紅豆沙糖水怎么做營(yíng)養(yǎng)好？
養(yǎng)生哪個(gè)季節(jié)喝生姜紅糖水好。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅豆沙糖水怎么做營(yíng)養(yǎng)好？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
紅豆沙糖水是我國(guó)一種非常傳統(tǒng)而美味的小吃，它可以幫助我們補(bǔ)氣色，可以補(bǔ)充能量，并且在紅豆中，寄托著一種美好的祝福與愿望，是非常有意義的一種飲食，具體而言，紅豆沙糖水要怎么做呢？又有什么好處？小編在這里給大家做了介紹。
材料：
在街市買半斤紅豆(這幾天市價(jià)4.5一斤)，略帶黃色的冰糖5毛。還有這特別的材料：就是新會(huì)的陳皮1/10塊。將陳皮泡水以后，刮囊。
做法：
把豆泡水幾分鐘后，一起放到壓力鍋里煮到鍋?lái)懥耍P(guān)火，燜5分鐘，再開(kāi)小火煮到鍋?lái)?，關(guān)火，燜5分鐘，如何重復(fù)多2次。這是我媽教我煲糖水的方法，凡是煮豆類的糖水，都不要拼命的煮，會(huì)把豆?fàn)F得體無(wú)完膚的，一定要用小火焗，焗到透心，又不會(huì)爛。
這碗紅豆糖水，吃起來(lái)清爽又有嚼頭。
紅豆是很好的養(yǎng)生佳品。在日常飲食中，吃一些紅豆對(duì)身體健康很有好處。?紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。
紅豆是有紅色外衣的，所以，經(jīng)常吃紅豆可以護(hù)心。
紅豆含有豐富的賴氨酸。?因?yàn)榧t豆里含有豐富的賴氨酸，所以，經(jīng)常吃紅豆，可以降低高血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化。在夏季，喝一點(diǎn)紅豆粥，可以清熱解暑。
紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會(huì)有水腫的人，經(jīng)常吃紅豆，可以有消腫的作用。
中醫(yī)上認(rèn)為，紅豆可以有健脾的作用。?現(xiàn)代社會(huì)，人們每天都要面對(duì)很多的工作和壓力，所以，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)脾胃失調(diào)的情況。
這個(gè)時(shí)候，就可以食用一些紅豆，這樣就可以起到健脾的效果。
在紅豆里含有很多膳食纖維，這些纖維，可以讓你解除便秘的痛苦，這就是紅豆的功效與作用之一。常吃紅豆，可以通便，降低血壓。 紅豆里含有豐富的葉酸。要知道，孕婦在懷孕期間，需要服用葉酸，這樣才能保證寶寶的健康。所以，在懷孕期間，讓孕婦食用一些紅豆，對(duì)健康還是很有好處的。
最后，小編再向大家提供紅豆一個(gè)非常有效的好處，消除我們身體的水腫，水腫常常會(huì)讓我們顯得很沒(méi)有精神，夏季又讓人覺(jué)得煩躁，這時(shí)候來(lái)一碗紅豆沙糖水，可以清熱解毒，利尿排毒，功效甚好。
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紅豆，可以寄托男女之間的思念。糖，代表著感情的甜蜜。糖水紅豆沙，是小編最喜歡的甜品之一，在空閑的時(shí)候，小編總會(huì)煮上一鍋糖水紅豆沙。清涼的午后，坐在藤椅上，小小地抿一口糖水紅豆沙，感覺(jué)整顆心都是滿滿的甜蜜。有種幸福的感覺(jué)在心頭，下面，小編就為大家介紹一下糖水紅豆沙怎么做?
