胡蘿卜炒土豆片的做法
冬季養(yǎng)生蘿卜湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“胡蘿卜炒土豆片的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
在日常的生活當中，家里的一日三餐都是自己做，所以經常做一些營養(yǎng)豐富的，菜給家里人吃，比如說胡蘿卜，它含很多的胡蘿卜素，胡蘿卜的營養(yǎng)價值特別高，所以我經常給家里人做胡蘿卜炒土豆片兒吃，下面給大家介紹一下，胡蘿卜炒土豆片兒的做法和胡蘿卜的營養(yǎng)價值。?
食材
主料
土豆250g
胡蘿卜100g
配料 油適量
鹽適量
味精適量
耗時 準備時間10-20分鐘
制作時間10-20分鐘
土豆片炒胡蘿卜做法
土第一步，胡蘿卜、土豆切片，大蒜切片。
第二步，鍋內倒油，待油熱放入大蒜片爆香，然后放入土豆片翻炒至七成熟，倒入胡蘿卜片，翻炒至完全熟。出鍋。炒的時候要注意，如果油放的少，土豆就容易粘鍋，這個時候就稍微加點水就沒事了。
呵呵，簡單吧！如果喜歡吃脆脆的感覺的朋友就直接炒好出鍋即可，如果和我一樣有喜歡吃土豆面一點的感覺的朋友可以再加點水稍微燉一下。
注意事項土豆加適量清水燜一下，土豆煮得軟也熟得快胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉變成維生素A，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。
3.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質，有利于細胞的生殖與增長。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值特別的高，而且做出來的菜顏色鮮艷還好吃，經常給家里老人和孩子做胡蘿卜炒土豆片兒，我家的孩子特別愛吃，如果你家里的孩子不愛吃飯，請學著和我做胡蘿卜炒土豆片兒，相信您家的孩子也一定會非常愛吃。
相關閱讀
想必大家對于胡蘿卜土豆片這兩種蔬菜都不是很陌生吧，的確，這兩種蔬菜是我們飯桌上特別熟悉的食物，而且價格也不是很昂貴，成為我們很多家庭一起三餐必備的食物，但是很多人都覺得自己做出來的胡蘿卜土豆片不是特別美味，下面就讓我們一起了解一下胡蘿卜土豆片的做法有哪些吧。
做法一：
1.洋蔥剁碎，胡蘿卜磨成絲，和牛肉放在一起攪拌均勻。
2.陷內加姜末，醬油，豆油，味精，雞粉，十三香粉，料酒，精鹽，糖，少許香油和水。
3.餃子包好。蒸籠下面墊好圓白菜絲，擺入餃子。
4.水開后蒸12分鐘即可。
做法二：
1.牛肉去凈筋膜，洗凈，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻;
2. 胡蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分;洋蔥切細末。
3. 牛肉茸加入胡蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，就好了!
面粉1斤，加水3～4兩，鹽5錢，雞蛋一個，和成面團，蓋干凈濕毛巾放半小時。
取一塊面團，揉成光滑的，搓成長條，揪成15克左右大小的小面團，揉圓，壓扁，用搟面杖搟成圓片，中間厚，四周薄。
餡放中間，將面皮對折，捏緊，再捏出花邊。就可以了。
以上內容為我們介紹了胡蘿卜土豆片的做法有哪些的
土豆我們也叫做是馬鈴薯，土豆不但外形可愛而且吃起來味道也是很不錯的，土豆里面含有多種我們人體需要的礦物質，經常吃土豆不但可以起到抗衰老和活血消腫的作用，此外土豆還可以起到美容和解毒等效用，土豆有很多種做法，我們可以采用土豆搭配上其它食材來做成各種美味菜肴，下文我們介紹一下土豆片炒肉的做法。
1.土豆去皮洗凈切片;瘦肉切片;蔥姜根據個人喜好切片、切末都可以
