干玉米的做法大全有哪些
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“干玉米的做法大全有哪些”，相信能對大家有所幫助。
有一句話說的好，一千個讀者有一千個哈姆雷特，我覺得做飯也是這樣，尚且不說一道同樣的菜可以有一千種口味，同樣的食材。就會做出很多種不同的菜肴。比如玉米，就有很多做法，酸甜咸辣味道各不相同。下面就把干玉米的做法大全介紹給大家。希望能為大家?guī)韼椭?/p> ?
? ?牛奶香草玉米
1.玉米蒸至8成熟；
2.全身涂滿溶解的牛油，用錫紙包成糖果，和香草，鹽一起放入烤箱烤；
3.最后再撒香草裝飾
? ?烤玉米布丁
1.熱鍋，放入奶油、面粉炒香
2.于作法1中加入牛奶、糖、原味高湯、鮮雞晶煮至沸騰，熄火再加入玉米醬及玉米粒拌勻
3.將作法2的材料放入烤碗中，表面再鋪放一層拉絲起司
4.烤箱200℃預熱后，將作法3放進烤箱中烤約7～8分鐘，食用前加入黑胡椒及巴西里末即可
? ?玉米面糊餅
1、將玉米面與面粉混合均勻，倒入適量的熱水，用筷子攪拌至半濕無干粉狀；
2、蝦皮洗凈瀝干；熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香后舀出待用；韭菜洗凈瀝干切成小段；
3、雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽與芝麻油，拌勻成餡；
4、平底鍋內(nèi)放入少許油，將調(diào)好的玉米面倒入鍋內(nèi)，用手將其抹平并壓緊實，再將餡料倒在面餅上，用勺子將其抹平；
5、蓋上鍋蓋，中火烙兩分鐘后轉(zhuǎn)小火煨三分鐘左右至熟后即可出鍋
? ?玉米水餃
1、玉米掰成粒，加入肉餡中；
2、再加入所有調(diào)味料拌勻成餡；
3、取一餃子皮，內(nèi)放20克的肉餡；
4、將餃子皮從三個角向中間折攏；
5、三個角分別扭成小扇形；
6、再將肉餡與面皮處掐緊即成生胚
? ?以上就是干玉米的做法大全，當然還有很多很多，以上只是簡單的幾種。做起來并不難，準備好必備的食材，就開始開動吧。要按照以上的程序來。有足夠的耐心和美好的心情才能做出美味的佳肴。希望大家都能做出美味的食物。
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所謂的玉米粑粑，也就是我國西南地區(qū)的人常說的包谷粑，人們制作包谷粑一般是使用嫩包谷，尤其在云南地區(qū)，玉米粑粑是非常流行的一道小吃，做出來的玉米吧色香味俱全，口感是非常好的，吃了能夠補充豐富的營養(yǎng)，尤其對腸胃健康是很有好處的，下面介紹玉米粑粑的幾種流行做法。
玉米粑粑的做法大全：
制作方法每個地方不盡相同，但是大致步驟是一樣的。
1、將玉米從玉米棒子上取出，放入豆?jié){機內(nèi)，加入少許清水，水和玉米的比例是1：5
2、蓋上豆?jié){機的蓋子，按下果蔬冷飲鍵（也可以用攪拌機代替）
3、每到攪拌機自動停以后，用筷子攪拌后再按下果蔬冷飲鍵，如此反復兩次
4、等到玉米打成均勻細膩成漿糊狀即可
5、玉米漿中加入適量的白糖攪拌均勻
6、放中放油，下入適量大小的玉米漿煎至兩面金黃即可
烹飪方法：
方法1：切成片或者切成絲加上酸菜，火腿或者火腿醬炒著吃味道最佳。
方法2：切成片煮著吃，跟煮面條米線的方法一樣。
方法3：放入火鍋吃，
方法4，；云南本地吃法，燒餌塊，餌塊切成薄片放在火上考熱，加上油條酸菜火腿醬等卷成圈吃。
辨別劣質(zhì)玉米餌塊：
前面云南已經(jīng)出現(xiàn)了劣質(zhì)米線的事件，而且食品衛(wèi)生以及安全都是重中之重，目前一個玉米餌塊的成本大概在15元左右，所以一般低于這個價格一般都是劣質(zhì)產(chǎn)品。真正的玉米餌塊吃起來有一種玉米香味，特別有勁道。
玉米粑粑的做法
1.將玉米從玉米棒子上取出，放入豆?jié){機內(nèi)，加入少許清水，水和玉米的比例是1：5
2.蓋上豆?jié){機的蓋子，按下果蔬冷飲鍵（也可以用攪拌機代替）
3.每到攪拌機自動停以后，用筷子攪拌后再按下果蔬冷飲鍵，如此反復兩次
