了孩子要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但為了孩子的健康，女性又要控制體重。女性在孕期有許多食物不能吃，那么孕婦能吃米酒湯圓嗎？
在懷孕期間應(yīng)該遵循的健康飲食方式，年輕的孕婦未必需要把愛(ài)吃的東西全部踢除出自己的飲食名單。但是，懷孕的時(shí)候，你實(shí)際上還是有不少選擇的。孕婦能吃米酒湯圓嗎？其實(shí)是不可以的。
1、懷孕期間 需要攝入一些新鮮的水果和營(yíng)養(yǎng)的食品，米酒湯圓因?yàn)楹芯凭?，如果是大量服用，或者長(zhǎng)期服用的話是不好的，特別是前3個(gè)月最好不要服用。
2、因?yàn)槊拙茰珗A里面含有酒精成分，不僅傷身，且易危及胎兒，引發(fā)流產(chǎn) 或胎兒異常。 不過(guò)在這方面還沒(méi)有定論，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，還是先不要吃。
3、孕期最好還是別喝，米酒里含有一定的酒精，對(duì)胎兒不好，這個(gè)適宜于產(chǎn)后坐月子的時(shí)候喝，可以幫助下奶的。
雖然米酒湯圓看上去只是一種很普通的小吃，價(jià)錢也相當(dāng)實(shí)惠，但其實(shí)它有著很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么米酒湯圓的功效是什么呢，下面讓小編帶大家一起來(lái)了解了解。
1、專家介紹，醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
2、在江南民間，為了給產(chǎn)婦滋補(bǔ)，也有必飲米酒之說(shuō)。此飲品清香襲人、甜潤(rùn)爽口，富含多種維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。
3、糯米作為一味中藥 味甘性溫，入脾腎肺經(jīng)，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強(qiáng)了其補(bǔ)益功能，還增加了活血通絡(luò)的作用：如對(duì)慢性萎縮性胃炎 和消化不良者有促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用。
4、對(duì)慢性關(guān)節(jié)炎 患者有助于活血通絡(luò)止痛;對(duì)大病初愈，身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人，可起到輔助治療作用。
5、專家提醒說(shuō)，醪糟湯圓雖然味美可口，但別多吃，每天150—200克較為適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內(nèi)火較重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，如吃糯米導(dǎo)致便秘，可以喝點(diǎn)蘿卜湯化解。
不管作甚么菜呢都得用心去做，得有細(xì)心還有耐心，這二者缺一不可，米酒湯圓是一道較為簡(jiǎn)單的才，但俗話說(shuō)的號(hào)，最簡(jiǎn)單的也是最困難，6先放米酒，滾開一會(huì)呢，在放圓子，最后按照自己的口味放糖就行了，一道美味的米酒湯圓就做好了。
米酒湯圓，是江南地區(qū)常見(jiàn)的漢族小吃，酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季節(jié)最愛(ài)吃的東西了，尤其是在城市里，每天一大早就有小販在叫賣“小缽子甜酒，有小缽子甜酒啦”，一碗充滿酒香又溫暖甜蜜的小缽子甜酒下肚，渾身暖洋洋，米酒湯圓中的湯圓一般分為芝麻和山楂兩種餡料，夏天的時(shí)候冰鎮(zhèn)的米酒湯圓另有一番風(fēng)味，冬天熱燙的米酒湯圓在給我們溫暖的時(shí)候也帶來(lái)了健脾養(yǎng)胃。醪糟是一種用糯米蒸熟后加入酒曲經(jīng)36小時(shí)發(fā)酵后制成的醪糟,度數(shù)比較低，香甜可口?？捎脕?lái)做小湯圓，可以用來(lái)做雞蛋，也可以直接喝。有滋補(bǔ)美容養(yǎng)顏之功效。吃時(shí)在開水里煮一下，可加入蛋花、湯圓、桂花糖等。
我國(guó)南方一些地方愛(ài)吃這個(gè)醪糟汁。但叫法各有不同。四川叫醪糟，浙江一代叫甜酒釀,湖南地區(qū)干脆叫甜酒，還有的地方叫米酒。醪糟的做法也很簡(jiǎn)單：糯米蒸熟，攪散置盆，可灑一點(diǎn)點(diǎn)冷水。然后把糯米飯團(tuán)成火山狀，以手輕拍。灑一點(diǎn)酒藥，然后密封，盆邊可放二個(gè)灌滿開水的玻璃瓶(打點(diǎn)滴用完的空瓶也可)。再用家里多余的棉恕密密實(shí)實(shí)地裹起來(lái)。一周即成。
米酒湯圓相對(duì)來(lái)說(shuō)是一道簡(jiǎn)單而又好吃的小吃了，適合大家一起來(lái)品嘗的，醪糟汁的做法一定要密封好了，這樣釀出來(lái)的米酒會(huì)很醇香的，做的時(shí)候一定要用心去做，得有耐性去處理，和你的家人一起制做一些美食，享受美食給你帶來(lái)的滋味。
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