2.鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用;炒鍋中放入適量色拉油;熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色
3.肉變色后，放入蔥姜;炒出香味后放入醬油翻炒均勻;放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋
烹飪技巧
1、土豆片在炒前用開水焯一下，有助于將土豆中的淀粉物質清除;
2、如果家中沒有海鮮醬油放普通的老抽，生抽也可，不過海鮮醬油味道更好些;
3、因為土豆片用開水焯過，所以炒的時候就不用炒太久了，這樣也可以保持肉的鮮嫩;
4、瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下，這樣炒出的肉口感更嫩。
在上面的文章里面我們介紹了什么是土豆，我們知道土豆其實就是馬鈴薯，土豆不但好吃而且還可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細介紹了土豆片炒肉的做法，相信大家現(xiàn)在都懂得自制土豆片炒肉了吧。
土豆是人們最常吃的一種根莖類的蔬菜了，土豆的營養(yǎng)價值很高，尤其富含淀粉、富含多種微量元素和維生素，對于促進人的健康能夠取得很好的效果，土豆既可以炒菜，也可以當作主食，比較家常的做法就是肉炒土豆片兒，下面我們就來了解一下肉炒土豆片的做法。
準備大小適中的土豆兩個，準備豬肉一百克，另外準備適量的植物油、食鹽、醬油、雞精，準備蔥和姜。
首先把土豆去皮，然后清洗干凈，土豆切成片，然后放到清水里面，洗去土豆片表面的淀粉，把豬肉切成片，在豬肉上面淋上少許料酒和醬油，腌制一小會兒，這樣炒出來的肉片更加的鮮嫩，蔥切成段兒，姜切成末。
鍋中放入清水，燒開以后把土豆片放到里面，焯一下，然后撈出來瀝干備用，鍋中放入適量的色拉油，油熱以后放入肉片，把肉片炒到變色，然后放入蔥姜爆香，炒出香味以后，再放少量的醬油翻炒均勻，然后再把土豆片放到鍋里面一起翻炒，最后放入適量的鹽和雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。
因為土豆片不易熟，所以炒土豆片的時候用開水焯一下，這樣能夠幫助快速的熟，如果家里沒有海鮮醬油可以加入普通的生抽，如果是海鮮醬油味道會更好。另外根據個人的口味的不同，如果喜歡土豆片比較硬的，可以事先把土豆片用稍微多一點的油炸一下，炸成金黃色，然后再炒。如果喜歡吃比較面的土豆片，可以用水焯一下，這樣口感會更加的綿軟。
土豆片炒辣椒這個大家都不陌生,在湖南什么菜都可以用辣椒來混炒,人們都對紅薯的評價很高,曾經有人說紅薯是防癌癥的最好食物,從此以后紅薯從三毛變三塊斤,然而土豆同紅薯區(qū)別并不是很大,都是淀粉很高的食物,如果從小吃這類食物的后果很明顯的就是會長得胖,平時偶爾吃吃還是可以的.不過需切忌,不能吃太多。下面就教大家如何土豆片炒辣椒的方法:
1切土豆片
用專用工具削皮,然后清潔,先切成兩邊,然后再切片.厚度不要大過3MM,長時5CM左右足以.太厚了不好炒,這考驗刀工的時候.
2切辣椒
辣椒配土豆,通常是一種搭配的作用,所以辣椒不建議切的過大,盡量細一點,搭配才好看.
3輔料準備
準備好輔料,如大蒜,生姜這是必備.
4下油
先放一少許輔料,很多人都說自己做菜沒香氣就沒勁,所以,如果當下油燒紅后,放一點輔料調節(jié),會提前釋放一些菜香味,
5炒菜
放土豆片,剛放時,要來回不停的翻滾,主要是讓每一片土豆都占上油,以免燒焦.來回翻滾兩分鐘后.
6放辣椒
當土豆有兩分鐘來回時,可以放辣椒炒,因為辣椒比較容易熟.繼續(xù)炒一炒.
7放調料
五六分鐘后鹽,味精,八角粉,胡椒粉,醋都可以放了,不過分量請根據各人口味,建議不要放太猛,淡了可以加,咸了只能倒了.
8出鍋好了.
在出鍋前,把最后的輔料如大蒜,生姜全部放入菜中,兩回翻炒幾下即可出鍋,土豆片炒辣椒就好了.