4.等到玉米打成均勻細膩成漿糊狀即可。
5.玉米漿中加入適量的白糖攪拌均勻。
6.放中放油，下入適量大小的玉米漿煎至兩面金黃即可。
玉米渣健康又美味在生活當中，很多的朋友們都非常的喜歡吃，玉米渣主要是由于玉米粒磨成的粉兒變成了玉米加香甜可口，而且還可以做出玉米餅，用你玉米來烙餅等等，那么接下來的賬目就來一起了解一下，有關(guān)于玉米夾的做法。，
【玉米渣餅子】
工藝：清蒸 口味：甜味
主料：玉米面(白)(400克)
輔料：黃豆粉(200克)
調(diào)料：發(fā)酵粉(1克) 花生油(60克)
制作工藝
1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內(nèi)，用溫水和勻，放入發(fā)酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
2.凈高壓鍋內(nèi)壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內(nèi)擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內(nèi)的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。
菜品口感
此餅松軟香甜，脆而不硬。
【玉米渣發(fā)糕】
工藝：清蒸 口味：甜味
主料：玉米面(黃)(300克)
輔料：酵母(10克)
調(diào)料：白砂糖(150克) 蘇打粉(3克)
制作工藝
1.將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵。
2.待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。
3.將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。
4.將蒸好的發(fā)糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的塊，即可食用。
菜品口感
此發(fā)糕松暄柔軟，香甜可口。
文章當中我們了解了玉米夾的做法方法，不僅僅是非常的好，而且香甜的玉米粒，磨成玉米家之后，無論是制作，好吃美味的美食還是進行制作玉米餅味道，都是非常好的也屬于一種粗糧食品。
椒鹽玉米是很多人喜愛的選擇，這樣食物味道獨特，吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響，不過在吃椒鹽玉米的時候，需要注意適量進行，玉米吃的太多，對身體消化也是會有一些影響的，因此在吃椒鹽玉米的時候，都是不能過多選擇，那椒鹽玉米的做法大全中，對
椒鹽玉米的做法也是有一些介紹。
椒鹽玉米的做法大全：
椒鹽玉米
材料：鮮玉米2根(約700g)，吉士粉1/2茶匙(3g)，黃瓜1根，紅菜椒1個，淀粉200g，鹽1茶匙(5g)，蔥花1茶匙(5g)，花椒1茶匙(5g)
，油500ml(實耗20ml)
做法
新鮮玉米剝?nèi)ネ馄ぜ绊毭?，把玉米傾斜立起，用刀從頂端起，貼著玉米芯將一側(cè)的玉米粒整齊的切落，接著旋轉(zhuǎn)玉米，將所有的玉
米粒全部切下。
紅菜椒洗凈，去除內(nèi)籽，切成1cm見方的小丁。黃瓜洗凈帶皮豎剖成4瓣，將內(nèi)籽片除，再切成1cm見方的小丁。
鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將玉米粒放入汆煮2分鐘，撈出瀝干水分并在室溫下放涼。
在淀粉中調(diào)入吉士粉，并充分混合均勻，再將玉米粒放入，使其均勻的裹上一層淀粉。
花椒放入鍋中，用小火慢慢干焙出香味，再取出用搟面杖碾壓成碎末。
中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將玉米粒放入，用大火炸至金黃酥脆(約2分鐘)，再撈出瀝干油分待用。
鍋中留底油，燒熱后放入蔥花爆香，隨后放入紅菜椒小丁和黃瓜小丁翻炒約2分鐘。
