紅棗枸杞酒的做法是哪些
紅棗酒養(yǎng)生老人。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供紅棗枸杞酒的做法是哪些，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
紅棗枸杞酒是大家都聽過的一種藥酒，大家都知道枸杞是一種藥材。紅棗又是一種比較好的食物，所以很多的人就特別想知道這種做法有哪些，這樣在自己想喝的時候就可以自己泡起來喝那么，下面一起了解下紅棗枸杞酒的做法是哪些?
紅棗、枸杞泡酒：紅棗(干)150克，枸杞子100克，酒500毫升。將紅棗、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、健脾養(yǎng)血、滋陰補腎的作用。
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì); 2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少; 3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的; 4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用; 5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效; 6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
2. 1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。 2. 枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業(yè)證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
通過上文的介紹后，想知道紅棗枸杞酒怎么做法的人相信是有很大的幫助的。同時也給大家介紹了一下紅棗和枸杞的功效有哪些，所以如果你有什么需要對自己身體補充的功效，就可以泡下這種酒來強健下自己的身體。
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男人愛喝酒，喝的白酒比較多，沒營養(yǎng)，也會傷害身體，女人愛喝紅酒喝啤酒等，老年人則會選擇有營養(yǎng)的泡酒，桂圓枸杞是最有營養(yǎng)的中藥材保健品，把它們和大棗制成酒豈不是更完美，桂圓紅棗枸杞酒就上市了，它越來越受到人們的熱愛，年輕人也不例外哦，那么桂圓紅棗枸杞酒的做法是什么呢？
做法
1、紅棗，桂圓肉，枸杞洗凈。
2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。
3、紅棗煮軟后。
4、如果喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調(diào)勻。我一般不放糖，直接喝已經(jīng)有桂圓的清甜。
5、趁熱飲用。
補血補氣功能
枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助。
養(yǎng)顏美白功效
紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白 皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦 前的辦公一族。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了， 里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。
嘿嘿學會了吧，其實制作桂圓紅棗枸杞酒也不是難事哈，太開心了吧，這樣就可以自己泡酒喝了，家里有老年人給他們嘗嘗自己制作的酒，別提多高興了，孝順老人做個乖乖，喜歡喝酒的就趕快收藏吧，喝了這個酒不但強身健體，增強免疫力，還可以美容養(yǎng)顏疏肝和胃，對老年三高也有一定療效。
現(xiàn)在很多人都會自己做一些養(yǎng)生的食物，因為大家對于養(yǎng)生的概念已經(jīng)越來越大了，都知道，想要讓自己過得越來越健康，大魚大肉也是不可以的，平時一定要注意保養(yǎng)自己的身體，才能更加健康長壽，有的時候自己會做一些養(yǎng)身的湯，今天就給大家介紹一下枸杞紅棗湯酒的制作方法吧!
枸杞紅棗湯的做法：將黨參洗凈切成段備用。再將紅棗、枸杞放入清水中浸泡5分鐘后再撈出備用。將所有材料放入砂鍋中，然后放入適量清水，一起煮沸。煮沸后再用文火再煲10分鐘左右。將黨參挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。