特別提醒您喜歡吃辣味的朋友，可以不把辣椒筋去掉。炒土豆片一定要注意火候，土豆片不要炒得太爛，青椒炒的變色即可，不要炒過，否則影響口感和色澤以上是一門很容易的宅男宅女慣用菜系列,重點在于,炒的熟不熟,以及調料放的比例是否適中.如果手藝一般怕說沒肉的話還可以加點火腿腸。
土豆，也就是馬鈴薯，是我們常見的食物，由于土豆含有豐富的纖維素，一直都是受到廣大消費者群眾的喜歡，而關于土豆的做法都是一些比較簡單的做法，其中炒土豆片便是較為常見的。下面具體為大家介紹一些關于炒土豆片的家常做法，希望大家閱讀一下。
材料：
帶皮五花肉1塊 老抽2湯匙 料酒2湯匙 白糖2湯匙 大蔥2段 生姜2片 八角2粒 陳皮1塊 桂皮1塊 香葉2片 清水少許 鹽少許
作法：
1、把肉洗凈后放入鍋中，倒入清水沒過豬肉后開大火煮15分鐘出血沫后撈出放涼，把放涼后的豬肉切成小塊;
2、炒鍋內倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒5分鐘，把油炒出來后盛出;
3、把鍋洗干凈后放入2湯匙清水，水開后倒入白糖，當白糖變成氣泡時放入炒過的豬肉翻炒兩下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分鐘;
4、把肉倒入砂鍋(也可使用炒肉的鐵鍋)，放入大蔥、生姜、八角、陳皮、桂皮和香葉再倒小半杯清水使肉都浸在湯汁里，調入少許鹽，蓋上鍋蓋小火燜45分鐘 然后把土豆塊放進去 再用小火繼續(xù)燜20分鐘即可
主料：
土豆(馬鈴薯)
輔料：
蔥、姜、蒜、青椒、紅椒
配料：
花椒、五香粉、老抽、鹽、雞精
步驟：
1、將土豆去皮洗凈，切
有關紅燒土豆片雜圖(18張)成小片，切好的土豆片要放入涼水碗中浸泡一下，蔥、姜、蒜和青紅椒切片備用;
2、鍋燒熱后倒入油燒制5成熱，放入花椒煸炒出香味;
3、將土豆片倒入鍋中，用大火快速翻炒3分鐘左右;
4、放入蔥、姜、蒜、翻炒出香味;
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分鐘左右;
6、放入青紅椒、鹽和雞精，翻炒至青紅椒斷生即可出鍋。
上面為大家介紹了關于炒土豆片的家常做法 ，我們可以看到對于炒土豆片的做法，也是不少的。大家若是感興趣的話可以嘗試著做一下的。希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
經常聽到蓮藕炒肉，土豆片炒肉這類的菜，大家是不是從來沒想過藕片炒土豆片也是一道非常不錯的菜肴呢，事實上這道菜的味道也是非常不錯的，知道很少有人知道怎么煮這道菜才比較好吃，現(xiàn)在就由小編來為大家解決疑惑，希望你們可以認真的看一看，多學習一些做菜的方法總是很不錯的哦，既可以收到家人的夸獎也可以吃到自己親手做的美味。
主料：蓮藕250g，土豆200g，五花肉150g
1.蓮藕去皮洗凈，切片。
2.五花肉切片。
3.土豆去皮洗凈，切片。
4.鍋中倒入油，燒至七成熱，放入蒜末炒香。
5.放入五花肉。煸炒至變色，倒入少許醬油，炒勻。
6.放入藕片和土豆片。
7.一起翻炒三分鐘，放入適量開水。放入鹽和五香粉調味。
8.大火燉十分鐘。
9.撒上蔥花，出鍋即成。
土豆是中西方人民都愛的平價美食,紫土豆,黑土豆的營養(yǎng)價值及功效也是土豆家族中非常高的.酸辣土豆絲,土豆泥,牛肉燉土豆,土豆餅都是常見的做法土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
藕片炒土豆片原來有這么多的說法，看了小編也得好好的學一學了，大家住這道菜的時候可以適當的放幾滴醋，這樣既不會讓菜粘鍋，而且煮出來的菜也會很可口清脆，大家試一試就知道了，你們一定會愛上這道菜哦，但是煮菜之前一定要記得清洗干凈!