最后放入玉米粒，調(diào)入鹽和花椒碎翻炒均勻即可。
在對椒鹽玉米的做法大全中，對椒鹽玉米的做法認識后，制作椒鹽玉米的時候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進行，但是對這樣佳肴
制作時間上，需要掌握好，制作的時候時間不能太短，否則吃玉米的時候，會有發(fā)硬的感覺。
干蘑菇更容易保存，而且只要需要烹煮的時候，用水泡開就可以了，干蘑菇可以用來和雞肉搭配，也可以直接舉烤蘑菇，不同的食用方法，口感以及營養(yǎng)也是不相同的。
一、小雞燉蘑菇的做法
白條雞一只，剁成寸塊，備用。寬粉條適量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰開，臻蘑去跟）備用。豆油二兩，醬油一兩，花椒面少許，鹽適量。
把豆油倒在鍋里，大火燒熱，再把切好的雞塊放入翻炒，注意；一定要炒到雞肉無血絲、縮成團、有香味為止。再添加花椒面、醬油、鹽。再翻炒幾下。放入蘑菇，翻炒幾下。把寬粉放在雞肉上，添加溫水沒過雞肉開燉，十分鐘左右，只要寬粉燉透即可出鍋。
注意；寬粉一定要買好的。否則雞肉燉好，粉條吃不到嘴里。寧可不加寬粉也不買劣質(zhì)粉條。
二、焗烤蘑菇
材料
1、中型以上的新鮮蘑菇十顆
2、培根肉適量，切碎；或用乾燥培根粒
3、中型洋蔥半顆切丁
4、奶油二大匙
5、可加入自己喜歡的海鮮碎末，例如蝦肉丁或蟹肉棒
6、 調(diào)味料：鹽、黑胡椒、紅椒粉、洋香菜末
7、切片包裝的起司片兩三片
三、做法
1．把蘑菇洗乾凈，小心地用刀把蘑菇蒂挖起來，本來一朵朵蘑菇傘就變成一個個蘑菇碗，可以用來填充 餡料。蘑菇蒂不要丟掉喔，把它們切碎。
2．在鍋子里燒熱奶油，把培根、洋蔥丁、蘑菇蒂、以及海鮮丟進去拌炒。炒料熟了之后，加入調(diào)味料， 并且加入起司，充份拌勺。
3．把餡料填進蘑菇里，將蘑菇擺在烤皿中。 把蘑菇送進預熱至華式350度的烤箱中烤十五分鐘，就大功告成。
所謂干青豆即是毛豆經(jīng)過烘干后的一種說法。干青豆具有香脆可口、營養(yǎng)價值高等特點受到人們的喜歡，干青豆的做法是很多的，下面我們來看一下它的做法。金玉滿黨的做法。這道菜的特點是寓意喜慶，特別適當在節(jié)日或喜慶的時候進行制作，制作也很簡單，我們來看一下。
在過年的大魚大肉后，再來上一盤清淡爽口，黃燦燦的玉米和翠綠綠的豌豆合炒，象滿堂的金玉，喻年年豐裕。
材料
大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏
做法
1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。
2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘；加入玉米和豌豆炒3分鐘；加鹽和白胡椒粉炒勻；將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤。
該菜品最大的特點就是鮮香撲鼻，讓人欲罷不能，青豆也很好的融入了蝦仁的味，吃起來特別香郁。這道菜制作時間不長，炒制時間很短，它的營養(yǎng)價值是很高的，青豆和蝦仁的營養(yǎng)都很豐富，符合人體營養(yǎng)需求，是一道很好的保健菜品。
干香菇營養(yǎng)美味，無論南方北方、男女老少，都十分喜歡吃干香菇，因此，很多人都想得到干香菇的做法大全，畢竟再好吃的美味，也希望能夠變著法的吃，才能常吃常新，不會吃膩。下面，我們就為大家整理了一份干香菇的做法大全，供大家參考。
一、香菇雞湯
原料：雞大腿、香菇、筍子。
做法：
1、香菇用水泡個20分鐘，然后去蒂，對半切。
2、這個筍子是老板推薦給我的，叫毛尖筍吧，也可以用其它筍子代替的。不必太拘泥，今天主角是香菇和雞肉。筍子泡一下，然后切段。
3、雞大腿肉，洗干凈，切塊，稍微大點塊無所謂。
4、鍋中水燒開，川燙3到4分鐘去血水，然后撈出。
5、鍋中加冷說，到入去血水的雞塊，放點姜片，加點白酒。
6、等鍋中水開時倒入切好的的香菇，放些鹽。
7、鍋中水再次沸騰的時候加入切段好的荀子。