功效：滋腎固精，可治療陽痿、早泄、滑精等不禁之癥，對于休虛滑脫等癥狀療效顯著。黨參可以補中益氣、和脾胃，補血，降壓，對于各種原因以引起的衰弱癥、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血等癥有顯著療效。此外，黨參還可以用于腎炎，可減輕尿蛋白排出。
枸杞的功效
枸杞具有明目、潤肺、補肝、滋腎的功效。每日飲一杯枸杞酒可治療眼目昏花、腰膝酸軟、陽萎等癥。枸杞粥適用于年老體弱、病后體虛。長期食用可延年益壽，枸杞燉兔肉可治療糖尿病，泡水代茶飲可強壯機體、延緩衰老。
紅棗的功效：補氣益中，滋脾土，潤心肺，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血，生津液。棗可用于清血液降血脂、調(diào)血壓、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠等。
枸杞紅棗，用來做湯都是非常好喝的，除了可以做湯還可以用來釀酒，制作方法也是比較相似的，或者還可以在里面加一些黨參，也是很好喝的酒類，加了黨參之后功效會更加的獨特，能夠補中益氣，調(diào)理身體，養(yǎng)生的功效很好。
紅棗酒就是用紅棗釀造的酒以及用紅棗配制的酒，紅棗的作用是很多的，對女性朋友的作用大家應該都是知道的，能夠很好的補氣，養(yǎng)血，女性不僅在特殊的階段需要吃一些紅棗，在平時也應該多吃一些紅棗，能夠很好的提高女性朋友的免疫力，下面我們看看紅棗酒的做法。
紅棗是一種很有營養(yǎng)的食品了，提高身體的免疫力，還能夠很好的抑制癌細胞的出現(xiàn)，對女性朋友來說紅棗是很好的補氣養(yǎng)血的食品了，今天我們給大家介紹的是紅棗酒的做法。
釀造工藝
釀造紅棗酒
精選優(yōu)質(zhì)紅棗，洗凈-消毒-破碎-加曲-發(fā)酵-壓榨-過濾，釀造紅棗基本工藝流程。
發(fā)酵紅棗酒是以紅棗和充分成熟的鮮棗為原料, 經(jīng)發(fā)酵制成, 酒度一般在 15°～17°, 顏色全黃, 晶亮透明, 食之醇厚柔和。發(fā)酵紅棗酒經(jīng)蒸餾后成為 蒸餾紅棗酒,其酒度達50°～60°。
配制紅棗酒
配制紅棗酒是用食用酒精將紅棗中的可溶性成分浸提出來, 然后用糖、食 用色素、食用香精等勾兌而成, 酒度可調(diào)成15°～60°, 方法簡單、快速, 但風味不及發(fā)酵紅棗酒純真。
羊脂紅棗酒[泡制]
[配方]紅棗250克，羊脂25克.黃酒250毫升。
[制法]先將紅棗用水煮軟后倒去水，再加入羊脂和黃灑，煮1-3沸后，倒入罐內(nèi)密閉貯存7天后，即成。
[功用]補中益氣、養(yǎng)血安神、清熱解毒。
[主治]小兒低熱(氣血兩虛型)。
[用法]口服。每次食棗3-5枚，日服2次。連用7-8大。
[附記]引自《民間百病良方》。驗之臨床多效。
釀造過程
1.紅棗酒一般是選用的無病蟲害的殘次紅棗做酒，但是必須清除霉爛等雜質(zhì)。用
2.清水在洗果機內(nèi)清洗干凈，置于夾層鍋中加入其干重3到5倍的水，在2個大氣壓的壓力下加熱至沸，在90攝氏度左右下維持30分鐘停止加熱，使其自然降溫至60度左右，放在提取罐中浸泡5到6小時，使果實充分吸水，以利破碎。
3.將浸過的果實用破碎機破碎成紅棗泥.
4.將澄清果汁加5%到10%的人工培養(yǎng)純種酵母液,保持16到20攝氏度發(fā)酵5到6天后，進行換桶，轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。
5.用虹吸方法將果酒移至另一干凈桶中。主發(fā)酵后的紅棗酒一般酒精度為3%到9%。應添加蒸餾果酒或食和酒精提高酒精度。保溫15到20攝氏度，時間為30到50天，酒腳集中后經(jīng)蒸餾得蒸餾酒，用來調(diào)酒度。
6.經(jīng)后發(fā)酵的新酒，需1到2年的陳釀，之后進行第一次過濾，并進行糖度、酸度和酒度的調(diào)整，以滿足人們的口味要求。澄清后的紅棗酒用果酒灌裝并密封，然后送入加壓連續(xù)式殺菌進行殺菌并冷卻，最終得到成品紅棗酒。
對于紅棗酒的做法大家應該知道了吧，釀造紅棗酒的方法也不是很復雜的，大家在平時可以去多學習一下，釀造出這樣的具有保健作用的酒也是很幸福的哦，女性朋友在平時也可以多喝一些這樣的酒，多吃一些紅棗，能夠讓你越來越美麗。
枸杞和紅棗都是富含營養(yǎng)素的美食，很多人都將枸杞和紅棗珍藏為商品，用來待客或補充身體用。在生活中我們就想用枸杞和紅棗這兩種食材做一些食補的東西，比如枸杞紅棗酒。枸杞紅棗酒的功效是我們需要了解的，這樣我們才能更好的保護自己的身體。那么到底枸杞紅棗酒的功效是什么?下面我們就來看看權威的專家為大家詳細的解答這一問題的吧。
紅棗本身就具有增強人的體質(zhì)，防病治病等作用，而枸杞子也同樣具有一定的藥用功效，因此，二者搭配在一起泡酒喝，是很好的選擇，尤其是在防病治病方面，為人們贊不絕口!
枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實?，F(xiàn)代研究其化學成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。現(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤﹔并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
1、對病后體虛的人也有良好的滋補作用;
2、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，寧夏枸杞酒對高血壓病有防治功效;
3、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，寧夏西北濃情專家藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
4、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結石形成的概率也就隨之減少;
5、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
枸杞紅棗酒的功效是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，還可以學著做一些清淡的的菜肴。最后也希望我們都能做出有藥用價值的枸杞紅棗酒，讓我們平時的生活中有個好的身體!
我們中國人是比較愛喝酒的，中國的酒文化也是博大精深源遠流長。藥酒在我們老百姓的生活中也是很常見的，有時候我們是到中藥房去配制泡藥酒的方子，有時候我們采用一些簡單的方法，來泡制簡單的藥酒，紅棗枸杞酒就是一種，那紅棗枸杞酒是怎么做的呢？小編就來為大家做一些介紹。
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枸杞泡酒的做法
配方
枸杞子200克，白酒1kg
功效
益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
制作工藝
將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。
枸杞紅棗泡酒的功效
紅棗本身就具有增強人的體質(zhì)，防病治病等作用，而枸杞子也同樣具有一定的藥用功效，因此，二者搭配在一起泡酒喝，是很好的選擇，尤其是在防病治病方面，為人們贊不絕口！
枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。現(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤﹔并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
泡制紅棗枸杞酒的時候其實還可以加一些冰糖，這樣口感會更好?？戳诵【幍慕榻B你應該知道，紅棗枸杞酒還是有很好的養(yǎng)生價值的。所以您也可以在家里學著泡一點，每天按照小編所說的喝一點這樣的酒，你會發(fā)現(xiàn)生活充滿了樂趣。
粥的做有很多種，既能養(yǎng)顏，又美味的粥更是各種各樣。例如紅棗枸杞粥就是這樣的一種養(yǎng)生而又美顏的一款。又因為紅棗枸杞粥具有補血養(yǎng)顏和益精明目等的功效，得到很多人的喜愛。紅棗枸杞粥的做法又十分簡單，因此，受到很多白領們的喜歡。
粥的吃法有很多種，我們常吃的不過是瘦肉粥，雞粥吧?那么大家有沒有想過吃一種既能美顏又美味可口的粥呢?紅棗是補血佳品，而枸杞善補肝腎，補血養(yǎng)顏，兩者搭配在一起吃可謂是補上加補喲!那么我們可以用來把它們煮成粥來吃。
? ?其實熬制的方法也很簡單：紅棗75克，米100克，枸杞、白糖各適量。 將紅棗、枸杞洗凈。用溫水浸泡20分鐘左右; 將米洗凈后加水、紅棗、一起煮對于女女性而言，常吃紅棗枸杞粥還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。做法又簡單。有時間的美女們可以親手做一下喲，想變得更美麗就從飲食開始。一些經(jīng)常失眠的人可以多吃。每天吃一次，一段時間后你會發(fā)現(xiàn)你的睡眠質(zhì)量有所提高，安安穩(wěn)穩(wěn)地睡一覺第二天才會有美好的心情。
? ?對于經(jīng)常玩手機接觸電腦多的人群可以通過吃紅棗枸杞粥來保護好你的眼睛，它具有明目的功效。但是也要注意，煮粥是用糯米來煮的。煮的時候挑選一些好的紅棗，要飽滿的。把它切成一粒粒的才能使煮出來的粥更有味道。而且酸過多者不宜常服。
雖然紅棗枸杞粥的營養(yǎng)價值很高，是養(yǎng)生保健的好食品，但并不是適合所有的人群。例如，糖尿病患者和身體虛寒者等人群是不宜食用過多的紅棗枸杞粥，因為紅棗枸杞粥里的糖分高于糖尿病患者的攝入量，所以是不應該食用過多的紅棗枸杞粥。
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