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎么做好扁豆炒土豆片。
2.將扁豆去筋，清洗干凈，切成小片裝入盤中待用。
3.熱鍋放油爆香蔥姜末，五香粉放入土豆片。
4.翻炒均勻，加入少許清水稍微燜一會兒。
5.將切好的扁豆片倒入鍋中。
6.翻炒均勻，加入精鹽，生抽，少許清水。
7.翻炒均勻，稍微炒一會兒，將扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精調味。
8.翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的扁豆炒土豆片，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
相信大家對于青椒肯定是不會陌生吧，青椒是我們的常見的一種蔬菜，青椒不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，青椒里面含有豐富的維生素特別是維生素C的含量很多，此外青椒還含有多種我們人體需要的微量元素，經常吃青椒可以起到預防癌癥和增加食欲的功效，青椒在降脂減肥上面功效也非常顯著，青椒有多種做法，下文我們介紹一下青椒炒土豆片的做法。
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發(fā)生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國于100多年前引入，現(xiàn)全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。
1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2.土豆去皮洗凈切成片;
3.蔥姜蒜切片;
4.炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用;
5.炒鍋注油燒熱，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
在上面的文章里面，我們介紹了兩種常見的蔬菜，一種是青椒，另外一種就是土豆，我們知道這兩種食材都含有非常豐富的營養(yǎng)，經常吃土豆和青椒可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細介紹了青椒炒土豆片的做法，相信大家都已經學會了吧。
有很多人去餐廳的時候都會點一道美食干癟土豆片，不僅僅味道鮮美而且口感還不是一般的好，它屬于家常菜，深受人們的喜愛，不僅經濟實惠而且做法也簡單。很多人嘗試著自己做這道美食。因為不知道做法，自己按照自己的想法去做，不是味道不對的，就是口感不對的，怎么才能做出來美味的干炒土豆片呢。下面我們來一起了解一下干炒土豆片做法。
1、土豆削皮，切成片，鍋中放油，土豆倒進去，不停的翻炒。然后用小火煎一下土豆片，兩面都煎成金黃色的。土豆都有焦香了，再放一點點水燜一下，放鹽調味，水燜干了，就可以啦。
2、土豆削皮切厚片，用清水淘洗干凈，干紅椒切段，起油鍋下干紅椒和花椒爆香(多放點油)。加入土豆片，加入鹽翻炒均勻后再加入適量亨氏番茄醬。翻炒均勻后加入適量老抽翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜炒。前提是油一定要多一點，不然會粘鍋。至土豆面軟，邊緣焦焦的，就可以加雞精起鍋了。
3、土豆切薄片，放入清水盆中浸泡。豬肉切薄片，放入碗中，加適量醬油料酒腌制。蔥、姜切好。鍋內放適量油，油熱后，放蔥姜爆香放入肉片翻炒，炒至肉片變色，放入瀝去水分的土豆片。放入適量料酒醬油，翻炒。倒入適量清水，燒開后，放適量鹽。中小火燜煮，至土豆熟爛、湯汁變少即可。
以上就是干炒土豆片做法詳細的介紹與說明，土豆有很多的做法。但是選土豆的時候一定要注意土豆的質量，不要隨便找及格土豆來當主食料吃，發(fā)芽的土豆更不能食用，土豆可以做很多美食，但是因為個人的口味不同，所以做出來的味道也不同。干炒土豆片不僅僅做法簡單，而且口感一流，味道非常的可口，深受人們喜愛。
? ?