8、大火燒開，敘慢慢煨個30到40分鐘，雞肉爛的時候就可以出鍋了，如果不咸的話自己再加點鹽，這個自己用勺子嘗嘗燙就行了。加點蔥末就可以出鍋了。
二、山藥燴香菇
原料：山藥300克，新鮮香菇100克，胡蘿卜100克，紅棗10克。
配料：香蔥1棵，食用油30克，醬油小匙，胡椒粉小匙，精鹽4小匙。
做法：
1、胡蘿卜洗凈，去皮，切成薄片；香菇洗凈，切薄片；紅棗洗凈，泡水；蔥洗凈，切段；山藥洗凈、去皮，切成薄片，放入水中加精鹽浸泡。
2、鍋中倒入油燒熱，爆香蔥段，放入山藥、香菇及胡蘿卜炒勻，加入紅棗及醬油，用中火燜煮10分鐘至山藥、紅棗熟軟，再加入精鹽和胡椒粉調(diào)勻，即可盛出。
小貼士：
1、口味清淡，咸鮮味美。山藥切片后需立即泡入鹽水中，以防止氧化變黑。
三、圓白菜香菇肉卷
原料：包菜 8片，瘦肉 300克，香菇 6個，蒜蓉，生抽 適，鹽 ，五香粉，胡椒粉
做法：
1、將材料分別剁成糜狀。
2、加入適量鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起攪勻。
3、包菜從外面小心的剝下完整的八片，包菜葉在沸水里燙軟。
4、將菜葉鋪平，放上肉餡，裹成小卷，如法逐一做好。
5、八條都做好啦，裝入盤中，開水上鍋蒸十分鐘。
6、蒸好的肉卷，咬下去真香，因為肉餡里調(diào)料下得剛好，所以就沒有再調(diào)料勾欠。
以上就是我們提供的干香菇的做法大全，干香菇的做法還有很多，但是如果你學會了以上這些，就可以舉一反三，多多嘗試，自己研究出更多好吃的干香菇菜譜，整理出一份屬于自己的干香菇的做法大全，我們期待巧手的你能夠提供更多的烹制方法。
干鰻魚是一種常見的海產(chǎn)品，很多人都喜歡吃，關(guān)于干鰻魚的做法是很多的，因此本文為大家介紹干鰻魚的做法大全，僅供大家參考。接下來請大家一起來看看干鰻魚的做法有哪些，感興趣的朋友可以接著往下看哦！
一、蒸干鰻魚
材料：鰻魚干約500克，酒10克，姜15克，蔥15克，精鹽8克，辣椒油20克，味精5克。 ?
做法： ?
1、將鰻魚干用清水泡軟（10分鐘左右）。 ?
2、將魚切成8厘米長、3厘米寬、1厘米厚的塊。 ?
3、將主料放入蒸碗，加入蔥花、姜末、精鹽、味精、辣椒油，調(diào)和好后上屜蒸熟即可。 ?
二、白菜拌鰻魚干
材料：鰻魚干、白菜嫩心、香菜段、味精、鹽、糖、醋、香油、蠔油、蒜泥各適量。 ?
做法： ?
1、鰻魚干洗凈，泡軟，放入盛器內(nèi)加雞湯、料酒、蔥、姜、八角，入鍋內(nèi)蒸至熟軟，放涼后撕成1厘米粗絲。 ?
2、白菜切細絲，香菜去葉改段焯水入涼開水內(nèi)過涼，控干水。 ?
3、配料放入不銹鋼盛器中加調(diào)料稍拌，放主料，拌勻即成。 ?
注：鰻魚干要新鮮，去凈泥沙，蒸的火候不能太大。 ? ?
三、鰻魚干蒸茄子
材料：長茄子、鰻魚干、蒜蓉 、色拉油、李錦記蒸魚豉油各適量。
做法： ?
1、將茄子切成長條，放油鍋內(nèi)炸熟撈入盤中。
2、蒜蓉和蒸魚豉油澆在茄子上面。
3、鰻魚干用溫水泡軟，切塊，放在茄子上面，一同上籠蒸熟即可食用。
四、蔥香鰻魚干
材料：鰻魚干絲100克，洋蔥一只，韭菜100克。
做法：
1、鰻魚干絲加入適量的黃酒腌10分鐘備用。
2、鍋內(nèi)放少許底油，開起中火，放入鰻魚干絲、洋蔥絲、加入適量的水煮大約5分鐘。
3、加入韭菜斷拌勻，加入味精即可裝盤食用。
五、鰻魚燒五花肉
材料：鰻魚干適量，五花肉適量，食鹽少許，冰糖適量，姜適量，生抽5克，老抽5克，小蔥1根，白酒適量，植物油適量。
做法：
1、鰻魚干提前用涼水泡三小時，洗凈，切段備用。
2、五花肉切塊，入涼水鍋中，焯煮十分鐘，去掉血沫，撈出瀝去水份。
3、炒鍋放一點點植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微發(fā)黃，烹入白酒。
4、待白酒香味出來后，調(diào)入生抽和老抽，冰糖炒勻上色。
5、加足量的開水，以沒過肉的半指高度，再入切好的鰻魚干，香蔥打結(jié)放入，中火加蓋紅燒一小時左右。
6、取出香蔥結(jié)不要，收干湯汁，起鍋。 ?