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什么是紅豆沙呢，紅豆其實(shí)也叫做赤小豆，紅豆沙的作用很廣泛，紅豆沙有很好的食療效果，常喝紅豆沙糖水能夠有利尿的效果，并且可以解酒和解毒，能夠保護(hù)我們的心臟和腎臟，并且有降血壓和血脂的功效。
材料
紅豆600克 陳皮1小塊
調(diào)味料
A料：紅砂糖適量
做法
1.紅豆洗凈，放入碗中用冷水浸泡1晚，陳皮洗凈，并用水泡軟，再刮去內(nèi)、外皮上的雜質(zhì)。
2.紅豆及陳皮放入鍋中，加16—20碗的水(1碗約250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮約2小時(shí)，待紅豆外皮裂開(kāi)，加入A料煮勻，熄火并燜片刻即可。
紅豆含有多種礦物質(zhì)及維生素B，有整腸、利尿及消腫解毒的功能;陳皮則有助止咳化痰及幫助消化的功能，加入紅豆中同煲可提增香氣。
據(jù)說(shuō)不同數(shù)量的紅豆代表不同的意義：
1顆代表“一心一意”
2顆代表“相親相愛(ài)”
3顆代表“我愛(ài)你”
4顆代表“山盟海誓”
5顆代表“五福臨門”
6顆代表“順心如意”
7顆代表“我偷偷地愛(ài)著你”
8顆“深深歉意請(qǐng)你原諒”
9顆代表“永久的擁有”
10顆“全心投入的愛(ài)你”
11顆“我只屬于你”
51顆代表"你是我得惟一"
99顆代表“白頭到老，長(zhǎng)長(zhǎng)久久”
從小編給大家的介紹來(lái)看，紅豆真是個(gè)好東西，又有很多的營(yíng)養(yǎng)，又有美好的含義。對(duì)于戀愛(ài)中的年輕人來(lái)說(shuō)，真是再好不過(guò)的了。而且，糖水紅豆沙制作方法非常的簡(jiǎn)單，根本不需要什么廚藝，廣大的年輕男女都可以在家里做來(lái)吃。
眾所周知，廣東省是一個(gè)具有很多小吃的美食城，如：廣東腸粉、早茶、雙皮奶、煲仔飯、云吞面、奶黃包、燒鵝、糯米雞、糖水等。而廣東一年四季都有太陽(yáng)，自然少不了各種飲品，其中最出名的就是廣式糖水，本文就簡(jiǎn)單介紹下廣式紅豆沙糖水的做法，喜歡的小伙伴可以自己嘗試做下。
糖水是廣東省傳統(tǒng)小吃的總稱。種類十分多樣，有紅豆沙 蓮子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來(lái)愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效有的屬于清涼性，有的具有燥熱性。根據(jù)不同的主料來(lái)配搭不同輔料，可以達(dá)到相輔相助的效果。在煩躁而不容易入眠時(shí)，喝糖水可使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。
紅豆沙、綠豆沙、冰糖燉雪梨、木瓜燉雪蛤、蓮子百合羹等，其中最出名的就是廣式紅豆沙糖水。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
滋陰養(yǎng)顏、益氣活血、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)血潤(rùn)腸 、補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)心安神等。
方法步驟：
紅豆洗干凈 ，然后用開(kāi)水浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣方便煮熟
泡過(guò)的紅豆放入鍋中，倒入適量的水然后加一定冰糖，視個(gè)人口味而定
開(kāi)大火開(kāi)始煮，燒開(kāi)后放入陳皮 轉(zhuǎn)中火煮兩三個(gè)小時(shí)
然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬爛
期間用勺子攪拌紅豆 ，然后轉(zhuǎn)大火， 用勺子不停攪拌，防止糊鍋
盛出食用，也可以放涼后放入冰箱里面變得更涼一點(diǎn)，特別適合夏天吃
蓮子百合紅豆沙
材料： 蓮子百合紅豆沙 紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G
做法：
先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí)；
煮開(kāi)水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
煮開(kāi)后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)；
煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛(ài)。
注意：
紅豆不必浸太久，最多是一到兩個(gè)小時(shí)，沒(méi)時(shí)間的可以不浸，也不要用熱水浸。
陳皮不要用太多，但要用好的。
中途可以加水,但豆和水的比例就要看個(gè)人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來(lái)太少豆，紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。
冰糖要在最后才下，不然紅豆就會(huì)煮不爛了。
最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
夏天天氣炎熱，我們想到的解暑方法有很多，但是作為養(yǎng)生和保健的方法是喝糖水，我們有很多糖水可以選擇，但是最常見(jiàn)到的一道糖水就是綠豆沙糖水，綠豆沙糖水有非常保健的功效，那么綠豆沙糖水的做法具體是怎么樣子的呢，我們自己能不能在家簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟來(lái)做出綠豆沙糖水呢，我們一起看看綠豆沙糖水的做法。
綠豆沙糖水的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，綠豆沙糖水的功效也是非常全面的，綠豆沙糖水能夠起到解暑的功效，而且綠豆沙糖水能夠解毒和消痛，綠豆沙糖水還能清熱去火，降低我們的血壓和膽固醇，所以綠豆沙糖水是夏天較好的飲品。
綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆，味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏作用。
1.先將綠豆清洗干凈，用水浸泡。大約泡一天。
2.將綠豆的皮泡開(kāi)，用手心輕輕搓揉，綠豆皮能掉下來(lái)。
3.將綠豆皮全部去掉。這一步可能有些費(fèi)事。
4.將去皮的綠豆加2倍水，放入高壓鍋煮約30分鐘。使其成為豆沙。
碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機(jī)中，以高速先攪打10秒鐘。
長(zhǎng)匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。
自制糖水：以650g.細(xì)砂糖加上600c.c.水煮滾即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏備用
上文我們介紹了什么是綠豆沙糖水，我們知道綠豆沙糖水是夏天非常好的飲品，我們可以自己在家做出這道綠豆沙糖水來(lái)消暑，綠豆沙糖水能夠起到去火消毒，利尿，降低血壓和膽固醇的功效，所以我們有必要自己多做綠豆沙糖水來(lái)喝。
很多人都有吃過(guò)南瓜丸子或者是其他的丸子，這一類的食物受到了很多人的歡迎，他們都想要在自己家里面做，但是呢自己在家里面做的味道和外面賣的味道差的很多，是在制作方法上出現(xiàn)了一些問(wèn)題，那么小編今天就來(lái)告訴大家豆沙餡的丸子應(yīng)該在家里面要準(zhǔn)備一些什么，怎么來(lái)制作？
1.紅豆清洗干凈，放清水里浸泡一夜，清洗一下，撈出備用
2.砂鍋里放清水，然后入紅豆，蓋上蓋子
3.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火，保持沸騰五分鐘，然后關(guān)火燜直到鍋里湯冷卻
4.重新開(kāi)火，燒開(kāi)后保持沸騰五分鐘，關(guān)火，放入冰糖或紅糖
5.一般重復(fù)二到三次，豆子就燜得稀爛了
糯米圓子做法：糯米粉70克、粘米粉30克、溫水80克、黑芝麻30克、核桃（杏仁）10克、白砂糖25克、植物油15克等
1.糯米粉和粘米粉混合均勻，100克粉中分多次一點(diǎn)點(diǎn)放入溫水80克，揉成光滑的面團(tuán)
2.將黑芝麻和核桃分別放入烤箱烤熟，放涼后倒入料理機(jī)的干磨杯，加入砂糖，打成粉狀，還可以將核桃換成花生或杏仁
3.芝麻粉里加入色拉油一大勺攪拌均勻，餡料分成每4克一個(gè)，捏成團(tuán)（不顧忌的可以放豬油，更香）
4.將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成6克每個(gè)的小劑子，揉圓。取一個(gè)劑子拍扁， 捏成中間厚四邊薄， 放入黑芝麻餡， 用手的虎口處收口、然后揉圓，一個(gè)小圓子就做好了