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下牛筋炒土豆片的做法，好好學習一下
2.土豆片泡水沖洗干凈
3.洋蔥切絲，準備一盒牛筋
4.熱油鍋，放入洋蔥絲炒香
5.放入土豆片翻炒
6.放入適量花椒粉炒勻
7.倒入適量醬油炒勻
8.放入牛筋翻炒
9.加入適量清水，蓋蓋煮至土豆片熟
10.放入適量鹽調味
11.再放入味精炒勻
12.最后放入蒜末炒勻即可
營養(yǎng)的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的牛筋炒土豆片就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
我們平時吃土豆時往往是以燉肉的形式，土豆可以切成不同的形式，而豬肉炒土豆片的做法算是比較簡單的一種，把土豆切成片，
時豬肉也切成片，可在炒豬肉前先腌一下，這樣炒出來的肉比較嫩。另外，土豆片在炒之前也可以用熱水先燙一下，這樣炒出來的土豆也更有味道。
材料：土豆2個、豬肉100克、色拉油1湯勺、食鹽1小勺、醬油1小勺、雞精1小勺、蔥1段、姜2片。 蔥姜根據個人喜好切片、切末都可以。熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色。材料：土豆1個，牛肉，干辣椒1個，料酒、魚生醬油、鹽、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各適量。
干辣椒掐頭去尾，切成小段。
土豆片炒肉是很多家庭餐桌上常見的菜肴，土豆片是一樣的土豆片，但是肉就有多種了，一般最常見的就是牛肉和豬肉，土豆片炒牛肉和土豆片炒豬肉是兩道截然不同的做法和口味，下面，我們就來詳細了解一下吧!
1、土豆片炒豬肉
材料：土豆2個、豬肉100克、色拉油1湯勺、食鹽1小勺、醬油1小勺、雞精1小勺、蔥1段、姜2片。
步驟：土豆去皮洗凈切片;瘦肉切片;蔥姜根據個人喜好切片、切末都可以。鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用;炒鍋中放入適量色拉油;熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色。肉變色后，放入蔥姜;炒出香味后放入醬油翻炒均勻;放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋。
小提示：土豆片在炒前用開水焯一下，有助于將土豆中的淀粉物質清除;如果家中沒有海鮮醬油放普通的老抽，生抽也可，不過海鮮醬油味道更好些;因為土豆片用開水焯過，所以炒的時候就不用炒太久了，這樣也可以保持肉的鮮嫩;瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下，這樣炒出的肉口感更嫩。
2、土豆片炒牛肉
材料：土豆1個，牛肉，干辣椒1個，料酒、魚生醬油、鹽、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各適量。
步驟：土豆切片。牛肉切片，放在盤子里，用料酒、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽、淀粉腌制片刻。干辣椒掐頭去尾，切成小段。鍋里倒入少量的油，油熱后下牛肉片，不要把腌制的汁子倒進去。翻炒變色后，加入少量水燉一會。水快干的時候，把辣椒下到有水的地方，然后下土豆。水干之后，倒入一鏟子醋，翻炒一分鐘后放半勺鹽，攪勻后出鍋。
喜歡吃牛肉或者是喜歡吃豬肉的朋友們，就按照各自的烹飪做法去做土豆片炒肉吧!或者是喜歡吃土豆片炒肉的朋友們，也多了選擇的機會，可以今天試試土豆片炒豬肉，明天嘗嘗土豆片炒豬肉，吃貨們是不是光想想就口水直流了呢?
臘肉是我們很熟悉的一種食材，臘肉不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，臘肉里面含有磷，鉀等我們人體需要的礦物質，經常吃臘肉可以起到很好的開胃消食功效。土豆是我們很喜歡吃的一種蔬菜，經常吃土豆可以起到抗衰老和美容減肥等好處，下文我們就采用臘肉搭配上土豆來做菜，一起看看下文關于臘肉炒土豆片做法的詳細介紹。
1.準備食材
2.泡過的臘肉切片
3.土豆切片放水里沖一下，撈出備用。
4.先把臘肉放油鍋炒，完后放入姜絲花椒一起煸炒。
5.放醬油，倒入蔥蒜紅辣椒一起炒。
6.加入土豆片，青椒，翻炒致熟。加入調料!
7.起鍋，上桌!
營養(yǎng)價值：
1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。
2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成， 具有開胃祛寒、消食等功效。
在上面的文章里面我們介紹了兩種美味的食材，一種是臘肉，另外一種就是土豆了，我們知道這兩種食材無論是顏色還是味道都是非常搭配的，上文采用著兩種食材做成了臘肉炒土豆片，相信大家現(xiàn)在都學會如何自制臘肉炒土豆片了吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜炒土豆片的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengluobotang/">冬季養(yǎng)生蘿卜湯”專題。