以上就是關(guān)于干鰻魚的做法大全的相關(guān)介紹，上面雖然說不上是做法大全，但是介紹的這五種干鰻魚的做法都是比較常見的做法了，相信不少人都吃過，大家如果想學做干鰻魚的話，不妨可以參考下上文的相關(guān)介紹哦！上面這些干鰻魚的做法，不僅操作起來簡單，還很好吃呢！感興趣的朋友可以嘗試著做一下哦！
現(xiàn)在隨著生活水平的提高，大家的餐桌也豐富了很多，而海鮮類的產(chǎn)品在餐桌上出現(xiàn)的頻率也是多了起來，特別是像蝦，很是受到大家的歡迎，而除了沿海地區(qū)的人們，其他的人對海產(chǎn)品做起來并不是那么的得心應手，就像今天要說的干蝦。這種干蝦硬硬的有些許的咸味要怎么做了，下面給大家說一說干蝦的做法大全。
一、香辣油燜大蝦干
材料:大蝦干，芹菜桿，干辣椒
做法:
1.先將蝦干放到水龍頭底下沖洗一番濾干水；
2.干辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜桿子切段；
3.坐鍋熱油，調(diào)小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，撈出辣椒備用；
4.下蝦干到香辣油的小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調(diào)少許鹽，水份干后再噴一次水，再燜；
5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少許雞精拌勻就ＯＫ了！
小訣竅:１、炒干辣椒段一定要很小的火，香辣味慢慢釋放，油溫高了辣椒很容易糊； ２、蝦干水分少，一定要噴水，一次不能多了，分兩次噴，蝦肉才容易入味；
二、干蝦炒粉干
原料：粉干，干海蝦，圓白菜，豬肉
配料：豬油，生抽，料酒
做法：
1、把粉干用溫水泡十分鐘泡軟。
2、豬肉切片，用生抽腌制十分鐘。
3、干海蝦去蝦皮，洗凈。
4、圓白菜半個，切細條。
5、熱鍋倒豬油，先將肉片炒3分鐘，再把干海蝦倒入鍋內(nèi)，加一勺料酒約炒2分鐘。
6、把粉干倒入鍋內(nèi)，加2大勺生抽，用筷子炒勻約3分鐘。鍋內(nèi)可加適量溫水。
7、最后加圓白菜約炒2分鐘即可。
三、蝦干瑤柱蘿卜湯
材料：蝦干，瑤柱，蘿卜，鹽，味精，蔥花，料酒
做法：
1、蝦干、瑤柱洗干凈，浸泡一下。
2、蘿卜切隨刀塊。
3、坐鍋熱油，煸炒蘿卜。
4、然后倒入蝦干、瑤柱一起翻炒一下。
5、加水，大火煮開，小火慢燉至湯色呈乳白色。
6、撒鹽、蔥花、味精即可。
看了上面的對干蝦的做法大全的介紹，你是不是也大吃了一驚了，原來干蝦做法也挺多的，油燜、炒、做湯都是可以的，做法也不復雜，簡單上手快，而且可以看出做出來一定味道很好的，所以還等什么了，準備好原材料給家里人也來一份干蝦做的美味吧！
魚肚其實就是魚膠，用魚膠做出各種美食，除了可以享受其美味之外，保健價值也是比較高的，例如魚膠紅棗湯可以起到補益氣血的作用，還有魚膠當歸湯還能夠幫助我們防止再生障礙性貧血。
1）魚膠紅棗湯 魚膠15克紅棗（去核）4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用于補氣血、養(yǎng)容顏，對于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。（當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的）
2）魚膠煲骨湯 魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數(shù)小時后加調(diào)料即可食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、**益精。
3） 魚膠當歸湯 魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，用于再生障礙性貧血者。
4）魚膠洋參湯 魚膠15克，洋參數(shù)片，加水適量，燉數(shù)小時后加冰糖食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、益精。
5）薏米百合燉魚膠 魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養(yǎng)顏之功效。
6）魚膠蓮子枸杞湯 安南魚膠、成鳘魚膠20克 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調(diào)味即可食用。
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