5.鍋里放水，沸騰后下入湯圓，不斷用大勺推動(dòng)湯圓，以防粘鍋底，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，等圓子浮起來(lái)，變大變軟即可撈出
6.將煮好的圓子放入加熱的紅豆湯里，美好的紅豆圓子就做好了
烹飪技巧
1、紅豆和水的比例沒(méi)有什么固定數(shù)值，想喝湯的多放水，想吃豆子的少放水，如果做蜜紅豆的話一定不能放太多水，因?yàn)樽詈笫且阉扛傻膥~~這個(gè)方法煮紅豆特別省火，煮的豆子特別爛，雖然加熱時(shí)間不長(zhǎng)，但主要靠燜的作用把紅豆煮爛。
2、要是想讓紅豆湯的顏色好看，就不能放冰糖，要放紅糖，可我總覺(jué)得還是冰糖的味道適合我，所以我放的是冰糖。
3、做糯米圓子時(shí)，加入粘米粉，是為了降低圓子的粘性，否則煮好的圓子放在紅豆湯里軟塌塌的，很容易變形，還容易破~~~
4、如果怕麻煩做圓子的時(shí)候不用放餡，直接做成實(shí)心的也可以，但是有餡的特別美味。
5、如果覺(jué)得芝麻餡不好包的話，可以放冰箱冷凍10分鐘，冷凍后的芝麻餡有硬度，比較好包。
紅豆是一種非常獨(dú)特的味道，他可以像綠豆一樣來(lái)吃也可以等到黃豆發(fā)芽，或者是烤制之后搭配咖啡作為一種點(diǎn)心，用冷水浸泡過(guò)的紅豆需要再煮上20分鐘左右，紅豆干燥之后就可以使用，經(jīng)常會(huì)跟大米一起熬粥。
紅豆沙冰是我們?nèi)粘ｏ嬍成媳容^常見(jiàn)的一道十分美味的冷飲，主要材料是用紅豆所制作而成，不僅口感香軟滑嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃紅豆對(duì)身體非常好，而紅豆沙冰非常適合夏季食用，口感冰爽，做法也很簡(jiǎn)單，可以將紅豆煮好打成豆沙，放入冰箱冷藏即可。
紅豆冰沙怎么做?
紅豆冰沙
材料
紅豆、白砂糖各適量
做法
1、紅豆用清水浸泡6小時(shí)，洗凈，焯水除味;
2、鍋中倒入適量清水，放入紅豆，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右;
3、將煮好的紅豆晾涼裝盤，按照一層紅豆一層白砂糖的方法鋪;
4、將鋪好的紅豆用保鮮膜密封后放冷藏即可。
首先要有刨冰機(jī)，把冰沙制作出來(lái)。
然后，把煉乳澆在冰沙上面。
撒上紅豆或者，超市買的紅豆沙(面愛(ài)面也有)
最后到上點(diǎn)綠茶
ps：注意綠茶，煉乳，紅豆沙都要是涼的，不然冰沙很快就會(huì)化。
自己做紅豆沙的話，把高壓鍋到上水，放入紅豆，壓十幾分鐘就行了。
材料
原料
紅豆沙適量;
配料
蛋黃2個(gè)、牛奶200毫升、白糖50克;
做法
1、做蜜紅豆。
2、將蜜紅豆用篩子壓濾成豆沙。紅豆皮濾掉不用，這樣口感會(huì)更好。(下圖1-4)
3、做蛋奶液：將2個(gè)蛋黃、50克糖、200毫升牛奶攪拌均勻，小火攪拌至微開(kāi)，勺子上能掛奶糊即可。
4、將蛋奶液晾涼，與紅豆沙攪拌均勻即成紅豆沙蛋奶液。(下圖5-8)
5、將模具用開(kāi)水燙過(guò)。
6、想吃紅豆雪糕的可以直接將蜜紅豆放入模具四分之一處，壓實(shí)。
7、將紅豆沙奶液倒入模具，入冰箱冷凍四個(gè)小時(shí)以上。
8、完成。
溫馨提示
材料的量和甜度，個(gè)人喜愛(ài)放多少。
吃出健康
1、紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。適宜各類型水腫之人，適宜肥胖癥之人食用。
2、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。
美食禁忌
1、紅豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬傷者，忌食百日。
2、紅豆忌與米同煮，食之發(fā)口瘡。
? 紅豆是比較常見(jiàn)的一種食物。紅豆當(dāng)中含量最多的應(yīng)該是蛋白質(zhì)，紅豆屬于溫性食物。對(duì)于女性有很好的滋補(bǔ)作用，對(duì)身體有很好的幫助作用，紅豆，是一種老少皆宜的食物。紅豆的做法是多種多樣的，紅豆可以用來(lái)做粥，還可以做紅豆沙圓子這種小吃，下面我們就介紹一下紅豆沙圓子怎么做？
做法
1、紅豆清洗干凈，放清水里浸泡一夜，清洗一下，撈出備用;
2、砂鍋里放清水，然后入紅豆，蓋上蓋子;
3、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火，保持沸騰五分鐘，然后關(guān)火燜直到鍋里湯冷卻;
4、重新開(kāi)火，燒開(kāi)后保持沸騰五分鐘，關(guān)火，放入冰糖或紅糖，一般重復(fù)二到三次，豆子就燜得稀爛了。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。
紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
中醫(yī)專家認(rèn)為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯，對(duì)于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時(shí)候喝紅豆湯來(lái)調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
? ?以上就是紅豆沙圓子的制作方法。紅豆給我們?nèi)祟愖畲蟮墓πВ瑧?yīng)該是消腫。所以對(duì)我們的腸胃有很好的促進(jìn)消化的功效。會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良的人，可以吃一些紅豆來(lái)適當(dāng)?shù)恼{(diào)理一下。另外紅豆作為生活中的補(bǔ)品，對(duì)內(nèi)臟器官可以起到很好的保健的功效。經(jīng)常食用有好處。
很多人知道紅豆有特別好的的養(yǎng)生功效，特別是對(duì)于女人來(lái)說(shuō)。紅豆具有良好的補(bǔ)血功效，在女人來(lái)月經(jīng)的那幾天是非常好的食物。在夏天來(lái)上一碗涼爽的紅豆湯也具有解暑的功效。那么小編就教大家做一道美味的紅豆沙湯圓，感興趣的朋友快快行動(dòng)起來(lái)吧。
紅豆沙圓子（黑芝麻餡心更美味）
原料：紅豆、冰糖（紅糖）。
做法：
1、紅豆清洗干凈，放清水里浸泡一夜，清洗一下，撈出備用；
2、砂鍋里放清水，然后入紅豆，蓋上蓋子；
3、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火，保持沸騰五分鐘，然后關(guān)火燜直到鍋里湯冷卻；
4、重新開(kāi)火，燒開(kāi)后保持沸騰五分鐘，關(guān)火，放入冰糖或紅糖，一般重復(fù)二到三次，豆子就燜得稀爛了。
糯米圓子
原料：糯米粉70克、粘米粉30克、溫水80克、黑芝麻30克、核桃（杏仁）10克、白砂糖25克、植物油15克等。
做法：
1、糯米粉和粘米粉混合均勻，100克粉中分多次一點(diǎn)點(diǎn)放入溫水80克，揉成光滑的面團(tuán)；
2、將黑芝麻和核桃分別放入烤箱烤熟，放涼后倒入料理機(jī)的干磨杯，加入砂糖，打成粉狀，還可以將核桃換成花生或杏仁；
3、芝麻粉里加入色拉油一大勺攪拌均勻，餡料分成每4克一個(gè)，捏成團(tuán)（不顧忌的可以放豬油，更香）；
4、將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成6克每個(gè)的小劑子，揉圓。取一個(gè)劑子拍扁, 捏成中間厚四邊薄, 放入黑芝麻餡, 用手的虎口處收口、然后揉圓，一個(gè)小圓子就做好了；
以上就是紅豆沙湯圓的做法了，小編覺(jué)得紅豆可以用高壓鍋燜煮，那樣豆子會(huì)更軟爛，更容易入口，而且省去了不少時(shí)間。在紅豆湯煮成八成熟時(shí)，放入冰糖及橙絲。使整個(gè)湯品橙香濃郁，別有一番味道。
陳皮紅豆沙簡(jiǎn)介
陳皮紅豆沙是清肺解熱的夏季良品。“紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效;蓮子則能養(yǎng)心安神、清心潤(rùn)肺;而陳皮有化痰止咳、助消化的作用。因此這款甜品不僅能清心養(yǎng)神、清肺和胃, 而且能讓女性排毒瘦身,養(yǎng)顏美膚。”
陳皮紅豆沙圖片
陳皮紅豆沙怎么做最有營(yíng)養(yǎng)
做法一、紅豆、陳皮洗凈。全部倒入電壓力鍋中,注入清水,加壓30分鐘,排氣開(kāi)蓋后加入砂糖。不蓋蓋繼續(xù)再煮3分鐘至糖融化。開(kāi)吃咯。
做法
陳皮紅豆沙怎么做營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失
用電壓力鍋時(shí),小心不要被燙到。提前泡豆子可以使紅豆更容易煮爛。中途加冷水,可以使紅豆受冷水刺激後開(kāi)花起沙。一定要用冰糖而不是砂糖。後期一定要守在鍋邊不停攪動(dòng),免得糊鍋。否則前功盡棄?？梢酝祽惺褂秒妷毫﹀伝蛘唠婏堨?。
有高壓鍋的可以不用泡豆子,可惜學(xué)校設(shè)備是在有限,只能用電飯鍋,時(shí)間也或長(zhǎng)一點(diǎn);陳皮我不喜歡干陳皮,沒(méi)什么味道,制陳皮好很多,中藥店里面能買到,基本用了制陳皮就不用放白糖了,超級(jí)好喝!
陳皮紅豆沙各食材的處理方法
選取顆粒飽滿的紅豆,提前一晚上泡開(kāi),電飯鍋里面放足量的水,開(kāi)始煮豆子,陳皮有好幾種,我喜歡味道更醇厚的制陳皮。
紅豆薏米水是一種能夠幫助祛除體內(nèi)濕氣的辦法，當(dāng)人們體內(nèi)濕氣比較嚴(yán)重的時(shí)候，可以通過(guò)食用紅豆薏米水來(lái)起到一定的減緩作用，紅豆薏米水去除濕氣的效果還是非常的不錯(cuò)的，不過(guò)有的時(shí)候人們沒(méi)有掌握到正確的做法，可能會(huì)導(dǎo)致效果大打折扣，甚至根本就沒(méi)有任何效果。下面來(lái)給人們介紹一下紅豆薏米糖水怎么做？
綠豆薏米糖水綠豆薏米糖水材料:綠豆，薏米，冰糖
做法:1.綠豆薏米洗凈，浸泡一個(gè)小時(shí)左右。
2.之后加入清水綠豆,薏米. 冰糖放進(jìn)鍋里熬到綠豆?fàn)€為止。
3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
小訣竅:功效：解熱，祛濕，健脾
來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
薏米，甘、淡，微寒.歸脾、胃、肺經(jīng)，淡滲利濕，微寒清熱，以清利濕熱為主，兼有健脾之功，適于脾虛濕盛，濕邪下注，及肺癰等.
用于煮粥，主要的功效是清利濕熱.也可以加入紅小豆，增強(qiáng)利水的功效，幫助您安度這個(gè)炎熱又潮濕的“長(zhǎng)夏”.薏米紅豆百合甜水簡(jiǎn)介:這可是一款多種功效的甜水呢，可以美白、可以清火、可以利尿。一箭三雕~~~材料:紅小豆，薏米，百合，冰糖
做法:1.紅小豆事先泡二、三個(gè)小時(shí)。
2.做一鍋水，待水開(kāi)之后放紅小豆，再次開(kāi)鍋之后放薏米和百合，水再次沸騰轉(zhuǎn)小火就煮就可以了。要是圖省事，可以把原料一股腦放進(jìn)去，所有材料都熟了就可以了。
3.熱吃、涼吃都不錯(cuò)的，加些冰糖、或者糖桂花味道都很好?。?/p>
花生薏仁芋圓糖水簡(jiǎn)介:母親節(jié)，一款甜蜜濃稠的糖水送到了媽媽的手邊。 端著糖水，媽媽的手有些顫抖，眼眶有些濕潤(rùn)，“女兒真的長(zhǎng)大了~”媽媽的笑容讓這碗糖水變得更甜、更甜……材料:大芋頭100g，面粉100g，白砂糖10g，薏仁米30g，生花生50g，冰糖25g
做法:
將薏仁米和生花生洗凈，用涼水浸泡6小時(shí)以上，待用。
大芋頭洗凈，切片放入蒸鍋中蒸熟，取出壓成泥狀，放入白砂糖拌勻，再將面粉倒入芋泥中揉至成芋頭面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條型再切成1cm的小丁，備用。
將花生和薏仁米放入鍋中，加入適量的清水用小火先煲煮半小時(shí)，加入冰糖，之后放入芋圓丁一同燉煮至原料成熟即可。薏米雪耳湯薏米雪耳湯簡(jiǎn)介:炎炎夏日總感覺(jué)浮躁、胃口不佳，薏米雪耳湯料具有消水腫、利腸胃、清熱潤(rùn)燥的功效，讓你過(guò)一個(gè)清潤(rùn)的夏天。材料:薏米，雪耳，淮山，云苓，紅棗，蜜棗，瘦肉約500克
做法:
1、先將湯料洗凈用清水泡約30-60分鐘
2、挑選新鮮瘦肉約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋瘦肉，用大火煲至水開(kāi)后約1.5分鐘，熄火將將瘦肉撈起。
3、然后將浸泡過(guò)的湯料與瘦肉一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘。
4、再改用小火煲1-2小時(shí)后，根據(jù)各人喜好加鹽調(diào)味即可享用清熱潤(rùn)燥的薏米雪耳湯了。
小訣竅:
薏米雪耳湯選用的是不吸油的材料，選用油脂含量不高的瘦肉煲出來(lái)的湯會(huì)美味哦！美膚糖水美膚糖水材料:蓮子8顆 百合1顆 薏米50克 玉竹15克 淮山15克 西洋參15克 枸杞20粒 冰糖少許
做法:1）蓮子，薏米，玉竹，淮山，西洋參和枸杞倒入碗中，沖洗干凈。
2）將洗凈的原料倒入鍋中，加入水大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，然后放入洗凈的百合，5分鐘后調(diào)入冰糖，待冰糖融化后即可，冷卻后放入冰箱冰鎮(zhèn)后食用口感更好。
小訣竅:**薏米在超市的糧食區(qū)有售，除了煲這款糖水，平時(shí)用薏米和大米以1：1的比例煮粥，連吃一周，還可以治療面部的痘痘哦。建議孕婦不要食用薏米。
**玉竹，淮山，西洋參都可以在中藥店買到，但不建議一次放入太多的量，尤其那些不喜歡中藥味道的人，要給自己一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程。
紅豆自古就是養(yǎng)生的佳品，具有補(bǔ)血、健胃的功效，加上紅糖能夠有效地緩解女性手腳冰泠的癥狀，特別是在例假的時(shí)候，多喝一些紅豆紅糖水，能夠起到暖身暖心的作用。因此，了解紅豆紅糖水的做法，還是非常有好處的。那么，紅豆紅糖水怎么做?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
先把紅豆用清水洗干凈，用盤子裝好，加入足夠的水浸泡1-2小時(shí)。因?yàn)榧t豆比較硬，所以事先用水浸泡會(huì)更容易煮軟。
將泡好的紅豆和水以1:8的比例倒入電飯鍋中，按下烹飪按鈕，開(kāi)煮
等水終于煮開(kāi)啦，再繼續(xù)煮個(gè)十幾分鐘，就可以按下保溫按鈕咯(^o^)/~不過(guò)別急，還煮好呢~因?yàn)榧t豆比較硬，所以還要保溫1個(gè)小時(shí)左右讓紅豆變軟哦o
保溫了1個(gè)小時(shí)之后，再繼續(xù)按烹飪按鈕，煮開(kāi)，然后就可以打開(kāi)鍋蓋啦~(此處要小心水蒸氣燙到手哦)。
然后可以根據(jù)個(gè)人喜好下糖啦，白糖或者冰糖都可以，不斷攪拌，等待糖融入到紅豆湯里面就關(guān)掉電源或者啟動(dòng)保溫鍵。一鍋熱騰騰的紅豆糖水就大功告成。
上面就是對(duì)紅豆紅糖水怎么做的介紹，希望對(duì)女性的認(rèn)識(shí)有幫助。紅豆紅糖水的做法是比較簡(jiǎn)單的，像紅糖和紅豆在我們生活中比較常見(jiàn)，家中只要有一個(gè)電飯鍋就能夠隨時(shí)的喝到紅豆紅糖水。另外，紅糖的量，最好是一點(diǎn)一點(diǎn)的加入，根據(jù)自己的喜好放入。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅豆沙糖水怎么做營(yíng)養(yǎng)好？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生哪個(gè)季節(jié)喝生姜紅糖水好”專題。
